Ảnh hưởng của một số công thức bón phân đến năng suất, chất lượng quýt Bắc Sơn tại huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn

Nội dung chính bài viết nhằm xác định được công thức bón phân phù hợp cho quýt Bắc Sơn. Kết quả nghiên cứu thu được cho thấy, các công thức bón phân đều cho kết quả ra hoa, đậu quả, năng suất và chất lượng quả tốt hơn so với công thức đối chứng được bón theo quy trình của người dân. Mời các bạn tham khảo!

KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ CÔNG THỨC BÓN PHÂN ĐẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG QUÝT BẮC SƠN TẠI HUYỆN BẮC SƠN, TỈNH LẠNG SƠN Nguyễn Quốc Hùng1, Lê Thị Mỹ Hà1, Nguyễn Quốc Hiếu1 TÓM TẮT Năng suất chất lượng quýt Bắc Sơn phụ thuộc chặt chẽ vào dinh dưỡng, nhiên việc bón phân cho quýt Bắc Sơn chưa nghiên cứu đầy đủ Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng số cơng thức bón phân đến suất phẩm chất quýt Bắc Sơn thực 16-18 năm tuổi năm 20182019 huyện Bắc Sơn nhằm xác định cơng thức bón phân phù hợp cho quýt Bắc Sơn Kết nghiên cứu thu cho thấy, cơng thức bón phân cho kết hoa, đậu quả, suất chất lượng tốt so với cơng thức đối chứng bón theo quy trình người dân Cơng thức bón 30 kg phân hữu hoai mục + kg phân hữu vi sinh + 500 g N + 300 g P2O5 + 500 g K2O/cây cho suất năm 2018 2019 tương ứng 34,2 kg/cây 35,8 kg/cây, độ brix đạt 10,7 11,4% Cơng thức bón 30 kg phân hữu hoai mục + kg phân hữu vi sinh + phân Đầu Trâu bón gốc (520 g N + 520 g P2O5 + 520 g K2O/cây) + phun phân bón Đầu Trâu cho suất năm 2018 2019 tương ứng 34,1 kg/cây 35,6 kg/cây, độ brix đạt 10,6% 11,1% Hai công thức bón có suất đạt cao tương tự cao hơn, sai khác có ý nghĩa thống kê so với cơng thức bón phân khác Trên phân bón gốc 500 g N + 300 g P2O5 + 400 g K2O/cây/năm; phân hữu hoai mục 30 kg/cây, loại phân vi lượng chất điều tiết sinh trưởng có ảnh hưởng tốt đến khả hoa, nâng cao tỷ lệ đậu làm tăng suất thu quýt Bắc Sơn Năng suất thực thu công thức sử dụng phân vi lượng chất điều tiết sinh trưởng đạt 33,5 - 35,9 kg/cây, tương đương với 16,75 - 17,95 tấn/ha; so với công thức đối chứng đạt 30,2 - 31,7 kg/cây, tương ứng với suất đạt 15,1 15,85 tấn/ha Từ khóa: Quýt Bắc Sơn, phân hữu hoai mục, phân hữu vi sinh, phân bón lá, tỉnh Lạng Sơn ĐẶT VẤN ĐỀ Quýt Bắc Sơn ăn đặc sản Lạng Sơn trồng cho hiệu kinh tế cao huyện Bắc Sơn số huyện khác tỉnh Trong canh tác ăn nói chung quýt nói riêng, sử dụng phân bón biện pháp kỹ thuật canh tác nhằm nâng cao suất chất lượng sản phẩm Hiện nay, việc kết hợp phân bón gốc, phân phun qua lá, phân vi lượng, chất điều hòa sinh trưởng mang lại hiệu cao sản xuất ăn nói chung có múi nói riêng nước: Mỹ, Israel, Trung Quốc, Úc, Nhật Bản (Davies F S Albrigo L G., 1994; Mudau N Fhatuwani, 2011) Ở Việt Nam có nhiều nghiên cứu phân bón, có phân vi lượng, chất điều tiết sinh trưởng có múi có đánh giá chung phân bón nói chung, phân vi lượng nói riêng chất điều tiết sinh trưởng sử dụng hợp lý có tác dụng làm tăng suất, mẫu mã chất lượng ăn có múi (Đỗ Viện Nghiên cứu Rau Email: hungnqrifav@gmail.com 38 Đình Ca, Vũ Việt Hưng, 2004; Bùi Thị Cúc, Nguyễn Thị Lan, 2014) Quýt mạnh huyện Bắc Sơn, nhiên năm gần sản xuất qt Bắc Sơn gặp khơng khó khăn, có nguy bị suy giảm diện tích; suất thấp khơng ổn định, chưa có nghiên cứu việc sử dụng phân bón cho quýt Bắc Sơn Việc nghiên cứu ảnh hưởng số công thức bón phân đến suất, chất