Giao Sinh 11Tuan 20

Trao đổi nước ở Nêu được vai trò của Phân biệt được đặc điểm Có biện pháp thực vật thoát hơi nước đối với của các con đường vận tưới tiêu hợp lí các hoạt động sinh lí chuyển nước từ đất [r]

Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du PHẦN IV : SINH HỌC CƠ THỂ CHƯƠNG I CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG TRONG TẾ BÀO A CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở THỰC VẬT Tuần: Tiết dạy: 01 Ngày soạn: 18/08/2012 Bài: SỰ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ 1) MỤC TIÊU: Sau học xong bài này học sinh phải: 1.1 Kiến thức: - Trình bày vai trò nước thực vật: đảm bảo hình dạng định tế bào và tham gia vào các quá trình sinh lí cây Thực vật phân bố tự nhiên lệ thuộc vào có mặt nước - Trình bày chế hấp thụ nước thực vật - Phân biệt chế trao đổi chất khoáng (thụ động và chủ động) rễ thực vật 1.2 Kỹ năng: - Rèn luyện khả quan sát hình, mô tả tượng biểu trên hình - Lập bảng so sánh các chế hấp thụ nước và hấp thụ ion khoáng rễ 2) CHUẨN BỊ: 2.1 Học sinh: - Sách: SGK, Sách bài tập sinh học 11 - Vở ghi lí thuyết, bài tập, bút,… 2.2 Giáo viên: 2.2.1) Phương tiện dạy học: 2.2.2) Thiết kế hoạt động dạy – học  Giới thiệu chương trình SH11:  Bài mới: Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò nước thực vật CH1: Nêu vai trò nước tế bào, thể thực vật? Hướng dẫn học sinh liên hệ với thực tế để tìm hiểu vai trò nước: - Học sinh liên hệ kiến thức cũ, tiến hành Nếu không có nước, cây có lấy muối thảo luận nhóm để nêu vai trò nước khoáng hay không? thực vật Tại khô hạn, tốc độ lớn cây lại chậm? Buổi trưa nắng gắt cây không bị chết nhiệt độ? Vai trò nước thực vật Làm dung môi, đảm bảo bền vững hệ thống keo nguyên sinh, đảm bảo hình dạng tế bào, tham gia vào các quá trình sinh lí cây (thoát nước làm giảm nhiệt độ cây, giúp quá trình trao đổi chất diễn bình thường…), ảnh hưởng đến phân bố thực vật Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm hình thái rễ thích nghi với chức hấp thụ nước và muối khoáng Hoạt động GV Hoạt động HS CH 2: Hãy nêu đặc điểm hình thái rễ thích nghi mục II SGK để trả lời… với chức hấp thụ nước và muối khoáng? CH3 : Hãy nêu đặc điểm tế bào lông hút rễ Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Nghiên cứu Trang Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du thích nghi với chức hấp thụ nước và muối khoáng? Cơ chế hấp thụ nước và ion khoáng rễ cây 2.1 Đặc điểm hình thái rễ thích nghi với chức hấp thụ nước và ion khoáng - Đặc điểm hệ rễ thích nghi với chức hút nước: Rễ có khả ăn sâu, lan rộng, có khả hướng nước, trên rễ có miền hút với nhiều tế bào lông hút - Đặc điểm tế bào lông hút thích nghi với chức hấp thụ nước: + Thành tế bào mỏng, không thấm cutin + Có không bào trung tâm lớn + Áp suất thẩm thấu cao hoạt động hô hấp rễ mạnh 2.2 Cơ chế hấp thụ nước và ion khoáng rễ cây - Các đường vận chuyển nước vào rễ cây: H2O và số ion khoáng từ đất → TB lông hút → các tế bào vỏ rễ → mạch gỗ rễ qua đường: + Con đường qua thành tế bào - gian bào: H2O và số ion khoáng từ đất → TB lông hút → không gian các bó sợi các tế bào vỏ rễ → nội bì ⃗ đai Caspari TBC nội bì → mạch gỗ rễ (Đai caspari nằm phần nội bì rễ, có vai trò kiểm soát các chất vào trung trụ, điều hòa vận tốc hút nước rễ) Đặc điểm đường này là nhanh, không chọn lọc + Con đường qua chất nguyên sinh - không bào: H2O và số ion khoáng từ đất → TB lông hút → xuyên qua TBC các tế bào vỏ rễ → TBC các tế bào nội bì → mạch gỗ rễ Đặc điểm đường này là Chậm, chọn lọc - Cơ chế hấp thụ nước và ion khoáng rễ cây: + Hấp thụ nước: theo chế thẩm thấu, chênh lệch áp suất thẩm thấu + Hấp thụ ion khoáng: o Cơ chế thụ động: Cùng chiều gradient nồng độ, không cần lượng, có thể cần chất mang o Cơ chế chủ động: Ngược chiều gradient nồng độ (từ nơi nồng độ thấp đến nơi nồng độ cao), cần lượng và chất mang Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động 3: Tìm hiểu các tác nhân môi trường ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ nước và ion khoáng rễ cây CH4: Hãy kể các tác nhân ngoại cảnh ảnh hưởng đến Nhiệt độ, ánh sáng, O2, pH môi trường, đặc điểm lí hoá đất… lông hút? CH5: Hãy giải thích ảnh hưởng môi trường đối Thảo luận nhóm để trả lời với quá trình hấp thụ nước và ion khoáng rễ cây? Hoạt động 4: Củng cố bài học và dặn dò Củng cố:  Phân biệt chế hấp thụ nước và hấp thụ ion khoáng rễ thực vật? Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du  So sánh các con đường vận chuyển nước và ion khoáng từ dung dịch đất vào rễ cây?  Vị trí và vai trò vòng đai Caspari rễ Dặn dò: học bài và chuẩn bị trước bài Trao đổi nước thực vật Tuần: 01 Tiết dạy:02 Ngày soạn: 19/08/2012 Bài: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY 1) MỤC TIÊU: Sau học xong bài này học sinh phải: 1.1 Kiến thức: - Mô tả thành phần và đường dịch mạch gỗ - Mô tả thành phần và dẫn truyền dịch mạch rây 1.2 Kỹ năng: - Rèn luyện khả quan sát hình, mô tả tượng biểu trên hình - Lập bảng so sánh các thành phần và dòng dẫn truyền dịch mạch gỗ và dịch mạch rây 2) CHUẨN BỊ: 2.1 Học sinh: - Sách: SGK, Sách bài tập sinh học 11 - Vở ghi lí thuyết, bài tập, bút,… 2.2 Giáo viên: 2.2.1) Phương tiện dạy học: - Các hình H2.1 – H2.6 - SGK, SBT SH11, Cơ sở lí thuyết & 500 câu hỏi trắc nghiệm SH 11, … 2.2.2) Thiết kế hoạt động dạy – học  Kiểm tra bài cũ: Trình bày chế hấp thụ nước rễ thực vật trên cạn?  Bài mới: Có hai đường (dòng) vận chuyển các chất cây: * Con đường theo mạch gỗ: Vận chuyển nước, muối khoáng từ lên * Con đường theo mạch rây: Nước, chất hữu chủ yếu từ trên xuống Ngoài nước có thể vận chuyển ngang, từ mạch gỗ sang mạch rây ngược lại Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động 1: Tìm hiểu cấu tạo, thành phần và đường dòng mạch gỗ cây CH1: Hãy trình cấu tạo dòng mạch gỗ ? GV củng cố và tổng quát cấu tạo mạch gỗ(nhanh) CH2: Hãy nêu thành phần dịch mạch gỗ? CH3: Làm nào mà dòng mạch gỗ di chuyển từ rễ lên thân tới các quan phận cây? Cơ chế vận chuyển nước mạch là thụ động (khuếch tán); chế vận chuyển muối khoáng và các chất hữu có thể là thụ động (khuếch tán) có thể là chủ động (hoạt tải – vận chuyển ngược chiều nồng độ) - Trình bày thí nghiệm chứng minh tồn áp suất rễ? - Vì nước qua lá lại tạo lực hút nước từ lên trên? CH4: So sánh dẫn truyền nước và ion khoáng từ đất vào rễ cây và dẫn truyền nước và ion khoáng - Nghiên cứu mục I.1 và quan sát H 2.1 SGK để trả lời - Nghiên cứu mục I.2 SGK để trả lời : Nhờ lực : Lực đẩy, lực hút lá, lực liên kết các phân tử nước với và với thành mạch gỗ - Quan sát H2.3 và trả lời lệnh I.2 SGK => đưa câu trả lời - Giống nhau: + Cơ chế dẫn truyền nước: thẩm thấu + Cơ chế dẫn truyền ion khoáng: theo Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du chế thụ động và chủ động - Khác nhau: … thân cây? Dòng mạch gỗ 1.1 Cấu tạo: Mạch gỗ gồm các tế bào chết (quản bào và mạch ống) nối tạo thành đường vận chuyển nước và các ion khoáng từ rễ lên lá 1.2 Thành phần dịch mạch gỗ: Bao gồm H2O(chủ yếu), các ion khoáng và số chất hữu tổng hợp từ rễ 1.3 Động lực dòng mạch gỗ: Nước, muối khoáng vận chuyển cây nhờ bó mạch gỗ theo chiều từ lên nhờ các lực sau: - Lực đẩy(áp suất rễ) - Lực hút lá(do nước) - Lực liên kết các phân tử nước với và với thành mạch gỗ Hoạt động 2: Tìm hiểu về cấu tạo, thành phần và đường dòng mạch rây cây Hoạt động GV Hoạt động HS - Nghiên cứu mục II.1 và quan sát H 2.5 SGK để trả lời - Nghiên cứu mục II.2 SGK để trả lời : CH6 : Hãy nêu thành phần dịch mạch rây? CH7: Động lực nào đẩy dòng mạch rây từ lá đến rễ - Nghiên cứu mục II.3 SGK để trả lời : và các quan khác? Dòng mạch rây 2.1 Cấu tạo: Mạch rây gồm các tế bào sống là ống rây và tế bào kèm Các ống rây nối đầu với thành ống dài từ lá xuống rễ 2.2 Thành phần dịch mạch rây: Saccarôzơ, các axit amin, hoocmôn thực vật, các hợp chất hữu cơ, số ion khoáng (nhiều K+) 2.3 Động lực dòng mạch rây: Là chênh lệch áp suất thẩm thấu quan nguồn(lá) và quan chứa (rễ) Hoạt động 3: Củng cố bài học và dặn dò CH 5: Hãy trình cấu tạo dòng mạch rây ? Củng cố:  Trình bày mối quan hệ dòng mạch gỗ và dòng mạch rây?  Vì ta bóc vỏ quanh cành hay thân cây thì thời gian sau phía trên chỗ vỏ bị bóc phình to ra?  Nêu điểm khác dòng mạch gỗ và dòng mạch rây? Dặn dò: học bài và chuẩn bị trước bài Thoát nước Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du Tuần: 02 Tiết dạy:03 Ngày soạn: 25/08/2012 Bài: THOÁT HƠI NƯỚC 1) MỤC TIÊU: Sau học xong bài này học sinh phải: 1.1 Kiến thức: - Trình bày chế thoát nước, ý nghĩa thoát nước với đời sống thực vật - Nêu cân nước cần trì tưới tiêu hợp lí đảm bảo cho sinh trưởng cây trồng - Trình bày trao đổi nước thực vật phụ thuộc vào điều kiện môi trường 1.2 Kỹ năng: - Rèn luyện khả quan sát hình, mô tả tượng biểu trên hình - Lập bảng so sánh các thành phần và dòng dẫn truyền dịch mạch gỗ và dịch mạch rây 2) CHUẨN BỊ: 2.1 Học sinh: - Sách: SGK, Sách bài tập sinh học 11 - Vở ghi lí thuyết, bài tập, bút,… 2.2 Giáo viên: 2.2.1) Phương tiện dạy học: Các hình 3.1, hình 3.3 và hình 3.4 2.2.2) Thiết kế hoạt động dạy – học  Kiểm tra bài cũ: Trình bày các đường (dòng) vận chuyển các chất cây?  Bài mới: Trọng tâm bài: thoát nước qua lá Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò quá trình thoát nước CH1: Macximôp nhà sinh lí thực vật Nga cho « Thoát - Nghiên cứu mục I SGK, tiến hành thảo nước là tai họa tất yếu cây », Hãy lí giải câu nói trên ? luận nhóm  để trả lời Vai trò quá trình thoát nước - Tạo sức hút nước rễ - Giảm nhiệt độ bề mặt thoát  tránh cho lá, cây không bị đốt nóng nhiệt độ quá cao - Tạo điều kiện để CO2 vào thực quá trình quang hợp, giải phóng O2 điều hoà không khí Hoạt động 2: Tìm hiểu quá trình thoát nước qua lá Hoạt động GV CH 2: Cơ quan nào là quan chủ yếu điều tiết thoát nước cây ? Nêu thành phần cấu tạo lá thích nghi với chức thoát nước CH3: Quá trình thoát nước qua lá diễn theo đường nào? Trong đó đường nào đóng vai trò chủ yếu? Nêu cấu tạo và chức các thành phần cấu tạo nên khí khổng Hoạt động HS - Lá là quan thoát nước - Chăm chú theo dõi : - Nghiên cứu mục II.2 SGK => Quá trình thoát nước qua khí khổng là chủ yếu,… Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du CH4: Nêu quá trình thoát nước qua khí khổng? Nêu chế đóng, mở khí khổng - Nghiên cứu mục II.2 SGK , tiến hành thảo luận nhóm để trả lời : … Thoát nước qua lá - Lá là quan thoát nước chủ yếu cây + Mặt trên lá có lớp cutin(bảo vệ bề mặt lá, hạn chế nước) + Mặt trên(một số loại cây) và mặt lá có các tế bào khí khổng(là vị trí trao đổi nước, khí lá với môi trường) Cấu tạo khí khổng: khí khổng gồm tế bào hình hạt đậu, tế bào hạt đậu có thành mỏng, thành ngoài dày - Quá trình thoát nước theo 02 đường: qua khí khổng và qua cutin + Quá trình thoát nước qua khí khổng:  Đặc điểm: Vận tốc lớn, điều chỉnh  Cơ chế đóng mở khí khổng: o Khi no nước, thành mỏng TB hạt đậu căng → thành dày cong theo → khí khổng mở → nước thoát ngoài o Khi thiếu nước, thành mỏng tế bào hạt đậu hết căng và thành dày duỗi thẳng  khí khổng đóng → nước không thoát ngoài - Quá trình thoát nước qua lớp cutin:  Đặc điểm: Vận tốc nhỏ, không điều chỉnh  Cơ chế: là thoát nước các tế bào biểu bì lá qua bề mặt cutin lá Hoạt động 3: tìm hiểu các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát nước, cân nước và tưới tiêu hợp lí cho cây trồng Hoạt động GV Hoạt động HS CH5: Hãy nêu các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình - Nghiên cứu mục III SGK để trả lời : … thoát nước cây? CH6: Các nhà sinh lí thực vật, Nhà nông học làm - Nghiên cứu mục IV SGK để trả lời : … nào tính toán cân nước cây trồng? Các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát nước - Ánh sáng: Tác nhân gây đóng mở khí khổng  ảnh hưởng đến thoát nước - Nhiệt độ: ảnh hưởng đến hấp thụ nước rễ (do ảnh hưởng đến sinh trưởng và hô hấp rễ) và thoát nước lá (do ảnh hưởng đến độ ẩm không khí) - Độ ẩm: Độ ẩm đất càng tăng thì quá trình hấp thụ nước tăng, độ ẩm không khí càng tăng thì thoát nước càng giảm - Dinh dưỡng khoáng: Hàm lượng khoáng đất càng cao thì áp suất dung dịch đất càng cao  hấp thụ nước càng giảm Cân nước và tưới tiêu hợp lí - Cân nước: Tương quan quá trình hấp thụ nước và thoát nước, đảm bảo cho cây phát triển bình thường - Cân nước trì tưới tiêu hợp lí: Tưới đủ lượng, đúng lúc, đúng cách Hoạt động 4: Củng cố bài học và dặn dò Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang Biên soạn: Hồ Văn Hiền  Quá trình thoát nước qua lá?  Dặn dò: học bài và chuẩn bị trước bài Vai trò các nguyên tố khoáng Tuần: 02 Tiết dạy:04 Ngày soạn: 26/08/2012 Trường THPT Nguyễn Du Bài: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG 1) MỤC TIÊU: Sau học xong bài này học sinh phải: 1.1 Kiến thức: - Phân biệt các nguyên tố khoáng đại lượng và vi lượng - Nêu vai trò chất khoáng thực vật 1.2 Kỹ năng: - Rèn luyện khả quan sát hình, mô tả tượng biểu trên hình - Nhận biết các biểu triệu chứng cây thiếu các nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu 2) CHUẨN BỊ: 2.1 Học sinh: - Sách: SGK, Sách bài tập sinh học 11 - Vở ghi lí thuyết, bài tập, bút,… 2.2 Giáo viên: 2.2.1) Phương tiện dạy học: Các hình 3.1, hình 3.3 và hình 3.4 2.2.2) Thiết kế hoạt động dạy – học  Kiểm tra bài cũ: - Trình bày vai trò quá trình thoát nước qua lá và các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát nước? - Trình bày quá trình thoát nước qua lá?  Bài mới: Trọng tâm bài: Vai trò các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu Hoạt động 1: Tìm hiểu nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu và vai trò chúng cây Hoạt động GV Hoạt động HS CH1 : Quan sát H4.1 và H4.2, qua đó các em có nhận xét - Quan sát H4.1 và H4.2 SGK, tiến hành gì ? thảo luận nhóm  để trả lời + Nguyên tố mà thiếu nó cây không hoàn thành chu trình sống + Không thể thay bất kì nguyên tố nào khác, - Nghiên cứu mục I SGK, trả lời : … CH2 : Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu là gì ? Có nhóm nguyên tố dinh dưỡng, vào đâu để phân chia các nhóm nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu ? - Nghiên cứu mục II, nội dung bảng CH3: Hãy nghiên cứu Bảng 4( Vai trò số nguyên tố SGK, trả lời : … dinh dưỡng khoáng thiết yếu), qua đó nêu vai trò tổng quát các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu ? Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu và vai trò chúng cây 1.1 Khái niệm nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu Nguyên tố khoáng thiết là : + Nguyên tố mà thiếu nó cây không hoàn thành chu trình sống + Không thể thay bất kì nguyên tố nào khác + Phải trực tiếp tham gia vào quá trình chuyể hóa vật chất thể Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du - Các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu chia thành nhóm: Các nguyên tố khoáng đại lượng và các nguyên tố vi lượng 1.2 Vai trò các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu Các nguyên tố khoáng đại lượng: + Bao gồm: C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg + Vai trò:  Chủ yếu đóng vai trò cấu trúc tế bào, thể; điều tiết các quá trình sinh lí  Ví dụ: SGK Các nguyên tố khoáng vi lượng(chiếm 100mg/1kg chất khô cây):  Chủ yếu đóng vai trò hoạt hóa các enzim  Ví dụ: SGK Hoạt động 2: Tìm hiểu nguồn cung cấp các nguyên tố dinh dưỡng cho cây Hoạt động GV Hoạt động HS CH 4: Hãy nêu các nguồn cung cấp các nguyên tố dinh - Nghiên cứu mục III.1, III.2 SGK, trả lời : dưỡng khoáng thiết yếu cho cây ? + Phân bón cho cây trồng + Đất là nguồn cung cấp chủ yếu các chất khoáng cho cây CH5: Cây trồng hấp thụ các nguyên tố dinh dưỡng từ - Nghiên cứu mục III.1, III.2 SGK, tiến hành thảo luận nhóm để trả lời đất trạng thái nào? Làm nào để cây trồng khai thác có hiệu nguồn dinh dưỡng khoáng đất ? CH6: Dựa vào đồ thị H4.3, hãy rút nhận xét liều - Quan sát đồ thị H4.3 và nội dung mục lượng phân bón hợp lí để đảm bảo cho cây sinh trưởng III.2 SGK => để trả lời : … tốt nhất? CH7: Có phải tất các loại cây trồng có nhu cầu - Dựa vào kiến thức đã học và thực tiễn các loại và liều lượng phân bón? trồng trọt => để trả lời : … CH8: Để cây trồng sinh trưởng tốt ta cần phải chú ý gì bón phân? Ngồn cung cấp các nguyên tố dinh dưỡng khoáng cho cây 2.1 Đất là nguồn cung cấp chủ yếu các chất khoáng cho cây Trong đất các nguyên tố khoáng tồn dạng + Không tan + Hoà tan Cây hấp thụ các muối khoáng dạng hoà tan 2.2.Phân bón cho cây trồng Phân bón là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho cây trồng Bón phân không hợp lí với liều lượng cao quá mức cần thiết + Gây độc cho cây + Ô nhiễm nông sản + Ô nhiễm môi trường nước, đất … Tuỳ thuộc vào loại phân bón, giống cây trồng để bón liều lượng cho phù hợp Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du Hoạt động 3: Củng cố bài học và dặn dò Nêu vai trò các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yêu ? Cho ví dụ số biểu không bình thường cây thiếu các nguyên tố dinh dưỡng?  