(Sáng kiến kinh nghiệm) một số giải pháp dạy học liên hệ hiện tượng thực tế phần hóa học vô cơ lớp 9

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc HỒ SƠ XÉT CÔNG NHẬN SÁNG KIẾN Tên sáng kiến: Một số giải pháp dạy học liên hệ tượng thực tế phần hóa học vô lớp Tác giả: Lê Thị Thanh Lan Đơn vị công tác:Trường tiểu học trung học sở Trung Mỹ Chức vụ: Giáo viên Trình độ chun mơn: Đại học Bình Xun, tháng năm 2019 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc ĐƠN YÊU CẦU CÔNG NHẬN SÁNG KIẾN Kính gửi: Hội đồng sáng kiến huyện Bình Xuyên a) Tác giả sáng kiến: Lê Thị Thanh Lan - Ngày tháng năm sinh: 12/3/1986 Giới tính: Nữ - Đơn vị công tác: Trường tiểu học trung học sở Trung Mỹ - Chức danh: Giáo viên - Trình độ chun mơn: Đại học b) Chủ đầu tư tạo sáng kiến: Lê Thị Thanh Lan c) Tên sáng kiến; lĩnh vực áp dụng; mô tả chất sáng kiến; thông tin cần bảo mật (nếu có): - Tên sáng kiến: Một số giải pháp dạy học liên hệ tượng thực tế phần hóa học vơ lớp - Lĩnh vực áp dụng: Giảng dạy mơn Hóa lớp phần Hóa học vô - Mô tả sáng kiến: + Về nội dung sáng kiến: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Hóa học với thực tiễn sống a) Tác động hóa học đến đời sống người Hóa học mơn học có nhiều ứng dụng thực tế: - Trong tự nhiên, nhờ có hóa học mà khám phá thiên nhiên, nắm tính chất, quy luật thiên nhiên người ngày thành công ngành khoa học khám phá vũ trụ, trái đất - Trong đời sống, sản xuất, hóa học ứng dụng việc nghiên cứu thành phần, tác dụng, chế biến, bảo quản lương thực, thực phẩm, quy trình sản xuất (sản xuất, chế biến nguồn ngun liệu thơ thành ngun liệu sử dụng đời sống sản xuất, chế biến loại nông sản, chế tạo đồ dùng, vật dụng ngày) b) Tác dụng kiến thức thực tế hóa học - Giúp học sinh nắm sở hóa học, nắm vững củng cố kiến thức hóa học - Nắm nhanh kĩ kiến thức học Hóa học ngành hóa học thực nghiệm, học lý thuyết kiểm tra lại thí nghiệm Chính việc tiến hành thí nghiệm phát sinh vấn đề để em hiểu sâu kĩ kiến thức học, qua em hiểu - Các kiến thức hóa học thực tế làm cho học sinh hiểu vai trò to lớn hóa học đời sống: kinh tế, quốc phịng, sinh hoạt,… thúc đẩy ham hỏi học sinh - Giúp học sinh hiểu chất vật, tượng đời sống hàng ngày cách đắn Các em nhận thức có ích, có hại để điều chỉnh hành vi 1.2 Tác dụng việc liên hệ thực tế giảng dạy a) Với người thầy - Phát huy khả truyền thụ kiến thức người thầy Khi mở rộng kiến thức hóa học thực tế giảng nâng cao hiệu giảng dạy - Mở rộng kiến thức hóa học thực tế rèn luyện số kỹ dạy học : + Kỹ diễn đạt + Kỹ sử dụng phương tiện dạy học + Kỹ tiến hành thí nghiệm + Kỹ phân bố thời gian + Kỹ giao tiếp - Kích thích lịng ham thích học tập học sinh - Tạo học lý thú bổ ích Khi mở rộng kiến thức hóa học thực tế có nhiều câu hỏi đặt kích thích học sinh tư trả lời, bầu khơng khí lớp trở nên sôi động, tạo điều kiện cho học sinh nhút nhát tham gia vào giảng - Gần gũi với học sinh Khi giáo viên thực hành kỹ nhằm tăng hứng thú học tập cho học sinh, giáo viên có nhiều hội giao tiếp với học sinh Nhờ mà tạo ấn tượng tốt với học sinh b) Với học sinh - Các em trở nên u thích mơn hóa Khi học sinh hiểu thấu đáo vấn đề hóa học, tham gia vào hoạt động thực tế… Các em có hứng thú với mơn học em nắm tầm quan trọng mơn học, từ nâng cao thành tích học tập - Nắm kiến thức hóa học Các kiến thức hóa học thực tế lấy tảng kiến thức hóa học mà học sinh học nhà trường, tác dụng kiến thức giải thích chất vật, tượng em có nhiều hội tiếp xúc kiến thức hóa học, em nắm rõ kiến thức - Hình thành kỹ tư duy, sử dụng sách… Các kiến thức ln thúc đẩy học sinh tìm tịi phát kiến thức sách báo - Phát huy tính tích cực sáng tạo học tập 1.3 Liên hệ thực tế biện pháp gây hứng thú học tập cho học sinh Cái kích thích tìm hiểu Việc liên hệ thực tế thúc đẩy học sinh tìm tịi khám phá học tập Hiểu giải thích