Nghiên cứu thực trạng khai thác, sử dụng và phát triển lâm sản ngoài gỗ tại vùng đệm vườn quốc gia cát tiên​

i CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan, cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình nghiên cứu khác Nếu nội dung nghiên cứu trùng lặp với cơng trình nghiên cứu cơng bố, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm tn thủ kết luận đánh giá luận văn Hội đồng khoa học Lâm Đồng, ngày 20 tháng 11 năm 2018 Người cam đoan Đinh Quốc Huy ii LỜI CẢM ƠN Luận văn hoàn thành Trường Đại học Lâm Nghiệp theo chương trình đào tạo Cao học Lâm nghiệp khố 24B, giai đoạn 2016 2018 Trong q trình học tập hoàn thành luận văn, tác giả nhận quan tâm, giúp đỡ Ban giám hiệu, Phòng quản lý đào tạo Sau Đại Học trường Đại học Lâm Nghiệp đồng chí cán làm việc, người dân sống xã Tiên Hoàng Đồng Nai Thượng Nhân dịp tác giả xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Trước hết, tác giả xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới TS Đinh Quang Tuyến - người hướng dẫn khoa học, trực tiếp hướng dẫn tận tình giúp đỡ, truyền đạt kiến thức quý báu dành tình cảm tốt đẹp cho tác giả suốt thời gian công tác, học tập thời gian thực luận văn Cuối tác giả xin chân thành cảm ơn đồng nghiệp, bạn bè người thân gia đình giúp đỡ, động viên tác giả suốt thời gian học tập hoàn thành luận văn Lâm Đồng, tháng 11 năm 2018 Tác giả Đinh Quốc Huy iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG .vii DANH MỤC CÁC HÌNH .viii ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .4 1.1 Trên giới 1.1.1 Khái niệm lâm sản gỗ 1.1.2 Những nghiên cứu LSNG giới 1.2 Ở nước 1.2.1 Các khái niệm lâm sản gỗ 1.2.2 Tình hình khai thác sử dụng lâm sản ngồi gỗ Việt Nam .11 1.2.3 Các sách LSNG Việt Nam 15 1.2.4 Những nghiên cứu LSNG Việt Nam 20 1.3 Tổng quan khu vực nghiên cứu 25 1.3.1 Tổng quan Vườn Quốc Gia Cát Tiên 25 1.3.1.1 Diện tích .25 1.3.1.2 Phạm vi ranh giới 27 1.3.2 Điều kiện tự nhiên 27 1.3.2.1 Khí hậu - nhiệt độ 27 1.3.2.2 Địa hình , thổ nhưỡng 28 1.3.2.3 Thủy văn 29 1.3.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 29 1.3.4 Điều kiện tài nguyên đa dạng sinh học 30 iv 1.3.4.1 Hệ thực vật 30 1.3.4.2 Hệ động vật 31 CHƯƠNG MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 33 2.1.1 Mục tiêu tổng quát 33 2.1.2 Mục tiêu cụ thể 33 2.2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 33 2.2.1 Đối tượng nghiên cứu 33 2.2.2 Phạm vi nghiên cứu 33 2.3 Nội dung nghiên cứu 34 2.4 Phương pháp nghiên cứu 34 2.4.1 Quan điểm cách tiếp cận vấn đề nghiên cứu 34 2.4.1.1 Quan điểm nghiên cứu 34 2.4.1.2 Cách tiếp cận đề tài 35 2.4.2 Phương pháp thu thập số liệu 35 2.4.2.1 Thu thập thông tin thứ cấp 35 2.4.2.2 Thu thập thông tin sơ cấp: 35 2.4.3 Phương pháp phân tích xử lý thơng tin 38 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 41 3.1 Tính đa dạng trạng phân bố nguồn LSNG khu vực nghiên cứu 41 3.1.1 Xác định tính đa dạng thành phần lồi nhóm LSNG 41 3.1.2 Đa dạng công dụng loài thực vật LSNG 44 3.1.3 Hiện trạng phân bố số