SKKN định hướng STEM trong dạy học hóa học và thiết kế 1 số dự án lớp 11

MỤC LỤC BÁO CÁO SÁNG KIẾN I Điều kiện hoàn cảnh tạo sáng kiến: Thế giới bước vào cách mạng công nghiệp lần thứ tư Cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 đặt thách thức lớn cho Việt Nam nói chung ngành giáo dục nói riêng buộc phải có thay đổi tồn diện đột phá để phát triển thời đại Nếu trước đây, giáo dục truyền thống, giáo viên cung cấp, truyền dạy thông tin tri thức môn khoa học cách đơn ngày nay, người máy thiết bị thông minh làm tốt nhà giáo Học sinh, sinh viên đào tạo theo mơ hình truyền thống khoảng thời gian trả lời câu hỏi làm để sở lý thuyết, nguyên lý chuyển thành ứng dụng thực tế kiến thức bị mài mòn Hơn nữa, tư liên kết vật, tượng với ứng dụng kỹ thuật hạn chế Vậy nên, rào cản lớn giáo dục truyền thống tách rời bốn lĩnh vực quan trọng: khoa học, cơng nghệ, kỹ thuật tốn học Sự tách rời đem đến khoảng cách lớn học làm, nhà trường doanh nghiệp Giáo dục STEM cách tiếp cận liên ngành q trình học, khái niệm học thuật mang tính nguyên tắc lồng ghép với học giới thực, người học áp dụng kiến thức khoa học, công nghệ, kỹ thuật toán vào bối cảnh cụ thể, giúp kết nối trường học, cộng đồng, nơi làm việc tổ chức toàn cầu, để từ phát triển lực lĩnh vực STEM với cạnh tranh kinh tế Giáo dục STEM tạo người đáp ứng nhu cầu cơng việc kỷ có tác động lớn đến thay đổi kinh tế Chúng ta sống thời đại hòa nhập cao quốc gia có văn hóa khác Nhu cầu trao đổi công việc nhân lực ngày cao Trong bối cảnh đòi hỏi ngành giáo dục cần chuẩn bị cho học sinh kỹ kiến thức theo chuẩn toàn cầu Giáo dục STEM với nhiệm vụ cung cấp kiến thức kỹ cần thiết cho kỷ 21 mô hình giáo dục diện rộng tương lai gần giới Những người hoạch định sách cần có phương pháp nhằm nâng cao nhận thức tầng lớp giáo dục STEM từ bậc cha mẹ, giáo viên, nhà trường, đến nhà giáo dục cấp Cải cách giáo dục điều tất yếu, triển khai giáo dục STEM để đón đầu xu hướng phát triển giáo dục tương lai bước đặt móng vững cho phát triển đất nước tương lai Tuy vậy, nhắc đến giáo dục STEM nhiều giáo viên mơ hồ nhầm lẫn số vấn đề chủ chốt: Giáo dục liên ngành triết lí giáo dục STEM khác khái niệm đa ngành? Giáo dục STEM dạy lập trình robot? Giáo dục STEM phù hợp cho học sinh nam học sinh nữ? Chương trình giáo dục STEM buộc giáo viên phải thay đổi hoàn toàn nội dung phương pháp dạy? Chỉ mơn khoa học, cơng nghệ, tốn học kĩ thuật áp dụng dạy học STEM? Những mơn học khác định hướng dạy học STEM không thiết kế giảng STEM nào? Từ lí tơi chọn đề tài: Định hướng STEM dạy học hóa học thiết kế số dự án định hướng STEM hóa học lớp 11 tiếp cận chương trình giáo dục phổ thơng để nghiên cứu với mong muốn góp phần vào việc chuẩn bị tốt hành trang cho giáo viên học sinh trước thay đổi tồn diện chương trình giáo dục phổ thơng thời gian tới II Mô tả giải pháp: A Mô tả giải pháp trước tạo sáng kiến Nhiều năm qua, việc xây dựng nội dung sách giáo khoa