Hoàn thiện công tác tính giá thành sản phẩm phục vụ cho quản trị chi phí tại công ty TNHH MTV cà phê 734 huyện đăk hà, tỉnh KON TUM

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUỲNH THỊ THU LIÊN HỒN THIỆN CƠNG TÁC TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM PHỤC VỤ CHO QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CÔNG TY TNHH MTV CÀ PHÊ 734, HUYỆN ĐĂK HÀ, TỈNH KON TUM LUẬN VĂN THẠC SĨ KẾ TOÁN Đà Nẵng - Năm 2019 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUỲNH THỊ THU LIÊN HỒN THIỆN CƠNG TÁC TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM PHỤC VỤ CHO QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY TNHH MTV CÀ PHÊ 734, HUYỆN ĐĂK HÀ, TỈNH KON TUM LUẬN VĂN THẠC SĨ KẾ TOÁN Mã số: 60.34.03.01 N ƣờ ƣớn n o ọ PGS TS NGUYỄN CÔNG PHƢƠNG Đà Nẵng - Năm 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố công trình khác Tác giả luận văn Huỳnh Thị Thu Liên MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Ý nghĩa đề tài Kết cấu luận văn Tổng quan cơng trình nghiên cứu CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ 1.1 ĐẶC ĐIỂM QUẢN TRỊ CHI PHÍ VÀ VAI TRỊ CỦA KẾ TỐN TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM ĐỐI VỚI QUẢN TRỊ CHI PHÍ 1.1.1 Đặc điểm quản trị chi phí sản xuất 1.1.2 Vai trò giá thành sản phẩm quản trị sản xuất 14 1.2 TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ 16 1.2.1 Đối tƣợng tập hợp chi phí sản xuất, tính giá thành sản phẩm 16 1.2.2 Quy trình tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 20 KẾT LUẬN CHƢƠNG 32 CHƢƠNG THỰC TRẠNG CƠNG TÁC TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY TNHH MTV CÀ PHÊ 734 33 2.1 ĐẶC ĐIỂM SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ CỦA CÔNG TY TNHH MTV CÀ PHÊ 734 33 2.1.1 Giới thiệu Công ty 33 2.1.2 Đặc điểm sản xuất kinh doanh Công ty 34 2.1.3 Đặc điểm tổ chức quản lý Công ty 35 2.1.4 Đặc điểm tổ chức sản xuất cà phê nhân xô 40 2.2 ĐẶC ĐIỂM QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ NHU CẦU THƠNG TIN GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY 44 2.2.1 Dự tốn chi phí sản xuất nhu cầu thơng tin giá thành phục vụ dự tốn chi phí Cơng ty 44 2.2.2 Tổ chức thực chi phí yêu cầu thông tin giá thành Công ty 46 2.2.3 Phân tích đánh giá, định yêu cầu thông tin giá thành Công ty 47 2.3 TẬP HỢP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CƠNG TY 49 2.3.1 Tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm Cơng ty 49 2.3.2 Quy trình tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành 50 2.4 ĐÁNH GIÁ TỔNG HỢP THỰC TRẠNG CƠNG TÁC TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CÔNG TY 57 2.4.1 Đối tƣợng tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm 57 2.4.2 Quy trình tập hợp chi phí 59 2.4.3 Tính giá thành 60 KẾT LUẬN CHƢƠNG 62 CHƢƠNG HOÀN THIỆN CƠNG TÁC TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY TNHH MTV CÀ PHÊ 734 63 3.1 TĂNG CƢỜNG QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ U CẦU THƠNG TIN GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MTV CÀ PHÊ 734 63 3.1.1 Lập kế hoạch chi phí 63 3.1.2 Tổ chức thực chi phí 64 3.1.3 Phân tích đánh giá định 65 3.2 QUẢN TRỊ CHI PHÍ MỤC TIÊU VÀ VẬN DỤNG PHƢƠNG PHÁP TÍNH GIÁ THÀNH NHẰM ĐÁP ỨNG QUẢN TRỊ CHI PHÍ MỤC TIÊU 66 3.2.1 Nội dung quản trị theo chi phí mục tiêu 67 3.2.2 Phƣơng pháp quản trị chi phí mục tiêu 70 3.2.3 Quy trình thực quản trị chi phí mục tiêu 72 3.3 VẬN DỤNG PHƢƠNG PHÁP GIÁ THÀNH ĐÁP ỨNG QUẢN TRỊ CHI PHÍ MỤC TIÊU Ở CÔNG TY 74 KẾT LUẬN CHƢƠNG 78 KẾT LUẬN CHUNG 79 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN (BẢN SAO) DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CP NVLTT : Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp CP NCTT : Chi phí nhân cơng trực tiếp CP SXC : Chi phí sản xuất chung CP BH : Chi phí bán hàng CPSX : Chi phí sản xuất GTSP : Giá thành sản phẩm CP QLDN : Chi phí quản lý doanh nghiệp CCDC : Công cụ dụng cụ TSCĐ : Tài 11sản cố định DT : Doanh thu BP : Bộ phận bq : Bình quân SX : Sản xuất DANH MỤC SƠ ĐỒ Số hiệu Tên sơ đồ sơ đồ Trang 1.1 Tính giá thành sản phẩm theo phƣơng pháp toàn 22 1.2 Tính giá thành sản phẩm theo phƣơng pháp trực tiếp 25 1.3 Phƣơng pháp chi phí mục tiêucủa Sakurai 28 2.1 Sơ đồ máy tổ chức công ty TNHH MTV cà phê 35 734 2.2 Tổ chức máy phịng kế tốn 38 2.3 Tổ chức sổ kế tốn theo hình thức “Kế tốn máy 39 tính” 2.4 Sơ đồ tóm tắt quy trình cơng nghệ sản xuất cà phê 40 nhân xơ 3.1 Quy trình đánh giá định 65 3.2 Chi phí mục tiêuvà giai đoạn sản xuất sản phẩm 70 DANH MỤC BẢNG BIỂU Số hiệu Tên Bảng Trang bảng 2.1 Bảng tổng hợp Chi phí sản xuất cà phê nhân xơ 37 2.2 Dự tốn chi phí năm 2018 46 2.3 Định mức sử dụng vật tƣ niên vụ 2017 -2018 53 2.4 Bảng theo dõi chấm công tháng 9/2016 54 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết củ đề tài Trong kinh tế thị trƣờng cạnh tranh gay gắt nhƣ nay, doanh nghiệp quan tâm đến tồn phát triển doanh nghiệp mình, làm để sản xuất kinh doanh mang lại lợi nhuận cao Để đạt đƣợc điều đó, doanh nghiệp chuẩn bị cho biện pháp, biện pháp mà đa số doanh nghiệp sử dụng tiết kiệm chi phí sản xuất, hạ giá thành đồng thời nâng cao chất lƣợng sản phẩm Việc phấn đấu tiết kiệm chi phí sản xuất đƣợc coi mục tiêu quan trọng khơng doanh nghiệp mà cịn vấn đề đƣợc toàn xã hội quan tâm Do đó, cơng tác quản trị chi phí sản xuất khâu quan trọng đảm bảo cung cấp thông tin kịp thời, xác kết hoạt động sản xuất, sở để giúp cho nhà quản trị việc định Công tác quản trị chi phí trở thành cơng cụ hữu hiệu giúp nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp Để quản trị chi phí cách hiệu cần nắm chức loại chi phí, sử dụng chi phí tiết kiệm Các thơng tin chi phí có ý nghĩa sâu sắc cơng tác quản trị sở ngƣời quản lý xây dựng đƣợc cấu chi phí sản xuất, cấu sản phẩm cho hợp lý nhất, xác định giá bán sản phẩm, đảm bảo sản xuất kinh doanh có hiệu Cũng nhƣ nhiều doanh nghiệp khác, Công ty TNHH MTV cà phê 734 coi