Luận văn sư phạm Vận dụng phương pháp “bàn tay nặn bột” trong dạy học Hóa học lớp 10 trung học

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Hồng Hà VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP “BÀN TAY NẶN BỘT” TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Hồng Hà VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP “BÀN TAY NẶN BỘT” TRONG DẠY HỌC HĨA HỌC LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG Chun ngành: Lí luận phương pháp dạy học mơn Hố học Mã số: 60 14 01 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS HỒNG THỊ CHIÊN Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 LỜI CÁM ƠN Tơi muốn bày tỏ lịng cảm ơn chân thành sâu sắc tới TS Hoàng Thị Chiên PGS TS Trịnh Văn Biều, người thầy, người giàu kinh nghiệm tận tình thẳng thắn hướng dẫn tơi hồn thành luận văn Tơi xin gửi lời cảm ơn đến tất quý thầy tận tình dạy dỗ, truyền đạt để tơi có vốn kiến thức tư liệu để hồn thành tốt luận văn Nhân xin gửi lời cảm ơn tới bạn lớp cao học LL&PPDH BM Hóa học khóa 23 động viên giúp đỡ chia sẻ ý tưởng cho suốt trình thực luận văn Tơi xin cám ơn Ban Giám Hiệu trường THPT, đồng nghiệp em học sinh kề vai sát cánh tôi, giúp đỡ suốt thời gian thực nghiệm sư phạm trường Cuối cùng, muốn cảm ơn đến gia đình bạn bè ủng hộ chăm sóc tơi, giúp đỡ q trình tơi học tập làm việc Xin cảm ơn tất người Thành phố Hồ Chí Minh - Tác giả MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình vẽ, đồ thị MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI .5 1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Trên giới 1.1.2 Tại Việt Nam .6 1.1.3 Một số viết, hướng dẫn, đề tài nghiên cứu phương pháp “Bàn tay nặn bột” 1.2 Nhu cầu đổi phương pháp dạy học 1.2.1 Sự cần thiết phải đổi phương pháp dạy học 1.2.2 Một số xu hướng đổi phương pháp dạy học hóa học 1.3 Lí luận phương pháp “Bàn tay nặn bột” 10 1.3.1 Khái quát phương pháp “Bàn tay nặn bột” 11 1.3.2 Cơ sở khoa học phương pháp “Bàn tay nặn bột” .11 1.3.3 Các nguyên tắc phương pháp “Bàn tay nặn bột” 12 1.3.4 Tiến trình dạy học theo phương pháp “Bàn tay nặn bột” 13 1.3.5 Mối quan hệ phương pháp “Bàn tay nặn bột” với phương pháp dạy học khác 18 1.4 Một số kỹ thuật dạy học phương pháp “Bàn tay nặn bột” 22 1.4.1 Kỹ thuật tổ chức lớp học 22 1.4.2 Kỹ thuật lựa chọn quan niệm ban đầu 24 1.4.3 Kỹ thuật tổ chức hoạt động thảo luận 28 1.4.4 Kỹ thuật tổ chức hoạt động nhóm 33 1.4.5 Kỹ thuật đặt câu hỏi giáo viên 36 1.4.6 Kỹ thuật chọn ý tưởng, nhóm ý tưởng học sinh 38 1.4.7 Kỹ thuật phát triển ngôn ngữ cho học sinh 40 1.5 Thực trạng việc vận dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” dạy học hóa học trường phổ thông 44 1.5.1 Thuận lợi 44 1.5.2 Khó khăn 45 Tóm tắt chương 46 Chương VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP “BÀN TAY NẶN BỘT” TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC LỚP 10 THPT 47 2.1 Tổng quan chương trình Hóa học 10 nâng cao 47 2.1.1 Mục tiêu 47 2.1.2 Cấu trúc nội dung 48 2.2 Một số nội dung dạy học mơn Hóa học 10 vận dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” 51 2.2.1 Nguyên tắc lựa chọn nội dung để sử dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” 51 2.2.2 Một số nội dung sử dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” mơn Hóa học 10 52 2.3 Nguyên tắc xây dựng biện pháp nâng cao hiệu phương pháp “Bàn tay nặn bột” 52 2.3.1 Mục tiêu dạy học Hóa học 10 nâng cao 52 2.3.2 Lí luận phương pháp “Bàn tay nặn bột” 53 2.3.3 Các nguyên tắc dạy học 53 2.3.4 Điều kiện thực tế 54 2.4 Một số biện pháp nâng cao tính khả thi hiệu phương pháp “Bàn tay nặn bột” 54 2.4.1 Chọn bài, chọn nội dung phù hợp với đặc trưng phương pháp “Bàn tay nặn bột” 54 2.4.2 Chuẩn bị thật tốt cho thí nghiệm theo phương pháp nghiên cứu 55 2.4.3 Chuẩn bị chu đáo cho tiết dạy 55 2.4.4 Thiết kế phiếu học tập phù hợp 56 2.4.5 Chú ý hình thành cho học sinh kĩ hoạt động nhóm hiệu 57 2.4.6 Phối hợp kiểm tra, giám sát động viên, khuyến khích 57 2.4.7 Sử dụng thời gian hợp lí, giới hạn thời gian cho hoạt động điều chỉnh kịp thời 57 2.5 Đánh giá kết học tập số lực học tập học sinh phương pháp “Bàn tay nặn bột” 58 2.5.1 Đánh giá lực sử dụng ngôn ngữ viết 58 2.5.2 Đánh giá lực sử dụng ngơn ngữ nói 59 2.5.3 Đánh giá lực thực hành 59 2.5.4 Phương pháp đánh giá 59 2.6 Một số lên lớp có vận dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” 60 2.6.1 Bài “Phản ứng oxi hóa khử” 60 2.6.2 Bài “Clo” 66 2.6.3 Bài “Ozon Hidro peoxit” 74 2.6.4 Bài “Lưu huỳnh” 82 2.7 Một số đề kiểm tra đánh giá 90 2.7.1 Đề kiểm tra 15 phút 90 2.7.2 Đề kiểm tra tiết 94 Tóm tắt chương 99 Chương THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 100 3.1 Mục đích thực nghiệm 100 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm 100 3.3 Đối tượng thực nghiệm 100 3.4 Tiến hành thực nghiệm 101 3.4.1 Chọn lớp thực nghiệm lớp đối chứng 101 3.4.2 Trao đổi với giáo viên dạy thực nghiệm 101 3.4.3 Tiến hành dạy lớp thực nghiệm – đối chứng 102 3.4.4 Kiểm tra, chấm bài, thu kết 102 3.5 Phương pháp xử lý kết thực nghiệm 102 3.6 Kết thực nghiệm 105 3.5.1 Kết định lượng 105 3.5.2 Kết định tính .118 Tóm tắt chương 120 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 121 TÀI LIỆU THAM KHẢO 127 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ĐHSP : Đại học Sư phạm ĐC : Đối chứng ĐTB : Điểm trung bình GV : Giáo viên HĐ : Hoạt động HS : Học sinh Nxb : Nhà xuất PPDH : Phương pháp dạy học PP BTNB : Phương pháp Bàn tay nặn bột SGK : Sách giáo khoa THPT : Trung học phổ thông THCS : Trung học sở TN : Thực nghiệm TNSP : Thực nghiệm Sư phạm DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Nội dung chương trình Hóa học 10 nâng cao 49 Bảng 2.2 Một số nội dung vận dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” chương trình Hóa học lớp 10 nâng cao 52 Bảng 2.3 Phiếu đánh giá lực sử dụng ngôn ngữ viết 58 Bảng 2.4 Phiếu đánh giá lực sử dụng ngơn ngữ nói 59 Bảng 2.5 Phiếu đánh giá lực thực hành 59 Bảng 3.1 Danh sách lớp thực nghiệm đối chứng 101 Bảng 3.2 Tổng hợp kết kiểm tra 106 Bảng 3.3 Bảng phân phối tần số, tần suất lũy tích % số HS đạt điểm xi kiểm tra 15 phút lần 107 Bảng 3.4 Các tham số thống kê kiểm tra 15 phút lần 108 Bảng 3.5 Bảng phân phối tần số, tần suất lũy tích % số HS đạt điểm xi kiểm tra 15 phút lần 