tượng tự nhiên động thúc đẩy học sinh học tập Các kiến thức hóa học thu hút ý lắng nghe học ham thích học hỏi, tìm kiếm sách vở, rèn luyện khả sử dụng sách… Qua đó, em thấy lý thú kiến thức học, tăng thêm lịng u thích mơn học Hứng thú học tập yếu tố định kết học tập học sinh Học sinh có khả mà khơng có hứng thú không đạt kết quả, giáo viên giỏi chuyên môn mà khơng có kỹ tạo hứng thú học tập cho học sinh chưa thành cơng Do địi hỏi người giáo viên phải hội tụ kiến thức tất yếu tố phục vụ cho công việc dạy học Kỹ tạo hứng thú kỹ quan trọng nhất, mà để có kỹ người giáo viên phải có kiến thức sâu, rộng, phải cung cấp cho học sinh lượng kiến thứcđủ, đúng, mới, thiết thực Với giáo viên môn Hóa học, kiến thức hóa học thực tế đáp ứng mặt thiết thực kiến thức THỰC TRẠNG CỦA VẤN ĐỀ Trước tình hình học hố học phải đổi phương pháp dạy học thực yếu tố định hiệu dạy Một yếu tố để đạt dạy có hiệu tiến phải phát huy tính thực tế, giáo dục môi trường, tư tưởng vừa mang sắc dân tộc mà không tính cộng đồng tồn giới, vấn đề cũ khơng cũ mà có tính chất cập nhật mẽ, đảm bảo: tính khoa học – đại, bản; tính thực tiễn giáo dục kỹ thuật tổng hợp; tính hệ thống sư phạm Tuy nhiên tiết học khơng thiết phải hội tụ tất quan điểm nêu trên, cần phải nghiên cứu kỹ lưỡng, đừng lạm dụng lượng kiến thức khơng đồng Mơn hố học trường phổ thơng mơn học khó, khơng có giảng phương pháp hợp lý phù hợp với hệ học trò dễ làm cho học sinh thụ động việc tiếp thu, cảm nhận Đã có tượng số phận học sinh khơng muốn học hố học, ngày lạnh nhạt với giá trị thực tiễn hoá học Nhiều giáo viên chưa quan tâm mức đối tượng giáo dục: Chưa đặt cho nhiệm vụ trách nhiệm nghiên cứu, tượng dùng đồng loạt cách dạy, giảng cho nhiều lớp, nhiều hệ học trị khơng Do phương pháp có tiến mà người giáo viên trở thành người cảm nhận, truyền thụ tri thức chiều Giáo viên nên người hướng dẫn học sinh chủ động q trình lĩnh hội tri thức hố học MỘT SỐ GIẢI PHÁP DẠY HỌC LIÊN HỆ HIÊN TƯỢNG THỰC TẾ TRONG DẠY HỌC PHẦN HĨA HỌC VƠ CƠ LỚP Trong sáng kiến kinh nghiệm đưa giải pháp, cụ thể: Giải pháp Liên hệ thực tế giới thiệu giảng Vai trò : Cách nêu vấn đề tạo cho học sinh bất ngờ, tạo ý quan tâm học sinh trình học tập Phương pháp: Giáo viên liên hệ tượng thực tế quen thuộc đời sống đưa đoạn video có tượng thực tế, đặt câu hỏi cho học sinh giải thích qua tượng Một số ví dụ: Ví dụ 1: Trước vào giảng dạy: Tiết 27 Sự ăn mòn kim loại bảo vệ kim loại khơng bị ăn mịn giáo viên nêu vấn đề vào với câu hỏi sau: Tại đồ dùng sắt thường bị gỉ tạo thành gỉ sắt đồ vật không dùng ? Giải thích: Đây thực chất oxi hóa ngồi khơng khí Khi ta để vật dụng kim loại q lâu ngồi khơng khí, khơng khí bao gồm nhiều khí, bao gồm độ ẩm( nước), ẩm ướt ngồi khơng khí oxi hóa cấu trúc kim loại vật dụng đó, lâu ngày tạo nên lớp gỉ sét màu vàng nâu Ví dụ 2: Tại cho vơi sống vào nước, ta thấy khói bốc lên mù mịt, nước vôi bị sôi lên nhiệt độ hố vơi cao gây nguy hiểm cho tính mạng người động vật Do cần tránh xa hố vôi sau vơi ngày ? Giải thích: Khi tơi vôi xảy phản ứng tạo thành canxi hiđroxit: CaO + H2O  Ca(OH)2 Phản ứng tỏa nhiều nhiệt nên làm nước sôi lên bốc đem theo hạt Ca(OH)2 nhỏ tạo thành khói mù trắng Do nhiệt tỏa nhiều nên nhiệt độ hố vơi cao Do người động vật cần tránh xa hố vôi để tránh rơi xuống hố vôi gây nguy hiểm đến tính mạng Giải pháp 2: Liên hệ thực tế qua phản ứng hóa học cụ thể học Vai trị: Cách nêu vấn đề mang tính cập nhật, làm cho học sinh hiểu thấy ý nghĩa thực tiễn học Giáo viên giải thích để giải tỏa tính tị mị học sinh Phương pháp: Khi giảng dạy phần cụ thể có liên hệ thực tế giáo viên đặt câu hỏi giải thích dựa vào nội dung học Một số ví dụ: Ví dụ 1: Khi dạy tiết 16 : Phân bón hóa học, giáo viên đặt câu hỏi: Vì khơng nên trộn phân đạm với nước vơi Ca(OH)2 để bón cho trồng? Giải thích: Vì đạm bị