Hiệu quả kinh tế mô hình nuôi cá trắm lồng tại xã hương toàn thị xã hương trà tỉnh thừa thiên huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ ́ h tê ́H uê KHOA KINH TẾ PHÁT TRIỂN ̣c K in KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP HIỆU QUẢ KINH TẾ MƠ HÌNH NI CÁ TRẮM ho LỒNG ại TẠI XÃ HƯƠNG TOÀN, THỊ XÃ HƯƠNG TRÀ, Tr ươ ̀ng Đ TỈNH THỪA THIÊN HUẾ LÊ THỊ DUYÊN Huế, tháng năm 2018 SVTH: Lê Thị Duyên Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H ́ GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân uê Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Lê Thị Duyên Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ ́ in h tê ́H uê KHOA KINH TẾ PHÁT TRIỂN ̣c K KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ho HIỆU QUẢ KINH TẾ MƠ HÌNH NI CÁ TRẮM ại LỒNG Đ TẠI XÃ HƯƠNG TOÀN, THỊ XÃ HƯƠNG TRÀ, Tr ươ ̀ng TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn: Lê Thị Duyên PGS.TS Mai Văn Xuân Lớp: K48C Kinh tế nơng nghiệp Niên khóa: 2014-2018 Huế, tháng năm 2018 SVTH: Lê Thị Duyên Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân LỜI CÁM ƠN Để hồn thành khóa luận thực tập cuối khóa này, em xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến quý thầy cô trường Đại học kinh tế Huế tận tình giảng dạy, bảo truyền đạt kiến thức cho chúng em suốt năm học vừa qua Với vốn kiến thức tiếp thu q trình học, khơng tảng để em ́ hồn thành khóa luận mà cịn hành trang để em bước vào đời cách vững ́H tự tin tê Cám ơn thầy Mai Văn Xuân người thầy ln tận tình hướng dẫn cho em q trình thực tập cuối khóa Cám ơn tập thể cán phòng Kinh tế thị xã in h Hương Trà cho phép tạo điều kiện thuận lợi để em hồn thành tốt tháng ̣c K thực tập sở Trong trình thực tập viết báo cáo khơng thể khơng tránh khỏi sai ho sót em mong quý thầy bỏ qua Do trình độ lý luận kinh nghiệm thực tiễn chưa cao, em mong nhận đóng góp q thầy cơ, q chú, q anh Đ khóa luận ại chị phòng Kinh tế thị xã Hương Trà để em rút kinh nghiệm hồn thiện Tr ươ ̀ng Em xin chân thành cám ơn Huế, tháng năm 2018 Sinh viên thực Lê Thị Duyên SVTH: Lê Thị Duyên Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân MỤC LỤC PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ .1 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu đề tài .2 1.2.1 Mục tiêu chung .2 ́ uê 1.2.2 Mục tiêu riêng .2 1.3 Đối tượng nghiên cứu .2 ́H 1.4 Phạm vi nghiên cứu tê 1.5 Phương pháp nghiên cứu h 1.5.1 Phương pháp luận in 1.5.2 Phương pháp điều tra thu thập số liệu ̣c K 1.5.3 Phương pháp tổng hợp phân tích số liệu PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .5 ho CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .5 1.1 Cơ sở lý luận .5 ại 1.1.1 Một số vấn đề liên quan đến hiệu kinh tế Đ 1.1.2 Đặc điểm kỹ thuật nuôi cá trắm cỏ 11 ̀ng 1.1.3 Tầm quan trọng hoạt động NTTS 15 1.2 Cơ sở thực tiễn 20 Tr ươ 1.2.1 Tình hình khai thác, ni trồng thủy sản Việt Nam 20 1.2.2 Tình hình ni trồng thủy