Nghiên cứu tính đa dạng sinh học các loài nấm lớn tại xã đại đình huyện tam đảo tỉnh vĩnh phúc

LỜI CẢM ƠN Sau trình học tập, nghiên cứu rèn luyện trƣờng đại học Lâm Nghiệp Việt Nam, đồng thời bƣớc đầu làm quen với công việc thực tiễn, đƣợc đồng ý Nhà trƣờng, khoa Quản lý tài nguyên rừng môi trƣờng, môn Bảo vệ thực vật, thực đề tài: “Nghiên cứu tính đa dạng sinh học lồi nấm lớn xã Đại Đình – huyện Tam Đảo - tỉnh Vĩnh Phúc” Qua xin cảm ơn tới thầy cô nhà trƣờng, thầy cô khoa đặc biệt thầy cô mơn Bảo vệ thực vật nhiệt tình giúp đỡ Đặc biệt TS Nguyễn Thành Tuấn trực tiếp hƣớng dẫn tơi, giúp tơi hồn thành luận văn Tôi xin cảm ơn ban quản lý xã Đại Đình cán cơng nhân viên xã giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Mặc dù có nhiều cố gắng, song luận văn khơng thể tránh khỏi thiếu sót Tơi mong nhận đƣợc đóng góp ý kiến thầy cô giáo bạn bè để luận văn đƣợc hồn chỉnh Tơi xin chân thành cảm ơn Hà Nội, Ngày 10 tháng năm 2016 Sinh viên thực hiện: Lê Minh Chiến MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC BẢNG ĐẶT VẤN ĐỀ CHƢƠNG I TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.Trên giới 1.2 Ở Việt Nam CHƢƠ NG ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN – DÂN SINH KINH TẾ XÃ HỘI CỦA KHU VỰC NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.Vị tri địa lý 2.1.2.Địa hình địa 2.1.3 Đất đai thổ nhƣỡng 2.1.4 Khi hậu thủy văn 2.2 Tài nguyên thiên nhiên 2.2.1 Khoáng sản 2.2.2 Cảng quan môi trƣờng 2.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 2.3.1 Thực trạng kinh tế xã hội 2.3.2.Tình hình dân số - dân tộc lao động 10 2.3.3 Trình độ văn hóa,phong tục tập quán 11 2.3.4 Cơ sở hạ tầng, y tế - giáo dục 11 CHƢƠNG MỤC TIÊU – ĐỐI TƢỢNG – THỜI GIAN- ĐỊA ĐIỂM – NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 3.1 Mục tiêu nghiên cứu 14 3.1.1 Mục tiêu tổng quát 14 3.1.2 Mục tiêu cụ thể 14 3.2 Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu 14 3.3.Thời gian nghiên cứu 14 3.4 Đại điểm nghiên cứu 14 3.5 Nội dung nghiên cứu 14 3.6 Phƣơng pháp nghiên cứu 14 3.6.1 Phƣơng pháp kế thừa 14 3.6.2 Phƣơng pháp điều tra 15 3.6.3 Phƣơng pháp thu thập mẫu 15 3.6.4 Phƣơng pháp xác định mẫu 16 3.6.5 Công tác nội nghiệp 17 3.6.6 Xác định tính đa dạng số đặc tính sinh vật học loài nấm lớn khu vực nghiên cứu 17 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ 19 4.1 Danh lục nấm thu đƣợc 19 4.2 Tính đa dạng thành phần loài nấm lớn 22 4.3 Tính đa dạng hình thái loài nấm lớn 27 4.4 Tính đa dạng sinh thái lồi nấm lớn 30 4.4.1 Tính đa dạng lồi nấm lớn theo địa hình 30 4.4.2 Tính đa dạng loài nấm lớn theo trạng thái rừng 31 4.4.3 Tính đa dạng lồi nấm lớn phƣơng thức sống nấm 32 4.4.4 Về mức độ bắt gặp 33 4.4.5 Xác định nhóm nấm có lợi có hại 41 4.5 Đề xuất giải pháp bảo vệ tính đa dạng lồi nấm lớn 41 KẾT LUẬN – TỒN TẠI – KIẾN NGHỊ 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Danh lục nấm thu đƣợc 19 Bảng 4.2 Sự phân bố taxon ngành 22 Bảng 4.3 Sự Phân bố taxon 23 Bảng 4.4 Sự đa dạng loài, chi họ nấm 24 Bảng 4.5 Đa dạng chi nấm 25 Bảng 4.6 Đánh giá tính đa dạng loài ngành 26 Bảng 4.7 Tính đa dạng hình dạng thể loài nấm 27 Bảng 4.8 Tính đa dạng màu sắc thể nấm 28 Bảng 4.9 Đa dạng chất cấu tạo thể nấm 29 Bảng 4.10 Phân bố nấm lớn sinh cảnh 30 Bảng 4.11 Tính đa dạng lồi nấm theo hƣớng phơi 31 Bảng 4.12 Tính đa dạng lồi nấm theo trạng thái rừng 32 Bảng 4.13 Các phƣơng thức sống nấm 32 Bảng 4.14 Đánh giá mức độ bắt gặp loài nấm 33 Bảng 4.15 Các nhóm nấm có lợi có hại 41 ĐẶT VẤN ĐỀ Đa dạng sinh học phồn thịnh sống trái đất, hàng triệu loài thực vật, động vật vi sinh vật, gen chứa đựng lồi hệ sinh thái vơ phức tạp tồn môi trƣờng Nấm lớn hay nấm thể thƣờng để loại nấm thuộc ngành Basdiomycota Agaricomycetes Theo quan điểm năm giới (Whittaker), với động vật, thực vật, sinh vật nhân nguyên thuỷ (vi khuẩn, tảo lam ), nấm tạo thành giới riêng biệt hành tinh giới nấm ngày có ý nghĩa to lớn kinh tế quốc dân, khoa học nhƣ vịng tuần hồn vật chất Hiện nay, theo thống kê GS.TS Trịnh Tam Kiệt có khoảng 14000 đến 22000 lồi nấm lớn, có khảng 50% nấm ăn có khoảng 7000 lồi có khả làm thuốc chữa bệnh, 2000 lồi nấm ni trồng làm thực phẩm cho ngƣời Nhƣng tồn thực tế cịn nhiều lồi nấm chƣa đƣợc biết đến, chƣa đƣợc định loài nêu tên danh lục Nấm nói chung nấm ăn nói riêng có ý nghĩa quan trọng đời sống ngƣời, chúng nguồn thực phẩm giàu chất dinh dƣỡng (Termitomyces albuminosus, Macrocybe gegantea), nguồn thức ăn quý đƣợc nhân dân ƣa chuộng, chứa nhiều protein, chất khoáng vitamin (A, B, C, D, E ) Nhiều loài nấm đƣợc ứng dụng công nghiệp dƣợc phẩm, nguồn nguyên liệu để điều chế hoạt chất điều trị bệnh nhƣ: Laricifomes officinalis nguyên liệu để chiết aragicin dùng chữa bệnh lao dùng làm thuốc nhuận tràng hay chất thay cho quinine Các chế phẩm từ nấm Linh chi (Ganoderma) đƣợc dùng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh nhƣ bệnh gan, tiết niệu, tim mạch, ung thƣ, AIDS Trong thể Ganoderma lucidum có hoạt chất khác có hoạt tính kháng virus Chúng có tác dụng kìm hãm sinh trƣởng phát triển virus HIV Các hoạt chất từ Ganoderma applanatum có hiệu lực chống khối u cao, chúng đƣợc sử dụng điều trị ung thƣ: ung thƣ phổi, ung thƣ vú, ung thƣ dày Các dẫn xuất adenosine có Ganoderma capense G amboinense có tác dụng giảm đau, giãn cơ, ức chế kết dính tiền tiểu cầu Nhiều hoạt chất từ Linh chi có khả đào thải phóng xạ, hạn chế loại trừ tổn thƣơng phóng xạ mơ tế bào Nâng cao tính đa dạng sinh học điều quan trọng, giúp cân sinh thái, bảo tồn tài nguyên rừng nhƣng diện tích rừng ngày suy giảm gia