loài LSNG tự nhiên 46 3.2 Tình hình khai thác sử dụng nguồn LSNG 48 3.2.1 Tình hình khai thác nguồn LSNG khu vực nghiên cứu 48 v 3.2.2 Tình hình sử dụng số loài LSNG .52 3.2.2.1 Nhóm thuốc 52 3.2.2.2 Nhóm ăn .54 3.2.2.3 Nhóm cho sợi, vật liệu làm đồ thủ công mỹ nghệ 55 3.2.2.4 Nhóm cho tinh dầu, dầu nhựa, tanin màu nhuộm .57 3.2.2.5 Nhóm làm cảnh cho bóng mát 58 3.2.2.6 Cây có cơng dụng khác 59 3.3 Thực trạng gây trồng kiến thức địa người dân gây trồng số loại LSNG 59 3.3.1 Thực trạng gây trồng số loại LSNG khu vực nghiên cứu 59 3.3.2 Những kiến thức, kinh nghiệm gây trồng số loại LSNG 63 3.4 Thị trường tiềm phát triển thực vật cho LSNG 66 3.4.1 Thị trường LSNG Khu vực nghiên cứu 66 3.4.2 Tiềm phát triển thực vật cho LSNG 74 3.4.3 Khó khăn thuận lợi việc phát triển thực vật cho LSNG 76 3.5 Các giải pháp bảo tồn sử dụng bền vững nguồn Lâm sản gỗ 78 3.5.1 Giải pháp tuyên truyền, giáo dục, quản lý bảo vệ 79 3.5.2 Giải pháp kỹ thuật khai thác sử dụng LSNG 79 3.5.3 Phát triển gây trồng chỗ số loài LSNG tiềm 81 3.5.4 Giải pháp giống kỹ thuật gây trồng .82 3.5.5 Giải pháp đầu tư liên doanh – liên kết 83 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 85 Kết luận 85 Kiến nghị 86 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt LSNG IUCN FAO VQG vii DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Bảng 1.1 Giá trị Bảng 1.2 Chỉ tiêu Bảng 3.1 Số lượn Bảng 3.2 Những Bảng 3.3 Các nh Bảng 3.4 Những Bảng 3.5 Các loà Bảng 3.6 Các loà Bảng 3.7 Thị trư Bảng 3.8 Cho điể Bảng 3.9 Phân tí viii DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu Hình 1.1 Bản đồ h Hình 1.2 Số lồi đ Hình 2.1 Các bướ Hình 3.1 Kênh th DANH MỤC ĐỒ THỊ Số hiệu Biểu đồ 3.1 Biểu đồ 3.2 Biểu đồ 3.3 ĐẶT VẤN ĐỀ Sự cấp thiết vấn đề nghiên cứu: Lâm sản ngồi gỗ (LSNG) có vai trị quan trọng đời sống người, năm trước đây, tài nguyên gỗ rừng Việt Nam nhiều, người dân tập trung khai thác gỗ, LSNG coi sản phẩm phụ rừng, doanh thu từ nguồn lâm sản thấp so với gỗ Nhưng nay, số lượng chất lượng rừng bị suy giảm mạnh, sách đóng cửa rừng Nhà nước làm cho nguồn cung cấp gỗ ngày khan hiếm, điều tác động mạnh đến thu nhập người dân sống gần rừng, phụ thuộc vào rừng Lúc này, hoạt động khai thác rừng người dân lại tập trung vào loại LSNG Nhu cầu sản phẩm ngày lớn thị trường nước mà giá trị xuất chúng ngày tăng Ngồi ra, LSNG cịn có vai trị xã hội lớn, chúng mang lại công ăn việc làm cho hàng triệu người góp phần tích cực chương trình xóa đói giảm nghèo vùng nơng thơn miền núi Do đó, cách nhìn nhận vai trò nguồn tài nguyên LSNG Việt Nam thay đổi LSNG ngày khẳng định vai trò sinh kế người dân nơng thôn, đặc biệt người dân vùng cao, vùng sâu, vùng xa Cũng nước nhiệt đới khác, rừng nước ta có nguồn tài ngun lâm sản ngồi gỗ phong phú đa dạng Hiện LSNG coi nguồn tài nguyên quan trọng từ rừng, đem lại giá trị nhiều mặt cho đời sống xã hội Giá trị kinh tế - xã hội loài thực vật cho LSNG thể nhiều khía cạnh khác nhau, từ cung cấp lương thực thực phẩm, vật liệu xây dựng, nguyên liệu thủ công mỹ nghệ, dược phẩm đến giải công ăn việc làm, phát triển ngành nghề, bảo tồn phát huy kiến thức địa, tơn tạo nét đẹp văn hóa, xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống nhiều mặt người dân, đặc biệt dân nghèo Tuy nhiên, thơng tin lồi thực vật cho LSNG có giá trị kinh tế cao cịn tản mạn ỏi, nên chưa phát huy đầy đủ chức có lợi LSNG Phát triển LSNG coi giải pháp quan trọng đảm bảo việc chia sẻ lợi ích từ rừng nhà nước người dân Thực tế cho thấy, trạng tài nguyên LSNG vùng núi nước ta ngày suy giảm cách nghiêm trọng Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kể thói quen khai thác sử dụng với số lượng lớn LSNG cộng đồng để phục vụ nhu cầu sống, canh tác nương rẫy thiếu qui hoạch, quản lý thiếu hiệu làm cho loài LSNG ngày suy giảm mạnh Để LSNG đóng góp quan trọng vào phát triển miền núi nữa, cần tập trung nghiên cứu xác định sản phẩm có khả mang lại thu nhập kinh tế kĩ thuật gây trồng, chăm sóc, ni dưỡng chúng gắn với quản lý rừng bền vững, đồng thời cần xây dựng quảng bá mơ hình trình diễn cung cấp LSNG để người dân học tập làm sở chuyển giao công nghệ phát triển LSNG Vườn quốc gia Cát Tiên khu bảo tồn thiên nhiên nằm địa bàn huyện Tân Phú, Vĩnh Cửu (Đồng Nai), Cát Tiên, Đạ Tẻh, Bảo Lâm (Lâm Đồng) Bù Đăng (Bình Phước), cách Thành phố Hồ Chí Minh 150 km phía bắc, thành lập theo định số 01/CT ngày 13 tháng năm 1992 Thủ tướng phủ Cộng hịa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam Vườn Quốc gia Cát Tiên có tổng diện tích 71.187,9 ha, đó, 39.544,8 thuộc địa phận tỉnh Đồng Nai, 27.260,3 thuộc địa phận tỉnh Lâm Đồng : 4.382,8 thuộc địa phận tỉnh Bình Phước [18] Vườn Quốc gia Cát Tiên khu vực bảo tồn nhiều loại động, thực vật quý hiếm; vùng quan trọng để trì hệ sinh thái rừng thường xanh rộng, với hệ sinh thái đa dạng: rừng thường xanh ẩm, đồng cỏ ngập nước, khu vực có điều kiện khí hậu đất đai thuận lợi cho phát triển loại LSNG Tại Vườn Quốc gia Cát Tiên nói chung xã Tiên Hồng, Đồng Nai 26 - Cây lất tinh dầu, lấy nhựa, nhuộm : - Cây cảnh (ví dụ: phong lan, Lộc vừng v.v…): - Cây cho mục đích khác: Những lồi LSNG thường hộ gia đình thu hái để sử dụng: Những loài LSNG thường hộ gia đình thu hái để mua bán: AI Thơng tin tình hình phát triển mơ hình trồng lồi LSNG (nếu có) Trên địa bàn có loại LSNG người dân trồng? Diện tích bao nhiêu?(ha) Stt Loài 2.Thu nhập kinh tế từ LSNG trồng hộ gia đình? Cao 3.Theo ơng bà thu nhập có đạt hay khơng? 4.Người dân thu hoạch xong gia đình gây trồng lại loại chọn lồi khác? Vì sao? Người dân muốn hỗ trợ việc trồng lồi LSNG? 5.Nếu có hỗ trợ nguồn giống lồi LSNG hộ gia đình chọn lồi nào? Vì sao? 6.Những khó khăn thuận lợi gia đình đưa LSNG vào trồng mơ hình? Thuận lợi: Khó khăn: 7.Theo ơng ( bà) điều kiện tự nhiên có ảnh hưởng tới việc đưa LSNG vào mơ hình khơng? yếu tố ảnh hưởng nhiều? Theo ơng ( bà) việc nhân rộng phát triển mơ hình có thực cần thiết hay khơng? Nếu có cần điều kiện nào? Ơng bà có đề xuất để việc trồng loài LSNG hiệu III Thông tin việc khai thác, tiêu thụ lồi LSNG Ơng bà