Đang tải... (xem toàn văn)
Dữ liệu được thu thập từ tháng 1/2017 đến tháng 9/2020 tại Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương trên đàn gà Ai Cập. Nguyên liệu ban đầu được chọn lọc định hướng thành 2 dòng: dòng trống AC1 nâng cao năng suất trứng và dòng mái AC2 nâng cao khối lượng trứng. Mục tiêu của nghiên cứu này là sử dụng mô hình động vật trong VCE6 để đánh giá các đặc điểm di truyền của các tính trạng sản xuất trên hai dòng gà.
DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI ĐẶC ĐIỂM DI TRUYỀN VỀ NĂNG SUẤT TRỨNG CỦA DÒNG GÀ AC1 VÀ KHỐI LƯỢNG TRỨNG DÒNG GÀ AC2 QUA THẾ HỆ Nguyễn Quý Khiêm1*, Trần Ngọc Tiến1, Phạm Thị Thùy Linh1, Phạm Văn Tiềm2 Nguyễn Thị Tình1 Ngày nhận báo: 21/09/2020 - Ngày nhận phản biện: 11/10/2020 Ngày báo chấp nhận đăng: 21/10/2020 TÓM TẮT Dữ liệu thu thập từ tháng 1/2017 đến tháng 9/2020 Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương đàn gà Ai Cập Nguyên liệu ban đầu chọn lọc định hướng thành dòng: dòng trống AC1 nâng cao suất trứng dòng mái AC2 nâng cao khối lượng trứng Mục tiêu nghiên cứu sử dụng mơ hình động vật VCE6 để đánh giá đặc điểm di truyền tính trạng sản xuất hai dịng gà Kết cho biết hệ số di truyền NST từ 20 đến 38 tuần tuổi AC1 0,23-0,27 có xu hướng giảm dần qua hệ; hệ số di truyền khối lượng trứng 38 tuần tuổi gà AC2 0,28-0,35 Tương quan di truyền kiểu hình tính trạng KL gà tuần tuổi NST 38 tuần tuổi dòng gà AC1 nghịch, chặt chẽ có ý nghĩa (từ -0,35 đến -0,37 từ -0,44 đến -0,60) Tương tự tương quan di truyền kiểu hình tính trạng NST 20-38 tuần tuổi KL trứng 38 tuần tuổi dịng gà AC2 nghịch có ý nghĩa (từ -0,26 đến -0,29 từ -0,26 đến -0,41) Các thông số sở khoa học để sử dụng chọn lọc nâng cao NST KLT hai dịng gà hướng trứng Từ khóa: Dịng gà AC1 AC2, hệ số di truyền, hệ số tương quan di truyền kiểu hình ABSTRACT Genetic characteristics of egg production for AC1 rooster line and egg weight for AC2 hen line The data were collected from Jan 2017 to Sep 2020 at Thuy Phuong Poultry Research Centre at the beginning of the Egypt chicken resources were chosen and tended into two lines: AC1 rooster line improved egg production and AC2 hen line improved egg weight The animal model in VCE6 was to be used to appreciate genetic parameters of weeks old of body weight for AC1; 20-38 weeks egg productivity and egg weight at 38 weeks for AC2 The heritability coeficients of the 20-38 weeks egg production of AC1 was 0.23-0.27 and decreased through three generations The heritability coeficients of egg weight at 38 weeks of AC2 was 0.28-0.35 Genetic and phenotypic correlations between weeks old body weight and the 20-38 weeks egg production were from -0.35 to -0.37 and from -0.44 to -0.60, respectively Genetic and phenotypic correlations between egg weight at 38 weeks and the 20-38 weeks egg production of AC2 were from -0.26 to -0.29 and from -0.26 to -0.41, respectively These parameters can be used for selection in order to improve the egg productivity of AC1 and AC2 chicken lines Keywords: Egg chicken production lines, the heretabily, genetic and phenotypic correlations ĐẶT VẤN ĐỀ1 Viện Chăn nuôi Bộ Khoa học Công nghệ * Tác giả liên hệ: TS Nguyễn Quý Khiêm - GĐ Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương, Viện Chăn nuôi; ĐT: 0913.581.460; Email: nguyenquykhiem64@gmail.com hợp với điều kiện khí hậu Việt Nam; suất trứng/mái/65 tuần tuổi 176,67 quả; tiêu tốn thức ăn/10 trứng 2,0kg Đặc biệt, trứng gà Ai Cập có chất lượng cao, tỷ lệ lòng đỏ 32% nhiều người ưa chuộng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn công nhận gà Ai Cập giống theo Quyết định số 953/ QĐ-BNN ngày 16 tháng năm 2004 KHKT Chăn nuôi số 261 - tháng 12 năm 2020 Gà Ai Cập nuôi Việt Nam từ năm 1997 Phùng Đức Tiến ctv (2004) cho biết gà Ai Cập có tỷ lệ ni sống cao, sức sống tốt phù DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NI Hơn 20 năm ni giữ phát triển, gà Ai Cập sử dụng làm nguồn nguyên liệu nhiều cơng trình nghiên cứu lai tạo dòng, giống gà hướng trứng phát triển mạnh Việt Nam Tuy nhiên, đến gà Ai Cập