Một số giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất lúa tại huyện châu thành tỉnh sóc trăng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP ĐỖ THỊ HOA HƯỜNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA TẠI HUYỆN CHÂU THÀNH TỈNH SÓC TRĂNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ ĐỒNG NAI - 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP ĐỖ THỊ HOA HƯỜNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA TẠI HUYỆN CHÂU THÀNH TỈNH SÓC TRĂNG CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP MÃ SỐ: 60.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN: PGS.TS.BÙI VĂN TRỊNH ĐỒNG NAI, 2014 i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan, cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình nghiên cứu khác Tác giả Đỗ Thị Hoa Hường ii LỜI CÁM ƠN Qua hai năm học tập trường Đại học Lâm nghiệp, em quý Thầy, Cô trang bị nhiều kiến thức bổ ích kinh tế nơng nghiệp thơng qua giảng dạy hướng dẫn nhiệt tình quý Thầy, Cơ Qua khóa học này, em học lý thuyết chứng minh thực tiễn kiến thức kinh tễ - xã hội Những kiến thức bổ ích trở thành hành trang giúp em trưởng thành thành công tương lai Bằng tất lịng biết ơn kính trọng, em xin gửi đến quý Thầy, Cô trường Đại học Lâm nghiệp, trường Đại học Cần Thơ lời biết ơn chân thành sâu sắc Đặc biệt em chân thành cảm ơn thầy Bùi Văn Trịnh nhiệt tình hướng dẫn, tạo điều kiện giúp đỡ em hoàn thành đề tài tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn đến tồn thể Cơ, Chú, Anh, Chị phịng Nơng nghiệp Phát triển nông thông huyện Châu Thành, Chi cục Thống kê huyện Châu Thành với quyền địa phương bà nông dân xã Hồ Đắc Kiện, Thiện Mỹ, Thuận hòa, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng tận tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho em thu thập số liệu thứ cấp sơ cấp phục vụ cho đề tài nghiên cứu Em xin chân thành cảm ơn! iii TÓM TẮT Đề tài “Một số giải pháp góp phần nâng cao hiệu sản xuất lúa huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng” tập trung phân tích hiệu sản xuất lúa, xác định yếu tố ảnh hưởng mức độ ảnh hưởng yếu tố đến lợi nhuận hộ nông dân sản xuất lúa huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng Thơng qua việc sử dụng tiêu kinh tế, phương pháp thống kê kinh tế, phương pháp phân tích mơ hình hồi quy đa biến để xác định yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận sản xuất lúa mức độ ảnh hưởng yếu tố đến lợi nhuận từ hoạt động sản xuất lúa nông hộ Từ mà đề xuất số giải pháp góp phần nâng cao hiệu sản xuất lúa nông hộ thông qua việc tăng cường yếu tố ảnh hưởng tích cực, đồng thời hạn chế thấp khắc phục yếu tố ảnh hưởng tiêu cực đến lợi nhuận sản xuất lúa hộ nơng dân Từ kết phân tích cho thấy nơng hộ cần sử dụng hợp lý yếu tố đầu vào (giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuê lao động ) để giảm thiểu chi phí sản xuất Ứng dụng khoa học kỹ thuật hợp lý áp dụng tới nơi tới chốn mơ hình, kỹ thuật canh tác, kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh để đạt suất cao chương trình “3 giảm – tăng”, IPM, hội thảo chuyên đề Chính quyền địa phương tích cực hỗ trợ nơng hộ biện pháp khoa học kỹ thuật, phòng trừ sâu bệnh để đảm bảo hoạt động sản xuất lúa Huyện đạt hiệu cao Đồng thời thông tin thị trường kịp thời để nông hộ nắm thị trường cần loại giống lúa để sản xuất phù hợp đảm bảo thuận lợi khâu tiêu thụ giá ổn định iv MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Lời cám ơn ii Tóm tắt iii Mục lục iv Danh mục bảng vii Danh mục hình vẽ, đồ thị ix ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Nội dung nghiên cứu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA 1.1 Cơ sở lý luận hiệu sản xuất lúa 1.1.1 Sản xuất lúa đặc điểm sản xuất lúa 1.1.2 Vai trị sản xuất nơng nghiệp 1.1.3 Một số khái niệm hiệu 1.1.4 Các tiêu đánh giá hiệu sản xuất lúa 10 1.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất lúa 11 1.2 Tình hình nghiên cứu, giải vấn đề nghiên cứu 14 1.2.1 Tình hình kinh nghiệm nâng cao hiệu sản xuất lúa giới 14 1.2.2 Tình hình sản xuất lúa Việt Nam 17 1.3 Lược khảo tài liệu nghiên cứu 20 v CHƯƠNG ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 23 2.1.1 Điều kiện tự nhiên huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng 23 2.1.1.1 Vị trí địa lý 23 2.1.1.2 Tài nguyên 24 2.1.1.3 Khí hậu 28 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 29 2.2 Phương pháp nghiên cứu 33 2.