Dặn dò: học bài và chuẩn bị trước bài Dinh dưỡng ni tơ thực vật  Tuần: 03 Tiết dạy: 05 Ngày soạn: 03/09/2012 Bài: 5,6 DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT 1) MỤC TIÊU: Sau học xong bài này học sinh phải: 1.1 Kiến thức: - Nêu vai trò nguyên tố nitơ đười sống cây trồng - Nêu các nguồn cung cấp nitơ tự nhiên và các dạng nitơ cây hấp thụ từ đất - Trình bày đồng hoá nitơ khoáng và nitơ tự (N2) khí - Trình bày mối quan hệ phân bón và suất cây trồng .1.2 Kỹ năng: - Biết bố trí thí nghiệm phân bón 2) CHUẨN BỊ: 2.1 Học sinh: - Sách: SGK, Sách bài tập sinh học 11 - Vở ghi lí thuyết, bài tập, bút,… 2.2 Giáo viên: 2.2.1) Phương tiện dạy học: Các hình 5.1, hình 5.2 và hình 6.1, 6.2 2.2.2) Thiết kế hoạt động dạy – học Kiểm tra bài cũ: - Trình bày vai trò các nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu?  Bài mới: Trọng tâm bài: Quá trình chuyển hóa nitơ đất và cố định nitơ Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò sinh lí nguyên tố nitơ và nguồn cung cấp nitơ tự nhiên Hoạt động GV Hoạt động HS Quan sát H5.1 và H5.2(a,b), và nghiên cứu mục I SGK trang - Quan sát H5.1 và H5.2 SGK, tiến hành 25 qua đó các em có nhận xét gì : thảo luận nhóm  để trả lời : + Là nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu CH1 :Vai trò chung nitơ phát triển cây ? + Nitơ là thành phần hầu hết các CH2 :Vai trò cấu trúc ntơ ? hợp chất cây + Tham gia thành phần các CH3 :Vai trò điều tiết ntơ ? enzim, hoocmôn CH4 :Hãy nêu nguồn cung cấp nitơ tự nhiên ? Cây - Nghiên cứu mục III trang 28 SGK để trả lời: trồng có thể hấp thụ các dạng nitơ nào ? + Nitơ đất: khoáng, hữu + Nitơ KK: N , NO, NO + + dạng NH và NO3 Vai trò sinh lí nguyên tố nitơ Vai trò chung : là nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu Vai trò cấu trúc: Nitơ là thành phần hầu hết các hợp chất cây (prôtêin, axit nuclêic…) cấu tạo nên tế bào, thể Vai trò điều tiết: Tham gia thành phần các enzim, hoocmôn… điều tiết các quá trình sinh lí, hoá sinh tế bào, thể Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du Nguồn cung cấp nitơ tự nhiên cho cây Nitơ phân tử khí quyển(N 2), chiếm khoảng 80%, cây không hấp thu Nitơ đất(đất là nguồn cung cấp nitơ chủ yếu cho cây) : nitơ khoáng và nitơ hữu cơ, rễ cây hấp thụ nitơ khoáng dạng NH 4+ và NO3- Hoạt động 2: Tìm hiểu các quá trình chuyển hóa nitơ cây và tự nhiên Hoạt động GV Hoạt động HS CH5: Quá trình chuyển hóa nitơ đất diễn ntn ? - QS H6.1 và n/cứu mục IV.1 SGK để trả lời CH6: Quá trình cố định nitơ phân tử diễn ntn ? Quá trình chuyển hóa nitơ - QS H6.1 và n/cứu mục IV.2 SGK để trả lời 3.1 Quá trình chuyển hoá nitơ đất nhờ các vi khuẩn: Vi khuẩn amôn hoá Vi khuẩn nitrat hoá NO3NH4 + 3.2 Quá trình đồng hoá nitơ khí quyển: Nhờ vi khuần: Vi khuẩn tự (Azotobacter – ruộng lúa, Anabaena…) và vi khuẩn cộng sinh (Rhizobium – cộng sinh nốt sần cây họ đậu, Anabaena azollae – cộng sinh bèo hoa dâu …) Thực điều kiện: Có các lực khử mạnh, cung cấp ATP, có tham gia enzim nitrogenaza, thực H O NH4+ điều kiện kị khí: NN ⃗ H NH=NH ⃗ H NH2-NH2 ⃗ H NH3 ⃗ Chất hữu Hoạt động 3: Tìm hiểu mối quan hệ : phân bón – suất cây trồng – môi trường Hoạt động GV CH7: Thế nào là bón phân hợp lí, và biện pháp đó có tác dụng gì suất cây trồng và bảo vệ môi trường? Hoạt động HS - Nghiên cứu mục V SGK t230 để trả lời Phân bón và suất cây trồng Bón phân hợp lí: Bón đủ lượng (căn vào nhu cầu dinh dưỡng cây, khả cung cấp đất, hệ số sử dụng phân bón), đúng thời kì (căn vào dấu hiệu bên ngoài lá cây), đúng cách (bón thúc, bón lót; bón qua đất qua lá) Hoạt động 4: Củng cố  Trình bày vai trò các loài vi khuẩn các quá trình chuyển hóa nitơ đất và quá trình cố định nitơ phân tử ? Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 10 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Tuần: 03 Tiết dạy:06 Ngày soạn: 03/09/2012 Trường THPT Nguyễn Du Bài: THỰC HÀNH : THÍ NGHIỆM THOÁT HƠI NƯỚC VÀ THÍ NGHIỆM VỀ VAI TRÒ CỦA PHÂN BÓN MỤC TIÊU Sau học xong bài này, học sinh phải có khả năng: - Làm thí nghiệm phát thoát nước mặt lá - Làm các thí nghiệm để nhận biết có mặt các nguyên tố khoáng Đồng thời vẽ hình dạng đặc trưng các nguyên tố khoáng CHUẨN BỊ 2.1 Thí nghiệm 1: - Cây có lá nguyên vẹn - Cặp nhựa gỗ - Bản kính lam kính - Giấy lọc - Đồng hồ bấm giây - Dung dịch côban clorua 5%, - Bình hút ẩm 2.2 Thí nghiệm 2: - Hạt thóc đã nảy mầm – ngày - Chậu hay cốc nhựa ( Đủ để xếp từ 50 – 100 hạt lúa, lỗ cách lỗ – 10 mm) - Thước nhựa có chia mm - Tấm xốp đặt vừa lòng chậu có khoan lỗ - Ống đong dung tích 100 ml - Đũa thuỷ tinh - Hoá chất: dung dịch dinh dưỡng (phân NPK) 1g/lit NỘI DUNG VÀ CÁCH TIẾN HÀNH - Chia lớp thành nhóm 3.1 Thí nghiệm 1: So sánh tốc độ thoát nước hai mặt lá Dùng miếng giấy tẩm côban clorua đã sấy khô (có màu xanh da trời) đặt lên mặt trên và mặt lá Đặt tiếp lam kính lên mặt trên và lá, dùng kẹp, kẹp lại Bấm đồng hồ để tính thời gian giấy chuyển từ màu xanh sang màu hồng Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 11 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du 3.2 Thí nghiệm 2: Nghiên cứu vai trò phân bón NPK Mỗi nhóm làm chậu: + Một chậu thí nghiệm (1) cho vào dung dịch NPK + Một chậu đối chứng (2) cho nước Cả chậu bỏ xốp có đục lỗ, xếp các hạt đã nảy mầm vào các lỗ, rế mầm tiếp xúc với nước Tiến hành theo dõi thấy chậu có khác THU HOẠCH Mỗi học sinh làm tường trình, theo nôi dung sau: 4.1 Thí nghiệm 1: Bảng ghi tốc độ thoát nước lá tính theo thời gian: Nhóm Ngày, Tên cây, vị trí Thời gian chuyển màu giấy côban lá clorua Mặt trên Mặt Giải thích vì có khác mặt lá Thí nghiệm 2: Tên cây Công thức thí nghiệm Mạ lúa Đối chứng (nước) Chiều cao (cm/cây) Nhận xét Thí nghiệm (d d NPK) Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 12 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du Tuần: 04 Tiết dạy: 07 Ngày soạn: 07/09/2012 Bài: QUANG HỢP Ở THỰC VẬT 1) MỤC TIÊU: Sau học xong bài này học sinh phải: 1.1 Kiến thức: - Trình bày vai trò quá trình quang hợp - Nêu lá cây là quan chứa các lục lạp mang hệ sắc tố quang hợp .1.2 Kỹ năng: - Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích 1.3 Thái độ: có ý thức bảo vệ và trồng cây xanh nhằm cải thiện môi trường sống 2) CHUẨN BỊ: 2.1 Học sinh: - Sách: SGK, Sách bài tập sinh học 11 - Vở ghi lí thuyết, bài tập, bút,… 2.2 Giáo viên: 2.2.1) Phương tiện dạy học: Các hình 8.1, hình 8.2 và hình 8.3 2.2.2) Thiết kế hoạt động dạy – học Kiểm tra bài cũ: Nếu cho người đầu bếp giỏi thứ nguyên liệu : Ánh sáng, CO2 và H2O và bảo anh hãy chuẩn bị cho tôi bữa tiệc thì người đầu bếp giỏi đành bó tay Nhưng thực vật dễ dàng sử dụng nguyên liệu để chế biến đầy đủ các loại thức ăn phục vụ cho bữa tiệc thịnh soạn  Bài mới: Trọng tâm bài: Lá là quan quang hợp Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm và vai trò quá trình quang hợp Hoạt động GV Hoạt động HS CH1 : Quan sát sơ đồ H8.1 và cho biết quang hợp là gì ? - Quan sát H 8.1 để trả lời : CH2 : Một em hãy lên bảng viết phương trình tổng quát - HS lên bảng viết PTTQ : … quá trình quang hợp ? CH3 :Quá trình quang hợp có vai trò nào - Nghiên cứu mục I.2 SGK để trả lời: sống trên hành tinh chúng ta? Khái quát quá trình quang hợp 1.1 Khái niệm quang hợp Khái niệm : Quang hợp là quá trình đó lượng ánh sáng mặt trời lá (diệp lục) hấp thụ để tạo cacbonhyđrat và ôxy từ khí CO2 và H2O ⃗ PTTQ: 6CO2 + 12H2O C6H12O6 + 6O2 +6 H2O ASMT Diệp lục 1.2 Vai trò quang hợp học) - Tạo chất hữu cung cấp cho sống trên trái đất Biến đổi và tích luỹ lượng (năng lượng vật lí thành lượng hoá Hấp thụ CO2 và thải O2 điều hòa không khí Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 13 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm cấu tạo lá thích nghi với chức quang hợp Hoạt động GV Hoạt động HS CH4 : Nêu đặc điểm lá cây xanh thích nghi với chức - Quan sát H8.2 và nội dung mục II.1 quang hợp ? SGK để tiến hành trả lời : Trong lá thực vật C3, thực vật CAM có các tế bào mô + Đặc điểm giải phẩu, hình thái bên ngoài giậu chứa các lục lạp, lá thực vật C4 có các tế bào mô giậu + Đặc điểm giải phẩu, hình thái bên và tế bào bao bó mạch chứa các lục lạp CH5: Lục lạp có cấu trúc nào xem là bào quan - QS H8.3 SGK và liên hệ kiến thức đã quang hợpbộ? học SH 10 → trả lời Các Cấu tạo Chức phận Màng kép Bao hợp bọc? tạo nên CH6: Vai trò hệ sắcMàng tố quá trình quang - QS H6.1 và n/cứu mục IV.2 SGK để không gian giữatrả lời hai màng Các Xếp chồng lên Nơi diễn pha tilacôit chồng đĩa, nối với tạo sáng quang (grana) nên hệ thống các tilacôit hợp Trên màng tilacôit chứa sắc tố quang hợp Chất Là chất lỏng màng Thực pha tối lục lạp và màng quang hợp (strôma) tilacôit Lá là quan quang hợp Cấu tạo lá : + Diện tích bề mặt lớn để hấp thu các tia sáng biểu bì có nhiều khí khổng để CO2 khuếch tán vào + Hệ gân lá dẫn nước, muối khoáng đến tận tế bào nhu mô lá và sản phẩm quang hợp di chuyển khỏi lá + Trong lá thực vật C3, thực vật CAM có các tế bào mô giậu chứa các lục lạp, lá thực vật C4 có các tế bào mô giậu và tế bào bao bó mạch chứa các lục lạp - Lục lạp: Có các hạt Grana cấu tạo các lớp màng tilacôit chứa hệ sắc tố quang hợp (hấp thu và chuyển hoá quang thành hoá năng) và chất stroma(chứa enzim đồng hoá CO 2) + + - Hệ sắc tố: Có hai nhóm là sắc tố chính (diệp lục) và sắc tố phụ (carôtenôit gồm carôten và xantôphyl) phân bố màng Tilacôit Hệ sắc tố có vai trò hấp thu và chuyển hoá quang thành hoá Các sắc tố quang hợp hấp thụ lượng ánh sáng và truyền cho diệp lục a trung tâm phản ứng quang hợp theo sơ đồ: Carôtenôit  Diệp lục b  Diệp lục a  Diệp lục a trung tâm Sau đó quang chuyển cho quá trình quang phân li nước và phản ứng quang hoá để hình thành ATP và NADPH(nicôtin amit ađenin đinuclêôtit photphat) Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 14 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du Hoạt động 3: Củng cố   Trình bày cấu tạo lá thích nghi với chức quang hợp thực vật ? Học bài và chuẩn bị bài Quang hợp các nhóm thực vật Tuần: 04 Tiết dạy: 08 Ngày soạn: 09/09/2012 Bài: QUANG HỢP Ở CÁC NHÓM THỰC VẬT C3, C4 VÀ CAM 1) MỤC TIÊU: Sau học xong bài này học sinh phải: 1.1 Kiến thức: - Trình bày quá trình quang hợp thực vật C3 (thực vật ôn đới) bao gồm pha sáng và pha tối - Trình bày đặc điểm thực vật C 4: sống khí hậu nhiệt đới, cấu trúc lá có tế bào bao bó mạch, có hiệu suất cao - Nêu thực vật CAM mang đặc điểm cây vùng sa mạc, có suất thấp - Trình bày quá trình quang hợp chịu ảnh hưởng các điều kiện môi trường 1.2 Kỹ năng: Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích, tổng hợp và khái quát hóa 1.3 Thái độ: có ý thức bảo vệ và trồng cây xanh 2) CHUẨN BỊ: 2.1 Học sinh: Sách: SGK, Sách bài tập sinh học 11; Vở ghi lí thuyết, bài tập, bút,… 2.2 Giáo viên: 2.2.1) Phương tiện dạy học: Các hình 9.1, hình 9.2, 9.3 và hình 9.4 2.2.2) Thiết kế hoạt động dạy – học Kiểm tra bài cũ: Trình bày đặc điểm cấu tạo lục lạp thích nghi với chức QH? Bài mới: Trọng tâm bài: quang hợp ởThực vật C3 Hoạt động 1: Tìm hiểu pha sáng quá trình quang hợp các nhóm thực vật Hoạt động GV Hoạt động HS CH1 : Nêu khái niệm pha sáng quang hợp? - Nghiên cứu mục I.1  để trả lời : CH2 : Pha sáng diễn đâu, theo giai đoạn? Diễn - Nghiên cứu mục I.1 , quan sát H 9.1 tiến hành thảo luận nhóm  để trả biến giai đoạn đó? lời các câu hỏi và CH3 : Hãy kể tên các sản phẩm pha sáng? Vai trò các sản phẩm pha sáng quá trình quang hợp? Quang hợp các nhóm thực vật Quang hợp diễn lục lạp, bao gồm pha: Pha sáng và pha tối 1.1 Pha sáng: giống các nhóm thực vật 1.1.1 Khái niệm : là pha chuyển hóa lượng ánh sáng đã diệp lục hấp thụ thành lượng các liên kết hóa học ATP và NADPH 1.1.2 Cơ chế + Diễn trên màng tilacoit lục lạp + Nguyên liệu: CO 2, H2O, Ánh sáng + Diễn biến: diễn theo các giai đoạn  Giai đoạn quang lí: Diệp lục(clorophyl) hấp thụ lượng ánh sáng và chuyển thành trạng thái kích thích: Chl + h  Chl*, lượng kích thích đó sử dụng cho giai đoạn tiếp theo:  Giai đoạn photphoryl quang hóa: 2H2O ⃗ Chl* 4H+ + 4e- + O2  Quang phân li nước: ADP + Pi  ATP  Phot phoril hoá tạo ATP: Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 15 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du NADP + H+  NADPH  Tổng hợp NADPH: Phương trình tổng quát: 12H2O + 18ADP + 18Pvô + 12NADP +  18ATP + 12NADPH + 6O2 Hoạt động 2: Tìm hiểu pha tối các nhóm thực vật C3, C4 và CAM Hoạt động GV Hoạt động HS CH4 : Pha tối là gì? Điểm giống pha tối - Quan sát H9.1, H9.2 H9.3, H9.4và các nhóm TV C3, C4 và CAM là gì? nghiên cứu nội dung mục I.2 SGK tiến hành thảo luận nhó để trả lời CH4: CH5: Nêu đặc điểm điều kiện sống, số đại diện + Pha tối: H9.1 + Diễn biến gđ theo H9.2 nhóm TVC3? Qua đó trình bày diễn biến pha tối + Điểm giống bản: trải qua nhóm thực vật C3? chu trình Canvin(chu trình C3), CH6: Hãy nêu đặc điểm điều kiện sống, số đại diện nhóm TVC4, CAM? Qua đó trình bày điểm khác biệt - Nghiên cứu nội dung các mục II, III SGK tiến hành thảo luận nhó để trả lời pha tối C4 nhóm TVC4, CAM? CH5,6 GV: Làm rõ giống và khác biệt pha tối nhóm TV cho học sinh 1.2 Pha tối các nhóm thực vật 1.2.1 Khái niệm : là pha sử dụng lượng ATP và NADPH từ pha sáng để khử CO2 thành cacbohidrat 1.2.2 Cơ chế: Diễn chất (stroma) * Ở nhóm thực vật C3 - Đặc điểm thực vật C3: Sống vùng ôn đới và á nhiệt đới điều kiện khí hậu ôn hòa bao gồm: Rêu, đa số cây trồng(lúa, khoai, sắn, các loài rau, đậu, ) - Cơ chế: pha tối TV C3 thực chu trình Canvin trải qua giai đoạn chính: giai đoạn cố định CO 2, giai đoạn khử, giai đoạn tái sinh chất nhận RiDP + CO2  APG + Giai đoạn cố định CO 2(cacboxil hoá ):  6AlPG + Giai đoạn khử với tham gia 6ATP và 6NADPH: 6APG + Giai đoạn tái sinh chất nhận RiDP và tạo đường với tham gia ATP: 5AlPG  3RiDP 1AlPG  Tham gia tạo C6H12O6 PTTQ: 12 H2O + CO2 + Q (năng lượng ánh sáng)  C6H12O6 + O2 + H2O * Ở nhóm thực vật C4 - Đặc điểm thực vật C 4: sống khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới, khí hậu nóng ẩm kéo dài, cấu trúc lá có tế bào bao bó mạch Có cường độ quang hợp cao hơn, điểm bù CO thấp hơn, thoát nước thấp nên có suất cao - Cơ chế : thực vật C4 trải qua giai đoạn: Giai đoạn cố định CO2 tạm thời theo chu trình C xảy tế bào nhu mô, giai đoạn 2: tái cố định CO theo chu trình C diễn tế bào bao bó mạch * Ở nhóm thực vật CAM - Đặc điểm thực vật CAM: Sống vùng sa mạc, điều kiện khô hạn kéo dài Vì lấy ít nước nên tránh nước thoát nước cây đóng khí khổng vào ban ngày và nhận CO vào ban đêm khí khổng mở  có suất thấp Cơ chế: pha tối thực vật CAM diễn theo chu trình C (ban đêm) và chu trình C3(ban ngày) Hoạt động 3: Củng cố Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 16 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du  Trình bày điểm giống và khác quá trình quang hợp các nhóm thực vật ?  