Khảo sát các bài thí nghiệm hóa học lớp 11 hiện đang sử dụng tại các trường THPT trên địa bàn thành phố đà nẵng và so sánh với phòng thí nghiệm phương pháp dạy học tại khoa hóa học trường ĐHSP đà nẵng

Nӝi dung nghiên cӭu: - Nghiên cӭu khҧo sát các bӝ thí nghiӋm, dөng cө, hóa chҩt và mӝt sӕ ÿӗ dùng dҥy hӑc hóa hӑc lӟp 11 hiӋQÿDQJVӱ dөng tҥLFiFWUѭӡQJ7+37WUrQÿӏa bàn 73Ĉj1ҹng và tҥi phòng

ĈҤI HӐ&Ĉ¬1 ҸNG 75Ѭ Ӡ1*Ĉ ҤI HӐ&6Ѭ3+ ҤM

KHOÁ LUҰN TӔT NGHIӊP

Ĉj1 ҹng - 2014

ĈҤI HӐ&Ĉ¬1 ҸNG 75Ѭ Ӡ1*Ĉ ҤI HӐ&6Ѭ3+ ҤM

DҤY HӐC TҤI KHOA HÓA HӐC ± 75Ѭ Ӡ1*Ĉ+63Ĉ¬ NҸNG

KHOÁ LUҰN TӔT NGHIӊP

Ĉj1 ҹng - 2014

LӠI CҦ0Ѫ1

Trong quá trình hoàn thành bài nghiên cӭu khoa hӑc, W{L ÿm QKұQ ÿѭӧc sӵ

JL~Sÿӥ, hӛ trӧ và tҥo ÿLӅu kiӋn tìm tài liӋu, hóa chҩt, dөng cө cӫa rҩt nhiӅu Thҫy

Cô và anh chӏ Tôi xin cҧPѫQFiFWKҫ\F{WURQJNKRD+yDÿһc biӋt là sӵ Kѭӟng dүn

tұn tình cӫD7K63KDQ9ăQ$Q, Cô Võ Thӏ KiӅu Oanh - Phòng thí nghiӋPSKѭѫQJpháp, Cô Trҫn Thӏ 3KѭѫQJ.KDQK- GV phө trách phòng thí nghiӋPWUѭӡng THPT

A, Cô NguyӉn Thӏ Ngӑc - GV phө trách phòng thí nghiӋPWUѭӡng THPT B, Cô Lê

Lê - GV phө trách phòng thí nghiӋP WUѭӡng THPT C ÿm JL~S ÿӥ tôi hoàn thành

khóa luұn tӕt nghiӋp này

Ĉj1ҹng, ngày 15 tháng 05 QăP

Sinh viên thӵc hiӋn

Lê Thӏ Minh Hҵng

ĈҤI HӐ&Ĉ¬1ҸNG CӜNG HOÀ XÃ HӜӎ CHӪ 1*+Ƭ$9,ӊT NAM

75ѬӠ1*Ĉ+63Ĉӝc lұp - Tӵ do - Hҥnh phúc

KHOA HOÁ -

-

NHIӊM VӨ KHÓA LUҰN TӔT NGHIӊP

Hӑ và tên sinh viên : LÊ THӎ MINH HҴNG

Lӟp : 10 SHH

7rQÿӅ tài: Kh̫ o sát các bài thí nghi͏ m hóa h͕ c lͣ p 11 hi͏ QÿDQJV ͵ dͭng t̩i

FiF WU˱ ͥQJ 7+37 WUrQ ÿ ͓ a bàn thành ph͙ Ĉj 1 ̽ng và so sánh vͣi phòng thí

nghi͏ PSK˱˯QJSKiSG ̩y h͕c t̩i khoa Hóa h͕c ± WU˱ ͥQJĈ+63Ĉj1 ̽ng

2 Nӝi dung nghiên cӭu:

- Nghiên cӭu khҧo sát các bӝ thí nghiӋm, dөng cө, hóa chҩt và mӝt sӕ ÿӗ

dùng dҥy hӑc hóa hӑc lӟp 11 hiӋQÿDQJVӱ dөng tҥLFiFWUѭӡQJ7+37WUrQÿӏa bàn

73Ĉj1ҹng và tҥi phòng thí nghiӋm khoa Hóa hӑc ± WUѭӡQJĈ+63Ĉj1ҹng

*LiRYLrQKѭӟng dүn 7K63KDQ9ăQ$Q

1Jj\JLDRÿӅ tài : 15/07/2013

5 Ngày hoàn thành : 15/04/2014

Chӫ nhiӋP.KRD*LiRYLrQKѭӟng dүn (Ký và ghi rõ hӑ, tên) (Ký và ghi rõ hӑ, tên)

DANH MӨC CÁC BҦNG

B̫ ng 2.9 (b) Hóa ch̭ WY{F˯GQJWURQJKRjQWKL ͏ n ki͇ n thͱ c 76

Hình 3.4 (a) B͡ dͭ ng cͭ trong SGK 112

MӨC LӨC

MӢ ĈҪU 1

1 LÝ DO CHӐ1Ĉ ӄ TÀI 1

2 MӨ&ĈË&+1*+,Ç1& ӬU 2

3 NHIӊM VӨ NGHIÊN CӬU CӪ$Ĉ ӄ TÀI 2

Ĉ Ӕ,7Ѭ ӦNG NGHIÊN CӬU 2

3+ѬѪ1*3+È31*+,Ç1& ӬU 2

3K˱˯QJSKiSQJKLrQF ͱu lý lu̵n 3

3K˱˯QJSKiSQJKLrQF ͱu th͹c ti͍ n 3

5.3 Ḽ y ý ki͇ n chuyên gia 3

6 PHҤM VI NGHIÊN CӬU 3

NӜI DUNG 4

&+ѬѪ1* , &+8 ҬN KIӂN THӬC - Ƭ 1Ă1* &+ѬѪ1* 75Î1+ +Ï$ HӐC LӞP 11 TRUNG HӐC PHӘ THÔNG 4

&+ѬѪ1*75Î1++Ï$+ӐC LӞ3&Ѫ%ҦN 4

&K˱˯QJ6 ͹ ÿL ͏ n li 4

1.1.1.1 Ki͇ n thͱ c 4

.ƭQăQJ 5

1.1.1.3 Th͹ c hành 5

&K˱˯QJ1LW˯ ± Photpho 6

1.1.2.1 Ki͇ n thͱ c 6

1.1.2.2 .ƭQăQJ 6

1.1.2.3 Th͹ c hành 7

&K˱˯QJ&DFERQ ± Silic 7

1.1.3.1 Ki͇ n thͱ c 7

1.1.3.2 .ƭQăQJ 7

&K˱˯QJĈ ̩LF˱˯QJY ͉ hóa h͕ c hͷ XF˯ 8

1.1.4.1 Ki͇ n thͱ c 8

1.1.4.2 .ƭQăQJ 8

&K˱˯QJ+LÿURFDFERQQR 8

1.1.5.1 Ki͇ n thͱ c 8

1.1.5.2 .ƭQăQJ 9

1.1.5.3 Th͹ c hành 9

&K˱˯QJ+LÿURFDFERQNK{QJQR 9

1.1.6.1 Ki͇ n thͱ c 9

1.1.6.2 .ƭQăQJ 10

1.1.6.3 Th͹ c hành 10

&K˱˯QJ+LÿURFDFERQWK˯P - Ngu͛ n g͙ FKLÿURFDFERQ thiên nhiên ± H͏ th͙ ng hóa v͉ KLÿURFDFERQ 10

