Phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch thành phố đồng hới, tỉnh quảng bình

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ MAI ĐỨC VIỆT PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI, TỈNH QUẢNG BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ PHÁT TRIỂN Đà Nẵng - Năm 2020 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ MAI ĐỨC VIỆT PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI, TỈNH QUẢNG BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ PHÁT TRIỂN Mã số: 8.31.01.05 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: GS.TS Lê Thế Giới Đà Nẵng - Năm 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực, chƣa cơng bố cơng trình khác Tác giả luận văn Mai Đức Việt MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu cách tiếp cận Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu Những đóng góp chủ yếu đề tài: Tổng quan tài liệu nghiên cứu Kết cấu đề tài: CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH 1.1 KHÁI NIỆM, ĐẶC ĐIỂM VÀ VAI TRÒ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH 1.1.1 Khái niệm nguồn nhân lực 1.1.2 Khái niệm phát triển nguồn nhân lực 1.1.3 Quan niệm du lịch ngành du lịch 1.1.4 Khái niệm nguồn nhân lực ngành du lịch 10 1.1.5 Đặc điểm nguồn nhân lực ngành du lịch 11 1.1.6 Vai trò việc phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch 14 1.2 NỘI DUNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH 16 1.2.1 Công tác lập kế hoạch phát triển nguồn nhân lực 16 1.2.2 Công tác tuyển dụng 17 1.2.3 Công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực 19 1.2.4 Quá trình phân công lao động 22 1.2.5 Đánh giá trình lao động trả lƣơng cho nhân viên 23 1.2.6 Khen thƣởng kỷ luật 25 1.2.7 Các vấn đề an toàn sức khỏe ngƣời lao động 26 1.3 NHỮNG NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH 26 1.3.1 Các nhân tố bên trong: 27 1.3.2 Các nhân tố tác động từ bên ngoài: 28 1.4 TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ SỰ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH 29 1.4.1 Số lƣợng nguồn nhân lực ngành du lịch 29 1.4.2 Tiêu chí cấu nguồn nhân lực ngành du lịch 30 1.4.3 Tiêu chí chất lƣợng nguồn nhân lực ngành du lịch 31 1.4.4 Tiêu chí tính hiệu cơng việc 33 1.4.5 Những tiêu chí mặt thẩm mỹ 34 1.5 KINH NGHIỆM PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH CỦA MỘT SỐ TỈNH, THÀNH PHỐ TRONG NƢỚC 35 1.5.1 Kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch Quảng Ninh 35 1.5.2 Kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch Khánh Hòa 36 1.5.3 Kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch Đà Nẵng 38 1.5.4 Một số học rút cho phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch thành phố Đồng Hới 40 CHƢƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI 43 2.1 ĐẶC ĐIỂM ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI 43 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI NĂM 2014 - 2018 55 2.2.1 Khái quát tình hình kinh