Giới và Kinh doanh CẨM NANG GIẢNG VIÊN

Giới Kinh doanh CẨM NANG GIẢNG VIÊN Cẩm nang dành cho giảng viên viết hai tác giả Norman Sarria Rebecca Fries, thành viên Tổ chức xã hội phi lợi nhuận Value of Women (Giá trị phụ nữ) Một phần cẩm nang ý nghĩa dựa phiên trước “GET Ahead”, nhóm tác giả Susan Bauer, Gerry Finnegen Nelien Haspels phát triển Các thành viên Tổ chức Lao động Quốc tế (ILO), cụ thể bà Virginia Rose Losada, bà Amélie Duval, bà Charleine Mbuyi-Lusamba bà Joni Simpson có đóng góp đáng kể cho phiên tập huấn lần Các nhóm khác tham gia tích cực suốt q trình thí điểm chương trình tập huấn Kenya Việt Nam vào cuối năm 2016 Tại Nairobi, giảng viên giàu kinh nghiệm tham gia chương trình thảo luận bàn trịn ngày; cịn Hà Nội, nhiều đối tác ILO gặp để thử nghiệm phiên với tập trung đặc biệt vào nội dung Các tác giả Tổ chức Lao động Quốc tế muốn gửi lời cảm ơn tới giảng viên chương trình tập huấn GET Ahead Kenya Việt Nam tham gia tích cực đóng góp họ suốt q trình thí điểm chương trình tập huấn Tổ chức xã hội phi phủ Value for Women (Giá trị phụ nữ) mong muốn ghi nhận cống hiến thành viên nhóm, bao gồm Celia Santillán, Jane Maigua Cesar Ortelan Perri hỗ trợ họ việc phát triển cẩm nang    i   Bản quyền thuộc Tổ chức Lao động Quốc tế ILO (International Labour Organization) năm 2017 Xuất lần đầu năm 2004 Các ấn phẩm Tổ chức Lao động Quốc tế ILO trao quyền theo Nghị định thư số Công ước Toàn cầu Bản quyền (Universal Copyright Convention - UCC) Tuy nhiên, đoạn trích ngắn từ ấn phẩm chép mà không cần cấp phép, với điều kiện nêu rõ nguồn trích dẫn Để quyền chép dịch thuật, cần nộp đơn cho Nhà xuất ILO: ILO Publications (Rights and Licensing), International Labour Office, CH-1211 Geneva 22, Switzerland, qua email: rights@ilo.org Tổ chức Lao động Quốc tế ln chào đón đơn Thư viện, học viện người dùng khác đăng ký quyền chép với tổ chức tạo theo mục đích ghi giấy phép Vui lòng truy cập trang web www.ifrro.org để tìm tổ chức cấp quyền chép quốc gia sở ISBN: 978-922-129947-9 (bản in) ISBN: 978-922-129948-6 (bản PDF web) Các dẫn sử dụng ấn phẩm Tổ chức Lao động Quốc tế ln phù hợp với tình hình thực tiễn Liên Hợp Quốc Việc trình bày nội dung ấn phẩm không ngụ ý đưa ý kiến Tổ chức Lao động Quốc tế tình trạng pháp lý phân định ranh giới quốc gia hay quyền Những ý kiến thể báo, nghiên cứu tư liệu khác xuất phát thuộc tác giả, Tổ chức Lao động Quốc tế không chứng thực quan điểm trình bày ấn phẩm Việc tham chiếu tên doanh nghiệp, sản phẩm quy trình thương mại khơng có nghĩa Tổ chức Lao động Quốc tế chứng thực; đồng thời việc bỏ lỡ không đề cập đến doanh nghiệp, sản phẩm quy trình thương mại khơng có nghĩa phản đối Thông tin ấn phẩm sản phẩm số Tổ chức ILO tìm thấy trang web: www.ilo.org/publns Được in Việt Nam Mục lục Chương 1  Hướng dẫn tập huấn GET Ahead: Giới thiệu chương trình? Đối tượng áp dụng? Cách thức