trọng cơng tác quản trị chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm xác định hoạt động trung tâm để điều hành quản trị, nhiên, cơng tác quản trị chi phí cơng ty số bất cập Cụ thể: - Một số nội dung chi phí chƣa phân loại theo theo chức (chồng chéo chi phí sản xuất chung chi phí nguyên vật liệu trực tiếp) - Đối tƣợng tập hợp chƣa cụ thể cho từ khâu sản xuất nên việc kiểm soát 68 giai đoạn quy trình sản xuất từ khâu thiết khâu sản xuất, từ khâu kế hoạch đến khâu tổ chức thực hiện, cho chi phí thực tế khơng vƣợt q Chi phí mục tiêu Điều địi hỏi, nhà quản trị phải tổ chức sản xuất quản trị chi phí thật nghiêm ngặt tất giai đoạn quy trình sản xuất, khơng ngừng phát chi phí khơng hữu ích khơng tƣơng xứng với tầm quan trọng sản phẩm Nội dung phƣơng pháp Chi phí mục tiêu doanh nghiệp sản xuất chia thành bƣớc sau: Thứ nhất, Xác định Chi phí mục tiêu theo phận sản phẩm sản xuất Việc xác định chi phí cho phận phải dựa vào mức độ quan trọng khác vai trò phận sản phẩm Từ đó, xác định tỷ lệ chi phí phận tổng chi phí cấu thành sản phẩm Thứ hai, Tổ chức thực mục tiêu chi phí xác định q trình thực thành phần sản phẩm có chi phí cao so với tầm quan trọng xác định bƣớc trƣớc Từ đó, phải có phƣơng pháp điều chỉnh, quản lý chặt chẽ để hạ thấp chi phí sản xuất Bên cạnh đó, bƣớc cần phát sản phẩm có chi phí q thấp so với tầm quan trọng Việc sản xuất thành phần phải đƣợc điều chình cho phù hợp với tầm quan trọng có sản phẩm sản xuất Thứ ba, Đánh giá kết quả, chi phí sản xuất đạt đƣợc đến chi phí trần, cần phải dừng lại hoạt động bƣớc sản phẩm sản xuất khơng mang lại lợi nhuận Nếu chi phí sản xuất chƣa đạt đến chi phí trần nhƣng đạt đến chi phí mục tiêu: Cần xem xét lại bƣớc 2, phải xem xét giai đoạn thiết kế hợp lý chƣa xem lại bƣớc giai đoạn sản xuất để giảm chi phí sản xuất 69 Nghiên cứu hệ thống quản trị chi phí theo mục tiêu cho thấy phƣơng pháp quản trị chi phí giúp cải tiến khơng ngừng qui trình chế tạo kiểm sốt chi phí cách hiệu Chi phí mục tiêulà cơng cụ quản trị chi phí theo mục tiêu lợi nhuận có ý đến chu kỳ sống sản phẩm, đặc biệt sản phẩm Phƣơng pháp chi phí mục tiêugắn kết nỗ lực đƣợc thực giai đoạn thiết kế giai đoạn sản xuất sản phẩm nhằm đạt đƣợc mục tiêu chi phí đƣợc xác lập; mục tiêu cho phép sản xuất sản phẩm đạt đƣợc mục tiêu lợi nhuận suốt chu kỳ sống sản phẩm” (Takao Tanaka, 1993) Việc xác lập chi phí mục tiêucho tất phận, giai đoạn toàn qui trình sản xuất sản phẩm địi hỏi việc quản lý sản xuất chặt chẽ Nhƣ vậy, chi phí mục tiêu công cụ cho phép liên kết phận qui trình chế tạo (Kaplan Atkinson, 1998) giúp cho nhà quản trị cải tiến khơng ngừng qui trình sản xuất Có thể thấy rằng, quản trị chi phí mục tiêu chứa đựng phƣơng pháp quản trị chi phí theo định mức Điều cho phép, mặt, nhƣ biết tác dụng phƣơng pháp quản trị chi phí theo định mức, phát huy tối đa kiểm sốt chi phí thực tế, mặt khác nâng cao hiệu sử dụng yếu tố đầu vào nhằm đạt đƣợc lợi nhuận mục tiêu 70 3.2.2 P ƣơn