bị mát phản ứng: Đạm lá: (NH4)2SO4 + Ca(OH)2 → 2NH3 ↑ + CaSO4 ↓ + Đạm lá: 2NH4NO3 + Ca(OH)2 → 2NH3 ↑ + Ca(NO3)2 Đạm ure: CO(NH2)2 + 2H2O 2H2O + H2O → (NH4)2CO3 (NH4)2CO3 + Ca(OH)2 → CaCO3 + 2NH3 ↑ + 2H2O Như vậy, bón phân đạm vơi lúc Ví dụ 2: Khi dạy phần cacbon monooxit tiết 36: Các oxit Cacbon, giáo viên đặt câu hỏi: Tại không nên đốt lị than, củi phịng kín? Giải thích: Khi đốt lị than, củi nên để nơi thơng thống gió, đốt phịng kín sinh khí CO CO đồng thời lấy khí O2 Khí CO2 khơng trì sống cịn khí CO khí độc Con người hít phải khí CO nguy hiểm dẫn suy hơ hấp, tử vong Ví dụ 3: Khi dạy phần cacbon dioxit tiết 36: Các oxit Cacbon, giáo viên đặt câu hỏi: Nước đá khơ có cơng dụng ? Giải thích: Nước đá khơ (hay cịn gọi tuyết cacbonic) điều chế từ khí CO2 Đây tác nhân lạnh thể rắn cung cấp lạnh cách biến đổi trạng thái: đá khô thăng hoa thành hơi, không qua trạng thái lỏng Nước đá khơ khơng độc hại, ứng dụng thích hợp để bảo quản sản phẩm kỵ ẩm dùng làm đông lạnh thực phẩm Dùng đá khô để làm lạnh bảo quản gián tiếp sản phẩm có bao gói dùng làm lạnh bảo quản trực tiếp Chính tác nhân làm lạnh làm ức chế sống vi sinh vật, giữ vị ngọt, màu sắc hoa Đồng thời hạn chế tổn hao khối lượng tự nhiên sản phẩm bay từ bề mặt sản phẩm trình lên men, phân hủy Ví dụ :Khi dạy phần muối cacbonat tiết 37: Axit cacbonic muối cacbonat, giáo viên đặt câu hỏi: Vì muối NaHCO dùng để chế thuốc đau dày? Giải thích: Trong dày, có chứa dung dịch HCl Người bị đau dày người có nồng độ dung dịch HCl cao làm dày bị bào mòn NaHCO3 dùng để chế thuốc đau dày làm giảm hàm lượng dung dịch HCl có dày nhờ phản ứng: NaHCO3 + HCl → NaCl + CO2 + H2O Ví dụ 5: Khi dạy phần tính chất vật lí cacbon tiết 35: Cacbon, giáo viên đặt câu hỏi: Vì cơm bị khê người ta thường cho vào nồi cơm mẩu than củi ? Giải thích: Do than củi xốp có tính hấp phụ nên hấp phụ mùi khét cơm làm cho cơm đỡ mùi khê Ví dụ 6: Khi dạy phần cacbon monooxit tiết 36: Các oxit Cacbon, giáo viên đặt câu hỏi: Vì mở bình nước có gas lại có nhiều bọt khí ra? Giải thích: Nước khơng khác nước đường mấy, điểm khác chủ yếu có thêm khí cacbonic CO2 Ở nhà máy sản xuất nước ngọt, người ta dùng áp lực lớn để ép CO2 hòa tan vào nước Sau nạp vào bình đóng kín lại thu nước Khi bạn mở nắp bình, áp suất bên ngồi thấp nên CO bay vào khơng khí Vì bọt khí giống lúc ta đun nước sơi Về mùa hè người ta thường thích uống nước ướp lạnh Khi ta uống nước vào dày, dày ruột khơng hấp thụ khí CO Ở dày nhiệt độ cao nên CO2 nhanh chóng theo đường miệng ngồi, nhờ mang bớt nhiệt lượng thể làm cho người ta có cảm giác mát mẻ, dễ chịu Ngồi CO2 có tác dụng kích thích nhẹ thành dày, tăng cường việc tiết dịch vị, giúp nhiều cho tiêu hóa Ví dụ 7: Khi dạy phần cacbon monooxit tiết 36: Các oxit Cacbon, giáo viên đặt câu hỏi: Tại dập tắt đám cháy kim loại mạnh: K, Na, Mg,… khí CO2 Giải thích: Do kim loại có tính khử mạnh nên cháy khí CO2 Thí dụ: 2Mg + CO2 → 2MgO + C Cacbon sinh lại tiếp tục cháy: C + O2 → CO2 Để dập tắt đám cháy thông thường người ta thường dùng khí CO Tuy nhiên số đám cháy có kim loại mạnh CO2 khơng không dập tắt mà làm cho lửa cháy thêm gây thiệt hại nghiêm trọng Ví dụ 8: Khi dạy phần silic đioxit tiết 38: silic công nghiệp silicat, giáo viên đặt câu hỏi:Tại khơng dùng bình thủy tinh đựng dung dịch HF ? Giải thích: Tuy dung dịch axit HF axit yếu có khả đặc biệt ăn mòn thủy tinh Do thành phần chủ yếu thủy tinh silic đioxit SiO2 nên cho dung dịch HF có phản ứng xảy ra: SiO2 + 4HF → SiF4↑ + 2H2O SiF4 tan tốt nước nên thủy tinh bị ăn mịn Ví dụ 9: Khi dạy phần silic đioxit tiết 38: silic công nghiệp silicat, giáo viên đặt câu hỏi:Làm khắc thủy tinh? Giải thích: Muốn khắc thủy tinh người ta nhúng thủy tinh vào sáp nóng chảy, nhấc cho nguội, dùng vật nhọn khắc hình ảnh cần khắc nhờ lớp sáp đi, nhỏ dung dịch HF