loại sách tập tham khảo giáo dục nước ta nhìn chung cịn mang tính hàn lâm, kinh viện nặng thi cử; chưa trọng đến tính sáng tạo, lực thực hành hướng nghiệp cho học sinh; chưa gắn bó chặt chẽ với nhu cầu thực tiễn phát triển kinh tế – xã hội nhu cầu người học Học sinh hạn chế lực phản biện, tư duy, sáng tạo, kỹ thực hành, khả thích ứng với nghề nghiệp; kỷ luật lao động, tinh thần hợp tác cạnh tranh lành mạnh chưa cao; khả tự lập nghiệp hạn chế Những tồn mà thân gặp phải trình giảng dạy mơn Hóa THPT : Tơi sử dụng phương pháp dạy học truyền thống, kết hợp số phương pháp, kĩ thuật dạy học tích cực: dạy học theo nhóm nhỏ, sử dụng kĩ thuật mảnh ghép, phương pháp đàm thoại gợi mở, kĩ thuật phịng tranh… khai thác kênh hình kênh chữ sách giáo khoa với thí nghiệm minh hoạ, sử dụng phương tiện công nghệ thông tin, chủ yếu Powerpoint, sử dụng video minh họa… để tăng tính trực quan, kích thích tư học sinh Tuy nhiên, học sinh dừng lại quan sát tư Trong học, giáo viên đóng vai trò người truyền thụ kiến thức, trung tâm trình dạy học; học sinh chủ yếu lắng nghe, tiếp thu kiến thức cách thụ động quy định sẵn, thể lực thân Học sinh nắm kiến thức lí thuyết, nội dung mở rộng, vận dụng, mang tính cập nhật, thời sự… nhiều học sinh chưa nắm Học sinh chủ yếu rèn luyện kĩ năng: nghe, quan sát, đọc chọn lọc ý từ sách giáo khoa, vận dụng kiến thức viết phương trình hố học, tính tốn theo phương trình Học sinh chưa khám phá hết lực thân, chưa chủ động việc học tập, khả sáng tạo vận dụng kiến thức để giải tình thực tiễn sống cịn hạn chế B Mơ tả giải pháp sau có sáng kiến CHƯƠNG 1: GIÁO DỤC STEM Giáo dục STEM gì? STEM viết tắt từ Science (khoa học), Technology (công nghệ), Engineering (kỹ thuật) Maths (toán học) Giáo dục STEM quan điểm giáo dục mơn học tiếp cận liên ngành q trình học, khái niệm học thuật mang tính nguyên tắc lồng ghép với học giới thực, người học áp dụng kiến thức khoa học, cơng nghệ, kỹ thuật tốn vào bối cảnh cụ thể, giúp kết nối trường học, cộng đồng, nơi làm việc tổ chức tồn cầu, để từ phát triển lực lĩnh vực STEM với cạnh tranh kinh kế Cùng với thuật ngữ “Cách mạng công nghiệp lần thứ tư” “Giáo dục 4.0”, STEM dường trở thành thuật ngữ thời thượng Môn học STEM gì? STEM mơn học mà học sinh học kiến thức khoa học, công nghệ, kỹ thuật tốn học cách tích hợp Thơng thường, môn học STEM thiết kế dạng chủ đề học sinh học kiến thức tích hợp dựa chủ đề Ví dụ, học chủ đề hệ mặt trời, học sinh không đơn học khoa học để nghiên cứu xem hệ mặt trời gồm thành phần hay đặc điểm chúng mà học ý tưởng phát kính thiên văn (tức tìm hiểu Cơng nghệ), học giá đỡ cho kính thiên văn (liên quan đến mơn Kỹ thuật), hay học cách tính tỷ lệ khoảng cách ngơi hay bán kính ngơi (chính mơn Tốn học) Mơn học Robotics mơn học điển hình cho giáo dục STEM Những điểm mạnh giáo dục STEM Chúng ta cần phải khai thác điểm mạnh Giáo dục STEM dạy học nhà trường phổ thơng, có tính đến hồn cảnh thực tế đất