lượng quýt Bắc Sơn nhằm nâng cao suất chất lượng cần thiết để góp phần mở rộng diện tích, tăng giá trị kinh tế, thu nhập cho người trồng, đưa quýt Bắc Sơn trở thành sản xuất hàng hóa tập trung có chất lượng cao ngày bền vững VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu - Giống quýt Bắc Sơn vườn trồng sẵn hộ nơng dân, có độ tuổi từ 16-18 năm - Phân bón gốc: + Phân đạm urê Phú Mỹ có hàm lượng đạm tổng số (Nts) 46,3%, sản xuất Tổng cơng ty Phân bón Hóa chất Dầu khí Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2020 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ + Phân bón supe lân Lâm Thao có hàm lượng lân hữu hiệu (P2O5hh) 16%, sản xuất Công ty Cổ phần Supe phốt phát Hóa chất Lâm Thao + Phân bón kali clorua có hàm lượng K2O ≥ 60%, dạng bột, màu đỏ tươi, xuất xứ Belarus, nhập phân phối Công ty Cổ phần Xuất nhập Hà Anh + Phân bón Đầu Trâu NPK (13-13-13+TE) sản phẩm Cơng ty Phân bón Bình Điền + Phân bón NPK Lâm Thao (5-10-3); (12-5-10) sản phẩm Cơng ty Cổ phần Supe phốt phát Hóa chất Lâm Thao + Phân bón hữu vi sinh Sơng Gianh có thành phần hữu 15%; chủng vi sinh vật hữu ích: Aspergillus sp: x 106 CFU/g, Azotobacter:1x106 CFU/g; Bacillus: 1×106 CFU/g, sản xuất CTCP Tổng công ty Sông Gianh - chi nhánh Bắc Ninh - Phân vi lượng, chất điều tiết sinh trưởng: + Kích phát tố hoa trái Thiên Nông, sản phẩm Công ty Hóa phẩm Thiên Nơng Thành phần: (%w/w) Alpha - Naphthalene Acetic Acid, 0,5 (%w/w) Beta - Naphtoxy Acetic Acid, 0,1 (%w/w) Giblerellic Acid GA-3 phụ gia + Siêu Bo rong biển B2O3, sản phẩm Công ty Nơng nghiệp Hồng Minh Thành phần: B2O3: 18%, N: 6%, P2O5: 5%, K2O: 3%, Mg: 300 ppm, S: 700 ppm, Cu: 100 ppm, Fe: 100 ppm, Zn: 300 ppm, Mn: 100 ppm, B: 300 ppm, Mo: 50 ppm phụ gia 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm * Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng số cơng thức bón phân đến khả hoa, đậu quả, suất chất lượng giống qt Bắc Sơn - Thí nghiệm gồm cơng thức bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ (RCBD), công thức cây, lần nhắc lại CT1: 30 kg phân hữu hoai mục + kg phân hữu vi sinh + 500 g N + 300 g P2O5 + 500 g K2O/cây CT2: 30 kg phân hữu hoai mục + kg phân hữu vi sinh + 500 g N + 300 g P2O5 + 400 g K2O/cây CT3: 30 kg phân hữu hoai mục + kg phân hữu vi sinh + 500 g N + 300 g P2O5 + 300 g K2O/cây CT4: 30 kg phân hữu hoai mục + kg phân hữu vi sinh + phân Đầu Trâu bón gốc (520 g N + 520 g P2O5 + 520 g K2O/cây) + phun phân bón Đầu Trâu CT5: Đối chứng: Theo quy trình người dân địa phương (30 kg phân hữu hoai mục + kg NPK Lâm Thao 5.10.3 + kg phân NPK Lâm Thao 12.5.10) - Đối với phân vơ đơn (urê, supe lân, KCl): Tồn lượng phân chia làm lần bón năm + Lần 1: Bón thúc hoa (tháng 3): 40% đạm, 40% kali + Lần 2: Bón thúc (tháng 5): 20% đạm, 20% kali + Siêu kẽm ZnO, sản phẩm Công ty CP Đầu tư Phát triển Nông nghiệp bền vững + Lần 3: Bón ni thúc cành thu (tháng 8): 20% đạm, 20% kali + Atonik 1.8SL có nguồn gốc Nhật Bản, Cơng ty TNHH ADC nhập & phân phối Thành phần: Sodium-5-Nitrogualacolate 3g/lít, Sodium-ONitrophenolate 6g/lít, Sodium-P-Nitrophenolate g/lít phụ gia + Lần 4: Bón sau thu hoạch (tháng năm sau): 20% đạm, 20% kali 100% lân + 100% phân hữu + Phân bón Đầu Trâu 502 (NPK 30-10-5 + TE), 702 (NPK 5-45-10 +TE), 902 (NPK 17-21-21 + TE) sản phẩm Cơng ty Phân bón Bình Điền 2.2 Nội dung nghiên cứu - Ảnh hưởng số cơng thức bón phân