Nghiên cứu sự đa dạng các loài nấm lỗ polyporaceae tại VQG tam đảo tỉnh vĩnh phúc

LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập nghiên cứu Trƣờng Đại học Lâm Nghiệp Việt Nam, để nâng cao kiến thức học tập, rèn luyện kỹ thực tập nghiên cứu trở thành cử nhân ngành quản lý rừng tƣơng lai, đƣợc đồng ý nhà trƣờng, khoa QLTNR & MT môn Bảo vệ thực vật rừng – khoa QLTNR &MT, tiến hành thực đề tài sinh viên: “Nghiên cứu đa dạng loài nấm Lỗ (Polyporaceae) VQG Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc” Sau trình điều tra, thu thập mẫu vật khu vực nghiên cứu tiến hành phân tích mẫu vật, tơi hồn thành đƣợc chuyên đề Nhân dịp cho phép xin chân thành cảm ơn thầy cô môn Bảo vệ thực vật rừng, Trƣờng Đại học Lâm Nghiệp Việt Nam với ý kiến đóng góp quý báu, đặc biệt thầy Nguyễn Thành Tuấn trực tiếp hƣớng dẫn tơi hồn thành đề tài Tơi xin gửi lời cảm ơn đến Ban quản lý cán công nhân viên vƣờn Quốc gia Tam Đảo động viên, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình học tập nghiên cứu Mặc dù cố gắng, xong khả năng, điều kiện thời gian hạn chế nên khơng tránh khỏi thiếu sót cần sửa chữa khắc phục Vì vậy, tơi mong nhận đƣợc đóng góp thầy giáo để đề tài đƣợc hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 10 tháng năm 2016 Sinh viên thực hiện: Phan Văn Thức MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC BẢNG ĐẶT VẤN ĐỀ CHƢƠNG I TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Trên giới 1.2 Ở Việt Nam CHƢƠNG II ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN – DÂN SINH KINH TẾ XÃ HỘI CỦA KHU VỰC NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.Vị tri địa lý 2.1.2 Địa hình địa 2.1.3 Đất đai thổ nhƣỡng 2.1.4 Khí hậu thủy văn 2.2 Tài nguyên thiên nhiên 10 2.2.1 Khoáng sản 10 2.2.2 Cảnh quan môi trƣờng 11 2.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 11 2.3.1.Thực trạng kinh tế xã hội 11 2.3.2.Tình hình dân số - dân tộc lao động 13 2.3.3 Trình độ văn hóa, phong tục tập qn 13 2.3.4 Cơ sở hạ tầng, y tế - giáo dục 14 3.1 Mục tiêu nghiên cứu 16 3.2 Đối tƣợng nghiên cứu 16 3.3.Thời gian nghiên cứu 16 3.4 Địa điểm nghiên cứu 16 3.5 Nội dung nghiên cứu 16 3.6 Phƣơng pháp nghiên cứu 16 3.6.1 Phƣơng pháp kế thừa 16 3.6.2 Phƣơng pháp điều tra 17 3.6.3 Phƣơng pháp thu thập mẫu 17 3.6.4 Phƣơng pháp xác định mẫu 18 3.6.5 Công tác nội nghiệp 18 CHƢƠNG IV KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ 20 4.1 Tính đa dạng thành phần lồi nấm Lỗ 21 4.2 Tính đa dạng hình thái thể lồi nấm Lỗ 23 4.2.1 Đa dạng cuống nấm 23 4.2.2 Tính đa dạng màu sắc loài nấm Lỗ 25 4.2.3 Tính đa dạng cất cấu tạo nấm 26 4.3 Tính đa dạng sinh thái lồi nấm Lỗ 27 4.3.1 Tính đa dạng lồi nấm Lỗ theo địa hình 27 4.3.2 Tính đa dạng nấm theo sinh cảnh 29 4.3.3 Tính đa dạng nấm vị trí mọc chủ 29 4.3.4 Tính đa dạng lồi nấm lớn phƣơng thức sống nấm 30 4.3.5 Tính đa dạng nấm theo kiểu mọc 30 4.3.6 Về mức độ bắt gặp 31 4.4 Xác định tính đa dạng cơng dụng lồi