109 Bảng 3.6 Các tham số thống kê kiểm tra 15 phút lần 110 Bảng 3.7 Bảng phân phối tần số, tần suất lũy tích % số HS đạt điểm xi kiểm tra 45 phút lần 111 Bảng 3.8 Các tham số thống kê kiểm tra 45 phút lần 112 Bảng 3.9 Bảng phân phối tần số, tần suất lũy tích % số HS đạt điểm xi kiểm tra 45 phút lần 113 Bảng 3.10 Các tham số thống kê kiểm tra 45 phút lần 114 Bảng 3.11 Bảng kết đánh giá lực học tập lần lần 115 Bảng 3.12 Tổng hợp đại lượng kiểm định T 118 Bảng 3.13 Những lợi ích sau tham gia tiết học theo phương pháp “Bàn tay nặn bột” 118 Bảng 3.14 Mức độ yêu thích phương pháp “Bàn tay nặn bột” 119 Bảng 3.15 Ý kiến học sinh việc nên hay khơng nên trì phương pháp “Bàn tay nặn bột” 119 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Hình 3.1 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra 15 phút lần 107 Hình 3.2 Biểu đồ kết kiểm tra 15 phút lần 108 Hình 3.3 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra 15 phút lần 110 Hình 3.4 Biểu đồ kết kiểm tra 15 phút lần 110 Hình 3.5 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra 45 phút lần 112 Hình 3.6 Biểu đồ kết kiểm tra 45 phút lần 112 Hình 3.7 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra 45 phút lần 114 Hình 3.8 Biểu đồ kết kiểm tra 45 phút lần 114 Hình 3.9 Đồ thị đường lũy tích biểu diễn lực sử dụng ngôn ngữ viết 116 Hình 3.10 Đồ thị đường lũy tích biểu diễn lực sử dụng ngơn ngữ nói 116 Hình 3.11 Đồ thị đường lũy tích biểu diễn lực thực hành 117 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Vấn đề đổi phương pháp dạy học vấn đề nhận quan tâm sâu sắc từ Đảng, Nhà nước nhân dân Nhiệm vụ cụ thể đề Nghị Hội nghị trung ương khóa XI đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo xác định “Tiếp tục đổi mạnh mẽ phương pháp dạy học theo hướng đại; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo vận dụng kiến thức, kỹ người học; khắc phục lối truyền thụ áp đặt chiều, ghi nhớ máy móc Tập trung dạy cách học, cách nghĩ, khuyến khích tự học, tạo sở để người học tự cập nhật đổi tri thức, kỹ năng, phát triển lực.” Dạy học không cung cấp cho học sinh kiến thức mà phải dạy cho học sinh đường tìm kiến thức Với nhiệm vụ trên, địi hỏi người giáo viên phải tích cực tiếp cận vận dụng phương pháp dạy học đại phương pháp “Nêu giải vấn đề”, “Dạy học dự án”, “Dạy học hợp đồng” … gần phương pháp “Bàn tay nặn bột” Phương pháp “Bàn tay nặn bột” không tập trung vào phát triển kiến thức mà cịn trọng đến việc hình thành kĩ cần thiết cho học sinh Với đặc điểm trên, phương pháp “Bàn tay nặn bột” phương pháp thích hợp giảng dạy mơn khoa học đặc biệt mơn Hóa học Tuy nhiên, việc vận dụng phương pháp vào dạy học hóa học THPT chưa phổ biến rộng rãi gặp nhiều khó khăn Từ lý đó, chọn đề tài “VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP “BÀN TAY NẶN BỘT” TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG” để nghiên cứu xây dựng số giảng nhằm góp phần xây dựng nguồn tư liệu cho giáo viên học sinh q trình dạy học hóa học THPT, nâng cao chất lượng dạy học phù hợp với 122 - Đề xuất số giáo án thực dạy học hóa học 10 THPT - Đề xuất phương pháp đánh giá kết học tập lực HS 1.5 