Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến việc mua hàng lưu niệm trên thị trường thành phố đà nẵng

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HỒ BỘI HOÀN CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC MUA HÀNG LƯU NIỆM TRÊN THỊ TRƯỜNG THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đà Nẵng – Năm 2020 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HỒ BỘI HOÀN CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC MUA HÀNG LƯU NIỆM TRÊN THỊ TRƯỜNG THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 834 01 01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN PHÚC NGUYÊN Đà Nẵng – Năm 2020 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài M c đ ch nghi n cứu Ph ng ph p nghi n cứu Đối t ợng v ph m vi nghi n cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài S l ợc tài liệu nghiên cứu Kết cấu luận văn CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HÀNH VI MUA HÀNG LƯU NIỆM 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM LIÊN QUAN 1.1.1 Khái niệm h ng l u niệm 1.1.2 Khái niệm h nh vi ng ời tiêu dùng 10 1.2 CÁC LÝ THUYẾT LIÊN QUAN ĐẾN HÀNH VI MUA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG 11 1.2.1 Lý thuyết h nh vi ng ời tiêu dùng 11 1.2.2 Lý thuyết h nh động hợp lý (Theory of Reasoned Action - TRA) 17 1.2.3 Lý thuyết hành vi có kế ho ch (Theory of Planned Behavior - TPB) 19 1.3 MỘT SỐ NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN HÀNH VI MUA HÀNG LƯU NIỆM 22 1.3.1 Nghiên cứu n ớc 22 1.3.2 Nghiên cứu n ớc 24 1.3.3 Tổng hợp kết nghiên cứu có tr ớc 25 CHƯƠNG 2.THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 27 2.1 TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG HÀNG LƯU NIỆM TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 27 2.2 THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 29 2.2.1 Quy trình nghiên cứu 29 2.2.2 Mơ hình nghiên cứu 30 2.2.3 Thiết kế thang đo 36 2.2.4 Thiết kế bảng câu hỏi 40 2.2.5 Thu thập xử lý thông tin 41 2.2.6 Phân tích liệu 41 CHƯƠNG 3.KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 44 3.1 THỐNG KÊ MÔ TẢ KẾT QUẢ KHẢO SÁT 44 PHÂN TÍCH ĐỘ TIN CẬY CỦA THANG ĐO 49 3.2.1 Kiểm định độ tin cậy thang đo Sản phẩm (SP) 50 3.2.2 Kiểm định độ tin cậy thang đo Gi (GIA) 51 3.2.3 Kiểm định độ tin cậy thang đo Gi trị cảm xúc (GTCX) 51 3.2.4 Kiểm định độ tin cậy thang đo Nhóm tham khảo (NTK) 52 3.2.5 Kiểm định độ tin cậy thang đo Phân phối (PP) 53 3.2.6 Kiểm định độ tin cậy thang đo Quyết định mua (QDM) 53 3.3.PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ 54 3.3.1 Phân tích khám phá nhân tố với biến độc lập 54 3.3.2 Phân tích khám phá nhân tố với biến ph thuộc 59 3.4.HIỆU CHỈNH MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CÁC GIẢ THUYẾT 60 3.5 KIỂM ĐỊNH MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CÁC GIẢ THUYẾT 61 Đ nh gi phù hợp mơ hình hồi quy tuyến tính bội 61 3.5.2 Kiểm định giả thuyết mua hình 67 3.6 KIỂM ĐỊNH SỰ KHÁC BIỆT QUYẾT ĐỊNH MUA HÀNG LƯU NIỆM CỦA DU KHÁCH TẠI ĐÀ NẴNG THEO CÁC ĐẶC ĐIỂM CÁ NHÂN 69 3.6.1 Kiểm định khác biệt Giới t nh đến định mua h ng l u niệm 69 3.6.2 Kiểm định khác biệt Xuất xứ du kh ch đến định mua h ng l u niệm 70 3.6.2 Kiểm định khác biệt Độ tuổi đến định mua h ng l u niệm 72 3.6.3 Kiểm định khác biệt Trình độ học vấn đến định mua h ng l u niệm 73 3.6.4 Kiểm định khác biệt “Số lần du