nước trình độ lực đội ngũ cán quản lý giáo dục; lực, điều kiện sống làm việc giáo viên; sở vật chất nhà trường; điều kiện kinh tế-xã hội địa phương, Những điểm mạnh giáo dục STEM kể đến: Thứ nhất: Giáo dục STEM phương thức giáo dục tích hợp theo cách tiếp cận liên mơn (interdisciplinary) thơng qua thực hành, ứng dụng Thay dạy bốn môn học đối tượng tách biệt rời rạc, STEM kết hợp chúng thành mô hình học tập gắn kết dựa ứng dụng thực tế Qua đó, học sinh vừa học kiến thức khoa học, vừa học cách vận dụng kiến thức vào thực tiễn Giáo dục STEM phá khoảng cách hàn lâm thực tiễn, tạo người có lực làm việc “tức thì” mơi trường làm việc có tính sáng tạo cao với cơng việc địi hỏi trí óc kỷ 21 Điều phù hợp với cách tiếp cận tích hợp Chương trình GDPT Vì thế, tư tưởng giáo dục STEM cần khai thác đưa vào mạnh mẽ Chương trình GDPT Thứ hai: Giáo dục STEM đề cao đến việc hình thành phát triển lực giải vấn đề cho người học Trong học theo chủ đề STEM, học sinh đặt trước tình có vấn đề thực tiễn cần giải liên quan đến kiến thức khoa học Để giải vấn đề đó, học sinh phải tìm tịi, nghiên cứu kiến thức thuộc mơn học có liên quan đến vấn đề (qua sách giáo khoa, học liệu, thí nghiệm, công nghệ) sử dụng chúng để giải vấn đề đặt Các kiến thức kỹ phải tích hợp, lồng ghép bổ trợ cho giúp học sinh không hiểu biết ngun lý mà cịn thực hành tạo sản phẩm sống ngày Tư tưởng giáo dục STEM cần khai thác đưa vào mạnh mẽ Chương trình GDPT Thứ ba: Giáo dục STEM đề cao phong cách học tập cho người học, phong cách học tập sáng tạo Đặt người học vào vai trò nhà phát minh, người học phải hiểu thực chất kiến thức trang bị; phải biết cách mở rộng kiến thức; phải biết cách sửa chữa, chế biến lại chúng cho phù hợp với tình có vấn đề mà người học phải giải Sự thẩm thấu kiến thức theo cách định hướng mà giáo dục cần tiếp cận Tuy vậy, thấy phương thức dạy học không dễ dàng giới không riêng điều kiện Tổ chức dạy học STEM nào? Việc tổ chức dạy học STEM có nhiều cấp độ khác Tùy thuộc vào điều kiện hoàn cảnh trường mà lựa chọn cấp độ để đạt hiệu giáo dục tốt Có cấp độ dạy học STEM sau: Cấp độ định hướng STEM: Tập trung dạy liên môn, học sinh cung cấp kiến thức môn STEM chắn, khả sáng tạo, tư logic, hiệu suất làm việc vượt trội có hội phát triển kĩ mềm toàn diện hơn, có khả định hướng nghề nghiệp tương lai Cấp độ phù hợp cho trình độ giáo viên học sinh nhiều trường THPT nước ta nay, trường vùng nơng thơn điều kiện sở vật chất cịn nhiều hạn chế Cấp độ bổ trợ môn học STEM: Dạy mơn cơng nghệ, Robotics- mơn điển hình cho dạy học STEM Thơng qua lập trình lắp ráp robot, học sinh hiểu được: nguyên lí lập trình cơng nghệ nay, tiếp thu kĩ thuật lắp ráp, đồng thời phát triển tính tư kĩ thuật Học cơng nghệ thông qua thực hành thông qua hoạt động dạng trò chơi làm tăng hứng thú, tránh cảm giác nặng nề tải Cấp độ bán STEM: Dạy học tích hợp, lồng ghép liên mơn STEM theo giáo trình nghiên cứu thử nghiệm nghiêm