Thiết kế giáo án Dựa nội dung chương trình SGK hố học sử dụng kết hợp với vấn đề thực tiễn, thiết kế giáo án thuộc chương trình Hóa học 10 nâng cao Giáo án 1: Phản ứng oxi hóa khử Giáo án 2: Clo Giáo án 3: Ozon Hidro peoxit Giáo án 4: Lưu huỳnh Các giáo án thiết kế trình bày chi tiết hoạt động diễn theo tiến trình dạy học PP BTNB Các giáo án thiết kế góp phần giúp HS phát triển lực học tập cần thiết viết, nói, thực hành, làm việc nhóm… 1.6 Thực nghiệm sư phạm Tiến hành TNSP bốn giáo án hoá học 10 với tham gia GV dạy TN, 197 HS lớp TN 198 HS lớp ĐC thuộc trường THPT Trần Hưng Đạo, Lương Thế Vinh, Mạc Đĩnh Chi (ứng với cặp lớp TN – ĐC) Tiến trình thực nghiệm chia làm công đoạn sau: - Hướng dẫn GV, HS làm quen với PP BTNB tiến trình dạy học PP BTNB, giúp em HS làm quen với số kỹ cần thiết cho PP BTNB nói riêng cho nhu cầu xã hội nói chung - TNSP bốn giáo án, theo dõi sát trình làm việc GV HS, rút kinh nghiệm từ thực tế áp dụng PP BTNB - Sử dụng hai kiểm tra 15 phút, hai kiểm tra 45 phút, phiếu đánh giá lực lần lần để thu thập số liệu đánh giá định lượng mặt kiến thức phát triển lực học tập HS; từ chứng minh 123 tính hiệu đề tài Sử dụng khảo sát kỹ để đánh giá định tính mặt kỹ thu nhận HS - Lấy ý kiến GV dạy TN 197 HS tham gia TN phiếu tham khảo ý kiến; từ đánh giá tính khả thi đề tài thu thập kinh nghiệm áp dụng PP BTNB thực tế Sau phân tích kết thu được, chúng tơi nhận thấy: - Kết kiểm tra lớp TN cao lớp ĐC hiệu phương pháp ngẫu nhiên (thông qua số liệu kiểm định t) - Đa số HS hứng thú với học thực nghiệm, HS học với PP BTNB có chuyển biến tích cực kĩ năng: giao tiếp, diễn đạt, viết, làm việc hợp tác, giải vấn đề - Các GV cho việc sử dụng PP đem lại kết học tập cao hơn, đặc biệt có hiệu cao mặt rèn luyện kỹ cần thiết cho HS Từ kết TNSP, nhận thấy việc áp dụng PP BTNB vào dạy học mơn Hóa học trường THPT có tính khả thi hiệu quả, kết phản ánh tính thực tiễn đề tài Kiến nghị Dạy học theo PP BTNB vốn chứa đựng nhiều tính ưu việt PPDH hợp tác, cần thiết để phát triển HS kĩ diễn đạt, thuyết trình, làm việc nhóm, giải vấn đề, thực hành… Đây hành trang cho HS sau rời ghế nhà trường Những kĩ khó hình thành thơng qua hình thức dạy học kiểu truyền thống Để vận dụng tốt PP BTNB góp phần nâng cao hiệu quả, chất lượng dạy học trường THPT, chúng tơi có số đề xuất sau đây: 2.1 Với Bộ Giáo dục Đào tạo - Các cấp lãnh đạo nên quan tâm thực sách đổi giáo dục liệt sâu rộng Yêu cầu xã hội đặt cho giáo dục đào tạo nên người có kỹ sống cần thiết để hịa 124 nhập vào mơi trường hợp tác động kỷ mới; đó, giáo dục cần phải trọng đảm bảo đầu kỹ cứng (về mặt kiến thức) kỹ mềm HS; khơng thể dừng lại thành tích tỉ lệ đậu tốt nghiệp tỉ lệ thể lượng kiến thức mà em có Theo đó, cần phải đổi từ hệ thống sách giáo khoa làm tiêu chuẩn cho dạy học, đến hình thức kiểm tra đánh giá kết học tập, từ mở đường cho PPDH đại phát triển Lượng kiến thức cần chuyển tải không ôm đồm nhiều quá, mạnh dạn cắt bỏ phần kiến thức môn học không định hướng hướng nghiệp cho HS (như hướng nghiệp từ cấp 2, khối THPT cần học khoảng – môn năm học) Từ đó, mơi trường dạy học GV trở nên rộng rãi thời gian, góp phần