2. Tran Van Anh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA SẮM TRỰC TUYẾN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI MẶT HÀNG THỰC PHẨM TƯƠI NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN VÂN ANH Thành phố Hồ Chí Minh – 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA SẮM TRỰC TUYẾN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI MẶT HÀNG THỰC PHẨM TƯƠI Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 8340101 Họ tên học viên: Trần Vân Anh Người hướng dẫn: TS Trần Quốc Trung Thành phố Hồ Chí Minh – 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan kết đề tài: “Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sắm trực tuyến người tiêu dùng mặt hàng thực phẩm tươi” cơng trình nghiên cứu cá nhân chưa cơng bố cơng trình khoa học khác thời điểm Các số liệu sử dụng luận văn có nguồn gốc rõ ràng, cơng bố theo quy định Hồ Chí Minh, Ngày tháng năm 2019 Trần Vân Anh LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực luận văn thạc sỹ, nhận giúp đỡ nhiệt tình tập thể thầy giảng viên trường Đại học Ngoại Thương Cơ sở II thành phố Hồ Chí Minh Luận văn khơng thể hoàn thành thiếu dẫn hỗ trợ nhiều cá nhân, tổ chức Qua đây, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giúp đỡ từ phía thầy trường Đại học Ngoại Thương Cơ sở II thành phố Hồ Chí Minh Đặc biệt tơi xin bày tỏ kính trọng, biết ơn sâu sắc đến giảng viên hướng dẫn TS Trần Quốc Trung từ bước đầu định hướng đề tài nghiên cứu mình, đến trình xây dựng mơ hình chỉnh sửa bố cục nội dung câu chữ Thầy động viên giúp đỡ kịp thời, đồng thời gợi mở nhiều khía cạnh giúp tơi vượt qua khó khăn nghiên cứu Cuối tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến người thân, gia đình tất bạn bè giúp đỡ trình làm khảo sát, chia ý kiến, kinh nghiệm, kiến thức quan trọng động viên tơi suốt q trình học tập thực đề tài nghiên cứu Tôi xin chân thành cảm ơn! Hồ Chí Minh, Ngày tháng năm 2019 Trần Vân Anh MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH, SƠ ĐỒ TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU LUẬN VĂN CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Tổng quan tình hình nghiên cứu 1.3 Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 1.3.1 Mục đích nghiên cứu .5 1.3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Câu hỏi nghiên cứu 1.6 Phương pháp nghiên cứu .7 1.7 Đóng góp ý nghĩa nghiên cứu .7 1.8 Bố cục luận văn thạc sỹ Sơ kết Chương CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU .10 2.1 Cơ sở lý luận 10 2.1.1 Giới thiệu mua sắm trực tuyến 10 2.1.1.1 Khái niệm mua sắm trực tuyến 10 2.1.1.2 Ý định mua sắm trực tuyến 12 2.1.2 Các mơ hình lý thuyết mua sắm trực tuyến 14 2.1.2.1 Mơ hình lý thuyết hành động hợp lý TRA (Theory of Reasoned Action) 14 2.1.2.2 Mơ hình lý thuyết hành vi dự định TPB (Theory of Planned Behavior) Ajzen .15 2.1.2.3 Mơ hình chấp nhận công nghệ (Technology of Acceptance Model) 16 2.1.2.4 Thuyết nhận thức rủi ro (Theory of Perceived Risk - TPR) 17 2.1.2.5 Nhận xét chung mơ hình 18 2.1.3 2.2 Các nghiên cứu vấn đề liên quan đến đề tài .19 Mơ hình nghiên cứu đề xuất giả thuyết nghiên cứu 24 2.2.1 Lý chọn mơ hình .24 2.2.2 Ứng dụng mơ hình vào đề tài 25 2.2.2.1 Cảm nhận chất lượng sản phẩm 26 2.2.2.2 Cảm nhận giá 27 2.2.2.3 Nhận thức tiện lợi 28 2.2.2.4 Nhận thức rủi ro 28 2.2.2.5 Quan điểm chung xã hội 29 2.2.2.6 Nhận thức dễ sử dụng 29 2.2.2.7 Ý định mua thực phẩm tươi trực tuyến 30 Sơ kết Chương 30 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 3.1 Quy trình nghiên cứu 31 3.2 Thiết kế nghiên cứu .33 3.2.1 Thiết kế thang đo sơ bảng hỏi 33 3.2.2 Lựa chọn mức độ thang đo .37 3.2.3 Thảo luận nhóm điều chỉnh thang đo .38 3.3 Nguồn phương pháp thu thập liệu .39 3.3.1 Tổng thể nghiên cứu 39 3.3.2 Xác định cỡ mẫu 39 3.3.3 Phương pháp chọn mẫu thu thập liệu 40 3.4 Phương pháp phân tích liệu 40 3.4.1 Thống kê mô tả 41 3.4.2 Đánh giá độ tin cậy thang đo hệ số Cronbach’s Alpha 