Các chuyên gia khẳng định, hàm lượng protein, chất béo, sắt, canxi… trong trái cây ít hơn các thực phẩm khác, nếu dùng trái cây thay cho bữa ăn tối trong thời gian dài chắc chắn sẽ dẫn[r]
(1)Để phát huy đầy đủ lợi ích sức khỏe trái cây, bạn cần tránh lỗi dưới đây.
Hiểu lầm 1: Ăn tất bạn muốn
Hoa chứa nhiều axit hữu tannin, số chứa chất protease hoạt động mạnh Nếu ăn không lúc bạn tự gây kích ứng dày thiệt hại Các chuyên gia khuyến cáo: “Ví dụ, chuối chứa hàm lượng magie cao, ăn nhiều gây cân magie ức chế sản xuất canxi máu, phần lớn trái nên ăn khoảng – trước ăn thức ăn chính”.
Hiểu lầm 2: Ăn khơng có hại
Các chuyên gia tiêu thụ khoảng 200 gram trái hàng ngày thích hợp Hầu hết trái chứa hàm lượng chất xơ cao, ăn nhiều gây đau bụng, đầy Ngồi ra, người cao tuổi tiêu hóa khơng nên ăn nhiều cam quýt, người tiêu hóa xấu không nên ăn hồng vàng
Một số người ăn dứa gây dị ứng, người mắc bệnh tiêu hóa, rối loạn đơng máu ăn khơng tốt Chuối có lượng đường phong phú, hàm lượng kali cao, người suy thận nên ăn
Các chuyên gia tiêu thụ khoảng 200 gram trái hàng ngày thích hợp (ảnh minh họa)
Hiểu lầm 3: Ăn trái thay rau
Mặc dù dinh dưỡng trái rau giống nhau, điều khơng có nghĩa hoa thay cho rau Chẳng hạn rau bina, bắp cải có hàm lượng vitamin C cao táo, đào, lê khoảng 10 lần
(2)Vitamin thành viên gia đình lớn Trái chứa hàm lượng vitamin phong phú số thành phần Chẳng hạn trái không chứa vitamin tan chất béo vitamin C hầu hết loại trái giới hạn
Hiểu lầm 5: Ăn trái thay cho bữa ăn tối để chăm sóc da
Các chuyên gia khẳng định, hàm lượng protein, chất béo, sắt, canxi… trái thực phẩm khác, dùng trái thay cho bữa ăn tối thời gian dài chắn dẫn đến thiếu hụt protein, chất béo, dẫn đến suy dinh dưỡng thiếu máu Hiểu lầm 6: Ăn nhiều trái để giảm cân
Trái calo so với gạo, hương vị thơm ngon lại khiến bạn dễ dàng ăn nhiều, lượng đường dung nạp vào thể vượt lượng cho phép đơn vị trọng lượng Điều rõ ràng không làm trọng lượng mà chí phản tác dụng
Nếu dùng trái thay cho bữa ăn tối thời gian dài chắn dẫn đến suy dinh dưỡng thiếu máu (ảnh minh họa)
Hiểu lầm 7: Vỏ trái chứa nhiều thuốc bảo vệ thực vật phải cắt bỏ
Một số trái đặc biệt lại chứa dinh dưỡng nhiều phần vỏ, số người nghĩ vỏ trái chứa nhiều thuốc bảo vệ thực vật nên vô tình cắt bỏ nó, làm phần lớn dinh dưỡng Các chuyên gia cho cần rửa trái thật sạch, rửa rửa lại nhiều lần ngâm dung dịch rửa trái thời gian xóa cặn bẩn bề mặt
(3)