doanh ngành du lịch Thành phố Đồng Hới 55 2.2.2 Thực trạng phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch Thành phố Đồng Hới từ năm 2014- 2018 62 2.2.3 Thực trạng công tác phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp kinh doanh du lịch Thành phố Đồng Hới giai đoạn 2014- 2018 74 2.3 NHỮNG ĐÁNH GIÁ CHUNG VÀ VẤN ĐỀ ĐẶT RA TRONG CÔNG TÁC PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI 87 2.3.1 Những thành công 87 2.3.2 Những hạn chế 88 2.3.3 Nguyên nhân hạn chế vấn đề đặt 91 KẾT LUẬN CHƢƠNG 93 CHƢƠNG NHỮNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI .94 3.1 QUAN ĐIỂM, MỤC TIÊU VÀ PHƢƠNG HƢỚNG PHÁT TRIỂN 94 3.1.1 Quan điểm 94 3.1.2 Phƣơng hƣớng 94 3.1.3 Mục tiêu 96 3.2 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI 98 3.2.1 Nhóm giải pháp thứ : Tăng cƣờng cơng tác quy hoạch chiến lƣợc phát triển nhân lực ngành du lịch 98 3.2.2 Nhóm giải pháp thứ hai : Nâng cao cơng tác đào tạo nguồn nhân lực đáp ứng nhu cầu cho ngành du lịch thành phố Đồng Hới 101 3.2.3 Nhóm giải pháp thứ ba : Hồn thiện hoạt động phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp kinh doanh du lịch 103 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 111 Kết luận 111 Kiến nghị 111 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CNH – HĐH: Cơng nghiệp hóa – Hiện đại hóa DL: Du lịch ĐH – CĐ: Đại học – Cao đẳng GDP: Gross Domestic Product –Tổng sản phẩm quốc nội HDI: Human Development Index KT – XH: Kinh tế - xã hội LĐ: Lao động ILO: International Labour Organization - Tổ chức Lao động Quốc tế FAO: Food and Agriculture Organization of the United Nations UBND: VH – TT & DL: Ủy ban nhân dân Văn hóa – Thể thao du lịch – Tổ chức Lƣơng thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Nhiệt độ độ ẩm bình quân tháng năm Đồng Hới 45 Bảng 2.2: Tốc độ tăng trƣởng bình quân ngành kinh tế Đồng Hới giai đoạn 2006 - 2016 46 Bảng 2.3: Cơ cấu kinh tế Đồng Hới giai đoạn 2006 - 2016 47 Bảng 2.4: Dân số Thành phố Đồng Hới thời kỳ 2006-2016 48 Bảng2.5: Thực trạng khai thác tiềm loại tài nguyên du lịch Đồng Hới 56 Bảng 2.6: Kết hoạt động kinh doanh du lịch Đồng Hới giai đoạn 2014 -2018 57 Bảng 2.7: Ý kiến đánh giá khách du lịch hạ tầng kỹ thuật phục vụ du lịch Thành phố Đồng Hới phát triển du lịch 60 Bảng2 8: Cơ sở lƣu trú (khách sạn, nhà nghỉ) du lịch Thành phố Đồng Hới giai đoạn 2014-2018 60 Bảng 2.9: Cơ sở kinh doanh lƣu trú DL dịch vụ ăn uống phục vụ khách DL địa bàn thành phố Đồng Hới từ năm 2009 – năm 2013 63 Bảng 2.10: Tổng số lao động ngành du lịch thành phố Đồng Hới năm 2014 – 2018 63 Bảng 2.11: Cơ cấu LĐ theo giới tính sở lƣu trú thành phố Đồng Hới 65 Bảng 2.12: Trình độ đào tạo lao động ngành du lịch thành phố Đồng Hới năm 2018 68 Bảng 2.13: Công tác bồi dƣỡng Lao động ngành du lịch thành phố Đồng Hới qua năm 72 Bảng2.14: Ý kiến du khách mức độ hài lòng đến thành phố Đồng Hới 74 Bảng 2.15 Đánh giá nhân viên cơng tác kế hoạch hóa nhân lực doanh nghiệp kinh doanh du lịch Thành phố