Đang tải... (xem toàn văn)
Chủ đề: PHẢN ỨNG HÓA HỌC (04 tiết) I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: Học sinh biết: Hiện tượng vật lí là hiện tượng biến đổi của chất nhưng không tạo ra chất mới. Hiện tượng hóa học là hiện tượng trong đó có sự biến đổi chất này thành chất khác. Phản ứng hóa học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác. Để phản ứng hóa học xảy ra, các chất phản ứng phải tiếp xúc với nhau, hoặc cần thêm nhiệt độ cao, áp suất cao hay chất xúc tác. Để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra, dựa vào một số dấu hiệu có chất mới tạo thành mà ta quan sát được như thay đổi màu sắc, tạo kết tủa, khí thoát ra... Mục đích và các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện một số thí nghiệm: Sự khuyếch tán của các phân tử một chất khí vào trong không khí. Sự khuyếch tán của các phân tử thuốc tím hoặc etanol trong nước. Hiện tượng vật lí: sự thay đổi trạng thái của nước. Hiện tượng hóa học: đá vôi sủi bọt trong axit, đường bị hóa thành than. Trong một phản ứng hóa học, tổng khối lượng của các chất phản ứng bằng tổng khối lượng của các chất sản phẩm. Phương trình hóa học biểu diễn phản ứng hóa học. Các bước lập phương trình hóa học. Ý nghĩa của phương trình hóa học: Cho biết các chất trong phản ứng, tỉ lệ số phân tử, số nguyên tử giữa các chất trong phản ứng. 2. Kỹ năng: Quan sát một số hiện tượng cụ thể, rút ra nhận xét về hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học. Phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học. Rèn luyện kỹ năng viết phương trình chữ. Qua việc viết được phương trình chữ HS phân biệt được chất tham gia và tạo thành trong các phản ứng hóa học. Sử dụng dụng cụ, hóa chất để tiến hành được thành công, an toàn. Quan sát, mô tả, giải thích được các hiện tượng hóa học. Viết tường trình hóa học. Viết được biểu thức liên hệ giữa khối lượng các chất trong một số phản ứng cụ thể Tính được khối lượng của một chất trong phản ứng khi biết khối lượng của các chất còn lại. 3. Năng lực cần phát triển: Năng lực chung: Năng lực tự chủ, tự giác. Năng lực giao tiếp, hợp tác. Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo. Năng lực đặc thù: Năng lực khoa học tự nhiên Nhận thức và tìm hiểu khoa học tự nhiên: Biết nhận biết và phân biệt được sự khác nhau giữa hiện tượng vật lí và hóa học. Biết các bước tiến hành một thí nghiệm từ đó quan sát rút ra được nhận xét, kết luận. Qua thí nghiệm và các hiện tượng thực tế nhận biết được dấu hiệu khi phản ứng hóa học xảy ra và hiểu được diễn biến trong quá trình phản ứng. Vận dụng kiến thức và kĩ năng đã học giải thích được các hiện tượng và phản ứng hóa học diển ra xung quanh. Vận dụng kiến thức giải được các dạng bài tập cơ bản. 4. Giáo dục bảo vệ môi trường: Trong tự nhiên dưới tác động của con người một số chất bị biến đổi gây ra tác hại tới môi trường và các sinh vật. Trong công nghiệp khi sử dụng hóa chất để tạo ra các chất và sản phẩm cần thiết cho sản xuất và đời sống có thể tạo ra các chất độc hại không mong muốn như: SO2, CO, H2S... II. CHUẨN BỊ: Hóa chất : Đường ăn, Fe bột, lưu huỳnh, muối NaCl, nước, Na2SO4, BaCl2 Bộ dụng cụ thí nghiệm thực hành. Máy chiếu: các hình ảnh SGK và bài tập. III. HOẠT ĐỘNG DẠY: • Nội dung 1: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT: (01 tiết) Mục tiêu: Học sinh biết: Hiện tượng vật lí là hiện tượng biến đổi của chất nhưng không tạo ra chất mới. Hiện tượng hóa học là hiện tượng trong đó có sự biến đổi chất này thành chất khác. Phát triển kĩ năng: Quan sát một số hiện tượng cụ thể, rút ra nhận xét về hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học. Phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học. Phát triển một số năng lực chung và năng lực đặc thù về khoa học tự nhiên. Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu hiện tượng vật lý Yêu cầu HS quan sát hình chiếu về hiện tượng nước chuyển trạng thái: rắn thành lỏng rồi hóa hơi. SGK 45 Trong quá trình trên có sự thay đổi về trạng thái nhưng không có sự thay đổi về chất. Hướng dẫn HS làm thí nghiệm: Chú ý: Khi đun cần phải quay miệng ống nghiệm về phía không có người. b3: ghi lại hiện tượng quan sát được dười dạng sơ đồ. ? Qua thí nghiệm trên em có nhận xét gì về trạng thái và chất. Các quá trình biến đổi đó gọi là hiện tượng vật lý. Kết luận: Thí nghiệm trên có sự thay đổi về trạng thái nhưng không có sự thay đổi về chất Quan sát hình ảnh theo yêu cầu của GV. HS trả lời câu hỏi ? Hình ảnh đó nói lên điều gì? ? Làm thế nào để nước (lỏng) chuyển thành nước đá (rắn) Trả lời: Hình ảnh đó thể hiện quá trình biến đổi: Nước(rắn) Nước (lỏng) Nước(hơi) HS lm thí nghiệm nội dung sau: b1: hoà tan muối ăn vào nước. b2: dùng kẹp gỗ kẹp 13 ống nghiệm (tính từ miệng ống nghiệm) và đun nóng bằng đèn cồn. Hoạt động theo nhóm Làm thí nghiệm, quan sát hiện tượng và ghi lại bằng sơ đồ: Muối ăn (rắn) Nước dd muối t0 Muối ăn (rắn) 1. Hiện tượng vật lý: là hiện tượng chất biến đổi về trạng thái,… mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. Vd: Đun nước: Nướclỏng Nướchơi Hoạt động 2: Tìm hiểu hiện tượng hóa học Hướng dẫn HS thí nghiệm 1: Sắt tác dụng với Lưu huỳnh theo các bước sau: b1: Trộn đều bột sắt và bột lưu huỳnh (theo tỉ lệ về khối lượng là 7: 4)chia làm 3 phần. b2: Quan sát 5 ống nghiệm đựng 3 chất: S,Fe và 3 ống nghiệm đựng bột S +Fe (đã trộn)Nhận xét màu sắc, trạng thái. b3: Đưa nam châm lại gần ống nghiệm 5 (đựng S + Fe)Quan sát và rút ra kết luận. b4: Đun nóng ống nghiệm 4 (đựng S +Fe), đối chứng lại với ống nghiệm 1,2,3 Nhận xét. Đun nóng ống nghiệm 4 thu được chất rắn không bị nam châm hút.Hãy rút ra kết luận về chất rắn trên ? Qua thí nghiệm trên em có nhận xét gì về các chất ban đầu và chất rắn thu được sau khi đun nóng hỗn hợp. Hướng dẫn HS thí nghiệm 2. b1: Cho 1 ít đường vào ống nghiệm. b2: Đun nóng ống nghiệm (đựng đường) bằng ngọn lửa đèn cồn. Quan sát, nhận xét. ? Theo em các quá trình biến đổi trên có phải là hiện tượng vật lí không? Tại sao? Đó là hiện tượng hóa học. vậy hiện tượng hóa học là gì ? ? Dựa vào dấu hiệu nào để phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học? Hoạt động theo nhóm Làm thí nghiệm, quan sát hiện tượng, ghi chép vào giấy nháp: +Ống nghiệm 1: bột S có màu vàng. Ống nghiệm 2: bột sắt có màu đen. Các ống nghiệm 3,4,5 đựng hỗn hợp bột S + Fe có màu xám. + Nam châm hút sắt ra khỏi hỗn hợp bột S + Fe. + Đun nóng ống nghiệm 4: hỗn hợp nóng đỏ lên và chuyển sang màu xám đen. Chất rắn thu được sau khi đun nóng hỗn hợp bột S + Fe không bị nam châm hút, chứng tỏ chất rắn thu được không còn tính chất của Fe. Chất rắn thu được khác với các chất ban đầu. Nghĩa là có sự biến đổi về chất. Làm thí nghiệm Nhận xét: Đường chuyển dần sang màu nâu đen (than), phía trong thành ống nghiệm có giọt nước. Có chất mới tạo thành là than và nước. Các quá trình biến đổi trên không phải là hiện tượng vật lí. Vì có sinh ra chất mới. Dựa vào dấu hiệu: có chất mới tạo ra hay không để phân biệt hiện tượng vật lí với hiện tượng hóa học. 2. Hiện tượng hóa học: là hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác. Vd: Đun nóng đường: Đường Than và Nước Hoạt động 3: Luyện tập Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Chiếu nội dung bài tập : Yêu cầu học sinh hoạt động nhóm trả lời. Bài tập 1: Trong các quá trình sau, hiện tượng nào là hiện tượng vật lý, hiện tượng nào là hiện tượng hóa học. hãy giải thích? a. Cắt nhỏ dây sắt thành từng đoạn, tán thành đinh. b. Hòa tan axít Axetic vào nước thu được dung dịch axít loãng làm giấm ăn. c. Cuốc, xẻng làm bằng sắt để lâu ngoài không khí bị gỉ. d. Đốt cháy gỗ, củi. Bài tập 2: ? Thế nào là hiện tượng vật lý. ? Thế nào là hiện tượng hóa học ? Làm thế nào để phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học. Lấy 2 ví dụ về hiện tượng vật lí và hóa học. Nhóm 1,2 làm bài tập 1. Nhóm 3,4 làm bài tập 2 Sau 5 phút hoạt động, đại diện nhóm trình bày kết quả. Hai nhóm nhận xét, đánh giá chéo nhau. Hoạt động 4: Vận dụng Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Chiếu nội dung bài tập : Yêu cầu học sinh hoạt động nhóm trả lời. Bài tập 1: Quan sát hình ảnh cho biết: hiện tượng nào là hiện tượng vật lý, hiện tượng nào là hiện tượng hóa học. hãy giải thích? a. Thí nghiệm hòa tan cồn vào nước. b. Thí nghiệm đốt cồn. c. Thí nghiệm đốt cháy dây Mg. d. Thí nghiệm đập bẹp dây nhôm.. Bài tập 2: Học sinh về nhà tự thực hành thí nghiệm: Hòa tan muối vào nước và thu hồi lại muối rắn từ dung dịch muối đã pha. Ghi lại các bước tiến hành. Sau 5 phút hoạt động, đại diện nhóm trình bày kết quả. Hai nhóm nhận xét, đánh giá chéo nhau. Học sinh tự làm tại nhà.
Chủ đề: PHẢN ỨNG HÓA HỌC (04 tiết) I MỤC TIÊU: Kiến thức: Học sinh biết: - Hiện tượng vật lí tượng biến đổi chất khơng tạo chất Hiện tượng hóa học tượng có biến đổi chất thành chất khác - Phản ứng hóa học trình biến đổi chất thành chất khác - Để phản ứng hóa học xảy ra, chất phản ứng phải tiếp xúc với nhau, cần thêm nhiệt độ cao, áp suất cao hay chất xúc tác - Để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra, dựa vào số dấu hiệu có chất tạo thành mà ta quan sát thay đổi màu sắc, tạo kết tủa, khí * Mục đích bước tiến hành, kĩ thuật thực số thí nghiệm: - Sự khuyếch tán phân tử chất khí vào khơng khí - Sự khuyếch tán phân tử thuốc tím etanol nước - Hiện tượng vật lí: thay đổi trạng thái nước - Hiện tượng hóa học: đá vơi sủi bọt axit, đường bị hóa thành than - Trong phản ứng hóa học, tổng khối lượng chất phản ứng tổng khối lượng chất sản phẩm - Phương trình hóa học biểu diễn phản ứng hóa học - Các bước lập phương trình hóa học - Ý nghĩa phương trình hóa học: Cho biết chất phản ứng, tỉ lệ số phân tử, số nguyên tử chất phản ứng Kỹ năng: - Quan sát số tượng cụ thể, rút nhận xét tượng vật lí tượng hóa học - Phân biệt tượng vật lí tượng hóa học - Rèn luyện kỹ viết phương trình chữ Qua việc viết phương trình chữ HS phân biệt chất tham gia tạo thành phản ứng hóa học - Sử dụng dụng cụ, hóa chất để tiến hành thành cơng, an tồn - Quan sát, mơ tả, giải thích tượng hóa học - Viết tường trình hóa học - Viết biểu thức liên hệ khối lượng chất số phản ứng cụ thể - Tính khối lượng chất phản ứng biết khối lượng chất lại Năng lực cần phát triển: * Năng lực chung: - Năng lực tự chủ, tự giác - Năng lực giao tiếp, hợp tác - Năng lực giải vấn đề sáng tạo * Năng lực đặc thù: Năng lực khoa học tự nhiên - Nhận thức tìm hiểu khoa học tự nhiên: Biết nhận biết phân biệt khác tượng vật lí hóa học - Biết bước tiến hành thí nghiệm từ quan sát rút nhận xét, kết luận - Qua thí nghiệm tượng thực tế nhận biết dấu hiệu phản ứng hóa học xảy