1.1.7.1 Ki͇ n thͱ c 10

1.1.7.2 .ƭQăQJ 11

&K˱˯QJ' ̳n xṷt halogen - Ancol ± Phenol 11

1.1.8.1 Ki͇ n thͱ c 11

1.1.8.2 .ƭQăQJ 12

1.1.8.3 Th͹ c hành 12

&K˱˯QJ$QGHKLW - Xeton - Axit cacboxylic 12

1.1.9.1 Ki͇ n thͱ c 12

1.1.9.2 .ƭQăQJ 13

1.1.9.3 Th͹ c hành 13

&+ѬѪ1*75Î1++Ï$+ӐC LӞP 11 NÂNG CAO 13

&K˱˯QJ6 ͹ ÿL ͏ n li 13

1.2.1.1 Ki͇ n thͱ c 13

1.2.1.2 .ƭQăQJ 14

1.2.1.3 Th͹ c hành 15

&K˱˯QJ1KyPQLW˯ 15

1.2.2.1 Ki͇ n thͱ c 15

1.2.2.2 .ƭQăQJ 16

1.2.2.3 Th͹ c hành 16

&K˱˯QJ&DFERQ ± Silic 17

1.2.3.1 Ki͇ n thͱ c 17

1.2.3.2 .ƭQăQJ 17

&K˱˯QJĈ ̩LF˱˯QJY ͉ hóa h͕ c hͷ XF˯ 17

1.2.4.1 Ki͇ n thͱ c 17

1.2.4.2 .ƭQăQJ 18

&K˱˯QJ+LÿURFDFERQQR 18

1.2.5.1 Ki͇ n thͱ c 18

1.2.5.2 .ƭQăQJ 19

1.2.5.3 Th͹ c hành 19

&K˱˯QJ+LÿURFDFERQNK{QJQR 19

1.2.6.1 Ki͇ n thͱ c 19

1.2.6.2 .ƭQăQJ 20

1.2.6.3 Th͹ c hành 20

&K˱˯QJ+LÿURFDFERQWK˯P1JX ͛QKLÿURFDFERQWKLrQQKLrQ 21

1.2.7.1 Ki͇ n thͱ c 21

1.2.7.2 .ƭQăQJ 21

1.2.7.3 Th͹ c hành 22

&K˱˯QJ' ̳n xṷt halogen - Ancol ± Phenol 22

1.2.8.1 Ki͇ n thͱ c 22

1.2.8.2 .ƭQăQJ 22

1.2.8.3 Th͹ c hành 23

&K˱˯QJ$QÿHKLW - Xeton - Axit cacboxylic 23

1.2.9.1 Ki͇ n thͱ c 23

1.2.9.2 .ƭQăQJ 24

1.2.9.3 Th͹ c hành 24

&+ѬѪ1* ,, + ҦO SÁT THӴC Tӂ THÍ NGHIӊM HÓA HӐ& 9¬ Ĉ Ӗ DÙNG DҤY HӐC LӞP 11 HIӊ1 Ĉ$1* 6 Ӱ DӨNG TҤ, &È& 75Ѭ ӠNG 7+3775Ç1Ĉ ӎ A BÀN THÀNH PHӔ Ĉ¬1ҸNG 26

2.1 MӨC TIÊU KHҦO SÁT 26

2.1.1 Kh̫ o sát th͹ c tr̩ ng chung cͯ DWU˱ ͥng v͉ WuQK KuQK F˯ V ͧ v̵t ch̭t, trang

thi͇ t b͓ phͭ c vͭ cho công tác gi̫ ng d̩ y và h͕ c t̵ p môn hóa h͕ c 26

2.1.2 Kh̫ RViWOLrQTXDQÿ ͇ n v̭ Qÿ ͉ công tác qu̫ n lý phòng thí nghi͏ m 26

2.1.3 Kh̫ o sát và so sánh dͭ ng cͭ , hóa ch̭ W ÿ ͛ dùng d̩y h͕c và các b͡ thí nghi͏ m hi͏ QÿDQJV ͵ dͭng t̩LFiFWU˱ ͥQJ7+37WUrQÿ ͓ DEjQ73Ĉj1 ̽ng và t̩i phòng thí nghi͏ m Khoa Hóa h͕ FWU˱ ͥQJĈ+63Ĉj1 ̽ng 26

2.2 KӂT QUҦ KHҦ2 6È771++9¬Ĉ''++Ï$+ӐC LӞP 11 TҤI CÁC 75ѬӠNG THPT A, B, C 27

2.2.1 Thӵc trҥng PTN hóa hӑc tҥLWUѭӡng THPT A 27

2.2.1.1) T͝ chͱ c 27

2.2.1.2) Phòng thí nghi͏ m 27

2.2.1.3) Thi͇ t b͓ d̩ y h͕ c và tình tr̩ ng s͵ dͭ ng 28

2.2.1.4) Cán b͡ chuyên trách 28

2.2.1.5) Ho̩ Wÿ ͡ng cͯa phòng thí nghi͏ m b͡ môn Hóa h͕ c 29

2.2.1.6) Qu̫ n lý, b̫ o qu̫ n 29

2.2.1.7) Ki͋ m kê, thanh lý 30

2.2.2 Th͹ c tr̩ ng phòng thí nghi͏ m hóa h͕ c t̩ LWU˱ ͥng THPT B 30

2.2.2.1) T͝ chͱ c 30

2.2.2.2) Phòng thí nghi͏ m 30

2.2.2.3) Thi͇ t b͓ d̩ y h͕ c và tình tr̩ ng s͵ dͭ ng 31

2.2.2.4) Cán b͡ chuyên trách 31

2.2.2.5) Ho̩ Wÿ ͡ng cͯa phòng thí nghi͏ m b͡ môn Hóa h͕ c 32

2.2.2.6) Qu̫ n lý, b̫ o qu̫ n 32

2.2.2.7) Ki͋ m kê, thanh lý 33

2.2.3 Th͹ c tr̩ ng phòng thí nghi͏ m hóa h͕ c t̩ LWU˱ ͥng THPT C 33

2.2.3.1) T͝ chͱ c 33

2.2.3.2) Phòng thí nghi͏ m 34

2.2.3.3) Thi͇ t b͓ d̩ y h͕ c và tình tr̩ ng s͵ dͭ ng 34

2.2.3.4) Cán b͡ chuyên trách 35

2.2.3.5) Ho̩ Wÿ ͡ng cͯa phòng thí nghi͏ m b͡ môn Hóa h͕ c 35

2.2.3.6) Qu̫ n lý, b̫ o qu̫ n 35

2.2.3.7) Ki͋ m kê, thanh lý 36

2.2.4 ͇W TX̫ NK̫R ViW WKt QJKL͏P KyD K͕F Yj ÿ͛ GQJ G̩\ K͕F OͣS  W̩L các WU˱ ͥng trung h͕c ph͝ thông A, B, C 36

2.2.4.1 Danh mͭ c dͭ ng cͭ , hóa ch̭ W Yj ÿ ͛ dùng d̩y h͕c dùng chung cho thí nghi͏ m hóa h͕ c lͣ p 11 t̩ LFiFWU˱ ͥng THPT A, B, C 36

2.2.4.2 Mͭ F ÿtFK FiFK O ̷p ráp, ti͇ n hành và k͇ t qu̫ các b͡ thí nghi͏ m hi͏ n ÿDQJV ͵ dͭng t̩LFiFWU˱ ͥng trung h͕c ph͝ thông A, B, C 37

&+ѬѪ1*  62 6È1+ 'Ө 1* &Ө +Ï$ &+Ҩ7 %Ӝ 7+Ë 1*+,ӊ0 9¬ ĈӖ'Ô1*'Ҥ<+Ӑ&+Ï$+Ӑ&7Ҥ,3+Ñ1*7+Ë1*+,ӊ0 3+ѬѪ1* 3+È3 'Ҥ< +Ӑ& 7Ҥ, +2$ +Ï$ +Ӑ& ± 75ѬӠ1* Ĉ+63 Ĉ¬ 1Ҹ1* 9Ӟ,&È&75ѬӠ1*7+3775Ç1Ĉӎ$%¬173Ĉ¬1Ҹ1* 92