tăng dân số, hoạt động công – nông nghiệp phát triển yếu tố ảnh hƣởng lớn tới đa dạng lồi Vì vậy, việc bảo vệ loài nấm yếu tố quan trọng bảo vệ đa dạng sinh học Vƣờn quốc gia Tam Đảo với diện tích 320.000ha có đa dạng lớn lồi nấm, nhiên thơng tin lồi nấm lớn cịn hạn chế, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu tính đa dạng lồi nấm lớn xã Đại Đình - huyện Tam Đảo – tỉnh Vĩnh Phúc”, nhằm bổ sung thêm đặc điểm hình thái, phân loại làm sở cho công tác bảo tồn loài nấm lớn nơi CHƢƠNG I TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.Trên giới Giữa sinh vật, ngƣời mơi trƣờng có mối quan hệ chặt chẽ mà ta biết vận dụng chúng theo quy luật phát triển bền vững cân sinh thái có khả trì phát triển hiệu mối quan hệ với mục tiêu phát triển kinh tế xã hội đôi với môi trƣờng Từ xa xƣa, ngƣời dựa vào tính đa dạng sinh học để sinh sống Nhƣng với tiến trình phát triển văn minh xã hội, ngƣời tác động tiêu cực vào môi trƣờng sinh thái, ảnh hƣởng đến loài sinh vật, chí số lồi bị hủy diệt Theo dự đốn nhà khoa học vịng 20-30 năm phần tƣ số lồi có nguy bị tuyệt chủng Nghĩa khoảng 376.000 loài sinh vật có nguy bị tuyệt chủng Các nhà nấm học trải qua 200 năm nghiên cứu biết đƣợc 70.000 lồi, cịn lại 1.430.000 lồi chƣa biết Nhiều vùng nhà nấm học chƣa đặt chân tới Con ngƣời biết cách sử dụng nấm nhằm đáp ứng nhu cầu từ lâu đời Chúng ta có 6000 năm sử dụng nấm nhƣng phân loại đƣợc hình thành từ thập kỉ XVII Năm 1729, Michel lần quan sát nấm kính hiển vi phát biểu tạp chí “Các chi thực vật” Năm 1772, “Hệ thống tự nhiên” Lineaus [12] đƣa 10 chi nấm mọc đất Nhiều nhà khoa học tiếng thời kỳ sau Peron, Fries, Ị Sweinitz, Corda, Berkley Khoa học bệnh gắn liền với nấm học từ năm 1851 Ngƣời sáng lập A Debry Sau đó, với phát triển đột phá khoa học, nhà khoa học phát nhiều loài nấm nêu tên chúng danh lục loài nấm Những để phân loại nấm nhiều thêm nhƣ vào hình thái, vào phƣơng thức dị dƣỡng nấm, chu trình phát triển tế bào nấm Hệ thống phân loại nấm Lỗ (Aphyllophonales) ngày nay, thƣờng tuân theo hệ thống phân loại Whitaker & Marguiis (1978) [13] Căn vào hình thái, thể mối quan hệ thân thuộc chúng, năm 1881 nhà khoa học Phần Lan Karsten đề cập đến việc phân loại nấm đƣợc đông đảo nhà khoa học nấm giới công nhận nhƣ: Cuningham G.H (1947), Teng (1964), Leveilet J.H (1981) Năm 1971, Aisworth [11] đƣa hệ thống phân loại nấm cách hoàn chỉnh Trong hệ thống phân loại ông dựa vào đặc điểm hình thái thể quả, đặc điểm giải phẫu phƣơng thức dinh dƣỡng chia giới nấm (Mycota) thành ngành: Ngành nấm Nhầy (Myxomycota) ngành nấm Thật (Eumycota) Từ hai ngành ông lại chia thành lớp, bộ, họ, giống loài Nhƣ taxon phân loại đơn vị nhỏ lồi Năm 1993 nhà nấm học Phần Lan Donk hoàn thiện cho hệ thống phân loại Karsten [14] Quan điểm phân