sản tỉnh Thừa Thiên Huế 22 1.2.3 Tình hình ni trồng thủy sản thị xã Hương Trà 23 CHƯƠNG 2: HIỆU QUẢ KINH TẾ MƠ HÌNH NI CÁ TRẮM LỒNG TẠI XÃ HƯƠNG TOÀN, THỊ XÃ HƯƠNG TRÀ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 26 2.1 Tình hình xã Hương Toàn 26 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 26 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội .27 2.1.3 Điều kiện y tế, giáo dục 28 SVTH: Lê Thị Duyên Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân 2.1.4 Những thuận lợi khó khăn tình hình xã Hương Tồn 29 2.2 Tình hình ni cá trắm cỏ lồng xã Hương Toàn 30 2.3 Đặc điểm hộ điều tra xã Hương Toàn .31 2.3.1 Tình hình sử dụng đất đai diện tích mặt nước hộ điều tra 31 2.3.2 Tình hình nhân lao động hộ điều tra 33 2.3.3 Tình hình sử dụng vốn vay hộ điều tra 34 2.4 Diện tích, suất, sản lượng cá trắm cỏ hộ điều tra 36 ́ uê 2.5 Chi phí đầu tư ni cá trắm cỏ hộ điều tra .37 ́H 2.6 Kết hiệu mơ hình ni cá trắm cỏ lồng hộ điều tra xã tê Hương Toàn 40 2.6.1 Kết mơ hình ni cá trắm cỏ lồng hộ điều tra .40 in h 2.6.2 Hiệu mơ hình ni cá trắm cỏ lồng hộ điều tra 42 2.7 Sử dụng mơ hình hồi qui tuyến tính tổng thể để nghiên cứu mối quan hệ chi ̣c K phí đầu vào lợi nhuận 43 2.8 Phân tích thị trường cá trắm cỏ hộ điều tra 44 ho 2.8.1 Thị trường đầu vào .44 ại 2.8.2 Thị trường đầu 46 Đ 2.8.3 Phân tích chuỗi cung ứng cá trắm 47 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP 49 ̀ng 3.1 Phân tích SWOT .49 Tr ươ 3.1.1 Điểm mạnh 49 3.1.2 Điểm yếu 49 3.1.3 Cơ hội 50 3.1.4 Thách thức 50 3.2 Phương hướng phát triển .50 3.2.1 Quan điểm phát triển xã Hương Toàn 50 3.2.2 Định hướng mục tiêu phát triển xã Hương Toàn 52 3.3 Một số giải pháp nâng cao hiệu nuôi cá trắm cỏ 53 3.3.1 Giải pháp quy hoạch 53 3.3.2 Giải pháp sách đầu tư, tài chính, tín dụng 54 SVTH: Lê Thị Duyên Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân 3.3.3 Giải pháp thị trường 55 3.3.4 Giải pháp khuyến nông- khuyến ngư 56 3.3.5 Giải pháp bảo vệ môi trường 56 PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 58 3.1 Kết luận 58 3.2 Kiến nghị .59 DANH MỤC CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 ́ Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê PHỤ LỤC I 62 SVTH: Lê Thị Duyên Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1: Sơ đồ nguồn cung cấp thức ăn cho cá trắm 46 Sơ đồ 2: Sơ đồ kênh tiêu thụ cá trắm cỏ hộ điều tra 46 ́ Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê Sơ đồ 3: Chuỗi cung ứng cá trắm hộ điều tra 48 SVTH: Lê Thị Duyên Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1: Sản lượng thủy sản Việt Nam năm 2016/2017………………………………20 Bảng 2: Sản lượng thủy sản tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2015, 2016, 2017…………22 Bảng 3: Sản lượng thủy sản năm 2016, 2017 thị xã Hương Trà……………………24 Bảng 4: Diện tích NTTS thị xã Hương Trà năm 2016, 2017……………………….24 ́ uê Bảng 5: Tình hình ni cá lồng thị xã Hương Trà năm 2017……………… 