1KӳQJGөQJFөKyDFKҩWEӝWKtQJKLӋPYjÿӗGQJGҥ\KӑFÿDQJVӱGөQJ WҥLSKzQJWKtQJKLӋPSKѭѫQJSKiS.KRD+yDKӑF±WUѭӡQJĈҥLKӑF6ѭSKҥPĈj 1ҹQJ

3.1.1 Dͭ ng cͭ 92

3.1.2 Hóa ch̭ t 95

3.1.3 Thi͇ t b͓ máy móc 98

Ĉ ͛ dùng d̩y h͕c 99

3.1.5 B͡ dͭ ng cͭ thí nghi͏ m 99

6RViQKEӝ dөng cө thí nghiӋm tҥi phòng thí nghiӋm giӳDFiFWUѭӡng THPT A, B, C và tҥLSKzQJWKtQJKLӋPSKѭѫQJSKiSNKRDKyDKӑF±WUѭӡQJĈҥLKӑF6ѭ SKҥPĈj1ҹQJ 102

6ӵJLӕQJQKDXYjNKiFQKDXJLӳDFiFEӝ dөng cө WKtQJKLӋPÿDQJVӱGөQJ WҥLNKRDKyDKӑF±7UѭӡQJĈҥLKӑF6ѭSKҥPYӟLEӝWKtQJKLӋPÿDQJVӱGөQJWҥL FiFWUѭӡQJ7+37ÿѭӧc lҳp ráp khác nhau 104

3.3.1 B͡ dͭ ng cͭ th͵ tính d̳ QÿL ͏ n 104

3.3.1.1 Hình ̫ nh cͭ th͋ 104

3.3.1.2 S͹ gi͙ ng và khác nhau 105

3.3.2 B͡ dͭ ng cͭ ÿL ͉u ch͇ amoniac 106

3.3.2.1 Hình ̫ nh cͭ th͋ 106

3.3.1.2 S͹ gi͙ ng và khác nhau 107

3.3.3 B͡ dͭ ng cͭ chͱ ng minh tính kh͵ cͯ a amoniac 109

3.3.3.1 Hình ̫ nh cͭ th͋ 109

3.3.3.2 S͹ gi͙ ng nhau và khác nhau 111

3.3.4 B͡ dͭ ng cͭ ÿL ͉u ch͇ axit nitric 112

3.3.4.1 Hình ̫ nh cͭ th͋ 112

3.3.4.2 S͹ gi͙ ng nhau và khác nhau 114

.ӃWOXұQYjNLӃQQJKӏ 116

.͇WOX̵Q 116

3.4.1.1 Nh̵ n xét chung: 116

3.4.1.2 K͇ t lu̵ n: 116

.L͇QQJK͓ 117

KӂT LUҰN 118

TÀI LIӊU THAM KHҦO 120 PHӨ LӨC

MӢ ĈҪU

1 LÝ DO CHӐ1Ĉ ӄ TÀI

Hòa nhӏp vào xu thӃ phát triӇn chung cӫa thӃ giӟi, ngành giáo dөFQѭӟc ta

ÿDQJQJj\PӝWÿәi mӟi mҥnh mӁ WUrQFiFOƭQKYӵc ³[iFÿ ͓ nh mͭ c tiêu, thi͇ t k͇ l̩ i

toàn diӋn phөc vө cho sӵ phát triӇn khoa hӑc ± Nƭ WKXұt và công nghӋ Mӝt trong

nhӳng trӑng tâm cӫD FKѭѫQJ WUuQK ÿәi mӟi giáo dөc là tұS WUXQJ ÿәi mӟL SKѭѫQJ

pháp dҥy hӑFWKHRKѭӟng phát huy tính tích cӵc, tӵ lӵc, chӫ ÿӝng cӫDQJѭӡi hӑc,

WăQJFѭӡng sӱ dөng tӕLѭXFiFSKѭѫQJWLӋn dҥy hӑc

Trong nhiӅXQăPJҫQÿk\YLӋFÿәi mӟLSKѭѫQJSKiSÿӇ nâng cao hiӋu quҧ

dҥy hӑc nói chung, dҥy hóa hӑFQyLULrQJÿmÿѭӧFTXDQWkPÿҫXWѭÿiQJNӇ Hóa

hӑc là môn khoa hӑc vӯa lí thuyӃt vӯa thӵc nghiӋPWURQJÿyFyQKLӅu khái niӋm

khó và trӯXWѭӧng Cho nên mӝt trong nhӳQJÿӏQKKѭӟQJÿәi mӟi dҥy hӑc hóa hӑc

OjNKDLWKiFÿһc thù môn hóa hӑc, tҥo ra các hình thӭc hoҥWÿӝQJÿDGҥng, phong

phú cho hӑc sinh trong tiӃt hӑc Cө thӇ OjWăQJFѭӡng sӱ dөng thí nghiӋm hóa hӑc,

FiFSKѭѫQJWLӋn trӵFTXDQSKѭѫQJWLӋQNƭWKXұt hiӋQÿҥi trong dҥy hӑc hóa hӑc Có

thӇ nói viӋc sӱ dөng thí nghiӋm trong dҥy hӑc hóa hӑc là viӋc làm hӃt sӭc cҫn thiӃt

ÿӇ nâng cao hiӋu quҧ bài lên lӟp và phát huy tính tích cӵc hӑc tұp cӫa hӑc sinh Thí

nghiӋm hóa hӑc có vai trò rҩt quan trӑng, là mӝt yêu cҫu bҳt buӝc vì chúng không

chӍ OjSKѭѫQJWLӋn, công cө ODRÿӝng cӫa hoҥWÿӝng dҥy hӑFPjWK{QJTXDÿyJL~SFKRTXiWUuQKNKiPSKiOƭQKKӝi tri thӭc khoa hӑc cӫa hӑc sinh trӣ QrQVLQKÿӝng và

hiӋu quҧ KѫQ

HiӋQQD\ÿӇ thӵc hiӋQÿәi mӟi dҥy hӑc hóa hӑc ӣ WUѭӡng THPT có hiӋu quҧ

thì viӋc sӱ dөQJFiFSKѭѫQJWLӋn dҥy hӑFÿһc biӋt thí nghiӋm sӁ góp phҫn tҥRÿLӅu

kiӋn cho hӑc sinh áp dөng nhӳng tri thӭFÿmWKX nhұQÿѭӧc vào thӵc tiӉn, tӵ khám

phá ra các hiӋQ Wѭӧng, quan sát trӵc tiӃp các hiӋQ Wѭӧng, xӱ lý các sӕ liӋu, kiӇm

chӭng lҥi các hiӋQWѭӧng giúp hӑc sinh hiӇu vҩQÿӅ mӝt cách sâu sҳc và hӭng thú

hӑFKѫQQѭD9uYұy viӋFÿѭDFiFSKѭѫQJWLӋn dҥy hӑc vào quá trình dҥy hӑc là vҩn

ÿӅ bӭc thiӃt

Xuҩt phát tӯ OtGRWUrQÿӇ có các nhìn tәng quan vӅ thӵc trҥQJSKѭѫQJWLӋn

dҥy hӑc hóa hӑc tҥLFiFWUѭӡng phә thông phөc vө cho công viӋc dҥy hӑc hӑc sinh

so vӟi khoa Hóa hӑc trong viӋFÿjRWҥRJLiRYLrQW{LÿmFKӑQÿӅ tài khóa luұn tӕt

nghiӋp ³.K ̫o sát các bài thí nghi͏ m Hóa h͕ c lͣ p 11 hi͏ Q ÿDQJ V ͵ dͭng t̩i các