loại đƣợc nhiều nhà khoa học giới chấp nhận nhƣ: Mayer.E.1 (1953), Kliusunhie.P.I (1957), ParmastoJE (1979) Hiệp hội nấm quốc tế đƣợc thành lập năm 1971, lần triệu tập thứ Tokyo - Nhật Bản nêu hệ thống phân loại, chia giới sinh vật thành giới Nấm đƣợc chia vào giới riêng (dinh dƣỡng hút) khác với giới thực vật (quang hợp) động vật (dinh dƣỡng nuốt) Trong sinh vật đa bào, phân loại có nhiều quan điểm cách xếp khác Cho đến nay, hệ thống phân loại Ainsworth [11] đƣợc nhà nấm học giới sử dụng 1.2 Ở Việt Nam Cuối kỉ XIX, Palouillard.N.T (1890-1928) Nhà nấm học Pháp tiến hành điều tra phân loại khu hệ nấm lớn Việt Nam, đƣa danh mục 200 lồi nấm Ơng mơ tả đặc điểm hình thái, vị trí phân loại phân bố loài nấm sinh giới Từ trƣớc tới nay, Việt Nam ngƣời có đóng góp khơng nhỏ nghiên cứu lồi nấm lớn tác giả Trịnh Tam Kiệt, cơng trình nghiên cứu phải kể đến “Khu hệ nấm lớn miền Bắc Việt Nam” ông (1981) Đi sâu vào chất sinh học, sinh lý nấm cơng trình “Một số vấn đề nấm học” Bùi Xuân Đồng (1977), “Khoa học bệnh cây” Đƣờng Hồng Dật (1979), “Đặc điểm sinh học số loại nấm phá hại gỗ” Trần Văn Mão (1984), “Nấm lớn Cúc Phương” Trần Văn Mão cộng (2004) [5] Các tác giả sâu vào nghiên cứu thành phần loài số đặc điếm sinh vật học, sinh thái học nấm mục gỗ Gần (2005), nhóm nghiên cứu Lê Thị Mai Hƣơng cộng nghiên cứu hoạt chất từ số loài nấm lớn, tách tinh đặc tính chất lacease từ Agarius blazei đƣợc nhân ni mơi trƣờng MEA Trần Đình Thắng, Nguyền Hoa Du, Lê Văn Hiệp cộng (2012) tiến hành khảo sát thực địa số địa điểm đa dạng sinh học vùng Bắc Trung Bộ thu đƣợc 30 loài nấm thuộc họ Coriolaceae, Ganodermataceae Lentinaceae Trên sở phân tích chất có hoạt tính sinh học cao số lồi thuộc họ Coriolaceae, Ganodermataceae Lentinaceae, nghiên cứu xác định quy trình cơng nghệ chiết suất số chất có tác dụng làm dƣợc liệu Năm 1998, Ngô Anh Lê Thức báo cáo “Dẫn liệu bƣớc đầu họ Hymenochaetaceae Donk Thừa Thiên Huế” [8] với 39 loài, 10 lồi ghi nhận khu hệ nấm Việt Nam Năm 2000, Hội nghị Sinh học Quốc Gia, vấn đề nghiên cứu sinh học, Trịnh Tam Kiệt, Ngô Anh, U Grafe J Dorfelt công bố “Những dẫn liệu bổ sung thành phần lồi hóa hợp chất tự nhiên khu hệ nấm Việt Nam” [9], tác giả cơng bố 65 lồi khu hệ nấm Việt Nam thông báo hợp chất đƣợc nghiên cứu tự nhiên đƣợc nghiên cứu 25 lồi nấm Việt Nam Năm 2003, Ngơ Anh nghiên cứu thành phần loài nấm Thừa Thiên Huế xác định đƣợc 346 loài thuộc 134 chi nằm ngành Myxomycota, Ascomycota, Basidiomycota Nghiên cứu cơng trình nghiên cứu nấm lớn xã Đại Đình – huyện Tam Đảo – tỉnh Vĩnh Phúc CHƢƠNG ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN – DÂN SINH KINH TẾ XÃ HỘI CỦA KHU VỰC NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.Vị tri địa lý Xã Đại Đình xã miền núi, trung tâm xã cách huyện Tam Đảo khoảng 10 km phía Tây Nam Xã có ranh giới hành nhƣ : - Phía Đơng Bắc giáp với tỉnh Thái Ngun theo dãy núi Tam Đảo - Phía Nam giáp với xã Hồng Hoa - Phía Đồng Đơng Nam giáp xã Tam Quan - Phía Tây giáp xã Đồng Tĩnh, Bồ Lý, Đạo Trù 2.1.2.