25 Bảng 6: Tình hình ni cá trắm lồng địa bàn xã Hương Tồn năm 2017……….31 ́H Bảng : Tình hình sử dụng đất mặt nước hộ điều tra…………………….32 tê Bảng : Tình hình nhân lao động hộ điều tra………………………33 h Bảng 9: Tình hình vay vốn hộ điều tra……………………………………….35 in Bảng 10:Tình hình vay vốn trả lãi vay hộ điều tra……………………… 35 ̣c K Bảng 11: Tình hình hoạt động sản xuất cá trắm cỏ hộ điều tra…………… 36 Bảng 12: Kết sản xuất cá trắm cỏ hộ điều tra………………………… 40 ho Bảng 13: Hiệu sản xuất cá trắm cỏ hộ điều tra………………………… 42 Bảng 14: Ảnh hưởng yếu tố đầu vào đến lợi nhuận nuôi cá trắm cỏ……… 43 Tr ươ ̀ng Đ ại Bảng 15: Nguồn cung cấp cá giống hộ điều tra………………………………45 SVTH: Lê Thị Duyên Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân nuôi trồng thủy sản HQKT hiệu kinh tế KHTSCĐ khấu hao tài sản cố định TACN thức ăn cơng nghiệp ĐVT đơn vị tính TLSX tư liệu sản xuất GO giá trị sản xuất ho ̣c K in h tê ́H ́ NTTS MI thu nhập hỗn hợp tổng chi phí Đ ại TC Tr ươ VAC ̀ng NB SVTH: Lê Thị Duyên uê DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU lợi nhuận kinh tế rịng vườn ao chuồng Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân tạo lập không gian phát triển thống nhất, tăng sức cạnh tranh bối cảnh tồn cầu hóa hội nhập quốc tế Tiến hành rà soát, điều chỉnh bổ sung quy hoạch phát triển thủy sản, quy hoạch thôn nuôi trồng thủy sản tập trung, quy hoạch tổng hợp phát triển lồng nuôi thủy sản không gian ven bờ sông phân cấp để bảo đảm an tồn sinh học, bảo vệ mơi trường, bảo đảm phát triển bền vững hài hịa lợi ích địa phương Nghề ni cá nước có bước phát triển nhanh mặt diện tích ́ suất Phát huy đà phát triển quyền địa phương nên xây dựng nhiệm vụ ́H cơng tác quy hoạch Đó sử dụng nguồn đất đai hợp lý, đầy đủ, tận dụng triệt tê để diện tích mặt nước có sẵn Vùng điều kiện thuận lợi tập trung phát triển Tổ phù hợp với việc đào hồ nuôi cá, tổ phù hợp với việc phát triển nuôi cá xen in h với lúa để có phân bổ đất đai phù hợp Diện tích ni vừa, phù hợp với phát triển tổng thể ngành nghề địa phương Đặc biệt phải quy định ̣c K tổ nào, vùng không nuôi, hạn chế nuôi nhằm ngăn chặn ảnh hưởng đến cảnh quan phường, ảnh hưởng đến sinh thái môi trường Quy hoạch lại tất ho hệ thống thuỷ lợi, kênh mương, hệ thống cấp thoát nước cách khoa học, nhằm chủ ại động nguồn nước - Về đầu tư Đ 3.3.2 Giải pháp sách đầu tư, tài chính, tín dụng ̀ng Xây dựng thực sách đồng đầu tư, tài chính, tín dụng để Tr ươ khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ theo chuỗi giá trị sản xuất nhằm tạo nên sức mạnh đột phá phát triển ngành thủy sản hiệu quả, bền vững Nhà nước cần phải đầu tư xây dựng sở hạ tầng lớn như: đắp đê xây dựng hệ thống kênh mương, cống rảnh tiêu thoát nước vùng nuôi Khi vào mùa mưa lũ, có hệ thống cấp nước tốt đẩy nhanh q trình nước lũ hạn chế thấp thiệt hại cho người nuôi cá Hệ thống giao thông thủy lợi thuận tiện để tạo điều kiện tốt trình sản xuất khâu đưa giống lồng