túc, hiệu Học sinh thực hành thông qua xem video không gian ảo Tuy nhiên cách học đảm bảo mặt: kiến thức kĩ cần thiết liên quan đến lĩnh vực khoa học cơng nghệ, kĩ thuật tốn học, lồng ghép bổ trợ cho giáo trình có chủ đích Cịn mặt ứng dụng thực tiễn STEM chưa đề cập, học sinh chưa trực tiếp làm thấy thực tế mức độ mơ tả, hình dung Cấp độ tiếp cận quan điểm STEM hoàn toàn: Dạy học cấp độ bán STEm kết hợp học sinh thực hành thông qua dự án STEM Dự án tập tình huống, chủ đề mà người học phải giải kiến thức STEM Làm để dạy học STEM có hiệu quả? Giáo dục Stem nói chung dạy học STEM nói riêng khơng phải để học sinh trở thành nhà khoa học mà xây dựng cho học sinh lực cần thiết để làm việc giới công nghệ đại, tương lai Để đạt hiệu dạy học STEM, trước hết giáo viên phải có nhận thức đúng, xác STEM Sau số câu hỏi thường gặp giáo dục STEM (1) Giáo dục liên ngành triết lí giáo dục STEM khác khái niệm đa ngành? “Liên ngành” khác với “đa ngành” Mặc dù có nhiều ngành, nhiều lĩnh vực “liên ngành” thể kết nối bổ trợ lẫn ngành Do vậy, chương trình học, trường học có nhiều mơn, nhiều giáo viên dạy ngành khác mà khơng có kết nối bổ trợ lẫn chưa gọi giáo dục STEM (2) Giáo dục STEM dạy lập trình robot? Giáo dục STEM khơng có hoạt động liên quan lập trình lắp ráp robot STEM có tảng từ giáo dục khoa học nên chủ đề đa dạng, từ sinh học, hóa học, vật lý học, đến khoa học mơi trường, khoa học vũ trụ, v.v… Có số công ty Việt Nam đưa hoạt động dạy làm robot (robotics) tên gọi giáo dục STEM nên gây hiểu nhầm phần lớn phụ huynh, giáo viên học sinh Một số báo gần lại đẩy dư luận đến nhầm lẫn khác liên hệ cách mạng công nghiệp 4.0 với việc cho học sinh tiếp xúc làm quen với lập trình robot từ sớm Nhiều nhà giáo dục cịn cổ xúy triển khai giáo dục môn tin học lập trình từ bậc tiểu học đại học xem cách giáo dục STEM để bắt kịp cách mạng cơng nghiệp 4.0 Đó sai lệch nghiêm trọng khái niệm, đặc điểm tính chất giáo dục STEM so với cách hiểu chung giới “Giáo dục STEM khơng có hoạt động liên quan lập trình lắp ráp robot STEM có tảng từ giáo dục khoa học nên chủ đề đa dạng, từ sinh học, hóa học, vật lý học, đến khoa học môi trường, khoa học vũ trụ, v.v… Dạy học sử dụng lượng mặt trời xem hoạt động giáo dục STEM học sinh học vật lý, hóa học cách tính toán nguồn lượng” (3) STEM GAME? Đối với học STEM, chủ đề dạy học quan trọng quy trình thực học cịn quan trọng gấp nhiều lần Khơng phải cho học sinh thực hoạt động thiết kế STEM Các hoạt động sử dụng mì ý xây tháp hay sử dụng giấy để xây cầu internet có nhiều Nhưng khơng quy trình GAME Học sinh chơi hào hứng, qua học sinh học gì? Nhiều ý kiến cho rằng: học sinh rèn luyện kĩ giao tiếp, làm việc nhóm, quản lý thời gian…Đúng học sinh thực hành kĩ mục đích STEM Qua dự án STEM học sinh học cách sử dụng kiến thức để giải vấn đề thực tiễn, rèn luyện nhiều kĩ phối hợp, xây dựng cho học sinh lực cần thiết để làm việc giới công nghệ đại STEM dạy học dự