nấm 31 4.5 Đề xuất giải pháp bảo vệ tính đa dạng lồi nấm Lỗ 34 4.5.1 Cơng tác khoa học 34 4.5.2 Công tác luật sách 35 CHƢƠNG V KẾT LUẬN – TỒN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ 36 5.1 Kết luận 36 5.2 Tồn 37 5.3 Kiến nghị 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Danh lục loài nấm thu thập đƣợc 20 Bảng 4.2 Số loài nấm thuộc chi nấm 22 Bảng 4.3 Đa dạng cuống nấm 23 Bảng 4.4 Đa dạng hình thái tán nấm 24 Bảng 4.5 Đa dạng màu sắc loài nấm 25 Bảng 4.6 Tính đa dạng chất cấu tạo nấm 26 Bảng 4.7 Tính đa dạng lồi nấm Lỗ theo địa hình 27 Bảng 4.8 Tính đa dạng loài nấm theo hƣớng phơi 28 Bảng 4.9 Tính đa dạng lồi nấm theo sinh cảnh 29 Bảng 4.10 Tính đa dạng lồi nấm vị trí chủ 29 Bảng 4.11 Các phƣơng thức sống nấm 30 Bảng 4.13 Mức độ bắt gặp loài nấm Lỗ khu vực nghiên cứu 31 Bảng 4.14 Các nhóm nấm có lợi có hại 32 Bảng 4.15 Công dụng loài nấm 33 ĐẶT VẤN ĐỀ Đa dạng sinh học phong phú loài, nguồn gen hệ sinh thái tự nhiên Đa dạng sinh học cung cấp trực tiếp phúc lợi cho xã hội nhƣ: lƣơng thực, thực phẩm, thuốc chữa bệnh, vật dụng ngày… Vậy làm bảo vệ tính đa dạng sinh vật để bảo đảm sinh tồn phát triển nhân loại vấn đề đƣợc nhà khoa học, quan phủ giới doanh nghiệp đặc biệt quan tâm Hiện theo thống kê GS TS Trịnh Tam Kiệt có khoảng 14000 đến 22000 lồi nấm lớn, có khảng 50% nấm ăn (mushrooms) có khoảng 7000 lồi có khả làm thuốc chữa bệnh, 2000 lồi nấm ni trồng làm thực phẩm cho ngƣời Nhƣng tồn thực tế cịn nhiều lồi nấm chƣa đƣợc biết đến, chƣa đƣợc định loài nêu tên danh lục Việt Nam quốc gia có đa dạng sinh học cao giới với cấu trúc địa chất độc đáo, địa lý thủy văn đa dạng, khí hậu nhiệt đới gió mùa, kiểu sinh thái khác góp phần tạo nên đa dạng khu hệ nấm Việt Nam Họ nấm Lỗ (Polyporaceae) thƣờng mọc gỗ đất, đại phận mọc gỗ Ngoài tác dụng phân giải chất hữu phức tạp thành chất hữu đơn giản cung cấp dinh dƣỡng cho rừng, chúng cịn chứa nhiều chất hóa học quan trọng giúp ích cho kinh tế, xã hội môi trƣờng sinh thái, có chất làm trắng giấy, chất khử độc kim loại nặng, chất kháng u làm thức ăn, nguyên liệu quý cho ngƣời Với phát triển nhanh chóng xã hội lồi ngƣời, nhiều loài nấm bị trƣớc biết đến hiểu rõ đƣợc giá trị quan trọng chúng Nguyên nhân nạn chặt phá rừng, tăng dân số, cịn chủ yếu tính đa dạng sinh học khu hệ bị coi nhẹ, chí cịn chƣa biết đến tồn nấm Vì việc nghiên cứu, bảo vệ sử dụng hợp lý loài nấm nhiệm vụ nhà khoa học toàn thể ngƣời dân, nghiệp hệ mai sau Vƣờn Quốc gia Tam Đảo nằm địa phận huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc Là vùng có tính đa dạng sinh học cao, có điều kiện thuận lợi cho lồi nấm phát triển, có nhiều lồi nấm thuộc họ nấm Lỗ Từ trƣớc tới địa bàn chƣa có cơng trình nghiên cứu cụ thể lồi nấm Lỗ Chính vậy, để hiểu sâu thành phần, đặc điểm đƣa biện pháp quản lý lồi nấm Lỗ, tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Nghiên cứu đa dạng loài nấm Lỗ (Polyporaceae) VQG Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc” CHƢƠNG I TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Trên giới Từ xƣa, ngƣời biết lợi dụng vào đặc điểm đa dạng sinh vật để sinh sống tồn Nhƣng với phát triển văn minh xã hội, ngƣời vơ tình tạo nên nguy gây hại đến mơi trƣờng, đến tính đa dạng hệ sinh thái, dẫn đến nguy cạn kiệt nguồn tài nguyên sinh vật, chí số loài bị hủy diệt Trong sống hàng ngày, ngƣời nhận thức lợi dụng đƣợc công dụng nấm nhằm đáp ứng nhu cầu từ lâu Cùng với phát triển khoa học kỹ thuật việc sâu vào phân loại giới nấm (Mycota) nói chung bắt đầu phát triển Về việc nhận biết có từ lâu nấm đƣợc ngƣời sử dụng khoảng 6000 năm trƣớc, nhƣng phân loại nấm đƣợc hình thành khoảng 200 năm, từ khoa học nấm đƣợc hình thành Năm 1729 Michel lần quan sát nấm kính hiển vi đƣa khóa luận tạp chí “Các chi thực vật” Năm 1772 “Hệ thống tự nhiên” Lineaus đƣa 10 chi nấm mọc đất Nhiều nhà khoa học tiếng thời kỳ sau Peron Fries, I Sweinitz, Corda, Berkley Khoa học bệnh bắt đầu gắn liền với nấm học từ năm 1851 Ngƣời sáng lập A Debry Sau với phát triển đột phá khoa học nấm nhà khoa học phát nhiều loài nấm nêu tên chúng danh lục loài nấm Những để phân loại nấm nhiều thêm nhƣ vào hình thái, vào phƣơng thức dị dƣỡng nấm, chu trình phát triển tế bào nấm Hệ thống phân loại nấm Lỗ (Aphyllophonales) ngày thƣờng tuân theo hệ thông phần loại: hệ thông phân loại Whitaker & Margulis (1978) Căn vào hình thái thể mối quan hệ thân thuộc chúng, năm 1881 nhà khoa học Phần Lan Karsten để cập đến việc phân loại nấm đƣợc đông đảo nhà khoa học nấm giới công nhận nhƣ: Cuningham G.H (1947), Teng (1964), Leveilet J.H (1981) Năm 1993 nhà nấm học Phần Lan Donk hoàn thiện cho hệ thống phân loại Karsten Quan điểm phân loại đƣợc nhiều nhà khoa học giới chấp nhận Năm 1971 Aisworth đƣa hệ thống phân loại nấm cách hoàn chinh Trong hệ thống phân loại ơng dựa vào đặc điểm hình thái thể quả, đặc điểm giải phẫu phƣơng thức dinh dƣỡng chia giới nấm (Mycota) thành ngành: Ngành nấm Nhầy (Myxomycota) ngành nấm Thật (Eumycota) Từ hai ngành ơng lại chia thành lóp, lớp phụ, bộ, họ, chi, giống, loài Nhƣ taxon phân loại đơn vị nhỏ lồi Hiệp hội nấm quốc tế đƣợc thành lập năm 1971, lần triệu tập thứ Tokyo - Nhật Bản nêu hệ thống phân loại chia giới sinh vật thành giới Nấm đƣợc chia vào giới riêng (dinh dƣỡng hút) khác với giới thực vật (quang hợp) động vật (dinh dƣỡng nuốt) giới sinh vật đa bào lồi nhân thật nhƣ trình bày có nhiều quan điểm cách xếp khác Các hệ thống khái quát dần phá vỡ thay hệ thống mang tính tự nhiên, tỉ mỉ dễ áp dụng nêu lên mối quan hệ cá thể sinh giới, q trình tiến hóa tự nhiên Cho đến hệ thống phân loại Ainsworth G C.