Nội dung: -Cốm là thức quà riêng biệt của đất nước, là thức dâng của những cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang trong hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê nội cỏ[r]
(1)Giáo viên dạy: VÕ THỊ KIM NGA (2) ? Đọc thuộc lòng khổ thơ đầu bài thơ Tiếng gà trưa Xuân Quỳnh ? Em có cảm nhận gì tình bà cháu bài thơ (3) Tiết 57: MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM Thạch Lam I/ Tìm hiểu chung: Tác giả: -Thạch Lam (1910 – 1942) - Sinh Hà Nội, tên thật là Nguyễn Tường Lân - Là nhà văn tiếng,sở trường truyện ngắn và tuỳ bút Tác phẩm: “Một thứ quà lúa non:Cốm” rút từ tập tuỳ bút Hà Nội băm sáu phố phường (1943) (4) Tiết 57: MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM Thạch Lam I/ Tìm hiểu chung: Tác giả: Tác phẩm: Đọc văn bản: 4.Thể loại: Tuỳ bút Phương thức biểu đat: Biểu cảm-miêu tả-bình luận Bố cục: phần Tuỳ bút: Là thể văn, thường miêu tả, ghi chép hình ảnh, việc có thực mà nhà văn quan sát, chứng kiến để bộc lộ Phần 1: Từ “Cơn gió thuyền rồng” cảm xúc, suy nghĩ mình Sự hình cốm.và vấn đề trước các thành tượng Phầnđời 2: Từ “Đợi đến nhũn nhặn” sống Giá trị cốm Phần 3: Đoạn còn lại Bàn thưởng thức cốm (5) TiÕt 57 V¨n b¶n Th¹ch lam i T×m hiÓu chung: Ii TÌM hiÓu v¨n b¶n: C¶m nghÜ vÒ nguån gèc cña cèm - TÝnh tõ miªu t¶ C¶m nhËn tinh tÕ tác giả vẻ đẹp khiết h¹t cèm tõ cßn lµ nh÷ng h¹t lóa non Cảm xúc tác Hãy giảtìm bắtnhững đầu từchi đâu? tiếtNhờ miêu tảảnh hạt cốm lúa Từ hình giác quan nào non làm nên tácchủ giảyếu? liên cốm tưởng là Nhận đếnxét hình ảnh nào? cách miêu tả tác giả C¬n giã mïa h¹ lít qua võng sen trªn hå , c¸i h¬ng th¬m cña l¸ nhuÇn thÊm ,nh b¸o tríc mïa vÒ cña mét thøc quµ vµ nh· tinh khiÕt C¸c b¹n cã ngöi thÊy, ®i qua cánh đồng xanh, mà hạt thóc nÕp ®Çu tiªn lµm trÜu th©n lóa cßn t¬i, ngöi thÊy c¸i mïi th¬m m¸t cña b«ng lóa non kh«ng ? Trong c¸i vá xanh kia, cã mét giät s÷a tr¾ng th¬m, ph¶ng phÊt h¬ng vÞ ngµn hoa cá D ới ánh nắng, giọt sữa đông l¹i, b«ng lóa cµng ngµy cµng cong xuèng, nÆng v× c¸i chÊt quý s¹ch cña Trêi (6) TiÕt 57 V¨n b¶n i T×m hiÓu chung: Ii TÌM hiÓu v¨n b¶n: C¶m nghÜ vÒ nguån gèc cña cèm -TÝnh tõ miªu t¶ Cảm nhận tinh tế vẻ đẹp thuÇn khiÕt cña h¹t cèm tõ cßn lµ nh÷ng h¹t lóa non Th¹ch lam Cèm lµng Vßng lµ n¬i næi tiÕng víi nghÒ cèm Cèm Vßng dÎo, th¬m, ngon nhÊt vïng -Cốm gắn liền với vẻ đẹp ngời làm nó -Dấu hiệu để nhận biết cô hàng cốm(cái đòn g¸nh hai ®Çu cong vót nh chiÕc thuyÒn rång) Tác giả nói đến nghề làm cốm làng Vòng nào? -Cèm trë thµnh nhu cÇu thëng thøc cña ngêi Tác giả có miêu tả cách Hà Nội, từ món quà quê cốm Vòng đã gia làm cốm không ? nhập vào văn hoá ẩm thực thủ đô H×nh ¶nh c« hµng cèm xinh xinh ,¸o quÇn gän ghÏ, (7) TiÕt 57 V¨n b¶n Th¹ch lam i T×m hiÓu chung: Ii TÌM hiÓu v¨n b¶n: C¶m nghÜ vÒ nguån gèc cña cèm -Tính từ miêu tả -> Cảm nhận tinh tế vẻ đẹp thuÇn khiÕt cña h¹t cèm tõ cßn lµ nh÷ng h¹t lóa non - Cốm đợc làm từ hơng vị khiết đồng quê và khéo léo ngời C¶m nhËn vÒ gi¸ trÞ cña cèm -Cốm là đặc sản dân tộc v¨n nµonh đãthế kh¸i qu¸t T¸c gi¶C©u c¶m nhËn nµo đợc đặc s¾c ?cña Cèm ? vÒ nh÷ng nguån gi¸ gèctrÞ cña Cèm Cốm là thức quà riêng biệt đất nớc là thức dâng cánh đồng lúa b¸t ng¸t xanh , mang h¬ng vÞ tÊt c¶ c¸i méc m¹c , gi¶n dÞ vµ khiÕt đồng quê nội cỏ An Nam (8) TiÕt 57 V¨n b¶n Th¹ch lam Sự hoà hợp i T×m hiÓu chung: Ii TÌM hiÓu v¨n b¶n: C¶m nghÜ vÒ nguån gèc cña cèm C¶m nhËn vÒ gi¸ trÞ cña cèm -Cốm là