cho biết loại LSNG hộ gia đình thu hái để bán địa phương: CÁC LO K 27 Cây rau ăn Cây làm vật liệu xây dựng, đan lát Cây làm thuốc Cây lất tinh dầu, lấy nhựa, nhuộm Cây cảnh (ví dụ: phong lan, Lộc vừng v.v…) Cây cho mục đích khác Theo ơng bà việc tiêu thụ LSNG nào: Khó Theo ơng bà giá LSNG nào: Thu nhập từ LSNG người dân so tổng kinh tế hộ: Cao Ơng bà có đề xuất, kiến nghị việc phát triển kinh tế LSNG: IV Thông tin việc quản lý, phát triển lồi LSNG Theo ơng bà có nên cấm khai thác loại LSNG khơng? Vì sao? Tình trạng lồi LSNG có tự nhiên: Tình trạng phân bố lồi LSNG tự nhiên so với trước đây: Các nguyên nhân ảnh hưởng tới LSNG tự nhiên: Tự nhiên: Con người: Việc quản lý loài LSNG hiệu chưa? Vì sao? Ơng bà có đề xuất, kiến nghị việc quản lý loại LSNG đạt hiệu quả: Việc phát triển lồi LSNG hiệu chưa? Vì sao? Theo ơng bà lồi LSNG nên tập trung pháp triển, hiệu kinh tế cao? 28 Ơng bà có đề xuất, kiến nghị để phát triền loại LSNG, nâng cao thu nhập cho người dân: - Về giống: - Kỹ thuật: - Vốn: - Thị trường - Khác Phỏng vấn Hộ kinh doanh PHIẾU ĐIỀU TRA VỀ LSNG (HỘ KINH DOANH, MUA BÁN) Ngày: / / 2018 Họ tên người vấn: _ Họ tên người vấn: _ Giới tính: nam □ nữ □ Tuổi: Dân tộc _ Trình độ văn hố _ Nghề nghiệp: Địa chỉ: (Đối với đáp án có sẵn khoanh tròn, đáp án mở điền thêm vào) I Thơng tin loại lâm sản ngồi gỗ (LSNG) có tự nhiên Ơng, bà cho biết loại LSNG có tự nhiên địa phương: - Cây lấy quả: - Cây rau ăn được: - Cây làm vật liệu xây dựng, đan lát: - Cây làm thuốc: - Cây lất tinh dầu, lấy nhựa, nhuộm : - Cây cảnh (ví dụ: phong lan, Lộc vừng v.v…): - Cây cho mục đích khác: 29 2.Tình trạng lồi LSNG có tự nhiên: Cịn nhiều 3.Những lồi LSNG thường hộ gia đình thu hái để mua bán: BI Thơng tin tình hình phát triển mơ hình trồng lồi LSNG (nếu có) Ơng (bà) tiến hành thực trồng loài LSNG bao lâu? Diện tích bao nhiêu?(ha) Mơ hình xây dựng đất giao hay đất gia đình? Liệt kê lồi LSNG trồng mơ hình: Stt Lồi Thu nhập kinh tế từ LSNG trồng gia đình? STT Theo ơng (bà) thu nhập có đạt hay khơng? Loại sản phẩm sao? Ơng (bà) lấy giống đâu mang trồng? Giá thành giống nào? Với lồi chăm sóc có sử dụng loại phân bón khơng? Nếu khơng sao? 7.Với lồi gây trồng mơ hình thu hoạch xong gia đình gây trồng lại loại chọn lồi khác? Vì sao? Ông bà muốn hỗ trợ việc trồng lồi LSNG? 8.Nếu có hỗ trợ nguồn giống lồi LSNG gia đình ta chọn lồi nào? Vì sao? 9.Những khó khăn thuận lợi gia đình đưa LSNG vào trồng mơ hình? Thuận lợi: 10 Ơng bà có đề xuất để việc trồng loài LSNG hiệu III Thơng tin việc mua bán lồi LSNG Ông bà cho biết loại LSNG mua bán vịng năm qua CÁC LỒI CÂY LSNG ĐƯỢC KHAI THÁC 30 Các loài LSNG chế xuất Theo ông bà việc mua bán LSNG nào: Vì Theo ơng bà giá LSNG nào: Theo ông bà thu nhập từ LSNG so với cách năm: Nguyên nhân Theo ơng bà khó khăn việc bn bán loại LSNG gì: Ơng bà có đề xuất, kiến nghị để việc mua bán loại LSNG thuận lợi: IV Thông tin việc quản lý, phát triển loài LSNG Theo ông bà có nên cấm khai thác loại LSNG khơng? Vì sao? Tình trạng lồi LSNG có tự nhiên: Tình