triển khai? .1 Giới thiệu chương trình tập huấn GET Ahead Bối cảnh mục đích GET Ahead dành cho ai? Phương pháp học GET Ahead Học qua trải nghiệm Quản trị động lực nhóm Cách thức triển khai chương trình tập huấn GET Ahead .7 Nội dung khóa tập huấn Cách sử dụng tài liệu tập huấn GET Ahead 10 Cách lập kế hoạch chương trình tập huấn 11 Tuyển học viên 11 Xem xét lập kế hoạch 12 Lên ngân sách tài cho khóa tập huấn 13 Lời khuyên cho chương trình tập huấn GET Ahead 14 Hoạt động tạo lượng: cách thú vị để cổ vũ học viên 16 Chương 2  Các học phần khóa tập huấn GET Ahead 19 Ngày 19 Chương trình Ngày 22 Học phần 1: Giới thiệu khóa tập huấn GET Ahead 23 Bài tập 1.1 Lịch tập huấn 24 Bài tập 1.2 Giới thiệu: Xin chào, vui gặp bạn! 28 Bài tập 1.3 Học đôi với hành học 31 Bài tập 1.4 Đóng góp kỳ vọng 34 Bài tập 1.5 Nữ giới nam giới: tìm hiểu khác biệt! 37 Học phần 2: Giới thiệu khởi nghiệp: Môi trường kinh doanh, kế hoạch kinh doanh ý tưởng kinh doanh 43 Bài tập 2.1 Kinh doanh môi trường kinh doanh 44 Bài tập 2.2 Chúng ta kinh doanh! (Lập kế hoạch kinh doanh) 49 Tổng kết Ngày 58 Hướng dẫn tập nhà & huấn luyện 59 Ngày 61 Chương trình Ngày 62 Bài tập 2.3 Ý tưởng kinh doanh cách lựa chọn ý tưởng tốt 63 Học phần 3: Kế hoạch kinh doanh phần 1: Marketing 67 Bài tập 3.1 Giới thiệu marketing 68 Bài tập 3.2 Trò chơi marketing hỗn hợp 73 Bài tập 3.3 Kỹ bán hàng 77 Bài tập 3.4 Nghiên cứu thị trường quy mô nhỏ 81 Học phần 4: Kế hoạch kinh doanh phần 2: Vận hành 85 Bài tập 4.1 Bạn cần để tạo sản phẩm dịch vụ? 86 Bài tập 4.2 Càng nhiều sản phẩm, sản phẩm tốt hơn: Mơ hình SCAMPER 90 Tổng kết Ngày 94 Hướng dẫn tập nhà & huấn luyện 95 Ngày 99 Chương trình Ngày 100 Học phần 5: Kế hoạch kinh doanh phần 3: Tài 101 Bài tập 5.1 Chu kỳ tài doanh nghiệp 102 Bài tập 5.2 Quản lý tiền mặt doanh nghiệp 107 Bài tập 5.3 Chi phí định giá 111 Bài tập 5.4 Hạch toán kế toán 117 Bài tập 5.5 Lựa chọn tài 129 Tổng kết Ngày .132 Hướng dẫn tập nhà & huấn luyện 133 Ngày 137 Chương trình Ngày 138 Học phần 6: Kế hoạch kinh doanh phần 4: Con người 139 Bài tập 6.1 Phẩm chất lãnh đạo nhà khởi nghiệp thành công 140 Bài tập 6.2 Đặt mục tiêu theo phương pháp SMART 146 Bài tập 6.3 Quản trị cơng việc, thời gian, trách nhiệm gia đình doanh nghiệp 149 Học phần 7: Kế hoạch kinh doanh phần 5: Rủi ro .156 Bài tập 7.1 Nhận diện quản trị rủi ro 157 Học phần 8: Ra định đàm phán .161 Bài tập 8.1 Doanh nghiệp gia đình định .162 Tổng kết Ngày .167 Hướng dẫn tập nhà & huấn luyện 168 Ngày 171 Chương trình Ngày 172 Bài tập 8.2 Ra định 173 Bài tập 8.3 Đàm phán hiệu 176 Học phần 9: Cách phát triển lời chào hàng giao tiếp hiệu 180 Bài tập 9.1 Lời chào hàng 181 Học phần 10: Phát triển mạng lưới hỗ trợ 186 Bài tập 10.1 Mạng lưới hình cầu .187 Bế mạc khóa tập huấn GET Ahead .193 Hướng dẫn tập nhà & huấn luyện 195 Chương 3  Thông tin hữu ích bổ sung: Hướng dẫn cho giảng viên 