đặc sản dân tộc -Cèm gãp phÇn t¹o nh©n duyªn tèt đẹp cho ngời Sự hòa hợp *Giá trị cốm: có giágiữa trị tinh thần tương xứng và giá trị văn hóa cốm và hồng Tr©n träng ,gi÷ g×n cèm nh mét nÐt v¨n ho¸được d©n técphát triển trên phương diện nào ? v¨n ®vị Màu sắcT×nh c¶m cña nhµ Hương îc béc nh thÕcèm nµo trlµm íc lÔ vËt V× saolédïng mãn sªu quµ cña non ? tÕt lóa thËt thÝch hîp? Xanh Đỏ Thanh Ngọt tươi thắm đạm sắc cßnnhư …kh«ng g× hîp h¬n víi sù v¬ng vÝt ngọc cñathạch t¬ hång, ngọc thøc quµ s¹ch, trung lựu thµnh nh c¸c viÖc lÔ nghi Hång cèm tốt đôi Và không có hai màu Nâng đỡ hạnh phúc bền lâu lại hoà hợp đợc : màu xanh tơi cñaViệc cèm nh cốm, ngächồng th¹ch đỏ dùng làmquý, lễ vậtmµu thật thích hợp và có hång ý nghĩa xa Cách so sánh th¾m cña nhsâungäc lùu giµ Mét Thạch Lam thật sắc tàingät hoa làm bật thø đạm, métsảo, thø s¾c,nổi hai giá trị cốm Cốm nhân chứng, vÞmột n©ng đỡ để hạnh phúc đợc lâu sứ giả tình yêu, góp phần làm cho bÒn nhân duyên đôi lứa thêm bền đẹp (9) TiÕt 57 V¨n b¶n Th¹ch lam i T×m hiÓu chung: Cèm kh«ng ph¶i lµ thøc quµ cña Ii TÌM hiÓu v¨n b¶n: ngêiHìi ¨n véi ; ¨n ph¶i ¨n ! Chí c¸c bµcèm mua hµng tõng chót Ýt, thong th¶ vµ ngÉm cã thäc tay hay m©n mª thøc nghÜ C¶m nghÜ vÒ nguån gèc cña cèm thÇn Êy, h·y Lóc quµ bÊy giê ta tiªn míi thÊy thu nhÑ C¶m nhËn vÒ gi¸ trÞ cña cèm đỡ,mùi chót chiu l¹Þ c¶nhµng hmµ ¬ngn©ng vÞ Êy,c¸i Bµn vÒ sù thëng thøc cèm th¬mmµ phøc cñave lóaPh¶i míi,cña hoa vuèt nªn kÝnh -¡n cèm : tõng chót Ýt, thong th¶ vµ ngÉm nghÜ cá d¹i ven bê :trong màu xanh träng c¸i léc cña trêi, c¸i khÐo cốm, c¸i t¬i m¸t cña l¸ - Mua cèm : nhÑ nhµng, n©ng niu lÐo cña ngêi , vµ sù cè søc non,và chất Thưởng thức cốm là nghệ vµ nhÉn n¹i cốm,tiÒm c¸i dịtµng u dµng đạmcủa thuật, nét văn hoá ẩm thực thÇn Lóa Sù thëng thøc cña cña loµi th¶o méc Mọi người phải biết trân trọng các bà đợc trang nhã và đẹp món quà quý giá này Việc thưởng thức cốm đẽthưởng h¬n,vµ c¸i vuicốm, còng tác sÏ t¬i Từ cách thức cần phải nào ? h¬nlời nhiÒu l¾m gì để giả đã s¸ng đưa đề nghị xứng với giá trị cốm? (10) Tiết 57: MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM Thạch Lam I/ Tìm hiểu chung: II/ Tìm hiểu văn bản: Sự hình thành cốm: -Tính từ miêu tả -> Cảm nhận tinh tế vẻ đẹp thuÇn khiÕt cña h¹t cèm tõ cßn lµ nh÷ng h¹t lóa non - Cốm đợc làm từ hơng vị khiết đồng quê và khéo léo ngời Giá trị đặc sắc cốm: -Cốm là đặc sản dân tộc -Cèm gãp phÇn t¹o nh©n duyªn tèt đẹp cho ngời Tr©n träng ,gi÷ g×n cèm nh mét nÐt v¨n ho¸ d©n téc Bàn thưởng thức cốm: Thưởng thức cốm là nghệ thuật, nét văn hoá ẩm thực Mọi người phải biết trân trọng món quà quý giá này III/ Tổng kết: Nghệ thuật: -Lời văn trang trọng ,tinh tế,đầy cảm xúc giàu chất thơ -Chọn lọc chi tiết gợi nhiều liên tưởng -Sự kết hợp nhiều phương thức biểu đạt Nội dung: -Cốm là thức quà riêng biệt đất nước, là thức dâng cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương cái mộc mạc, giản dị và khiết đồng quê nội cỏ Ghi nhớ: trang 163 /SGK (11) Tiết 57: MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM Thạch Lam I/ Tìm hiểu chung: II/ Tìm hiểu văn bản: Sự hình thành cốm: Giá trị đặc sắc cốm: Bàn thưởng thức cốm: III/ Tổng kết: * Nghệ thuật: * Nội dung: Ghi nhớ: trang 163 /SGK Hướng dẫn tự học: * Bài vừa học: - Nắm các nội dung bài - Học thuộc ghi nhớ trang 163/SGK - Chọn học thuộc đoạn bài văn * Bài học: Chơi chữ - Tìm hiểu nào là chơi chữ? - Nhận dạng các lối chơi chữ (12)