Đồng Hới 76 Bảng 2.16: Khảo sát công tác tuyển dụng nhân doanh nghiệp kinh doanh du lịch địa bàn Thành phố Đồng Hới 77 Bảng 2.17: Đánh giá nhóm nhân viên doanh nghiệp kinh doanh du lịch phân cơng bố trí lao động phù hợp với chuyên môn Thành phố Đồng Hới 79 Bảng 2.18: Đánh giá công tác đào tạo nghiệp vụ doanh nghiệp kinh doanh du lịch thành phố Đồng Hới 80 Bảng 2.19: Đánh giá hiệu hình thức đào tạo chuyên môn doanh nghiệp kinh doanh du lịch thành phố Đồng Hới 81 Bảng 2.20: Đánh giá lao động mức lƣơng doanh nghiệp kinh doanh du lịch Thành phố Đồng Hới 84 Bảng 2.21: Đánh giá công tác chăm sóc sức khỏe cho ngƣời lao động doanh nghiệp kinh doanh du lịch địa bàn thành phố Đồng Hới 86 112 nhiều sách cụ thể hỗ trợ việc phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp kinh doanh du lịch Thành phố Đồng Hới - Thứ hai, Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Quảng Bình cần phối hợp với doanh nghiệp du lịch địa bàn thành phố tổ chức hội thảo, tập huấn, thi tay nghề giỏi du lịch, hội nghi chuyên đề phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch để trao đổi kinh nghiệm giải pháp, sách nhằm phát triển nguồn nhân lực cách hiệu - Thứ ba, Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Quảng Bình cần đẩy mạnh cơng tác tra, kiểm định sở lƣu trú, kinh doanh du lịch địa bàn Thành Phố Đồng Hới - Thứ năm, Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch, UBND Tỉnh cần tăng thêm vốn đầu tƣ cho việc xây dựng trƣờng đào tạo nghề Nghề du lịch Thành phố Đồng Hới, qua sớm hình thành hoàn thiện hệ thống trƣờng đaog tạo nghề du lịch Thành phố Đồng Hới, sở quan trọng cho phát triển nguồn nhân lực Tỉnh Quảng Bình nói chung Thành phố Đồng Hới nói riêng - Thứ sáu, Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch cần hồn thành sớm cơng tác điều tra, đánh giá nguồn nhân lực du lịch xây dựng chiến lƣợc, chƣơng trình phát triển nguồn nhân lực du lịch để tham mƣu cho UBND Tỉnh nghiên cứu, ban hành sách, tiêu chuẩn liên quan tới thu hút, tuyển chọn, đào tạo, bồi dƣỡng nguồn nhân lực ngành du lịch chất lƣợng • Đối với sở đào tạo du lịch Ngoài việc phát triển thêm sở đào tạo theo quy hoạch ngành du lịch, để góp phần giải bất cập, yếu nêu trên, sở đào tạo cần thực tốt vấn đề sau: - Thứ nhất, tăng cƣờng công tác đào tạo đội ngũ giáo viên kiến thức, kỹ thực hành phƣơng pháp giảng dạy Hàng năm, trƣờng, sở đào tạo cần bố trí cho giáo viên đến thực tập doanh nghiệp du lịch – khách sạn để cập nhật kiến thức, kỹ hiểu rõ nhu cầu đào tạo 113 - Thứ hai, cần phải đổi nội dung, chƣơng trình đào tạo; cải tiến chƣơng trình ĐT theo hƣớng tăng dần tỷ lệ học phần chuyên sâu, có tỷ lệ định mơn học đƣợc lựa chọn theo nhu cầu học viên phù hợp với việc phân nhánh nghề nghiệp; cần bổ sung kỹ thực hành phong cách làm việc - Thứ ba, tăng cƣờng đào tạo theo địa chỉ, đào tạo theo đơn “đặt hàng” doanh nghiệp (bao gồm đào tạo đào tạo lại) Phƣơng thức vừa đảm bảo đƣợc lợi ích học viên (có việc làm phù hợp sau đào tạo), lợi