giúp GV sáng tạo hơn, chuyển dần thành dạy kỹ môn kỹ sống cho HS, giúp HS học tập tích cực hợp tác hơn, tự thể thân trình độ qua sản phẩm học tập Biến kiến thức khoa học thành nguyên liệu để HS tập giải vấn đề, học cách tìm kiếm thơng tin cần nhờ công nghệ mới, ghi nhớ kiến thức để trả bài, vượt qua kỳ thi kiểm tra trí nhớ - Nghiên cứu áp dụng PPDH đại vào thực tế dạy học, có PP BTNB Muốn có HS giỏi phải có thầy giỏi, trước tiên, ngành giáo dục cần tổ chức khoá học đào tạo bổ sung kỹ cho GV quản lí HS hoạt động nhóm, kỹ cơng nghệ thơng tin… Sau tạo điều kiện cho GV tham gia học tập PPDH Quan trọng cho phép lãnh đạo trường, GV tổ môn chủ động cải tạo nội dung dạy học cho phù hợp với thực tế giảng dạy, trọng tạo điều kiện cho mơ hình dạy học triển khai, tạo hội học tập tốt cho HS Bên cạnh đó, nhằm khích lệ đổi dạy học, cần phải có hình thức khen thưởng xứng đáng, kịp thời cho cá nhân có thành tích tốt, có biện pháp mạnh, chế tài cụ thể GV khơng có tinh thần cầu tiến, nhằm trì 125 tư tích cực đổi đồng toàn thể đội ngũ GV - Tuy nhiên, biện pháp đổi trở nên vô dụng ta chưa đổi phương pháp kiểm tra đánh giá kết học tập Các hình thức kiểm tra đánh giá phải dựa tảng đánh giá kỹ cần thiết HS phát giải vấn đề, tư phê phán, động sáng tạo, phản hồi tích cực; kiến thức xã hội tảng cần thiết để hòa nhập sau trường Loại bỏ câu hỏi mang tính học thuộc, thiếu sở thực tế, thay vào câu hỏi mang tính thực tiễn vận dụng sáng tạo giải tình - Cơ sở vật chất phải trọng đầu tư cho tốt, trang thiết bị đáp ứng yêu cầu cho việc đổi PPDH đại có PP BTNB phải quan tâm trang bị Cần mở thêm nhiều lớp học, giảm sĩ số lớp, xây dựng thêm nhiều phòng học nối mạng Internet, thiết kế chỗ ngồi theo nhóm, sắm sửa trang thiết bị đại tivi dùng để trình chiếu, bảng thơng minh, máy tính bảng… 2.2 Với trường THPT - Cần tạo điều kiện cho GV học tập, trau dồi chuyên môn, nghiệp vụ, khả tin học Tạo hội khuyến khích GV mạnh dạn áp dụng PPDH - Đầu tư sở vật chất, trang thiết bị đáp ứng yêu cầu đổi PPDH, có PP BTNB - Thường xuyên tổ chức buổi rèn luyện kỹ tin học, kỹ làm việc theo nhóm, thuyết trình, giải vấn đề… cho học sinh Có thể lồng ghép việc rèn luyện kỹ thông qua tiết dạy khóa hoạt động ngoại khóa trường 2.3 Với giáo viên - Thường xuyên trau dồi chuyên môn, nghiệp vụ, cập nhật mạnh dạn ứng dụng đổi PPDH giảng dạy 126 - Thường xun tìm hiểu, nghiên cứu học vận dụng PP BTNB Lồng ghép ứng dụng khoa học kĩ thuật vào học để tạo hứng thú hấp dẫn HS - Luôn lắng nghe ý kiến phản hồi HS để kịp thời sữa chữa, bổ sung để phát triển dạy theo PP BTNB ngày tốt thiết thực Mặc dù biết so sánh mặt giáo dục nước phát triển nước phát triển nước ta khập khiễng Điều giải thích lý PPDH mới, đại cịn xa lạ với nhiều giáo viên học sinh Tuy nhiên, khơng phải mà ta từ chối tự đổi Bản thân giáo dục muốn tiến lên buộc lịng phải chấp nhận tháo bỏ “lớp áo cũ” tự trang bị cho kiến thức, tư làm việc mới, tích cực phù hợp với nhu cầu xã hội Có môi trường xã hội nước ta ngày phát triển được, giáo dục nơi đào tạo nên người xây dựng xã hội sau 127 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tô Quốc Anh (2007), Thiết kế