(1971) đƣợc nhà nấm học giới sử dụng 1.2 Ở Việt Nam Việt Nam nƣớc nhiệt đới, địa hình phức tạp, khí hậu thảm thực vật đa dạng, mà Việt Nam có tính đa dạng sinh học cao với khoảng 12000 loài thực vật bậc cao 3000 loài động vật có xƣơng sống đƣợc mơ tả, có loài đặc hữu đa dạng khu hệ nấm Việt Nam Ở Việt Nam, từ lâu nhân dân biết dùng nấm làm thực phẩm dƣợc phẩm Nhà bác học Lê Quý Đôn (1726 - 1784) tác phẩm “Vân đài loại ngữ ” “Kiến văn tiểu lục” đánh giá “Linh chi sản vật quý đất rừng Đại Nam” với tác dụng lớn nhƣ: kiện não (tráng kiện), bảo can (bảo vệ gan), cƣờng tâm (mạch tim), kiện vị (giúp tiêu hoá dày), cƣờng phế (giúp phổi), giải độc, giải cảm giúp ngƣời sống lâu, tăng tuổi thọ Qua cơng trình nghiên cứu nấm Việt Nam giai đoạn 1890 – 1928, tổng cộng có khoảng 200 lồi, 28 lồi phân bố Trung 37 lồi Bình Trị Thiên với loài phân bố đèo Hải Vân: Amauroderma rude (Berk) Torrend,Hymenochaete adusta (Lév.) Bres, Laetiporus sulphureus (Bull Fr) Murr, Microporus affinis (Blume & Nees) O Ktze,Phylloporia fructica (Berk & Curt) Ryv Polyporus grammocephalus Berk Phạm Hồng Hộ (1953) ngƣời Việt Nam có cơng trình nghiên cứu nấm với tác phẩm “Cây cỏ miền nam Việt Nam” ông mô tả vắn tắt 48 chi, 31 loài nấm Ở miền bắc Việt Nam, việc nghiên cứu nấm đƣợc bắt đầu vào năm 1954 Đại học Tổng hợp Hà Nội lúc với cơng trình tiêu biểu Nguyễn Văn Diễn (1965) mơ tả 28 lồi nấm ăn đƣợc 10 loài nấm độc; Trƣơng Văn Năm (1965) “Nghiên cứu nấm sống gỗ lâm trƣờng Hữu Lũng”; Trịnh Tam Kiệt với đề tài “Bƣớc đầu điều tra Aphyllophorales vùng Hà Nội” (1965) “Sơ điều tra nghiên cứu loài nấm ăn nấm độc số vùng miền Bắc Việt Nam” (1966) Tính đến năm 1978 có 618 lồi thuộc 150 chi đƣợc ghi nhận miền Bắc Việt Nam Bên cạnh cịn có tác giả: Lê Bá Dũng (1977) “Nghiên cứu họ Polyporaceae miền Bắc Việt Nam” mơ tả 22 lồi; Năm 1978, Trịnh Tam Kiệt cơng bố “Những dẫn liệu hệ nấm sống gỗ vùng Nghệ An”, tác giả mơ tả 90 lồi nấm sống gỗ Trịnh Tam Kiệt công bố cơng trình “Nấm Việt Nam (tập 1)”, tác giả mơ tả 116 lồi nấm thƣờng gặp Việt Nam xác định 111 loài Năm 1992, Phan Huy Dục thông báo “Nấm Linh Chi - nguồn dƣợc liệu quý cần đƣợc bảo vệ nuôi trồng” Năm 1996, Trịnh Tam Kiệt Ngô Anh báo cáo họ nấm Linh chi Ganodermataceae Donk miền Trung Việt Nam hội nghị quốc tế nấm Nhật Bản với đề tài “Study on the family Ganodermataceae Donk in the Central Region of Vietnam” với 30 loài Linh chi miền Trung Việt Nam, có 20 loài ghi nhận lần cho khu hệ nấm miền Trung Việt Nam Cùng năm đó, Ngơ Anh nghiên cứu thành phần lồi nấm sống gỗ Thừa Thiên Huế cơng bố 172 lồi nấm, có lồi ghi nhận lần đầu cho khu hệ nấm Việt Nam Lê Xuân Thám nghiên cứu đặc điểm sinh học trình hấp thu khoáng nấm Linh chi Ganoderma lucidum (Leys ex Fr.) Karst, kỹ thuật hạt nhân; Phan Huy Dục phân loại Agaricales vùng đồng Bắc Bộ Việt Nam cơng bố 113 lồi, có 15 lồi ghi nhận cho khu hệ nấm miền Bắc Việt Nam; Trịnh Tam Kiệt công bố “Danh lục nấm Việt Nam” gồm 826 loài Hội nghị Sinh học toàn quốc Hà Nội (tháng 12 năm 1999), Ngô Anh báo cáo “Nghiên cứu họ nấm linh chi (Ganodermataceae) Thừa Thiên Huế” gồm 35 loài thuộc chi Ganoderma Amauroderma, 10 lồi ghi nhận cho khu hệ nấm Việt Nam; Nguyễn Thị Chính, Kiều Thu Vân, Dƣơng Đình Bi Nguyễn Thị Đức Hiền báo cáo “Nghiên cứu số hoạt chất sinh học tác dụng chữa bệnh nấm Linh Chi (Ganoderma lucidum)” Hội thảo quốc tế sinh học năm 2001 Hà Nội có báo cáo nhƣ: Ngơ Anh với cơng trình “Sự đa dạng cơng dụng khu hệ nấm Thừa Thiên Huế” gồm 326 lồi nhóm nấm có ích có hại; Phan Huy Dục báo cáo “Nấm (Macromyces) vƣờn Quốc Gia Tam Đảo Vĩnh Phúc” cơng bố 41 lồi, 17 họ lớpAscomycetes Basidiomycetes; Trịnh Tam Kiệt Henrich Dorfelt báo cáo “Các taxon ghi nhận cho khu hệ nấm Việt Nam ý nghĩa hệ thống sinh thái chúng” cơng bố lồi cho lãnh thổ Việt Nam Nấm phân bố bìa rừng chiếm tỉ lệ cao với 52,38% chiếm 38,1%, rừng chiếm tỷ lệ thấp 9,52% Sự phân bố nấm vị trí chủ, gốc chặt chiếm tỷ lệ 66,67% tổng số loài, thân chiếm 28,57% cành chiếm 4,76% Phƣơng thức sống nấm, với nấm hoại sinh 100% Trong kiểu mọc mọc phân tán chiếm 52,38%, mọc tập trung thành đám chiếm 38,1%, mọc thành cụm thƣờng chiếm tỷ lệ thấp 9,52%  Về cơng dụng: lồi nấm hoại sinh phá hủy gỗ có 17 lồi chiếm 80,95%, có lồi làm nấm ăn chiếm 4,76%, có lồi nấm dƣợc liệu chiếm 14,29% 5.2 Tồn Những kết luận kết điều tra đƣợc phạm vị nhỏ VQG Tam Đảo cụ thể thuộc Xã Đại Đình- Tây Thiên- Tam Đảo Tuy tồn số vấn đề nghiên cứu chƣa sâu chƣa đƣợc đề cập đến luận văn nhƣ: - Do thời gian nghiên cứu ngắn nên kết chƣa thể rõ mức độ đa dạng phong phú loài nấm Lỗ - Thời gian nghiên cứu đƣợc bố trí vào mùa khơ, nên số lƣợng cá thể khơng đƣợc nhiều, chƣa phản ánh đƣợc tồn diện mức độ phong phú nấm Lỗ - Các kết thu đƣợc phạm vi nhỏ, chƣa thu thập hết đƣợc lồi diện tích khác - Lần đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học cách tự lập nên nhìn nhận tập trung vào vấn đề mà chƣa bao quát đƣợc tổng thể - Do trình độ cịn hạn chế nên việc tra khảo, so sánh giám định tên nấm gặp khó khăn định 5.3 Kiến nghị 37 Cần nghiên cứu thêm đặc điểm sinh thái nấm Lỗ sở thống kê đa dạng, số phong phú, số đồng đều… nhằm bảo tồn đa dạng sinh học loài nấm Lỗ - Tiếp tục điều tra thành phần loài nấm Lỗ khu vực vào mùa năm, để có kết đầy đủ thành phần loài nấm Lỗ - Cần có thời gian dài để điều tra loài nấm Lỗ sâu - Phải đặt cơng tác quản lý bảo vệ rừng lên vị trí quan trọng, tiến hành mức độ vĩ mô vi mô, nghiêm chỉnh chấp hành luật bảo vệ phát triển rừng để tạo điều kiện cho nấm có ích phát triển đồng thời hạn chế nấm có hại gây bệnh, góp phần bảo vệ tính đa dạng sinh học - Ban quản lý vƣờn quốc gia Tam Đảo phải có sách tun truyền, phổ biến giá trị làm thuốc, dƣợc liệu, khoa học cho ngƣời dân để có biện pháp bảo tồn đa dạng sinh học nấm lớn nói chung nấm Lỗ nói riêng 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn (2004) Luật bảo vệ đa dạng sinh học NXBNN, Hà Nội Trịnh Tam Kiệt (1981), Nấm lớn Việt Nam, Tập 1, Nhà xuất khoa học kỹ thuật, Hà Nội Trịnh Tam Kiệt (1996), Danh lục nấm lớn Việt Nam, NXBNN, Hà Nội Trần Văn Mão, (1997), Bệnh rừng Giáo trình Đại học lâm nghiệp Trần Văn Mão, Trƣơng Quang Bích, Đỗ Văn Lập, Trần Tuấn Kha (2005) Nấm lớn Cúc Phương NXBNN, Hà