hiểu diễn biến trình phản ứng - Vận dụng kiến thức kĩ học giải thích tượng phản ứng hóa học diển xung quanh - Vận dụng kiến thức giải dạng tập Giáo dục bảo vệ môi trường: - Trong tự nhiên tác động người số chất bị biến đổi gây tác hại tới môi trường sinh vật - Trong công nghiệp sử dụng hóa chất để tạo chất sản phẩm cần thiết cho sản xuất đời sống tạo chất độc hại không mong muốn như: SO 2, CO, H2S II CHUẨN BỊ: - Hóa chất : Đường ăn, Fe bột, lưu huỳnh, muối NaCl, nước, Na2SO4, BaCl2 - Bộ dụng cụ thí nghiệm thực hành - Máy chiếu: hình ảnh SGK tập III HOẠT ĐỘNG DẠY: Nội dung 1: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT: (01 tiết) Mục tiêu: Học sinh biết: - Hiện tượng vật lí tượng biến đổi chất không tạo chất Hiện tượng hóa học tượng có biến đổi chất thành chất khác - Phát triển kĩ năng: Quan sát số tượng cụ thể, rút nhận xét tượng vật lí tượng hóa học Phân biệt tượng vật lí tượng hóa học - Phát triển số lực chung lực đặc thù khoa học tự nhiên Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 1: Tìm hiểu tượng vật lý - Yêu cầu HS quan sát hình - Quan sát hình ảnh theo yêu cầu chiếu tượng nước GV chuyển trạng thái: rắn thành - HS trả lời câu hỏi lỏng hóa SGK/ 45 ? Hình ảnh nói lên điều gì? - Trong q trình có ? Làm để nước (lỏng) thay đổi trạng thái chuyển thành nước đá (rắn) khơng có thay đổi chất Trả lời: Hình ảnh thể q - Hướng dẫn HS làm thí trình biến đổi: nghiệm: Nước(rắn) Nước (lỏng) Nước(hơi) Nội dung Hiện tượng vật lý: tượng chất biến đổi trạng thái,… mà giữ nguyên chất ban đầu - Vd: Đun nước: Nướclỏng Nướchơi Chú ý: Khi đun cần phải quay miệng ống nghiệm phía khơng có người b3: ghi lại tượng quan sát dười dạng sơ đồ ? Qua thí nghiệm em có nhận xét trạng thái chất Các trình biến đổi gọi tượng vật lý - Kết luận: Thí nghiệm có thay đổi trạng thái khơng có thay đổi chất - HS lm thí nghiệm nội dung sau: b1: hồ tan muối ăn vào nước b2: dùng kẹp gỗ kẹp 1/3 ống nghiệm (tính từ miệng ống nghiệm) đun nóng đèn cồn - Hoạt động theo nhóm - Làm thí nghiệm, quan sát tượng ghi lại sơ đồ: Muối ăn (rắn) Nước dd muối t0 Muối ăn (rắn) Hoạt động 2: Tìm hiểu tượng hóa học - Hướng dẫn HS thí nghiệm 1: Sắt - Hoạt động theo nhóm tác dụng với Lưu huỳnh theo - Làm thí nghiệm, quan sát bước sau: tượng, ghi chép vào giấy b1: Trộn bột sắt bột lưu nháp: huỳnh (theo tỉ lệ khối lượng +Ống nghiệm 1: bột S có màu vàng 7: 4)chia làm phần b2: Quan sát ống nghiệm đựng Ống nghiệm 2: bột sắt có màu chất: S,Fe ống nghiệm đựng đen bột S +Fe (đã trộn)Nhận xét màu Các ống nghiệm 3,4,5 đựng hỗn hợp bột S + Fe có màu sắc, trạng thái b3: Đưa nam châm lại gần ống xám nghiệm (đựng S + Fe)Quan sát + Nam châm hút sắt khỏi hỗn hợp bột S + Fe rút kết luận b4: Đun nóng ống nghiệm (đựng + Đun nóng ống nghiệm 4: S +Fe), đối chứng lại với ống hỗn hợp nóng đỏ lên chuyển sang màu xám đen nghiệm 1,2,3 Nhận xét - Đun nóng ống nghiệm thu - Chất rắn thu sau chất rắn không bị nam châm đun nóng hỗn hợp bột S + Fe hút.Hãy rút kết luận chất rắn không bị nam châm hút, chứng tỏ chất rắn thu ? không cịn tính chất Fe - Qua thí nghiệm em có nhận - Chất rắn thu khác với xét chất ban đầu chất chất ban đầu Nghĩa có rắn thu sau đun nóng hỗn Hiện tượng hóa học: tượng chất biến đổi có tạo chất khác - Vd: Đun nóng đường: Đường Than Nước hợp - Hướng dẫn HS thí nghiệm b1: Cho đường vào ống nghiệm b2: Đun nóng ống nghiệm (đựng đường) lửa đèn cồn Quan sát, nhận xét ? Theo em trình biến đổi có phải tượng vật lí khơng? Tại sao? Đó tượng hóa học tượng hóa học ? ? Dựa vào dấu hiệu để phân biệt tượng