ích doanh nghiệp (có đội ngũ lao động phù hợp với yêu cầu sử dụng doanh nghiệp), vừa đảm bảo lợi ích sở đào tạo - Thứ tư, huy động nguồn lực để phát triển sở vật chất, đặc biệt sở thực hành tổ chức dịch vụ học viên có điều kiện thực hành • Đối với doanh nghiệp - Thứ nhất, nâng cao nhận thức tầm quan trọng nguồn nhân lực, đổi tƣ quản trị nguồn nhân lực, tăng tỷ lệ đầu tƣ cho công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực, đẩy mạnh đào tạo chỗ, đồng thời có sách cử cán chủ chốt đào tạo trƣờng nƣớc nƣớc - Thứ hai, thƣờng xuyên phối hợp với sở đào tạo du lịch, sở Văn hóa, Thể thao Du lịch hoạt động xây dựng tiêu chuẩn công việc, xây dựng chƣơng trình đào tạo, đánh giá sản phẩm đào tạo chất lƣợng nguồn nhân lực doanh nghiệp - Thứ ba, doanh nghiệp du lịch cần lên chủ động công tác lập kế hoạch phát triển nguồn nhân lực Cung cấp thông tin nhu cầu tuyển dụng lao động, đƣa thơng tin lên trang Web tỉnh ngành du lịch - Thứ tư, Thƣờng xuyên khảo sát, đánh giá đầy đủ thực trạng lao động sử dụng lao động cụ thể doanh nghiệp, trọng đào tạo lao động trực tiếp tác nghiệp nghiệp vụ du lịch(bàn, buồng, bar,…), đặc biệt lƣu ý số lao động chƣa qua đào tạo 114 - Thứ năm, áp dụng hình thức trả lƣơng, thƣởng – phạt,…hợp lý tƣơng ứng với trình độ chun mơn ngƣời lao động sau đƣợc đào tạo nhằm khuyến khích tinh thần lao động, làm việc ngƣời lao động - Thứ sáu, thƣờng xuyên quan tâm đến cơng tác chăm sóc sức khỏe ngƣời lao động, để đảm bảo ngƣời lao động có đủ sức khỏe làm việc, cống hiến phát triển chung doanh nghiệp  Đối với người lao động : - Thứ nhất, ngƣời lao động cần phải tự ý thức công việc, tuân thủ nội quy doanh nghiệp đề ra, thực hợp đồng ký kết với doanh nghiệp du lịch - Thứ hai, ln có ý thức việc học hỏi kinh nghiệp, tự giác việc tự đào tạo để hoàn thiện thân - Thứ ba, nghề du lịch nghề đặc biệt đòi hỏi ngƣời lao động phải tự rèn luyện, làm việc theo tâm trách nhiệm với nghề, có tác phong chuyên nghiệp, tạo cho hình ảnh đẹp trƣớc khách hàng Tóm lại, yêu cầu phát triển du lịch thành phố Đồng Hới đòi hỏi phải giải loạt vấn đề liên quan đến phát triển nguồn nhân lực trực tiếp làm việc doanh nghiệp kinh doanh du lịch Thơng qua đó, góp phần nâng cao vị thế, lực cạnh tranh doanh nghiệp du lịch, góp phần nâng cao chất lƣợng dịch vụ du lịch thành phố Đồng Hới TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Nguyễn Minh Ánh, Thanh Ba, Trung Kiên, Ngọc Khƣơng (2000), Quảng Bình nước non huyền diệu, Nxb Văn nghệ, Tp Hồ Chí Minh [2] Xn Bình (2011), Xây dựng nguồn nhân lực du lịch nhìn nước bạn,Trung tâm xuất tiến du lịch, Sở Văn hóa, thể thao du lịch Đà Nẵng [3] Lê Thanh Bình (2011), “Phát triển nguồn nhân lực tỉnh Quảng Bình xu hội nhập kinh tế quốc tế”, trung tâm xúc tiến du lịch tỉnh Quảng Bình [4] Lê Thanh Bình (2012), “Thực trạng giải pháp phát triển nguồn nhân lực du lịch Quảng Bình”, Bài tham luận, Trung tâm xúc tiến du lịch Quảng Bình [5] Báo cáo tổng hợp quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Quảng