Nghiên cứu chiết tách dịch màu từ hạt điều nhuộm và ứng dụng nhuộm vải tơ tằm ở quảng nam

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM MAI THỊ TRÚC NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH DỊCH MÀU TỪ HẠT ĐIỀU NHUỘM VÀ ỨNG DỤNG NHUỘM VẢI TƠ TẰM Ở QUẢNG NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC Đà Nẵng – Năm 2020 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM MAI THỊ TRÚC NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH DỊCH MÀU TỪ HẠT ĐIỀU NHUỘM VÀ ỨNG DỤNG NHUỘM VẢI TƠ TẰM Ở QUẢNG NAM Chuyên ngành: Hóa lý thuyết Hóa lý Mã số: 844 0119 LUẬN VĂN THẠC SĨ Người hướng dẫn khoa học: PGS TS LÊ TỰ HẢI ĐÀ NẴNG, 2020 ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn với đề tài “Nghiên cứu chiết tách dịch màu từ hạt điều nhuộm ứng dụng nhuộm vải tơ tằm Quảng Nam”, nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ, động viên quý thầy cô giáo, bạn bè đồng nghiệp gia đình Tơi xin trân trọng gởi lời cảm ơn chân thành, sâu sắc đến PGS.TS Lê Tự Hải – người thầy trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ tận tâm suốt q trình triển khai, nghiên cứu hồn thành đề tài Đồng thời, tơi xin tỏ lịng biết ơn đến quý thầy cô giảng dạy, thầy cô cơng tác phịng thí nghiệm hai em sinh viên Huy, Trinh Khoa Hóa trường Đại học Sư Phạm Đà Nẵng; biết ơn Ban Giám Hiệu trường THPT Phan Bội Châu -Tam Kỳ - Quảng Nam đồng nghiệp tổ Hóa động viên, giúp đỡ, tạo điều kiện cho tơi có thời gian học, làm thực nghiệm hồn thành luận văn Tơi xin tỏ lịng biết ơn hai bên gia đình nội, ngoại, chồng em nhóm hoạt động tích cực đồng hành, hỗ trợ động viên tơi lúc cần thiết Trong q trình hồn thành luận văn, khơng tránh khỏi thiếu sót, mong nhận góp ý chân thành từ quý thầy để tơi có hội hồn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! Đà Nẵng, ngày 15 tháng năm 2020 Học viên Mai Thị Trúc iii MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu .2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài .3 CHƯƠNG TỔNG QUAN LÝ THUYẾT 1.1 CÔNG NGHIỆP DỆT NHUỘM VÀ Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG 1.2 TỔNG QUAN VỀ NGHỀ SẢN XUẤT LỤA TƠ TẰM 1.2.1 Lịch sử hình hình nghề sản xuất lụa tơ tằm 1.2.2 Những làng nghề dệt lụa tiếng Việt Nam .7 1.3 NGHỀ DỆT LỤA TƠ TẰM Ở QUẢNG NAM .10 1.4 TỔNG QUAN VỀ LÝ THUYẾT MÀU SẮC VÀ CHẤT MÀU TỰ NHIÊN 11 1.4.1 Sự hấp thụ ánh sáng chế xuất màu hợp chất hữu 11 1.4.2 Lịch sử chất màu tự nhiên 21 1.4.3 Chất màu tự nhiên có hạt điều nhuộm 22 1.5 SỬ DỤNG CHẤT MÀU TỰ NHIÊN TRONG NGÀNH DỆT NHUỘM 25 1.5.1 Tình hình nghiên cứu giới 25 1.5.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 26 1.5.3 Nhuộm tơ tằm chất màu tự nhiên 28 CHƯƠNG NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 2.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 30 2.1.1 Nguyên vật liệu 30 2.1.2 Hóa chất 30 2.1.3 Hệ thống thiết bị dụng cụ 31 2.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU .32 iv 2.2.1 Nghiên cứu tối ưu hóa yếu tố ảnh hưởng đến trình chiết tách dịch màu từ hạt điều nhuộm 33 2.2.2 Quy trình xác định thành phần dịch chiết từ hạt điều nhuộm GC-MS 33 2.2.3 Nghiên cứu tối ưu hóa yếu tố ảnh hưởng đến trình nhuộm vải dịch màu chiết tách từ hạt điều nhuộm 34 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .35 2.3.1 Phương pháp trích ly chất màu thiên nhiên 35 2.3.2 Phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử UV-Vis 35 2.3.3 Phương pháp sắc ký khí khối phổ GC-MS 36 2.3.4 Phương pháp tính tốn màu sắc vải 37 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 38 3.1 KẾT QUẢ KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHIẾT TÁCH DỊCH MÀU TỪ HẠT ĐIỀU NHUỘM .38 3.3.1 Ảnh hưởng tỉ lệ khối lượng hạt điều / thể tích dung môi nước .38 3.1.2 Ảnh hưởng thời gian đến trình chiết tách dịch màu từ hạt điều nhuộm 39 3.1.3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến trình chiết chất màu từ hạt điều nhuộm 40 3.1.4 Ảnh hưởng pH mơi trường đến q trình chiết chất màu từ hạt điều nhuộm 42 3.2 KẾT QUẢ ĐỊNH DANH CÁC CHẤT HỮU CƠ CÓ TRONG DỊCH CHIẾT TỪ HẠT ĐIỀU NHUỘM THEO PHƯƠNG PHÁP GC-MS .43 3.2.1 Kết định danh thành phần hóa học dịch chiết hạt điều nhuộm dung môi ethanol .43 3.2.2 Kết định danh thành phần hóa học dịch chiết hạt điều nhuộm dung môi etyl acetat 45 3.2.3 Kết định danh thành phần hóa học dịch chiết hạt điều nhuộm dung môi n-hexan 48 ... phần dịch chiết từ hạt điều nhuộm GC-MS 2.2.3 Nghiên cứu tối ưu hóa yếu tố ảnh hưởng đến q trình nhuộm vải dịch màu chiết tách từ hạt điều nhuộm Dịch chiết tối ưu trích ly từ hạt điều nhuộm nhuộm... nhuộm vải dịch màu chiết tách từ hạt điều nhuộm nhiệt độ nhuộm, thời gian nhuộm, số lần nhuộm, chất cầm màu cho vải sau nhuộm - Đánh giá độ bền màu với giặt vải nhuộm dịch chiết từ hạt điều nhuộm. .. người sử dụng giải vấn đề ô nhiễm môi trường công đoạn nhuộm màu sợi vải gây 2 Với lý trên, chọn đề tài: ? ?Nghiên cứu chiết tách dịch màu từ hạt điều nhuộm ứng dụng nhuộm vải tơ tằm Quảng Nam? ?? làm