p áp quản trị chi phí mục tiêu Sơ đồ 3.2 Chi phí mục tiêu giai đoạn sản xuất sản phẩm (Nguồn: Trương Bá Thanh Nguyễn Công Phương, 2014) Quản trị chi phí đƣợc tiến hành song song với bƣớc qui trình chế tạo sản phẩm, khởi điểm định chế tạo sản phẩm nghiên cứu thị trƣờng Nghiên cứu thị trƣờng cho phép doanh nghiệp xác định giá bán sản phẩm dự kiến, chuẩn bị điều kiện sản xuất (thiết bị, nguyên vật liệu tuyển dụng lao động) Dựa vào giá bán đƣợc chấp nhận, 71 doanh nghiệp hoạch định lợi nhuận mục tiêu việc chế tạo sản phẩm Đồng thời, dựa vào giá bán dự kiến lợi nhuận mục tiêu, doanh nghiệp xác định chi phí trần chấp nhận Trong quản trị chi phí mục tiêu, ba yếu tố đƣợc xem cố định (mặc dù biến đổi theo chiều hƣớng thuận lợi bất lợi) Bƣớc hệ thống quản trị chi phí mục tiêulà ƣớc tính chi phí sản xuất theo điều kiện sản xuất doanh nghiệp Đây giai đoạn hoạch định chi phí sản suất (chi phí máy móc thiết bị, chi phí lao động, chi phí ngun vật liệu, chi phí chung khác) Việc ƣớc tính chi phí sản suất ý đến điều kiện sản xuất doanh nghiệp, khơng gắn với chi phí trần Dựa vào chi phí sản xuất ƣớc tính chi phí trần, doanh nghiệp xác lập chi phí mục tiêu Hay nói cách khác, chi phí mục tiêuđƣợc xác lập dựa vào chi phí trần chấp nhận chi phí ƣớc tính theo điều kiện sản xuất có doanh nghiệp Rõ ràng chi phí mục tiêu đƣợc xác lập khơng thể vƣợt q chi phí trần, xác lập chi phí mục tiêunhƣ vậy, việc đạt đƣợc lợi nhuận mục tiêu có nhiều rủi ro Sau xác lập chi phí mục tiêu, định mức chi phí đƣợc xây dựng để kiểm sốt chi phí Nhƣ vậy, điểm khác biệt quản trị chi phí mục tiêu với quản trị chi phí truyền thống (chẳng hạn nhƣ quản trị chi phí theo định mức) việc hoạch định chi phí mục tiêu khơng ý đến điều kiện sản xuất mà ý đến lợi nhuận mục tiêu Chi phí mục tiêu đƣợc xem giới hạn chi phí để đạt đƣợc hiệu sản xuất mong đợi Sau xác lập chi phí mục tiêu, doanh nghiệp phải tổ chức quản trị chi phí theo giai đoạn qui trình sản xuất - từ khâu thiết kế qui trình sản xuất khâu tiến hành sản xuất, từ kế hoạch tổ chức thực hiện, để chi phí thực tế khơng thể vƣợt q chi phí mục tiêu Điều địi hỏi nhà quản trị phải tổ chức sản xuất 72 quản trị chi phí thật nghiêm ngặt tất giai đoạn qui trình sản xuất, khơng ngừng phát chi phí khơng hữu ích không tƣơng xứng với tầm quan trọng sản phẩm, để cắt giảm chi phí 3.2.3 Quy trình thực quản trị chi phí mục tiêu Nhìn chung, việc thực quản trị chi phí mục tiêu đƣợc tiến hành theo ba bƣớc dƣới đây: Bước 1: Xác định chi phí mục tiêu theo phận sản phẩm sản xuất Bƣớc đầu tiên, liên quan đến giai đoạn thiết kế sản phẩm Chi phí mục tiêu phải đƣợc xác định chi tiết cho phận sản phẩm Việc xác định chi phí cho thành phần phải dựa vào mức độ quan trọng sản phẩm, từ xác định tỷ lệ chi phí thành phần tổng số chi phí sản phẩm theo tỷ lệ thuận với mức độ quan trọng Việc xác định chi phí mục tiêucho thành phần sản phẩm, địi hỏi phải có hệ thống định mức kinh tế - kỹ thuật hợp lý phù hợp với điều