Đề tài được triển khai tại Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương trong 3 năm 2018-2020. Từ nguồn gen ngan Trâu bản địa và ngan R41 nhập nội, sử dụng phương pháp lai cấp tiến ¾ R41 tạo hai dòng ngan RT1 và RT2 thế hệ xuất phát trong đó: dòng trống RT1 chọn lọc định hướng nâng cao khối lượng cơ thể và dòng mái RT2 nâng cao năng suất trứng.
DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI slippage: phylogenetic evidence from Drosophila Mol Bio Evo., 17: 1001-09 Hosseinzadeh-Colagar A., Haghighatnia M.J., Amiri Z., Mohadjerani M and Tafrihi M (2016) Microsatellite (SSR) amplification by PCR usually led to polymorphic bands: Evidence which shows replication slippage occurs in extend or nascent DNA strands Mol Bio Res Commun 5(3): 167-74 Phạm Doãn Lân (2012) Nghiên cứu khác biệt di truyền nhóm bị Vàng địa phương thị phân tử Báo cáo tổng hợp kết khoa học công nghệ đề tài 10 Nei M (1978) Estimation of average heterozygosity and genetic distance from a small number of individuals Genetics 89(3): 583-90 11 Saitou N and Nei M (1987) The neighbor-joining method: A new method for reconstructing phylogenetic trees Mol Bio Evo 4: 406-25 12 Seo D., Bhuiyan M.S.A., Sultana H., Heo J.M and Lee J.H (2016) Genetic divesity analysis of South and East Asian duck populations using highly polymorphic microsatellite markers Asian Aust J Ani Sci., 29: 471-78 13 Taberlet P., Vallentini A., Rezaei H.R., Naderi S., Pompanon F., Negrini, R and Ajmone-Marsan P (2008) Are cattle, sheep, and goat endangered species? Mol Ecol., 17(1): 275-84 14 Nguyễn Ngọc Tấn, Nguyễn Thị Kim Ngân, Hoàng Tuấn Thành, Võ Phạm Kha Bích Ngân, Phan Hữu Hương Trinh, Nguyễn Thị Lan Anh Phạm Công Thiếu (2019) Đa đạng di truyền số quần thể trâu nội Việt Nam Tạp chí KHKT Chăn ni, 242: 2-8 15 Nguyễn Thị Diệu Thúy Geldermann H (2004 Đa dạng di truyền số giống lợn nội Việt Nam Châu Âu dựa thị microsatellite Tạp chí khoa học ĐHQGHN, KHTN & CN, XX(4) 16 Wu F., Yinghua H., Ying M., Shengqiang H., Jinping H and Ning L (2009) Evaluation of genetic diversity and relationships within and between two breeds of duck based on microsatellite markers Pro Nat Sci., 19: 1581-86 17 Wu Y., Liu X.L., Hou S.S and Huang W (2008) Study on genetic diversity of six duck populations with microsatellite DNA Asian-Aust J Ani Sci., 21: 776-83 KẾT QUẢ BƯỚC ĐẦU CHỌN TẠO DÒNG NGAN TỪ NGAN R41 NHẬP NỘI VÀ NGAN TRÂU BẢN ĐỊA QUA THẾ HỆ Trần Ngọc Tiến1*, Nguyễn Thị Nga1, Tạ Thị Hương Giang1, Nguyễn Quý Khiêm1, Phạm Thùy Linh1, Phạm Thị Kim Thanh1, Trần Thị Hà1, Lê Xuân Sơn1, Đặng Thị Phương Thảo1, Nguyễn Thị Tâm1 Nguyễn Thị Quê1 Ngày nhận báo: 22/03/2021 - Ngày nhận phản biện: 12/04/2021 Ngày báo chấp nhận đăng: 24/04/2021 TÓM TẮT Đề tài triển khai Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương năm 2018-2020 Từ nguồn gen ngan Trâu địa ngan R41 nhập nội, sử dụng phương pháp lai cấp tiến ¾ R41 tạo hai dòng ngan RT1 RT2 hệ xuất phát đó: dịng trống RT1 chọn lọc định hướng nâng cao khối lượng thể dòng mái RT2 nâng cao suất trứng Kết chọn lọc qua hệ ngan RT1 có khối lượng thể lúc tuần tuổi hệ đạt 3126,63g cao hệ xuất phát 203,16g; hệ số di truyền khối lượng thể 0,38±0,02, tiến di truyền đạt 95,38g/thế hệ Ngan RT2 có suất trứng/38 tuần tuổi hệ 36,26 cao hệ xuất phát 1,87 Hệ số di truyền suất trứng 0,35±0,01và