vào thủy tinh bị ăn mòn chổ lớp sáp bị cào SiO2 + 4HF → SiF4↑ + 2H2O Nếu khơng có dung dịch HF thay dung dịch H 2SO4 đặc bột CaF2 Làm tương tự ta cho bột CaF vào chổ cần khắc,sau cho thêm H2SO4 đặc vào lấy kính khác đặt chổ cần khắc Sau thời gian, thủy tinh bị ăn mòn nơi cạo sáp CaF2 + 2H2SO4 → CaSO4 + 2HF↑ (dùng kính che lại) Sau SiO2 + 4HF → SiF4↑ + 2H2O Ví dụ 10: Khi dạy phần muối cacbonat tiết 37: Axit cacbonic muối cacbonat, giáo viên đặt câu hỏi: Tại nấu nước giếng số vùng lâu ngày thấy xuất lớp cặn đáy ấm? Cách tẩy lớp cặn nào? Giải thích: Trong tự nhiên, nước số vùng có chứa Ca(HCO 3)2 Mg(HCO3)2 Khi nấu nước lâu ngày xảy phương trình hóa học: Ca(HCO3)2 t  → CaCO3↓ + CO2↑ + H2O t Mg(HCO3)2  → MgCO3↓ + CO2↑ + H2O Do CaCO3 MgCO3 chất kết tủa nên lâu ngày đóng cặn Để tẩy lớp cặn dùng dung dịch CH 3COOH 5% (giấm ăn) cho vào ấm đun sôi để nguội khoảng đêm rửa Ví dụ 11:Khi dạy tiết 7: Tính chất hóa học axit, giáo viên đặt câu hỏi: Vì nước rau muống xanh vắt chanh vào nước rau đổi màu ? Giải thích: Có số chất hóa học gọi chất thị màu, chúng làm cho màu dung dịch thay đổi độ pH dung dịch thay đổi Trong rau muống (và vài loại rau khác) có chất thị màu này, chanh có 7% axit xitric Vắt chanh vào nước rau làm dung dịch có tính axit, làm thay đổi màu nước rau Khi chưa vắt chanh nước rau muống màu xanh chứa chất kiềm Ví dụ 12: Khi dạy tiết : Một số axit quan trọng, giáo viên đặt câu hỏi: Vì khơng nên rót nước vào axit sunfuric đậm đặc mà rót từ từ axit sunfuric đậm đặc vào nước ? Giải thích: Khi axit sunfuric tan vào nước tỏa nhiệt lượng lớn Axit sunfuric đặc giống dầu nặng nước Nếu cho nước vào axit, nước bề mặt axit Tại vị trí nước tiếp xúc với axit nhiệt độ cao làm cho nước sôi mãnh liệt bắn tung tóe gây nguy hiểm Trái lại cho axit sunfuric vào nước tình hình khác: axit sunfuric đặc nặng nước, cho từ từ axit vào nước, chìm xuống đáy nước, sau phân bố toàn dung dịch Như nhiệt lượng sinh phân bố dung dịch, nhiệt độ tăng từ từ không làm cho nước sôi lên cách nhanh Một ý thêm pha lỗng axit sunfuric bạn ln ln nhớ “ phải rót từ từ ” axit vào nước khơng nên pha bình thủy tinh Bởi thủy tinh dễ tăng nhiệt độ pha Ví dụ 13: Khi dạy tiết 11: Tính chất hóa học bazơ, giáo viên đặt câu hỏi: Vì bơi vơi vào chỗ ong, kiến đốt đỡ đau ? Giải thích: Do nọc ong, kiến, nhện (và số trùng khác) có axit hữu tên axit formic (HCOOH) Vôi chất bazơ nên trung hòa axit làm ta đỡ đau Giải pháp Liên hệ thực tế sau kết thúc học Vai trò: Cách nêu vấn đề tạo cho học sinh vào kiến thức học tìm cách giải thích tượng nhà hay lúc bắt gặp tượng đó, học sinh suy nghĩ, ấp ủ câu hỏi lại có tượng đó? Phương pháp: Giáo viên yêu cầu học sinh vận dụng học vào giải thích số tượng gặp thực tế Một số ví dụ: Ví dụ 1: Sau học xong tiết 11: Tính chất hóa học bazơ, giáo viên đặt câu hỏi cho học sinh thảo luận: Tại sau ăn khơng nên đánh ngay? Giải thích: Các nhà khoa học khuyến cáo: Ai ăn phải sau đánh Tại vậy? Vì chất chua (axit hữu cơ) trái kết hợp với thành phần thuốc đánh theo bàn chải công kẽ gây tổn thương lợi (nướu) Bởi phải đợi đến lượng nước bọt trung hòa axit trái cây, táo, cam, nho, chanh, ta đánh Ví dụ 2: Sau học xong tiết 13: Một số bazơ quan trọng, giáo viên đặt câu hỏi cho học sinh: pH sâu liên quan với nào? Tại đành với kem đánh lại chống sâu răng? Tại người ăn trầu thường có hàm khỏe? Giải thích : Răng bảo vệ lớp men cứng, dày khoảng 2mm Lớp men hợp chất Ca5(PO4)3OH Quá trình tạo lớp men bảo vệ tự nhiên người chống lại bệnh sâu Sau bữa ăn, vi khuẩn miệng cơng thức ăn cịn lưu lại tạo thành axit hữu Thức ăn với hàm lượng đường cao tạo điều kiện tốt cho việc sản sinh axit Lượng axit miệng tăng, pH giảm, tạo điều kiện cho sâu phát triển Biện pháp tốt phòng sâu ăn thức ăn chua, đường, đánh sau ăn Người ta thường trộn vào thuốc đánh NaF hay SnF 