1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Nghiên cứu thiết lập quy trình sản xuất nước giải khát đóng chai từ cà gai leo (Solanum hainanense Hance)

123 46 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 123
Dung lượng 4,91 MB

Nội dung

Ngày đăng: 07/07/2021, 14:02

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
[1] Lê Thị Tuyết Anh (2016), Luận văn Thạc sĩ Nghiên cứu quy trình công nghệ tách chiết Solasodine từ Cà gai leo và bước đầu khảo sát tạo sản phẩm giàu hợp chất này, Đại học Nông lâm, Đại học Huế, Thừa thiên Huế Sách, tạp chí
Tiêu đề: Luận văn Thạc sĩ Nghiên cứu quy trình công nghệ tách chiết Solasodine từ Cà gai leo và bước đầu khảo sát tạo sản phẩm giàu hợp chất này
Tác giả: Lê Thị Tuyết Anh
Năm: 2016
[2]. Nguyễn Lê Hà (2009), Luận văn Thạc sĩ Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm - Thanh trùng đồ hộp, Công nghệ Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh Sách, tạp chí
Tiêu đề: Luận văn Thạc sĩ Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm - Thanh trùng đồ hộp
Tác giả: Nguyễn Lê Hà
Năm: 2009
[3] Trịnh Thị Xuân Hòa, Nguyễn Văn Mùi, Nguyễn Tuấn Anh (1999), Luận án tiến sĩ Y học Một số đặc điểm lâm sàng, siêu cấu trúc gan và hiệu quả bước đầu điều trị bệnh nhân viêm gan vi rút B mạn hoạt động bằng thuốc Cà gai leo (Solanum hainanense Hance), Học viện Quân Y, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Luận án tiến sĩ Y học Một số đặc điểm lâm sàng, siêu cấu trúc gan và hiệu quả bước đầu điều trị bệnh nhân viêm gan vi rút B mạn hoạt động bằng thuốc Cà gai leo (Solanum hainanense
Tác giả: Trịnh Thị Xuân Hòa, Nguyễn Văn Mùi, Nguyễn Tuấn Anh
Năm: 1999
[4] Vũ Văn Hợp, Vũ Xuân Phương (2003), Các loài chứa Alkaloid trong họ cà (Solanaceae Juss.) ở Việt Nam, Tạp chí Sinh học, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Các loài chứa Alkaloid trong họ cà (Solanaceae Juss.) ở Việt Nam
Tác giả: Vũ Văn Hợp, Vũ Xuân Phương
Năm: 2003
[5]. Lê Thùy Linh (2010), Thực hành phân tích vi sinh thực phẩm, Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.Hồ Chí Minh Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thực hành phân tích vi sinh thực phẩm
Tác giả: Lê Thùy Linh
Năm: 2010
[7] Nguyễn Văn Mùi (2001), Thực hành hóa sinh học, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thực hành hóa sinh học
Tác giả: Nguyễn Văn Mùi
Nhà XB: Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật
Năm: 2001
[8] Nguyễn Phúc Thái (1998), Luận án tiến sĩ Y học Nghiên cứu lâm sàn và cận lâm sàng tổn thương gan do tiếp xúc nghề nghiệp với trinitrotolunen và thăm dò tác dụng bảo vệ gan của cà gai leo trên thực nghiệm, Học viện Quân Y, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Luận án tiến sĩ Y học Nghiên cứu lâm sàn và cận lâm sàng tổn thương gan do tiếp xúc nghề nghiệp với trinitrotolunen và thăm dò tác dụng bảo vệ gan của cà gai leo trên thực nghiệm
Tác giả: Nguyễn Phúc Thái
Năm: 1998
[9] NguyễnThị Bích Thu (2002), Luận án Tiến sĩ Dược học Nghiên cứu cây Cà gai leo (Solanum procumbens Lour, Solanacenae) làm thuốc chống viêm gan và ức chế xơ gan, Viện Dược liệu, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Luận án Tiến sĩ Dược học Nghiên cứu cây Cà gai leo (Solanum procumbens Lour, Solanacenae) làm thuốc chống viêm gan và ức chế xơ gan
Tác giả: NguyễnThị Bích Thu
Năm: 2002
[10] Nguyễn Thị Bích Thu, Nguyễn Minh Khai, Đỗ Thị Phương (2001), Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của cà gai leo (Solanum hainanense Hance), Tạp chí Dược liệu, Tập 6, Số 1/2001 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của cà gai leo (Solanum hainanense "Hance"), Tạp chí Dược liệu
Tác giả: Nguyễn Thị Bích Thu, Nguyễn Minh Khai, Đỗ Thị Phương
Năm: 2001
[11] Âu Vân Yên, Nguyễn Thị Dung, Đoàn Thị Nhu, Phạm Kim Mãn (1998), Nghiên cứu tác dụng chống viêm mãn và tác dụng giảm đau của nhóm glycoalkaloid chiết từ thân và lá cà gai leo (Solanum procumbens Lour.), Công trình nghiên cứu khoa học Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu tác dụng chống viêm mãn và tác dụng giảm đau của nhóm glycoalkaloid chiết từ thân và lá cà gai leo (Solanum procumbens
Tác giả: Âu Vân Yên, Nguyễn Thị Dung, Đoàn Thị Nhu, Phạm Kim Mãn
Năm: 1998

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w