vật lý tượng hóa học? biến đổi chất - Làm thí nghiệm - Nhận xét: Đường chuyển dần sang màu nâu đen (than), phía thành ống nghiệm có giọt nước Có chất tạo thành than nước - Các q trình biến đổi khơng phải tượng vật lí Vì có sinh chất - Dựa vào dấu hiệu: có chất tạo hay không để phân biệt tượng vật lí với tượng hóa học Hoạt động 3: Luyện tập Hoạt động giáo viên Chiếu nội dung tập : Yêu cầu học sinh hoạt động nhóm trả lời Bài tập 1: Trong trình sau, tượng tượng vật lý, tượng tượng hóa học giải thích? a Cắt nhỏ dây sắt thành đoạn, tán thành đinh b Hịa tan axít Axetic vào nước thu dung dịch axít lỗng làm giấm ăn c Cuốc, xẻng làm sắt để lâu ngồi khơng khí bị gỉ d Đốt cháy gỗ, củi Bài tập 2: ? Thế tượng vật lý ? Thế tượng hóa học ? Làm để phân biệt tượng vật lý tượng hóa học Lấy ví dụ tượng vật lí hóa học Hoạt động học sinh - Nhóm 1,2 làm tập - Nhóm 3,4 làm tập Sau phút hoạt động, đại diện nhóm trình bày kết Hai nhóm nhận xét, đánh giá chéo Hoạt động 4: Vận dụng Hoạt động giáo viên Chiếu nội dung tập : Yêu cầu học sinh hoạt động nhóm trả lời Bài tập 1: Quan sát hình ảnh cho biết: tượng tượng vật lý, tượng tượng hóa học giải thích? a Thí nghiệm hịa tan cồn vào nước b Thí nghiệm đốt cồn c Thí nghiệm đốt cháy dây Mg d Thí nghiệm đập bẹp dây nhơm Bài tập 2: Học sinh nhà tự thựchành thí nghiệm: Hòa tan muối vào nước thu hồi lại muối rắn từ dung dịch muối pha Ghi lại bước tiến hành Hoạt động học sinh Sau phút hoạt động, đại diện nhóm trình bày kết Hai nhóm nhận xét, đánh giá chéo Học sinh tự làm nhà Nội dung 2: PHẢN ỨNG HÓA HỌC (02 tiết) Mục tiêu: Học sinh biết: - Phản ứng hóa học q trình biến đổi chất thành chất khác - Để phản ứng hóa học xảy ra, chất phản ứng phải tiếp xúc với nhau, cần thêm nhiệt độ cao, áp suất cao hay chất xúc tác - Để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra, dựa vào số dấu hiệu có chất tạo thành mà ta quan sát thay đổi màu sắc, tạo kết tủa, khí - Rèn luyện kỹ viết phương trình chữ Qua việc viết phương trình chữ HS phân biệt chất tham gia tạo thành phản ứng hóa học - Sử dụng dụng cụ, hóa chất để tiến hành thành cơng, an toàn - Phát triển số lực: Năng lực tự chủ, giao tiếp, hợp tác, giải vấn đề sáng tạo - Biết bước tiến hành thí nghiệm từ quan sát rút nhận xét, kết luận Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 1: Tìm hiểu phản ứng hóa học Hiện tượng hóa học tượng Nghe, ghi nhớ trả lời biến đổi có tạo thành chất khác ? Đó phản ứng hóa học Vậy q trình biến đổi gọi phản ứng hóa học ? - Phản ứng hóa học q trình Nội dung Định nghĩa: Phản ứng hóa học q trình biến đổi từ chất - Giới thiệu cách viết phương trình chữ tập Lưu huỳnh+oxilưu huỳnh đioxít - Yêu cầu HS xác định chất tham gia sản phẩm phản ứng - Giữa chất tham gia sản phẩm dấu “ ” - Yêu cầu HS viết phương trình chữ tượng hóa học cịn lại tập 2, SGK/ 47 (đã sửa bảng) rõ chất tham gia sản phẩm - Giải thích: q trình cháy chất khơng khí tác dụng chất với oxi có khơng khí - Hướng dẫn HS đọc phương trình chữ.(cần nói rõ ý nghĩa dấu “+và “”) biến đổi từ chất thành chất khác +Chất ban đầu bị biến đổi phản ứng gọi chất tham gia hay chất phản ứng +Chất sinh phản ứng gọi sản phẩm - Nghe, ghi nhớ tập viết phương trình chữ Lưu huỳnh+oxilưu huỳnh đioxít (chất tham gia) (sản phẩm) t Canxicacbonat �� � (chất tham gia) canxioxit + khí cacbonic (sản phẩm) (sản phẩm) t Parafin +oxi �� � khí cacbonic + nước (chất tham gia) (sản phẩm) thành chất khác - Phương trình chữ: Tên chất phản ứng Tên sản phẩm Vd: Cacbon+Oxi Cacbonđioxit o o Hoạt động 2: Tìm hiểu diễn biến