kiện sản xuất doanh nghiệp Bước 2: Tổ chức thực mục tiêu chi ph ác định Bƣớc thứ hai, liên quan đến giai đoạn tổ chức sản xuất Trong trình thực sản xuất, cần phải phát thành phần sản phẩm có chi phí cao so với tầm quan trọng đƣợc xác định bƣớc thứ Qui trình sản xuất phận phải đƣợc điều chỉnh thông qua việc áp dụng nguyên tắc phƣơng pháp quản lý nghiêm ngặt để giảm chi phí sản xuất Bên cạnh đó, giai đoạn cần phát thành phần sản phẩm có chi phí q thấp so với tầm quan trọng để gia tăng chi phí hợp lý nhằm bảo đảm chất lƣợng sản phẩm Việc sản xuất thành phần đƣợc điều chỉnh cho phù hợp với tầm quan trọng sản phẩm 73 sản xuất Ở giai đoạn này, việc theo dõi phát chi phí khơng phù hợp phải đƣợc thực thƣờng xun để khơng ngừng cắt giảm chi phí nhằm trì tỷ lệ chi phí/lợi nhuận mức tốt (chi phí thực tế/lợi nhuận mục tiêu phải ln ln nhỏ chi phí mục tiêu/lợi nhuận mục tiêu) Hay nói cách khác, giai đoạn này, nhà quản trị cần phải nhận diện hội để cắt giảm chi phí Bước 3: Đánh giá kết thực chi phí Tổ chức quản lý sản xuất theo phƣơng pháp chi phí mục tiêucó thể dẫn đến kết sau: - Chi phí thực tế nằm giới hạn chi phí mục tiêuvà chi phí trần: Trong trƣờng hợp này, nhà quản trị cần phải tạm dừng hoạt động sản xuất để xem xét lại kế hoạch sản suất khả đạt đƣợc lợi nhuận mục tiêu từ sản xuất sản phẩm bấp bênh - Chi phí thực tế đạt đến chi phí mục tiêu: Khi tình xảy ra, nhà quản trị cần xem xét lại giai đoạn giai đoạn hai Phải xem xét kỹ trình thiết kế sản phẩm hợp lý chƣa xem xét lại bƣớc giai đoạn sản xuất để giảm chi phí Các phƣơng pháp đƣợc vận dụng giai đoạn thiết kế sản phẩm giai đoạn sản xuất nhằm cắt giảm chi phí nhƣ: + Kế hoạch hóa tốt q trình chế tạo sản phẩm; + Cải tiến phƣơng pháp sản xuất, lựa chọn đầu tƣ hợp lý, lựa chọn công nghệ phù hợp mang lại hiệu suất cao, vận dụng hệ thống sản suất “kịp thời” (Just-in time) để loại trừ chi phí phát sinh thời gian chờ yếu tố sản xuất, chờ đợi giai đoạn dự trữ cao; + Áp dụng hệ thống quản trị chất lƣợng tổng thể (TQS) để tránh lãng phí làm gia tăng chi phí 74 3.3 VẬN DỤNG PHƢƠNG PHÁP GIÁ THÀNH ĐÁP ỨNG QUẢN TRỊ CHI PHÍ MỤC TIÊU Ở CƠNG TY - Ước tính giá bán Cơng ty năm 2018 Sau thời gian dài giảm giá mạnh, chí có lúc xuống dƣới 30.000 đồng/kg cà phê nhân xô, thời gian gần đây, giá cà phê nhân xơ liên tục tăng đạt mốc 40.000 đồng/kg Nguyên nhân thị trƣờng giới có thơng tin sản lƣợng cà phê Robusta Brazil Indonesia niên vụ tới không đáp ứng đƣợc nhu cầu Còn Việt Nam, theo dự báo sản lƣợng cà phê niên vụ tới sụt giảm ảnh hƣởng đợt hạn hán nặng mùa khô năm 2016…Những yếu tố đẩy giá cà phê thị trƣờng giới thời gian gần liên tục tăng lên Do đó, ban Giám đốc định trì tăng trƣởng 10% so với năm 2017 Căn Báo cáo năm, giá bán bình quân năm 2015, 2016, 2017 36.683.333 đồng/tấn Giá bán tăng mạnh từ năm 2015 34.500.000 đồng/tấn lên đến 37.100.000 đồng/tấn năm 2016, tiếp tục tăng lên với giá 38.450.000 đồng/ vào thời điểm năm 2017 Trong giai đoạn từ năm 2015 – 