197 Mục đích hướng dẫn 198 Hướng dẫn 1: Bạo lực phụ nữ 199 Hướng dẫn 2: Chăm sóc trẻ .204 Hướng dẫn 3: Huấn luyện 206 Tham khảo 211 CHƯƠNG HƯỚNG DẪN TẬP HUẤN GET AHEAD: GIỚI THIỆU CHƯƠNG TRÌNH? ĐỐI TƯỢNG ÁP DỤNG? CÁCH THỨC TRIỂN KHAI?    1   Giới thiệu chương trình tập huấn GET Ahead Bối cảnh mục đích Những nhà khởi nghiệp thành cơng thường có lực tạo công ăn việc làm thông qua việc thành lập phát triển doanh nghiệp vừa nhỏ Người ta ước tính hàng tỷ USD tạo thêm từ doanh nghiệp khởi nghiệp nữ giới làm tăng tổng sản lượng quốc gia phạm vi toàn cầu Tổ chức Liên Hiệp Quốc có báo cáo quốc gia Châu Á Thái Bình Dương thất thu từ khoảng 42 - 46 tỷ USD năm hội việc làm cho phụ nữ bị hạn chế1 Mặc dù biết phụ nữ có khả đóng vai trị đáng kể việc thúc đẩy kinh tế địa phương quốc gia, song lại có nhiều rào cản ngăn trở tiềm họ Chương trình tập huấn nỗ lực giải rào cản cách cung cấp kỹ quản lý kinh doanh bản, kỹ lãnh đạo kỹ truyền thơng cách hiệu Chương trình tập huấn Giới Khởi nghiệp, hay gọi “GET Ahead”, nhằm hỗ trợ phụ nữ nam giới việc cố gắng khởi nghiệp phát triển doanh nghiệp nhỏ, đồng thời xác định rào cản thách thức gây ảnh hưởng đến khả hai giới việc dành thời gian nguồn lực để đưa doanh nghiệp đến thành cơng Chương trình phát triển lần vào năm 20042 nhằm giải thiếu sót chương trình đào tạo kỹ kinh doanh bản, giúp đáp ứng nhu cầu đặc biệt phái nữ có học vấn thấp Mục tiêu chương trình tập huấn GET Ahead giúp phụ nữ tiếp cận hiệu với chương trình đào tạo kỹ kinh doanh thông qua hoạt động thực hành thực tế tương tác lẫn Thông qua việc đổi cách triển khai, chương trình tập huấn nhận thấy để tiếp cận với số đông nữ giới mang lại hiệu cao hơn, chương trình đào tạo kỹ kinh doanh truyền thống nên kết hợp với hoạt động thực hành trao đổi học tập, gia tăng nhận thức ảnh hưởng giới tới việc lãnh đạo phát triển doanh nghiệp Mặc dù chương trình tập huấn GET Ahead mong muốn cung cấp hội kỹ khởi nghiệp tốt cho nữ giới, nhiên chương trình chuyển giao thành công cho hai giới nam nữ Kể từ phát triển, chương trình dùng để tập huấn cấp chứng nhận cho giảng viên GET Ahead, truyền đạt tới hàng ngàn nhà khởi nghiệp nữ giới nhà khởi nghiệp tiềm Châu Phi, Châu Á, Châu Mỹ Latinh vùng Trung Đông Phiên GET Ahead nâng cao đưa sau rà soát kết đào tạo, tận dụng kiến thức mà giảng viên cóp nhặt qua thời gian cách thức tốt để trang bị kỹ quản lý doanh nghiệp cần thiết cho nữ giới nam giới3 Phiên chứa đựng nội dung tập trung vào kỹ mềm, mà biết quan trọng không kỹ cứng kinh doanh, để phát triển vận hành doanh nghiệp thành cơng4 Các chương trình thí điểm tiến hành Kenya Việt Nam, nhằm phổ biến kinh nghiệm giảng viên khóa Tập huấn GET Ahead nội dung phiên này, đồng thời giới thiệu cải tiến đáng kể gói tập huấn 1  Hausmann cộng (2008) trang 22 2  Bauer cộng (2004) 3  Fries cộng (2015) 4 Các tổ chức khác Oxfam, hợp tác với Tổ chức