Học bài và chuẩn bị bài 10 Ảnh hưởng các nhân tố ngoại cảnh đến quang hợp Tuần: 05 Tiết dạy: 9-10 Ngày soạn: 10/09/2012 Bài: 10, 11 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ NGOẠI CẢNH ĐÊN QUANG HỢP QUANG HỢP VÀ NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG 1) MỤC TIÊU: Sau học xong bài này học sinh phải: 1.1 Kiến thức: - Trình bày quá trình quang hợp chịu ảnh hưởng các điều kiện môi trường - Trình bày quá trình quang hợp chịu ảnh hưởng các điều kiện môi trường - Trồng cây dùng nguồn ánh sáng nhân tạo (ánh sáng các loại đèn) có thể đảm bảo cây trồng đạt suất cao - Giải thích quá trình quang hợp định suất cây trồng - Phân biệt suất sinh học và suất kinh tế - Nêu các biện pháp nâng cao suất cây trồng 1.2 Kỹ năng: rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, tổng hợp và hoạt động nhóm 1.3 Thái độ: - Qua kiến thức bài học các em có niềm tin khoa học, mong muốn thân vận dụng kiến thức đã học để đưa các biện pháp nhằm khắc phục, cải tạo các yếu tố ngoại cảnh để làm tăng suất cây trồng đảm bảo nguồn cung cấp lương thực thực phẩm, nguyên liệu cho đời sống xã hội - Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích, tổng hợp 2) CHUẨN BỊ: 2.1 Học sinh: Sách: SGK, Sách bài tập sinh học 11; Vở ghi lí thuyết, bài tập, bút,… 2.2 Giáo viên: 2.2.1) Phương tiện dạy học: Các hình 10.1, hình 10.2 và hình 10.3 2.2.2) Thiết kế hoạt động dạy – học  Kiểm tra bài cũ: Trình bày điểm giống và khác quá trình quang hợp các nhóm thực vật ? Bài mới: Trọng tâm bài: ảnh hưởng ánh sáng (mục I) và nồng độ CO (mục II) Hoạt động 1: Tìm hiểu các yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến quang hợp Hoạt động GV Hoạt động HS CH1 : Hãy trình bày số nhân tố môi trường ảnh * Tìm hiểu ảnh hưởng ánh sáng: hưởng đến quá trình quang hợp? - Nghiên cứu các đề mục I, II, III, IV, V  tiến hành thảo luận nhóm để trả lời : Ánh sáng, nồng độ CO2, Nước, CH2 : Thế nào là điểm bù ánh sáng, điểm bão hòa ánh Nhiệt độ, dinh dưỡng khoáng - Nghiên cứu mục I.1 , I.2 quan sát H sáng? 10.1  để trả lời các câu hỏi 2, và CH3: Cường độ ánh sáng ảnh hưởng nào đến quang hợp nồng độ CO2 0.01 và 0.32? CH4: Thành phần quang phổ ánh sáng ảnh hưởng nào đến quang hợp và hoạt động sinh lí cây? * Tìm hiểu ảnh hưởng nồng độ CO2: Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 17 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du - Nghiên cứu mục II quan sát H 10.2  CH5: Nồng độ CO2 ảnh hưởng nào đến quang hợp tiến hành thảo luận nhóm để trả lời các câu hỏi và 6: thực vật? CH6: Quan sát H 10.2 , cho biết phụ thuộc quang hợp vào nồng độ CO2 có giống tất các loài cây không? * Tìm hiểu ảnh hưởng nước: - Nghiên cứu mục III và liên hệ kiến thức CH7 : Nước có vai trò gì quá trình quang hợp? đã học để trả lời các câu hỏi 7: * Tìm hiểu ảnh hưởng nhiệt độ: - Nghiên cứu mục IV để trả lời câu hỏi CH8: Vì nhiệt độ lại ảnh hưởng đến quá trình quang * Tìm hiểu ảnh hưởng nhiệt độ: - Nghiên cứu mục V, liên hệ kiến thức hợp? các bài 4, 5,6 để trả lời các câu hỏi CH9: Nguyên tố dinh dưỡng khoáng ảnh hưởng nào đến quang hợp thực vật? Một số nhân tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến quang hợp 1.1 Ánh sáng - Cường độ ánh sáng tăng dần đến điểm bão hoà thì cường độ quang hợp tăng dần; từ điểm bão hoà trở đi, cường độ ánh sáng tăng thì cường độ quang hợp giảm dần - Thành phần quang phổ: Cây quang hợp mạnh miền ánh sáng đỏ sau đó là xanh tím 1.2 Nồng độ CO2 Nồng độ CO2 tăng dần đến điểm bão hoà thì cường độ quang hợp tăng dần; từ điểm bão hoà trở đi, nồng độ CO2 tăng thì cường độ quang hợp giảm dần 1.3 Nhiệt độ Khi nhiệt độ tăng đến nhiệt dộ tối ưu thì cường độ quang hợp tăng nhanh, thường đạt cực đại 25 - 35oC sau đó giảm mạnh 1.4 Nước Hàm lượng nước không khí, lá, đất ảnh hưởng đến quá trình thoát nước  ảnh hưởng đến độ mở khí khổng  ảnh hưởng đến tốc độ hấp thụ CO2 vào lục lạp  ảnh hưởng đến cường độ quang hợp 1.5 Dinh dưỡng khoáng: Các nguyên tố khoáng ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp các sắc tố quang hợp, enzim quang hợp… ảnh hưởng đến cường độ quang hợp Hoạt động 2: Tìm hiểu biện pháp trồng cây ánh sáng nhân tạo Người ta có thể vận dụng các tác nhân trên để điều khiển quá trình quang hợp cây trồng tự nhiên - Nghiên cứu mục VI để trả lời câu hỏi các nhà trồng cây nhân tạo 10 và 11 CH10: Ưu điểm phương pháp trồng cây ánh sáng nhân tạo? Hướng phát triển phương pháp này? Trồng cây ánh sáng nhân tạo - Sử dụng AS các loại đèn (nêon, đèn sợi đốt) thay cho ASMT để trồng cây nhà có mái che - Giúp khắc phục các điều kiện bất lợi môi trường đồng thời đảm bảo nguồn cung cấp thực phẩm cho người Hoạt động 3: Giải thích quang hợp định suất cây trồng CH11 : Thế nào là suất sinh học? CH12: Năng suất kinh tế là gì? - Nghiên cứu nội dung mục I SGK → để trả lời CH11, CH12: + Pha tối: H9.1 + Diễn biến gđ theo H9.2 Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 18 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du CH133 : Vì quang hợp định đến suất cây + Điểm giống bản: trải qua chu trình Canvin(chu trình C3), trồng? Trong các sản phẩm quang - Liên hệ kiến thức bài → để trả hợp nguyên tố nào chiếm tỉ lệ lớn nhất? lời : Trong các nguyên tố đó: C chiếm 45%, O chiếm 42%, H + C, H, O, N, P, S, chiếm 6,5% Tổng nguyên tố này chiếm 90 - 95% - Cây trồng lấy các nguyê tố hóa học C, H, O chủ yếu từ đâu? + Các NT C, H, O cây lấy từ CO và - Sản phẩm quang hợp chứa chủ yếu là các NT C, H, O H2O mà các NT này cây lấy chủ yếu từ CO và H2O điều + Quang hợp định đến suất đó chứng tỏ quang hợp và suất cây trồng có mqh ntn? cây trồng Quang hợp và suất cây trồng - Phân tích thành phần hoá học các sản phẩm cây trồng có: C chiếm 45%, O chiếm 42%, H chiếm 6,5% Tổng nguyên tố này chiếm 90 - 95% (lấy từ CO và H2O thông qua quá trình quang hợp) còn lại là các nguyên tố khoáng  Quang hợp định suất cây trồng - Năng suất cây trồng: + Năng suất sinh học là khối lượng chất khô tích luỹ ngày trên gieo trồng suốt thời gian sinh trưởng cây + Năng suất kinh tế là khối lượng chất khô tích luỹ quan chứa các sản phẩm có giá trị kinh tế người Hoạt động 4: Tìm hiểu các biện pháp nhằm làm tăng suất cây trồng thông qua điều khiển QH Hoạt động GV Quang hợp định suất cây trồng, mà quá trình quang hợp lại có mối liên hệ phụ thuộc vào các yếu tố ảnh hưởng đến quang hợp: ánh sáng, nhiệt độ, nước, ion khoáng, Do đó để nâng cao suất cây trồng chúng ta cần điều tiết quá trình quang hợp CH14 : Để tăng suất cây trồng người ta điều tiết quá trình quang hợp ntn? CH15 : Vì tăng diện tích lá lại ảnh hưởng đến quang hợp? Lmà nào để tăng diện tích lá? CH16 : Cường độ quang hợp là gì? Cần có biện pháp gì để tăng cường độ quang hợp? CH17 : Để tăng hệ số kinh tế, cần có biện pháp gì? Hoạt động HS - Tăng diện tích lá, tăng cường độ quang hợp, tăng hệ số hệ số kinh tế, HS Nghiên cứu mục II.1 và liên hệ kiến thức mục II bài Quang hợp thực vật để trả lời, Nghiên cứu mục II.2 để trả lời - Nghiên cứu mục II.3 để trả lời Hoạt động 4: Tìm hiểu các biện pháp nhằm làm tăng suất cây trồng thông qua điều khiển QH Tăng suất cây trồng thông qua điều khiển quang hợp - Tăng diện tích lá: Sử dụng các biện pháp nông sinh để điều khiển sinh trưởng cây diện tích lá - Tăng cường độ quang hợp + Điều tiết quá trình quang hợp các biện pháp nông sinh + Tuyển chọn và tạo giống có cường độ quang hợp cao Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån ⇒ tăng Trang 19 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du - Tăng hệ số hệ số kinh tế + Tuyển chọn giống cây có sản phẩm quang hợp chiếm tỉ lệ cao, cógiá trị KT ⇒ tăng sản phẩm quang hợp ⇒ tăng hệ số kinh tế + Sử dụng các biện pháp nông sinh Hoạt động 4: Củng cố hợp? - Các nhân tố ngoại cảnh ảnh hưởng nào đến quá trình quang Vì quang hợp định suất cây trồng? Bảng tóm tắt: So sánh đường cố định CO2 nhóm thực vật C3, C4 và CAM Nhóm Thực vật C3 Thực vật C4 Thực Vật CAM Đặc điểm Đều có chu trình Canvin tạo ALPG từ đó hình thành nên các hợp chất Giống cacbohiđrit, axit amin, prôtêin, lipit,… Chất nhận Ribulôzơ-1,5-điphôtphat PEP (axit phôtphoenol piruvic) CO2 Sản phẩm Hợp chất cacbon:APG Hợp chất cacbon: AOA và axit malic/aspactic đầu tiên (axitphotphoglyxeric) Sống vùng ôn đới và á Sống khí hậu nhiệt đới nhiệt đới điều kiện và cận nhiệt đới, khí hậu Thực vật sống vùng sa khí hậu ôn hòa, cường độ nóng ẩm kéo dài mạc, là thực vật mọng Đặc điểm CO2, O2 bình thường Bao gồm số loài ngô, nước thích nghi Bao gồm Rêu, đa số cây mía, cao lương, rau dền, Điều kiện sống: khí hậu trồng(lúa, khoai, sắn, các cỏ lồng vực, khô hạn kéo dài loài rau, đậu, ) - GĐ cố định CO2 tạm - GĐ cố định CO2 tạm thời Khác thời xảy tế bào (ban đêm) Chỉ giai đoạn là chu mô giậu - GĐ cố định CO2 theo chu Giai trình Canvin xảy - GĐ cố định CO2 theo trình Canvin (vào ban đoạn các tế bào mô giậu chu trình Canvin xảy ngày) tế bào bao bó xảy cùng tế mạch bào mô giậu Có cường độ quang hợp trung bình, điểm bù CO2 Có cường độ quang hợp Có cường độ quang hợp cao, thoát nước cao, cao, điểm bù CO2 thấp, thấp, điểm bù CO2 thấp hơn, Các tiêu có xảy hô hấp sáng thoát nước thấp hơn, không có hô hấp sáng, thoát chí khác tiêu tốn sản phẩm quang không có hô hấp sáng, nước thấp thấp, Do hợp Do vậy, có Nên có suất cao đó, có suất thấp suất trung bình Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 20 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Tuần: 06 Tiết dạy: 11 Ngày soạn: 20/09/2012 Trường THPT Nguyễn Du Bài: 12 HÔ HẤP Ở THỰC VẬT 1) MỤC TIÊU: Sau học xong bài này học sinh phải: 1.1 Kiến thức: - Trình bày ý nghĩa hô hấp: giải phóng lượng và tạo các sản phẩm trung gian dùng cho quá trình sinh tổng hợp - Trình bày ti thể (chứa các loại enzim) là quan thực quá trình hô hấp thực vật - Trình bày hô hấp hiếu khí và lên men + Trường hợp có ôxi xảy đường phân và chu trình Crep (chu trình Crep và chuỗi chuyền điện tử) Sản sinh nhiều ATP + Trường hợp không có ôxi tạo các sản phẩm lên men - Trình bày mối liên quan quang hợp và hô hấp - Nhận biết hô hấp ánh sáng diễn ngoài ánh sáng - Quá trình hô hấp chịu ảnh hưởng các yếu tố môi trường nhiệt độ, độ ẩm 1.2 Kỹ năng: rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, tổng hợp và hoạt động nhóm 2) CHUẨN BỊ: 2.1 Học sinh: Sách: SGK, Sách bài tập sinh học 11; Vở ghi lí thuyết, bài tập, bút,… 2.2 Giáo viên: 2.2.1) Phương tiện dạy học: Các hình 12.1, hình 12.2 và Phiếu học tập: So sánh hô hấp và lên men tế bào thực vật 2.2.2) Thiết kế hoạt động dạy – học Kiểm tra bài cũ(5') - Tại nói quang hợp định suất thực vật? - Phân biệt suất sinh học với suất kinh tế? Bài mới: Trọng tâm bài: Con đường hô hấp thực vật Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm hô hấp thực vật(8') Hoạt động GV Hoạt động HS Thực vật không có quan chuyên trách hô hấp, quá trình hô hấp xảy quan thể thực chất quá trình hô hấp diễn tất các tế bào thể thực vật - Quan sát H12.1  tiến hành thảo luận CH1: Thực lệnh SGK nhóm để trả lời câu - Nghiên cứu mục I.1 để trả lời CH2 : Hô hấp thực vật là gì? - Nghiên cứu mục I.2 để trả lời CH3: Viết PTTQ quá trình hô hấp thực vật? Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 21 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du CH4: Hô hấp có vai trò nào thực vật? - Nghiên cứu mục I.3 để trả lời Khái quát hô hấp thực vật 1.1 Khái niệm - Hô hấp là quá trình chuyển đổi lượng tế bào sống Trong đó, các phân tử cacbohyđrat bị phân giải đến CO2 và H2O đồng thời lượng giải phóng và phần lượng đó tích lũy ATP - PTTQ: C6H12O6 + 6O2  6CO + 6H2O + Năng lượng( ATP + Nhiệt) 1.2 Vai trò hô hấp thực vật - Năng lượng giải phóng dạng ATP cung cấp cho các hoạt động sống tế bào, thể Một phần lượng giải phóng dạng nhiệt để trì thân nhiệt thụân lợi cho các phản ứng enzim - Hình thành các sản phẩm trung gian là nguyên liệu cho các quá trình tổng hợp các chất khác thể Hoạt động 2: Tìm hiểu các đường hô hấp thực vật(15') CH5: Có đường hô hấp thực vật? - Nghiên cứu mục II.1 và II.2, thảo luận nhóm để trả CH6: Hãy so sánh các đường hô hấphiếu lời các câu hỏi 5, và hoàn thành PHT khí với đường hô hấp kị khí thực vật? + Giống nhau: Đều trải qua gđ đường phân Phát PHT cho học sinh + Khác nhau: Điểm phân Hô hấp kị - Điểm giống đường hô hấp này Hô hấp hiếu khí biệt khí là gì? Không có O2 Có đủ O2 - Điểm khác đường hô Điều kiện Nơi xảy Tế bào chất Ti thể hấp hiếu khí và hô hấp kị khí là gì? - Đường phân Các giai đoạn Đường phân - C/trình Crep - Chuỗi chuyền êlectron Rượu etylic Sản phẩm CO2, H2O axit lactic Năng lượng 2ATP 38ATP CH6: Để hạn chế hô hấp kị khí, ta cần có GP biện pháp gì trồng trọt? - Các biện pháp nông sinh cày xới → tơi xốp đất → độ thoáng khí → hô hấp rễ, bón phân vi sinh, phân khoáng, tưới tiêu nước hợp lí, Con đường hô hấp thực vật Tùy điều kiện có oxi không có oxi phân tử mà có thể xảy các quá trình sau: 2.1 Hô hấp hiếu khí: - Khi có oxi phân tử, xảy theo các giai đoạn: Đường phân(diễn TBC), chu trình Crep và chuỗi chuyền êlectron(diễn ti thể) Đường phân Chu trình Crep Chuỗi chuyền êlectron Glucôzơ 2.Axit pyruvic 10 NADH, 2FADH 2, 6CO2 6H2O + (36 -38) ATP + Nhiệt - PTTQ: C6H12O6 + 6O2 + 6H2O  6CO + 12H 2O + (36 - 38) ATP + Nhiệt 2.2 Lên men: - Khi không có oxi phân tử trải qua các giai đoạn: Đường phân và phân giải kị khí(đều xảy TBC) tạo các sản phẩm còn nhiều lượng: Rượu etilic axit lactic Đường phân phân giải kị khí Glucôzơ Axit pyruvic êtilic + 2CO + 2ATP + Nhiệt Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 22 Biên soạn: Hồ Văn Hiền - PTTQ: Trường THPT Nguyễn Du axit lactic + 2ATP + Nhiệt C6H12O6  êtilic + 2CO + 2ATP + Nhiệt C6H12O6  axit lactic + 2ATP + Nhiệt Hoạt động 3: Tìm hiểu hô hấp sáng thực vật(5') Ở thực vật, ngoài đường hô hấp kị khí làm giảm hiệu quá trình chuyển hóa NL tạo từ quang hợp thì các - Học sinh theo dõi tế bào nguồn(tế bào lá) có quá trình gây lãng phí sản phẩm quang hợp làm giảm hiệu chuyển hóa NL từ nguyên liệu quá trình quang hợp đó là quá trình hô hấp sáng Vậy hô hấp sáng là gì? Hô hấp sáng xảy điều kiện nào? Ở nhóm thực vật nào? Để trả lời ta nghiên cứu quá trình hô hấp sáng - Nghiên cứu mục III, để trả lời câu hỏi CH7: Nêu khái niệm hô hấp sáng? 7, CH8: Hô hấp sáng xảy nhóm TV nào? Xảy điều kiện nào và diễn bào quan nào tế bào thực vật? Hô hấp sáng 3.1 Khái niệm: Hô hấp sáng là quá trình hấp thụ O và giải phóng CO ngoài sáng 3.2 Đặc điểm: - Chủ yếu xảy thực vật C 3, điều kiện cường độ ánh sáng cao (CO cạn kiệt, O tích luỹ nhiều) với tham gia ba bào quan: Ti thể, lục lạp, perôxixôm - Xảy đồng thời với quang hợp, không tạo ATP, tiêu hao nhiều sản phẩm quang hợp (30 – 50%) Hoạt động 4: Mối quan hệ hô hấp với quang hợp và môi trường(10') CH9: Dựa vào kiến thức quang hợp và hô hấp, hãy - Nghiên cứu mục IV.1, IV.2 và liên hệ chứng minh quang hợp là tiền đề hô hấp và ngược lại? các kiến thức đã học để trả lời CH10: Hô hấp chịu ảnh hưởng yếu tố nào ? Vai trò yếu tố đó hô hấp? CH10:Từ hiểu biết ảnh hưởng các nhân tố môi - Các biện pháp bảo quản nông sản: trường , hãy nêu các biện pháp quản nông sản thường * Bảo quản khô * Bảo quản lạnh gặp? * Bảo quản nồng độ CO2 cao Mối quan hệ hô hấp với quang hợp và môi trường 4.1 Mối quan hệ hô hấp và quang hợp - Quang hợp tích luỹ lượng, tạo các chất hữu cơ, oxi là nguyên liệu cho quá trình hô hấp - Hô hấp tạo lượng cung cấp cho các hoạt động sống đó có tổng hợp các chất tham gia vào quá trình quang hợp (sắc tố, enzim, chất nhận CO2 ), tạo H 2O, CO2 là nguyên liệu cho quá trình quang hợp 4.2 Mối quan hệ hô hấp và môi trường - Nhiệt độ: Nhiệt độ tăng đến nhiệt độ tối ưu  cường độ hô hấp tăng (do tốc độ các phản ứng enzim tăng); nhiệt độ tăng quá nhiệt độ tối ưu thì cường độ hô hấp giảm - Hàm lượng nước: Cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với hàm lượng nước - Nồng độ CO2: Cường độ hô hấp tỉ lệ nghịch với nồng độ CO Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 23 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du - Nồng độ O2: Cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với nồng độ O Hoạt động 5(2') Củng cố Hãy nêu điểm giống và khác đường hô hấp kị khí thực vật? Học bài trả lời các câu hỏi → trang 55 SGK Đọc trược nội dung bài 13: Thực hành phát Diệp lục và carôtenôit Tuần: 06 Tiết dạy:12 Ngày soạn: 24/09/2012 Bài: 13 THỰC HÀNH: PHÁT HIỆN DIỆP LỤC VÀ CAROTENOIT MỤC TIÊU - Học sinh:- Chuẩn bị dụng cụ thí nghiệm và tiến hành thí nghiệm và tiến hành thí nghiệm phát diệp lục lá và carotenoit lá, củ, CHUẨN BỊ - Dụng cụ: + Cốc thuỷ tinh 20 – 50 ml + Ống đong 20 – 50 ml có chia độ+ Ống nghiệm + Kéo học sinh + Hoá chất: + Nước + Cồn 90 - 960 - Mẫu thực vật để chiết sắc tố: + Lá có màu vàng + Các loại có màu vàng đỏ: gấc, hồng + Các loại củ có màu đỏ vàng: Cà rốt, nghệ NỘI DUNG VÀ CÁCH TIẾN HÀNH 3.1 Chiết rút diệp lục Cân khoảng 0,2 g các mẩu lá đã loại bỏ cuống lá và gân chính Nếu không có cân thích hợp, thì cần lấy khoảng 20 - 30 lát cắt mỏng ngang lá (không có gân chính) Dùng kéo cắt ngang lá thành lát cắt thật mỏng để có nhiều tế bào bị hư hại Gắp bỏ các mảnh lá vừa cắt vào các cốc đã ghi nhãn (đối chứng thí nghiệm), với khối lượng (hoặc số lát cắt) tương đương Dùng ống đong lấy 20 ml cồn, rót lượng cồn đó vào cốc thí nghiệm Lấy 20 ml nước và rót vào cốc đối chứng Nước cồn phải vừa ngập mẫu vật thí nghiệm Để các cốc chứa mẫu 20 - 25 phút 3.2 Chiết rút carôtenôit Tiến hành các thao tác chiết rút carôtenôit từ lá vàng, và củ tương tự chiết rút diệp lục