2, tạo hợp chất Ca5(PO4)3 F men thay phần Ca5(PO4)3OH Trước đây, nước ta số người có thói quen ăn trầu tốt cho việc tạo men , miếng trầu có vơi tơi Ca(OH)2 làm giảm nồng độ axit Ví dụ 3: Sau học xong tiết 7: Một số axit quan trọng , giáo viên đặt câu hỏi cho học sinh: Hiện tượng mưa axit gì? Tác hại nào? Giải thích: Khí thải cơng nghiệp khí thải động đốt (ơtơ, xe máy, khí thải nhà máy) có chứa khí SO 2, NO, NO2,…Các khí tác dụng với oxi O2 nước khơng khí nhờ xúc tác oxit kim loại (có khói, bụi nhà máy) ozon tạo axit sunfuric H 2SO4 axit nitric HNO3 2SO2 + O2 + 2H2O → 2H2SO4 2NO + O2 → 2NO2 4NO2 + O2 + 2H2O → 4HNO3 Axit H 2SO4 HNO3 tan vào nước mưa tạo mưa axit Vai trị mưa axit H2SO4 cịn HNO3 đóng vai trị thứ hai Hiện mưa axit nguồn nhiễm số nơi giới Mưa axit làm mùa màng thất thu phá hủy cơng trình xây dựng, tượng đài làm từ đá cẩm thạch, đá vơi, đá phiến (các loại đá thành phần CaCO3): CaCO3 + H2SO4 → CaSO4 + CO2↑ + H2O CaCO3 + 2HNO3 → Ca(NO3)2 + CO2↑ + H2O Ngày tượng mưa axit tác hại gây nên hậu nghiêm trọng, đặc biệt nước công nghiệp phát triển Vấn đề ô nhiễm môi trường giới quan tâm Việt Nam trọng đến vấn đề Ví dụ 4: Sau dạy tiết 16 : Phân bón hóa học Để tạo cho học sinh khu vực làm nơng nghiệp kiểm nghiệm đời sống, giáo viên liên hệ thực tế câu hỏi sau: Ca dao có câu: “ Lúa chiêm lấp ló đầu bờ, Hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lên” Câu ca dao mang hàm ý hóa học nào? Hãy giải thích Giải thích: Câu ca dao nhắc nhở người làm lúa: Vụ chiêm lúa trổ đòng đòng mà có trận mưa rào, kèm theo sấm chớp tốt cho suất cao sau Do khơng khí có xấp xỉ 80% khí N 20% khí O2, có sấm chớp (tia lửa điện) tạo điều kiện cho N2 hoạt động: C N2 + O2 3000  → 2NO Sau : 2NO + O2 → 2NO2 Khí NO2 tan vào nước mưa: 4NO2 + O2 + 2H2O → 4HNO3 Nhờ tượng này, hàng năm làm tăng – 7kg N cho mẫu đất Ngày nay, người ta điều chế Ure [(NH 2)2CO] từ khơng khí để chủ động bón cho trồng Ví dụ 5: Khi dạy phần cacbon dioxit tiết 36: Các oxit Cacbon, giáo viên đặt câu hỏi: “Hiệu ứng nhà kính” ? Nêu tác hại Giải thích: Khí cacbonic CO2 khí hấp thụ phần tia hồng ngoại (tức xạ nhiệt) Mặt Trời tia có bước sóng từ 50000 đến 100000 Å qua dễ dàng đến mặt đất Nhưng xạ nhiệt phát ngược lại từ mặt đất có bước sóng 140000 Å bị khí CO2 hấp thụ mạnh phát trở lại Trái Đất làm cho Trái Đất ấm lên Theo tính tốn nhà khoa học hàm lượng CO khí tăng lên gấp đơi so với nhiệt độ mặt đất tăng lên 4oC Về mặt hấp thụ xạ, lớp CO khí tương đương với lớp thủy tinh nhà kính dùng để trồng cây, trồng hoa xứ lạnh Do tượng làm cho Trái Đất ấm lên khí CO2 gọi hiệu ứng nhà kính Hiệu ứng nhà kính làm Trái Đất nóng lên, băng hai cực tan, nước biển dâng nhấn chìm nhiều vùng đất chũng, đảo; gây biến đổi khí hậu, bão, lũ Để tránh tác hại đó, giảm thiểu lượng khí cacbonic cách trồng nhiều xanh, kiểm sốt xử lý tốt khí thải nhà máy, phương tiện giao thơng Ví dụ 6: Sau dạy phần muối cacbonat tiết 37: Axit cacbonic muối cacbonat, giáo viên đặt câu hỏi: Câu tục ngữ: “Nước chảy đá mịn” mang ý nghĩa hóa học gì? Giải thích : Thành phần chủ yếu đá CaCO Trong khơng khí có khí CO2 nên nước hịa tan phần tạo thành axit H 2CO3 Do xảy phản ứng hóa học: CaCO3 + CO2 + H2O → Ca(HCO3)2 (1) Khi nước chảy theo Ca(HCO 3)2 Kết sau thời gian nước làm cho đá bị bào mòn dần Giải pháp Xây dựng hệ thống tập gắn liện với tượng thực tiễn Vai trò: Việc dùng tập vào luyện tập, kiểm tra tạo hứng thú đồng thời phát triển lực giải tình thực tiễn cho học sinh Phương pháp: Giáo viên đưa câu hỏi trắc nghiệm có liên hệ tượng thực tế vào kiểm tra a) Một số tập trắc nghiệm khách quan Câu P trắng có độc tính cao, với 50 mg liều trung bình gây chết người P trắng dễ bốc cháy P trắng cần bảo quản cách A ngâm nước đisunfua C đậy kín lọ thủy tinh xẫm màu B ngâm cacbon D ngâm ete Câu Bên cạnh việc bón phân cho