án? STEM quan điểm dạy học, dạy học dự án phương pháp dạy (4) học Trong dạy học STEM sử dụng nhiều phương pháp kĩ thuật dạy học Dạy học dự án có phải STEM hay khơng cịn phải vào đặc trưng dự án có phù hợp với quan điểm STEM hay khơng? (5) Giáo dục STEM làm tảng giáo dục nhân văn? Thực tế giáo dục STEM hỗ trợ tốt cho học sinh môn xã hội nhân văn Mỹ nơi khai sinh khái niệm STEM; họ ln trọng giáo dục hài hịa tồn diện trẻ Giáo dục STEM cách tiếp cận thơng qua giáo dục tích hợp liên ngành, giúp cho học sinh cảm thấy yêu thích thấy môn khoa học tự nhiên gần gũi với đời sống xã hội Từ đó, trẻ hình thành tư suy nghĩ bậc cao (high-order thinking) tư phản biện, sáng tạo, giải vấn đề… Đó tư cần thiết để học tốt kể môn giáo dục xã hội nhân văn Giáo viên khuyến khích học sinh đọc sách, tìm hiểu vấn đề đời sống xã hội, để đưa ý tưởng sáng kiến khoa học công nghệ giúp sống tốt đẹp 10 Hợp tác đưa ý kiến cá người khác người khác, người khác, nhân đưa ý thỉnh kiến cá nhân thoảng đưa không đưa ý kiến cá ý kiến cá Tất thành Hầu hết nhân nhân Đa phần Chỉ vài viên tôn thành viên thành viên trọng ý kiến tôn trọng đưa ý ý kiến cá thành ý kiến kiến cá nhân xây viên khác thành viên nhân dựng hợp tác đưa ý khác hợp khó kiến chung tác đƣa ý khăn đưa kiến chung ý kiến Công việc Phân Công việc Cơng việc chúng Cá nhân có chia phân chia đều, phân nhiệm vụ tập công dựa theo chia tương chưa trung cho việc lực phù hợp đối hợp lí phù hợp vài cá Lựa chọn lực Sắp xếp nhân, Không thời thời xếp hợp để làm việc gian phù hợp gian làm thời gian hoàn để làm việc việc nhóm làm việc thành nhiệm vụ chưa để nhóm buổi hồn thành lãng phí Sắp xếp Lựa chọn thời gian thời gian phù nhiệm vụ buổi Tổng 38 người đưa điểm 3.3.2.Tiêu chí đánh giá hoạt động cá nhân Tiêu Tốt (8-10 điểm) Khá (6-8 điểm) Trung bình (4-6 điểm) Trao Tham gia Hầu hết Tham gia thời chỉnh (0-4 điểm) Tham gia đổi, đầy đủ thành viên gian buổi thực lắng buổi học tập nhóm học tập công nghe lớp lớp làm việc khơng liên làm việc việc nhóm quan nhóm để Hợp Chú ý trao Thường lắng lãng phí Đơi Đơi đưa tác đổi, lắng nghe cẩn thận không lắng ý kiến cá nhân nghe ý kiến ý kiến nghe ý không người khác người khác, kiến nghe ý kiến đưa ý đưa người người khác chí Cần điều kiến cá nhân ý kiến cá nhân khác Thường khơng có ý kiến riêng hoạt động 39 Phân Tôn trọng ý Thường tôn nhóm Thường tơn chia kiến trọng ý kiến trọng ý kiến kiến công thành viên thành thành thành viên việc khác hợp viên khác viên khác khác í t hợp tác đưa ý hợp tác đưa chưa tác đưa ý Ít tôn trọng ý Điểm kiến chung ý kiến chung hợp tác đưa kiến chung ý kiến Sắp Hồn thành Thường hồn chung Khơng hồn xếp cơng việc thành công thành nhiệm nhiệm vụ thời giao việc giao vụ giao giao không gian thời thời hạn, thời thời hạn hạn không làm gian làm thường chậm trễ công đình trệ cơng xun buộc việc chung việc nhóm phải nhóm nhóm điều chỉnh Hồn thành thay đổi kế hoạch Tổng điểm 3.3.3.Tiêu chí đánh