Câu 7: Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit.. Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ.[r]
(1)Trường : THPT Nông Cống Họ và tên: Lớp: Ngày kiểm tra: / ./ Điểm Lời nhận xét ĐỀ KIỂM TRA MỘT TIẾT MÔN : Ho¸ häc 12 A Trắc nghiệm: Câu 1.Phân tử saccarozơ đợc cấu tạo : A.hai gèc glucoz¬ B hai gèc fructoz¬ B mét gèc glucoz¬ vµ mét gèc fructoz¬ D Kh«ng ph¶i A, B vµ C C©u Hå tinh bét lµ : A dung dÞch cña tinh bét níc l¹nh B dung dÞch cña tinh bét níc nãng C.dung dÞch keo cña tinh bét níc D dung dÞch cña tinh bét níc Svayde C©u Tinh bét kh«ng tham gia ph¶n øng nµo ? A Ph¶n øng thuû ph©n xóc t¸c axit B Ph¶n øng tr¸ng g¬ng B Ph¶n øng mµu víi iot D Ph¶n øng thuû ph©n xóc t¸c men Câu 4: Cho m gam glucozơ lên men thành rượu etylic với hiệu suất 80% Hấp thụ hoàn toàn khí CO sinh vào nước vôi dư thu 20 gam kết tủa Giá trị m là : A 14,4 B 45 C 11,25 D 22,5 Câu 5: Cho 50ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với lượng dư AgNO dung dịch NH3 thu 2,16 gam bạc kết tủa Nồng độ mol (hoặc mol/l) dung dịch glucozơ đã dùng là (Cho Ag = 108) A 0,20M B 0,01M C 0,02M D 0,10M Câu 6: Công thức nào sau đây là xenlulozơ? A [C6H7O2(OH)3]n B [C6H8O2(OH)3]n C [C6H7O3(OH)3]n D [C6H5O2(OH)3]n Câu 7: Dãy các chất nào sau đây có phản ứng thuỷ phân môi trường axit? A Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ B Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ C Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ D Tinh bột, saccarozơ, fructozơ Câu Khi thuỷ phân bất kì chất béo nào thu đợc : A glixerol B axit oleic C axit panmitic D axit stearic Câu Chỉ nội dung đúng: A Mỡ động vật và dầu thực vật chứa chủ yếu là các gốc axit béo no B Mỡ động vật và dầu thực vật chứa chủ yếu là các gốc axit béo không no C Mỡ động vật chứa chủ yếu gốc axit béo không no, dầu thực vật chứa chủ yếu gốc axit béo no D.Mỡ động vật chứa chủ yếu gốc axit béo no, dầu thực vật chứa chủ yếu gốc axit béo không no Câu 10 Trong dầu mỡ động vật, thực vật có : A axit acrylic C.axit metacrylic B axit oleic D axit axetic C©u 11 ChÊt nµo thuéc lo¹i monosaccarit ? A Glucoz¬ B Saccaroz¬ C Xenluloz¬ C©u 12 Glucoz¬ kh«ng tham gia ph¶n øng : A thuû ph©n B este ho¸ C tr¸ng g¬ng D C¶ A, B, C D khö bëi hi®ro (Ni, t0) (2) Câu 13: Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu là : A 184 gam B 276 gam C 92 gam D 138 gam B Tự luận: Câu 1: Trình bày phương pháp hóa học để phân biệt các dung dịch đựng lọ riêng biệt: Glucozơ, axit axetic, anđehit fomic, glixerol .Câu 2: Khi đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam este X đơn chức thu sản phẩm cháy gồm 4,48 lít CO2 (ở đktc) và 3,6 gam nước Nếu cho 4,4 gam hợp chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến phản ứng hoàn toàn, thu 4,8 gam muối axit hữu Y và chất hữu Z Xác định tên gọi X? (Cho H = 1; C = 12; O =16; Na = 23) (3)