Địa hình địa - Là xã miền núi có dãy núi Tam Đảo chạy qua làm ranh giới với tỉnh Thái Nguyên Ở đỉnh núi cao có độ cao 1385m (đỉnh Rùng Rình) Địa hình tồn xã có hƣớng dốc nghiêng từ Đơng Bắc xuống Đơng Nam - Xã Đại Đình có dạng đại hình rõ rệt: vùng đồi núi nằm xen kẽ đồi gò thấp đồi gò thấp dộc ruộng thũng, chân ruộng cao dần phần lớn trồng màu - Địa hình cao chủ yếu nằm phía Bắc theo dãy núi Tam Đảo, chủ yếu rừng tự nhiên, khe suối núi cao có khu danh thắng Tây Thiên năm đƣợc nhiều ngƣời quan tâm vãn cảnh - Địa hình thấp trũng tập trung phía Nam xã, giáp Tam Quan, Hồng Hoa Tuy nhiên đồng ruộng khơng phẳng, đồi gị xen kẽ với ruộng lúa, khe suối Độ cao trung bình 20 - 22m so với mặt nƣớc biển 2.1.3 Đất đai thổ nhưỡng Đất đai đại bàn xã Đại Đình nguồn gốc phát sinh đƣợc chia thành nhóm chính: Đất có địa hình cao đất có địa hình thấp - Nhóm đất có địa hình cao: Đƣợc hình thành chỗ, nhóm đất đồi núi, sản phẩm đá mẹ trình phong hóa dƣới tác động Các phương thức sống nấm: Phƣơng thức sống nấm hoại sinh chiếm tỷ lệ cao với 86.20%%, nấm ký sinh chiếm tỷ lệ 13.80% Mức độ bắt gặp: Ít gặp chiếm tỷ lệ lớn với 51.72%, thƣờng gặp chiếm tỷ lệ thứ với 27.58% Cuối hay gặp chiếm tỷ lệ thấp với 20.69% Các nhóm nấm có lợi có hại: nấm hoại sinh phá hủy gỗ lớn chiếm tỷ lệ 68.96%, nấm dƣợc liệu chiếm tỷ lệ 10.34%, nấm ký sinh thực vật chiếm 13.79%, cuối nấm ăn chiếm tỷ lệ với 6.89% 2.Tồn Các kết kết điều tra phạm vi nhỏ Xã Đại Đình – Huyện Tam Đảo – Tỉnh Vĩnh Phúc luận văn cịn đề chƣa sâu vào nghiên cứu chƣa đƣợc đề cập đến nhƣ: Do thời gian nghiên cứu ngắn thành viên thực điều tra nên kết thu đƣợc mang tính chất thời chƣa phản ánh đƣợc phân bố nấm theo mùa năm nhƣ số lƣợng loài Đề tài sâu vào đánh giá đƣợc đa dạng loài nấm lớn mà chƣa phân tích đƣợc kết cấu hiển vi lồi Số lƣợng lồi thu đƣợc diện tích nhỏ nên chƣa phản ánh đƣợc toàn diện mức độ phong phú loài nhƣ mong muốn Các loại nấm chất thịt, chất keo khó bảo quản nên cơng việc phân tích kết gặp nhiều bất cập không tránh khỏi sai sót Trong q trình điều tra loại mục gỗ số bị mục lâu hay chủ có nhiều lồi nấm khác nên việc xác định loài mục gỗ gặp nhiều khó khăn Kiến nghị Tiếp tục điều tra thành phần loài nấm lớn thời điểm năm để thống kê đầy đủ thành phần loài khu vực Cần có thời gian dài để điều tra toàn khu vực 44 Tập trung nghiên cứu kỹ đặc điểm sinh thái lồi nấm có tác dụng ức chế ung thƣ nhƣ: Chữa bệnh hiểm nghèo, phân giải kim loại nặng phân giải dioxin nƣớc ta dƣới hợp tác nhà nghiên cứu nấm học nƣớc với ban quản lý rừng xã Đại