2017, thời điểm giá bán cao 42.000.000 đồng/tấn giá sàn 33.500.000 đồng/tấn Theo giá sàn Công ty thời điểm cuối năm 2017, nhà quản trị đƣa giá bán bình qn ƣớc tính năm 2018 cà phê nhân xô là: 35.000.000 đồng/tấn Đồng thời, Tổng Công ty giao tiêu kế hoạch sản xuất tiêu thụ năm 2018 cho Công ty là: 1.600 - Xác định lợi nhuận mong muốn Công ty năm 2018 Căn vào mục tiêu Công ty tăng trƣởng 10% lợi nhuận so với năm 2017 Theo Báo cáo kết hoạt động kinh doanh, lợi nhuận năm 2017 sản xuất cà phê nhân Cơng ty là: 12.035.639.226 đồng Trên sở đó, 75 lợi nhuận mong muốn theo kế hoạch năm 2018 là: 12.035.639.226 đồng + (12.035.639.226 đồng x 10%) = 13.239.203.149 đồng - Xác định tổng chi phí mục tiêu Tổng chi phí mục tiêu= Tổng doanh thu mong muốn – Lợi nhuận mong muốn Trong đó, tổng doanh thu mong muốn tích giá bán ƣớc tính với sản lƣợng tiêu thụ đƣợc giao: 56.000.000.000 đồng (35.000.000 đồng/tấn x 1.600 tấn) Từ đó, tổng chi phí mục tiêulà 42.760.796.851 đồng (56.000.000.000 đồng – 13.239.203.149 đồng) - Ước tính chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp, chi phí lãi vay năm 2018 Theo Báo cáo tài chính, giá bán bình quân năm 2017 38.450.000 đồng/tấn, giá bán ƣớc tính năm 2016 35.000.000 đồng/tấn Tuy nhiên ban Giám đốc đặt tiêu tăng trƣởng 10% lợi nhuận, nên cần tiết giảm chi phí so với năm 2017 Từ ƣớc tính chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp, chi phí lãi vay năm 2018 giảm 10% so với năm 2017 Cụ thể, chi phí bán hàng, quản lý doanh nghiệp chi phí lãi vay năm 2018 đƣợc tính nhƣ sau: (207.336.976 đồng + 7.456.315.520 đồng + 3.860.116.302 đồng) (207.336.976 đồng + 7.456.315.520 đồng + 3.860.116.302 đồng) x 10% = 10.371.391.918 đồng (Nguồn BCTC năm 2017) - Xác định tổng giá thành sản xuất Giá thành sản phẩm sản xuất chênh lệch tổng chi phí mục tiêu với chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp, chi phí lãi vay ƣớc tính 76 Theo đó, giá thành sản phẩm cà phê nhân xô sản xuất năm 2018 32.389.404.933 đồng (42.760.796.851 đồng - 10.371.391.918 đồng) Giá thành sản xuất = tổng giá thành sản xuất/sản lượng sản xuất 32.389.404.933đồng/ 1.600 = 20.243.378 đồng/tấn - Đánh giá việc thực tính giá thành mục tiêu Trong trình thực cần phát thành phần chi phí cao thấp so với chi phí mục tiêu đề giai đoạn sản xuất Cơng ty cần có biện pháp quản lý nhằm giảm chi phí nơi chi phí cao, tìm hiểu ngun nhân chi phí q thấp ví dụ nhƣ chi phí NCTT, có cần điều chỉnh để đảm bảo đời sống cho công nhân lao động Chi phí thực tế đạt đến chi phí mục tiêucần xem xét lại cách tính chi phí mục tiêuđã xác chƣa xem lại bƣớc giai đoạn sản xuất để giảm chi phí Nhìn chung, phƣơng pháp chi phí mục tiêuphản ánh thực tế hầu hết định lựa chọn thiết kế trình sản xuất khơng phải thiết kế có chi phí thấp nhất, mà thiết kế mà Cơng ty chấp nhận đƣợc, nói cách khác giải pháp mà Công ty lựa chọn giải pháp tốt nhất, mà giải pháp đáp ứng vừa phải với mục tiêu lợi nhuận mà Cơng ty đề Phƣơng pháp tính giá