phản ứng hóa học - Chiếu hình minh họa diễn - Số lượng nguyên tử không thay biến phản ứng N2 H2 đổi Yêu cầu học sinh quan sát trả lời: - Phân tử trước phản ứng N + Em có nhận xét số lượng H2 Sau phản ứng tạo thành NH3 nguyên tử trước sau phản ứng? + Các phân tử chất trước sau phản ứng có thay đổi khơng ? KL: Trong phản ứng hóa học, - Theo em chất phản ứng có thay đổi liên kết hóa học ? ngun tử làm cho phân tử biến đổi thành phân tử khác Diễn biến phản ứng hóa học: Trong phản ứng hóa học, có liên kết nguyên tử thay đổi làm cho phân tử biến đổi thành phân tử khác Hoạt động 3: Khi phản ứng hóa học xảy Hướng dẫn nhóm làm thí - Hoạt động theo nhóm, làm thí Khi nghiệm: Cho viên Zn dung nghiệm: cho viên Zn dung dịch phản ứng hóa dịch HCl HCl học xảy ra? Yêu cầu HS quan sát tượng xảy - Qua thí nghiệm trên, em thấy, muốn phản ứng hóa học xảy thiết phải có điều kiện ? - GV giảng giải: bề mặt tiếp xúc lớn phản ứng xảy dễ dàng nhanh Yêu cầu HS lấy ví dụ - GV đặc câu hỏi - Các chất không bốc cháy - Hướng dẫn HS đốt than khơng khí u cầu HS nhận xét ? Xuất bọt khí ; Viên Zn nhỏ dần - Muốn phản ứng hóa học xảy ra: Các chất tham gia phản ứng phải tiếp xúc với - Ví dụ: đường cát dễ tan so với đường phèn Vì đường cát có diện tích tiếp xúc nhiều đường phèn ? Nếu để P đỏ than khơng khí, chất có tự bốc cháy không - Các chất tham gia phải tiếp xúc với - Thuyết trình lại trình làm - Một số phản - Làm thí nghiệm Kết luận: số rượu Muốn chuyển hóa từ tinh ứng cần có phản ứng hóa học muốn xảy phải nhiệt độ bột sang rượu phải cần có điều đun nóng đến t0 thích hợp chất xúc tác kiện ? - “Men” đóng vai trị chất xúc - Muốn chuyển hóa từ tinh bột sang tác Chất xúc tác chất kích rượu phải cần có men thích cho phản ứng xảy nhanh Có phản ứng muốn xảy hơn, không biến đổi cần có mặt chất xúc tác phản ứng kết thúc - Theo em phản ứng hóa học xảy ? Hoạt động 4: Làm để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ? - Yêu cầu HS quan sát cac chất: - Quan sát nhận biết chất Làm dd BaCl2,dd CuSO4,dd Na2SO4, trước phản ứng nhận biết có phản dd NaOH - Làm thí nghiệm: ứng hóa học xảy - Hướng dẫn HS làm thí b1: Cho giọt dd BaCl2 vào dd ra? nghiệm: Na2SO4 Nhận biết phản ứng b1: Có chất khơng tan màu trắng b2: Nhỏ vài giọt dd CuSO4 vào xảy dựa vào dấu tạo thành dd NaOH hiệu có chất b2: Có chất không tan màu xanh - Yêu cầu HS quan sát rút kết tạo thành lam tạo thành luận - Dựa vào dấu hiệu có chất - Qua thí nghiệm vừa làm tạo thành, có tính chất khác chất thí nghiệm dd HCl, em phản ứng để nhận biết có phản ứng hóa học xảy hay không - Dựa vào: màu sắc, trạng thái, tính tan, … - Cuối cng GV nhận xt, kết luận cho biết: làm để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ? Dựa vào dấu hiệu để biết có chất xuất Ngoài ra, toả nhiệt phát sáng dấu hiệu để xảy phản ứng hóa học u cầu HS cho ví dụ - Ví dụ: nến cháy, đốt gỗ, … Hoạt động 5: Luyện tập GV chiếu nội dung tập, yêu - Tập đọc phương trình chữ cầu HS hoạt động cá nhân làm tập 2,3 SGK/ 47 - Mỗi cá nhân làm tập vào t Bài tập 1: Viết phương trình chữ Cồn + oxi �� � khí cacbonic + phản ứng hóa học nước trình biến đổi sau: (chất tham gia) a Đốt cồn khơng khí tạo (sản phẩm) (sản phẩm) thành khí cacbonic nước t b Đốt bột nhơm khơng khí, Nhơm + oxi �� � nhôm oxit tạo thành nhôm oxit (chất tham gia) (sản phẩm) dien phan c.