Đình Cần tăng cƣờng cơng tác quản lý bảo vệ rừng môi trƣờng Cần thành lập trạm kiểm lâm khu vực xã để quản lý bảo tồn rừng nguyên sinh, rừng đặc dụng, đặc biệt bảo tồn lồi nấm có giá trị cao 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Phạm Văn Đoàn (2006), Nghiên cứu tính đa dạng sinh học nấm lớn mục gỗ vườn Quốc gia Phù Mát – Nghệ An, (Luận văn tốt nghiệp) Trịnh Tam Kiệt (1996), Danh lục nấm lớn Việt Nam, NXBNN, Hà Nội Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn (2004) Luật bảo vệ đa dạng sinh học NXBNN, Hà Nội Trần Văn Mão, (1997), Bệnh rừng Giáo trình Đại học lâm nghiệp Trần Văn Mão, Trƣơng Quang Bích, Đỗ Văn Lập, Trần Tuấn Kha (2005) Nấm lớn Cúc Phương NXBNN, Hà Nội Nguyễn Thế Nhã, Trần Công Loanh, Trần Văn Mão (2000), Điều tra dự báo sâu bệnh hại, Giáo trình Đại học lâm nghiệp Phạm Quang Thu (1992) Nghiên cứu nuôi trồng nấm Linh chi (Ganoderma lucidum Karst) vùng Đông Bắc Bộ (Luận văn tiến sỹ sinh học – Đại học tổng hợp hà Nội) 8.Năm 1998, Ngô Anh Lê Thức báo cáo “Dẫn liệu bƣớc đầu họ Hymenochaetaceae Donk Thừa Thiên Huế” Năm 2000, Trịnh Tam Kiệt, Ngô Anh, U Grafe J Dorfelt công bố “Những dẫn liệu bổ sung thành phần lồi hóa hợp chất tự nhiên khu hệ nấm Việt Nam” TIẾNG TRUNG Mão Hiểu Cƣơng (chủ biên), Nấm lớn Trung Quốc NXB khoa học kỹ thuật Hà Nam, 1999 10 Đới Ngọc Thành (chủ biên) Đa dạng nấm lớn Hải Nam, Trung Quốc NXB khoa học, 2010 TIẾNG ANH 11 Hệ thống phân loại Ainsworth, G.C, Sparrow, F.K Sussman,1973 The Fungi, IV London and New York 12 Năm 1772, “Hệ thống tự nhiên” Lineaus 13 Hệ thống phân loại Whitaker & Marguiis (1978) 14 Năm 1993 nhà nấm học Phần Lan Donk hệ thống phân loại Karsten and PHỤ LỤC ĐẶC ĐIỂM NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOÀI Nấm Lỗ nâu vàng - Phellinus gilvus Họ nấm Lỗ - Polyporaceae Mô tả: Thể nấm nhỏ, dạng hình quạt hình bán nguyệt, có màu nâu rỉ, chất gỗ, trọng lƣợng giảm nhẹ khô Thể nấm dẹt, phẳng, mỏng mép nấm Mép nấm có đƣờng viền màu vàng nhạt Mặt mũ nấm có đƣờng vân đồng tâm khơng rõ ràng, có lơng nhỏ, mịn Thịt nấm nâu vàng Lỗ ống nấm hình trịn, có 6-8 lỗ/mm2 Nấm khơng có cuống Nấm gây mục trắng đổ Nấm hoa trắng - Grifola frondosa Họ nấm Lỗ - Polyporaceae Mô tả : Thể nấm chất thịt, không cuống, phân nhánh nhiều, dạng hình quạt, thƣờng mọc thành chùm Mép nấm dạng lƣợn sóng, mỏng, cuộn lại khơ Mặt mũ nấm màu trắng, có lơng mịn nhỏ, khơ cứng, có tia phóng xạ Thịt nấm màu trắng Nấm ăn đƣợc Có mùi gừng cịn tƣơi, lợi dụng để ni trồng lồi nấm Nấm Lỗ nhỏ - Polyporus minor Họ nấm Lỗ - Polyporaceae Mơ tả : Thể gần hình tròn, màu trắng sữa Cuống nấm ngắn, mọc lệch Thời kỳ đầu, nấm chất da, sau khô nấm chất gỗ.Mặt mũ nấm màu trắng sữa, nhẵn, đƣờng vân đồng tâm Thịt nấm sau khơ có màu vàng nhạt, chất gỗ mềm Lỗ ống nấm hình trịn, có 