đến khả hoa, đậu quả, suất chất lượng giống quýt Bắc Sơn - Ảnh hưởng số phân vi lượng, chất điều tiết sinh trưởng đến khả hoa, đậu giống quýt Bắc Sơn - Đối với phân tổng hợp Đầu Trâu bón phun cụ thể sau: + Sau thu hoạch: Tỉa bỏ cành già cỗi, cành sâu bệnh, cành tăm tán Vào đầu mùa xuân chuẩn bị nảy lộc, xới đất kết hợp bón gốc cho 1,0 kg phân NPK 13-13-13 + TE Đầu Trâu Phun bổ sung phân bón Đầu Trâu 502 sau bón gốc 10 ngày + Trước hoa: Khi nụ bón gốc cho 1,0 kg phân NPK 13-13-13 + TE Đầu Trâu Phun bổ sung phân bón Đầu Trâu 702 sau bón gốc 10 ngày + Sau đậu quả: Sau số hoa ó n Nông nghiệp phát triển nông thôn - KỲ - TH¸NG 12/2020 39 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ hết, hình thành phun lần phân bón Đầu Trâu 902, định kỳ 10 ngày/lần Khi đầu ngón tay út, bón gốc cho 1,0 kg phân NPK 13-13-13 + TE Đầu Trâu + Bón thúc ni quả: Trong thời kỳ mang quả, bón thúc cho 1,0 kg phân NPK 13-13-13 + TE Đầu Trâu, định kỳ 1,5 tháng/1 lần Ngừng bón trước lúc thu hoạch tháng Phun lần phân bón Đầu Trâu 902, dừng phun trước thu hoạch 20 ngày - Bón theo tán cây: rạch rãnh xung quanh tán, sâu - 10 cm, rắc phân vào rãnh, lấp đất tưới nước - Tất cơng thức thí nghiệm tưới nước bổ sung trời không mưa nhiều ngày, đảm bảo độ ẩm đất từ 65-70%; phòng trừ sâu, bệnh phun thuốc định kỳ; cắt tỉa theo quy trình chung * Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng số phân vi lượng, chất điều tiết sinh trưởng đến khả hoa, đậu giống quýt Bắc Sơn - Thí nghiệm gồm cơng thức bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ, công thức cây, lần nhắc lại CT1: Kích phát tố hoa trái Thiên Nơng; CT2: Siêu Bo rong biển; CT3: Siêu kẽm; CT4: Atonik; CT5: Đối chứng (phun nước lã) - Các phân vi lượng, chất điều tiết sinh trưởng phun theo giai đoạn + Giai đoạn 1: Phun trước hoa - ngày Đánh dấu theo dõi, lần nhắc công thức theo dõi Theo dõi tổng số hoa/cây cách dùng lưới trắng bao quanh cành theo dõi để hứng nụ, hoa, rụng, khoảng - ngày thu gom số nụ, hoa, rụng để đếm đậu ổn định khơng cịn non rụng Trên theo dõi 12 cành/cây, phân bố hướng với tầng tán Đếm số thu hoạch/cây - Các yếu tố cấu thành suất, suất: + Khối lượng trung bình quả: Cân khối lượng quả, cân 10 ngẫu nhiên/lần nhắc Lấy trị số trung bình + Năng suất lý thuyết: Số quả/cây x khối lượng trung bình + Năng suất thực thu: cân trực tiếp số thu thu hoạch tính suất bình quân - Các tiêu giới quả: kích thước, khối lượng quả, tỷ lệ phần ăn được, số hạt - Các tiêu sinh hóa quả: đường tổng số, axít tổng số, vitamin C, độ brix, chất khơ 2.4 Phương pháp xử lý số liệu Số liệu xử lý phương pháp thống kê toán học máy vi tính chương trình Excel IRRISTAT ver 5.0 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN + Giai đoạn 2: Phun sau tắt hoa, đậu phun nhắc lại sau khoảng 15 ngày 3.1 Ảnh hưởng số cơng thức bón phân đến khả hoa, đậu quả, suất chất lượng giống quýt Bắc Sơn + Giai đoạn 3: Phun có đường kính - cm phun nhắc lại sau 15 ngày 3.1.1 Ảnh hưởng cơng thức bón phân đến tỷ lệ đậu quýt Bắc Sơn - Nồng độ chất kích thích sinh trưởng thực theo dẫn bao bì nhà sản xuất Liều lượng phun lít dung dịch cho cây, phun ướt mặt trời râm mát Kết nghiên cứu qua vụ thu hoạch cho thấy: - Tất cơng thức thí nghiệm chăm sóc theo chung: bón 500 g N + 300 g P2O5 + 400 g K2O/cây/năm; phân hữu hoai mục 30 kg/cây, bón lần vào cuối năm sau thu hoạch, tưới nước bổ sung trời không