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu, khảo sát 33 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu, tài liệu 34 2.2.3 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 35 2.2.4 Hệ thống tiêu sử dụng nghiên cứu đề tài 35 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 37 3.1 Thực trạng sản xuất lúa huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng 37 3.1.1 Thực trạng sản xuất lúa năm qua 37 3.1.1.1 Tình hình sản xuất lúa huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng 37 3.1.1.2 Kết sản xuất lúa hộ điều tra 48 3.1.2 Phân tích tiêu đánh giá hiệu sản xuất lúa huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng 50 3.1.2.1 Phân tích hiệu sản xuất lúa theo khoản mục chi phí 50 3.1.2.2 Phân tích tiêu đánh giá hiệu kinh tế hoạt động sản xuất lúa huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng 56 3.1.2.3 Phân tích tác động yếu tố đầu vào làm ảnh hưởng đến lợi nhuận sản xuất lúa 59 3.2 Một số giải pháp góp phần nâng cao hiệu sản xuất lúa huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng 71 vi 3.2.1 Cơ sở đề giải pháp 71 3.2.1.1 Kết nguyên nhân 71 3.2.1.2 Phương hướng sản xuất lúa huyện thời gian tới 77 3.2.1.3 Thuận lợi khó khăn hoạt động sản xuất lúa hộ nông dân huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng 79 3.2.2 Một số giải pháp góp phần nâng cao hiệu sản xuất lúcơng trình xây dựng huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng 81 3.2.3.1 Các giải pháp từ kết phân tích hồi quy 81 a) Chi phí đầu vào 81 b) Nhân công 82 c) Giá bán 82 d) Năng suất 83 3.2.2.2 Các giải pháp từ kết phân tích thống kê mô tả 83 a) Giải pháp sản xuất 84 b) Giải pháp thị trường tiêu thụ 87 c) Giải pháp quy hoạch đầu tư sở hạ tầng 88 d) Giải pháp đưa khoa học kỹ thuật vào sản xuất 90 e) Giải pháp vốn 92 f) Giải pháp chế, sách 93 g) Tăng cường quản lý Nhà nước vào hoạt động sản xuất lúa 95 h) Liên kết chặt chẽ Bốn nhà hoạt động sản xuất tiêu thụ lúa 96 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 100 TÀI LIỆU THAM KHẢO 103 PHỤ LỤC vii DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng Tên bảng Trang 1.1 Diễn biến diện tích, suất, sản lượng lúa số nước giới năm 2011 15 1.2 Tình hình xuất lúa gạo số nước giới năm 2011 16 1.3 Diễn biến diện tích lúa trồng Việt Nam 18 1.4 Diễn biến suất lúa Việt Nam 19 1.5 Diễn biến sản lượng lúa Việt Nam 19 1.6 Tình hình xuất lúa gạo Việt Nam 20 2.1 Số mẫu điều tra số liệu sơ cấp 34 3.1 Hiện trạng sử dụng đất Huyện 37 3.2 Tình hình sản xuất lúa vụ Đơng Xn Huyện 39 3.3 Tình hình sản xuất lúa vụ Hè Thu huyện 41 3.4 Tình hình sản xuất lúa vụ Thu Đơng huyện 42 3.5 Tình hình tuổi đời, kinh nghiệm trình độ học vấn chủ hộ 44 3.6 Tình hình diện tích canh tác lúa bình qn hộ sản xuất lúa 45 3.7 Tình hình sản xuất vụ lúa năm Huyện 46 3.8 Sản lượng suất lúa hộ 47 3.9 Tình hình tiêu thụ lúa Huyện 48 3.10 Kết sản xuất vụ lúa Huyện 49 viii 3.11 Cơ cấu lợi chi phí sản xuất lúa vụ Đơng Xn 51 3.12 Cơ cấu lợi chi phí sản xuất lúa vụ Hè Thu 53 3.13 Cơ cấu lợi chi phí sản xuất lúa vụ Thu Đông 55 3.14 Hiệu kinh tế hoạt động sản xuất lúa huyện 57 3.15 Mức độ ảnh hưởng nhân tố đến lợi nhuận vụ Đông Xuân 61 3.16 Mức độ ảnh hưởng nhân tố đến lợi nhuận vụ Hè Thu 64 3.17 Mức độ ảnh hưởng nhân tố đến lợi nhuận vụ Thu Đông 67 3.18 Tổng hợp mức độ ảnh hưởng nhân tố đến nhuận vụ sản xuất lúa Huyện 70 ... thực trạng sản xuất lúa hộ nông dân huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng; + Đề xuất số giải pháp góp phần nâng cao hiệu sản xuất lúa huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU... tác động đến hiệu sản xuất lúa q trình canh tác hộ nơng dân sản xuất lúa huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng + Đối tượng khảo sát hộ nông dân sản xuất lúa huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng - Phạm... đưa hoạt động sản xuất lúa ngày phát triển theo chiều hướng tích cực Trước tình hình đó, nghiên cứu ? ?Một số giải pháp góp phần nâng cao hiệu sản xuất lúa huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng? ?? cần thiết