số hoạt động dạy học gây hứng thú nhận thức mơn hóa học lớp 10, Khóa luận tốt nghiệp, Khoa Hóa Đại học Sư phạm Tp.HCM Trịnh Văn Biều (2004), Lí luận dạy học hóa học, Nxb ĐHSP Tp.HCM Trịnh Văn Biều (2005), Các phương pháp dạy học hiệu quả, Nxb ĐHSP Tp.HCM Trịnh Văn Biều (2009), Một số vấn đề kiểm tra- đánh giá kết học tập, Đại học Sư phạm Tp.HCM Trịnh Văn Biều (2010), Các phương pháp dạy học tích cực, Đại học Sư phạm Tp.HCM Trịnh Văn Biều, Lê Thị Thanh Chung (2011), Phương pháp luận nghiên cứu khoa học, Đại học Sư phạm Tp.HCM Bộ Giáo dục Đào tạo (2006), Tài liệu bồi dưỡng GV thực chương trình SGK lớp 10 THPT mơn Hóa học, Nxb Giáo dục Bộ Giáo dục Đào tạo (2006), Quy chế đánh giá, xếp loại học sinh trung học sở trung học phổ thông Bộ Giáo dục Đào tạo (2007), Những vấn đề chung đổi giáo dục Trung học phổ thông, Nxb Giáo dục 10 Bộ Giáo dục Đào tạo (2010), Dạy học tích cực – Một số phương pháp kĩ thuật dạy học, Nxb Đại học Sư phạm 11 Bộ Giáo dục Đào tạo (2010), Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kĩ mơn Hóa học lớp 10, Nxb Giáo dục 12 Bộ Giáo dục Đào tạo (2013), Phương pháp Bàn Tay Nặn Bột dạy học mơn Hóa học cấp trung học sở 13 Bộ Giáo dục Đào tạo (2013), Dự thảo Đề án đổi chương trình sách giáo khoa giáo dục phổ thông sau năm 2015 128 14 Vũ Cao Đàm (2005), Phương pháp luận nghiên cứu khoa học, Nxb Khoa học kỹ thuật 15 Dương Văn Đảm (2004), Hóa học dành cho người u thích, Nxb Giáo dục 16 Đảng Cộng sản Việt Nam, Nghị Hội nghị Trung ương khóa XI đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo 17 Trần Quốc Đắc (2006), Hướng dẫn thí nghiệm hóa học 10, Nxb Giáo dục 18 Trần Quốc Đắc (1992), Hoàn thiện hệ thống thí nghiệm hóa học để nâng cao chất lượng dạy - học trường PTCS Việt Nam, Luận án P.TS Khoa học Sư phạm – Tâm lý, Đại học Sư phạm Hà Nội 19 Cao Cự Giác (2009), Thiết kế sử dụng tập thực nghiệm dạy học hóa học, Nxb Giáo dục Việt Nam 20 Thái Hải Hà (2008), Đổi phương pháp dạy học hóa học lớp 10 theo định hướng tích cực hóa hoạt động học sinh, luận văn Thạc sĩ giáo dục học, Đại học Sư phạm Tp.HCM 21 Trần Thành Huế (2006), Tư liệu hóa học 10, Nxb Giáo dục 22 Lê Văn Năm (2001), Sử dụng dạy học nêu vấn đề - ơrixtic để nâng cao hiệu dạy học chương trình hố đại cương hố vơ trường phổ thông, Luận án tiến sĩ, Đại học Sư phạm Hà Nội 23 Phan Trọng Ngọ (2005), Dạy học phương pháp dạy học nhà trường, Nxb ĐHSP 24 Đỗ Thị Bích Ngọc (2009), Một số biện pháp nâng cao chất lượng rèn luyện kiến thức, kỹ thí nghiệm chương trình hóa học 10 nâng cao cho học sinh theo hướng dạy học tích cực, luận văn Thạc sĩ giáo dục học, Đại học Sư phạm Tp.HCM 25 Đặng Thị Oanh, Nguyễn Thị Sửu (2006), Phương pháp dạy học chương mục quan trọng chương trình – sách giáo khoa hóa học 129 phổ thông, trường ĐHSP Hà Nội 26 Đặng Thị Oanh cộng (2006), Thiết kế soạn hóa học 10 nâng cao, Nxb Giáo dục 27 Nguyễn Ngọc Quang, Nguyễn Cương, Dương Xuân Trinh (1977), Lý luận dạy học hóa học, Nxb Giáo dục 28 Lê Thành (2001), Hóa học vui, Nxb ĐHQG Tp HCM 29 Lê Trọng Tín (2006), Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên giáo viên THPT chu kỳ III 2004 – 2007, Những phương pháp