mưa nhiều ngày, đảm bảo độ ẩm đất từ 65 - 70%; phòng trừ sâu, bệnh phun thuốc định kỳ; cắt tỉa theo quy trình chung 2.3.2 Chỉ tiêu phương pháp theo dõi - Tỷ lệ đậu (%) = số thu hoạch cây/(tổng số hoa theo dõi/cây) × 100 40 Các cơng thức thí nghiệm bón phân có tỷ lệ đậu sau tắt hoa ngày đạt 19,93 - 21,60% (năm 2018) 20,46 - 22,82% (năm 2019) cao tỷ lệ đậu công thức đối chứng có ý nghĩa thống kê Tuy nhiên, tỷ lệ đậu sau tắt hoa ngày sai khác cơng thức bón phân năm theo dõi Sau tắt hoa 30 ngày tỷ lệ đậu đạt 4,94 5,26% (năm 2018) 4,98 - 5,29% (năm 2019) khác biệt cơng thức thí nghiệm tương tự khác biệt tỷ lệ đậu công thức thí nghiệm thời điểm sau tắt hoa ngy Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2020 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Tỷ lệ đậu ổn định công thức đạt 2,37 - 2,50% (năm 2018) đạt 2,39 - 2,49% (năm 2019) Trong CT1 mức bón (30 kg phân hữu hoai mục + kg phân hữu vi sinh + 500 g N + 300 g P2O5 + 500 g K2O/cây) CT4 mức bón (30 kg phân hữu hoai mục + kg phân hữu vi sinh + phân Đầu Trâu bón gốc (520 g N + 520 g P2O5 + 520 g K2O/cây) + phun phân bón Đầu Trâu) cho tỷ lệ đậu cao giai đoạn Tỷ lệ đậu ổn định CT1 qua năm đạt 2,50% 2,48% CT4 có tỷ lệ đậu ổn định 2,49% hai năm 2018 2019 Kết nghiên cứu phù hợp với kết thu tỷ lệ đậu nghiên cứu bón phân cho giống cam mật Hiền Ninh Quảng Bình Nguyễn Thị Thanh Tình cs (2016) Bảng Ảnh hưởng cơng thức bón phân đến tỷ lệ đậu quýt Bắc Sơn Công thức Sau tắt hoa ngày Tỷ lệ đậu Dạng Acrsin (%) Sau tắt hoa 30 ngày Tỷ lệ đậu Dạng Acrsin (%) Năm 2018 Sau đậu ổn định Tỷ lệ đậu Dạng (%) Acrsin CT1 21,51 27,63 5,26 13,26 2,50 9,10 CT2 20,67 27,04 5,19 13,17 2,44 8,99 CT3 20,42 26,86 5,16 13,13 2,43 8,97 CT4 21,60 27,69 5,25 13,25 2,49 9,08 CT5 (Đ/c) 19,93 26,51 4,94 12,84 2,37 8,86 CV (%) 7,5 8,9 8,4 LSD0,05 1,02 0,22 0,1 Năm 2019 CT1 22,63 28,41 5,29 13,30 2,48 9,06 CT2 21,32 27,50 5,24 13,18 2,44 8,99 CT3 20,98 27,26 5,21 13,16 2,43 8,97 CT4 22,82 28,54 5,26 13,26 2,49 9,08 CT5 (Đ/c) 20,46 26,89 4,98 12,84 2,39 8,89 CV (%) LSD0,05 10,7 1,02 3.1.2 Ảnh hưởng cơng thức bón phân đến yếu tố cấu thành suất suất quýt Bắc Sơn Kết nghiên cứu cho thấy, tất cơng thức bón phân thí nghiệm làm tăng tỷ lệ đậu so với công thức đối chứng, từ làm tăng số thu hoạch Số thu hoạch trung bình cơng thức bón phân từ 318,9 - 348,6 quả/cây (năm 2018) 325,9 - 366,3 quả/cây (năm 2019), cao so với công thức đối chứng mức có ý nghĩa thống kê Cơng thức đối chứng đạt 318,9 quả/cây (năm 2018) 325,9 quả/cây (năm 2019) Trong cơng thức bón phân thí nghiệm, CT1 CT4 cho số thu hoạch đạt cao nhất, là: 348,6 quả/cây 344,1 quả/cây (năm 2018); 366,3 quả/cây 365,6 quả/cây (năm 2019) 11 0,23 8,9 0,15 Khối lượng trung bình thu giống năm có sai khác số cơng thức bón phân với cơng thức đối chứng Các cơng thức bón phân CT1 CT4 có khối lượng trung bình 105,2 - 105,5 gam (năm 2018), 104,7 - 105,2 gam (năm 2019) lớn so với khối lượng trung bình cơng thức đối chứng năm mức có ý nghĩa thống kê Các cơng thức bón phân CT2 CT3 có khối lượng lớn so với cơng thức đối chứng, sai khác khơng có ý nghĩa thống kê Các cơng thức bón phân khác có ảnh hưởng tốt đến suất thu giống qt Bắc Sơn Các cơng thức bón phân cho suất thực thu từ 32,0 - 34,5 kg/cây (năm 2018) 32,7 - 35,6 kg/cây (năm 2019) Mức suất đạt thấp so với suất t c ca ging cam Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - THáNG 