Sau thời gian chiết rút (20 - 30) phút, cẩn thận nghiêng các cốc, rót dung dịch có màu (không cho mẫu thí nghiệm lẫn vào) vào các ống đong hay ống nghiệm sạch, suốt Quan sát màu sắc các ống nghiệm ứng với dịch chiết rút từ các quan khác cây từ các các cốc đối chứng và thí nghiệm, điền kết quan sát (nếu đúng màu ghi trên đầu cột, thì ghi dấu + ; không đúng màu ghi trên đầu cột, thì ghi dấu -) vào bảng THU HOẠCH Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 24 Biên soạn: Hồ Văn Hiền - Trường THPT Nguyễn Du Mỗi học sinh kẻ bảng trên vào thực hành, ghi kết quan sát vào các ô tương ứng - - Rút nhận xét : + Độ hoà tan các sắc tố các dung môi (nước và cồn) + Trong mẫu thực vật nào có sắc tố gì + Vai trò lá xanh và các loài rau, hoa, dinh dưỡng người Các nhóm báo cáo kết thí nghiệm trước lớp Tuần: 07 Tiết dạy:13 Ngày soạn: 30/09/2012 Bài: 14 THỰC HÀNH: PHÁT HIỆN HÔ HẤP Ở THỰC VẬT MỤC TIÊU Sau học xong bài này, học sinh phải có khả thực các thí nghiệm - Phát hô hấp thực vật qua thải CO2 - Phát hô hấp thực vật qua hút O2 CHUẨN BỊ - Mỗi nhóm - học sinh cùng chuẩn bị dụng cụ và tiến hành thí nghiệm + Mẫu vật : Hạt nhú mầm (hạt lúa, ngô hay các loại đậu) - Dụng cụ : Bình thuỷ tinh có dung tích lít, nút cao su có khoan lỗ vừa khít với ống thuỷ tinh hình chữ U - Phễu thuỷ tinh, ống nghiệm, cốc có mỏ ; - Bình thuỷ tinh có cỡ vừa nêu và có nút cao su không khoan lỗ + Hoá chất : Nước bari [Ba (OH)2] hay nước vôi [CA(OH)2] diêm NỘI DUNG VÀ CÁCH TIẾN HÀNH 3.1 Thí nghiệm 1: Phát hô hấp qua thải CO2 Tiến hành thí nghiệm : - Cho vào bình thuỷ tinh 50g các hạt nhú mần Nút chặt bình nút cao su đã gắn ống thuỷ tinh hình chữ U và phễu (hình 14 ) Công việc này học sinh phải tiến hành trước lên lớp ít từ 1,5 - (chuẩn bị theo nhóm) Do hô hấp hạt, CO2 tích luỹ lại bình CO2 nặng không khí nên nó không thể khuếch tán qua ống và phễu vào không khí xung quanh - Vào thời điểm bắt đầu thí nghiệm, cho đầu ngoài ống hình chữ U vào ống nghiệm có chứa nước bari (hay nước vôi) suốt Sau đó, rót nước từ từ ít qua phễu vào bình chứa hạt Nước đẩy không khí khỏi bình vào ống nghiệm Vì không khí đó giàu CO2 nước bari bị vẩn đục - Để so sánh, lấy ống nghiệm có chứa nước bari (hay nước vôi suốt) và thở miệng vào đó qua ống thuỷ tinh hay ống nhựa Nước vôi trường hợp này bị vẩn đục Học sinh tự rút kết luận hô hấp cây Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 25 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du 3.2 Thí nghiệm 2: Phát hô hấp qua hút O2 (hình 14.2) Lấy phần hạt nhú mầm (mỗi phần : 50g) Đổ nước sôi lên phần hạt đó để giết chết hạt Tiếp theo, cho phần hạt vào bình và nút chặt Thao tác đó phải học sinh tự tiến hành trước lên lớp từ 1,5 -2 Đến thời điểm thí nghiệm, mở nút bình chứa hạt sống (bình a) và nhanh chóng đưa nến (que diêm) cháy vào bình Nến (que diêm) bị tắt ngay, vì ? Sau đó, mở nút bình chứa hạt chết (bình b) và lại đưa nến hay diêm cháy vào bình, nến tiếp tục cháy, vì ? - THU HOẠCH - Mỗi học sinh phải viết tường trình các thí nghiệm trên, rút kết luận cho thí nghiệm và chung cho thí nghiệm - Các nhóm báo cáo kết trư Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 26 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Tuần: 07, 08 Tiết dạy: 14, 15 Ngày soạn: 30/09/2012 Trường THPT Nguyễn Du Bài: 15, 16 TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT MỤC TIÊU: Sau học xong bài này học sinh phải: 1.1 Kiến thức: - Phân biệt trao đổi chất và lượng thể với môi trường với chuyển hoá vật chất và lượng tế bào - Trình bày mối quan hệ quá trình trao đổi chất và quá trình chuyển hoá nội bào - Nêu đặc điểm thích nghi cấu tạo và chức các quan tiêu hoá các nhóm động vật khác điều kiện sống khác 1.2 Kỹ năng: rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, tổng hợp và hoạt động nhóm CHUẨN BỊ: 2.1 Học sinh: - Sách: SGK, Sách bài tập sinh học 11 - Vở ghi lí thuyết, bài tập, bút,… 2.2 Giáo viên: 2.2.1) Phương tiện dạy học: Các hình 12.1, hình 12.2 và các Phiếu học tập 2.2.2) Thiết kế hoạt động dạy – học Kiểm tra bài cũ(5') phân hô hấp hiếu khí và hô hấp kị khí thực vật? Bài mới: Trọng tâm bài: Tiêu hóa động vật có ống tiêu hóa và đặc điểm tiêu hóa thú ăn thực vật và thú ăn thịt Hoạt động 1: Tìm hiểu mqh TĐC thể và môi trường với chuyển hóa nội bào(8') Hoạt động GV Hoạt động HS CH1: Hãy nêu mối TĐC thể và môi trường - Nghiên cứu nội dung phần mở bài với chuyển hóa nội bào ? bài 15 trang 61, thảo luận nhóm để trả CH2 : Quá trình chuyển hóa nội bào có ý nghĩa gì lời thể và môi trường? Mối quan hệ trao đổi chất thể và môi trường và chuyển hoá nội bào Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 27 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du - Trao đổi chất thể với môi trường giúp lấy các chất cần thiết (chất dinh dưỡng) từ môi trường ngoài (các chất hữu phức tạp phải trải qua quá trình biến đổi hệ tiêu hoá thành chất đơn giản) cung cấp cho quá trình chuyển hoá nội bào Quá trình chuyển hoá nội bào tạo lượng cung cấp cho các hoạt động sống tế bào và thể (trong đó có hoạt động trao đổi chất), tổng hợp các chất cần thiết xây dựng nên tế bào, thể Các sản phẩm không cần thiết thừa đào thải ngoài thông qua hệ bài tiết, hô hấp… Hoạt động 2: Tìm hiểu tiêu hóa các nhóm động vật(15') CH3: Tiêu hóa là gì? các nhóm động vật có quá - Nghiên cứu mục I SGK trang 61 để trả lời trình tiêu hóa giống không? CH4: Hãy so sánh quá trình tiêu hóa nhóm - Nghiên cứu nội dung I, II và quan sát các hình động vật chưa có quan tiêu hóa và nhóm động 15.1, 15.2, thảo luận nhóm để trả lời vật có túi tiêu hóa? CH5: Quan sát H15.3 → H15.6 và cho biết - Quan sát các hình 15.3 → 15.6, và nghiên cứu cấu tạo ống tiêu hóa? yêu cầu bảng 15, thảo luận nhóm để trả lời CH6: Thực lệnh số SGK Câu 5, CH7: Phân biệt hình thức tiêu hóa động vật có ống tiêu hóa với nhóm động vật trên? - Thảo luận nhóm để trả lời Tiêu hóa các nhóm động vật 2.1 Khái niệm Tiêu hóa là quá trình biến đổi thức ăn thành chất đơn giản mà thể hấp thụ 2.2 Các hình thực tiêu hóa các nhóm động vật 2.2.1 Động vật chưa có quan tiêu hoá: Đại diện: nhóm động vật đơn bào Đặc điểm quan tiêu hóa: chưa có quan tiêu hóa Hình thức tiêu hóa: Tiêu hoá chủ yếu là nội bào: Thức ăn thực bào và bị phân huỷ không bào tiêu hóa nhờ enzim thuỷ phân chứa lizôxôm → tạo thành các chất dinh dưỡng thể dễ hấp thụ 2.2.2 Động vật có túi tiêu hoá: Đại diện: nhóm động vật đa bào bậc thấp gồm các loài Ruột khoang và Giun dẹp Đặc điểm quan tiêu hóa: Túi tiêu hóa được tạo thành từ nhiều tế bào, có lỗ thông với bên ngoài Hình thức tiêu hóa: + Tiêu hoá ngoại bào: Các tế bào tuyến trên thành túi tiết các enzim biến đổi thức ăn thành các chất đơn giản + Tiêu hoá nội bào: Các chất dinh dưỡng này lại tiếp tục tiêu hóa nội bào các tế bào tuyến trên thành túi tiêu hóa 2.2.3 Động vật có ống tiêu hoá: Đại diện: nhóm động vật đa bào bậc thấp gồm các loài Ruột khoang và Giun dẹp Đặc điểm quan tiêu hóa: Động vật đã hình thành ống tiêu hoá và các tuyến tiêu hoá: Hình thức tiêu hóa: Tiêu hóa ngoại bào (diễn ống tiêu hóa, nhờ enzim thủy phân tiết từ các tế bào tuyến tiêu hóa) Thức ăn qua ống tiêu hóa biến đổi học và hóa học thành chất dinh dưỡng đơn giản và hấp thụ vào máu Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 28 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du Hoạt động 3: Tìm hiểu đặc điểm tiêu hóa thú ăn thịt và thú ăn thực vật CH8: Nêu đặc điểm tiêu hóa và cấu tạo, chức năg ống tiêu hóa động vật ăn thịt? Ch9: Nêu đặc điểm tiêu hóa và cấu tạo, chức năg ống tiêu hóa động vật ăn thực vật? Đặc điểm tiêu hóa thú ăn thịt và thú ăn thực vật Tiêu hóa động vật ăn thịt và động vật ăn thực vật có nhiều điểm khác nhau: 3.1 Động vật ăn thịt: Đặc điểm tiêu hóa: Có nanh, trước hàm và ăn thịt phát triển, ruột ngắn Thức ăn tiêu hóa học và hóa học Cấu tạo và chức ống tiêu hóa: Bộ phận Cấu tạo Chức Bộ răng: + Gặm và lấy thịt + Răng cửa hình nêm Miệng + Cắm và giữ mồi + Răng nanh nhọn + ít sử dụng 3.2 Động vật ăn thực vật: + Răng hàm nhỏ Đặc điểm tiêu hóa: Có các dùng nhai Dạ dày đơn, to + Chứa thứcvàănnghiền thức ăn phát triển; dày Dạ mộtdày ngăn ngăn, manh tràng phát triển, dài Thức ăn + Tiêu hoáruột học tiêu hóa học, hóa học và biến đổi nhờ vi sinh vật + Tiêu hoá hoá học Cấu tạo và chức ống tiêu hóa: Ruột: Bộ phận Cấu tạonon ngắn + Ruột + TiêuChức hoá vànăng hấp thụ thức ăn Ruột + Ruột già ngắn + Hấp thụ lại nước và thải bả Bộ răng: + Manh + Hầu + Răng cửa to bằngtràng nhỏ + Giữ và giật cỏ không có tác dụng Miệng + Răng nanh giống cửa + Răng hàm có nhiều gờ + Nghiền nát cỏ * Động vật nhai lại có ngăn: + Dạ cỏ + Chứa thức ăn, tiêu hoá sinh học nhờ các vi sinh vật + Dạ tổ ong + Tiêu hoá hoá học nhờ nước bọt + Dạ lá sách + Tiêu hoá hoá học nhờ nước bọt, hấp thu bớt Dạ dày nước + Dạ múi khế + Tiết pepxin và HCl tiêu hoá prôtêin có cỏ và vi sinh vật * Động ăn thực vật khác: + Dạ dày đơn + Chứa thức ăn, tiêu hoá học và hoá học Ruột Ruột: + Ruột non dài + Ruột già lớn + Manh tràng lớn + Tiêu hoá và hấp thụ thức ăn + Hấp thụ lại nước và thải bả + Tiêu hoá nhờ vi sinh vật, hấp thụ thức ăn Hoạt động 4: Củng cố và dặn dò CH1: Hãy phân biệt các hình thức tiêu hóa các nhóm động vật? CH2: So sánh quan tiêu hóa động vật ăn thực vật và động vật ăn thịt Tên phận Động vật ăn thịt Động vật ăn thực vật Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 29 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Răng Dạ dày Trường THPT Nguyễn Du Bộ răng: + Răng cửa hình nêm + Răng nanh nhọn + Răng hàm nhỏ Dạ dày đơn Bộ răng: + Răng cửa to + Răng nanh giống cửa + Răng hàm có nhiều gờ * Động vật nhai lại có ngăn: + Dạ cỏ + Dạ tổ ong + Dạ lá sách + Dạ múi khế *Chim ăn hạt: dày cơ, dày tuyến + Ruột non dài + Manh tràng lớn Ruột non + Ruột non ngắn Manh tràng + Manh tràng nhỏ(vết tích) Tuần: 08 Tiết dạy:16 Bài: 17 Ngày soạn: 05/10/2012 HÔ HẤP Ở ĐỘNG VẬT MỤC TIÊU: Sau học xong bài này học sinh phải: 1.1 Kiến thức: - Nêu khái niệm hô hấp(hô hấp ngoài) động vật - Nêu đặc điểm thích nghi cấu tạo và chức các quan hô hấp các nhóm động vật khác điều kiện sống khác 1.2 Kỹ năng: rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, tổng hợp và hoạt động nhóm CHUẨN BỊ: 2.1 Học sinh: - Sách: SGK, Sách bài tập sinh học 11 - Vở ghi lí thuyết, bài tập, bút,… 2.2 Giáo viên: 2.2.1) Phương tiện dạy học: Các hình 17.1 → hình 17.5, bảng 17 2.2.2) Thiết kế hoạt động dạy – học Kiểm tra bài cũ(5') Nêu điểm khác quá trình tiêu hóa thức ăn thú ăn thực vật và thú ăn thịt? Bài mới: Trọng tâm bài: Các hình thức hô hấp động vật Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm hô hấp ngoài và bề mặt trao đổi khí(10') Hoạt động GV CH1: Quá trình hô hấp động vật gồm giai đoạn ? Hoạt động HS - Nghiên cứu nội dung mục I SGK trang 71, để trả lời - Trả lời lệnh SGK CH2 : Hãy nêu khái niệm hô hấp ngoài động vật? CH3 : Bề mặt TĐK là gì? CH4 : Nêu đặc điểm bề mặt TĐK giúp tăng hiệu TĐK thể với môi trường? Khái niệm hô hấp ngoài và bề mặt trao đổi khí 1.1 Khái niệm Hô hấp bao gồm: Hô hấp ngoài và hô hấp Hô hấp ngoài: Trao đổi khí với môi trường bên ngoài theo chế khuếch tán  cung cấp oxi cho hô hấp tế bào, thải CO2 từ hô hấp tế bào ngoài 1.2 Bề mặt trao đổi khí Bề mặt TĐK là phận cho O2 từ môi trường ngoài khuếch tán vào và CO2 khuếch tán từ TB(hoặc máu) ngoài Hiệu TĐK động vật phụ thuộc vào đặc điểm bề mặt TĐK: Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 30 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du + Bề mặt TĐK rộng + Bề mặt mỏng và ẩm ướt + Có nhiều mao mạch và sắc tố hô hấp Hoạt động 2: Tìm hiểu các hình thức hô hấp động vật(25') CH5: Nêu các hình thức hô hấp chủ yếu động vật? - Nghiên cứu phần mở đầu mục III SGK để trả lời CH6: Nêu đại diện và đặc điểm chế hô - Nghiên cứu nội dung mục III.1 và quan sát H17.1 hấp qua bề mặt thể? để trả lời CH7: Thực lệnh SGK trang 72 ? - Liên hệ phần kiến thức trên và nghiên cứu mục III.2, quan sát H17.2 → thảo luận nhóm để trả CH8: Nêu các đại diện ĐV hô hấp mang và lời đặc điểm cấu tạo mang thích nghi với chức - Nghiên cứu mục III 3, quan sát H17.3, 17.4 Thảo luận nhóm để trả lời (Thực lệnh SGK trang 73): hô hấp nước ? CH9: Nêu các đại diện ĐV hô hấp phổi và trả lời lệnh SGK? CH10: Giải thích vì Cim là động vật trên cạn - Nghiên cứu mục III 4, bảng 17 và quan sát 17.5 trao đổi khí hiệu nhất? → Thảo luận nhóm để trả lời câu 9, 10 Các hình thức hô hấp động vật 2.1 Trao đổi khí qua bề mặt thể Đại diện: động vật đơn bào(amip, trùng dày, ), đa bào bậc thấp(Ruột khoang, giun tròn, giun dẹp) Cơ chế hô hấp: + Động vật đơn bào: khí O2 và CO2 khuếch tán qua bề mặt tế bào + Động vật đa bào bậc thấp: khí O2 và CO khuếch tán qua bề mặt thể 2.2 Trao đổi khí hệ thống ống khí Đại diện: số loài động vật cạn côn trùng Đặc điểm cấu tạo quan hô hấp: Hệ thống ống khí cấu tạo từ ống dẫn chứa không khí phân nhánh nhỏ dần và tiếp xúc trực tiếp với tế bào Cơ chế: + Khí O2 từ môi trường ngoài ⃗ ốHTOK Tế bào, CO2 ⃗ ốHTOK môi trường + Sự thông khí thực nhờ co giãn phần bụng 2.3 Trao đổi khí mang Đại diện: các loài cá, chân khớp(tôm, cua , ), thân mềm(Trai, ốc, ) Đặc điểm cấu tạo quan hô hấp: Mang có các cung mang, trên các cung mang có phiến mang có bề mặt mỏng và chứa nhiều mao mạch máu Cơ chế: + Khí O2 nước khuếch tán qua mang vào máu và khí CO2 khuếch tán từ máu qua mang vào nước + Dòng nước qua mang nhờ đóng mở miệng, nắp mang và diềm nắp mang Dòng nước cháy bên ngoài mao mạch ngược chiều với dòng máu chảy mao mạch  tăng hiệu trao đổi khí 2.4 Trao đổi khí phổi Đại diện: các loài động vật sống trên cạn Bò sát, Chim và Thú Đặc điểm cấu tạo quan hô hấp: Phổi thú có nhiều phế nang, phế nang có bề mặt mỏng và chứa nhiều mao mạch máu Phổi chim có thêm nhiều ống khí Cơ chế: + Khí O2 và CO2 trao đổi qua bề mặt phế nang + Sự thông khí chủ yếu nhờ các hô hấp làm thay đổi thể tích khoang thân(bò sát), khoang bụng Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 31 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du (chim) lồng ngực (thú); nhờ nâng lên, hạ xuống thềm miệng (lưỡng cư) Nhờ hệ thống túi khí mà phổi chim luôn có không khí giàu O hít vào và thở Hoạt động (5'): Củng cố và dặn dò Trả lời các câu hỏi 1, 2, và SGK Học bài và chuẩn bị trước bài 18 – Tuần hoàn máu Tuần: 09 Tiết dạy:17, 18 Ngày soạn: 14/10/2012 Bài: 18 TUẦN HOÀN MÁU MỤC TIÊU: Sau học xong bài này học sinh phải: 1.1 Kiến thức: - Trình bày cấu tạo chung và chức HTH - Nêu đặc điểm thích nghi hệ tuần hoàn các nhóm động vật khác - Nêu đặc điểm hoạt động các quan tuần hoàn 1.2 Kỹ năng: rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, tổng hợp và hoạt động nhóm CHUẨN BỊ: 2.1 Học sinh: - Sách: SGK, Sách bài tập sinh học 11 - Vở ghi lí thuyết, bài tập, bút,… 2.2 Giáo viên: 2.2.1) Phương tiện dạy học: Các hình 18.1 → hình 19.4, bảng 19.1, 19.2 SGK 2.2.2) Thiết kế hoạt động dạy – học Kiểm tra bài cũ(5') CH1: Phân biệt hình thức hô hấp động vật? CH2: So sánh các dạng tuần hoàn động vật? Bài mới: Trọng tâm bài: Các dạng tuần hoàn động vật – Hoạt động tim Hoạt động 1: Tìm hiểu các dạng tuần hoàn động vật(35') Hoạt động GV Hoạt động HS CH1: Ở các nhóm ĐV đơn bào, ĐV có thể nhỏ dẹp quá trình trao đổi các chất diễn ntn? CH2: Vì động vật có kích thước lớn cần - Nghiên cứu phần mở đầu mục II SGK để trả phải có HTH ? Có dạng tuần hoàn và lời câu 1, xếp theo QL tiến hóa? CH3: Hãy nêu đại diện các nhóm ĐV có HTH - Nghiên cứu mục II.1, quan sát H18.1 → độc lập nghiên cứu để trả lời hở và đặc điểm HTH hở ? CH4: So sánh đặc điểm HTH hở và - Liên hệ kiến thức I.1 nghiên cứu mục II 2, quan sát H18.1, 18.2 → Thảo luận nhóm để trả lời hệ tuần hoàn kín ? CH5: Phân biệt hệ tuần hoàn đơn và hệ tuần - Nghiên cứu mục III 4, bảng 17 và quan sát 17.5 → Thảo luận nhóm để trả lời câu 9, 10 hoàn kép? Các dạng hệ tuần hoàn động vật - Động vật đơn bào và nhiều loài động vật đa bào bậc thấp không có hệ tuần hoàn, các chất trao đổi qua bề mặt thể Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 32 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du - Giun đất, các động vật đa bào bậc cao đã có hệ tuần hoàn , dịch tuần hoàn (máu, dịch mô) vận chuyển khắp thể cung cấp chất dinh dưỡng và oxi cho các tế bào, đồng thời nhận các chất thải từ các tế bào để vận chuyển tới quan bài tiết nhờ hoạt động tim và hệ mạch Tùy theo cấu tạo hệ mạch có thể phân biệt hệ tuần hoàn hở và hệ tuần