Bình đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2025, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Bình 2011 [6] Nguyễn Mạnh Cƣờng (2006), “Cơ hội thách thức lĩnh vực lao động Việt Nam hội nhập kinh tế quốc tế”, Tạp chí Lao động xã hội, 1(281), tr 38- 39 [7] Cục thống kê thành phố Đồng Hới (2014), Niên giám thống kê 2014, Quảng Bình 8.Cục thống kê thành phố Đồng Hới (2015), Niên giám thống kê 2015, Quảng Bình 9.Cục thống kê thành phố Đồng Hới (2016), Niên giám thống kê 2016, Quảng Bình 10 Mai Quốc Chánh (1999), Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu CNH, HĐH đất nước,Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội [8] Đặng Vũ Chƣ, Ngô Văn Quế (1996), Phát triển nguồn nhân lực phương pháp dùng người sản xuất kinh doanh, Nxb Lao động, Hà Nội [9] Đàm Hữu Đắc (2008), “Đào tạo nghề tiếp tục đổi cho mục tiêu phát triển bền vững”, Tạp chí Lao động xã hội, 1(329), tr 12 - 13 [10] Đảng Cộng sản Việt Nam (2011), Văn kiện đại hội đại hội đại biểu tồn quốc lần thứ IX Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội [11] Trần Tiến Dũng (2006), Phát triển du lịch bền vững Phong Nha, Kẽ Bàng, Luận án Tiến sĩ, Đại học kinh tế quốc dân Hà Nội, Hà Nội [12] Đảng thành phố Đồng Hới (2005), Văn kiện đại hội Đảng thành phố Đồng Hới lần thứ XIV, Quảng Bình [13] Nguyễn Văn Đính, Phạm Hồng Chƣơng (1998), Giáo trình kinh doanh lữ hành, Nxb Thống kê, Hà Nội [14] Du lịch Quảng Ninh: www.halongtourism.com.vn [15] Trịnh Xuân Dũng (2000), “Đào tạo nguồn nhân lực du lịch chiến lƣợc phát triển kinh tế xã hội đất nƣớc”, Tạp chí Du lịch Việt Nam, 1(11), tr 23 [16] Nguyễn Văn Đính, Nguyễn Văn Mạnh (1995), Giáo trính tâm lý nghệ thuật giao tiếp, ứng xử kinh doanh du lịch, Nxb Thống kê, Hà Nội [17] Nguyễn Văn Đính (1997), “Đào tạo nhân lực cho ngành du lịch”, Tạp chí Du lịch Việt Nam, Số 10, tr 11 [18] Nguyễn Văn Đính, Nguyễn Văn Mạnh (2000), “Kinh nghiệm đào tạo nhân lực cho ngành du lịch Việt Nam từ nƣớc liên minh Châu Âu”, Tạp chí Du lịch Việt Nam, 1(11), tr 18 – 19 [19] Phạm Minh Hạc (2011), Về phát triển tồn diện người thời kỳ Cơng nghiệp hóa, Hiện đại hóa, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội [20] Phạm Minh Hạc (2001),Nghiên cứu người nguồn nhân lực vào CNH, HĐH, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội [21] Phạm Minh Hạc(2001), Về phát triển toàn diện người thời kỳ CNH, HĐH, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội [22] Phạm Minh Hạc, Nguyễn Khoa Điềm (2003),Về phát triển văn hóa xây dựng người thời kỳ CNH, HĐH, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội [23] Hoàng Văn Hoan (2002), Tài liệu giảng dạy: Tổng quan du lịch Quảng Bình [24] Hoàng Văn Hoan (2006), Hoàn thiện quản lý nhà nước lao động kinhdoanh du lịch Việt Nam, Nxb Thống kê, Hà Nội [25] Hoàng Văn Hoan (2013), Cơng trình nghiên cứu khoa học, đề tài cấp bộ: Thực trạng giải pháp đào tạo nguồn nhân lực cho ngành du lịch Tỉnh Quảng Bình, Đại học Quảng