12/2020 41 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ Navel nghiên cứu Omari F E et al (2020) Các cơng thức bón phân CT1 CT4 có suất thực thu đạt cao so với cơng thức đối chứng mức có ý nghĩa thống kê năm CT1 với mức bón 30 kg phân hữu hoai mục + kg phân hữu vi sinh + 500 g N + 300 g P2 O5 + 500 g K2 O/cây cho suất năm 2018 2019 34,5 kg/cây 35,8 kg/cây; tương tự CT4 với mức bón 30 kg phân hữu hoai mục + kg phân hữu vi sinh + phân Đầu Trâu bón gốc (520 g N + 520 g P2O5 + 520 g K2O/cây) + phun phân bón Đầu Trâu cho suất 34,1 kg/cây 35,6 kg/cây Công thức đối chứng cho suất thực thu 29,6 kg/cây 29,2 kg/cây Bảng Ảnh hưởng công thức bón phân đến yếu tố cấu thành suất suất quýt Bắc Sơn Số thu hoạch Khối lượng trung Năng suất lý Năng suất thực thu Cơng thức (quả/cây) bình (gam) thuyết (kg/cây) (kg/cây) Năm 2018 CT1 348,6 105,2 36,6 34,5 CT2 334,7 102,5 34,3 32,7 CT3 330,2 102,7 34,5 32,0 CT4 344,1 105,5 36,0 34,1 CT5 (Đ/c) 318,9 99,3 31,6 29,6 CV (%) LSD0,05 11,2 7,6 12,0 3,9 12,1 2,5 Năm 2019 CT1 366,3 104,7 38,3 35,8 CT2 347,6 103,4 35,9 33,5 CT3 347,4 102,6 35,6 32,7 CT4 365,6 105,2 38,5 35,6 CT5 (Đ/c) 325,9 101,9 33,2 29,2 CV (%) 11,3 9,3 10,6 LSD0,05 8,9 2,5 2,7 3.1.3 Ảnh hưởng cơng thức bón phân đến tiêu sinh hóa quýt Bắc Sơn Bảng Ảnh hưởng cơng thức bón phân đến tiêu sinh hóa qt Bắc Sơn Brix Vitamin C Cơng thức Chất khô (%) Axit TS (%) Đường TS (%) (%) (mg/100 g) Năm 2018 CT1 10,9 13,30 0,896 6,67 29,55 CT2 10,7 13,20 0,950 6,59 30,20 CT3 10,5 13,00 0,942 6,54 29,36 CT4 10,6 13,26 0,952 6,73 30,00 CT5 (Đ/C) 10,2 12,50 6,46 31,35 CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 (Đ/C) 11,4 11,2 10,8 11,1 10,5 13,19 13,15 13,15 13,77 11,83 1,020 Năm 2019 1,152 0,903 0,905 0,860 1,091 8,10 7,91 7,73 7,91 7,62 28,03 30,31 32,63 30,26 28,79 Phân tích Viện NCRQ tháng 12/2018 tháng 12/2019 42 Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2020 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Kết phân tích chất lượng qt cho thấy, cơng thức bón phân khác làm tăng chất lượng rõ rệt, tiêu sinh hóa brix, đường tổng số, hàm lượng chất khô cao so với đối chứng Độ brix cơng thức bón phân dao động từ 10,5 - 10,9% (năm 2018) từ 10,8 - 11,4% (năm 2019) Trong đó, cơng thức bón phân CT1 có độ brix cao 10,9% 11,4%; công thức đối chứng brix đạt 10,2% 10,5% Hàm lượng axit tổng số công thức bón phân thấp so với cơng thức đối chứng vụ thu hoạch năm 2018; song vụ thu hoạch năm 2019, cơng thức bón phân CT1 cho có hàm lượng axit tổng số cao cơng thức bón phân khác, kể cơng thức đối chứng Các tiêu đánh giá: hàm lượng chất khô, đường tổng số vitamin C cao cơng thức bón phân thí nghiệm so với công thức đối chứng, nhiên sai khác không lớn 3.2 Ảnh hưởng phân vi lượng, chất điều tiết sinh trưởng đến khả hoa, đậu giống quýt Bắc Sơn 3.2.1 Ảnh hưởng phân vi lượng, chất điều tiết sinh trưởng đến tỷ lệ đậu Bảng Ảnh hưởng phân vi lượng, chất điều tiết sinh trưởng đến tỷ lệ đậu Sau tắt hoa ngày Công thức Tỷ lệ đậu (%) Dạng Acrsin CT1 22,63 28,41 CT2 CT3 CT4 CT5 (Đ/c) 21,45 20,54 20,76 20,18 27,59 26,95 27,11 26,69 CV (%) LSD0,05 CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 (Đ/c) CV (%) LSD0,05 Sau tắt hoa 30 ngày Tỷ lệ đậu (%) Năm 2018 Dạng Acrsin Tỷ lệ đậu (%) Dạng Acrsin 5,24 13,23 2,50 9,12 5,21 5,15 5,23 4,96 13,19 13,12 13,22 12,87 2,52 2,49 2,51 2,42 9,10 9,08 9,13 8,95 