hoàn kín 2.1 Hệ tuần hoàn hở - Đại diện: đa số thân mềm và chân khớp - Đặc điểm HTH: +Có đoạn máu khỏi mạch máu và trộn lẫn với dịch mô, máu lưu thông với tốc độ chậm 2.2 Hệ tuần hoàn kín - Đại diện: Mực ống, bạch tuộc, giun đốt, chân đầu và ĐVCXS - Đặc điểm HTH: Máu lưu thông mạch kín với tốc độ cao, khả điều hòa và phân phối máu nhanh +Hệ tuần hoàn kín có loại: Tuần hoàn đơn (một vòng tuần hoàn) và tuần hoàn kép (hai vòng tuần hoàn) Tuần hoàn kép có ưu điểm tuần hoàn đơn vì máu sau trao đổi (lấy oxi) từ quan trao đổi khí trở tim, sau đó tim bơm nuôi thể nên áp lực, tốc độ máu lớn hơn, máu xa Hoạt động (5'): Củng cố và dặn dò tiết 17 Trả lời các câu hỏi 1, 2, và SGK Học bài và chuẩn bị trước bài 19 – Tuần hoàn máu(tt) Hoạt động 3: Tìm hiểu hoạt động các quan hệ tuần hoàn động vật(35') GV Mô tả thí nghiệm Tim ếch và bắp chân - Lắng nghe ếch cắt rời khỏi thể và cho vào cốc chứa dd sinh lí cho HS quan sát CH6:Tại tim lại có khả co giản tự - Nghiên cứu mục III.1 và quan sát H19.1 để động còn bắp chân ếch thì không? trả lời 6, CH7: Vậy tính tự động tim là gì? Cấu tạo hệ dẫn truyền tim? CH8: Chu kì tim là gì? Nêu trình tự và thời gian - Nghiên cứu mục III.2, quan sát H19.2 để hoạt động tâm nhĩ và tâm thất người? trả lời CH9: Trả lời lệnh bài 19 - Liên hệ KT đã học, suy luận → trả lời CH10: Hãy nêu cấu trúc hệ mạch? Vai trò - Nghiên cứu mục IV.1 và trả lời nhanh thành phần cấu trúc? CH11: Hoạt động tim gây biến đổi - Nghiên cứu mục IV.2 và quan sát H19.3, nào hệ mạch? bảng 19.2 để trả lời câu hỏi 11, 12 và lệnh CH12: Huyết áp là gì, ứng với hoạt động tim thứ2, SGK huyết áp có trị số - giải thích? - Nghiên cứu mục IV.3 và quan sát H 19.4 để CH13: Vận tốc máu là gì? Trả lời lệnh thứ 4SGK trả lời? Hoạt động các quan hệ tuần hoàn 2.1 Hoạt động tim - Tính tự động tim: Tim co giãn tự động theo chu kì có hệ dẫn truyền tim (bao gồm nút xoang nhĩ, nút nhĩ thất, bó His và mạng Puôckin) - Tim hoạt động theo chu kì: Mỗi chu kì tim pha co tâm nhĩ  pha co tâm thất  pha giãn chung 2.2 Hoạt động hệ mạch: - Huyết áp: +Là áp lực máu tác dụng lên thành mạch +Huyết áp giảm dần hệ mạch từ động mạch  mao mạch  Tĩnh mạch Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 33 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du - Huyết áp có hai trị số: Huyết áp tối đa (tâm thu) và huyết áp tối thiểu (tâm trương) Ví dụ: - Vận tốc máu: là tốc độ máu chảy giây Vận tốc máu phụ thuộc vào tiết diện mạch và chênh lệch huyết áp các đoạn mạch Vận tốc máu nhỏ mao mạch, đảm bảo cho trao đổi chất máu và tế bào Hoạt động (5'): Củng cố và dặn dò tiết 18 Tuần: 10 Tiết dạy: 19 Ngày soạn: 21/10/2012 Bài: 21 ĐO MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÍ Ở NGƯỜI Mục tiêu : Học xong bài này, HS cần phải: 1.1 Kiến thức: - Biết cách đo nhịp tim, huyết áp, thân nhiệt người 1.2 Kĩ năng: - Rèn luyện tính cẩn thận, khéo léo, phương pháp làm việc khoa học 1.3 Về thái độ: - Có ý thức rèn luyện và bảo vệ sức khỏe Chuẩn bị cho bài thực hành: 2.1 Học sinh: Sách: SGK, ghi lí thuyết, bút, 1- tờ giấy A4 , đọc và chuẩn bị trước bài 21 để nắm quy trình thực hành 2.2 Giáo viên: Nghiên cứu nội dung SGK, SGV và chuẩn kiến thức – kĩ để xây dựng nội dung bài học và tiến hành làm thử thí nghiệm 2.2.1 Phương tiện thí nghiệm: Như hướng dẫn SGK 2.2.2 Thiết kế hoạt động dạy học  Ổn định tổ chức lớp  Dẫn nhập vào bài thực hành:  Tiến trình thực hành: Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành, phân nhóm và cách làm bài thu hoạch - Chia lớp thành các nhóm , nhóm HS - Mỗi học sinh làm bảng tường trình, theo các nội dung sau : Nhịp tim (nhịp/ phút) Huyết áp tối đa (mm Hg) Huyết áp tối thiểu (mm Hg) Thân nhiệt Trước chạy nhanh chỗ Sau chạy nhanh Sau nghỉ chạy phút + Nhận xét kết ? + Giải thích các trị số lại thay đổi ? Hoạt động 2: Giới thiệu quy trình thực hành và phân công vị trí tin hành thí nghiệm cho nhóm - Phân chia các khu vực thí nghiệm cho các nhóm Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 34 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du - Lần lượt thành viên nhóm thành viên khác nhóm đo đồng thời các trị số : Nhịp tim, huyết áp tối đa và tối thiểu, thân nhiệt Các trị số đo vào các thời điểm sau +Trước chạy nhanh chỗ (hoặc chống hay tay xuống ghế và nâng thể lên vài chục lần) +Ngay sau chạy nhanh phút chỗ +Sau nghỉ chạy phút cách đếm nhịp tim +cách : đeo ống nghe tim phổi vào tai và đặt đầu ống nghe vài phía ngực bên trái và đếm nhịp tim phút +Cách : Đếm nhịp tim thông qua bắt mạch cổ tay, ấn ba ngón tay (ngón trỏ, ngón và ngón đeo nhẫn) vào rãnh cổ tay (tay để ngửa) và đếm số lần mạch đập phút Cách đo huyết áp -Người đo nằm tư thoải mái ngồi và duỗi thẳng cánh tay lên bàn tay - Kéo tay áo lên gần nách, quấn bao cao sau bọc vải huyết áp kế quanh cánh tay phía trên khuỷa tay (hình 21 sách giáo khoa) -Vặn chặt núm xoay và bơm khí vào bao cao su huyết áp kế đồng hồ 160 – 180mm Hg thì dừng lại -Vặn ngược từ từ để xả hơi, đồng thời nghe tim mạch để nghe thấy tiếng đập đầu tiên, đó là huyết áp tối đa Tiếp tục nghe không có tiếng đập là huyết áp tối thiểu Cách đo nhiệt độ thể Kẹp nhiệt kế vào nách ngậm vào miệng phút, lấy đọc kết Hoạt động 3: Thảo luận để giải thích kết thí nghiệm Hoạt động 4: Đánh giá kết thực hành - GV nhắc nhở học sinh thu dọn dụng cụ - GV nhận xét kết buổi thực hành - HS nộp bài thu hoạch: Mỗi học sinh làm bảng tường trình, theo các nội dung sau : Nhịp tim (nhịp/ phút) Huyết áp tối đa (mm Hg) Huyết áp tối thiểu (mm Hg) Thân nhiệt Trước chạy nhanh chỗ Sau chạy nhanh Sau nghỉ chạy phút + Nhận xét kết ? + Giải thích các trị số lại thay đổi ? Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 35 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Tuần: 11 Tiết dạy: 20 Ngày soạn: 23/10/2012 Trường THPT Nguyễn Du Bài: 22 BÀI TẬP CHƯƠNG I Mục tiêu : Học xong bài này, HS cần phải: 1.1 Kiến thức: - Hệ thống hóa toàn kiến thức chương I - Nắm kiến thức chuyển hóa vật chất và lượng động vật và thực vật 1.2 Kĩ năng: - Phân tích, so sánh, tổng họp và khái quát hóa 1.3 Về thái độ: Việc vận dụng các kiến thức đã học để tự mình trả lời các câu hỏi làm cho các em thêm yêu thích môn học Chuẩn bị cho bài thực hành: 2.1 Học sinh: Sách: SGK, ghi lí thuyết, bútvở bài tập và đọc trước bài 22 Ôn tập chương I 2.2 Giáo viên: Nghiên cứu nội dung SGK, SGV và chuẩn kiến thức – kĩ để xây dựng nội dung bài học và tiến xây dựng hệ thống câu hỏi ôn tập 2.2.1 Phương tiện thí nghiệm: Tranh vẽ hình 22.1, 22.2, 22.3 bài ôn tập 22 SGK và các bài tập SBT 2.2.2 Thiết kế hoạt động dạy học  Ổn định tổ chức lớp  Dẫn nhập vào bài thực hành:  Tiến trình ôn tập: Hoạt động 1- Hệ thống kiến thức chương I: Theo phần ôn tập chương I bài 22 SGK 1.1 Mối quan hệ dinh dưỡng thực vật - Trong phần này, HS cần nêu mối q.hệ phụ thuộc lẫn các chức d thể GV giúp HS hiểu q.hệ phụ thuộc lẫn qt hấp thụ nước và muối khoángở rễ với qt v/c theo mạch gỗ + Rễ h/thụ nước và các ion khoáng từ đất vào đến mạch gỗ trung tâm rễ, tạo khởi đầu cho dòng v/c mạch gỗ Ngược lại, dòng mạch gỗ thông suốt làm giảm h/lượng nước các TB rễ là ng/nhân chủ yếu tạo dòng nước cùng các ion xâm nhập vào rễ Rễ hút nước cùng các chất tan, đẩy chúng lên lá và các cq trên mặt đất, tạo độ trương nước cần thiết cho các TB và mô cây, đặc biệt giúp TB khí khổng mở để nước thoát khỏi lá + Thoát nước lá là “động lực đầu trên” hút dòng v/c mạch gỗ Thoát nước gây thiếu hụt nước, h/lượng nước các TB lá giảm xuống kéo theo thiếu hụt nước các TB rễ Nghĩa là, h/lượng nước các TB rễ thấp so với h/lượng nước đất và nước di chuyển từ đất vào rễ, đến mạch gỗ trung tâm Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 36 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du + Quá trình trao đổi, hấp thụ nước và các ion khoáng với quang hợp, hô hấp có q.hệ với nhau: Sự hấp thụ nước cùng các ion khoáng rễ và v/c chúng đến tận các TB thể, cung cấp ng/liệu cho q.hợp và hô hấp Thoát nước làm tăng độ mở khí khổng giúp cho khí CO kh/tán vào bên lá, đến các TB q.hợp và giúp cho ôxi thoát Ngược lại, q.hợp cung cấp nguồn ng/liệu cho cho rễ hô hấp tạo sản phẩm cho qt tổng hợp các thành phần TB rễ, đó có lông hút (là cấu trúc có c/năng đặc hiệu là hấp thụ nước và các ion khoáng) - Gợi ý trả lời lệnh mục I: a, CO2 kh/tán qua khí khổng vào lá b, Quang hợp lục lạp lá c, Dòng v/c đường saccarôzơ từ lá xuống rễ theo mạch rây thân cây d, Dòng v/c nước và các ion khoáng từ rễ lên lá theo mạch gỗ từ rễ qua thân lên lá e, Thoát nước qua khí khổng và cutin trên lớp biểu bì lá 1.2 Mối quan hệ quang hợp và hô hấp thực vật HS cần nhận thức mối q.hệ phụ thuộc trực tiếp qt quang hợp và hô hấp Sản phẩm q.hợp là ng/liệu cho hô hấp Sản phẩm hô hấp lại chính là các chất tham gia trực tiếp vào qt q.hợp trên hình 22.2 SGK 1.3 Tiêu hoá động vật HS điền dấu x vào bảng 22 SGK Sau đó, GV đưa đáp án đúng để HS đối chiếu với bảng đã điền Đáp án bảng 22 SGK: Quá trình tiêu hoá Tiêu hoá ĐV đơn bào Tiêu hoá ĐV có túi Tiêu hoá ĐV có ống tiêu hoá tiêu hoá Hoạt động học x Tiêu hoá hoá học x x x 1.4 Hô hấp động vật Gợi ý trả lời lệnh mục IV: Câu 1: Cơ quan TĐK ĐV là bề mặt thể, mang, hệ thống ống khí, phổi; còn TV, TĐK với môi trường tất các phận có k/n TĐK thể Tuy nhiên, TĐK thể TV với môi trường chủ yếu thông qua các khí khổng lá và lỗ vỏ (bì khổng) thân cây Câu 2: - Giống nhau: Lấy O2 và thải CO2 - Khác nhau: + Ngoài TĐK qua hô hấp, thực vật còn có TĐK qua quang hợp Quá trình này hấp thu CO2 và giải phóng O2 TĐK thể TV với môi trường thực thông qua các khí khổng lá và lôc vỏ thân cây + Động vật TĐK với môi trường xung quanh nhờ quan hô hấp, đó là bề mặt thể, hệ thống ống khí, mang, phổi 1.5 Hệ tuần hoàn động vật Gợi ý trả lời lệnh mục V: Câu 1: - TV, hệ thống v/c dòng mạch gỗ là mạch gỗ và hệ thống v/c dòng mạch rây là mạch rây - ĐV, hệ thống v/c máu là tim và mạch máu (động mạch, mao mạch và tĩnh mạch) Câu 2: - TV, động lực v/c dòng mạch gỗ là áp suất rễ, thoát nước lá và lực liên kết các phân tử nước với và các phân tử nước với mạch gỗ Động lực v/c dòng mạch rây là chênh lệch áp suất thẩm thấu quan cho (lá) và quan nhận (rễ, hạt, quả, ) - ĐV có hệ tuần hoàn, động lực v/c máu đến các cq là co bóp tim Tim co bóp tạo áp lực đẩy máu vòng tuần hoàn Câu 3: - ĐV tiếp nhận chất dinh dưỡng (có thức ăn), ôxi ; thải các chất sinh từ qt chuyển hoá (nước tiểu, mồ hôi, CO2) và nhiệt - Hệ tiêu hoá tiếp nhận chất dinh dưỡng từ bên ngoài thể và đưa vào hệ tuần hoàn Hệ hô hấp tiếp nhận ôxi chuyển vào hệ tuần hoàn Hệ tuần hoàn v/c dinh dưỡng và ôxi đến cung cấp cho tất các TB Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 37 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du thể Các chất dinh dưỡng và ôxi tham gia vào chuyển hoá nội bào tạo các chất bài tiết và CO Hệ tuần hoàn v/c chất bài tiết đến thận để bài tiết ngoài và v/c CO2 đến phổi để thải ngoài Hoạt động 2- Chữa bài tập: Chữa bài tập mà HS thắc mắc Hoạt động 3: Củng cố và dạn dò: Củng cố: hệ thống hóa lại các thành phần kiến thức vừa ôn tập Dặn dò: ôn tập kĩ để chuẩn bị kiểm tra tiết Tuần: 12 Tiết dạy: 21 Ngày soạn: 28/10/2012 MA TRẬN – ĐỀ & ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA 45 PHÚT Giữa học kỳ I, năm học 2012 - 2013 MỤC TIÊU: Sau học thực xong tiết kiểm tra: 1.1 Đối với giáo viên: - Đánh giá tổng kết mức độ đạt mục tiêu kiến thức chương I – Chuyển hóa vật chất và lượng (ở thực vật và động vật) - Lấy thông tin ngược chiều để điều chỉnh nội dung và phương pháp dạy học, cải tiến chương trình và hình thức kiểm tra, đánh giá - Đánh giá, phân hạng, xếp loại học sinh lớp 1.2 Đối với học sinh: - Tự đánh giá, tổng kết học tập thân môn học phạm vi chương trình - Chỉ “lỗ hổng” kiến chương I Qua đó giúp các em rút kinh nghiệm phần kiến thức, từ đó có kế hoạch bổ sung kiến thức và ôn tập hợp lí chuẩn bị cho đề thi học kì I tới - Kết đạt kiểm tra đánh giá chính là động lực, niềm tin để các em phấn đấu học tập, đồng thời kích thích lòng say mê học tập môn và có kế hoạch phấn đấu thời gian tới CHUẨN BỊ: 2.1 Học sinh: - SGK, Sách bài tập sinh học 12, tài liệu ôn tập môn sinh học 12(lưu hành nội bộ) - Ôn tập theo đề cương 2.2 Giáo viên: - Xây dựng nội dung kiểm tra đánh giá trên sở chuẩn kiến thức kĩ và đề cương ôn tập - Tiến hành lập ma trận cho đề kiểm tra phù hợp với kiểu đề 70% trắc nghiệm và 30% tự luận - Biên soạn, kiểm tra tính hợp lí đề kiểm tra THIẾT KẾ MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA: MĐNT Nhận biết Chủ đề Thông hiểu Vận dụng Mức độ thấp Mức độ cao Trao đổi nước Nêu vai trò Phân biệt đặc điểm Có biện pháp thực vật thoát nước các đường vận tưới tiêu hợp lí các hoạt động sinh lí chuyển nước từ đất vào đảm bảo cho Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 38 Biên soạn: Hồ Văn Hiền MĐNT Chủ đề 10.5% tổng = 1.05 điểm (3 câu) Dinh dưỡng và trao đổi khoáng thực vật 10.5% tổng = 1.05 điểm (3 câu) Trường THPT Nguyễn Du Vận dụng Nhận biết Thông hiểu Mức độ thấp Mức độ cao sinh trưởng của cây mạch gỗ rễ cây trồng 33.33% = 0.35 33.33% = 0.35 điểm 33.33% = 0.35 điểm điểm (1 câu) ( câu) ( câu) Giải thích vì nông nghiệp, sau Phân biệt chế Nêu vai trò số vụ luân canh trao hấp thụ chất khoáng số nguyên tố các loại cây (thụ động và chủ động) khoáng thực vật trồng khác thực vật người ta thường trồng các loài cây họ Đậu 33.33% = 0.35 33.33% = 0.35 điểm 33.33% = 0.35 điểm điểm (1 câu) (1 câu) (1 câu) - Phân biệt điểm khác Chuyển hóa vật chất và lượng thực vật: dòng vận chuyển các chất cây, quang hợp và hô hấp 22.00% tổng = 2.20 điểm (6 câu: 5TN+ 1TL) quan hệ quang hợp và hô hấp - Nêu mối quan hệ pha sáng và pha tối quang hợp quang hợp nhóm thực vật C3, C4 và CAM - Phân biệt các đường vận chuyển các chất cây - Giải thích vì hô hấp hiếu khí tạo lượng nhiều so với hô hấp kị khí 33.33% = 0.35 điểm (2 câu) 66.66% = 0.70 điểm ( câu: 2TN + 1TL) - Trình bày mối Ứng dụng các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hô hấp thực vật công tác bảo quản lương thực thực phẩm 33.33% = 0.35 điểm (1 câu) - Nêu mối quan hệ quá trình tiêu hóa với chuyển hóa nội bào động vật Trình bày đặc điểm Tiêu hóa các tiêu hóa nhóm động vật - Lí giải sai khác nhóm động vật cấu tạo quan có túi tiêu hóa tiêu hóa thú ăn thịt với thú ăn thực vật để thích nghi với việc tiêu hóa thức ăn 10.5% 66.66% = 0.70 điểm 33.33% = 0.35 điểm tổng = 1.05 điểm ( câu) (2 câu) (3 câu) Hô hấp động Nêu đặc điểm cấu Giải thích vì hô Vận dụng kiến Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 39 Biên soạn: Hồ Văn Hiền MĐNT Chủ đề Trường THPT Nguyễn Du Nhận biết vật tạo mang để thích nghi với chức hô hấp nước cá 10.5% tổng = 1.05 điểm (3 câu) 33.33% = 0.70 điểm (2 câu) Tuần hoàn máu 40.5% tổng = 4.05 điểm (5 câu: 3TN + 2TL) Cộng = 100% = 10 điểm (22 câu: 20TN) Trình bày đặc điểm hệ tuần hoàn hở và hệ tuần hoàn kín Vận dụng Thông hiểu Mức độ thấp Mức độ cao thức tuần hoàn và hô hấp động vật để lí hấp qua phổi chim đạt giải vì hệ hiệu cao tuần hoàn hở nhóm động vật có xương côn trùng lại sống không có chức vận chuyển các chất khí(O2 và CO2) 33.33% = 0.35 33.33% = 0.35 điểm điểm ( câu) ( câu) - Giải thích vì động vật đơn bào hay động vật đa bào thể nhỏ, dẹp không có hệ tuần Xác định dạng hoàn động vật đa hệ tuần hoàn bào bậc cao lại có hệ tuần cho nhóm động hoàn vật tương ứng - Phân biệt chức động mạch, mao mạch và tĩnh mạch hệ tuần hoàn 33.33% = 1.50 điểm (1 câu TL) 33.33% = 0.70 điểm (2 câu) 33.33% = 0.35 điểm ( câu) 39.5%= 7x0.35+ 1x1.5= 3.95 điểm (8 câu: 7TN + 1TL) 43.00%= 8x0.35+1x1.5 = 4.30 điểm (9 câu: 8TN + 1TL) 17.50% = 1.75 điểm (5 câu) Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 40 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du SỞ GIÁO DỤC& ĐÀO TẠO GIA LAI KIỂM TRA 45 PHÚT GIỮA HỌC KÌ I, NĂM HỌC 2012 - 2013 TRƯỜNG THPT NGUYỄN DU Môn: Sinh học 11(chương trình chuẩn) Thời gian làm bài: 45 phút Mã đề: 867 Họ, tên thí sinh: Lớp 11A Phần I: Trắc nghiệm(7 điểm): Câu 1: Điều nào không đúng vai trò quá trình thoát nước A vận chuyển nước, ion khoáng B cung cấp CO2 cho quá trình quang hợp C hạ nhiệt độ cho lá D cung cấp lượng cho lá Câu 2: Quá trình vận chuyển nước từ đất qua lớp tế bào sống rễ để đổ vào mạch gỗ rễ có đặc điểm: A đến nội thì bị đai caspari chặn lại buộc nước phải di qua tế bào chất lớp tế bào nội bì B theo chiều giảm dần áp suất thẩm thấu từ tế bào lông hút lớp tế bào sát