trồng, người ta cịn dùng tro bếp A tro bếp có chứa muối K2CO3 cung cấp nguyên tố kali cho B tro bếp hút ẩm nhanh, làm tơi xốp, thống khí lớp đất quanh gốc C tro bếp có nhiều, dễ kiếm D.tro bếp chứa nhiều chất dinh dưỡng cần cho Câu Than hoạt tính sử dụng mặt nạ phịng độc nhờ tính chất A khơng tan nước B hấp phụ chất khí, mùi C phi kim yếu D oxi hóa mạnh Câu CO2 khơng cháy khơng trì cháy nhiều chất nên dùng để dập tắt đám cháy Tuy nhiên CO không dùng để dập tắt đám cháy sau đây? A Đám cháy xăng dầu C Đám cháy magie nhôm B Đám cháy nhà cửa, quần áo D Đám cháy khí gas Câu Khi điện lưới quốc gia, nhiều gia đình phải sử dụng động điezen để phát điện, phục vụ nhu cầu thắp sáng, chạy tivi Không nên chạy động điezen phịng đóng kín cửa A tiêu thụ nhiều khí O2 sinh khí CO2 khí độc B tiêu thụ nhiều khí O2, sinh khí CO khí độc C nhiều hiđrocacbon chưa cháy hết khí độc D sinh khí SO2 Câu Người ta thường dùng cát (SiO 2) làm khuôn đúc kim loại Để làm hoàn toàn hạt cát bám bề mặt vật dụng làm kim loại dùng dung dịch sau đây? A Dung dịch HCl B Dung dịch HF C Dung dịch NaOH loãng D Dung dịch H2SO4 Câu Trong điều kiện thời tiết Việt Nam có độ ẩm cao, thiết bị điện tử đắt tiền máy quay phim, máy ảnh, … dễ bị hỏng bị nấm mốc công để nơi có độ ẩm cao thời gian dài Chất hút ẩm thường hay sử dụng để bảo quản thiết bị số A silicagen B H2SO4 đặc C P2O5 D NaOH Câu Dung dịch NaHCO3 có mơi trường bazơ yếu, thường dùng để A trung hòa bớt axit dày B làm bột nở trình chế biến số loại bánh C tẩy vết gỉ sét bề mặt kim loại D làm chất tạo gas nước ngọt, bia Câu Phân đạm cung cấp nitơ cho dạng ion NO 3- NH4+ , có tác dụng làm cho trồng phát triển nhanh, mạnh, cành xanh tươi, cho nhiều hạt, củ, Phân đạm amoni có dạng tinh thể nhỏ, dễ tan, có pH < 7, thích hợp cho loại đất A.Phèn C Ít chua khử chua B Mặn D.Thích hợp cho loại đất Câu 10 Trong mẩu chuyện “Bác Hồ tăng gia rau cải” có chi tiết Bác lấy nước tiểu pha loãng để tưới rau Vì tưới nước tiểu làm cho rau xanh non ? A Nước tiểu loại phân đạm tốt có chứa ure B Nước tiểu loại phân lân tốt có chứa ure C Nước tiểu nước amoniac thay phân đạm D Nước tiểu cung cấp nước làm cho rau xanh non Câu 11 Photpho đỏ dùng để sản xuất diêm an toàn thay cho photpho trắng A photpho trắng độc, khó bốc cháy khơng khí B dùng photpho đỏ để que diêm trơng đẹp, bật C điều chế photpho đỏ dễ dàng thuận lợi photpho trắng D photpho đỏ không độc, không dễ gây hỏa hoạn photpho trắng Câu 12 Khi người thợ lặn lặn xuống độ sâu lớn cảm thấy tinh thần bàng hoàng, cử động tự nhiên tựa say rượu Nguyên nhân gây trạng thái A bị ép thời gian dài lên B nuốt nhiều nước C độ hòa tan nitơ máu tăng D cacbon đioxit máu tăng Câu 13 Trên bao bì đựng phân bón thường có ký hiệu NPK có nghĩa gì? A Nhằm ngun tố dinh dưỡng đạm (nitơ), lân (photpho), kali B Nhằm tên nhà sản xuất C Nhằm nơi xuất xứ loại phân bón D Đó ký hiệu cho bì dùng đựng phân bón Câu 14 Khơng nên bón phân đạm với vơi (vơi để khử chua) A vơi tác dụng với phân đạm giải phóng NH làm lượng nitơ phân đạm B vôi tác dụng với phân đạm giải phóng PH làm lượng photpho phân đạm C vôi tác dụng với phân đạm giải phóng N2 làm lượng nitơ phân đạm D vôi tác dụng với phân đạm giải phóng NO làm lượng nitơ phân đạm Câu 15 Muối sau thường dùng làm bột nở công nghiệp thực phẩm? A NH4Cl B.NH4HCO3 C NH4HSO3 D CaCO3 Câu 16 Để làm cho số loại bánh xốp, nở, người ta dùng loại bột nở có chứa NH4HCO3 Đó đun nóng A NH4HCO3 dễ bị nhiệt phân giải phóng NH3, CO2, H2O làm cho bánh xốp B NH4HCO3 dễ bị nhiệt phân giải phóng N 2, CO2, H2O làm cho bánh xốp C NH4HCO3 dễ bị nhiệt phân giải phóng NO2, CO2, H2O làm cho bánh xốp D NH4HCO3 dễ bị nhiệt phân giải phóng NH 3, N2, H2O làm cho bánh xốp Câu 17 Để khử mùi hôi tủ lạnh, ta cho vào tủ vài cục than hoa Điều giải thích A than hoa cacbon vơ định hình, có