11,3 2,7 23,72 22,46 20,51 20,68 20,20 29,15 28,29 26,93 27,05 26,71 Sau đậu ổn định 8,9 0,24 Năm 2019 5,27 5,20 5,18 5,26 4,94 10,7 1,15 13,27 13,18 13,16 13,26 12,84 9,7 0,11 2,49 2,51 2,47 2,50 2,40 11,4 0,26 9,06 9,15 9,04 9,10 8,91 9,3 0,14 Kết bảng cho thấy, sử dụng phân vi lượng, chất điều tiết sinh trưởng cho quýt Bắc Sơn làm tăng khả hoa, tăng tỷ lệ đậu so với đối chứng sai khác có ý nghĩa thống kê số cơng thức thí nghiệm ngày công thức phun phân vi lượng chất điều tiết sinh trưởng năm lớn so với công thức đối chứng, đạt từ 5,15% đến 5,27%, công thức đối chứng tỷ lệ đậu đạt 4,94 - 4,96% Tỷ lệ đậu sau tắt hoa ngày công thức phun phân vi lượng chất điều tiết sinh trưởng đạt 20,54 - 22,63% (năm 2018) 20,51 - 23,72% (năm 2019) Ở công thức đối chứng tỷ lệ đậu đạt thấp 20,18% (năm 2018) 20,20% (năm 2019) Tỷ lệ đậu cơng thức thí nghiệm CT1 CT2 đạt cao sai khác có ý nghĩa so với công thức đối chứng Tương tự kết tỷ lệ đậu thời điểm sau tắt hoa ngày, tỷ lệ đậu sau tắt hoa 30 Tỷ lệ đậu ổn định công thức phun phân vi lượng chất điều tiết sinh trưởng đạt 2,49 - 2,51% (năm 2018) 2,47 - 2,50% (năm 2019), cao so với công thức đối chứng Mặc dù sai khác tỷ lệ đậu cơng thức thí nghiệm so với đối chứng không lớn, song công thức sử dụng phân bón Kích phát tố Thiên Nơng, Siêu Bo rong biển phân bón Atonik cho tỷ lệ đậu ổn định cao hơn, t 2,50%, 2,52% v 2,51% (nm Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - THáNG 12/2020 43 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ 2018) 2,49%, 2,51% 2,50% (năm 2019) Năm 2019, công thức phun phân vi lượng Siêu kẽm cho tỷ lệ đậu không sai khác so với công thức đối chứng 3.2.2 Ảnh hưởng loại phân vi lượng, chất điều tiết sinh trưởng đến yếu tố cấu thành suất suất quýt Bắc Sơn Bảng Ảnh hưởng loại phân vi lượng, chất điều tiết sinh trưởng đến yếu tố cấu thành suất suất quýt Bắc Sơn Năng suất Năng suất Năng suất Số thu Khối lượng TB lý thuyết thực thu thực thu* Công thức hoạch/cây (gam) (kg/cây) (kg/cây) (quả) (tấn/ha) Năm 2018 CT1 349,4 102,4 35,78 33,7 16,85 CT2 CT3 CT4 CT5(Đ/c) CV (%) LSD0,05 CT1 CT2 CT3 CT4 CT5(Đ/c) CV (%) LSD0,05 351,5 346,3 345,8 321,6 103,6 103,2 102,9 99,3 9,8 5,3 10,5 3,0 359,6 364,4 353,1 360,7 343,6 9,4 9,1 36,42 35,74 35,58 31,93 17,15 16,80 16,75 15,10 8,0 2,7 Năm 2019 102,4 104,6 103,3 104,5 98,7 10,7 3,1 34,3 33,6 33,5 30,2 36,82 38,12 36,48 37,69 33,91 34,7 35,9 34,3 35,5 31,7 17,35 17,95 17,15 17,75 15,85 8,8 2,5 Ghi chú:* Mật độ trồng 500 cây/ha Kết cho thấy, công thức phun phân vi lượng chất điều tiết sinh trưởng có số thu hoạch suất cao so với đối chứng Số thu hoạch trung bình/cây cơng thức phun phân vi lượng chất điều tiết sinh trưởng 345,8 - 351,5 quả/cây (năm 2018) 353,1 - 364,4 quả/cây (năm 2019) cao so với công thức đối chứng đạt 321,6 quả/cây 343,6 quả/cây mức có ý nghĩa Trong đó, CT2 cho số thu hoạch cao nhất, tương ứng 351,5 quả/cây 364,4 quả/cây Năng suất thực thu công thức phun phân vi lượng chất điều tiết sinh trưởng đạt trung bình 33,5 - 34,3 kg/cây, tương ứng với 16,75 - 17,15 tấn/ha (năm 2018) đạt 34,3 - 35,9 kg/cây, tương ứng 17,15 - 17,95 tấn/ha (năm 2019), cao sai khác có ý nghĩa so với đối chứng Trong đó, cơng thức phun Siêu Bo rong biển (CT2) cho suất thực thu cao 34,3 kg/cây (năm 2018) 35,9 kg/cây (năm 2019), cơng thức phun Atonik có suất thực thu đạt 33,5 kg/cây 35,5 kg/cây 44 3.2.3 Ảnh hưởng