xã hội phi phủ Value for Women Guatemala chương trình Quỹ kinh doanh nhỏ phụ nữ (Women in Small Business Fund), sử dụng phương pháp tiếp cận nhằm cải thiện môi trường khởi nghiệp, thơng qua việc sử dụng chương trình đào tạo kỹ mềm tham gia nam giới (Ruback, 2016, trang 7) Tổ chức Agora Partnerships gắn việc đào tạo kỹ mềm chương trình tăng tốc hướng tới phụ nữ (Ruback, 2016, trang 11); Tổ chức The Global Alliance for Clean Cookstoves đưa kỹ mềm thành nội dung chương trình “Empowered Entrepreneur Training Handbook” (Smith cộng sự, 2015) 2    CHƯƠNG 1  Hướng dẫn tập huấn GET Ahead: Khái niệm chương trình? Đối tượng áp dụng? Cách thức triển khai?   Chương trình tập huấn đào tạo giảng viên GET Ahead nhà khởi nghiệp thường triển khai ngày Mỗi ngày học kéo dài thời gian tùy thuộc vào nhu cầu khả tham gia nhà khởi nghiệp Các mục tiêu tổng thể gói đào tạo bao gồm: yy Giúp phụ nữ, nam giới gia đình họ đưa định kinh doanh tốt để tăng thu nhập hội kinh doanh; yy Thúc đẩy việc trao quyền kinh tế cho phụ nữ cộng đồng vốn bị thiệt thịi hạn chế hủ tục; yy Góp phần vào phát triển kinh tế, xã hội phụ nữ nam giới sống điều kiện đói nghèo    3   PHÂN PHỐI Nhiều doanh nghiệp thất thoát phần sản phẩm sở vật chất lưu kho không tốt ĐÚNG Tổn thất xảy sản phẩm bị hư hỏng, dập vỡ bị đánh cắp PHÂN PHỐI Các đại lý không sẵn sàng thay đổi giá sách họ SAI Giống doanh nghiệp riêng bạn, đại lý cần kiếm lời Họ cần doanh nghiệp bạn Đơi bạn thương lượng chút số tiền bạn phải trả cho đại lý PHÂN PHỐI Khoảng cách đến chợ xa nhu cầu cho đại lý cao ĐÚNG Chi phí vận chuyển lưu trữ thường tăng lên theo khoảng cách PHÂN PHỐI Một ý tưởng hay cho cơng việc kinh doanh lấp đầy “lỗ hổng” phân phối Ví dụ, phụ nữ địa phương tổ chức dịch vụ vận chuyển để giúp người trồng rau bán sản phẩm họ thành phố gần ĐÚNG Các doanh nghiệp có xu hướng thành cơng đưa sản phẩm/dịch vụ PHÂN PHỐI Những doanh nghiệp thành công sản xuất nhiều sản phẩm tốt suốt năm SAI Điều quan trọng lập kế hoạch hàng tồn kho để tránh mát hư hỏng để có sẵn sản phẩm dự trữ lượng cầu đạt đỉnh PHÂN PHỐI Có nhiều cách để bán sản phẩm: tự bán hàng, thông qua đại lý nhóm ĐÚNG Bạn cần định cách thức bán sản phẩm tốt cho doanh nghiệp, tùy thuộc vào nguồn lực sẵn có mối quan hệ thị trường PHÂN PHỐI Bạn kiếm nhiều tiền tự bán hàng SAI Việc tự bán sản phẩm dẫn đến chi phí cao cho vận chuyển, lưu trữ chi phí khác PHÂN PHỐI Đại lý bán sản phẩm bạn cho người tiêu dùng cuối cho nhà bán lẻ ĐÚNG Việc thêm nhân lực vào mạng lưới phân phối có lợi, giúp cho sản phẩm tiếp cận kênh phân phối mà tự bạn tiếp cận PHÂN PHỐI Các đại lý ln tính giá khơng phải SAI Một số đại lý giúp bạn tiết kiệm tiền họ tính phí chi phí mà bạn dành cho việc phân phối bán hàng PHÂN PHỐI Việc lựa chọn cách thức phân phối sản phẩm định quan trọng ĐÚNG Quyết định có ảnh hưởng đến mức giá cuối người sử dụng sản phẩm bạn, đồng