mục tiêu phƣơng pháp phục vụ cho nhà quản lý cơng tác quản trị chi phí Nhà quản trị dựa vào mục tiêu đặt để kịp thời đƣa định đầu tƣ sản xuất, vừa đạt đƣợc mục tiêu lợi nhuận, vừa linh hoạt q trình sản xuất góp phần mang lại lợi nhuận tối đa cho Công ty Ngồi việc tính giá thành theo phƣơng pháp tồn nhƣ nay, Công ty nên xem xét tính giá thành theo phƣơng pháp khác nhƣ 77 tính giá thành theo phƣơng pháp xác định chi phí trực tiếp, hai thông tin giá thành hỗ trợ lẫn trình định kinh doanh nhà quản trị Thông tin giá thành theo phƣơng pháp xác định chi phí tồn giúp ích định mặt chiến lƣợc, thông tin giá thành sản phẩm theo phƣơng pháp xác định chi phí trực tiếp hữu ích việc định kinh doanh ngắn hạn Do đặc điểm sản xuất Công ty nên việc điều chỉnh phân bổ chi phí sản xuất chung nhƣ tính giá thành sản phẩm vào thời điểm cuối năm dẫn đến việc cung cấp thông tin cho nhà quản trị khơng kịp thời thiếu xác Cơng ty nên phân bổ chi phí SXC tính giá thành theo tháng quý, nên sử dụng thêm cách tính giá thành theo phƣơng pháp xác định chi phí trực tiếp nhằm phụ trợ thêm cho việc cung cấp thông tin cho nhà quản trị định kinh doanh ngắn hạn 78 KẾT LUẬN CHƢƠNG Trên sở phân tích thực trạng tình hình sản xuất nhƣ đánh giá ƣu điểm hạn chế chƣơng 2, chƣơng đề xuất giải pháp để công ty tận dụng đƣợc mạnh hạn chế đƣợc điểm yếu lĩnh vực kinh doanh nhằm hồn thiện cơng tác tính giá thành sản phẩm phục vụ quản trị chi phí cơng ty TNHH MTV cà phê 734 Cụ thể, đề xuất giải pháp nhằm tăng cƣờng quản trị chi phí sản xuất yêu cầu thông tin giá thành sản phẩm công ty, đồng thời, cung cấp tài liệu thiết kế vận dụng phƣơng pháp chi phí mục tiêu quản trị chi phí Cơng ty Qua đó, phần cung cấp thêm cho Ban Giám đốc thông tin để thấy hợp lý việc lựa chọn phƣơng pháp tính giá thành phù hợp với tình hình sản xuất cơng ty điều kiện ngành 79 KẾT LUẬN CHUNG Trong điều kiện kinh tế thị trƣờng có điều tiết nhà nƣớc theo định hƣớng xã hội chủ nghĩa với cạnh tranh ngày khốc liệt, doanh nghiệp muốn tồn phát triển địi hỏi phải tiến hành hoạt động SXKD có hiệu để tăng thu nhập, tiết kiệm chi phí, đạt đƣợc lợi nhuận cao Tính giá thành sản phẩm với vai trị cơng cụ quản lý kinh tế quan trọng hệ thống quản lý tài chính, đáp ứng nhu cầu thông tin cho nhà quản trị định SXKD hiệu Trên sở nghiên cứu lý luận thực tiễn vấn đề tính giá thành SP phục vụ công tác quản trị chi phí, luận văn hồn thành vấn đề sau: Luận văn hệ thống, trình bày vấn đề lý luận chung quản trị chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp theo chế độ kế toán Việt Nam hành Luận văn khái quát, phân tích đánh giá thực trạng cơng tác quản trị chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty TNHH MTV Cà phê 734 Luận văn nêu rõ chiến lƣợc phát triển, cần thiết yêu cầu việc hồn thiện cơng tác tính giá thành sản phẩm phục vụ quản trị chi phí Cơng ty TNHH MTV Cà phê 734 Mặc dù, cố gắng nghiên cứu vấn đề lý luận thực tiễn nhằm đáp ứng mục tiêu nghiên cứu đặt