Điện phân nước, thu khí Nước ���� � khí hiđro + khí hiđro oxi oxi Bài tập 2: (chất tham gia) (sản phẩm) ? Phản ứng hóa học ? Trình bày diễn biến phản ứng hóa học ? Theo em chất phản ứng hạt vi mơ thay đổi o o Hoạt động 6: Vận dụng GV chiếu hình ảnh nội dung tập : Bài tập 1: Quan sát hình ảnh mơ tả diễn biến phản ứng H2 O2, trả lời: - Cho biết số lượng nguyên tử H, O trước sau phản ứng ? - Phân tử chất thay đổi ? - Số lượng nguyên tử không thay đổi - Phân tử H2, O2 thay đổi thành thành H2O t Hidro + oxi �� � nước o - Viết phương trình chữ cho phản ứng ? Bài tập 2: Viết phương trình chữ phản ứng hóa học trình biến đổi sau: a Đốt Metan khơng khí tạo thành khí cacbonic nước b Đốt bột Magie khơng khí, tạo thành Magie oxit c Điện phân Natri clorua, thu khí clo Natri (chất tham gia) (sản phẩm) Các phương trình chữ: t Metan + oxi �� � cacbonic + nước o t Magie + oxi �� � Magie oxit o dien phan � Natri + clo Natri clorua ���� Nội dung 3: Bài thực hành: (01 tiết) Mục tiêu: HS biết: - Sử dụng dụng cụ, hóa chất để tiến hành thành cơng, an tồn Quan sát, mơ tả, giải thích tượng hóa học - Rèn kĩ viết tường trình hóa học - Phát triển số lực: Năng lực thực hành thí nghiệm Năng lực tự chủ, giao tiếp, hợp tác, giải vấn đề sáng tạo Thiết bị GV Thiết bị HS Hóa chất: Ca(OH)2, Na2CO3, Na2CO3 Dụng cụ: Đèn cồn, kẹp gỗ, kiềng đun, ống nghiệm, cốc thủy tinh,giá ống nghiệm,máy lữa Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung thực hành Nêu mục tiêu thực hành Làm thí nghiệm theo nhóm a.Thí nghiệm 1: Hịa - u cầu HS đọc thí nghiệm - Thảo luận để trả lời câu tan đun nóng (SGK) hỏi thuốc tím (kali - Hướng dẫn HS làm thí nghiệm - Ghi lại kết quan sát pemanganat) - Thảo luận nhóm để trả lời vào giấy nháp Lấy lượng câu hỏi sau: - Kết quả: Ống nghiệm 1Ống (Khoảng 0,5 g) thuốc ? Tại tàn đóm đỏ có khả nghiệm tím đem chia thành Hiện tượngChất rắn tan, dd phần bùng cháy màu tím Chất không tan - Bỏ phần vào ? Tại thấy tàn đóm đỏ bùng đựng ống cháy, ta lại tiếp tục đun Hiện tượng vật lí X X nghiệm(1), lắc cho tan (Gợi ý: Tiếp tục đun để thử Hiện tượng hóa học X (cầm ống nghiệm đập phản ứng xảy hoàn toàn - Phương trình chữ: nhẹ vào lịng bàn tay) chưa) ? Hiện tượng tàn đóm đỏ khơng bùng cháy nói lên điều ? Vì ta lại ngừng đun Kết luận: Thuốc tím bị đun nóng sinh chất rắn: Kalimanganat, Manganđioxit Khí oxi - Hãy viết phương trình chữ phản ứng ? ? Trong thí nghiệm có q trình biến đổi xảy ? Những q trình biến đổi tượng vật lý hay tượng hóa học ? - Hướng dẫn HS làm thí nghiệm 2: ? Trong thở có khí - Yêu cầu HS đọc thí nghiệm (SGK) - Theo em ống nghiệm có phản ứng hóa học xảy ? Vì - Nước vơi bị vẩn đục có chất rắn khơng tan tạo thành canxicacbonat Hãy viết phương trình chữ phản ứng ? - Khi đổ dd natricacbonat vào ống nghiệm đựng canxihiđroxit tạo thành canxicacbonat natrihiđroxit Hãy viết phương trình chữ phản ứng ? Vậy qua thí nghiệm em củng cố - Bò phần vào ống nghiệm nun nóng đưa que đóm cịn tàn đỏ vào để thử, thấy que đóm bùng cháy - Làm thí nghiệm, quan sát tiếp tục đun Khi tượng ghi vào giấy que đóm khơng bùng nháp cháy ngừng đun, để nguội ống nghiệm Sau a Ống nghiệm 1; Ống đổ nước vào, lắc nghiệm cho tan hết Quan sát Khơng có tượng Nước màu dung dichh5 vôi bị vẩn đục ống nghiệm Canxihiđroxit + khí cacbonic * Thí nghiệm 2: Thực phản ứng với canxicacbonat + nước canxihiđroxit (nước vôi trong) b.