Bình, Quảng Bình [26] Nguyễn Cƣơng Hiển (1994), Nghệ thuật hướng dẫn du lịch, Nxb Văn hóa, Hà Nội [27] Hiệp Hội du lịch Thành phố Hồ Chí Minh (1997), Quản lý khách sạn, Trƣờng đào tạo nghiệp vụ du lịch Sài Gịn, Nxb Trẻ, Tp Hồ Chí Minh [28] Hoàng Văn Hoan (1997), “Bàn kinh doanh dịch vụ chế thị trƣờng”, Tạp chí Du lịch Việt Nam, 1(48), tr 89 [29] Hoàng Văn Hoan (1999), “Vấn đề nhân tổ chức kinh doanh du lịch”, Tạp chí Kinh tế phát triển, 1(30), tr 43 - 46 [30] Hoàng Văn Hoan (2001), “Đào tạo nguồn nhân lực kinh doanh du lịch”, Tạp chí Giáo dục lý luận, 1(11), tr 19 [31] Hoàng Văn Hoan (1998), “Kỹ luật lao động kinh doanh du lịch”, Báo tuần du lịch, 1(17), tr 15 [32] Hoàng Văn Hoan (2000), “Đặc điểm ngƣời lãnh đạo, quản lý doanh nghiệp du lịch”, Bài viết đề tài khoa học cấp Khoa, Khoa quản lý kinh tế, Phân viện Hà Nội, Hà Nội [33] Trần Thúy Lan, Nguyễn Đình Quang (2006), Giáo trình tổng quan du lịch, Nxb Thống kê, Hà Nội [34] Nguyễn Văn Lê (1997), Tâm lý học du lịch, Nxb Trẻ, Tp Hồ Chí Minh [35] Phạm Huy Lê, Vũ Minh Giang (1996),Các giá trị truyền thống người Việt Nam nay, Chƣơng trình KX07, Đề tài KX07 - 02, Hà Nội [36] 39.Đặng Ngọc Minh, Vƣơng Lơi Đình (2000), Kinh tế du lịch du lịch học, Nxb Trẻ, Tp Hồ Chí Minh [37] Trần Thị Mai (2005), Thực trạng giải pháp nguồn nhân lực du lịch tỉnh miền Trung, Trƣờng Cao đẳng du lịch Huế, Huế [38] Trần Nhạn (1996), Du lịch kinh doanh du lịch, Nxb Văn hóa thơng tin, Hà Nội [39] Văn Nhi (1997), Việt Nam du lịch, Nxb Thông tin, Hà Nội [40] Nguyễn Hữu Nhân (1998), Quản trị nhân sự, Nxb Thống kê, Hà Nội [41] Bùi Văn Nhơn (2006), Quản lý phát triển nguồn nhân lực xã hội, Nxb Tƣ Pháp, Hà Nội [42] Quốc Hội nƣớc Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2005), Luật du lịch, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội [43] Sở Văn hóa du lịch thể thao Quảng Bình (2014), Báo cáo thơng kê năm 2014, Quảng Bình [44] Sở Văn hóa du lịch thể thao Quảng Bình (2015), Báo cáo thơng kê năm 2015,Quảng Bình [45] Sở Văn hóa du lịch thể thao Quảng Bình (2016), Báo cáo thơng kê năm 2016, Quảng Bình [46] Sở Văn hóa du lịch thể thao Quảng Bình (2017), Báo cáo thơng kê năm 2017,Quảng Bình [47] Sở Văn hóa du lịch thể thao Quảng Bình (2018), Báo cáo thơng kê năm 2018,Quảng Bình [48] Sở Văn hóa du lịch thể thao Quảng Bình (2019), Chương trình phát triển du lịch thời kỳ 2015 đến 2020, Quảng Bình [49] Sở Văn hóa thể thao, Du lịch TP Đà Nẵng: www.cst.danang.gov.vn [50] Trần Đức Thanh (1999), Nhập môn khoa học du lịch, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội [51] Tổng cục du lịch (2001), Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Bắc trung đến 2010 định hƣớng đến 2020, Báo cáo tổng hợp Hà Nội, Hà Nội [52] Nguyễn Tú (2004), Địa chí Đồng Hới, Ủy ban nhân dân thành phố Đồng Hới, Quảng Bình [53] Nguyễn Minh Tuệ (1996), “Địa lý du lịch”, Nxb Thành phố Hồ Chí Minh 57.Thống kê du lịch Khánh Hịa: www.nhatrang-travel.com [54] Nguyễn Thanh (2002), Phát triển