phân vi lượng, chất điều tiết sinh trưởng đến tiêu giới quýt Bắc Sơn Kết cho thấy, kích thước công thức phun phân vi lượng chất điều tiết sinh trưởng khơng có khác biệt cơng thức thí nghiệm khơng có sai khác lớn so với cơng thức đối chứng Số múi/quả trung bình đạt 11,2 - 12,5 múi/quả, tổng số hạt/quả trung bình 29,6 - 34,6 hạt/quả khơng có khác biệt cơng thức thí nghiệm Tỷ lệ phần ăn công thức đạt >79% Về độ brix thịt quả, công thức phun phân vi lượng chất điều tiết sinh trưởng có độ brix dao động từ 10,5 - 11,0%, cao so với công thức đối chứng có độ brix đạt 10,2-10,3% Trong cơng thức thí nghiệm, cơng thức phun Atonik có độ brix cao 10,8% năm 2018 11,3% năm 2019 Như nhận thấy, việc phun phân vi lượng chất điều tiết sinh trưởng có tác dụng cải thiện độ brix thịt giống quýt Bắc Sn Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2020 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Bảng Ảnh hưởng phân vi lượng, chất điều tiết sinh trưởng đến tiêu giới quýt Bắc Sơn Số Tổng số Tỷ lệ Chiều cao Đường kính Brix múi/quả hạt/quả phần ăn Cơng thức (cm) (cm) (%) (múi) (hạt) (%) Năm 2018 CT1 4,1 5,4 12,3 33,4 79,55 10,5 CT2 4,2 5,3 11,3 80,41 10,6 31,6 CT3 4,5 5,5 12,5 33,1 80,11 10,6 CT4 4,2 5,4 11,4 34,6 79,92 10,8 CT5(Đ/c) 4,0 5,1 11,7 79,89 10,2 33,6 Năm 2019 CT1 4,3 5,7 11,4 29,6 80,2 11,2 CT2 4,2 5,5 11,2 32,4 79,6 11,0 CT3 CT4 4,6 4,5 5,8 5,6 11,5 11,3 31,7 30,2 79,9 80,7 11,2 11,3 CT5(Đ/c) 4,1 5,2 KẾT LUẬN Sử dụng lượng phân bón vơ riêng rẽ với lượng 30 kg phân hữu hoai mục + kg phân hữu vi sinh + 500 g N + 300 g P2O5 + 500 g K2O/cây cho quýt Bắc Sơn làm tăng số thu hoạch, khối lượng quả, suất thực thu chất lượng cải thiện; suất đạt qua năm 2018-2019 tương ứng 34,5 kg/cây 35,8 kg/cây, độ brix đạt 10,9% 11,4% Cơng thức bón 30 kg phân hữu hoai mục + kg phân hữu vi sinh + phân Đầu Trâu bón gốc (520 g N + 520 g P2O5 + 520 g K2O/cây) + phun phân bón Đầu Trâu cho suất 34,1 kg/cây 35,6 kg/cây, độ brix 10,6% 11,1% Các cơng thức bón phân đạt suất cao so với cơng thức bón phân khác Trên phân bón gốc hữu + vơ loại, phân vi lượng chất điều tiết sinh trưởng sử dụng nghiên cứu có ảnh hưởng tốt đến khả hoa, nâng cao tỷ lệ đậu làm tăng suất thu quýt Bắc Sơn Tỷ lệ đậu khối lượng trung bình giống cơng thức thí nghiệm tương ứng đạt 2,47% - 2,52% 102,4 104,5 gam Năng suất thực thu đạt 33,5 - 35,9 kg/cây, tương đương với 16,75 - 17,95 tấn/ha Trong phân bón vi lượng chất điều tiết sinh trưởng, phun Atonik 0,3% cho quýt Bắc Sơn cho có độ brix cao 10,8% - 11,3% TÀI LIỆU THAM KHẢO Đỗ Đình Ca, Vũ Việt Hưng (2004) Nghiên 11,7 80,1 10,3 32,5 cứu ảnh hưởng phân bón, tưới nước đến khả hoa đậu quả, suất bưởi Phúc Trạch Kết nghiên cứu ăn vùng duyên hải miền Trung (2002 - 2005) Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Bùi Thị Cúc, Nguyễn Thị Lan (2014) Ảnh hưởng số loại phân bón đến suất, chất lượng cam Đường canh Thủy Xuân Tiên Chương Mỹ - Hà Nội Tạp chí Khoa học Công nghệ Lâm nghiệp Số 4.3 Nguyễn Hữu Thoại, Nguyễn Minh Châu (2003) Nghiên cứu hiệu số loại phân bón cho bưởi Năm Roi Báo cáo khoa học Viện Cây ăn miền Nam Nguyễn Thị Thanh Tình, Nguyễn Quốc Hùng, Nguyễn Thị Tuyết, Nguyễn Minh Hiếu (2016) Nghiên cứu liều lượng tỷ lệ phân bón thích hợp cho giống cam mật Hiền Ninh Quảng Bình Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nông thôn Số kỳ 1, tháng Davies F S and Albrigo L G (1994) Citrus, CAB