bó mạch gỗ rễ C theo chiều tăng dần áp suất thẩm thấu từ tế bào lông hút lớp tế bào sát bó mạch gỗ rễ D theo khoảng không gian các bó sợi các tế bào vỏ rễ → nội bì → mạch gỗ rễ Câu 3: Căn vào đâu để tưới nước hợp lí cho cây trồng: Căn vào chế độ nước cây Căn vào nhu cầu nước loại cây Căn váo số khí khổng có lá Căn vào các nhóm cây trồng khác Căn vào tính chất vật lí, hóa học đất Căn vào đóng mở khí khổng lá A 1, 2, 3, B 2, 3, 4, C 1, 2, 4, D 3, 4, 5, Câu 4: Phần lớn các chất khoáng hấp thụ vào cây theo cách chủ động diễn theo phương thức nào? A Vận chuyển từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao rể cần tiêu hao lượng B Vận chuyển từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp rể C Vận chuyển từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao rể không cần tiêu hao lượng D Vận chuyển từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp rể cần ít lượng Câu 5: Vai trò Nitơ thực vật là: A Thành phần axit nuclêôtit, ATP, phôtpholipit, côenzim; cần cho nở hoa, đậu B Chủ yếu giữ cân nước và ion tế bào, hoạt hoá enzim, mở khí khổng C Thành phần thành tế bào, màng tế bào, hoạt hoá enzim D Thành phần prôtêin và axít nuclêic Câu 6: Tại nông nghiệp, sau số vụ luân canh các loại cây trồng khác nhau, người ta thường trồng các loài cây họ Đậu: A Vì các loài cây họ đậu có tác dụng cải tạo đất nông nghiệp làm tăng độ ẩm, đất tơi xốp, tăng hàm lượng mùn và bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng B Vì rễ các loài cây họ đậu có nhóm vi khuẩn tạo nốt sần(Rhizobium) có khả chuyển hóa N2 khí thành đạm(NH4+) cung cấp cho đất Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 41 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du C Vì các trồng luân canh các loài cây khác thường làm cho đất ngày càng nghèo dinh dưỡng, phá vỡ tính chất đất nên trồng các cây họ đậu để cải tạo đất D Vì rễ các loài cây họ đậu có nhóm vi khuẩn tạo nốt sần(Rhizobium) có khả chuyển hóa N2 khí thành đạm(NO3-) cung cấp cho đất Câu 7: Phát biểu nào đây mối quan hệ quang hợp và hô hấp thực vật là đầy đủ nhất: A Quang hợp cung cấp nguyên liệu cho hô hấp, ngược lại hô hấp phân giải nguyên liệu để tạo ATP cung cấp cho quá trình quang hợp B Quang hợp tổng hợp nên C6H12O6 và cung cấp cho hô hấp, quá trình hô hấp sử dụng O để oxi hóa C6H12O6 thành CO2 và H2O là nguyên liệu quang hợp C Quang hợp cung cấp nguyên liệu cho hô hấp, ngược lại hô hấp cung cấp nguyên liệu, lượng và các chất trung trung gian để tổng hợp nên các sắc tố và enzim quang hợp D Quang hợp và hô hấp là quá trình đối lập thống với sản phẩm quá trình này là nguyên liệu cho quá trình và ngược lại giúp cây sinh trưởng và phát triển Câu 8: Hiện nay, người ta thường sử dụng biện pháp nào để bảo quản nông sản, thực phẩm ? I Bảo quản điều kiện nồng độ CO2 cao II Bảo quản cách ngâm đối tượng vào dung dịch hóa chất thích hợp III Bảo quản khô IV Bảo quản lạnh A I, III, IV B I, II, IV C I, II, III D II, III, IV Câu 9: Điểm khác quang hợp nhóm thực vật C3, C4 và CAM? A Năng suất sinh học giảm dần từ thực vật C4 , thực vật C3, thực vật CAM B Diễn biến và thời điểm xảy các phản ứng pha tối C Quang hợp thực vật C3 diễn theo chu trình Canvin còn thực vật C4 và CAM không có D Ở thực vật C3 có hô hấp sáng, còn thực vật C4 và CAM không xảy hô hấp sáng Câu 10: Mối quan hệ pha sáng và pha tối quang hợp thực vật thể nào? A Sản phẩm pha sáng gồm ATP, NADPH và O2; Sản phẩm pha tối là cacbohiđrat B Pha sáng cung cấp ADP và NADP+ cho pha tối để tổng hợp nên ATP và lực khử NADPH C Pha sáng cung cấp ATP và lực khử NADPH cho pha tối đồng hóa CO2 thành cacbohiđrat D Pha tối sử dụng ATP và NADPH pha sáng, đồng thời cung cấp ADP và NADP+ cho pha sáng Câu 11: Điểm chung chế vận chuyển dòng mạch gỗ và dòng mạch rây là A chênh lệch áp suất thẩm thấu các tế bào mạch B mạch rây vận chuyển các sản phẩm quang hợp, mạch gỗ vận chuyển nước và muối khoáng C yếu tố: lự đẩy rễ, lục hút lá và lực trung gian gây nên D dòng mạch rây là dòng xuống còn dòng mạch gỗ là dòng lên Câu 12: Đặc điểm nào đây không có thú ăn thịt? A Răng nanh phát triển B Dạ dày đơn C Ruột ngắn D Manh tràng phát triển Câu 13: Quá trình tiêu nhóm động vật có túi tiêu hóa diễn nào? A Các enzim từ lizôxôm vào không bào tiêu hoá, thuỷ phân các chất hữu có thức ăn thành chất đơn giản mà thể hấp thụ B Thức ăn tiêu hóa học, hóa học và biến đổi nhờ vi sinh vật để biến đổi thành các chất dinh dưỡng hấp thụ vào máu C Các tế bào tuyến trên thành túi tiết enzim đổ vào khoang túi tiêu hóa để thuỷ phân thức ăn thành các chất đơn giản D Thức ăn tiêu hóa học và hóa học để biến đổi thành các chất dinh dưỡng sau đó hấp thụ vào máu Câu 14: Khẳng định nào đây không đúng? A Quá trình tiêu hóa tạo lượng cung cấp cho các hoạt động sống tế bào và thể B Hệ tiêu hoá biến đổi thức ăn thành chất đơn giản cung cấp cho quá trình chuyển hoá nội bào Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 42 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du C Quá trình chuyển hoá nội bào tạo lượng cung cấp cho các hoạt động sống tế bào và thể D Hệ tiêu hoá biến đổi thức ăn thành chất đơn giản, các chất này hệ tuần hoàn mang đến cho tế bào Câu 15: Vì cá xương có thể lấy 80% lượng O2 nước qua mang? A Vì dòng nước chảy chiều qua mang và dòng máu chảy mao mạch song song với dòng nước B Vì dòng nước chảy chiều qua mang và dòng máu chảy mao mạch song song và cùng chiều với dòng nước C Vì dòng nước chảy chiều qua mang và dòng máu chảy mao mạch xuyên ngang với dòng nước D Vì dòng nước chảy chiều qua mang và dòng máu chảy mao mạch song song và ngược chiều với dòng nước Câu 16: Vì trao đổi khí chim đạt hiệu suất cao nhất? A Vì phổi chim có thêm các túi khí nên thở và hít vào có không khí giàu O2 B Vì phổi chim có thêm các túi khí nên thở có không khí giàu O2 hít vào C Vì phổi chim có kích thước lớn, xốp, nhẹ nên thuận lợi cho việc trao đổi khí D Vì chim phổi có nhiều túi khí đồng thời có đời sống bay lượn nên thuận lợi cho việc trao đổi khí Câu 17: Ở côn trùng, nhờ hô hấp hệ thống ống khí nên? A Hiệu trao đổi khí thấp B Hệ tuần hoàn không có chức trao đổi các chất khí C O2 và CO2 tiếp xúc gián tiếp với các tế bào qua thành mao mạch D Không có hệ tuần hoàn Câu 18: Mao mạch là A Những mạch máu nhỏ nối liền động mạch và tĩnh mạch, đồng thời là nơi thu hồi sản phẩm trao đổi chất máu và tế bào B Những mạch máu nhỏ nối liền động mạch và tĩnh mạch, đồng thời là nơi tiến hành trao đổi chất máu và tế bào C Những mạch máu nối liền động mạch và tĩnh mạch, đồng thời là nơi tiến hành trao đổi chất máu và tế bào D Những điểm ranh giới phân biệt động mạch và tĩnh mạch, đồng thời là nơi tiến hành trao đổi chất máu với tế bào Câu 19: Vì hệ tuần hoàn thân mềm và chân khớp gọi là hệ tuần hoàn hở? A Vì mạch từ tim (động mạch) và các mạch đến tim (tĩnh mạch) không có mạch nối B Vì tốc độ máu chảy chậm C Vì máu chảy mạch kín áp lực cao nên khả điều hòa và phân phối máu nhanh D Vì còn tạo hỗn hợp dịch mô – máu Câu 20: Hệ tuần hoàn kép có động vật nào? A Chỉ có cá, lưỡng cư và bò sát B Chỉ có lưỡng cư, bò sát, chim và thú C Chỉ có mục ống, bạch tuột, giun đốt và chân đầu D Chỉ có mục ống, bạch tuột, giun đốt và chân đầu và cá Phần II: Tự luận(3 điểm): Câu 1(1.5 điểm): Giải thích vì hô hấp hiếu khí tạo nhiều lượng ATP so với hô hấp kị khí? Câu 2(1.5 điểm): Trình bày đặc điểm hệ tuần hoàn hở và đặc điểm hệ tuần hoàn kín? Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 43 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du SỞ GIÁO DỤC& ĐÀO TẠO GIA LAI TRƯỜNG THPT NGUYỄN DU ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA 45 PHÚT, GIỮA HỌC KÌ I Môn: Sinh học 11(chương trình chuẩn) Mã đề: 867 Phần I: Trắc nghiệm(7 điểm): Mỗi đáp án đúng tương đương 0.25 điểm Câu Đáp án Câu Đáp án D 11 A C 12 D C 13 C A 14 C D 15 D B 16 A C 17 B A 18 B B 19 A 10 D 20 B Phần II: Tự luận(3 điểm): Câu Đáp án - Hô hấp kị khí gồm giai đoạn: +Đường phân: tạo ATP +Lên men: không tạo lượng Điểm 0.25 0.25 0.25 - Hô hấp hiếu khí gồm giai đoạn: +Đường phân: tạo trực tiếp ATP và 2NADH +Chu trình Crep: tạo trực tiếp ATP, 8NADH và 2FADH2 +Chuỗi chuyền electron hô hấp: sử dụng NADH và 2FADH để tổng hợp 34 ATP ⇒ phân giải phân tử Glucôzơ hô hấp hiếu khí tạo khoảng 38 ATP còn hô hấp kị khí tạo khoảng 2ATP mà thôi 0.25 0.25 0.25 - Đặc điểm hệ tuần hoàn hở: Có đoạn máu khỏi mạch 0.50 máu và trộn lẫn với dịch mô, máu lưu thông với tốc độ chậm - Đặc điểm hệ tuần hoàn kín: +Máu lưu thông mạch kín với tốc độ cao, khả điều hòa và phân phối máu nhanh +Hệ tuần hoàn kín có loại: Tuần hoàn đơn (một vòng tuần hoàn) và tuần hoàn kép (hai vòng tuần hoàn) Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån 0.50 0.50 Trang 44 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du CHƯƠNG II : CẢM ỨNG Phân A : CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT Tuần: 13 Tiết dạy: 22 Ngày soạn: 07/11/2012 Bài: 23 HƯỚNG ĐỘNG Mục tiêu : Học xong bài này, HS cần phải: 1.1 Kiến thức: - Phát biểu định nghĩa cảm ứng và hướng động thực vật - Nêu các tác nhân môi trường gây tượng hướng động và các kiểu hướng động tương ứng - Nêu vai trò hướng động đời sống thực vật 1.2 Kĩ năng: Phân tích, so sánh, tổng hợp và khái quát hóa 1.3 Về thái độ: Việc vận dụng các kiến thức đã học để tự mình trả lời các câu hỏi làm cho các em thêm yêu thích môn học Chuẩn bị: 2.1 Học sinh: SGK, ghi lí thuyết, bút bài tập và đọc trước bài 23 2.2 Giáo viên: Nghiên cứu nội dung SGK, SGV và chuẩn kiến thức – kĩ để xây dựng nd bài học 2.2.1 Phương tiện dạy học: Tranh vẽ hình 23.1 đến 23.3 sách giáo khoa 2.2.2 Thiết kế hoạt động dạy học  Ổn định tổ chức lớp  Giới thiệu Chương II giới thiệu cảm ứng, chức quan trọng giúp cho thể thích nghi với điều kiện môi trường Thông qua việc nghiên cứu các hình thức cảm ứng thực vật (hướng động và ứng động) và cảm ứng thực vật và động vật và khác biệt biểu phản ứng trả lời thể động vật và thực vật Hoạt đông 1: Tìm hiể khái niệm hướng động Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh GV Treo tranh 23.1 để học sinh quan sát - Đ/K chiếu sáng khác => cây non sinh CH1: Em có nhận xét gì sinh trưởng trưởng khác thân cây non các điều kiện chiếu sáng khác a.Cây non sinh trưởng hướng ánh sáng nhau? b.Cây nọc vóng lên -> úa vàng c.Cây mọc thẳng, khoẻ, xanh Dựa vào kết quan sát kết hợp nghiên cứu CH2: Thế nào là tính cảm ứng thực vật? So với phần đầu bài 23 → để trả lời động vật thì mức độ cảm ứng thực vật diễn kích thích ntn? - HĐ và ƯĐ CH3: Cảm ứng thực vật bao gồm loại? +Giáo viên nhận xét, bổ sung, kết luận +Treo tranh 23.2 để học sinh quan sát - S/T hướng tới nguồn K/th : hướng động Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 45 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du CH4: Hướng động là gì ? các kiểu hoạt động? dương (+) S/T tránh xa k/th : hướng động âm (-) -Nguyên nhân : phân bố không auxin tác động kích thích CH4: Nguyên nhân gây tính hướng động ? Học sinh : dựa vào tranh và SGK để xây dựng bài Giáo viên : Nhận xét, bổ sung và kết luận Khái niệm cảm ứng hướng động thực vật 1.1.Khái niệm cảm ứng thực vật Là khả phản ứng thực vật các kích thích môi trường - Đặc điểm: Phản ứng chậm, phản ứng khó nhận thấy, hình thức phản ứng kém đa dạng - Có hình thức cảm ứng: Hướng động (vận động định hướng) và ứng động (vận động cảm ứng) 1.2 Khái niệm hướng động : - Hướng động là vận động sinh trưởng định hướng kích thích từ phía tác nhân ngoại cảnh sai khác tốc độ sinh trưởng hai phía quan (thân, rễ) - Vận động sinh trưởng có thể hướng tới nguồn kích thích (hướng động dương) tránh xa nguồn kích thích (hướng động âm) Hoạt động 2: Tìm hiể các kiểu và trò hướng động Treo tranh (từ 22.1 đến 22.4), phát phiếu học tập - Học sinh quan sát tranh và nghiên cứu CH 5: Hãy quan sát và cho biết có kiểu sách giáo khoa thảo luận nhóm để hoàn thành hướng động? nội dung phiếu học tập Gọi đại diện nhóm đứng chỗ trả lời Hoàn thiện nội dung phiếu HT Phiếu học tập Các kiểu hướng Khái niệm Tác nhân Cơ chế chung Vai trò động Hướng (?) (?) +Do tốc độ sinh +Tìm nguồn sáng để QH sáng trưởng không đồng các tế bào + Bảo đảm phát triển Hướng (?) (?) phía quan rễ trọng lực +tác nhân : auxin +Thực TĐ nước, MK Hướng (?) (?) hoá +Cây leo vươn lên hướng Hướng (?) (?) tiếp xúc tiếp xúc CH6: Hướng động có vai trò nào đời sống cây xanh ? +Giáo viên nhận xét, bổ sung và kết luận Các kiểu hướng động Tùy theo tác nhân kích thích, có các kiểu hướng động: - Hướng sáng: Phản ứng sinh trưởng thực vật đáp ứng lại tác động ánh sáng Thân, cành hướng sáng dương, rễ hướng sáng âm - Hướng đất (hướng trọng lực): Phản ứng sinh trưởng thực vật đáp ứng lại tác động trọng lực (hướng tâm đất) Rễ hướng đất dương, thân cành hướng hướng đất âm - Hướng hóa: Phản ứng sinh trưởng thực vật đáp ứng lại tác động hóa chất - Hướng tiếp xúc: Phản ứng sinh trưởng thực vật đáp ứng lại tác động vật tiếp xúc với phận cây 3.Vai trò ướng động: Hướng động giúp cây sinh trưởng hướng tới tác nhân môi trường thuận lợi  giúp cây thích ứng với biến động điều kiện môi trường để tồn và phát triển Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 46 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du Hoạt động 3: củng cố và dặn dò *Củng cố: Cảm ứng thực vật là gì ? Hướng động thực vật là gì? Giải thích các tượng động (hướng sáng, trọng lực …) ? Vai trò hướng động : ứng dụng ? *Dặn dò: Trả lời câu hỏi sách giáo khoa, đọc mục “em có biết” chuẩn bị bài 24 Ứng động Tuần: 14 Tiết dạy: 23 Ngày soạn: 13/11/2012 Bài: 24 ỨNG ĐỘNG Mục tiêu : Học xong bài này, HS cần phải: 1.1 Kiến thức: - Phát biểu định nghĩa ứng động - Nêu các kiểu ứng động và chức ứng động thực vật 1.2 Kĩ năng: - Phân tích, so sánh, tổng họp và khái quát hóa 1.3 Về thái độ: Hiểu chất phản ứng thực vật các kích thích không định hướng Chuẩn bị : 2.1 Học sinh: SGK, ghi lí thuyết, bút bài tập và đọc trước bài 24 2.2 Giáo viên: Nghiên cứu nội dung SGK, SGV và chuẩn kiến thức – kĩ để xây dựng nội dung bài học 2.2.1 Phương tiện thí nghiệm: Tranh minh hoạ phóng to 23.1 đến 25.4 sách giáo khoa 2.2.2 Thiết kế hoạt động dạy học  Ổn định tổ chức lớp  Kiểm tra bài cũ : Hãy kể tác nhân gây hướng hoá thực vật ? giải thích ?  