ra, nhiên, khả nghiên cứu, kinh nghiệm cịn hạn chế, thời gian có hạn nên nội dung luận văn khó tránh khỏi đƣợc thiếu sót Em mong nhận đƣợc 80 dẫn thêm thầy cô giáo, nhà khoa học, chuyên gia để luận văn đƣợc hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn hƣớng dẫn, bảo tận tình PGS.TS Nguyễn Cơng Phƣơng giúp Em hoàn thiện luận văn DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] Đoàn Ngọc Phi Anh (2012), “Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến việc áp dụng kế toán quản trị chiến lược doanh nghiệp Việt Nam”,Tạp chí: HT Kế tốn kiểm tốn trình cải cách hội nhập (2012) [2] Ngơ Thế Chi, Trƣơng Thị Thuỷ (2011), Kế tốn tài chính, NXB Tài chính, Hà Nội [3] Phạm Văn Dƣợc, “Giáo trình Kế tốn Quản trị”, Trƣờng Đại học Kinh tế TP HCM [4] Nguyễn Văn Hải (2012), Kế toán quản trị với doanh nghiệp sản xuất kinh doanh, NXB Giáo dục [5] Lê Thị Thu Hằng (2013), “Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm may mặc gia công xuất Tổng Công ty May 10” Luận văn thạc sĩ [6] Phạm Thị Mai Hƣơng (2011), “Tổ chức hồn thiện kế tốn quản trị chi phí sản xuất giá thành sản phẩm xây lắp doanh nghiệp xây lắp thuộc tập đoàn Cavico Việt Nam” Luận văn thạc sĩ [7] Võ Nữ Hạnh Nhân (2014), “Phương pháp tính giá thành phục vụ quản trị chi phí Cơng ty cổ phần Sơn Trà” Luận văn thạc sĩ [8] Bùi Thị Lan Phƣơng (2016),“Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty Cổ phần Đại Kim”.Luận văn thạc sĩ [9] Đặng Chí Sơn (2016), “Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành phục vụ quản trị chi phí Cơng ty TNHH MTV cao u Ea H’leo, huyện Ea H’leo, tỉnh ĐăkLăk” Luận văn thạc sĩ [10] Trƣơng Bá Thanh (Chủ biên), “Giáo trình Kế toán Quản trị”, Trƣờng Đại học Kinh tế Đà Nẵng [11] Nguyễn Bích Hƣơng Thảo (2013), “Kế tốn chi phí tính giá thành sản phẩm cho doanh nghiệp chế biến thủy sản”, Tạp Chí Tài Chính số [12] Đồn Xn Tiên (2007), Giáo trình kế tốn quản trị, NXB Tài [13] Lƣu Đức Tun, Ngơ Thị Thu Hồng (2011), Giáo trình Tổ chức cơng tác kế tốn DN, NXB Tài [14] Hồng Yến (2011), “Hồn thiện cơng tác tổ chức cơng tác kế tốn tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm Công ty TNHH Sản xuất thương mại Tân Á” Luận văn thạc sĩ Website: www.tailieu.vn, www.danketoan.com.vn, http://voer.edu.vn, http://tapchitaichinh.vn/, https://webketoan.com/forums/, http://ww7.ketoan.org/ ... thành sản phẩm phục vụ quản trị chi phí Cơng ty TNHH MTV Cà phê 734 - Chƣơng 3: Hoàn thiện cơng tác tính giá thành sản phẩm phục vụ quản trị chi phí Cơng ty TNHH MTV Cà phê 734 4 Tổng quan cơng... TÁC TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY TNHH MTV CÀ PHÊ 734 ĐẶC ĐIỂM SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ CỦA CÔNG TY TNHH MTV CÀ PHÊ 734 2.1.1 Giới thiệu Công ty Công. .. TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ 1 ĐẶC ĐIỂM QUẢN TRỊ CHI PHÍ VÀ VAI TRỊ CỦA KẾ TỐN TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM ĐỐI VỚI QUẢN TRỊ CHI PHÍ 1 Đặ đ ểm quản trị