khả hấp phụ tốt mùi hôi tủ lạnh B than hoa cacbon vơ định hình, có mùi dễ chịu lấn át mùi hôi tủ lạnh C than hoa cacbon vơ định hình, có khả tác dụng với chất gây mùi hôi tủ lạnh D vi khuẩn thối rữa gây mùi hôi tủ lạnh; than hoa có khả diệt vi khuẩn làm mùi hôi Câu 18 Khi làm lạnh đột ngột -76oC, chất khí hóa thành khối rắn, trắng, gọi “nước đá khô” Nước đá khơ khơng nóng chảy mà thăng hoa nên dùng để tạo môi trường lạnh khô, tiện lợi cho việc bảo quản thực phẩm Cơng thức hóa học nước đá khô A.N2 B.CO C CO2 D.NH3 Câu 19 Trong dịch vị dày người có axit HCl với nồng độ khoảng 0.0001M đến 0.001M (pH khoảng từ đến 3) Những người bị đau dày (thường có pH < 2) thường uống số thuốc có chứa chất để trung hịa bớt axit dày ? A NaHCO3 B AgNO3 C Ca(OH)2 D NaOH Câu 20 Trong xương động vật, canxi photpho tồn chủ yếu dạng Ca3(PO4)2 Khi hầm xương, để nước xương thu nhiều canxi photpho, ta nên A hầm thật lâu nồi áp suất B cho thêm vào nước hầm xương muối ăn C hầm với nước, gần cạn lại tiếp tục thêm nước vào, làm nhiều lần D cho thêm vào nước hầm xương chua b) Đáp án Câu 10 Đáp án A A B C B B A A C A Câu 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Đáp án D C A A B A A C A D + Khả áp dụng sáng kiến Một số giải pháp dạy học liên hệ tượng thực tế phần hóa học vơ lớp với mục đích xây dựng hệ thống kiến thức thực tế liên quan trực tiếp đến học.Việc liên hệ thực tế thúc đẩy học sinh tìm tịi khám phá học tập Hiểu giải thích tượng tự nhiên động thúc đẩy học sinh học tập Các kiến thức hóa học thu hút ý lắng nghe học ham thích học hỏi, tìm kiếm sách vở, rèn luyện khả sử dụng sách… Qua đó, em thấy lý thú kiến thức học, tăng thêm lịng u thích mơn học Hứng thú học tập yếu tố định kết học tập học sinh Học sinh có khả mà khơng có hứng thú khơng đạt kết quả, giáo viên giỏi chuyên môn mà kỹ tạo hứng thú học tập cho học sinh chưa thành cơng Do địi hỏi người giáo viên phải hội tụ kiến thức tất yếu tố phục vụ cho công việc dạy học Kỹ tạo hứng thú kỹ quan trọng nhất, mà để có kỹ người giáo viên phải có kiến thức sâu, rộng, phải cung cấp cho học sinh lượng kiến thứcđủ, đúng, mới, thiết thực Với giáo viên mơn Hóa học, kiến thức hóa học thực tế đáp ứng mặt thiết thực kiến thức Do điều kiện thời gian cịn hạn chế, tơi nghiên cứu thực nghiệm phân loại lớp mà phân công giảng dạy Cách thức nghiên cứu thực nghiệm sau: - Chọn lớp có lực học tương đương để làm lớp thực nghiệm lớp đối chứng: + Lớp thực nghiệm: Lớp 9A gồm 39 học sinh + Lớp đối chứng: Lớp 9B gồm 33 học sinh - Ngày 9/1/2018, cho lớp làm kiểm tra khảo sát đầu năm (kiểm tra lần 1), lấy điểm làm đối chứng với kiểm tra sau - Từ ngày 9/1/2018 đến ngày 9/10/2018: + Lớp thực nghiệm: Thường xuyên liên hệ tượng thực tiễn tiết dạy Chương 1, Chương 2, Chương (Hóa học 9) + Lớp đối chứng: Không liên hệ tượng thực tiễn tiết dạy Chương 1, Chương 2, Chương (Hóa học 9) - Ngày 10/10/2018, cho lớp làm kiểm tra khảo sát (kiểm tra lần 2), lấy điểm đối chiếu với lần 1, đối chiếu nhóm với Các kiểm tra lớp giống nhau, khách quan, bảo mật kiến thức thuộc chương (Chương 1, Chương 2, Chương – Hóa học 9) Bài kiểm tra lần - Thống kê theo điểm tỉ lệ phần trăm: Điểm – 10 Lớp 7–8 5–6 3–4 0–2 SL % SL % SL % SL % SL % Thực nghiệm 0 12,8 18 46,2 14 36,0 5,0 Đối chứng 0 15,2 17 51,5 10 30,3 3,0 - Điểm trung bình: + Lớp thực nghiệm: 5,25 + Lớp đối chứng: 5,32 Bài kiểm tra lần - Thống kê theo điểm tỉ lệ phần trăm: Điểm Lớp Thực – 10 7–8 5–6 3–4 0–2 SL % SL % SL % SL % SL % 7,7 15 38,5 17 43,6 10,2 0 nghiệm Đối chứng 0 10 30,3 18 54,5 15,2 0 - Điểm trung bình: + Lớp thực nghiệm: 7,15 + Lớp đối chứng: 6,10(SL: số lượng) Đánh giá kết thực nghiệm Kết cho thấy tác động có ảnh hưởng tích cực Kết kiểm tra lần nhóm thực nghiệm cao so với nhóm đối chứng Các em học sinh liên hệ tượng thực tế có hứng thú với mơn hơn, qua