tiến di truyền đạt 1,43 quả/thế hệ Từ khóa: Chọn tạo dịng ngan, ngan RT nhập nội ngan Trâu địa, khối lượng thể, suất trứng ABTRACT Creating two Muscovy duck lines from R41 imported muscovy duck and Trau native muscovy duck through three generations The topic was carried out at Thuy Phuong poultry research center from 2018 to 2020 From Trau native muscovy duck and R41 imported muscovy duck, creating two hybrid RT1 and RT2 lines, in that the male RT1 line for improving body weight and the female RT2 line for egg production After three generations, body weight at weeks old of RT1 reached 3,126.63g, higher 203.16g than Trung tâm nghiên cứu Gia cầm Thụy Phương, Viện Chăn nuôi Tác giả liên hệ: TS Trần Ngọc Tiến, TTNC Gia cầm Thụy Phương, Viện Chăn nuôi, P Thụy Phương, Q Bắc Từ Liêm, Hà Nội Điện thoại: 0978729345; Email: trantienfeed@gmail.com * KHKT Chăn nuôi số 265 - tháng năm 2021 13 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI the beginning generation The h2±SE of body weigth was 0.38±0.02 and the Re reached 95.38g per generation The egg production above 38 weeks old in RT2 line in the second generation were 36.26 eggs, higher 1.87 eggs at the beginning geeneration The h2±SE of egg production was 0.35±0.01 and the genetic progress reached 1.43 eggs per generation Keywords: Creating muscovy duck lines, RT imported and Trau native muscovy duck, body weight, egg production ĐẶT VẤN ĐỀ Ngan Trâu giống ngan địa có màu lơng đen tuyền, khối lượng (KL) lúc tuần tuổi ngan trống đạt 2.030-2.075g, mái đạt 1.262-1.267g, suất trứng (NST) 85,39 quả/mái/năm (Nguyễn Quý Khiêm ctv, 2020), chất lượng thịt thơm ngon, khả kháng bệnh tốt, chịu đựng điều kiện chăn nuôi, tự ấp nở nuôi tốt Ngan R41 (Heavy Black Muscovy–canedins R41) Hãng Grimaud Frères có màu lơng đen ánh xanh, cổ loang trắng, chân mỏ xám đen có NST/mái/2 chu kỳ đạt 191,6 quả, KL lúc 77 ngày tuổi trống đạt 4,8kg, tiêu tốn thức ăn (TTTA)/kg TKL 2,64kg mái KL đạt 2,8kg, TTTA 2,75kg có ưu điểm so với dòng ngan Để đáp ứng nhu cầu sản xuất thị hiếu người tiêu dùng giống ngan có màu lông đen, loang đen, suất trứng, thịt cải thiện so với giống ngan địa có chất lượng thịt thơm ngon, khả thích nghi tốt với điều kiện chăn nuôi nông hộ Nhằm nâng cao hiệu kinh tế cho người chăn nuôi, đề tài “Nghiên cứu chọn tạo dòng ngan từ ngan R41 nhập nội ngan Trâu Nguyên liệu (ngan) ♂(R41) ♂(R41) THXP x x TH2, TH3 Dòng 14 2.VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu Trên đàn ngan RT1 RT2 hệ xuất phát (THXP), hệ (TH1) hệ (TH2) Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương, từ năm 2018 đến năm 2020 2.2 Phương pháp Các bước tạo dòng: Bước 1: Lai ngan trống R41 với ngan mái Trâu, ngan trống Trâu với ngan mái R41 tạo ngan F1 Bước 2: Sử dụng ngan F1 lai cấp tiến với ngan R41 tạo tổ hợp lai (3/4R41 1/4Trâu) làm THXP Bước 3: Phân tích di truyền tính trạng qua TH, chọn lọc định hướng theo tính trạng khối lượng thể tạo dòng trống suất trứng tạo dòng mái Sơ đồ tạo dòng: ♀ Trâu ♂Trâu x ¯ ¯ ♀F1 ♂ F1 ¯ ♂,♀ 3/4 (R41) ¯ TH1 Việt Nam” với mục tiêu tạo dịng ngan loang đen đó: dịng trống (RT1) có KL tuần tuổi trống đạt 3,0-3,2kg mái đạt 1,8-2,1kg dòng mái (RT2): suất trứng đạt >110 quả/mái/năm đẻ ♀ (R41) x ♀(R41) ¯ ♂,♀ 3/4 (R41) ¯ Phân tích di truyền tính trạng, chọn lọc định hướng cá thể tương đồng, xây dựng