Nội Nguyễn Thế Nhã, Trần Công Loanh, Trần Văn Mão (2000), Điều tra dự báo sâu bệnh hại, Giáo trình Đại học lâm nghiệp Nghiên cứu tính đa dạng sinh học loài nấm thuộc nấm Lỗ (Athyllophonales) tìm hiểu giá trị làm thuốc lồi nấm linh chi vƣờn Quốc gia Ba Vì nhóm nghiên cứu Nguyễn Văn Tuấn, Nguyễn Thị Nhƣ Anh, Phạm Thị Hồng ( Chuyên đề nghiên cứu khoa học trƣờng Đại học Lâm Nghiệp) Phạm Quang Thu (1992) Nghiên cứu nuôi trồng nấm linh chi (Ganoderma lucidum Karst) vùng Đông Bắc Bộ (Luận văn tiến sỹ sinh học – Đại học tổng hợp hà Nội) Zhou Tongsen, Trần Văn Mão (2006), Bài giảng phân loại nấm lớn cho lớp cao học, Đại học Lâm Nghiệp, Hà Nội TIẾNG TRUNG 10 Mão Hiểu Cƣơng (chủ biên) Nấm lớn Trung Quốc NXB khoa học kỹ thuật Hà Nam, 1999 11 Đới Ngọc Thành (chủ biên) Đa dạng nấm lớn Hải Nam, Trung Quốc NXB khoa học, 2010 TIẾNG ANH 12 Hệ thống phân loại Ainsworth, G.C,Sparrow,F.K and Sussman,1973 The Fungi, IV London and New York 13 Hệ thống phân loại Whitaker & Margulis (1978) PHỤ LỤC ĐẶC ĐIỂM NHẬN BIẾT CÁC LOÀI NẤM LỖ ( POLYPORACEAE ) TẠI KHU VỰC NGHIÊN CỨU Nấm bần sữa: Trametes lactinea (Berk.)Pat Đặc điểm nhận biết: Thể trung bình đến lớn, đƣờng kính – 23 x – 13cm, dày 0,8-2 cm, hình bán nguyệt Thịt nấm màu trắng sữa đến vàng gạo, chất bần Bề mặt có lơng nhỏ, sau dần biến thành nhẵn lơng nhỏ, sau dần biến thành nhẵn bóng, có u lồi lên Mép bên nứt Khơng có cuống Ống nấm đồng màu với tán nấm, lỗ ống nấm hình trịn, lỗ/mm2 Bào tử khơng màu, nhẵn bóng, hình viên trụ rộng, kích thƣớc 4,5-5 x 2,5-3,5 µm Hình Nấm bần sữa Nấm Lỗ cuống sơn: Microporus vernicipes (Berk) O.Kuntze Đặc điểm nhận biết: Thể nhỏ, kích thƣớc mũ nấm 2,5÷3 x 3÷5cm, hình quạt, màu nâu vàng, chất da, có vân đồng tâm Mép nấm mỏng Thịt màu với ống nấm, gần màu trắng có 8÷9 lỗ ống nấm/mm² Cuống nấm ngắn 0,8cm Nấm gây mục trắng cành khô, rộng vào mùa hè, màu thu Hình Nấm Lỗ cuống sơn Nấm Lỗ nhỏ nâu vàng: Microporus affinis Bull.ex Nees Đặc điểm nhận biết: Thể nhỏ, chất da 3,5 x 4,3cm, gần giống hình trịn Thể khơ cứng Mặt nhẵn bóng, màu vàng cam đƣờng vân đồng tâm Mép nấm mỏng, sắc Thịt nấm màu trắng vàng, màu vỏ trứng Có 4÷10 lỗ ống nấm/mm² Cuống ngắn, gốc cuống phình to Nấm gây mục trắng rộng Hình Nấm Lỗ nhỏ nâu vàng Nấm Lỗ tầng gỗ phẳng: Phellinus kanehirae Hình Nấm Lỗ tầng gỗ phẳng Nấm Lỗ tầng cây: Phellinus rhabarbarinus (Berk) G.Cunn Đặc điểm nhận biết: Thể nhỏ, kích thƣớc mũ nấm x 5cm Nấm khơng có cuống khơ, nấm chất gỗ cứng Mũ nấm hình vỏ sị Mặt mũ nấm màu nâu rỉ sắt, có đƣờng vân đồng tâm rõ nét, có lơng nhỏ Mép nấm thô, dày Mặt dƣới mũ nấm màu nâu dẻ, có lớp lơng nhung nhỏ u nhỏ lên, thịt nấm màu, có 7÷9cm lỗ ống nấm/mm², có lớp vỏ phủ lên thịt nấm, phân cách với thịt nấm Nấm gây mục trắng, sinh trƣởng khơ, đổ, rộng Hình Nấm Lỗ tầng Nấm Lỗ tầng gỗ: Phellinus merrillii (Murrill) Ryvarden Đặc điểm nhận biết: Thể thƣờng mọc đơn lẻ Hình thái gần giống móng ngựa, hình phẳng dẹt Nấm chất gỗ Mặt mũ nấm màu