hay khâu thu hoạch tiêu thụ sản phẩm Vốn ngân sách địa phương ngân sách Trung ương hỗ trợ có mục tiêu để đầu tư theo quy hoạch: hệ thống thông tin quản lý nghề cá; hệ thống sở hạ tầng , vùng sản SVTH: Lê Thị Duyên 54 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân xuất giống vùng nuôi tập trung cho đối tượng chủ lực, hệ thống quan trắc cảnh báo mơi trường, phịng ngừa dịch bệnh thủy sản - Về tài Tăng cường kinh phí nghiên cứu khoa học, khuyến ngư để chuyển giao nhanh vào thực tiễn sản xuất tiến khoa học, công nghệ tiên tiến bảo quản sản phẩm thủy sản, sản xuất giống thủy sản bệnh; nuôi đối tượng chủ lực; thuốc ngư y, sản xuất thức ăn, cải tạo môi trường sống thủy sản ́ uê Triển khai hỗ trợ kinh phí Nhà nước để đào tạo nâng cao tay nghề, đào tạo nguồn ́H nhân lực lao động chất lượng cao tê Nghiên cứu bổ sung sách hỗ trợ kinh phí bảo hiểm tín dụng, đầu tư giúp người dân dễ dàng tiếp cận nguồn vốn tín dụng để phục vụ sản xuất in h - Về tín dụng Ngân hàng Nơng nghiệp phát triển nơng thơn, hợp tác xã tín dụng ̣c K hoạt động tín dụng hộ nơng dân tạo điều kiện cho hộ nông dân vay vốn để sản xuất kinh doanh, nhằm nâng cao mức sống, góp phần phát triển ho kinh tế xã hội nơng thơn Đồng thời hoạt động tín dụng đảm bảo nguyên tắc ại kinh doanh, phải bảo toàn phát triển vốn tổ chức nơng dân có nhu Đ cầu thực vay vốn để phát triển ni cá lồng có hiệu Cần đặt đối tượng cho vay hộ khơng có khả sử dụng vốn vay có hiệu quả, hộ lười biếng, cờ ̀ng bạc, hộ chưa có mục đích kế hoạch sử dụng vốn vay khơng rõ ràng hợp lí Tr ươ Xây dựng sách tín dụng ưu đãi để phát triển khai thác,chế biến, dịch vụ hậu cần nghề cá, tạo điều kiện thuận lợi để người dân có vốn để kinh doanh nói chung ni cá trắm cỏ nói riêng 3.3.3 Giải pháp thị trường Sản phẩm làm khâu cuối bán thị trường đánh giá hiệu kết hoạt động sản xuất kinh doanh Do đó, giải pháp thị trường giải pháp cần quan tâm Thiết lập đầu mối thị trường tiêu thụ sản phẩm, tạo thị trường ổn định cho người nuôi vấn đề quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu kinh tế vụ SVTH: Lê Thị Duyên 55 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xn sản xuất tâm lí cho người ni cá Tránh trường hợp thương lái thường hay cấu kết với để độc quyền giá thao túng giá địa phương Để khắc phục tình trạng cá bán với giá rẻ, bị ép giá quyền địa phương, tổ chức phải có hoạt động tích cực để tìm đầu ổn định cho sản phẩm cá Chính quyền địa phương nên có hợp đồng tiêu thụ với cơng ty có uy tín, nhà máy đơng lạnh để bà yên tâm sản xuất Về phần hộ nông ́H 3.3.4 Giải pháp khuyến nông- khuyến ngư ́ chất lượng để có hợp đồng lâu dài với giá bán hợp lý uê dân họ phải đảm bảo chất lượng cá mình, tạo uy tín lớn mặt hàng, tê Các hộ gia đình ni cá tham gia tích cực chương trình, dự án kinh tế - xã hội địa phương, chuyển giao nhanh tiến kỹ thuật có hiệu vào in h sản xuất, cải tiến phương pháp tập huấn phù hợp Thường xuyên tổ chức phối hợp