góp phҫn vào viӋc nâng cao chҩWOѭӧng dҥy hӑc theo yêu cҫu hiӋn nay

2 MӨ&ĈË&+1*+,Ç1& ӬU

- Nghiên cӭu thӵc trҥng sӱ dөng thí nghiӋm hóa hӑFYjÿӗ dùng dҥy hӑc hóa

hӑc tҥL FiF WUѭӡng THPT và so sánh vӟi phòng thí nghiӋP SKѭѫQJ SKiS Gҥy hӑc hóa hӑc tҥi Khoa Hóa hӑFWUѭӡQJĈ+63Ĉj1ҹng nhҵPÿәi mӟLSKѭѫQJSKiSGҥy

hӑc, nâng cao chҩWOѭӧng dҥy hӑc hóa hӑc

- ĈӅ xuҩt mӝWVӕgiҧi pháp góp phҫn nâng cao chҩWOѭӧng sӱ dөng thí nghiӋm

tҥi phòng thí nghiӋPSKѭѫQJSKiSGҥy hӑc hóa hӑc tҥi Khoa Hóa hӑFWUѭӡQJĈ+63

Ĉj1ҹng và ӣ FiFWUѭӡQJ7+37WUrQÿӏa bàn thành phӕ Ĉj1ҹng

3 NHIӊM VӨ NGHIÊN CӬU CӪ$Ĉ ӄ TÀI

- &ѫ Vӣ lý luұn cӫa các thí nghiӋP Yj ÿӗ dùng dҥy hӑc trong dҥy hӑc hóa

hӑc

- Thӵc trҥng phòng thí nghiӋm tҥLFiFWUѭӡng THPT

- Xây dӵng các bài thí nghiӋm tҥLFiFWUѭӡng THPT

- 3KѭѫQJSKiSJLiRGөc tҥi khoa Hóa hӑFÿӇ ÿѭDUDFiFELӋn pháp thích hӧp

Ĉ Ӕ,7Ѭ ӦNG NGHIÊN CӬU

- Các tài liӋX OLrQ TXDQ ÿӃQ Fѫ Vӣ lý thuyӃt cӫa các bài thí nghiӋm trong

FKѭѫQJWUuQKKyDKӑc phә thông lӟp 11 và các thiӃt bӏ liên quan

- Các tài liӋXKѭӟng dүn tiӃn hành thí nghiӋm ӣ Khoa Hóa hӑFWUѭӡQJĈҥi

hӑF6ѭSKҥPĈj1ҹng và các thiӃt bӏ liên quan

3+ѬѪ1*3+È31*+,Ç1& ӬU

3KѭѫQJSKiSQJKLrQFӭu lý luұn

- Nghiên cӭu các tài liӋu vӅ SKѭѫQJSKiSGҥy hӑc hóa hӑFWURQJWUѭӡng phә

thong, nhӳng tài liӋXOLHQTXDQWURQJFKѭѫQJWUuQKKyDKӑc phә thong, tài liӋXKѭӟng

dүn sӱ dөng các thiӃt bӏ thí nghiӋm tҥLWUѭӡQJĈ+63Ĉj1ҹng

3KѭѫQJSKiSQJKLrQFӭu thӵc tiӉn

- TiӃn hành thí nghiӋm ӣ FiFWUѭӡQJ7+37YjWUѭӡQJĈ+63Wӯ kӃt quҧ thí

nghiӋm kӃt hӧp vӟi quá trình quan sát thӵc hiӋQ U~W UD ÿѭӧc nhӳng kӃt luұn và

Kѭӟng dүQVѭ phҥm cҫn thiӃt

5.3 Lҩy ý kiӃn chuyên gia

- Tham khҧo ý kiӃn cӫa các giáo viên phә WK{QJÿӇ nҳm bҳt thӵc trҥng cӫa

viӋc trang thiӃt bӏ và sӱ dөQJFiFSKѭѫQJWLӋn dҥy hӑc trong hóa hӑc

6 PHҤM VI NGHIÊN CӬU

- Do thӡi gian có hҥn nên phҥm vi nghiên cӭu cӫDÿӅ tài chӍ tұp trung nghiên

cӭu khҧo sát các bӝ thí nghiӋm, dөng cө, hóa chҩt và mӝt sӕ ÿӗ dùng dҥy hӑc hóa

hӑc lӟp 11 hiӋQÿDQJVӱ dөng tҥLFiFWUѭӡQJ7+37WUrQÿӏDEjQ73Ĉj1ҹng

NӜI DUNG

&+ѬѪ1*, CHUҬN KIӂN THӬC - Ƭ1Ă1*&+ѬѪ1*75Î1++Ï$+ ӐC

LӞP 11 TRUNG HӐC PHӘ THÔNG

ÿ˱˯F

+ Axit mӝt nҩc, axit nhiӅu nҩc, muӕi trung hoà, muӕi axit

+ Tích sӕ ion cӫDQѭӟFêQJKƭDWtFKVӕ ion cӫDQѭӟc

+ Khái niӋm vӅ S+ ÿӏQK QJKƭDP{L WUѭӡQJ D[LW P{L WUѭӡng trung tính và P{LWUѭӡng kiӅm

+ Chҩt chӍ thӏ axit - ED]ѫTXǤ tím, phenolphtalein và giҩy chӍ thӏ vҥQQăQJ

- HiӇXÿѭӧc:

+ Bҧn chҩt cӫa phҧn ӭng xҧy ra trong dung dӏch các chҩWÿLӋn li là phҧn ӭng

giӳa các ion

ĈӇ xҧy ra phҧn ӭQJWUDRÿәi ion trong dung dӏch các chҩWÿLӋn li phҧi có ít

nhҩt mӝWWURQJFiFÿLӅu kiӋn: tҥo thành chҩt kӃt tӫa hoһc tҥo thành chҩWÿLӋn li yӃu

+ ViӃWÿѭӧFSKѭѫQJWUuQKÿLӋn li cӫa chҩWÿLӋn li mҥnh, chҩWÿLӋn li yӃu

;iFÿӏQKÿѭӧc môi trѭӡng cӫa dung dӏch

+ Quan sát hiӋQWѭӧng thí nghiӋPÿӇ biӃt có phҧn ӭng hóa hӑc xҧy ra

+ Dӵ ÿRiQNӃt quҧ phҧn ӭQJWUDRÿәi ion trong dung dӏch các chҩWÿLӋn li

+ ViӃWÿѭӧFSKѭѫQJWUuQKLRQÿҫ\ÿӫ và rút gӑn

+ GiҧLÿѭӧc các bài toán có nӝi dung liên quan

+ MөFÿtFKFiFKWLӃQKjQKYjNƭWKXұt thӵc hiӋn các thí nghiӋm:

* Tác dөng cӫa các dung dӏch HCl, CH3COOH, NaOH, NH3 vӟi chҩt chӍ thӏ màu

* Phҧn ӭQJWUDRÿәi ion trong dung dӏch các chҩWÿLӋn li: AgNO3 vӟi NaCl, HCl vӟi NaHCO3, CH3COOH vӟi NaOH

+ Phҧn ӭQJ ÿһF WUѭQJ Fӫa ion NO3- vӟL &X WURQJ P{L WUѭӡng axit và cách

nhұn biӃt ion NO3- bҵQJSKѭѫQJSKiSKyDKӑc Chu trình cӫDQLWѫWURQJWӵ nhiên

+ Khái niӋm phân bón hóa hӑc và phân loҥi

+ Tính chҩt, ӭng dөQJÿLӅu chӃ SKkQÿҥPOkQNDOL13.YjYLOѭӧng

- HiӇXÿѭӧc:

+ Tính chҩt hoá hӑc cӫDDPRQLDFWtQKED]ѫ\Ӄu và tính khӱ

+ HNO3 là mӝt trong nhӳng axit mҥnh nhҩt và là chҩt oxi hoá rҩt mҥnh

+ Tính chҩt hoá hӑc FѫEҧn cӫa photpho là tính oxi hoá và tính khӱ

1.1.2.2 .ƭQăQJ

+ Dӵ ÿRiQWtQKFKҩt, kiӇm tra dӵ ÿRiQYjNӃt luұn vӅ tính chҩt hoá hӑc cӫa

QLWѫDPRQLDFPXӕi amoni, axit nitric, photpho, axit photphoric, muӕi photphat

+ Phân biӋWÿѭӧc khí amoniac, ion nitrat và ion photphat

+ ViӃt các PTHH minh hoҥ tính chҩt hoá hӑc

+ Sӱ dөng an toàn, hiӋu quҧ mӝt sӕ phân bón hoá hӑc

+ GiҧLÿѭӧc các bài toán có nӝi dung liên quan

1.1.2.3 Th͹ c hành

+ MөFÿtFKFiFKWLӃQKjQKYjNƭWKXұt thӵc hiӋn các thí nghiӋm:

* Phҧn ӭng cӫa dung dӏch HNO3 ÿһc, nóng và HNO3 loãng vӟi kim loҥLÿӭQJVDXKLÿUR

* Phҧn ӭng KNO3 oxi hoá C ӣ nhiӋWÿӝ cao

* Phân biӋWÿѭӧc mӝt sӕ phân bón hoá hӑc cө thӇ (cҧ phân bón là hӧp chҩt cӫa photpho)

- ƭQăQJ

6ӱGөQJGөQJFөKRiFKҩWÿӇWLӃQKjQKÿѭӧFDQWRjQWKjQKF{QJFiFWKtQJKLӋP trên

+ Quan sát hiӋQWѭӧng thí nghiӋm và viӃWFiFSKѭѫQJWUuQKKRiKӑc

+ Loҥi bӓ ÿѭӧc mӝt sӕ chҩt thҧi sau thí nghiӋPÿӇ bҧo vӋ P{LWUѭӡng

+ Cacbon có tính phi kim yӃu, tính khӱ Trong mӝt sӕ hӧp chҩt, cacbon

WKѭӡng có sӕ oxi hóa +2 hoһc +4

+ CO có tính khӱ, CO2 là mӝt oxit axit, có tính oxi hóa yӃu

+ 6ѫOѭӧc vӅ phân tích nguyên tӕSKkQWtFKÿӏQKWtQKSKkQWtFKÿӏQKOѭӧng

+ Nӝi dung thuyӃt cҩu tҥo hoá hӑc; khái niӋPÿӗQJÿҷQJÿӗng phân

+ Liên kӃt cӝng hoá trӏ, khái niӋm vӅ cҩu trúc không gian cӫa phân tӱ chҩt

hӳXFѫ

6ѫOѭӧc vӅ các loҥi phҧn ӭng hӳXFѫFѫEҧn

+ GiҧLÿѭӧc các bài toán có nӝi dung liên quan

1.1.4.2 .ƭQăQJ

+ ;iFÿӏQKÿѭӧc công thӭc phân tӱ khi biӃt các sӕ liӋu thӵc nghiӋm

+ Phân biӋWÿѭӧFKLÿURFDFERQYjGүn xuҩt cӫDKLÿURFDFERQWKHRWKjQKSKҫn phân tӱ

+ Công thӭF FKXQJ ÿӗng phân mҥFK FDFERQ ÿһF ÿLӇm cҩu tҥo phân tӱ và

danh pháp cӫa ankan và xicloankan

+ Tính chҩt vұt lí và tính chҩt hoá hӑc cӫa ankan và xicloankan

+ 3KѭѫQJSKiSÿLӅu chӃ, ӭng dөng, khai thác cӫa ankan và xicloankan

1.1.5.2 .ƭQăQJ

+ Quan sát thí nghiӋm, mô hình phân tӱ U~W UD ÿѭӧc nhұn xét vӅ cҩu trúc

phân tӱ, tính chҩt cӫa ankan và xicloankan

+ ViӃWÿѭӧc công thӭc cҩu tҥo, gӑi tên mӝt sӕ ankan và xicloankan

+ ViӃW FiF SKѭѫQJ WUuQK KRi Kӑc biӇu diӉn tính chҩt hoá hӑc cӫa ankan và

xicloankan

+ ;iFÿӏnh công thӭc phân tӱ, viӃt công thӭc cҩu tҥo và gӑi tên

+ GiҧLÿѭӧc các bài toán có nӝi dung liên quan

1.1.6.2 .ƭQăQJ

4XDQViWÿѭӧc thí nghiӋm, mô hình phân tӱ, rút ra nhұn xét vӅ cҩu tҥo và

tính chҩt cӫDDQNHQDQNDÿLHQYjDQNLQ

+ ViӃWÿѭӧc công thӭc cҩu tҥo cӫa mӝt sӕ ankeQDQNDÿLHQYjDQNLQFө thӇ

+ Dӵ ÿRiQÿѭӧc tính chҩt hoá hӑc, kiӇm tra và kӃt luұn

+ ViӃWÿѭӧFFiFSKѭѫQJWUuQKKRiKӑc biӇu diӉn tính chҩt hoá hӑc cӫa mӝt

anken cө thӇ, buta-1,3-ÿLHQYjD[HWLOHQ

+ Phân biӋt ank-1-in vӟi anken bҵQJSKѭѫQJSKiSKRiKӑc

+ GiҧLÿѭӧc các bài toán có nӝi dung liên quan

+ MөFÿtFKFiFKWLӃQKjQKNƭWKXұt thӵc hiӋn các thí nghiӋm cө thӇ:

Ӆu chӃ và thӱ tính chҩt cӫa etilen: phҧn ӭng cháy và phҧn ӭng vӟi dung dӏch brom

Ӆu chӃ và thӱ tính chҩt cӫa axetilen: phҧn ӭng cháy, phҧn ӭng vӟi dung dӏch brom, vӟi dung dӏch AgNO3 trong NH3

+ Tính chҩt hoá hӑc cӫDEHQ]HQÿӗQJÿҷng benzen; stiren và naphtalen

+ Phҧn ӭng thӃ và oxi hoá mҥch nhánh cӫDÿӗQJÿҷng benzen

+ Cҩu tҥo phân tӱ, tính chҩt vұt lí, tính chҩt hoá hӑc cӫa stiren và naphtalen

+ Thành phҫQSKѭѫQJSKiSNKDLWKiFӭng dөng cӫa khí thiên nhiên

+ Thành phҫQSKѭѫQJSKiSNKDLWKiFFiFKFKѭQJFҩWFUăFNLQKYjULIRPLQKӭng dөng cӫa các sҧn phҭm tӯ dҫu mӓ

+ ViӃW ÿѭӧF FiF SKѭѫQJ WUuQK KRi Kӑc biӇu diӉn tính chҩt hoá hӑc cӫa

benzen, mӝt sӕ chҩWWURQJGm\ÿӗQJÿҷng, stiren và naphtalen

;iFÿӏnh công thӭc phân tӱ, viӃt công thӭc cҩu tҥo và gӑi tên

+ Phân biӋt mӝt sӕ KLÿURFDFERQWKѫPEҵQJSKѭѫQJSKiSKRiKӑc

+ GiҧLÿѭӧc các bài toán có nӝi dung liên quan

Ĉӑc, tóm tҳWÿѭӧc thông tin trong bài hӑc và trҧ lӡi câu hӓi

7uPÿѭӧFWK{QJWLQWѭOLӋu vӅ dҫu mӓ và than ӣ ViӋt Nam

+ Tìm hiӇX ÿѭӧc ӭng dөng cӫa các sҧn phҭm dҫu mӓ, khí thiên nhiên,

than mӓ WURQJÿӡi sӕng

+ LұSÿѭӧFVѫÿӗ quan hӋ giӳa các loҥLKLÿURFDFERQ

+ ViӃWÿѭӧFFiFSKѭѫQJWUuQKKRiKӑc biӇu diӉn mӕi quan hӋ giӳa các chҩt

+ Tách chҩt ra khӓi hӛn hӧp khí, hӛn hӧp lӓng

;iFÿӏnh công thӭc phân tӱ, viӃt công thӭc cҩu tҥo và gӑi tên

&K˱˯QJ' ̳n xṷt halogen - Ancol - Phenol

- BiӃWÿѭӧc:

+ Khái niӋm, phân loҥi dүn xuҩt halogen; ancol và phenol

+ Công thӭF FKXQJ ÿһF ÿLӇm cҩu tҥo phân tӱ ÿӗng phân, danh pháp

ancol và phenol

+ Tính chҩt vұt lí và hoá hӑFFѫEҧn cӫa dүn xuҩt halogen; ancol và phenol

+ Mӝt sӕ ӭng dөQJFѫEҧn cӫa dүn xuҩt halogen; ancol và phenol

3KѭѫQJSKiSÿLӅu chӃ ancol và phenol

1.1.8.2 .ƭQăQJ

+ ViӃWÿѭӧc công thӭc cҩu tҥRFiFÿӗng phân ancol

ĈӑFÿѭӧc tên khi biӃt công thӭc cҩu tҥo cӫa các ancol

+ Dӵ ÿRiQÿѭӧc tính chҩt hoá hӑc cӫa mӝt sӕ ancol cө thӇ

+ ViӃW ÿѭӧF SKѭѫQJ WUuQK KRi Kӑc minh hoҥ tính chҩt hoá hӑc cӫa ancol;

phenol và dүn xuҩt halogen

+ Phân biӋWÿѭӧFDQFROQRÿѫQFKӭc; glixerol; phenol; dүn xuҩt haolgen bҵng

+ ViӃW FiF SKѭѫQJ WUuQK KRi Kӑc minh hoҥ tính chҩt hoá hӑc cӫD DQÿHKLW

xeton và axit cacboxylic

+ Nhұn biӃWDQÿHKLWYjD[LWFDFER[\OLFEҵng phҧn ӭng hoá hӑFÿһFWUѭQJ

+ GiҧLÿѭӧc các bài toán có nӝi dung liên quan

+ MөFÿtFKFiFKWLӃQKjQKNƭWKXұt thӵc hiӋn các thí nghiӋm:

* Phҧn ӭQJWUiQJJѭѫQJ+&+2WiFGөng vӟi dung dӏch AgNO3 trong

+ Khái niӋm vӅ sӵ ÿLӋn li, chҩWÿLӋn li

ĈӏQKQJKƭDD[LWED]ѫKLÿUR[LWOѭӥng tính và muӕi theo thuyӃt A-rê-ni-ut

+ Axit nhiӅu nҩFED]ѫQKLӅu nҩc

ĈӏQKQJKƭDD[LWED]ѫWKHRWKX\Ӄt Bron-stêt, hҵng sӕ phân li axit, hҵng sӕ

SKkQOLED]ѫ

+ Chҩt chӍ thӏ axit - ED]ѫTXǤ tím, phenolphtalein và giҩy chӍ thӏ vҥQQăQJ

- HiӇXÿѭӧc:

+ Nguyên nhân tính dүQÿLӋn cӫa dung dӏch chҩWÿLӋQOLYjFѫFKӃ cӫa quá

WUuQKÿLӋn li

+ Tích sӕ ion cӫDQѭӟFêQJKƭDWtFKVӕ ion cӫDQѭӟc

+ Khái niӋm vӅ S+ ÿӏQK QJKƭD P{L WUѭӡQJ D[LW P{L WUѭӡng trung tính và

P{LWUѭӡng kiӅm

+ Bҧn chҩt cӫa phҧn ӭng xҧy ra trong dung dӏch các chҩWÿLӋn li là phҧn ӭng

giӳa các ion

ĈӇ xҧy ra phҧn ӭQJWUDRÿәi ion trong dung dӏch các chҩWÿLӋn li phҧi có ít

nhҩt mӝWWURQJFiFÿLӅu kiӋn: tҥo thành chҩt kӃt tӫa, tҥo thành chҩWÿLӋn li yӃu, tҥo

+ Nhұn biӃWÿѭӧc mӝt chҩt cө thӇ OjD[LWED]ѫPXӕLKLÿUR[LWOѭӥng tính

+ ViӃt biӇu thӭc hҵng sӕ phân li axit và hҵng sӕ SKkQ OL ED]ѫ FKR Pӝt sӕ

WUѭӡng hӧp cө thӇ

+ Tính pH cӫa dung dӏch axit mҥQKED]ѫPҥnh

;iFÿӏQKÿѭӧFP{LWUѭӡng cӫa dung dӏch

+ Quan sát hiӋQWѭӧng thí nghiӋPÿӇ biӃt có phҧn ӭng hóa hӑc xҧy ra

+ Dӵ ÿRiQ ÿѭӧc kӃt quҧ phҧn ӭQJ WUDR ÿәi ion trong dung dӏch các chҩt

ÿLӋn li

+ ViӃWÿѭӧFSKѭѫQJWUuQKLRQÿҫ\ÿӫ và rút gӑn

+ GiҧLÿѭӧc mӝt sӕ bài tұp có nӝi dung liên quan

+ MөFÿtFKFiFKWLӃQKjQKYjNƭWKXұt thӵc hiӋn các thí nghiӋm cө thӇ:

* Tác dөng cӫa các dung dӏch HCl, CH3COOH, NaOH, NH3 vӟi chҩt chӍ thӏ màu

* Phҧn ӭng trao ÿәi ion trong dung dӏch các chҩW ÿLӋn li: dung dӏch

Na2CO3 vӟi CaCl2; dung dӏch HCl và kӃt tӫa tҥo thành ӣ trên; CH3COOH

vӟi dung dӏch NaOH có phenolphtalein; dung dӏch CuSO4 tác dөng tӯ tӯ vӟi

+ Tính chҩt vұt lí, hoá hӑc, ӭng dөng cӫa muӕi amoni, muӕi nitrat, muӕi

photphat

+ H3PO4 không có tính oxi hoá, bӏ tác dөng bӣi nhiӋt, là axit trung bình ba

lҫn axit

+ Cách nhұn biӃt ion nitrat và ion photphat

+ Khái niӋm phân bón hóa hӑc và phân loҥi

+ Tính chҩt, ӭng dөQJÿLӅu chӃ SKkQÿҥm, lân, kali và mӝt sӕ loҥi phân bón

khác (phӭc hӧSYjYLOѭӧng)

- HiӇXÿѭӧc:

 9ӏ WUt FӫD QKyP QLWѫ WURQJ EҧQJ WXҫQ KRjQ FҩX KuQK HOHFWURQ OӟS QJRjLFQJFӫDQJX\rQWӱ

+ Sӵ biӃQÿәi tính chҩWFiFÿѫQFKҩt (tính oxi hóa - khӱ, kim loҥi - phi kim)