đen nâu, khơ màu nâu rỉ, nhẵn, bóng, khơng có đƣờng vân đồng tâm Mép nấm dày, thô Lỗ ống nấm hình trịn, màu nâu đen, có 7-8 lỗ ống nấm/mm2 Nấm khơng có cuống, gây mục trắng đổ, chết, rộng Hình Nấm Lỗ tầng gỗ Nấm Lỗ nhỏ: Polyporus minor Z.S Bi & G.Y Zheng Đặc điểm nhận biết: Thể gần hình tròn, màu trắng sữa Cuống nấm ngắn, mọc lệch Thời kỳ đầu, nấm chất da, sau khô nấm chất gỗ.Mặt mũ nấm màu trắng sữa, nhẵn, đƣờng vân đồng tâm Thịt nấm sau khơ có màu vàng nhạt, chất gỗ mềm Lỗ ống nấm hình trịn, có 3-4 lỗ/mm2 Mép nấm mỏng Nấm mọc đơn lẻ cành khô, đổ, rộng Gây mục trắng gỗ Hình Nấm Lỗ nhỏ Nấm Lỗ tia sợi: Polyporus grammocephalus Hình Nấm Lỗ tia sợi Nấm Lỗ sợi trung hoa: Inonotus sinensis (Lloyd) Teng Đặc điểm nhận biết: Thể cỡ trung bình, kích thƣớc x 6,5cm, hình bán nguyệt, màu nâu rỉ Mặt có lơng thơ Thịt nấm màu hạt rẻ, cứng, chất gỗ Lỗ ống nấm thẫm màu, có 6÷7 lỗ/mm², có lơng cứng Nấm gây mục gỗ Hình Nấm Lỗ sợi trung hoa 10 Nấm hoa trắng: Grifola frondosa (Fr.) S.F.Gray Đặc điểm nhận biết: Thể nấm chất thịt, không cuống, phân nhánh nhiều, dạng hình quạt, thƣờng mọc thành chùm Mép nấm dạng lƣợn sóng, mỏng, cuộn lại khơ Mặt mũ nấm màu trắng, có lơng mịn nhỏ, khơ cứng, có tia phóng xạ Thịt nấm màu trắng Nấm ăn đƣợc Có mùi gừng cịn tƣơi, lợi dụng để ni trồng lồi nấm Hình 10 Nấm hoa trắng 11 Nấm Lỗ ba màu: Daedaleopsis tricolor (Bull : Fr.) Bond et Sing Đặc điểm nhận biết: Thể gần hình trịn, hình vỏ sị, mỏng, dẹt Thể chất da, khơng có cuống nấm, gốc nấm nhỏ, hẹp Mép nấm mỏng, sắc Mũ nấm có đƣờng vân đồng tâm, rõ thành màu Thịt nấm màu nâu tối Nấm thƣờng mọc thành thành đám khô, đổ, rộng Nấm gây mục trắng Hình 11 Nấm Lỗ ba màu 12 Nấm Lỗ hình phễu: Polystictus xanthopus Đặc điểm nhận biết: Thể dạng trung bình, chất da, hình phễu Mặt mũ nấm nhẵn bóng, có đƣờng đồng tâm Mép nấm mỏng, sắc Mặt sau màu trắng, thịt nấm màu Cuống nấm màu vàng, nhẵn bóng, cứng, nơi tiếp giáp cuống nấm gơc mục phình to Lỗ ống nấm màu với thịt nấm, có 7÷8 lỗ ống nấm/mm² Nấm gây mục trắng Hình 12 Nấm Lỗ hình phễu 13 Nấm Lỗ hồng vỏ sị: Earliella scabrosa (Pers.) Gilb & Ryvarden Đặc điểm nhận biết: Thể hình bán nguyệt, chất da mềm, sau khơ chất gỗ Mặt mũ nấm có đƣờng mép mũ nấm màu vàng nhạt, tiếp đến màu nâu đỏ, bóng, có đƣờng vân đồng tâm Mép nấm mỏng Thịt nấm màu trắng sữa Lỗ ống nấm hình đa giác hình khơng theo quy tắc, có 2-3 lỗ ống nấm/mm2 Nấm gây mục trắng khô, đổ, rộng Hình 13 Nấm Lỗ hồng vỏ sị 14 Nấm Lỗ coltricia: Coltricia Hình 14 Nấm Lỗ Coltricia 15 Nấm vân chi: Coriolus versicolor (L, Fr.) Quel Đặc điểm nhận biết: Mặt nắp cho thấy vùng đồng tâm đặc trƣng màu sắc khác Xác thịt dày 1-3 mm có kết cấu nhƣ da, mẫu vật lớn hơn, chẳng hạn nhƣ hình Cap gỉ màu nâu nâu sẫm, với vùng nƣớc lợ Các nắp phẳng khu vực Nó thƣờng hình tam giác hình trịn, với vùng lông mịn Các bề mặt lỗ chân lông màu trắng đến nâu nhạt, lỗ chân lông quanh với tuổi xoắn rối rắm Hình15 Nấm vân chi 16 Nấm vân chi lông: Coriolus