lịch đến Đ Nẵng” đến định mua h ng l u niệm 74 CHƯƠNG 4.KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý CHÍNH SÁCH 75 4.1 MƠ TẢ NHỮNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHÍNH 75 4.1.1 Tóm tắt nội dung nghiên cứu 75 4.1.2 Tóm tắt kết nghiên cứu 76 4.2 HÀM Ý CHÍNH SÁCH NHẰM GIA TĂNG QUYẾT ĐỊNH MUA HÀNG LƯU NIỆM CỦA DU KHÁCH KHI ĐẾN THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG .77 Đề xuất “Sản phẩm” 77 2 Đề xuất “Gi ” 78 4.2.3 Cải thiện nhân tố “Gi trị cảm xúc” 78 4.2.4 Cải thiện nhân tố “Nhóm tham khảo” 79 4.2.5 Cải thiện nhân tố “Phân phối” 80 4.3 HẠN CHẾ CỦA NGHIÊN CỨU VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO 81 4.3.1 H n chế nghiên cứu 81 H ớng nghiên cứu 81 KẾT LUẬN 83 PHỤ LỤC DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN (Bản sao) BẢN SAO BIÊN BẢN HỌP HỘI ĐỒNG ĐÁNH GIÁ LUẬN VĂN THẠC SĨ BẢN SAO NHẬN XÉT CỦA PHẢN BIỆN BẢN SAO NHẬN XÉT CỦA PHẢN BIỆN BẢN CHÍNH BẢN GIẢI TRÌNH CHỈNH SỬA LUẬN VĂN CÓ XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tên bảng bảng Trang 1.1 Tổng hợp kết nghiên cứu có tr ớc 26 2.1 Thang đo ch nh thức 37 3.1 Thống kê mô tả kết đ nh gi c c thang đo 47 mơ hình nghiên cứu 3.2 Kết Cronbach’s Alpha thang đo Sản phẩm lần hai 50 3.3 Kết Cronbach’s Alpha thang đo Giá 51 3.4 Kết Cronbach’s Alpha thang đo Gi trị cảm xúc 51 3.5 Kết Cronbach’s Alpha thang đo Nhóm tham khảo 52 3.6 Kết Cronbach’s Alpha thang đo Phân phối 53 3.7 Kết Cronbach’s Alpha thang đo Quyết định mua 53 3.8 Kết phân tích nhân tố khám phá EFA lần hai 55 3.9 Kết phân tích khám phá nhân tố với biến ph thuộc 59 3.10 Kết kiểm tra t 62 ng quan nhân tố hệ số Pearson 3.11 Kết phân tích hồi quy bội 63 3.12 Kết kiểm định Independent Sample T-test Giới tính 70 3.13 Kết kiểm định Independent Sample T-test Xuất xứ 71 3.14 Kết kiểm định One-Way ANOVA độ tuổi 72 3.15 Kết kiểm định One-Way ANOVA Trình độ học vấn 73 3.16 Kết kiểm định One-Way ANOVA “Số lần du 74 lịch đến Đ Nẵng” 3.17 Kết kiểm định Wetch về“Số lần du lịch đến Đ Nẵng” 74 Số hiệu bảng Tên bảng Trang 4.1 Thống kê mô tả nhân tố “Sản phẩm” 77 4.2 Thống kê mô tả nhân tố “Gi ” 78 4.4 Thống kê mô tả nhân tố “Nhóm tham khảo” 79 4.5 Thống kê mô tả nhân tố “Phân phối” 80 DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu Tên hình hình Trang 1.1 Mơ hình h nh vi ng ời tiêu dùng 12 1.2 Các yếu tố ảnh h ởng đến h nh vi ng ời tiêu dùng 12 1.3 Mơ hình c c giai đo n trình định mua 13 1.4 Những yếu tố kìm hãm định mua 15 1.5 Mơ hình lý thuyết h nh động hợp lý TRA 18 1.6 Mơ hình lý thuyết hành vi có kế ho ch (TPB) 20 1.7 Mơ hình nghiên cứu Soyoung Kim, Mary A 23 Littrell (1999) 1.8 Mơ hình nghiên cứu Farzaneh Vasheghani – Farahani 23 cộng (2014) 1.9 Mơ hình nghiên cứu Efni Siregar cộng (2017) 24 1.10 Mô hình nghiên cứu Tr 25 2.1 Quy trình nghiên cứu đề tài 30 2.2 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 35 3.1 C cấu mẫu khảo sát phân theo giới tính 44 3.2 C cấu mẫu khảo sát phân theođộ tuổi 45 3.3 C cấu mẫu khảo sát phân theotrình độ học vấn 45 3.4 C cấu mẫu khảo sát phân theosố lần du lịch đến Đ Nẵng 46 3.5 C cấu mẫu khảo sát phân theo xuất xứ du khách 46 3.6 Mơ hình nghiên cứu sau hiệu chỉnh 60 3.7 Biểu đồ tần số phần d chuẩn hóa Histogram 65 3.8 Biểu đồ phần d chuẩn hóa Normal P-P Plot 66 3.9 Đồ thị phân tán Scatter Plot 67 ng Thị Mỹ Lệ (2015) MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Đ Nẵng v đangx c định du lịch ngành kinh tế mũi nhọn thành phố, thúc đẩy t o c sở cho ngành khác phát triển; đồng thời h ớng đến xây dựng thành phố trở thành trung tâm du lịch ven biển lớn tầm cỡ quốc gia quốc tế Để thực hóa c c định h ớng thành phố v nỗ lực đầu t ph t triển du lịch, năm qua đem l i kết tích cực Ngành du lịch có b ớc phát triển nhanh, trở thành ngành kinh tế quan trọng, đóng góp v o phát triển kinh tế - xã hội thành phố Đ Nẵng Tốc độ tăng tr ởng khách du lịch cao (giai đo n 2007 – 2016 21,93%), doanh thu du lịch bình quân đ t 29,6%, ngành du lịch đóng góp 22,92% v o GRDP thành phố (theo Ph m Thị Hoa, 2018) Tuy vậy, nhìn chung ngành du lịch thành phố Đ Nẵng ch a khai thác hết tiềm v lợi sẵn có Đ Nẵng gần nh l điểm trung chuyển khách Huếhoặc vào Hội An, Nha Trang cung ứng sản phẩm du lịch ch a thật phong phú,ch a khắc ph c đ ợc tính thời v , thiếu sản phẩm du lịch đặc sắc, ấn t ợng mang sắc ri ng v có đẳng cấp quốc tế, thiếu dịch v mua sắm giảitrí hấp dẫn, đặc biệt thiếu khu mua sắm, khu vui ch i v dịch v giải trí vềđ m, nh Theo Ph m Thị Hoa (2018), khơng có nhiều lựa chọn n n kh ch th ờng l u l i ngắn ngày (2-3 ngày), thời gian du kh ch l u l i Bali (Indonesia) hay Phuket (Thái Lan) lên tới ngày, chí 15-20 ngày; việc chi tiêu cho ho t động du lịch mức thấp Một nguyên nhân ảnh h ởng đến chi tiêu du lịch ho t động mua sắm du lịch, có qu l u niệm Có thể nói ho t động mua sắm du lịch [22] Fairhurst, A., Costello, C and Fogle Holmes, A., 2007 An examination of shopping behavior of visitors to Tennessee according to tourist typologies Journal of Vacation Marketing, 13(4): 311-320 [23] Gordon, B., 1986 The souvenir: Messenger of the extraodinary Journal of Popular Culture, 20(30): 135 - 146 [24] Hayden Noel, 2009 Basics Marketing 01: Consumer behavior [25] Healy, R.G., 1994 Tourist Merchandise as a Means of Generating Local Benefits from Ecotourism Journal of Sustainable Tourism 2(3): 137–151 [26] Kim, S and Littrell M.A (1999) Predicting souvenir purchase intentions Journals of Travel Research, 38(2): 153 - 162 [27] Keller, 1993 Conceptualizing, Measuring and Managing customerbased brand equity, Jounal of Marketing, 57(1)-22 [28] Littrell, M A., Baizerman, S., Kean, R., Gahring, S., Niemeyer, S., Reilly, R., and Stout, J., 1994 Souvenirs and Tourism Styles Journal of Travel Research, 33(1): 3-11 [29] Swanson, K K (2004) Tourists' and retailers' perceptions of souvenirs Journal of Vacation Marketing, 10(4), 363-377 [30] Xinran Y Lehto, Liping A Cai, Joseph T O’Leary and Tzung-Cheng Huan.,2004.Tourist shopping preferences and expenditure behaviours: The case of the Taiwanese outbound market.Journal of Vacation Marketing 10(4): 320-332 ...ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HỒ BỘI HOÀN CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC MUA HÀNG LƯU NIỆM TRÊN THỊ TRƯỜNG THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH... nhân tố ảnh h ởng đến việc mua h ng l u niệm kh ch du lịch t i Th nh phố Đ Nẵng? (2) C c nhân tố n o ảnh h ởng đến việc mua h ng l u niệm kh ch du lịch t i Th nh phố Đ Nẵng? (3) C c nhân tố ảnh. .. vấn đề, tác giả lựa chọn đề t i ? ?Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến việc mua hàng lưu niệm thị trường thành phố Đà Nẵng? ?? làm luận văn tốt nghiệp th c sĩ Nghi n cứu t c giả s th m c sở giúp cho