dòng trống dòng mái đặc trưng Chọn lọc định hướng theo Chọn lọc định hướng theo khối lượng thể suất trứng (dòng trống) RT1 (dòng mái) RT2 KHKT Chăn nuôi số 265 - tháng năm 2021 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI * Đặc điểm ngoại hình: Chọn lọc màu sắc lơng điển hình đàn thời điểm: ngày tuổi, lúc 24 tuần tuổi phương pháp quan sát mắt thường * Khả sinh trưởng (chọn lọc lúc tuần tuổi): Đối với dòng trống, KL tuần tuổi cân cá thể, chọn cá thể có KL từ cao xuống Đối với dịng mái: chọn lọc bình ổn, khoảng chọn lọc Xtb±230g Ưu tiên cá thể có NST mái mẹ cao * Năng suất sinh sản: theo dõi cá thể NST từ đẻ 5% đến 38 tuần tuổi Dịng trống chọn lọc bình ổn Xtb±5 quả, đủ 200 mái Dòng mái chọn lọc cá thể có NST từ cao xuống đến đủ 200 mái Mỗi dịng xây dựng 40 gia đình (1 trống mái/gia đình) lấy trứng thay đàn cho hệ sau * Chế độ chăm sóc ni dưỡng, chế độ dinh dưỡng: Ngan sinh sản nuôi theo quy trình chăm sóc, ni dưỡng, thú y vệ sinh phịng bệnh Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương, có tham khảo thêm quy trình chăm sóc ni dưỡng ngan R41 Hãng Grimaud Frères Bảng Chế độ dinh dưỡng nuôi ngan sinh sản Tuần tuổi 1-3 4-10 11-20 21-26 27-kết Chỉ tiêu thúc ME (kcal/kg TA) 2.900 2.850 2.800 2.700 2.850 Protein thô (%) 20 18,5 14,5 16 18 Canxi (%) 1,2 1,0 0,9 0,1 3,2 Phospho (%) 0,6 0,5 0,45 0,5 0,7 Methionine (%) 0,5 0,5 0,4 0,4 Lyzin (%) 1,0 1,0 0,8 0,7 0,5 Các tiêu ngoại hình, tỷ lệ (TL) ni sống (%), KL (g), TTTA (kg), tuổi thành thục sinh dục (ngày), tỷ lệ đẻ (TLĐ, %), NST (quả), TTTA/10 trứng (kg) tiêu ấp nở xác định phương pháp thường quy chăn nuôi gia cầm Bùi Hữu Đoàn ctv (2011) 2.4 Xử lý số liệu Số liệu thu thập tổng hợp chương trình Excel 2010 So sánh tiêu sinh trưởng sinh sản áp dụng mô hình tuyến tính tổng qt GLM phần mềm Minitab 16 (2011) Hiệu chọn lọc (Re) KHKT Chăn nuôi số 265 - tháng năm 2021 tính theo cơng thức: Re=iδPh2, đó: i cường độ chọn lọc, δp độ lệch chuẩn h2 hệ số di truyền Tham số di truyền ước tính phương pháp REML sử dụng phần mềm thống kê VCE6 (Groeneveld, 2010) Đánh giá dịng theo kiểu hình thơng qua giá trị kiểu hình tính trạng suất, hiệu chọn lọc mong đợi KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Dòng ngan RT1 Đặc điểm ngoại hình ngan RT1 lúc 01 ngày tuổi tồn thân đen, cổ vàng chiếm tỷ lệ 95,59% Lúc trưởng thành tồn thân màu lơng đen có đốm trắng, loang trắng cổ đầu Tỷ lệ nuôi sống ngan RT1 qua hệ đạt cao, kết thúc tuần tuổi có tỷ lệ ni sống đạt 96,56-97,38% Nguyễn Q Khiêm ctv (2017) báo cáo kết nuôi khảo nghiệm ngan R41 cho biết TLNS ngan Pháp R41 lúc tuần tuổi đạt 97,5% Giai đoạn 9-24 tuần tuổi tỷ lệ nuôi sống đạt cao, 95% Tiêu tốn thức ăn giai đoạn 1-8 tuần tuổi ngan trống RT1 7,02-7,15kg ngan mái 5,02-5,14kg Ở nghiên cứu khác, Hoàng Văn Tiệu ctv (2007) nghiên cứu chọn tạo số dòng ngan giá trị kinh tế cao cho biết TTTA 1-8 tuần tuổi ngan V71 V72 trống 6,15-6,75kg; mái 4,18-4,82kg Như vậy, TTTA giai đoạn ngan RT1 cao từ 5058g Phùng Đức Tiến ctv (2011) cho biết TTTA ngan V71 VS1 hệ giai đoạn 1-8 tuần tuổi, ngan trống 7,08-7,32kg mái đạt 5,97-6,02kg Như vậy, TTTA ngan trống RT1 giai đoạn đạt tương đương với ngan trống V71 VS1 hệ 5; ngan mái tiêu tốn thấp 0,83-0,88kg Khối lượng ngan trống lúc tuần tuổi hệ đạt 3.126,63g, cao so với THXP 203,76g; ngan mái đạt 2.129,11g, cao THXP 191,5g (P