hirsutus (Fr ex Wulf) Quel Đặc điểm nhận biết: Thể nhỏ, đƣờng kính nhỏ 10cm, hình quạt, màu vàng nhạt Trên mũ nấm có lơng đƣờng vân đồng tâm Mép nấm thơ, cong xuống Nấm không cuống, thịt nấm màu trắng có 2÷3 lỗ ống nấm/mm² Nấm gây mục trắng, mọc chết, đổ, cành khô Nấm mọc xếp theo dạng mái ngói Hình 16 Nấm vân chi lơng 17 Nấm Lỗ da: Coriolopsis strumosa (Fr.) Ryvarden Đặc điểm nhận biết: Thể cỡ trung bình, khơng có cuống, khô nấm chất gỗ, trọng lƣợng giảm nhẹ Nấm hình bán cầu Mặt mũ nấm màu trắng xám, khơ màu nâu xám, thơ, xù xì Gốc thể phình to, nhìn rõ vịng đồng tâm Mép nấm dày , thô Mặt dƣới nấm màu nâu xám, sẫm mặt Lỗ ống nấm màu, có 6÷7 lỗ ống nấm/mm² Thịt nấm màu nâu đen Nấm gây mục trắng Hình 17 Nấm Lỗ da 18 Nấm Lỗ vỏ sò: Phylloporia pectinata Đặc điểm nhận biết: Thể nấm cỡ trung bình, kích thƣớc mũ nấm 4,5÷8cm Nấm có dạng hình quạt, chất da mềm, sau khô chất gỗ Mặt mũ nấm xù xì, cong lên trên, màu nâu đỏ, đƣờng vân đồng tâm không thực rõ Gốc cuống to Mép nấm mỏng, sắc, màu trắng, dạng lƣợn sóng Mặt dƣới mũ nấm màu trắng sữa, lỗ ống nấm hình đa giác, hình dạng bất định, có 2÷3 lỗ ống nấm/mm² Hình 18 Nấm Lỗ vỏ sị 19 Nấm Lỗ hoa: Lenzites betulina (L.) Fr Đặc điểm nhận biết: Thể cỡ trung bình, chất da Kích thƣớc mũ nấm 4÷8cm, dạng hình quạt Mặt mũ nấm có nhiều sợi lơng nhỏ, có đƣờng vân vịng rõ ràng, màu trắng xám, nâu xám Mép nấm thơ, trịn Thịt nấm màu vàng nhạt Nấm không cuống Nấm thƣờng mọc vào mùa hè, thu hình thành dạng lập ngói khô, đổ, rộng Nấm gây mục trắng Hình 19 Nấm Lỗ hoa 20.Nấm Lỗ phiến vàng: Lenzites ochrophylla Berk Đặc điểm nhận biết: Thể lớn, kích thƣớc 10 x 20cm Mũ nấm hình bán nguyệt tiếp giáp với gỗ, gốc cuống nấm phình lên Mặt mũ nấm có đƣờng vấn đồng tâm rõ rệt, có lơng nhỏ Mép nấm dày Thịt nấm màu với phiến nấm, màu vàng nhạt Nấm gây mục khơ, đổ, rừng rộng Hình 20 Nấm Lỗ phiến vàng 21 Nấm Lỗ nâu vàng : Phellinus gilvus (Schwein.) Pat Đặc điểm nhận biết: Thể nấm nhỏ, dạng hình quạt hình bán nguyệt, có màu nâu rỉ, chất gỗ, trọng lƣợng giảm nhẹ khô Thể nấm dẹt, phẳng, mỏng mép nấm Mép nấm có đƣờng viền màu vàng nhạt Mặt mũ nấm có đƣờng vân đồng tâm khơng rõ ràng, có lơng nhỏ, mịn Thịt nấm nâu vàng Lỗ ống nấm hình trịn, có 6-8 lỗ/mm2 Nấm khơng có cuống Nấm gây mục trắng đổ Hình 21.Nấm Lỗ nâu vàng ... đƣa biện pháp quản lý loài nấm Lỗ, tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Nghiên cứu đa dạng loài nấm Lỗ (Polyporaceae) VQG Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc? ?? CHƢƠNG I TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Trên giới Từ... Tính đa dạng thành phần loài nấm Lỗ 21 4.2 Tính đa dạng hình thái thể loài nấm Lỗ 23 4.2.1 Đa dạng cuống nấm 23 4.2.2 Tính đa dạng màu sắc loài nấm Lỗ 25 4.2.3 Tính đa dạng. .. khu vực nghiên cứu - Sự đa dạng đặc trƣng hình thái nấm Lỗ - Sự phân bố nấm Lỗ sinh cảnh - Giá trị tài nguyên nấm Lỗ khu vực nghiên cứu - Đề xuất hƣớng sử dụng nhằm bảo vệ tính đa dạng nấm Lỗ khu