3-4 lỗ/mm2 Mép nấm mỏng Nấm mọc đơn lẻ cành khô, đổ, rộng Gây mục trắng gỗ Nấm Lỗ tầng gỗ phẳng - Phellinus kanehirae Họ nấm Lỗ - Polyporaceae Mô tả : Nấm Lỗ tầng - Phellinus rhabarbarinus Họ nấm Lỗ - Polyporaceae Mô tả : Thể nhỏ, kích thƣớc mũ nấm x 5cm Nấm khơng có cuống khơ, nấm chất gỗ cứng Mũ nấm hình vỏ sò Mặt mũ nấm màu nâu rỉ sắt, có đƣờng vân đồng tâm rõ nét, có lơng nhỏ Mép nấm thô, dày Mặt dƣới mũ nấm màu nâu dẻ, có lớp lơng nhung nhỏ u nhỏ lên, thịt nấm màu, có 7÷9cm lỗ ống nấm/mm², có lớp vỏ phủ lên thịt nấm, phân cách với thịt nấm Nấm gây mục trắng, sinh trƣởng khô, đổ, rộng Nấm Lỗ tầng gỗ - Phellinus merrillii Họ nấm Lỗ - Polyporaceae Mô tả : Thể thƣờng mọc đơn lẻ Hình thái gần giống móng ngựa, hình phẳng dẹt Nấm chất gỗ Mặt mũ nấm màu đen nâu, khô màu nâu rỉ, nhẵn, bóng, khơng có đƣờng vân đồng tâm Mép nấm dày, thơ Lỗ ống nấm hình trịn, màu nâu đen, có 7-8 lỗ ống nấm/mm2 Nấm khơng có cuống, gây mục trắng đổ, chết, rộng Nấm Linh chi mũ tròn - Ganoderma rotundatum Họ nấm Linh chi - Ganodermataceae Mô tả : Thể nấm gần hình trịn Mặt có đƣờng vân đồng tâm rõ, màu nâu tím, ánh bóng Mép nấm thô, dày Mặt dƣới mũ nấm màu nâu, thịt nấm màu Lỗ ống nấm hình trịn, có 4-5 lỗ/mm2 Cuống nấm ngắn, gần nhƣ khơng có cuống nấm Gốc nấm gần hình trịn, mọc lệch so với mũ nấm Nấm ký sinh, gây mục rộng Nấm Linh chi phƣơng nam - Ganoderma australe Họ nấm Linh chi- Ganodermataceae Mô tả : Nấm thƣờng mọc đơn lẻ Thể lớn Sau khô thành chất gỗ cứng Thể dạng bán nguyệt Mặt mũ nấm màu nâu đen, có đƣờng vân đồng tâm tia phóng xạ từ gốc nấm mép, lớp vỏ mũ nấm màu nâu đen, cứng Mép nấm màu, trịn thơ Lỗ ống nấm màu nâu xám, hình trịn, có 4-5 lỗ/mm2 Nấm khơng có cuống Nấm gây mục trắng đứng, khô, đổ, rộng Nấm Linh chi lƣỡi - Ganoderma applanatum Họ nấm Linh chi- Ganodermataceae Mơ tả : Thể nấm cớ trung bình, khơng cuống, chất gỗ, cứng Mũ nấm có kích thƣớc x 9cm, mũ nấm hình lƣỡi, gốc cuống dài, cong xuống Mặt mũ nấm màu xám, có đƣờng vân đồng tâm, có dạng u lên mặt mũ nấm Nấm chất sừng, vỏ da Mép nấm thô Thịt nấm màu hạt dẻ Mặt dƣới mũ nấm màu trắng xám, có 4÷5 lỗ ống nấm/mm² Nấm gây mục trắng 10 Nấm Linh chi cuống tím - Ganoderma cochlear Họ nấm Linh chi- Ganodermataceae Mô tả : Thể có kích thƣớc trung bình, chất gỗ, tản thành thận Mũ nấm có kích thƣớc 4,5 x 8cm Mặt mũ nấm màu đen tím, nhẵn bóng, có đƣờng vân dạng tia xạ Mép nấm thô, dày, tạo thành tầng lớp Thịt nấm màu cà phê Có 3÷5 lỗ ống nấm/mm² Cuống nấm uốn cong, có đoạn phình to, dài 6,5cm, nhẵn bóng, màu nâu đen, gốc cuống nấm phình lớn Nấm gây mục trắng đổ, rộng rừng 11 Nấm nhũ - Lactarius volemus Họ nấm hồng – Russulaceae Mô tả : Thể gần giống hình phễu Mặt thể màu hồng, lõm, khơng có đƣờng vân đồng tâm Mép nấm cuộn vào Thịt nấm màu vàng nhạt, màu với phiến