nguồn nhân lực phục vụ CNH, HĐH đất nước,Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội [55] Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Bình (2015), Du lịch Quảng Bình tiềm phát triển, Hội thảo khoa học Quảng Bình, Quảng Bình [56] Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Bình, Sở Văn hóa, du lịch thể thao, Báo cáo kết hoạt động du lịch, dịch vụ năm 2018, kế hoạch hoạt động 2019 [57] Viện kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (2006), Nguồn nhân lực Việt Nam trước ngưỡng cửa WTO, Tp Hồ Chí Minh PHỤ LỤC Phụ lục Bảng 5: Tài nguyên du lịch Thành phố Đồng Hới TT ĐỊA CHỈ TÊN TÀI NGHUYÊN LOẠI HÌNH I Tài nguyên tự nhiên Phƣờng Hải Thành Bãi tắm Nhật Lệ Tự nhiên Xã Quang Phú Bãi tắm Quang Phú Tự nhiên Xã Bảo Ninh Bãi tắm Bảo Ninh Tự nhiên Xã Bảo Ninh Khu di tích thắng cảnh Nhật Di tích LS-VH kết phƣờng Hải Thành Lệ- Bảo Ninh hợp với tự nhiên Xã Thuận Đức Hồ Phúc Vinh Tự nhiên Phƣờng Đồng Sơn Hồ Đồng Sơn Nhân tạo Phƣờng Hải Đình Hồ Thành Nhân tạo Đồng Hới Sông Nhật Lệ Tự nhiên Xã Thuận Đức Suối Lồ Ô Tự nhiên Cửa biển Nhật Lệ Di tích LS-VH II Tài nguyên nhân văn Xã Bảo Ninh phƣờng Hải Thành Phƣờng Hải Đình Quảng Bình Quan Di tích lịch sử Phƣờng Hải Đình Thành Đồng Hới Di tích lịch sử Phƣờng Hải Thành Xã Đức Ninh Trận địa pháo lão dân quân Di tích cách mạng Phƣờng Hải Đình Tƣợng đài Mẹ Suốt Cơng tình kiến trúc Phƣờng Hải Thành Di Bàu Tró Di tích khảo cổ Xã Đức Ninh Khu giao tế Quảng Bình Di tích cách mạng Xã Quang Phú Trận địa pháo binh Di tích cách mạng 10 Xã Nghĩa Ninh Sở huy tỉnh đội QB Di tích cách mạng Khhu lƣu niệm Hồ Chủ Tịch bãi tắm Nhật Lệ Di tích lịch sử Phƣờng Đồng Sơn Trụ sở Tỉnh ủy Quảng Bình Di tích cách mạng 11 12 Phƣờng Hải Đình Nhà lao Đồng Hới Di tích cách mạng 13 Phƣờng Đồng Mỹ Tháp chng nhà thờ Tam Tịa Di tích lịch sử 14 Phƣờng Nam Lý Ga Đồng Hới Di tích cách mạng 15 Xã Đức Ninh Chùa Phổ Minh Di tích cách mạng 16 Phƣờng Hải Đình Ngơi nhà ơng Lê Bá Tiệp Di tích cách mạng 17 Phƣờng Hải Thành Tƣợng đài Trƣơng Pháp Di tích cách mạng 18 Đồng Hới Lễ hội Bơi trãi Lễ hội 19 Xã Bảo Ninh Lễ hội cầu ngƣ Lễ hội 20 Xã Bảo Ninh Chế biến nƣớc mắm Làng nghề 21 Xã Quang Phú Chế biến nƣớc mắm Làng nghề 22 Xã Nghĩa Ninh Làng bảo tàng chiến tranh B/t chiến tranh Nguồn: Sở Thương mại Du lịch Quảng Bình Phụ lục 2: Lượng khách đến Đồng Hới bình quân hàng tháng qua năm 2016-2018 Tháng 10 11 12 2016 34,997 33,602 47,896 52,321 52,533 54,940 58,526 56,875 40,201 37,070 40,448 43,255 2017 39,372 45,742 48,670 53,425 60,062 67,376 93,278 61,848 46,728 46,662 43,965 40,740 2018 44,569 49,726 54,622 59,389 65,040 73,302 98,689 67,182 51,640 52,230 48,971 46,980 Năm Nguồn: Sở Thương mại Du lịch Quảng Bình Phụ lục 3: Biểu số liệu dự báo tăng trưởng khách doanh thu du lịch thành phố Đồng Hới từ năm 2015 đến năm 2020 Năm ĐVT 2015 2016 2017 2018 2019 2020 Tăng trƣởng bình qn TƠNG DOANH THU Tỷ đồng 40261 436,00 540,00 600,00 700,00 820,00 17,05% DT chuyên ngành ,, 224,61 256,84 