với quan chuyên môn đào tạo bồi dưỡng lực lượng cán khuyến ngư ̣c K địa phương, đặc biệt cán trực tiếp đạo mơ hình khuyến ngư Chú trọng đào tạo, huấn luyện nâng cao lực sản xuất cho hộ nông dân ho hợp tác xã nơng nghiệp Phối hợp đồn thể đào tạo, huấn luyện ại hội viên sở Đ Các hiệp hội, hợp tác xã nên tìm hiểu giới thiệu tới hộ ươm nuôi trạm giống uy tín Khuyến khích bà chọn giống có phẩm chất tốt khỏe mạnh, ̀ng tránh tình trạng lựa chọn giống rẻ chất lượng kém, dễ mắc bệnh, Tr ươ Tăng cường tư vấn, cung cấp thông tin thị trường tiêu thụ thủy sản cho hộ nông dân, bước tháo gỡ “nút thắt” sản xuất nơng nghiệp tránh tình trạng “được mùa giá” 3.3.5 Giải pháp bảo vệ môi trường Hoạt động sản xuất kinh doanh điều cần quan tâm đến việc bảo vệ môi trường Đối với nghề nuôi cá nước việc bảo vệ nguồn nước vô quan trọng Trong quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản địa phương cần có kế hoạch bảo vệ mơi trường cụ thể phân vùng quy hoạch Tập trung quan tâm đến SVTH: Lê Thị Duyên 56 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân bảo vệ môi trường nuôi trồng thủy sản nước nhằm giải vấn đề cấp nước ni trồng thủy sản Bên cạnh đó, việc quản lý xử lý chất thải, xử lý nước thải nuôi trồng thủy sản cần trọng Các vật tư hóa chất, chế phẩm sinh học ni trồng thủy sản sử dụng mơ hình canh tác vùng kinh tế đáp ứng tiêuchuẩn môi trường hạn chế dịch bệnh nuôi trồng thủy sản lây nhiễm để phát triển ́ uê bền vững ngành nuôi trồng thủy sản ́H Các hộ gia đình ni cá phải biết sử dụng loại thức ăn cho cá phù hợp, tránh tình trạng ăn thừa không vớt vứt bỏ để dẫn đến hậu môi tê trường Phải biết bảo vệ nguồn tài nguyên nước lâu dài, thường xuyên tu bổ, cải tạo h môi trường cho đất đai Quy hoạch hệ thống thuỷ lợi hợp lý đảm bảo cho cấp in nước cách an tồn chủ dộng Tránh để tình trạng nước ao hồ ảnh Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K hưởng xấu đến ngành chăn nuôi trồng trọt khác SVTH: Lê Thị Duyên 57 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Qua trình điều tra tình hình hộ gia đình ni cá trắm cỏ lồng xã Hương Toàn, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế để thực đề tài khóa luận tốt nghiệp “Hiệu kinh tế mơ hình ni cá trắm lồng xã Hương Tồn, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế”, rút số kết luận ́ uê sau: ́H Thứ nhất, xã Hương Tồn xã nơng, thu nhập người dân tê chủ yếu dựa vào hoạt động sản xuất nông nghiệp Với lợi có sơng Bồ chảy in loại cá đặc biệt cá trắm lồng h qua cung cấp lượng nước dồi dào, diện tích mặt nước lớn thích hợp để ni ̣c K Thứ hai, nghề ni cá trắm lồng xã Hương Tồn xuất từ lâu, ban đầu số hộ nuôi ni chủ yếu lồng tre đến quy mô hộ ho nông dân mở rộng nuôi lồng nhôm, lồng sắt lồng tre Tính đến năm 2017 tồn xã có 844 lồng cá thôn nuôi Với số lượng qui mơ ngày mở ại rộng quyền quy hoạch lại vùng ni để tránh tranh chấp diện tích Đ mặt nước hộ nông dân đồng thời hạn chế giảm thiểu thấp