nấm Phiến nấm thẳng, mật độ dày, có lúc phân nhánh Cuống nấm dài 5cm, hình trụ Bắt gặp nấm sinh trƣởng cá thể, có lúc thấy thành đám đất rừng kim, rộng Đây loài nấm ngoại sinh với rễ 12 Nấm phiến gân - Campanella junghuhnii Họ nấm trắng – Tricholomataceae Mô tả : Mũ nấm 0,5-1,5 cm,tán nấm mỏng, màu trắng đến vàng nhạt, mịn màng.Cuống nấm ngắn, ngang 13 Nấm thủy tinh nhỏ - Mycena laevigata Họ nấm trắng – Tricholomataceae Mơ tả : Thể nấm nhỏ, đƣờng kính mũ nấm từ 1-3cm, màu trắng xám Ở mũ nấm lồi lên Mặt mũ nấm màu trắng xám, có nhiều chấm nhỏ màu trắng Mép nấm mỏng 14 Nấm vỏ cầu đen - Daldinia californica Họ nấm vỏ cầu – Sphaeriaceae Mô tả : Thể dạng trung bình, chất da, hình phễu Mặt mũ nấm nhẵn bóng, có đƣờng đồng tâm Mép nấm mỏng, sắc Mặt sau màu trắng, thịt nấm màu Cuống nấm màu vàng, nhẵn bóng, cứng, nơi tiếp giáp cuống nấm gơc mục phình to Lỗ ống nấm màu với thịt nấm, có 7÷8 lỗ ống nấm/mm² Nấm gây mục trắng Hình Nấm bần sữa Trametes lactinea Hình Nấm Lỗ nâu vàng Phellinus gilvus Hình Nấm Lỗ ba màu Daedaleopsis tricolor Hình Nấm hoa trắng Grifola frondosa Hình Nấm Lỗ hình phễu Polystictus xanthopus Hình Nấm Lỗ tầng gỗ phẳng Phellinus kanehirae Hình Nấm Lỗ nhỏ Polyporus minor Hình Nấm Lỗ hồng vỏ sị Earliella scabrosa Hình Nấm Lỗ coltricia Coltricia Hình 11 Nấm Lỗ tầng Hình 10 Nấm Lỗ da Coriolopsis strumosa Hình 12 Nấm Lỗ tầng gỗ Phellinus rhabarbarinus Phellinus merrillii Hình 13 Nấm Lỗ vỏ sị Hình 14 Nấm vân chi Phylloporia pectinata Coriolus versicolor Hình 15 Nấm Lỗ tia sợi Hình 16 Nấm Linh chi mũ trịn Polyporus grammocephalus Ganoderma rotundatu Hình 17 Linh chi phƣơng nam Ganoderma australe Hình 18 Nấm Linh chi lƣỡi Ganoderma applanatum Hình 19 Nấm Linh chi cuống tím Ganoderma cochlear Hình 21 Nấm gan bị nắp dính Suillus tomentosus Hình 23:Mộc nhĩ lơng Auricularia polytricha Hình 20 Nấm da nhĩ Panus tolurosus Hình 22 Nấm Mộc nhĩhình thuẫn Auricularia peltata Hình 24:Nấm nhũ Lactarius volemus Hình 25 Nấm phiến gân Hình 26 Nấm thủy tinh nhỏ Campanella junghuhnii Mycena laevigata Hình 27 Nấm tai bên da hổ Hình 28 Nấm bột nhỏ Lentinus tigrius Lycoperdon pusillum Hình 29 Nấm vỏ cầu đen Daldinia californica ... loài nấm lớn 22 4.3 Tính đa dạng hình thái loài nấm lớn 27 4.4 Tính đa dạng sinh thái loài nấm lớn 30 4.4.1 Tính đa dạng lồi nấm lớn theo địa hình 30 4.4.2 Tính đa dạng loài. .. thuộc xã Đại Đình – huyện Tam Đảo – tỉnh Vĩnh Phúc 3.5 Nội dung nghiên cứu - Xác định thành phần loài nấm lớn khu vực nghiên cứu - Sự đa dạng hình thái loại nấm lớn - Sự phân bố nấm lớn dạng sinh. .. đa dạng sinh học Vƣờn quốc gia Tam Đảo với diện tích 320.000ha có đa dạng lớn lồi nấm, nhiên thơng tin lồi nấm lớn cịn hạn chế, tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: ? ?Nghiên cứu tính đa dạng lồi nấm