Bài : Hoạt đông 1: Tìm hiểu khái niệm ứng động Hoạt động Giáo viên và học sinh Nội dung +GV treo tranh 24.1 và 24.2 cho h/s quan sát -Hướng động : từ phía theo hướng kích CH1: tìm hiểu khác biệt phản ứng cây thích (h23.1) và vận động nở hoa (h24.1)? -Ứng động : Không xác định theo hướng kích thích mà phụ thuộc vào cấu trúc quan CH2: Vậy ứng động là gì ? - HS nghiên cứu SGK để trả lời Khái niệm Ứng động là vận động cây phản ứng lại thay đổi tác nhân môi trường tác động đồng đến các phận cây Hoạt đông 2: Tìm hiểu các kiểu ứng động GVTB: Cấu tạo quan thực : - HS theo dõi -Hướng động : Hình trụ (thân, cành, rễ…) - QS tranh kết hợp nghiên cứu SGK, thảo -ứng động : dẹp, kiểu lưng bụng (lá hoa) luận nhóm để trả lời GV : treo tranh h 24.1 và 24.2, 24.3 CH3: Có kiểu ứng động? Vai trò ứng động - Tuỳ tác nhân kích thích : Chia ứng động Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 47 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du đời sống TV ? thành nhiều kiểu - Học sinh thảo luận nhóm, nêu ý kiến mình CH4: Hãy quan sát các hình trên Quan sát để hoàn - Học sinh thảo luận nhóm, để trả lời chỉnh phiếu học tập? Đáp án trên phiếu học tập số Các kiểu hướng động Loại ứng Khái Nguyên Cơ chế Ví dụ đọng niệm nhân Ứng động sinh trưởng Ưng động không sinh trưởng +GV kết luận Để củng cô kiến thức phần này GV yêu cầu? CH5: Giải thích nguyên nhân vận động cảm - Học sinh thảo luận nhóm, cử đại diện trả lời CH5 và CH6 ứng hoa và lá ? CH6: Yêu cầu h/s phân tích kĩ sinh trưởng không đồng phía cụm hoa, dẫn đến đống mở cụm hoa? Các kiểu ứng động Tùy theo vận động có gây sinh trưởng thực vật hay không mà người ta chia ứng động sinh trưởng và ứng động không sinh trưởng - Ứng động sinh trưởng: + Thường là các vận động liên quan đến đồng hồ sinh học + Là vận động cảm ứng khác biệt tốc độ sinh trưởng các tế bào hai phía đối diện quan (như lá, cánh hoa) + Tùy thuộc tác nhân kích thích, ứng động sinh trưởng chia thành các kiểu tương ứng: Quang ứng động, nhiệt ứng động, Các vận động này có thể liên quan đến các hoocmon thực vật - Ứng động không sinh trưởng: + Các vận động cảm ứng có liên quan đến sức trương nước các miền chuyên hóa + Các dạng ứng động không sinh trưởng: Ứng động sức trương (như vận động tự vệ), ứng động tiếp xúc và hóa ứng động (vận động bắt mồi) Vai trò ứng động Tạo thích nghi đa dạng cho TV, thay đổi môi trường để tồn và phát triển Hoạt động 3: Củng cố và dặn dò Củng cố: Phân biệt ứng động sinh trưởng với ứng động không sinh trưởng ? Dặm dò: Trả lời câu hỏi sách giáo khoa, đọc mục “em có biết”, xem nội dung bài 25 Thực hành Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 48 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du Tuần: 15 Tiết dạy: 24 Ngày soạn: 25/11/2012 Bài: 25 THỰC HÀNH HƯỚNG ĐỘNG Mục tiêu : Học xong bài này, HS cần phải: 1.1 Kiến thức: Thực các thí nhiệm phát hướng trọng lực cây 1.2 Kĩ năng: rèn luện kỹ thực hành và quan sát thực nghiệm 1.3 Về thái độ: Từ việc vận dụng lí thuyết đã học vào giải thích tượng tự nhiên(hướng động cây) giúp cho học sinh làm quen với việc quan sát, nghiên cứu đặc thù môn, có niềm tin vào khoa học và yêu thiên nhiên Chuẩn bị cho bài thực hành: 2.1 Học sinh: * Dụng cụ : - Đĩa đáy sâu - Chuông thuỷ tinh - Nút cao su * Mẫu vật : - Hạt (đậu) nảy mầm 2.2 Giáo viên: Nghiên cứu nội dung bài và tiến hành làm trước Tiến trình tổ chức thí nghiệm  Kiểm tra chuẩn bị học sinh  GV TB nội dung thực hành  Chia nhóm (4)  Các nhóm chuẩn bị trước mẫu vật thí nghiệm  GV hướng dẫn H/S làm thí nghiệm: * Cách làm - Chọn hạt có rễ mầm mọc thẳng, dùng gim xuyên hạt vừa chọn, cho rẽ nằm nằm ngang, cách mép cao su - Cắt tận cùng rễ hạt Đặt nút cao su lên đáy đĩa - Dùng giấy lọc phủ lá mầm, giấy nhúng vào nước đĩa - Đậy chuông và đặ vào buồng tối - Sau ngày, quan sát, nhận xét Thu hoạch: - H/S làm tường trình kết thí nghiệm - Báo cáo (theo nhóm) - GV nhận xét, đánh giá Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 49 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Tuần: 16 Tiết dạy: 22 Ngày soạn: 27/11/2012 Trường THPT Nguyễn Du Bài 26 CẢM ỨNG Ở ĐỘNG VẬT Mục tiêu: sau học xong bài này học sinh phải: - Phân biệt đặc điểm cảm ứng động vật so với thực vật - Trình bày tiến hoá các hình thức cảm ứng các nhóm động vật có trình độ tổ chức khác (làm rõ các mức độ tiến hoá) Chuẩn bị: 2.1 Học sinh: - Đọc trước Bài 26 - SGK, ghi bài,… 2.2 Giáo viên: 2.2.1 Phương tiện dạy học: - SGK, SGV, số tài liệu tham khảo khác - Tranh vẽ hình 26.1: HTK dạng lưới - Tranh vẽ hình 26.2: Hệ thần kinh dạng chuỗi hạch - Máy tính, máy chiếu 2.2.2 Thiết kế hoạt động dạy – học:  Ổn định tổ chức lớp  Bài mới: Như chúng ta đã nghiên cứu đặc điểm, các hình thức cảm ứng thực vật Vậy cảm ứng động vật có điểm gì giống và khác với cảm ứng thực vật Để trả lời, thầy và trò chúng ta tiếp tục nghiên cứu nội dung bài 26 – Cảm ứng động vật: Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động 1: Tìm hiểu cấu trúc hệ thần kinh dạng ống động vật CH1 : Di truyền Y học là gì? Di truyền Y học có độc Độc lập nghiên cứu mục nội dung mở bài lập với Di truyền học và di truyền học người không? trả lời: CH2 : Di truyền y học tư vấn là gì ? Củng cố khái niệm cho học sinh - Nghiên cứu nội dung I.2 trang 92, 93 bài 22 đồng thời liên hệ với KN Di truyền Y học → thảo luận nhóm để trả lời Khái niệm cảm ứng động vật 1.1 Khái niệm Cảm ứng là khả thể động vật phản ứng lại các kích thích môi trường (bên và bên ngoài thể) để tồn và phát triển 1.2 Đặc điểm cảm ứng So với thực vật, động vật: Phản ứng nhanh, phản ứng dễ nhận thấy, hình thức phản ứng đa dạng - Tiến hoá các hình thức cảm ứng: Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 50 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du + Cảm ứng động vật đơn bào: * Chưa có hệ thần kinh * Hình thức cảm ứng là hướng động: Chuyển động đến các kích thích (hướng động dương) tránh xa kích thích (hướng động âm) Cơ thể phản ứng lại chuyển động thể co rút chất nguyên sinh + Cảm ứng động vật đa bào: * Đã có hệ thần kinh * Hình thức cảm ứng là các phản xạ: Phản ứng trả lời các kích thích môi trường thông qua hệ thần kinh Nhờ có hệ thần kinh mà phản ứng diễn nhanh và ngày càng chính xác, tuỳ thuộc vào mức độ tiến hoá hệ thần kinh Hệ thần kinh Hệ thần kinh dạng lưới Hệ thần kinh dạng chuỗi hạch Hệ thần kinh dạng ống Đặc điểm cấu tạo hệ thần kinh Đặc điểm cảm ứng Các tế bào thần kinh nằm rải rác Phản ứng với kích thích cách co toàn thể và liên hệ với các sợi thần thể, tiêu tốn nhiều kinh lượng Các tế bào thần kinh tập hợp lại thành các Phản ứng mang tính chất định khu, chính hạch thần kinh nằm dọc theo chiều dài xác hơn, tiết kiệm lượng so với thể hệ thần kinh dạng lưới Hình thành nhờ số lượng lớn các tế bào Phản ứng mau lẹ, chính xác và tinh tế thần kinh tập hợp lại ống thần kinh nằm hơn, ít tiêu tốn lượng dọc theo vùng lưng thể Não Có thể thực các phản xạ đơn giản và phát triển phản xạ phức tạp Hoạt động 2: Tìm hiểu các nhóm bệnh di truyền người CH3 : Các bệnh di truyền người chia làm hai nhóm ? - nhóm: bệnh di truyền phân tử và Hội chứng có liên quan đến đột biến NST CH4: Lấy số ví dụ bệnh di truyền phân tử ? Hãy Nghiên cứu các ví dụ bệnh DT người mục bệnh di truyền nào là gen đột biến gây hay I và II SGK đồng thời liên hệ với kiến thức phần đột biến gen, đột biến cấu trúc và số lượng NST để lấy nhiều gen gây nên? và phân loại bệnh ĐBG hay DDB NST - Độc lập nghiên cứu mục I SGK để trả lời CH5 và CH5: Bệnh di truyền phân tử là gì ? CH6: Nguyên nhân gây bệnh và hướng chữa trị? - Độc lập nghiên cứu mục I SGK để trả lời CH7 và CH7: Hội chứng liên quan đến ĐB NST là gì? CH8: Phân tích chế gây bệnh và cách phòng bênh Đao? CH9: Hãy giải thích gây các hội chứng người : - Học sinh viết sơ đồ cho các chế như: Hội chứng Hội chứng3X(XXX), Tơcnơ(OX), claiphentơ(XXY) ? 3X, OX, claiphentơ Bệnh di truyền người 2.1 Bệnh di truyền phân tử - Khái niệm : Là bệnh di truyền nghiên cứu chế gây bệnh mức độ phân tử(phần lớn đột biến gen gây nên) - Ví dụ : bệnh phêninkêtô- niệu + Người bình thường : gen tổng hợp enzim chuyển hoá phêninalanin→ tirôzin hoạt động bình thường + Người bị bệnh : gen bị đột biến ko tổng hợp enzim này nên phêninalanin tích tụ máu lên Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 51 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du não gây đầu độc tế bào thần kinh → trí - Chữa bệnh: phát sớm trẻ → cho ăn kiêng → trẻ phát triển bình thường 2.2 Hội chứng bệnh liên quan đế đột biến NST - Khái niệm: Các đột biến cấu trúc hay số lượng NST thường liên quan đến nhiều gen và gây hàng loạt tổn thương các hệ quan người nên thường gọi là hội chứng bệnh - Ví dụ : hội chứng đao, Hội chứng tơcnơ, Hội chứng claiphetơ, - Cơ chế gây hội chứng Đao : Do cặp NST 21 giảm phân không bình thường (ở người mẹ ) cho giao tử mang NST 21, thụ tinh giao tử này kết hợp với giao tử có NST 21 → thể mang 3NST 21 gây nên hội chứng đao: thấp, má phệ, cổ rụt, khe mắt xếch, lưỡi dày và hay thè ra, dị tật tim và ống tiêu hóa, - Cách phòng bệnh : người mẹ không nên sinh trên tuổi 35 Hoạt động 3: Tìm hiểu bệnh ung thư CH10: Bệnh ung thư là gì? - Độc lập nghiên cứu mục III SGK và quan sát trả lời CH10 CH11: Quan sát H 21.2, Hãy nêu nguyên nhân và - Quan sát H21.2 đồng thời nghiên cứu nội dung mục chế gây ung thư vú? III để trả lời Bệnh ung thư - Khái niệm: là loại bệnh đặc trưng tăng sinh không kiểm soát số loại tế bào thể dẫ đến hình thành các khối u chèn ép các quan thể Khối u gọi là ác tính các tế bào nó có khả tách khỏi mô ban đầu di chuyển đến các nơi khác thể(di căn) tiếp tục thiết lập các khối u khác - Nguyên nhân,cơ chế gây bệnh: Do đột biến gen, đột biến NST Đặc biệt là đột biến xảy loại gen : Gen quy định yếu tố sinh trưởng(gen tiền đột biến) và gen ức chế các khối u - Cách điều trị và phòng bệnh: + Cách điều trị: chưa có thuốc đặc trị trị, người ta điều trị bệnh ung thư tia phóng xạ(xạ trị) hoá chất(hóa trị) để diệt các tế bào ung thư + Phòng bệnh: Thức ăn đảm bảo vệ sinh, chế độ làm việc – nghỉ ngơi hợp lí, môi trường sống lành, Hoạt động 4: Củng cố và dặn dò: - Củng cố: trả lời câu hỏi SGk Sinh học 12 - Dặn dò: Về nhà học bài và trả lời các câu hỏi SGK, đọc và chuẩn bị trước bài 22 Nhận xét, rút kinh nghiệm giảng dạy: Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 52 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du Tuần: 18 Tiết dạy: 27 Ngày soạn: 12/12/2012 MA TRẬN – ĐỀ & ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ I Năm học 2012 - 2013 MỤC TIÊU: Sau học xong bài này học sinh phải: 1.1 Đối với giáo viên: - Đánh giá tổng kết mức độ đạt mục tiêu học sinh từ đầu năm học đến hết học kì I - Lấy thông tin ngược chiều để điều chỉnh nội dung và phương pháp dạy học, cải tiến chương trình và hình thức kiểm tra, đánh giá - Đánh giá, phân hạng, xếp loại học sinh lớp 1.2 Đối với học sinh: - Tự đánh giá, tổng kết quá trình học tập - Chỉ “lỗ hổng” kiến thức môn qua đó giúp các em rút kinh nghiệm và có kế hoạch bồi dưỡng hợp lí - Từ thành đạt kiểm tra đánh giá chính là động lực, niềm tin để các em phấn đấu học tập đồng thời kích thích lòng say mê học tập môn và có kế hoạch phấn đấu thời gian tới CHUẨN BỊ: 2.1 Học sinh: - SGK, Sách bài tập sinh học 11, tài liệu ôn tập môn sinh học 11(lưu hành nội bộ) - Ôn tập theo đề cương 2.2 Giáo viên: - Xây dựng nội dung kiểm tra đánh giá trên sở chuẩn kiến thức kĩ và đề cương ôn tập - Tiến hành lập ma trận cho đề kiểm tra phù hợp với kiểu đề 70% trắc nghiệm – 30% tự luận - Biên soạn, kiểm tra tính hợp lí đề kiểm tra NỘI DUNG MA TRẬN VÀ ĐỀ KIỂM TRA: 3.1 Thiết lập ma trận đề kiểm học kỳ I MĐNT Nhận biết Thông hiểu Chủ đề Chuyển hóa vật - Nêu ý nghĩa - Lí giải các sản chất và thoát nước thực phẩm tạo thành lượng thực vật vật pha sáng và pha tối - Nêu các loại sản - Sắp xếp thứ tự phẩm pha sáng, pha các giai đoạn và xác Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Vận dụng Mức độ thấp Mức độ cao Xác định các nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến quá trình hô hấp để ứng Trang 53 Biên soạn: Hồ Văn Hiền MĐNT Chủ đề 35.00% tổng = 3.5 điểm (14 câu) Trường THPT Nguyễn Du Nhận biết Thông hiểu tối quang hợp - Đặc điểm các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu - Nêu khái niệm quang hợp - Nêu khái niệm suất kinh tế, suất sinh học - Trình bày chế hô hấp kị khí và hô hấp hiếu khí định sản phẩm hô hấp - Giải thích vì hô hấp sáng xảy thực vật C3 - Phân biệt phương thức hấp thụ ion khoáng 65.00% = 3.25 điểm (8 câu) 30.00% = 1.50điểm ( câu) - Nêu khái niệm hô hấp động vật - Nêu quan trao Chuyển hóa đổi khí các nhóm động vật chất và vật lượng động - Nêu đặc điểm tiêu vật hóa các nhóm động vật - Trình bày hoạt chế hoạt động hệ tuần hoàn hở động vật 50.00% tổng = 5.00 điểm (10 câu: 8TN & 2TL) 40% = 2.00 điểm (4 câu) - Sắp xếp thứ tự hệ dẫn truyền tim - Sắp xếp thứ tự các dày túi thú ăn thực vật - Xác định chức năng, vị trí mao mạch - Vẽ chú thích sơ đồ đường máu hệ tuần hoàn đơn và kép 55.00% = 2.75 điểm (4 câu: 3TN) - Nêu đặc điểm Cảm ứng thực vật và động vật 15.00% tổng = 1.50 điểm ( câu) hướng động, ứng động - Trình bày đặc điểm cảm ứng động vật Phân biệt ứng có hệ thần kinh dạng lưới động và hướng động và dạng chuỗi hạch - Nêu hình thức cảm ứng động vật có tổ chức thần kinh 66.66% = 1.00 điểm 16.67% = 0.25 điểm (4 câu) (1 câu) Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Vận dụng Mức độ thấp Mức độ cao dụng vào công tác bảo quản nông sản, thực phẩm 5.00% = 0.25điểm ( câu) - Phân biệt chế thở và thở vào để thực trao đổi khí cá - Giải thích vì HTH kép, máu áp lực cao, khả điều hóa và phân phối máu nhanh so với HTH đơn 25.00% = 1.25 điểm (2 câu: 1TN) Sắp xếp thứ tự thành phần và xác định sơ đồ đường các thành phần cung phản xạ 16.67% = 0,25 điểm (1 câu) Trang 54 Biên soạn: Hồ Văn Hiền MĐNT Chủ đề Cộng = 100% = 10 điểm (30 câu: 28 TN) Tuần: 20 Tiết dạy: 28 Ngày soạn: 29/12/2012 Trường THPT Nguyễn Du Nhận biết Thông hiểu 37.5%= 3.75 điểm (15 câu: 15 TN ) 45.00%= 4.5 điểm (11 câu: 10TN) Vận dụng Mức độ thấp Mức độ cao 17.50% = 1.75 điểm (4 câu: 3TN ) Bài 27 CẢM ỨNG Ở ĐỘNG VẬT(tt) Mục tiêu : Học xong bài này, HS cần phải: 1.1 Kiến thức: - Nêu đặc điểm cấu tạo hệ thần kinh dạng ống - Trình bày nguyên tắc và đặc điểm cảm ứng nhóm động vật có HTK dạng ống 1.2 Kĩ năng: - Quan sát, phân tích, so sánh, tổng hợp và khái quát hóa 1.3 Về thái độ: - Hiểu cấu tạo và chế phản xạ thần kinh, qua đó giúp các em có ý thức bảo vệ hệ thần kinh - Trên sở hiểu biết hoạt động hệ TK các em có niềm tin thân, có nghị lực và phương pháp học tập hợp lí, có quan tâm giúp đỡ gia đình, thầy cô và bạn bè các em không ngừng tiến Từ đó tạo động lực, niềm tin đặc biệt là niềm say mê nghiên cứu và học tập môn học Chuẩn bị : 2.1 Học sinh: SGK, ghi lí thuyết, bút bài tập và đọc trước bài 27 2.2 Giáo viên: Nghiên cứu nội dung SGK, SGV và chuẩn kiến thức – kĩ để xây dựng nội dung bài học 2.2.1 Phương tiện thí nghiệm: - Tranh minh hoạ phóng to 27.1 đến 27.2 sách giáo khoa và số hình ảnh sưu tầm khác - Máy tính, máy chiếu 2.2.2 Thiết kế hoạt động dạy học  Ổn định tổ chức lớp  Giới thiệu bài mới: Môi trường luôn thay đổi, để thích nghi với biến đổi đa dạng điều kiện môi trường thì quá trình tiến hóa, đa số các loài động vật có khuynh hướng tiến hóa theo hướng nâng cao dần trình độ tổ chức các quan thể Đặc biệt đó có tiến hóa hệ thần kinh HTK tiến hóa theo hướng: HTK dạng lưới → HTK dạng chuỗi hạch → HTK dạng ống Nhờ có hệ thần kinh dạng ống mà các nhóm động vật phản ứng với các tác nhân kích thích từ môi trường cách mau lẹ, đa dạng và chính xác giúp chúng thích nghi tốt với môi trường sống so với các nhóm động vật có HTK dạng lưới hay dạng chuỗi hạch Như vậy, HTK dạng ống có đặc điểm cấu tạo nào, hình thức cảm ứng chúng sao, điểm ưu việt nó so với HTK dạng lưới và HTK dạng chuỗi hạch là gì? Để trả lời, chúng ta tiếp tục nghiên cứu nội dung bài 27 – Cảm ứng động vật (tt):  Bài : Hoạt đông 1: Tìm hiểu cấu tạo hệ thần kinh dạng ống Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 55 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du CH1: Các nhóm ĐV nào có HTK dạng ống? Nêu đặc điểm - Độc lập nghiên cứu nội dung cấu tạo HTK dạng ống? mục 3a trả lời CH1 GV trình chiếu Slide có H37.1 để HS quan sát nêu CH: CH2: Thực lệnh số SGK? - Quan sát hình 27.1 và vận dụng CH3: HTK bao gồm thành phần bản? Vai trò các kiến thức đã học thảo luận thành phần đó? nhóm để trả lời CH2 và CH3 Khái niệm cảm ứng động vật Cảm ứng động vật có tổ chức thần kinh 2.3 Cảm ứng động vật có hệ thần kinh dạng ống 2.3.1 Cấu tạo HTK dạng ống - Đại diện: ĐVCXS cá, lưỡng cư, bò sát, chim và thú - Đặc điểm cấu tạo: + Hình thành nhờ số lượng lớn các tế bào thần kinh tập hợp lại ống thần kinh nằm dọc theo vùng lưng thể + Phân hóa thành: Thần kinh trung ương và thần kinh ngoại biên o Thần kinh trung ương: não và tủy sống o Thần kinh ngoại biên: các hạch thần kinh và các dây thần kinh Hoạt động 2: Tìm hiểu hoạt động hệ thần kinh dạng ống CH4: Hoạt động cảm ứng ĐV có HTK dạng ống - Độc lập nghiên cứu nội dung mục 3b theo nguyên tắc nào? trả lời CH4 GV chiếu Slide có H27.1 để HS quan sát nêu: - Quan sát hình 27.2 và vận dụng các CH5: Hãy nêu các thành phần xung phản xạ? kiến thức đã học thảo luận nhóm để trả CH6: Giải thích sơ đồ cung phản xạ tự vệ người lời CH5 và CH6 H27.2? Phản xạ trên là phản xạ có điều kiện hay không có điều kiện? GV trình chiếu Slide có H27.1 kèm theo giải thích - Chăm chú theo dõi CH7: Tốc độ phản xạ co ngón tay nhanh hay - Độc lập nghiên cứu nội dung mục 3b chậm? Qua ví dụ trên, em hãy nhận xét đặc điểm kết hợp với kiến thức đã học đặc cảm ứng động vật có HTK dạng ống? điểm cảm ứng HTK dạng lưới và chuỗi CH8: So sánh phản xạ có điều kiện và phản xạ không hạch tiến hành thảo luận nhóm để trả lời điều kiện? CH7 GV trình chiếu Slide có bảng so sánh hướng - Chăm chú theo dõi, độc lập quan sát, dẫn học sinh điền nội dung vào bảng so sánh phân tích để điền nội dung thích hợp vào bảng 2.3.2 Hoạt động HTK dạng dạng ống - Nguyên tắc hoạt động: + Hoạt động theo nguyên tắc phản xạ + Sơ đồ cung phản xạ : o Bộ phận tiếp nhận kích thích(cơ quan thụ cảm) o Bộ phận phân tích và tổng hợp thông tin để định hình thức và mức độ phản ứng (HTK) o Bộ phận thực phản ứng (cơ, tuyến) - Đặc điểm cảm ứng : phản ứng mau lẹ, chính xác và tinh tế hơn, ít tiêu tốn lượng Có thể thực các phản xạ đơn giản và phản xạ phức tạp +Phản xạ đơn giản: Phản xạ không điều kiện +Phản xạ phức tạp: phản xạ có điều kiện Hoạt động 3: Củng cố và dặn dò: Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 56 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du - Củng cố: Câu 1: Cảm ứng là gì ? Cảm ứng ĐV khác gì với cảm ứng TV? Câu : So sánh các hình thức cảm ứng ĐV có TCTK? Giáo viên trình chiếu slide kèm theo bảng nội dung so sánh các hình thức cảm ứng ĐV có TCTK cho HS củng cố và khắc sâu kiến thức - Dặn dò: Về nhà học bài và trả lời các câu hỏi SGK, đọc và chuẩn bị trước bài 22 Nhận xét, rút kinh nghiệm giảng dạy: Tuần: 20 Tiết dạy: 28 Ngày soạn: 12/01/2013 Bài 28 ĐIỆN THẾ NGHỈ Mục tiêu : Học xong bài này, HS cần phải: 1.1 Kiến thức: - Nêu khái niệm điện sinh học - Nêu khái niệm điện nghỉ - Trình bày nguyên nhân hình thành điện nghỉ 1.2 Kĩ năng: - Quan sát, phân tích, so sánh, tổng hợp và khái quát hóa 1.3 Về thái độ: Hiểu chất vì thể sống lại có thể mang điện Từ đó tạo niềm tin thân vào khoa học Chuẩn bị : 2.1 Học sinh: SGK, ghi lí thuyết, bút bài tập và đọc trước bài 28 2.2 Giáo viên: Nghiên cứu nội dung SGK, SGV và chuẩn kiến thức – kĩ để xây dựng nội dung bài học 2.2.1 Phương tiện thí nghiệm: - Tranh minh hoạ phóng to 28.1 → 28.3, bảng 28.2 sách giáo khoa và số hình ảnh sưu tầm khác - Máy tính, máy chiếu 2.2.2 Thiết kế hoạt động dạy học Ổn định tổ chức lớp Kiểm tra bài cũ: So sánh các hình thức cảm ứng ĐV có TCTK?  