41 3.4.3 Phân tích nhân tố khám phá EFA 41 3.4.4 Phân tích tương quan Pearson .43 3.4.5 Phân tích hồi quy tuyến tính đa biến .43 3.4.6 Kiểm định giả thuyết mơ hình .43 Sơ kết Chương 44 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 45 4.1 Mô tả mẫu nghiên cứu 45 4.1.1 Phân loại mẫu theo giới tính 45 4.1.2 Phân loại mẫu theo độ tuổi 45 4.1.3 Phân loại mẫu theo nghề nghiệp 46 4.1.4 Phân loại mẫu theo chi phí mua thực phẩm tươi trung bình ngày 47 4.2 Kết nghiên cứu 48 4.2.1 Phân tích hệ số Cronbach’s Alpha 48 4.2.2 Phân tích nhân tố khám phá EFA 50 4.2.2.1 Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến độc lập 50 4.2.2.2 Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến phụ thuộc 53 4.2.3 Phân tích hồi quy 55 4.2.3.1 Thống kê mô tả nhân tố 55 4.2.3.2 Xem xét ma trận hệ số tương quan 60 4.2.3.3 Kết hồi quy 61 4.2.4 Kiểm định giả thuyết thống kê 64 4.2.5 Giải thích biến 65 4.2.6 Kiểm định giả định ngầm hồi quy tuyến tính 70 Sơ kết Chương 72 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ MỘT SỐ KHUYẾN NGHỊ 74 5.1 Kết luận vấn đề nghiên cứu 74 5.2 Một số khuyến nghị .75 5.2.1 Khuyến nghị nâng cao Nhận thức tiện lợi 75 5.2.2 Khuyến nghị hạn chế Nhận thức rủi ro 76 5.2.3 Khuyến nghị nâng cao Cảm nhận chất lượng sản phẩm 77 5.2.4 Khuyến nghị nâng cao Cảm nhận giá 78 5.2.5 Khuyến nghị nâng cao Quan điểm chung xã hội 80 5.2.6 Khuyến nghị nâng cao Nhận thức dễ sử dụng .80 5.3 Hạn chế luận văn hướng nghiên cứu 81 Sơ kết Chương 82 TÀI LIỆU THAM KHẢO 83 DANH MỤC PHỤ LỤC 87 PHỤ LỤC .88 PHỤ LỤC .89 PHỤ LỤC .93 PHỤ LỤC .98 PHỤ LỤC .102 PHỤ LỤC .104 PHỤ LỤC .105 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Nội dung 4G ANOVA Analysis Of Variance B2C Business to Customer EFA Exploratory Factor Analysis (Phân tích nhân tố khám phá) GDP Gross Domestic Product (Tổng sản phẩm quốc nội) KMO Kaiser Meyer Olkin LAN Local Area Network (Mạng máy tính cục bộ) PGS Phó Giáo Sư SPSS Statistical Package for the Social Sciences 10 TRA Theory of Reasoned Action (Thuyết Hành động hợp lý) 11 TPB Theory of Planned Behavior (Thuyết Hành vi dự định) 12 TPR Theory of Perceived Risk (Thuyết Nhận thức rủi ro) 13 TAM 14 T-Test Independent Sample Test 15 VIF Variance inflation factor 4th-Generation (công nghệ truyền thơng khơng dây thứ tư) Technology Acceptance Model (Mơ hình chấp nhận cơng nghệ) DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH, SƠ ĐỒ Tên bảng biểu, hình, sơ đồ STT Hình 2.1: Thuyết hành động hợp lý (TRA) Hình 2.2: Lý thuyết hành vi dự định TPB (Theory of Planned Behaviour) Hình 2.3: Mơ hình Chấp nhận cơng nghệ TAM Bảng 2.1: Tóm tắt số nghiên cứu thực nghiệm ý định mua sắm trực tuyến thực phẩm tươi người tiêu dùng Trang 14 16 16 19 Hình 2.4: Mơ hình lý thuyết “Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sắm trực tuyến người tiêu dùng mặt hàng thực 25 phẩm tươi” Hình 2.5: Mơ hình nghiên cứu đề xuất 26 Hình 3.1: Quy trình nghiên cứu sơ 31 Hình 3.2: Quy trình nghiên cứu thức 32 Bảng 3.1: Thang đo nhân tố mơ hình 33 Bảng 3.2: Giá trị hệ số tải nhân tố để biến quan sát có ý 10 nghĩa thống kê 42 11 Bảng 4.1: Phân loại mẫu theo giới tính 45 12 Biểu đồ 4.1: Phân loại mẫu theo độ tuổi 46 13 Biểu đồ 4.2: Phân loại mẫu theo nghề nghiệp 47 Bảng 4.2: Phân loại mẫu theo chi phí mua thực phẩm tươi trung 14 15 bình 48 Bảng 4.3: Kết phân tích Cronbach’s Alpha 48 Bảng 4.4: Hệ số KMO kiểm định Bartlett biến độc lập 50 ... nghiên cứu 24 2.2 .1 Lý chọn mô hình .24 2.2 .2 Ứng dụng mơ hình vào đề tài 25 2.2 .2.1 Cảm nhận chất lượng sản phẩm 26 2.2 .2.2 Cảm nhận giá 27 2.2 .2.3 Nhận thức... 2.2 .2.3 Nhận thức tiện lợi 28 2.2 .2.4 Nhận thức rủi ro 28 2.2 .2.5 Quan điểm chung xã hội 29 2.2 .2.6 Nhận thức dễ sử dụng 29 2.2 .2.7 Ý định mua thực phẩm tươi trực... 2.1 .2.1 Mô hình lý thuyết hành động hợp lý TRA (Theory of Reasoned Action) 14 2.1 .2.2 Mơ hình lý thuyết hành vi dự định TPB (Theory of Planned Behavior) Ajzen .15 2.1 .2.3