thời xác định mức độ dễ dàng tìm thấy sản phẩm bạn PHÂN PHỐI Ở hầu hết khu vực, đại lý cách để phân phối sản phẩm bạn SAI Bạn tự bán sản phẩm bán với người khác nhóm hợp tác xã PHÂN PHỐI Phân phối có nghĩa đưa sản phẩm từ nhà sản xuất đến với người mua ĐÚNG Nhà sản xuất tự phân phối, người mua gần Cịn khơng, nhà sản xuất cần tính đến nhà phân phối đại lý PHÂN PHỐI Thơng thường, bạn tiết kiệm tiền cho việc phân phối cách giảm số nhân lực liên quan bạn người mua ĐÚNG Điều có nghĩa người mua mua với giá tốt CON NGƯỜI Bạn có doanh nghiệp thành cơng có uy tín Kể từ bạn phân cơng phụ trách bán hàng, lợi nhuận giảm xuống Bạn làm gì? CON NGƯỜI Bạn sản xuất sữa mà khơng có nơi để bán sản phẩm Bạn bán sữa cách nào? CON NGƯỜI Bạn chưa quảng cáo Một số phương pháp hay để người biết sản phẩm bạn gì? CON NGƯỜI Bạn sở hữu dịch vụ sửa chữa xe đạp Một số người nói bạn tính giá cao Bạn làm gì? CON NGƯỜI Thanh tra viên y tế nói bạn phải đóng cửa Bạn làm gì? CON NGƯỜI Bạn cung cấp dịch vụ làm vườn cho người có nhà riêng thành phố gần Một số cách hay để người khác biết doanh nghiệp bạn gì? CON NGƯỜI Một người thân muốn trở thành đối tác kinh doanh với bạn Cô đưa tiền mặt để tăng vốn doanh nghiệp lên gấp đơi địi hỏi chia nửa lợi nhuận Bạn nói với ấy? CON NGƯỜI Ai mở doanh nghiệp bán sản phẩm gần giống với sản phẩm bạn Bạn làm gì? CON NGƯỜI Một vài khách hàng yêu cầu bạn mở cửa sớm vào buổi sáng Số khác muốn bạn tiếp tục mở cửa muộn vào buổi tối Bạn làm gì? CON NGƯỜI Cửa hàng bạn hết hàng, khách chờ đợi lâu để mua hàng Họ tức giận nói họ mua từ cửa hàng khác Bạn làm gì? CON NGƯỜI Một đối thủ cạnh tranh hạ giá thấp giá bạn Bạn kiếm lợi nhuận hạ tới mức giá Bạn phải làm gì? CON NGƯỜI Bạn muốn thiết lập gian hàng thị trường địa phương Khi định chọn địa điểm, bạn thấy điều quan trọng với mình? CON NGƯỜI Một niên bạn không quen biết đề nghị trông cửa hàng cho bạn sau đóng cửa, để cửa hàng tránh bị phá hoại Anh ta nói doanh nghiệp khác phải trả tiền để làm điều Bạn làm gì? CON NGƯỜI Bạn thành viên hợp tác xã sản xuất mật ong Bạn muốn bán mật ong cửa hàng địa phương Bạn nói để thuyết phục chủ cửa hàng? CON NGƯỜI Hình khách hàng ruột bạn mua hàng chỗ khác Bạn làm gì? CON NGƯỜI Một số bạn bè người thân muốn mua chịu sản phẩm bạn Bạn phải làm gì? CON NGƯỜI Một quan chức quyền địa phương yêu cầu bạn cho họ dùng sản phẩm dịch vụ miễn phí Bạn phải làm gì? CON NGƯỜI Bạn có ý tưởng cho sản phẩm mà cộng đồng khơng dễ chấp nhận Bạn quảng bá sản phẩm cách nào? CON NGƯỜI Bạn có tiệm bán bánh mỳ, muốn bán thêm bánh Bạn làm để định liệu có nên bán thêm sản phẩm hay không? CON NGƯỜI Sản phẩm bạn bán tốt mở rộng thị trường lên thủ đô; nhiên mặt hàng bạn lại dễ bị hư hỏng Bạn làm gì? CON NGƯỜI Một thương gia địa phương sở hữu xe tải, họ mua rau bạn người hàng xóm bạn đem bán thị trấn gần Bạn nghĩ họ mua bạn với giá q rẻ Bạn làm gì?