tác ̀ng động xấu hoạt động nuôi cá ảnh hưởng đến môi trường Thứ ba, nuôi cá trắm cỏ lồng thực mang lại hiệu kinh tế tương Tr ươ đối lớn cho hộ gia đình ni đây, suất cá cao nhiên chênh lệch hộ ni Mơ hình ni cá trắm cỏ lồng góp phần tăng thu nhập cho hộ gia đình, nâng cao chất lượng đời sống giải phần việc làm cho lao động Thứ tư, kết hiệu nuôi cá trắm cỏ lồng chịu nhiều tác động yếu tố đầu vào: chi phí thức ăn, chi phí giống, chi phí thuê lao động, chi phí sửa chữa tài chính,… đặt biệt chi phí để chi trả cho giống cá khơng nhỏ nên hộ gia đình quan tâm đầu tư cho việc ươm nuôi cá giống để giảm thiểu chi phí tăng lợi nhuận SVTH: Lê Thị Duyên 58 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Thứ năm, việc phát triển ạt nhân rộng mơ hình lồng ni cá trắm cỏ tạo hệ xấu cho môi trường nước ngọt, làm ảnh hưởng nhiều đến đời sống sinh hoạt người dân xã Hương Toàn Thứ sáu, ngày có nhiều hộ gia đình ni cá, gia đình ni lên đến – lồng cá đặt mối băn khoăn thị trường đầu không ổn định, thương lái thông đồng với ép giá cá trắm cỏ ́ uê 3.2 Kiến nghị ́H Dựa sở đánh giá khách quan điều kiện kinh tế xã hội tiềm hạn chế xã Hương Toàn, qua việc nghiên cứu đề tài khóa luận tốt nghiệp in h - Đối với nhà nước tê địa phương, xin đưa kiến nghị sau: ̣c K Cần có sách ưu đãi tín dụng, sách hổ trợ cho vay vốn với lãi suất thấp để hộ nuôi yên tâm trình ni cá Chính sách hỗ trợ cho ho tổ chức khuyến nông, khuyến ngư địa phương Hoàn thiện hệ thống sở hạ tầng địa phương để tạo điều kiện thuận lợi Đ ại cho hoạt động sản xuất nông nghiệp - Đối với địa phương ̀ng Tình hình ni cá lồng lưu vực sơng Bồ xã Hương Tồn,thị xã Hương Tr ươ Trà chưa ổn định, địa phương cần có quy hoạch vùng ni thích hợp để tạo điều kiện hội tốt để người dân NTTS có hiệu Đầu tư xây dựng hệ thống kênh mương thủy lợi nâng cấp đường giao thông nông thôn nhằm phục vụ sản xuất nông nghiệp tốt Thường xuyên tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật ni cho người dân để họ có kiến thức quy trình kỹ thuật nuôi Nhu cầu phát triển nuôi cá lồng hộ gia đình tiếp tục mở rộng cần quan tâm đầu tư tạo điều kiện hỗ trợ quyền địa phương, ban ngành liên quan SVTH: Lê Thị Duyên 59 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Chính quyền địa phương cần quan tâm tìm mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm nuôi giúp bà tham gia nuôi yên tâm đầu đầu tư phát triển mạnh mẽ - Đối với hộ gia đình ni cá trắm cỏ Cần mạnh dạn đầu tư, mở rộng qui mô nuôi cá trắm cỏ lồng cách tăng số lồng gia đình lên ́ uê Tích cực tham gia lớp tập huấn địa phương tổ chức, học hỏi kinh ́H nghiệm ni cá lẫn tê Cần có ý thức bảo vệ môi trường nước, cải tạo lồng nuôi môi trường nước Muốn hoạt động nuôi cá phát triển bền vững khâu giữ gìn mơi trường Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h nuôi quan trọng SVTH: Lê Thị Duyên 60 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân DANH MỤC CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO Luật nuôi trồng thủy sản năm 2003 Mai Văn Xuân (chủ biên) – Bùi Dũng Thể - Bùi Đức Tính, Giáo trình phân tích kinh tế nơng hộ, NXB đại học Huế Nguyễn Phi Nam (2010), Bài giảng kỹ thuật nuôi cá nước ngọt, trường Đại học ́ uê nông lâm – Huế Phạm Vân Đình – Đỗ Kim Chung, Bài giảng kinh tế nông nghiệp, NXB nông Tôn Nữ Hải Âu (2017), Bài giảng kinh tế nuôi trồng thủy sản, trường Đại học tê ́H nghiệp h Kinh tế - Đại học Huế Phòng Kinh tế, Báo cáo tổng kết nông nghiệp năm 2016, 2017 UBND xã Hương Tồn, Tình hình ni trồng thủy sản năm 2017 Nguyễn Huy Điền, Định hướng giải pháp phát triển ngành thủy sản bền vững Tr ươ ̀ng Đ ại ho vùng duyên hải miền trung ̣c K in SVTH: Lê Thị Duyên 61 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Phụ lục I PHÂN TÍCH MỐI QUAN HỆ GIỮA CÁC YẾU TỐ ĐẦU VÀO ĐẾN LỢI NHUẬN NUÔI CÁ TRẮM 0,818386 R Square 0,669756 Adjusted R Square 0,632228 Standard Error 4,212,533 50 Df SS in h ANOVA tê Observations ́H ́ Multiple R uê SUMMARY OUTPUT F Regression 1,58E+09 3,17E+08 1,784,693 Residual 44 7,81E+08 17745437 Total 49 ho ̣c K MS Significance F 1,24E-09 Coefficients Standard Error t Stat P-value 2,808,416 5,157,962 0,544482 0,588859 Chi phí giống 0,406726 0,714463 0,569276 0,000000 Chi phí thức ăn 0,315336 0,789038 0,399647 0,000000 Chi phí phịng chữa bệnh 4,678,362 1,754,476 266,653 0,010681 -597,598 6,413,629 -0,93176 0,356544 -0,1552 0,505865 -0,30681 0,760437 Tr ươ Intercept ̀ng Đ ại 2,36E+09 Lao động thuê Lao động gia đình SVTH: Lê Thị Duyên 62 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân PHỤ LỤC II PHIẾU ĐIỀU TRA Mơ hình ni cá trắm cỏ lồng xã Hương Toàn, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế ́ Tên chủ hộ:……………………………………… Địa chỉ:………………………………………… Tuổi: ………… Giới tính: a Nam Trình độ học vấn: …………… Nghề nghiệp chính: ………… Nghề nghiệp phụ:…………… Gia đình ni cá trắm cỏ từ năm nào:………… II THƠNG TIN VỀ CÁC NGUỒN LỰC Lao động a Số người có gia đình:………… b Số người tham gia ni cá trắm cỏ:……… ́H MỘT SỐ THƠNG TIN CHUNG h tê I uê Ngày điều tra: …………………………Mã số phiếu:……………………………… Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in b Nữ Tình hình đất đai Chỉ tiêu đất đai ĐVT Thuê mướn Giao cấp Đấu 1.Đất 2.Đất SXNN SVTH: Lê Thị Duyên 63 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Đất trồng lúa Đất trồng hoa màu Đất trồng cỏ 3.DT mặt nước NTTS ́ Nguồn vốn ́H Tổng Anh (chị) có vay tín dụng khơng? Có b Khơng tê a ̣c K in h Nếu có vay tín dụng vui lịng anh (chị) trả lời câu hỏi sau: Lãi suất Thời hạn (triệu đồng) (%/tháng) vay ho Chỉ tiêu Tổng số ại 1.Vay ngân hàng Đ a.Vay phục vụ nuôi cá trắm ̀ng b.Vay mục đích khác Tr ươ 2.Vay tín dụng nội HTX 3.Vay khác Trang bị vật liệu kỹ thuật ni Số lượng Kích cỡ Giá trị làm Thời hạn sử (cái) (m.m.m) (1000 đồng) dụng (năm) Chất liệu lồng Lồng nhôm Lồng sắt SVTH: Lê Thị Duyên 64 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Lồng