Ống nghiệm - Dùng thở thỏi vào Ống nghiệm Không có tượng ống nghiệm có đựng sẳn canxihđroxit Nước Quan sát nhận xét vôi bị vẩn đục - Đổ dung dịch Canxihiđroxit + natrihiđroxit vào ống nghiệm đựng nước natricacbonat Canxicacbonat + ống nghiệm đựng nước vôi natrihiđroxit - HS làm tường trình Quan sát nhận xét theo mẫu chuẩn bị sẵn - HS dọn dụng cụ làm vệ sinh khu vực thí nghiệm t Kali pemanganat �� � Kali manganat + manganđioxit +oxi o 10 kiến thức * Thu hoạch Viết thu hoạch theo mẫu sau: STT Tên thí nghiệm 01 02 Dấu hiệu phản ứng Phương trình chữ * Giáo viên nhận xét rút kinh nghiệm thực hành BÀI TẬP TỰ LUYỆN Bài 1: Điền từ cụm từ thích hợp vào chỗ chấm Hiện tượng .mà giữ nguyên .gọi tượng Hiện tượng có tạo chất khác, gọi Bài 2: Điền từ cụm từ thích hợp vào chỗ chấm Phản ứng hóa học biến đổi .thành Trong phản ứng hóa học có thay đổi làm cho biến đổi thành Nhận biết xảy dựa vào dấu hiệu có tạo thành Bài 3: Chọn đáp án cho câu trả lời sau: Hiện tượng hóa học tượng: A Chất bị biến đổi B Chất bị biến đổi thành chất khác C Cả hai ý sai Trong trình phản ứng, lượng chất tăng dần: A Chất tham gia phản ứng B Sản phẩm C Cả hai Trong trình phản ứng, lượng chất giảm dần: B Chất tham gia phản ứng B Sản phẩm C Cả hai Trong trình phản ứng hóa học xảy ra, loại hạt vi mô biến đổi: A Nguyên tử B Phân tử C Cả nguyên tử phân tử Trong trình phản ứng hóa học xảy ra, số lượng loại hạt vi mơ bảo tồn: A Ngun tử B Phân tử C Cả nguyên tử phân tử Bài 4: ? Thế tượng vật lý ? Thế tượng hóa học ? Làm để phân biệt tượng vật lý tượng hóa học Lấy ví dụ tượng vật lí hóa học 11 Bài 5: ? Phản ứng hóa học ? Trình bày diễn biến phản ứng hóa học ? Theo em chất phản ứng hạt vi mơ thay đổi Bài 6: Trong trình sau, tượng tượng vật lý, tượng tượng hóa học giải thích? a Dát mỏng kim loại vàng thành b Hòa tan đường ăn vào nước thành dung dịch c Dao phay làm sắt để lâu ngồi khơng khí bị gỉ d Đốt cháy xăng dầu Bài 7: Có thí nghiệm sau cho biết: tượng tượng vật lý, tượng tượng hóa học giải thích? a Thí nghiệm hịa tan cồn vào nước b.Thí nghiệm đốt cồn cháy tạo lửa xanh c.Thí nghiệm đốt cháy dây Mg sinh lửa sáng chói d.Thí nghiệm đập bẹp dây đồng Bài 8: Học sinh nhà tự thực hành thí nghiệm: Hòa tan muối vào nước thu hồi lại muối rắn từ dung dịch muối pha Ghi lại bước tiến hành Bài 9: Viết phương trình chữ phản ứng hóa học q trình biến đổi sau: a Đốt Metan khơng khí tạo thành khí cacbonic nước b Đốt bột nhơm khơng khí, tạo thành nhơm oxit c Điện phân muối ăn nóng chảy, thu khí clo kim loại Natri Bài 10:Viết phương trình chữ phản ứng hóa học trình biến đổi sau: a Đốt butan khơng khí tạo thành khí cacbonic nước b Đốt bột Magie khơng khí, tạo thành Magie oxit c Điện phân Nước, thu khí hidro khí oxi Bài 11: Đập đá vơi ( thành phần Canxicacbonat) thành cục nhỏ, sau cho vào lị nung nhiệt độ cao Đá vơi bị phân hủy thành canxi oxit khí cácbonic a, Cho biết giai đoạn xảy tượng vật lí, giai đoạn xảy tượng hóa học b, Viết phương trình chữ phản ứng hóa học xảy Bài 12: Khi đốt nến làm chất parafin, nến lỏng thấm vào bấc Sau nến lỏng chuyển thành Hơi nến cháy khơng khí có khí oxi sinh nước khí cácbonic a, Hãy phân tích rõ giai đoạn xảy tượng vật lí, giai đoạn xảy tượng hóa học b, Viết phương trình chữ phản ứng hóa học xảy c, Cho biết tên chất tham gia, tên chất tạo thành 12 ... khác ? Đó phản ứng hóa học Vậy q trình biến đ? ?i g? ?i phản ứng hóa học ? - Phản ứng hóa học q trình N? ?i dung Định nghĩa: Phản ứng hóa học q trình biến đ? ?i từ chất - Gi? ?i thiệu cách viết phương... nhận biết dấu hiệu phản ứng hóa học xảy hiểu diễn biến trình phản ứng - Vận dụng kiến thức kĩ học gi? ?i thích tượng phản ứng hóa học diển xung quanh - Vận dụng kiến thức gi? ?i dạng tập Giáo dục... Trong phản ứng hóa học, - Theo em chất phản ứng có thay đ? ?i liên kết hóa học ? ngun tử làm cho phân tử biến đ? ?i thành phân tử khác Diễn biến phản ứng hóa học: Trong phản ứng hóa học, có liên kết