International Mudau N Fhatuwani (2011) Yield and fruit quality of citrus species relative to foliar sprays of macronutrients, Stellenbosh University, http://scholar.sun.ac.za Omari F E., Beniken L., Zouahri A., Talha A., Benkirane R and Benyahia H (2020) Effect of nitrogen level application on yield and fruit quality of Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2020 45 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Navel orange variety in a sandy soil African and Mediteranean Agricultural Journal - Al Awamia, No 129, Morocco EFFECTS OF SOME FERTILIZER FORMULAS ON YIELD AND QUALITY OF BAC SON MANDARIN IN BAC SON DISTRICT, LANG SON PROVINCE Nguyen Quoc Hung, Le Thi My Ha, Nguyen Quoc Hieu Summary The yield and quality of Bac Son mandarin depends closely on nutrition, but fertilization for Bac Son mandarin has not been fully studied Research experiments on the effects of some fertilizer formulas on yield and quality of Bac Son mandarins were conducted on 16-18 years old trees in the years 2018-2019 in Bac Son district to determine suitable fertilizer formulas for this variety The research results show that the fertilization formulas all give better results of flowering, fruit setting, yield and fruit quality than the control formula applied according to the farmers' procedures The formula for fertilizing 30 kg of decomposed organic fertilizer + kg of microbiological organic fertilizer + 500 g N + 300 g P2O5 + 500 g K 2O/tree in the years 2018-2019 yields 34.2 kg/tree and 35.8 kg/tree, the brix level reaches 10.7 and 11.4% The formula of fertilizing 30 kg of decomposed organic fertilizer + kg of microbiological organic fertilizer + “Dau Trau” fertilizer (520 g N + 520 g P2O5 + 520 g K2O/tree) + “Dau Trau” foliar fertilizer yields 34.1 kg/tree and 35.6 kg/tree, brix level 10.6% and 11.1% respectively These formulas have similar high yield and higher, statistically significant difference compared to other fertilizer formulas On organic and inorganic fertilizer foundation the micro-fertilizers or growth regulators used in the study have a good effect on the flowering ability, improve the fruit setting and increase the yield of Bac Son mandarin Actual yield of the formulas using micro fertilizers or growth regulators reached 33.5 - 35.9 kg/tree, equivalent to 16.75 - 17.95 tons/ha; compared with the control formula reached 30.2 - 31.7 kg/tree, equivalent to 15.1 - 15.85 tons/ha Keywords: Bac Son mandarin, compost organic fertilizer, microbiological organic fertilizer, foliar fertilizer, Lang Son province Người phản biện: TS Bùi Huy Hiền Ngày nhận bài: 15/9/2020 Ngày thông qua phản biện: 15/10/2020 Ngày duyệt đăng: 22/10/2020 46 Nông nghiệp phát triển nông thôn - KỲ - TH¸NG 12/2020 ... LSD0,05 8,9 2,5 2,7 3.1.3 Ảnh hưởng cơng thức bón phân đến tiêu sinh hóa quýt Bắc Sơn Bảng Ảnh hưởng công thức bón phân đến tiêu sinh hóa quýt Bắc Sơn Brix Vitamin C Công thức Chất khô (%) Axit TS... 3.1 Ảnh hưởng số cơng thức bón phân đến khả hoa, đậu quả, suất chất lượng giống quýt Bắc Sơn + Giai đoạn 3: Phun có đường kính - cm phun nhắc lại sau 15 ngày 3.1.1 Ảnh hưởng công thức bón phân đến. .. phân đến khả hoa, đậu quả, suất chất lượng giống quýt Bắc Sơn - Ảnh hưởng số phân vi lượng, chất điều tiết sinh trưởng đến khả hoa, đậu giống quýt Bắc Sơn - Đối với phân tổng hợp Đầu Trâu bón