dạy học tích cực dạy học hóa học, Đại học Sư phạm Tp.HCM 30 Lê Trọng Tín (2007), Những phương pháp dạy học tích cực dạy học hóa học, Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên giáo viên THPT, Đại học Sư phạm Tp.HCM 31 Dương Thiệu Tống (2005), Trắc nghiệm đo lường thành học tập, Nxb Khoa học xã hội 32 Lê Xuân Trọng (Tổng chủ biên) (2011), Hóa học 10 nâng cao Sách giáo khoa, Nxb Giáo dục 33 Lê Xuân Trọng (Tổng chủ biên) (2011), Hóa học 10 nâng cao Sách giáo viên, Nxb Giáo dục 34 Nguyễn Xuân Trường (2009), Hóa học với thực tiễn đời sống tập ứng dụng (Bồi dưỡng học sinh khá, giỏi, luyện thi tốt nghiệp THPT, Đại học, Nxb ĐHQG Hà Nội 35 Trương Thị Thuý Vân (2009) Đổi PPDH hoá học theo hướng phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo HS trường THPT, Luận án tiến sĩ giáo dục học, Đại học Sư phạm Hà Nội 36 Một số tài liệu internet http://bantaynanbot.edu.vn/ http://giaoduc.net.vn http://vnies.edu.vn 130 http://www.dangcongsan.vn http://quochoi.vn http://hocthenao.vn/ http://ued.udn.vn/ PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phiếu tham khảo ý kiến giáo viên………………………………1 Phụ lục 2: Phiếu tham khảo ý kiến học sinh……………………………….3 Phụ lục 3: Phiếu khảo sát lực……………………………………… Phụ lục 1: PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN GIÁO VIÊN Kính gửi q Thầy (Cơ), Để góp phần nâng cao chất lượng dạy học, có thông tin phản hồi việc sử dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” dạy học mơn Hố học trường THPT mà áp dụng, mong q Thầy (Cơ) vui lịng cho biết ý kiến vấn đề sau Một số thơng tin cá nhân - (có thể khơng ghi) Họ tên: …………………………………… Số năm giảng dạy: …… năm - Nơi công tác: ……………………………… Tỉnh/TP: …………………… Các mức độ: – Khơng; – Ít; – Nhiều Đánh giá nội dung STT Nội dụng Cung cấp đủ kiến thức theo chuẩn kiến thức dạy Giúp HS rèn luyện kỹ cần thiết mục tiêu đề Lôi tham gia HS Gây hứng thú học tập, gần gũi thực tế Cách đánh giá cho điểm phù hợp 3 Đánh giá tính hiệu 2.1 Đối với giáo viên STT Nội dung Giáo viên đạt mục tiêu dạy học Tránh tình trạng trình bày nông cạn, hời hợt Tạo hội thuận lợi cho việc tổ chức hoạt động nhóm Rèn tư cấp độ cao cho học sinh Nâng cao kỹ nghề nghiệp Giúp giáo viên học sinh gần gũi Phù hợp với nhiều trình độ học sinh Nâng cao chất lượng dạy học 2.2 Đối với học sinh STT Nội dung Tạo hứng thú học tập, thúc đẩy động học tập Hiểu vấn đề, khắc sâu kiến thức Phát huy tính tích cực, chủ động HS Rèn luyện kỹ giải vấn đề Rèn luyện kỹ hoạt động nhóm Nâng cao lực sử dụng ngôn ngữ viết Nâng cao lực sử dụng ngơn ngữ nói Nâng cao lực thực hành Phát triển tư sáng tạo 10 Rèn luyện kỹ cần thiết kỷ 21 (nói chung) Ngồi thơng tin trên, Thầy (Cơ) có nhận xét khác hình thức dạy học theo PP BTNB? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Chân thành cám ơn ý kiến đóng góp quý báu Thầy (Cô) Chúc Thầy (Cô) mạnh khoẻ thành cơng! Chúng tơi sẵn sáng đón nhận ý kiến đóng góp Thầy (Cơ) dạy học theo PP BTNB Email: hongha7711@yahoo.com Điện thoại: 0903 74 94 63 Phụ lục 2: PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN HỌC SINH Thân gửi em học sinh, Để phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài, đồng thời nhận ý kiến phản hồi việc sử dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” dạy học mơn Hóa học, mong em trả lời câu hỏi sau cách đánh dấu “X” vào lựa chọn mà em thấy phù hợp Một số thông tin cá nhân - (có thể khơng ghi) Họ tên: ……………………………………………………… - Học sinh trường: …………………………………………… Lớp: …………… Các mức độ: – Khơng; – Ít; – Nhiều STT Nội dung Trước đây, q trình học, Thầy (Cơ) em thường đặt vấn đề lý thú gắn học với thực tiễn Trước đây, trình học, Thầy (Cơ) em thường tổ chức hoạt động thảo luận tìm hiểu kiến thức lớp Việc tìm hiểu kiến thức em học theo PP BTNB trở nên dễ dàng Học theo PP BTNB làm kiến thức em vững vàng hơn, nhớ lâu Học theo PP BTNB em thu kiến thức nhiều thiết thực so với cách học thơng thường Khi học theo PP BTNB, nhóm em thường thảo luận sôi Học theo PP BTNB làm cho kỹ viết nói em nâng cao Học theo PP BTNB giúp em có kỹ thực hành thí nghiệm tốt Học theo PP BTNB giúp em tự tin hơn, hứng thú học tập Học theo PP BTNB giúp tăng cường khả ứng xử em 10 với bạn bè, giúp em học cách nêu ý kiến phản hồi mà không sợ bị ghét Học theo PP BTNB giúp Thầy (Cô) hiểu thuận lợi 11 khó khăn học sinh học tập từ giúp đỡ học sinh thiết thực 12 Em nghĩ khóa sau tới học nên học theo PP BTNB Cám ơn tham gia em! Phụ lục 3: PHIẾU KHẢO SÁT NĂNG LỰC Các em học sinh thân mến! Nhằm mục đích hiểu thêm suy nghĩ, sở thích khả em q trình học tập, để có PPDH hợp lí; mong em trả lời câu hỏi sau cách đánh dấu “X” vào lựa chọn mà em thấy phù hợp Các mức độ: – Không; – Thỉnh thoảng; – Thường xun Em có thích thầy (cơ) tổ chức học theo PP BTNB khơng? A Rất thích STT 10 11 12 13 14 15 16 17 B Thích C Bình thường D Khơng thích Nội dung thăm dị Trước đây, q trình học tập Em hồn thành tập nhà khả Để học cũ, em tóm tắt học theo dàn ý Để chuẩn bị mới, em đọc SGK, tài liệu tham khảo ghi điểm chưa hiểu Trong trình tham gia học theo PP BTNB Em học nhiều kiến thức hóa học từ việc học theo PP BTNB Em viết nhanh hơn, xác đầy đủ nội dung kiến thức Em có hội thể khả Em tự tin trình bày vấn đề trước tập thể lớp Em mạnh dạn đưa ý kiến riêng trao đổi Khi bạn có ý kiến trái với suy nghĩ em, đợi bạn nói xong em đưa ý kiến Khi gặp vấn đề chưa hiểu, em trao đổi với bạn Khi bạn trình bày vấn đề mà em khơng hiểu, em hỏi lại Khi bạn nhóm khơng hiểu bài, em sẵn lịng giải thích Em học hỏi nhiều điều bạn Em vui vẻ góp ý phản hồi cho bạn Em thích tự tay làm thí nghiệm tự rút kiến thức học Em tự tin với kỹ thực hành thí nghiệm Cám ơn tham gia em! ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Hồng Hà VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP “BÀN TAY NẶN BỘT” TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG Chun ngành: Lí luận phương pháp dạy học mơn Hố học Mã... dạy học theo phương pháp “Bàn tay nặn bột” 13 1.3.5 Mối quan hệ phương pháp “Bàn tay nặn bột” với phương pháp dạy học khác 18 1.4 Một số kỹ thuật dạy học phương pháp “Bàn tay nặn bột”. .. phương pháp “Bàn tay nặn bột” 10 1.3.1 Khái quát phương pháp “Bàn tay nặn bột” 11 1.3.2 Cơ sở khoa học phương pháp “Bàn tay nặn bột” .11 1.3.3 Các nguyên tắc phương pháp “Bàn tay nặn bột”