vận dụng tốt kiến thức vào làm kiểm tra Học sinh liên hệ tượng thực tế thường xun u thích mơn hóa học hơn, lực giải tập thực tiễn nhạy bén Có vấn đề hố học giúp học sinh giải thích tượng tự nhiên, tránh việc mê tín dị đoan, chí hiểu dụng ý khoa học hoá học câu ca dao – tục ngữ mà hệ trước để lại ứng dụng thực tiễn đời sống thường ngày kiến thức phổ thơng mà khơng gây nhàm chán, xa lạ; lại có tác dụng kích thích tính chủ động, sáng tạo, hứng thú mơn học; làm cho hố học khơng khơ khan, bớt tính đặc thù phức tạp Trong học, tơi kết hợp hài hồ phong cách dạy làm cho học mang khơng khí thoải mái, khả tiếp thu tốt Thời gian giành cho việc liên hệ thực tế không nhiều nên cần phụ thuộc vào người dạy cần phải linh hoạt khéo léo Bất vấn đề q lạm dụng khơng tốt - Đánh giá lợi ích thu ĐÁNH GIÁ LỢI ÍCH THU ĐƯỢC DO ÁP DỤNG SÁNG KIẾN THEO Ý KIẾN CỦA TÁC GIẢ - Học sinh tự tin, tâm lí vững vàng giải thích số tượng thực tế liên quan đến hóa học - Học sinh có niềm tin khoa học hóa học thơng qua việc nắm vững chất tượng hóa học tự nhiên đời sống - Học sinh hứng thú học tập hơn, u thích học có liên hệ thực tế 2 ĐÁNH GIÁ LỢI ÍCH THU ĐƯỢC DO ÁP DỤNG SÁNG KIẾN THEO Ý KIẾN CỦA HỌC SINH - Sau dạy học học có sử dụng liên hệ tượng thực tế học sinh dễ dàng tiếp cận giải thích số tượng thực tế liên quan đến học - Học sinh hồn thành kiểm tra nhanh hơn, xác điểm kiểm tra cao trước - Học sinh u thích mơn học hơn, đề nghị giáo viên xây dựng nhiều chuyên đề tương tự để giúp học sinh có hứng thú học tập mơn hóa - Các thông tin cần bảo mật: Không d) Các điều kiện cần thiết để áp dụng sáng kiến - Về phía nhà trường, cần tạo điều kiện cho giáo viên giảng dạy mơn có điều kiện để thực hiện, nghiên cứu đề tài; cung cấp thêm cho giáo viên đầu sách tham khảo Bên cạnh lãnh đạo nhà trường cần tạo điều kiện tổ chức chuyên đề phương pháp giảng dạy phương pháp giải tập từ giáo viên tự trau dồi bồi dưỡng, tích lũy thêm kiến thức Đây phương pháp tốt phục vụ giảng dạy học tập đáp ứng nhu cầu thực tế xã hội - Về phía giáo viên, tích cực bồi dưỡng chun mơn, trau dồi kiến thức khoa học hóa học đồng thời thường xuyên quan tâm, tìm hiểu học sinh để có phương pháp dạy học phù hợp với đối tượng dạng - Về phía học sinh, cần nắm vững kiến thức bản, chăm rèn luyện dạng tập theo phương pháp hướng dẫn giáo viên đ) Về khả áp dụng sáng kiến cho đối tượng, quan, tổ chức người tham gia tổ chức áp dụng sáng kiến lần đầu (nếu có); Số Tên tổ chức/cá TT nhân Lớp 9A, 9B Địa Phạm vi/Lĩnh vực áp dụng sáng kiến Trường TH&THCS Trung- Áp dụng liên hệ tượng Mỹ (Bình Xuyên – Vĩnhthực tế tiết học theo Phúc) PPCT phần hóa học vơ lớp 2 Trường TH&THCS Trung Mỹ Trường TH&THCS Trung- Dùng làm tài liệu đổi Mỹ (Bình Xuyên – Vĩnhsinh hoạt chuyên môn Phúc) Tổ KHTN, Dùng cho Có thể dùng cho trường - Dùng làm tài liệu tham khảo trường THCS THCS toàn huyện tồn huyện Tơi làm đơn trân trọng đề nghị Hội đồng sáng kiến xem xét công nhận sáng kiến Tôi xin cam đoan thông tin nêu đơn trung thực, thật, không xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ người khác hồn tồn chịu trách nhiệm thơng tin nêu đơn Bình Xuyên, ngày 16 tháng năm 2019 NGƯỜI VIẾT ĐƠN Lê Thị Thanh Lan ... tri thức hố học MỘT SỐ GIẢI PHÁP DẠY HỌC LIÊN HỆ HIÊN TƯỢNG THỰC TẾ TRONG DẠY HỌC PHẦN HĨA HỌC VƠ CƠ LỚP Trong sáng kiến kinh nghiệm đưa giải pháp, cụ thể: Giải pháp Liên hệ thực tế giới thiệu... 16 17 18 19 20 Đáp án D C A A B A A C A D + Khả áp dụng sáng kiến Một số giải pháp dạy học liên hệ tượng thực tế phần hóa học vơ lớp với mục đích xây dựng hệ thống kiến thức thực tế liên quan... tượng thực tế phần hóa học vơ lớp - Lĩnh vực áp dụng: Giảng dạy mơn Hóa lớp phần Hóa học vô - Mô tả sáng kiến: + Về nội dung sáng kiến: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Hóa học với thực tiễn sống a) Tác động hóa