giá phiếu học tập nhóm Tiêu chí 40 Tốt (8-10 điểm) Khá (6-8 điểm) Trung bình (4-6 điểm) Cần điều chỉnh (0-4 điểm) Chưa hoàn Nội Hoàn thành Hoàn thành Hoàn thành dung đầy đủ, đầy đủ các nội dung thành hết xác nội dung phiếu nội nội dung phiếu học tập dung trong phiếu học tập chưa phiếu học Trình học tập Chữ viết cẩn Chữ viết cẩn đầy đủ Chữ viết cẩn tập Chữ viết bày thận, rõ thận, ý thận, ý cẩu thả, ràng, ý trình bày rõ trình bày ý viết Điểm trình bày ràng chưa rõ ràng lộn xộn, khoa học, vài khơng theo hợp lí điểm chưa hàng lối hợp lí Điểm Tiêu chí đánh giá sản phẩm Sản phẩm giấy quỳ tím 3.3.4 - Tiêu chí Tốt (8-10 điểm) Khá (6-8 điểm) Trung bình (4-6 điểm) Cần điều Chức Sản phẩm Sản phẩm đạt Sản phẩm đạt chỉnh (0-4 điểm) Sản phẩm đạt được yêu yêu không vận yêu cầu kĩ cầu kĩ thuật đặt cầu kĩ thuật đặt hành thuật đặt ra song số mức độ tốt tiêu chí cịn chưa Hình Giấy quỳ Giấy quỳ khơ, hồn chỉnh Giấy quỳ cịn thức khơ, cắt cắt vuông vức, khô, cắt chưa chưa khô, cắt vuông vức, màu sắc chưa vuông vức, không vuông màu sắc đều, thực màu sắc chưa vức, màu sắc đẹp không Giấy quỳ Hiệu Phân biệt rõ Có khả Có khả màu Khơng thử vận ràng độ axit phân biệt độ phân biệt độ độ axit – hành – bazơ axit – bazơ axit – bazơ bazơ các mẫu thử mẫu thử mẫu thử mẫu thử 41 Điểm nhiên màu sắc khác biệt chưa lớn Điểm - Sản phẩm tên lửa Tiêu chí Tốt (8-10 điểm) Khá (6-8 điểm) Trung bình (4-6 điểm) Cần điều Chức Sản phẩm Sản phẩm Sản phẩm đạt chỉnh (0-4 điểm) Sản phẩm đạt đạt được yêu không vận yêu cầu kĩ yêu cầu kĩ cầu kĩ thuật đặt hành thuật đặt thuật đặt ra song số mức độ tốt tiêu chí cịn chưa Mơ hình có hồn chỉnh Mơ hình có Mơ hình Hình Cân đối, thức đẹp, trang trí đầy đủ phận khơng vận hài hịa, có cần thiết chưa hành có yếu tố sáng cịn thiếu tạo trang trí chi tiết phận cần tính sáng tạo thiết vận hành được, trang trí chưa Hiệu đẹp Độ cao độ Độ cao độ Vận hành Không vận vận xa tốt hành hành Điểm 42 xa đạt mức độ cao độ xa Điểm III Hiệu sáng kiến đem lại: Trong nhà trường: 1.1 Kiến thức kĩ Qua việc sử dụng hai dự án để dạy học chương trình hóa học 11 THPT, học sinh tìm hiểu kiến thức liên quan, tự tay chế tạo sản phẩm để khắc sâu kiến thức, phát huy tính sáng tạo, niềm đam mê nghiên cứu khoa học giáo dục hướng nghiệp kĩ thuật tổng hợp cho học sinh, đồng thời có thêm nhiều kĩ như: làm việc nhóm, lập kế hoạch, thực hành hóa học, vận dụng kiến thức hóa học vào sống … để hồn thành mục tiêu 1.2 Tình cảm thái độ Được trực tiếp tạo dụng cụ phục vụ nghiên cứu học em học sinh thấy u thích mơn hóa hơn, chủ động việc lĩnh hội kiến thức Thông qua việc chế tạo giấy quỳ tím tên lửa từ nguyên liệu thân thiện, dễ kiếm giúp tiết kiệm chi phí qua giáo dục em học sinh vấn đề rác thải gây ô nhiễm môi trường, nâng cao ý thức bảo vệ môi trường em 1.3 Phương pháp Bài học từ chỗ nghe giảng lớp thành sản phẩm em trực tiếp nghiên cứu chế tạo dụng cụ học tập Giáo viên người khơi gợi niềm u thích mơn học