330,00 400,00 490,00 600,00 21,8% TỔNG LƢỢT KHÁCH lƣợt 857.789 961.425 1.080.000 1.190.000 1.330.000 1.480.000 11.53% Nội địa ,, 734.186 936.443 1.053.000 1.160.000 1.290.000 1.445.000 14.52% Quốc tế ,, 23.602 24.982 27.000 30.000 32.000 35.000 8.22% Nộp NS Tỷ đồng 31,10 39,93 50,0 60,0 75.0 90.0 23.7% Nguồn: - Sở Văn hóa, Thể thao DL tỉnh Quảng Bình (Dành cho nhân viên làm việc doanh nghiệp kinh doanh điểm du lịch) Ý KIẾN ĐIỀU TRA ỨNG VỚI MỖI DOANH NGHIỆP Sun Ks Ks Ks Ks Ks Ks Ks TỔNG Ks Ks CÂU HỎI ĐIỀU TRA Spa 8/3 Cosevco Hữu Tứ Anh Sài Gòn LUXE Đồng Hƣơn SỐ Resor Nhật Lệ Nghị Quý Linh - QB Hới g Trà t Câu 1: Loại hình doanh nghiệp 120 - ND nhà nƣớc 10 10 - ND tƣ nhân 20 10 10 10 10 10 70 - Công ty cổ phần 10 10 20 40 - Công ty TNHH - DN có vốn ĐTNN - Khác Câu 2: Kênh thông tin tuyển dụng 120 - Thông báo tuyển tờ rơi 7 - Thông báo tuyển dụng (ti vi, báo, đài…) 3 23 - Qua giới thiệu mối quan hệ quen biết 13 8 12 10 10 90 Câu 4: Sự phù hợp với vị trí cơng tác 120 - Có phù hợp 3 28 - Chƣa phù hợp 17 15 81 - Không phù hợp 1 11 Phụ lục TỔNG HỢP SỐ LIỆU ĐIỀU TRA VỀ NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI Câu 5: Sự phù hợp bố trí nhân viên theo chuyên môn 120 - Rồi 4 3 2 31 - Chƣa phù hợp 13 5 10 6 67 - Không phù hợp 2 2 22 Câu 6: Thực chức trách công việc 120 - Đã thực tốt 4 10 3 48 - Thực chƣa đầy đủ 6 5 45 - Chƣa thực 0 5 27 Câu 8: Mức lƣơng trả cho cán CNV 121 - Phù hợp 4 1 0 17 - Chƣa phù hợp 15 4 10 66 - Không phù hợp 5 38 Câu 9: Lần nâng lƣơng gần - Năm 2008 10 10 10 - Năm 2009 10 - Năm 2010 - Năm 2011 110 30 10 10 10 10 20 20 40 20 20 - Năm 2012 - Năm 2013 Câu 10: Vấn đề chăm sóc sức khỏe cho NLĐ - Đã thực tốt - Chƣa quan tâm thƣờng xuyên 8 15 120 76 12 3 44 - Doanh nghiệp không quan tâm Câu 11: Chất lƣợng NC doanh nghiệp - Chất lƣợng tốt - Chƣa đƣợc tốt - Chƣa tốt Câu 12: Quan tâm đào tạo nghiệp vụ - Có quan tâm - Khơng thƣờng xun - Khơng quan tâm Câu 13: Vấn đề điều hành, quản lý nhân - Rất tốt - Tốt - Tạm ổn - Chƣa thực tốt Câu 14: Mức độ hài lòng nghề nghiệp - Rất hài lòng - Hài lịng - Bình thƣờng - Khơng hài lịng - Rất khơng hài lịng 13 5 17 5 6 12 0 10 0 10 20 0 10 0 15 0 0 0 0 5 0 16 0 5 0 0 0 15 0 0 0 0 0 0 13 0 2 0 4 0 2 0 120 61 59 120 41 79 120 65 55 120 30 65 22 ... thay đổi phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch 1.4 TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ SỰ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH 1.4.1 Số lƣợng nguồn nhân lực ngành du lịch Số lƣợng nguồn nhân lực lực lƣợng... công tác phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch Thành phố Đồng Hới - Đề xuất giải pháp phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch Thành phố Đồng Hới Tổng quan tài liệu nghiên cứu Ở thành phố Đồng Hới... nhân lực ngành du lịch Chƣơng 2: Thực trạng phát triển nguồn nhân lực nghành du lịch thành phố Đồng Hới Chƣơng 3: Định hƣớng, giải pháp phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch thành phố Đồng Hới