tre Lồng khác III THÔNG TIN VỀ CÁC KHOẢN CHI PHÍ Chi phí liên quan đến lồng ni Chi phí để làm nên Chi phí sửa chữa ́ Chất liệu uê Lồng nuôi tê Lồng h Lồng ̣c K in Lồng Chi phí giống ho (1000 đồng) ́H lồng (1000 đồng) Anh (chị) có lựa chọn giống trước thả giống khơng? Có b Không Nguồn gốc Số lượng ̀ng Chỉ tiêu Đ ại a Đơn giá Thành tiền (1000 đồng) (1000 đồng) Tr ươ Lồng Lồng Lồng 3 Chi phí thức ăn Loại thức ăn SVTH: Lê Thị Duyên Đơn giá Thành tiền (1000 đồng) (1000 đồng) 65 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Thức ăn cơng nghiệp Thức ăn rau cỏ ́ ́H Chi phí phòng chữa bệnh tê uê Thức ăn khác Đơn giá Thành tiền (1000 đồng) (1000 đồng) in h Số lượng ̣c K Thuốc Vôi Tr ươ ̀ng Công đoạn ại Chi phí lao động Đ ho Chi phí khác Gia đình Cơng Th ngồi Thành tiền (1000 đồng) Công Thành tiền (1000 đồng) Thả giống Cho ăn Chăm sóc Thu hoạch Khác SVTH: Lê Thị Duyên 66 Khóa luận tốt nghiệp IV GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân KẾT QUẢ NUÔI CÁ TRẮM Sản lượng Đơn giá Thành tiền (kg) (1000 đồng) (1000 đồng) Lồng ́ uê Lồng tê ́H Lồng THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ Anh (chị) tiêu thụ sản phẩm nào? a Mang chợ bán b Bán lồng cho người bán buôn c Bán cho quán hay nhà hàng Giá có hợp lý khơng? a Có Anh (chị) thấy nhu cầu thị trường nào? a Nhỏ VI KIẾN THỨC NUÔI CÁ LỒNG Anh (chị) tham gia lớp tập huấn không? a Có Anh (chị) có thấy hiệu khơng? a Có Biện pháp anh (chị) cho có hiệu nhất? a Giống d Theo dõi sức khỏe b Nuôi dưỡng e Nâng cao sức đề kháng c Kiểm tra chất lượng nước f Xử lý nước ho ̣c K in h V Đ ại b Không c Lớn Tr ươ ̀ng b Trung bình b Khơng b Khơng SVTH: Lê Thị Dun 67 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân VII KHÓ KHĂN, HƯỚNG PHÁT TRIỂN VÀ KIẾN NGHỊ Anh (chị) liệt kê khó khăn gặp phải: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… a Tăng quy mơ b Thay đổi hình thức ni c Chuyển ngành nghề khác d Thay đổi đối tượng nuôi e Khơng thay đổi Kiến nghị gia đình in h tê ́H ́ Định hướng nuôi cá gia đình thời gian tới uê ̣c K ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ho ………………………………………………………………………………………… Đ ại ……………………………………………………………………………………… Tr ươ ̀ng XIN CHÂN THÀNH CÁM ƠN ANH (CHỊ) SVTH: Lê Thị Duyên 68 ... Xã Hương Tồn, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế Tr ươ Phạm vị thời gian: Năm 2017 Nội dung nghiên cứu: Hiệu kinh tế mô hình ni cá trắm cỏ lồng xã Hương Toàn, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên. .. CHƯƠNG 2: HIỆU QUẢ KINH TẾ MƠ HÌNH NI CÁ TRẮM LỒNG TẠI XÃ HƯƠNG TOÀN, THỊ XÃ HƯƠNG TRÀ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 2.1 Tình hình xã Hương Toàn 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.1 Ví trí địa lý ́ Xã Hương. .. Tình hình ni trồng thủy sản tỉnh Thừa Thiên Huế 22 1.2.3 Tình hình ni trồng thủy sản thị xã Hương Trà 23 CHƯƠNG 2: HIỆU QUẢ KINH TẾ MƠ HÌNH NI CÁ TRẮM LỒNG TẠI XÃ HƯƠNG TOÀN, THỊ XÃ HƯƠNG