1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y thịt lợn sữa đông lạnh tại các cơ sở giết mổ xuất khẩu do cơ quan thú y vùng II quản lý

85 7 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 85
Dung lượng 3,14 MB

Nội dung

Ngày đăng: 09/07/2021, 14:50

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. Cầm Ngọc Hoàng , Nguyễn Thị Thanh Thủy , Nguyễn Bá Tiếp Đánh giá thực trạng giết mổ và ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn tại các cơ sở giết mổ thuộc tỉnh Nam Định Tạp chí Khoa học và Phát triển 2014. 12 (4).tr. 549-557 Khác
2. Đào Phạm Tuấn (2014). Đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật trên thịt lợn sữa đông lạnh xuất khẩu tại một số cơ sở giết mổ thuộc khu vực thành phố Hải Dương. Luận văn Thạc sỹ Thú y, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khác
3. Đinh Quốc Sự (2005). Thực trạng hoạt động giết mổ gia súc trong tỉnh, một số chỉ tiêu vệ sinh thú y tại cơ sở giết mổ trên địa bàn thị xã Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình. Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, ĐHNNI, Hà Nội Khác
4. Đào Thị Hương (2014). Tình hình ô nhiễmvi khuẩn chỉ điểm trên thịt nhập khẩu do Cơ quan Thú y vùng II - Cục Thú y quản lý. Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, Học viên Nông Nghiêp Việt Nam, Hà Nội Khác
5. Đỗ Ngọc Thúy, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường, Đào Thị Hảo, Nguyễn Xuân Huyên, Nguyễn Bạch Huệ (2006). Đánh giá tình hình nhiễm một số loại vi khuẩn gây bệnh trong thịt tươi trên địa bàn Hà Nội, Khoa học kỹ thuật thú y, 13 (3) Khác
7. Lã Văn Kính, Trần Thị Hạnh, Phạm Tất Thắng, Phan Bùi Ngọc Thảo, Bùi Văn Miên, Lê Phan Dũng, Nguyễn Thanh Sơn và Trần Tiến Khai (2007). Nghiên cứu sản xuất thịt lợn an toàn chất lượng cao, Báo cáo tổng kết đề tài, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam Khác
8. Lê Minh Sơn (2003). Nghiên cứu một số vi khuẩn gây ô nhiễm thịt lợn vùng hữu ngạn sông hồng. Luận án tiến sỹ Nông nghiệp, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội Khác
12. Ngô Văn Bắc (2007). Đánh giá sự ô nhiễm vi khuẩn đối với thịt lợn sữa, lợn choai xuất khẩu, thịt gia súc tiêu thụ nội địa tại một số cơ sở giết mổ ở Hải Phòng – Giải pháp khắc phục, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, ĐHNNI, Hà Nội Khác
13. Nguyễn Như Thanh, Nguyễn Bá Hiên, Trần Thị Lan Hương (2001). Vi sinh vật Thú y, NXB Nông Nghiệp Hà Nội Khác
14. Nguyễn Thị Bình Tâm, Dương Văn Nhiệm (2010). Giáo trình Kiểm nghiệm thú sản, NXB Khoa học tự nhiên và Công nghệ Khác
15. Nguyễn Xuân Hòa, Trần Quang Vui, Nguyễn Văn Huế, Nguyễn Ngọc Hảo, Lê Đình Huệ. Đánh giá mức độ nhiễm khuẩn trên thịt lợn của các công ty xuất nhập khẩu súc sản và các lò mổ tiêu thụ nội địa, Tạp chí Khoa học (Đại học Huế), 2015 Khác
16. Nguyễn Vĩnh Phước (1970). Vi sinh vật thú y, tập 2, NXB Đại học và Trung học chuyên nghiệp, Hà Nội Khác
17. Nguyễn Vĩnh Phước (1977). Kiểm nghiệm vi khuẩn đường ruột - Vi sinh vật Thú y, tập 1, NXB Đại học và Trung học chuyên nghiệp, Hà Nội Khác
18. Nguyễn Công Viên (2014). Xác định mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ và kinh doanh trên địa bàn thành phố Đồng Hới, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp, Đại học Huế Khác
19. Phạm Văn Quyết (2016) Tình hình ô nhiễmvi khuẩn chỉ điểm trên thịt nhập khẩu do Cơ quan Thú y vùng II - Cục Thú y quản lý. Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, Học viên Nông Nghiêp Việt Nam, Hà Nội Khác
20. Nguyễn Công Viên (2014) Xác định mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ và kinh doanh trên địa bàn thành phố Đồng Hới, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp, Đại học Huế Khác
21. QCVN 8-3:2012/BYT, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm Khác
22. Quyết định 46/2007/QĐ-BYT của Bộ Y tế về việc ban hành Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm Khác
24. TCVN 3706:1990 về thủy sản – Phương pháp xác định hàm lượng nitơ amoniac (Aquatic products - Method for determination of nitrogen ammonia content) Khác

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w