ý nghĩa thực tế sản phẩm tạo thành cho học sinh, giám sát trình, tư vấn hỗ trợ học sinh cần thiết Học sinh vận dụng kiến thức học để trải nghiệm qua tình thực tiễn: Chế tạo giấy quỳ sử dung học tập sống, chế tạo tên lửa để khơi gợi niềm đam mê hứng thú nghề nghiệp tương lai - Đổi phương pháp học: 43 + Học sinh vận dụng kiến thức hiểu biết hóa học để làm sản phẩm báo cáo thành tự chịu trách nhiệm kết đồng thời chia sẻ kết với bạn khác, tạo khơng gian trao đổi cởi mở + Sản phẩm học tập làm từ ý tưởng em nên học sinh cảm thấy hứng thú có trách nhiệm Học sinh học tập thông qua hoạt động thực tế nỗ lực thân giúp tăng khả ghi nhớ, hiểu biết sâu vấn đề, rèn luyện tư logic Khi hoàn thành sản phẩm, em có thêm nhiều kĩ khác nhau như: làm việc nhóm, lập kế hoạch, tổ chức kiện, tổng hợp, chọn lọc tài liệu, tìm kiếm thơng tin internet… để hoàn thành mục tiêu + Học tập có tính tương tác giúp em có dịp thể ý tưởng mình, đồng thời có hội xem xét ý tưởng bạn khác trình chế tạo sản phẩm Học sinh đánh giá xem xét lại ý thức, kinh nghiệm sống trước theo cách nhìn nhận mới, tạo hứng thú cho học sinh 1.4 Dạy học hóa học Quan điểm dạy học STEM làm rõ sáng kiến giúp giáo viên học sinh có nhìn quan điểm dạy học tiến bộ, áp dụng rộng rãi dần trở thành xu hướng thời đại công nghiệp 4.0, từ áp dụng vào q trình dạy học Kiến thức pH ứng dụng thực tiễn vủa khí cacbonic đê cập nhiều chương trình hóa học phổ thơng Giáo viên sử dụng dự án để giảng dạy chương trình hóa học lớp sau : - Lớp có tiết học liên quan đến axit – bazơ tiết học liên quan khí cacbonic Bài 3: Tính chất hóa học axit Bài : Thực hành tính chất hóa học oxit axit 44 Bài : Tính chất hóa học bazơ Bài 14 : Thực hành tính chất hóa học bazơ muối Bài 28 : Các oxit cacbon - Lớp 10 có chủ đề học liên quan đến axit – bazơ Chủ đề 5: Halogen –axit clohidric Chủ đề 6: Oxi – Lưu huỳnh – axit sunfuric - Lớp 11 có chủ đề học có liên quan đến axit – bazơ tiết học liên quan khí cacbonic : Chủ đề : Sự điện li Chủ đề : Nhóm nitơ Bài 21 : Hợp chất cacbon - Lớp 12 có chủ đề học có chủ đề liên quan đến axit – bazơ Chủ đề : Amin, amino axit protein Đối với thực tiễn Sản phẩm giấy quỳ chế tạo đơn giản nhà để xác định môi trường axit hay bazơ nước máy, nước ao hồ, hoa quả, thức ăn chế biến sẵn… để phục vụ cho trồng cấy, sản xuất nơng nghiệp tiêu dùng sinh hoạt hàng ngày Ngồi sản phẩm giúp giáo viên học sinh vùng khó khăn tự chế tạo dụng cụ dạy học hóa học 45 MỘT SỐ HÌNH ẢNH HỌC SINH THAM GIA DỰ ÁN STEM Dự án 1: Chế tạo giấy thị axit – bazơ Hình 1: Học sinh chuẩn bị hoa chiều tím Hình 2: Học sinh ngâm giấy lọc dung dịch chiết từ hoa chiều tím 46 Hình 3: Học sinh thử sản phẩm Dự án 2: Chế tạo tên lửa 47 Hình 4: Học sinh chuẩn bị nguyên liệu chế tạo tên lửa Hình 5: Sản phẩm học sinh 48 IV Cam kết không chép vi phạm quyền Tôi xin cam đoan rằng, đề tài sáng kiến kinh nghiệm “Định hướng STEM dạy học hóa học thiết kế số dự án định hướng STEM