+ Vӏ trí cӫDQLWѫYjSKRWSKRWURQJEҧng tuҫn hoàn các nguyên tӕ hoá hӑc, cҩu

hình electron nguyên tӱ

+ Tính chҩt hoá hӑc cӫDQLWѫYjSKRWSKR

+ Cҩu tҥo phân tӱ, tính chҩt hoá hӑc cӫa amoniac

+ HNO3 là mӝt trong nhӳng axit mҥnh nhҩt

+ HNO3 là axit có tính oxi hoá

1.2.2.2 .ƭQăQJ

+ ViӃt cҩu hình electron dҥQJ{Oѭӧng tӱ cӫa nguyên tӱ ӣ trҥQJWKiLFѫEҧn

và trҥng thái kích thích

'ӵÿRiQNLӇPWUDGӵÿRiQYjNӃWOXұQYӅVӵELӃQÿәLWtQKFKҩWKRiKӑFFӫDFiFÿѫQFKҩWWURQJQKyP

 9LӃW FiFSKѭѫQJ WUuQK KyD KӑFPLQK KӑD TX\ OXұW ELӃQ ÿәL WtQK FKҩWFӫD

ÿѫQFKҩWYjKӧSFKҩW

+ Dӵ ÿRiQWtQKFKҩt, kiӇm tra dӵ ÿRiQYjNӃt luұn vӅ tính chҩt hoá hӑc cӫa

QLWѫDPRQLDFPXӕi amoni, axit nitric, photpho, axit photphoric, muӕi photphat

+ Phân biӋWÿѭӧc khí amoniac; ion nitrat và ion photphat

+ ViӃt các PTHH minh hoҥ tính chҩt hoá hӑc

+ Quan sát mүu vұt, làm thí nghiӋm nhұn biӃt mӝt sӕ phân bón hóa hӑc

+ BiӃt cách sӱ dөng an toàn, hiӋu quҧ mӝt sӕ phân bón hoá hӑc

+ GiҧLÿѭӧc các bài toán có nӝi dung liên quan

+ MөFÿtFKcách tiӃQKjQKYjNƭWKXұt thӵc hiӋn các thí nghiӋm:

Ӆu chӃ khí NH3, thӱ tính chҩWED]ѫ\Ӄu cӫa dung dӏch

* Phҧn ӭng cӫa dung dӏch HNO3 ÿһc, nóng và HNO3 loãng vӟi kim loҥLÿӭQJVDXKLÿUR

* Phҧn ӭng KNO3 oxi hoá C ӣ nhiӋWÿӝ cao

* Phân biӋWÿѭӧc mӝt sӕ phân bón hoá hӑc cө thӇ: Nhұn biӃt amoni sunfat, phân biӋt dung dӏch kali clorua và supephotphat kép

- ƭQăQJ

 6ӱ GөQJ GөQJ Fө KRi FKҩW WLӃQ KjQK ÿѭӧF DQ WRjQ WKjQK F{QJ FiF WKtQJKLӋP trên

+ Quan sát hiӋQWѭӧng thí nghiӋm, viӃt các SKѭѫQJWUuQK hoá hӑc

+ Loҥi bӓ ÿѭӧc mӝt sӕ chҩt thҧi sau thí nghiӋPÿӇ bҧo vӋ P{LWUѭӡng

+ ViӃWWѭӡng trình thí nghiӋm

- BiӃWÿѭӧc:

+ Vӏ trí cӫa cacbon và silic trong bҧng tuҫn hoàn các nguyên tӕ hoá hӑc, cҩu

hình electron nguyên tӱ, các dҥng thù hình cӫa cacbon, tính chҩt vұt lí (cҩu trúc tinh

+ Cacbon có tính phi kim yӃu và tính khӱ Trong mӝt sӕ hӧp chҩt, cacbon

WKѭӡng có sӕ oxi hóa +2 hoһc +4

+ CO có tính khӱ, CO2 là mӝt oxit axit, có tính oxi hóa yӃu

+ GiҧLÿѭӧc các bài toán có nӝi dung liên quan

&K˱˯QJĈ ̩LF˱˯QJY ͉ hóa h͕ c hͷXF˯

- BiӃWÿѭӧc:

+ Khái niӋm hoá hӑc hӳX Fѫ Yj Kӧp chҩt hӳX Fѫ ÿһF ÿLӇm chung cӫa các

hӧp chҩt hӳXFѫ

+ Phân loҥi hӧp chҩt hӳXFѫWKHRWKjQKSKҫn nguyên tӕ KLÿURFDFERQYjGүn

xuҩt)

+ Các loҥi công thӭc cӫa hӧp chҩt hӳXFѫ

+ 6ѫOѭӧc vӅ phân tích nguyên tӕSKkQWtFKÿӏQKWtQKSKkQWtFKÿӏQKOѭӧng

+ Nӝi dung thuyӃt cҩu tҥo hoá hӑc; khái niӋPÿӗQJÿҷQJÿӗng phân

+ Liên kӃt cӝng hoá trӏ, khái niӋm vӅ cҩu trúc không gian cӫa phân tӱ chҩt

hӳXFѫ

6ѫOѭӧc vӅ các loҥi phҧn ӭng hӳXFѫFѫEҧn

1.2.4.2 .ƭQăQJ

+ 7tQKÿѭӧc phân tӱ khӕi cӫa chҩt hӳXFѫGӵa vào tӍ khӕLKѫL

+ ;iFÿӏQKÿѭӧc công thӭc phân tӱ khi biӃt các sӕ liӋu thӵc nghiӋm

+ Phân biӋWÿѭӧFKLÿURFDFERQYjGүn xuҩt cӫDKLÿURFDFERQWKHRWKjQKSKҫn phân tӱ

ĈһFÿLӇm cҩu trúc phân tӱ cӫa ankan và xicloankan

+ Tính chҩt hoá hӑc cӫa ankan và xicloankan

1.2.5.2 .ƭQăQJ

+ Quan sát thí nghiӋm, mô hình phân tӱ U~W UD ÿѭӧc nhұn xét vӅ cҩu trúc

phân tӱ, tính chҩt cӫa ankan và xicloankan

+ ViӃt ÿѭӧc công thӭc cҩu tҥo, gӑi tên mӝt sӕ ankan và xicloankan

+ ViӃW FiF SKѭѫQJ WUuQK KRi Kӑc biӇu diӉn tính chҩt hoá hӑc cӫa ankan và

xicloankan

+ ;iFÿӏnh công thӭc phân tӱ, viӃt công thӭc cҩu tҥo và gӑi tên

+ GiҧLÿѭӧc các bài toán có nӝi dung liên quan

+ MөFÿtFKFiFKWLӃQKjQKNƭWKXұt thӵc hiӋn các thí nghiӋm cө thӇ:

* 3KkQWtFKÿӏnh tính C và H

* Nhұn biӃt halogen trong hӧp chҩt hӳXFѫ

Ӆu chӃ và thӱ mӝt vài tính chҩt cӫDPHWDQÿӕt cháy khí metan ӣ

ÿҫu ӕng dүQ NKt [iF ÿӏnh sҧn phҭm tҥo thành; dүn khí metan sөc vào dung dӏch

thuӕc tím, sөFYjRQѭӟc brom

6ѫOѭӧc vӅ tecpen, thành phҫQYjÿһFÿLӇm cҩu tҥo cӫa mӝt vài dүn xuҩt chӭa

oxi cӫa tecpen

+ NguӗQWHFSHQWKLrQQKLrQYjVѫOѭӧc vӅ SKѭѫQJSKiSNKDLWKiF+ Ӭng dөng cӫa tecpen trong công nghiӋp thӵc phҭPYjGѭӧc phҭm

- HiӇXÿѭӧc:

+ Cҩu trúc electron, cҩXWU~FNK{QJJLDQYjÿӗng phân cӫa anken

+ Tính chҩt hoá hӑc cӫa anken, DQNDÿLHQYjDQNLQ

ĈһFÿLӇm cҩu trúc cӫa liên kӃWÿ{LOLrQKӧp

1.2.6.2 .ƭQăQJ

+ TiӃn hành và quan sát mӝt sӕ thí nghiӋm, mô hình, rút ra nhұn xét vӅ ÿһc

ÿLӇm vӅ ,cҩu tҥo và tính chҩt

+ ViӃt công thӭc cҩu tҥo và gӑLWrQFiFÿӗQJSKkQWѭѫQJӭng vӟi mӝt công

thӭc phân tӱ (không quá 6 nguyên tӱ C trong phân tӱ)