Bài : Hoạt đông 1: Tìm khái niệm và phân loại điện sinh học Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh CH1: Các nhóm ĐV nào có HTK dạng ống? Nêu đặc điểm - Độc lập nghiên cứu nội dung cấu tạo HTK dạng ống? mục 3a trả lời CH1 GV trình chiếu Slide có H37.1 để HS quan sát nêu CH: CH2: Thực lệnh số SGK? - Quan sát hình 27.1 và vận dụng CH3: HTK bao gồm thành phần bản? Vai trò các kiến thức đã học thảo luận thành phần đó? nhóm để trả lời CH2 và CH3 Điện sinh học - Khái niệm: Là khả tích trữ điện tế bào, thể Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 57 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du - Phân loại: Điện nghỉ và điện động Hoạt động 2: Tìm hiểu khái niệm và nguyên nhân hình thành điện nghỉ CH4: Hoạt động cảm ứng ĐV có HTK dạng ống - Độc lập nghiên cứu nội dung mục 3b theo nguyên tắc nào? trả lời CH4 GV chiếu Slide có H27.1 để HS quan sát nêu: - Quan sát hình 27.2 và vận dụng các CH5: Hãy nêu các thành phần xung phản xạ? kiến thức đã học thảo luận nhóm để trả CH6: Giải thích sơ đồ cung phản xạ tự vệ người lời CH5 và CH6 H27.2? Phản xạ trên là phản xạ có điều kiện hay không có điều kiện? GV trình chiếu Slide có H27.1 kèm theo giải thích - Chăm chú theo dõi CH7: Tốc độ phản xạ co ngón tay nhanh hay - Độc lập nghiên cứu nội dung mục 3b chậm? Qua ví dụ trên, em hãy nhận xét đặc điểm kết hợp với kiến thức đã học đặc cảm ứng động vật có HTK dạng ống? điểm cảm ứng HTK dạng lưới và chuỗi CH8: So sánh phản xạ có điều kiện và phản xạ không hạch tiến hành thảo luận nhóm để trả lời điều kiện? CH7 GV trình chiếu Slide có bảng so sánh hướng - Chăm chú theo dõi, độc lập quan sát, dẫn học sinh điền nội dung vào bảng so sánh phân tích để điền nội dung thích hợp vào bảng Điện nghỉ 2.1 Cách đo điện nghỉ - Sử dụng điện kế có cực: cực đặt sát mặt ngoài màng tế bào, cực còn lại đặt sát mặt màng tế bào, tế bào đo không bị kích thích - Kết quả: luôn mang giá trị âm 2.2 Khái niệm điện nghỉ Điện nghỉ là chênh lệch điện hai bên màng tế bào tế bào không bị kích thích, phía bên màng mang điện âm so với phía bên ngoài màng mang điện dương 2.3 Nguyên nhân hình thành điện nghỉ Hoạt động 4: Củng cố và dặn dò: - Củng cố: Câu 1: Cảm ứng là gì ? Cảm ứng ĐV khác gì với cảm ứng TV? Câu : So sánh các hình thức cảm ứng ĐV có TCTK? - Dặn dò: Về nhà học bài và trả lời các câu hỏi SGK, đọc và chuẩn bị trước bài 22 Nhận xét, rút kinh nghiệm giảng dạy: Tuần: 23 Tiết dạy: 31 Ngày soạn: 28/01/2013 Bài: 30 TRUYỀN TIN QUA XINAP Mục tiêu : Học xong bài này, HS cần phải: Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 58 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du 1.1 Kiến thức: - Mô tả (vẽ) cấu tạo xináp - Trình bày chế lan truyền xung TK qua xináp 1.2 Kĩ năng: - Phân tích, so sánh, tổng họp và khái quát hóa 1.3 Về thái độ: - Hiểu chất lan truyền xung thần kinh qua xinap, qua đó các em có ý thức bảo vệ hệ thần kinh và thêm yêu thích môn học Chuẩn bị : 2.1 Học sinh: SGK, ghi lí thuyết, bút bài tập và đọc trước bài 30 2.2 Giáo viên: Nghiên cứu nội dung SGK, SGV và chuẩn kiến thức – kĩ để xây dựng nội dung bài học 2.2.1 Phương tiện thí nghiệm: Tranh minh hoạ phóng to 30.1 đến 30.3 sách giáo khoa 2.2.2 Thiết kế hoạt động dạy học  Ổn định tổ chức lớp  Kiểm tra bài cũ: So sánh cách lan truyền xung thần kinh trên sợi thần kinh không có bao miêlin và có bao miêlin?  Bài : Hoạt đông 1: Tìm khái niệm và các kiểu xinap Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh CH1: Làm nào để xung thần kinh lan truyền theo - Theo dõi và suy nghĩ chiều từ quan tiếp nhận kích thích quan đáp ứng cung phản xạ? Khi xung thần kinh(hưng phấn) lan truyền đến cuối sợi trục thì nó lan truyền sang TB thông qua phận truyền tin – phần tiếp xúc tế bào gọi là xináp - Quan sát hình 30.1 và độc lập GV trình chiếu Slide có H30.1 để HS quan sát nghiên cứu nội dung I.1 để trả lời CH2: xináp là gì ? Có kiểu xináp nào ? CH2 +GV củng cố ý kiến thảo luận, bổ sung, kết luận Khái niệm: Xináp là diện tiếp xúc TBTK với TB Có kiểu xinap: - XN TBTK với TBTK - XN TBTK với TB - XN TBTK với TB tuyến Hoạt động 2: Tìm hiểu cấu tạo xinap hóa học Cấu tạo xinap - Màng trước - Màng sau : Có thụ quan tiếp nhận chất trung gian hoá học (TGHH) - Khe xináp - Chuỳ xináp: có chứa nhiều bóng nhỏ chứa chất TGHH(…) Hoạt động 3: Tìm hiểu quá trình truyền tin qua xinap CH3: Xung thần kinh truyền qua xináp qua HS nghiên cứu tranh và thảo luận bài tập Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 59 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du giai đoạn nào ? sau : CH4: Vì tốc độ lan truyền ĐTHĐ qua xináp chậm so với sợi TK ? (?) Vì xung TK truyền chiều từ màng trước màng sau xináp ? +HS thảo luận theo nhóm (2 phút) Mỗi nhóm cử đại diện trả lời nội dung câu hỏi trên +GV nhận xét, bổ sung và rút kết luận cho câu hỏi sau : *Lan truyền ĐTHĐ qua xináp theo bước :  *Vì trảu qua nhiều giai đoạn *Vì màng sau không có chất TGHH để màng trước Màng trước không có thụ thể tiếp nhận chất TGHH *Ở màng sau chất TGHH bị enzym phân huỷ thành chất không h/động (Axêtincôlin = Axeetin + côlin) *Hai chất này tái hấp thụ vào màng trước và tổng hợp thành chất hoạt động (Axêtin + Côlin – Axee …) Các kiểu ứng động Tùy theo vận động có gây sinh trưởng thực vật hay không mà người ta chia ứng động sinh trưởng và ứng động không sinh trưởng - Ứng động sinh trưởng: + Thường là các vận động liên quan đến đồng hồ sinh học + Là vận động cảm ứng khác biệt tốc độ sinh trưởng các tế bào hai phía đối diện quan (như lá, cánh hoa) + Tùy thuộc tác nhân kích thích, ứng động sinh trưởng chia thành các kiểu tương ứng: Quang ứng động, nhiệt ứng động Các vận động này có thể liên quan đến các hoocmon thực vật - Ứng động không sinh trưởng: + Các vận động cảm ứng có liên quan đến sức trương nước các miền chuyên hóa + Các dạng ứng động không sinh trưởng: Ứng động sức trương (như vận động tự vệ), ứng động tiếp xúc và hóa ứng động (vận động bắt mồi) Vai trò ứng động Tạo thích nghi đa dạng cho TV, thay đổi môi trường để tồn và phát triển Giai đoạn Mất phân cực Đảo cực Tái phân cực Cổng Na+ Cổn gK+ Trong màng Ngoài màng Loại sợi Đặc điểm thần kinh cấu tạo Sợi không có miêlin Cách lan truyền Ưu nhược điểm Sợi có miêlin Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 60 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Tuần: 28 Tiết dạy: 36 Ngày soạn: 05/03/2013 Trường THPT Nguyễn Du Bài: 35 HOOCMÔN THỰC VẬT Mục tiêu : Học xong bài này, HS cần phải: 1.1 Kiến thức: - Trình bày các chất điều hoà sinh trưởng (phitôhoocmôn) có vai trò điều tiết sinh trưởng, phát triển - Nêu ứng dụng chất điều hoà sinh trưởng sản xuất nông nghiệp 1.2 Kĩ năng: - Phân tích, so sánh, tổng hợp 1.3 Về thái độ: sử dụng các loại hoocmôn thực vật vào thực tiễn sản xuất cách hợp lí không ảnh hưởng đến sức khỏe người Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 61 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du Chuẩn bị : 2.1 Học sinh: SGK, ghi lí thuyết, bút bài tập và đọc trước bài 35 2.2 Giáo viên: Nghiên cứu nội dung SGK, SGV và chuẩn kiến thức – kĩ để xây dựng nội dung bài học 2.2.1 Phương tiện thí nghiệm: Tranh minh hoạ phóng to 35.1 đến 35.4 sách giáo khoa 2.2.2 Thiết kế hoạt động dạy học  Ổn định tổ chức lớp  Bài : Hoạt đông 1: Tìm khái niệm và cấu tạo xinap Hoạt động Giáo viên Hoạt động học sinh Đặt vấn đề : Khi hưng phấn đến cuối sợi trục, - HS nghiên cứu SGK để trả lời chuyển sang TB tiếp theo, qua phận : xináp GV treo tranh h29.1 HS quan sát và thảo luận CH1: xi náp là gì ? CH2: có kiểu xináp nào ? +GV củng cố ý kiến thảo luận, bổ sung, kết luận Khái niệm: Xináp là diện tiếp xúc TBTK với TB Có kiểu xinap: - XN TBTK với TBTK - XN TBTK với TB - XN TBTK với TB tuyến Cấu tạo xinap - Màng trước - Màng sau : Có thụ quan tiếp nhận chất trung gian hoá học (TGHH) - Khe xináp - Chuỳ xináp: có chứa nhiều bóng nhỏ chứa chất TGHH(…) Hoạt đông 2: Tìm hiểu quá trình truyền tin qua xinap CH3: Xung thần kinh truyền qua xináp qua HS nghiên cứu tranh và thảo luận bài tập giai đoạn nào ? sau : CH4: Vì tốc độ lan truyền ĐTHĐ qua xináp chậm so với sợi TK ? (?) Vì xung TK truyền chiều từ màng trước màng sau xináp ? +HS thảo luận theo nhóm (2 phút) Mỗi nhóm cử đại diện trả lời nội dung câu hỏi trên +GV nhận xét, bổ sung và rút kết luận cho câu hỏi sau : *Lan truyền ĐTHĐ qua xináp theo bước :  *Vì trảu qua nhiều giai đoạn *Vì màng sau không có chất TGHH để màng trước Màng trước không có thụ thể tiếp nhận chất TGHH *Ở màng sau chất TGHH bị enzym phân huỷ thành chất không h/động (Axêtincôlin = Axeetin + côlin) *Hai chất này tái hấp thụ vào màng trước và Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 62 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du tổng hợp thành chất hoạt động (Axêtin + Côlin – Axee …) Các kiểu ứng động Tùy theo vận động có gây sinh trưởng thực vật hay không mà người ta chia ứng động sinh trưởng và ứng động không sinh trưởng - Ứng động sinh trưởng: + Thường là các vận động liên quan đến đồng hồ sinh học + Là vận động cảm ứng khác biệt tốc độ sinh trưởng các tế bào hai phía đối diện quan (như lá, cánh hoa) + Tùy thuộc tác nhân kích thích, ứng động sinh trưởng chia thành các kiểu tương ứng: Quang ứng động, nhiệt ứng động Các vận động này có thể liên quan đến các hoocmon thực vật - Ứng động không sinh trưởng: + Các vận động cảm ứng có liên quan đến sức trương nước các miền chuyên hóa + Các dạng ứng động không sinh trưởng: Ứng động sức trương (như vận động tự vệ), ứng động tiếp xúc và hóa ứng động (vận động bắt mồi) Vai trò ứng động Tạo thích nghi đa dạng cho TV, thay đổi môi trường để tồn và phát triển Tuần: 29 Tiết dạy: 37 Ngày soạn: 10/03/2013 Bài: 36 PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA Mục tiêu : Học xong bài này, HS cần phải: 1.1 Kiến thức: - Phân biệt khái niệm sinh trưởng, phát triển và mối liên quan chúng - Nhận biết hoa là giai đoạn quan trọng quá trình phát triển thực vật Hạt kín - Nêu quang chu kì là phụ thuộc hoa vào tương quan độ dài ngày và đêm - Biết phitôcrôm là sắc tố tiếp nhận kích thích chu kì quang có tác động đến hoa - Nêu ứng dụng chất điều hoà sinh trưởng sản xuất nông nghiệp 1.2 Kĩ năng: Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 63 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du - Ứng dụng kiến thức chu kì quang vào sản xuất nông nghiệp (trồng theo mùa vụ) 1.3 Về thái độ: Hình thành các em niềm tin vào khoa học và mong muốn thân đóng góp hiểu biết mình việc vận dụng lí thuyết bài học vào thực tiễn sản xuất nông nghiệp Chuẩn bị : 2.1 Học sinh: SGK, ghi lí thuyết, bút bài tập và đọc trước bài 36 2.2 Giáo viên: Nghiên cứu nội dung SGK, SGV và chuẩn kiến thức – kĩ để xây dựng nội dung bài học 2.2.1 Phương tiện thí nghiệm: Tranh minh hoạ phóng to 36 sách giáo khoa 2.2.2 Thiết kế hoạt động dạy học  Ổn định tổ chức lớp  Bài : Hoạt đông 1: Tìm hiểu khái niệm phát triển và mối quan hệ sinh trưởng và phát triển Hoạt động Giáo viên Hoạt động học sinh Đặt vấn đề : Khi hưng phấn đến cuối sợi trục, - HS nghiên cứu SGK để trả lời chuyển sang TB tiếp theo, qua phận : xináp GV treo tranh h29.1 HS quan sát và thảo luận CH1: xi náp là gì ? CH2: có kiểu xináp nào ? +GV củng cố ý kiến thảo luận, bổ sung, kết luận Khái niệm: Xináp là diện tiếp xúc TBTK với TB Có kiểu xinap: - XN TBTK với TBTK - XN TBTK với TB - XN TBTK với TB tuyến Cấu tạo xinap - Màng trước - Màng sau : Có thụ quan tiếp nhận chất trung gian hoá học (TGHH) - Khe xináp - Chuỳ xináp: có chứa nhiều bóng nhỏ chứa chất TGHH(…) Hoạt đông 2: Tìm hiểu quá trình truyền tin qua xinap CH3: Xung thần kinh truyền qua xináp qua HS nghiên cứu tranh và thảo luận bài tập giai đoạn nào ? sau : CH4: Vì tốc độ lan truyền ĐTHĐ qua xináp chậm so với sợi TK ? (?) Vì xung TK truyền chiều từ màng trước màng sau xináp ? +HS thảo luận theo nhóm (2 phút) Mỗi nhóm cử đại diện trả lời nội dung câu hỏi trên +GV nhận xét, bổ sung và rút kết luận cho câu hỏi sau : *Lan truyền ĐTHĐ qua xináp theo bước :  *Vì trảu qua nhiều giai đoạn *Vì màng sau không có chất TGHH để màng trước Màng trước không có thụ thể tiếp nhận chất TGHH Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 64 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du *Ở màng sau chất TGHH bị enzym phân huỷ thành chất không h/động (Axêtincôlin = Axeetin + côlin) *Hai chất này tái hấp thụ vào màng trước và tổng hợp thành chất hoạt động (Axêtin + Côlin – Axee …) Các kiểu ứng động Tùy theo vận động có gây sinh trưởng thực vật hay không mà người ta chia ứng động sinh trưởng và ứng động không sinh trưởng - Ứng động sinh trưởng: + Thường là các vận động liên quan đến đồng hồ sinh học + Là vận động cảm ứng khác biệt tốc độ sinh trưởng các tế bào hai phía đối diện quan (như lá, cánh hoa) + Tùy thuộc tác nhân kích thích, ứng động sinh trưởng chia thành các kiểu tương ứng: Quang ứng động, nhiệt ứng động Các vận động này có thể liên quan đến các hoocmon thực vật - Ứng động không sinh trưởng: + Các vận động cảm ứng có liên quan đến sức trương nước các miền chuyên hóa + Các dạng ứng động không sinh trưởng: Ứng động sức trương (như vận động tự vệ), ứng động tiếp xúc và hóa ứng động (vận động bắt mồi) Vai trò ứng động Tạo thích nghi đa dạng cho TV, thay đổi môi trường để tồn và phát triển CHƯƠNG II : CẢM ỨNG Phần A : SINH SẢN Ở THỰC VẬT Tuần: 32 Tiết dạy: 43 Ngày soạn: 22/03/2013 Bài: 41 SINH SẢN VÔ TÍNH Ở THỰC VẬT Mục tiêu : Học xong bài này, HS cần phải: 1.1 Kiến thức: - Nêu khái niệm sinh sinh sản vô tính thực vật - Phân biệt các kiểu sinh sản vô tính - Nêu quang chu kì là phụ thuộc hoa vào tương quan độ dài ngày và đêm - Biết phitôcrôm là sắc tố tiếp nhận kích thích chu kì quang có tác động đến hoa - Nêu ứng dụng chất điều hoà sinh trưởng sản xuất nông nghiệp Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 65 Biên soạn: Hồ Văn Hiền Trường THPT Nguyễn Du 1.2 Kĩ năng: Ứng dụng kiến thức chu kì quang vào sản xuất nông nghiệp (trồng theo mùa vụ) 1.3 Về thái độ: Hình thành các em niềm tin vào khoa học và mong muốn thân đóng góp hiểu biết mình việc vận dụng lí thuyết bài học vào thực tiễn sản xuất nông nghiệp Chuẩn bị : 2.1 Học sinh: SGK, ghi lí thuyết, bút bài tập và đọc trước bài 41 2.2 Giáo viên: Nghiên cứu nội dung SGK, SGV và chuẩn kiến thức – kĩ để xây dựng nội dung bài học 2.2.1 Phương tiện thí nghiệm: Tranh minh hoạ phóng to 36 sách giáo khoa 2.2.2 Thiết kế hoạt động dạy học Ổn định tổ chức lớp Bài : Hoạt đông 1: Tìm hiểu khái niệm phát triển và mối quan hệ sinh trưởng và phát triển Hoạt động Giáo viên Hoạt động học sinh Đặt vấn đề : Khi hưng phấn đến cuối sợi trục, - HS nghiên cứu SGK để trả lời chuyển sang TB tiếp theo, qua phận : xináp GV treo tranh h29.1 HS quan sát và thảo luận CH1: xi náp là gì ? CH2: có kiểu xináp nào ? +GV củng cố ý kiến thảo luận, bổ sung, kết luận Thể giao tử(n) Túi tinh(n) Tinh trùng(n) Túi noãn(n) Trứng(n) Bào tử(n) Túi bào tử(2n) Hợp tử (2n) Thể bào tử(2n) Giaùo aùn Sinh hoïc 11 – chöông trình chuaån Trang 66