hóa học lớp 11 tiếp cận chương trình giáo dục phổ thơng mới” cơng trình nghiên cứu tơi, rút rừ kinh nghiệm dạy học, đề tài có tham khảo thơng tin tài liệu có liên quan đến phương pháp giáo dục STEM, điện li… sách giáo khoa tài liệu phương pháp dạy học tích cực số tài liệu khác Các tài liệu trích dẫn đề tài có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, trung thực Tơi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước Hội đồng chấm sáng kiến kinh nghiệm toàn nội dung đề tài CƠ QUAN ĐƠN VỊ TÁC GIẢ SÁNG KIẾN ÁP DỤNG SÁNG KIẾN (Ký tên) (xác nhận) (Ký tên, đóng dấu) 49 DANH MỤC SÁCH THAM KHẢO Bộ sách giáo khoa hóa học 10-11-12 NXB Giáo dục Sách giáo viên 10-11-12 NXB Giáo dục Chương trình tập huấn giáo viên dạy học định hướng STEM – Phòng Giáo Dục Ba Đình – Hà Nội 2017 Một số tài liệu khác từ báo mạng, báo viết, báo hình, tư liệu thư viện… trích dẫn làm tư liệu đề tài 50 CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc ĐƠN U CẦU CƠNG NHẬN SÁNG KIẾN Kính gửi: Hội đồng chấm SKKN Sở Giáo dục Đào tạo Nam Định Họ tên: Phan Thị Nhung Ngày tháng năm sinh: 19/04/1990 Nơi công tác: Trường THPT Giao Thuỷ Chức danh: Giáo viên dạy mơn Hố học Trình độ chun mơn: Thạc sĩ chun ngành lí luận phương pháp dạy học Hoá học Là tác giả đề nghị xét công nhận sáng kiến: Định hướng STEM dạy học hóa học thiết kế số dự án định hướng STEM hóa học lớp 11 tiếp cận chương trình giáo dục phổ thơng ’’ Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: Dạy học trường THPT Ngày sáng kiến áp dụng lần đầu: tháng 11/2017 Mô tả chất sáng kiến: Xây dựng tài liệu dạy học STEM nhằm hướng dẫn cho giáo viên học sinh tiếp cận, sử dụng STEM dạy - học hóa học Những thơng tin cần bảo mật: không Những điều kiện cần thiết để áp dụng sáng kiến: Giáo viên tích cực tìm hiểu quan điểm dạy học STEM để áp dụng công tác giảng dạy Đánh giá lợi ích thu dự kiến thu áp dụng sáng kiến theo ý kiến tác giả: - Học sinh: cho học sinh cách thức để chiếm lĩnh tri thức cách có hiệu quả, sáng tạo tiếp cận kiến thức đa ngành, đa lĩnh vực, học đôi với hành - Giáo viên: có nhìn đầy đủ quan điểm STEM biết cách xây dựng dự án STEM dạy học hóa học Tơi xin cam đoan thông tin đơn trung thực, thật hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật Giao Thuỷ, ngày 20 tháng năm 2019 Người nộp đơn Phan Thị Nhung 51 52 ... Những môn học khác định hướng dạy học STEM khơng thiết kế giảng STEM nào? Từ lí tơi chọn đề tài: Định hướng STEM dạy học hóa học thiết kế số dự án định hướng STEM hóa học lớp 11 tiếp cận chương... ngành lí luận phương pháp dạy học Hoá học Là tác giả đề nghị xét công nhận sáng kiến: Định hướng STEM dạy học hóa học thiết kế số dự án định hướng STEM hóa học lớp 11 tiếp cận chương trình giáo... vi phạm quyền Tôi xin cam đoan rằng, đề tài sáng kiến kinh nghiệm ? ?Định hướng STEM dạy học hóa học thiết kế số dự án định hướng STEM hóa học lớp 11 tiếp cận chương trình giáo dục phổ thơng mới”