+ ViӃt các SKѭѫQJ WUuQK KRi Kӑc cӫa mӝt sӕ phҧn ӭng cӝng, phҧn ӭng oxi

Ӆu chӃ và thӱ tính chҩt cӫa axetilen: phҧn ӭng cháy, phҧn ӭng vӟi dung dӏch brom, vӟi dung dӏch AgNO3 trong NH3

- ƭQăQJ

+ Sӱ dөng dөng cө, hoá chҩWÿӇ tiӃn hànKÿѭӧc an toàn, thành công các thí

nghiӋm trên

+ Quan sát, mô tҧ hiӋQWѭӧng, giҧi thích và viӃWFiFSKѭѫQJWUuQKKRiKӑc

+ Cҩu tҥo phân tӱ, tính chҩt vұt lí cӫa stiren và naphtalen

+ Thành phҫn hoá hӑc, tính chҩWFiFKFKѭQJFҩt và chӃ biӃn dҫu mӓ bҵng

+ Mӕi liên quan giӳa cҩu trúc phân tӱ và tính chҩt hoá hӑc

+ Tính chҩt hoá hӑc cӫa benzen, ankylbenzen, stiren và naphtalen

1.2.7.2 .ƭQăQJ

+ ViӃW ÿѭӧc cҩu trúc phân tӱ cӫa benzen và mӝt sӕ chҩW WURQJ Gm\ ÿӗng

ÿҷng

+ ViӃW ÿѭӧF FiF SKѭѫQJ WUuQK KRi Kӑc biӇu diӉn tính chҩt hoá hӑc cӫa

benzen, toluen, vұn dөng quy tҳc thӃ ÿӇ dӵ ÿRiQVҧn phҭm phҧn ӭng

;iFÿӏnh công thӭc phân tӱ, viӃt công thӭc cҩu tҥo và gӑi tên

+ ViӃt công thӭc cҩu tҥo, tӯ ÿyGӵ ÿRiQÿѭӧc tính chҩt hoá hӑc cӫa stiren và

naphtalen

+ ViӃW ÿѭӧc các SKѭѫQJ WUuQK KRi Kӑc minh hoҥ tính chҩt hoá hӑc cӫa

benzen, stiren và naphtalen

+ Phân biӋt mӝt sӕ KLÿURFDFERQWKѫPEҵQJSKѭѫQJSKiSKRiKӑc

Ĉӑc, tóm tҳt thông tin trong bài hӑc và trҧ lӡi câu hӓi, rút ra nhұn xét

7uPÿѭӧFWK{QJWLQWѭOLӋu vӅ dҫu mӓ và than ӣ ViӋt Nam

+ Tìm hiӇX ÿѭӧc ӭng dөng cӫa các sҧn phҭm dҫu mӓ, khí mӓ dҫu và khí

thiên nhiên, than mӓ WURQJÿӡi sӕng

+ GiҧLÿѭӧc bài tұp có nӝi dung liên quan

+ MөFÿtFKFiFKWLӃQKjQKNƭWKXұt thӵc hiӋn các thí nghiӋm cө thӇ:

* Phҧn ӭng cӫa benzen, toluen vӟi dung dӏch thuӕc tím khi nguӝi và NKLÿXQQyQJ

* Tính chҩWWKăQJKRDFӫa naphtalen

+ Khái niӋm, phân loҥi dүn xuҩWKDORJHQÿӗng phân và danh pháp

+ Tính chҩt vұt lí và hoҥt tính sinh hӑc, ӭng dөng dүn xuҩt halogen

ĈӏQKQJKƭDSKkQORҥLÿӗng phân và danh pháp cӫa ancol và phenol

+ Tính chҩt vұt lí và khái niӋm liên kӃW KLÿUR SKѭѫQJ SKiS ÿLӅu chӃ, ӭng

dөng cӫa etanol, metanol và phenol

- HiӇXÿѭӧc:

+ Tính chҩt hoá hӑFFѫEҧn cӫa dүn xuҩt halogen, ancol và phenol

0ӝWVӕSKѭѫQJSKiSÿLӅXFKӃKLӋQQD\ӭQJGөQJFӫDSKHQRO

.KiLQLӋPYӅҧQKKѭӣQJTXDOҥLJLӳDFiFQJX\rQWӱWURQJSKkQWӱKӧSFKҩWKӳXFѫ

1.2.8.2 .ƭQăQJ

+ Gӑi tên dүn xuҩt halogen, ancol

+ ViӃt các SKѭѫQJWUuQKKRihӑc minh hoҥ tính chҩt hoá hӑc và mӝt sӕ ӭng

dөng chính cӫa dүn xuҩt halogen, ancol và phenol

+ ViӃt công thӭc cҩu tҥo và gӑLWrQFiFÿӗQJSKkQWѭѫQJӭng theo công thӭc

phân tӱ cӫa dүn xuҩt halogen, ancol

+ Phân biӋt mӝt sӕ chҩt dүn xuҩt halogen cө thӇ

+ Phân biӋt dung dӏch phenol vӟi ancol cө thӇ bҵQJSKѭѫQJSKiSKRiKӑc

+ GiҧLÿѭӧc bài tұp có nӝi dung liên quan

+ MөFÿtFKFiFKWLӃQKjQKNƭWKXұt thӵc hiӋn các thí nghiӋm cө thӇ:

* Thuӹ phân 1,2-ÿLFORHWDQKRһc mӝt dүn xuҩt monoclo

+ Chӑn thuӕc thӱ thích hӧSÿӇ phân biӋWÿѭӧc mӛi dung dӏch

+ Quan sát, mô tҧ hiӋQWѭӧng, giҧi thích và viӃWFiFSKѭѫQJWUuQKKRiKӑc + ViӃWWѭӡng trình thí nghiӋm

&K˱˯QJ$QÿHKLW - Xeton - Axit cacboxylic

ĈӏQKQJKƭDSKkQORҥLGDQKSKiSSKѭѫQJ SKiSÿLӅu chӃ axit cacboxylic

trong phòng thí nghiӋm và trong công nghiӋp

+ Ӭng dөng cӫa axit axetic và axit khác

- HiӇXÿѭӧc:

+ Tính chҩt hoá hӑc cӫDDQÿHKLW

+ Xeton có phҧn ӭng cӝng vӟLKLÿURYà phҧn ӭng ӣ gӕFKLÿURFDFERQ

+ Cҩu trúc phân tӱ, tính chҩt vұt lí và liên kӃWKLÿURFӫa axit cacboxylic

+ Tính chҩt hoá hӑc cӫa axit cacboxylic

1.2.9.2 .ƭQăQJ

+ Dӵ ÿRiQ ÿѭӧc tính chҩt hoá hӑF ÿһF WUѭQJ FӫD DQÿHKLW [HWRQ Yj D[LWcacboxylic, kiӇm tra dӵ ÿRiQYjNӃt luұn

+ Quan sát thí nghiӋm, hình ҧQKU~WUDÿѭӧc nhұn xét vӅ cҩu tҥo và tính chҩt

+ ViӃW ÿѭӧc các SKѭѫQJ WUuQK KRi Kӑc minh hoҥ tính chҩt hoá hӑc cӫa

DQÿHKLWD[HWRQYjD[LWFDFER[\OLF

+ Phân tích mӕi liên hӋ giӳa cҩu trúc nhóm cacboxyl vӟi liên kӃW KLÿUR Yj

tính chҩt hoá hӑc cӫa axit, tính chҩt hoá hӑc cӫa axit cacboxylic có gӕc no, không

QRWKѫP

+ MөFÿtFKFiFKWLӃQKjQKNƭWKXұt thӵc hiӋn các thí nghiӋm cө thӇ:

* Phҧn ӭQJWUiQJJѭѫQJ+&+2WiFGөng vӟi dung dӏch AgNO3 trong