trạng phân bố lồi LSNG tự nhiên so với trước đây: Các nguyên nhân ảnh hưởng tới LSNG tự nhiên: Tự nhiên: Con người: Việc quản lý loài LSNG hiệu chưa? Vì sao? Ơng bà có đề xuất, kiến nghị việc quản lý loại LSNG đạt hiệu quả: Việc phát triển loài LSNG hiệu chưa? Vì sao? Theo ơng bà nên phát triển loài LSNG hiệu kinh tế cao? Tên loài Ơng bà có đề xuất, kiến nghị để phát triển loại LSNG người dân: - Về giống: - Kỹ thuật: - Vốn: - Thị trường - Khác 31 PHỤ LỤC 04 Danh sách vấn người dân, cán bộ, hộ kinh doanh Hộ gia đình TT Họ tên Bùi Ngọc Phúc Vũ Hồng Hồng Lê Văn Hường Nguyễn Cơng Mạnh Vũ Xn Tồn Lơ Văn Ngọ Nguyễn Văn Nam Nguyễn Văn Hương Trần Duy Việt 10 Phan Văn Thắng 11 Vũ Hồng Hà 12 Vũ Hồng Phương 13 Vũ Hồng Hải 14 Nguyễn Văn Việt 15 Nguyễn Huy Hân 16 Trần Văn Giang 17 Nguyễn Văn Cơ 18 Nguyễn Huy Bắc 19 20 Nguyễn Tống Nam Nguyễn Quốc Cường 32 21 Phan Thanh Long 22 Bùi Văn Thương 23 Vũ Văn Viên 24 Bùi Đức Bốn 25 Nguyễn Công Mạnh 26 Nguyễn Tân Triều 27 Vũ Văn Tất 28 Dương Quang Đông 29 Tạ Văn Thắng 30 Đinh Hồng Thanh 31 Lê Văn Tám 32 Lê Văn Sơn 33 Lê Văn Lam 34 Nguyễn Thế Minh 35 Nguyễn Quang Văn 36 Nguyễn Danh Hạnh 37 Trần Văn Thắng 38 Bùi Văn Thanh 39 Lê Xuân Thái 40 Đinh Quang Khánh 41 Đinh Văn Lực 42 Đinh Văn Hướng 43 Đinh Kim Nhuận 44 Hà Văn Đài 45 Đinh Quang Thơ 33 46 Lê Văn Duy 47 Đinh Văn Lâm 48 Trần Quang Dương 49 Phạm Xuân Hà 50 Nguyễn Văn Sứng 51 Nguyễn Văn Tuyến 52 Nguyễn Văn Định 53 Phạm Văn Lánh 54 Phạm Văn Nhàn 55 Đinh Văn Năm 56 Nguyễn Xuân Nghinh 57 Điểu K Sơn 58 Điểu K Điệp 59 K Vát 60 K' Niếu 61 Điểu K Vắt 62 Điểu Thị Một 63 K BRợp 64 K' Bèng 65 K Cú 66 K' Ren 67 K' Brơ 68 Điểu K' Ranh 69 Điểu K' Sỹ 70 Điểu K' Lương (a) 34 71 K' Ten 72 Điểu K' Liễu 73 K' Ren 74 Điểu K' Giai 75 Điểu K’ Chai 76 Điểu K’ Thiên 77 Điểu K’ Bôn 78 Điểu Thị Ân 79 Điểu K’ Bin 80 Điểu K’ Lớp 81 Điểu K’ Hành 82 Điểu K’ Lý 83 Điểu K’ Ngọc Cán địa phương TT Họ tên Ngô Giang Trường Bon Đing Phel Lâm Quang Tân Phạm Hữu Chiến Nguyễn Thế Nhật Lê Trọng Đồng 10 Hà Văn Đài Trần Văn Quyết Trần Văn Giang Hà Thị Luyến 11 Hồ Huy Hạnh 12 K' Minh 35 13 Chung Giáo Đức 14 Nguyễn Văn Nhật 15 Điểu K Bôi 16 Điểu K Vơn 17 Điểu K Bình 18 Điểu K Tám 19 Điểu K Rưng 20 Rơ ông Ha Vượng Cơ sở kinh doanh TT Họ tên Nguyễn Thị Kim Sách Dương Văn Tuấn Lê Văn Hường Trần Thị Hằng Tạ Văn Tuấn Điểu K Khen Trịnh Văn Hùng Hoàng Văn Biên Đinh Ngọc Diễn 10 Vũ Thị Vân 11 Nguyễn Thị Lan 12 Lê Thị Ly ... tiêu phát triển kinh tế - xã hội vừa góp phần nâng cao hiệu công tác quản lý tài nguyên rừng Xuất phát từ lý thực đề tài ? ?Nghiên cứu thực trạng khai thác, sử dụng phát triển lâm sản gỗ vùng đệm Vườn. .. tồn, sử dụng bền vững phát triển nguồn LSNG 2.4 Phương pháp nghiên cứu 2.4.1 Quan điểm cách tiếp cận vấn đề nghiên cứu 2.4.1.1 Quan điểm nghiên cứu - Nghiên cứu phát triển LSNG khu vực vùng đệm Vườn. .. vực vùng đệm khu rừng đặc dụng Vườn Quốc Gia Cát Tiên 35 2.4.1.2 Cách tiếp cận đề tài - Nghiên cứu phát triển LSNG nhằm góp phần cải thiện đời sống người dân sống khu vực vùng đệm Vườn Quốc Gia