có dòng nên việc chọn lọc nhân giống giữ dòng gặp khó khăn khơng tạo ưu lai sản xuất, chưa xây dựng hệ thống nhân giống theo dòng nên chưa phát huy hết tiềm giống, đặc biệt nguy cận huyết, thối hóa giống cao Vì thế, cần định hướng chọn lọc để tạo dòng trống mái nhằm phát huy ưu lai, đồng thời công tác quản lý nhân giống phát triển sản xuất tốt cần thiết Với lý đó, Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương tiến hành thực đề tài “Chọn lọc để tạo dòng gà Ai cập qua hệ“ nhằm chọn tạo dòng gà hướng trứng từ giống gà Ai Cập dịng trống AC1 có suất trứng (NST)/mái/38 tuần tuổi từ 79,6 lên ≥82 quả; dịng mái AC2 có khối lượng trứng (KLT) lúc 38 tuần tuổi từ 44 g/quả lên ≥45 g/quả Năng suất trứng/mái/38 tuần tuổi ≥75 Để hiểu rõ chất di truyền, đặc biệt phục vụ cho chọn lọc nâng cao NST KLT, tiến hành nghiên cứu xác định: (1) Hệ số di truyền NST từ 20 đến 38 tuần tuổi, hệ số tương quan di truyền hệ số tương quan kiểu hình khối lượng thể (KL) gà tuần tuổi với NST 20-38 tuần dòng trống AC1 qua ba hệ; (2) Hệ số di truyền NST 38 tuần tuổi; hệ số tương quan di truyền kiểu hình KLT 38 tuần tuổi với NST 20-38 tuần tuổi dòng gà AC2 qua hệ dòng gà AC1 AC2 qua hệ Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương Các đàn gà giống đánh số cá thể từ lúc ngày tuổi để theo dõi phục vụ cho chọn lọc Khối lượng gà cân cá thể toàn gà thí nghiệm dịng AC1 vào tuần tuổi Năng suất trứng tổng hợp cá thể từ 20 đến 38 tuần tuổi theo ổ sập Khối lượng trứng dòng gà AC2 cân theo cá thể tuần tuổi thứ 38 2.3 Xử lý số liệu Số liệu thu thập xử lý sơ theo Minitab16 phân tích thơng số di truyền tính trạng phương pháp tương đồng tối đa giới hạn REML (Restricted Maximum Likelihood) phần mềm VCE6 (Groeneveld, 2010) Phân tích di truyền cho tính trạng KL gà lúc tuần tuổi, NST từ 20 đến 38 tuần tuổi KLT lúc 38 tuần tuổi sử dụng mơ hình thống kê yijk = µ + HYSi + Sj + al + eijk; Trong đó, yijk giá trị kiểu hình tính trạng cá thể quan sát, µ giá trị trung bình kiểu hình tính trạng quần thể, HYSi ảnh hưởng đàn, năm, mùa sinh, Sj ảnh hưởng giới tính, al ảnh hưởng di truyền cộng gộp eijk sai số ngẫu nhiên KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 2.2 Phương pháp Các liệu sinh trưởng (KL tuần tuổi) NST 20-38 tuần tuổi, KLT 38 tuần tuổi thu thập từ tháng 1/2017 đến tháng 9/2020 3.1 Thành phần phương sai hệ số di truyền tính trạng Thành phần phương sai cho biết mức ảnh hưởng giá trị di truyền cộng gộp ảnh hưởng môi trường đến giá trị kiểu hình tính trạng dịng gà AC1 AC2 Ở tính trạng dòng gà AC1 AC2, giá trị thành phần phương sai tỷ lệ thành phần phương sai có khác biệt tương đối lớn Như vậy, nói giá trị kiểu hình tính trạng dịng gà chịu ảnh hưởng giá trị di truyền cộng gộp khác Giá trị thành phần phương sai tính trạng dịng gà sở sử dụng ma trận phương sai thành phần nhằm phân tích ước lượng giá trị giống cá thể phần mềm PEST để từ chọn lọc xác hiệu tính trạng theo mục tiêu KHKT Chăn nuôi số 261 - tháng 12 năm 2020 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu, địa điểm thời gian Dòng gà trống AC1 gà mái AC2 chọn lọc từ giống gà Ai Cập nuôi giữ Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương, từ tháng 1/2017 đến tháng 9/2020 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NI cá thể dịng gà Kết phân dòng gà AC1 AC2 qua hệ (TH) tích thành phần phương sai tính trạng thể bảng Bảng Thành phần phương sai hệ số di truyền tính trạng dịng gà AC1 AC2 qua hệ Dịng gà Tính trạng AC1 NST AC2 KLT Thành phần phương sai hệ số di truyền Phương sai di truyền Phương sai ngoại cảnh Phương sai kiểu hình Hệ số di truyền Phương sai di truyền Phương sai ngoại cảnh Phương sai kiểu hình Hệ số di truyền 3.1.1 Đối với dòng gà trống AC1 TH1 100,24 268,68 368,92 0,27±0,02 4,13 7,59 11,72 0,35±0,02 Giá trị TH2 109,37 337,53 446,90 0,24±0,02 4,27 9,02 13,29 0,32±0,02 TH3 88,58 300,82 389,40 0,23±0,02 3,11 8,07 11,18 0,28±0,01 Phương sai di truyền thành phần định độ lớn hệ số di truyền Kết nghiên cứu bảng cho biết hệ số di truyền NST dòng gà AC1 TH1 0,27±0,02 Như vậy, phần ảnh hưởng di truyền tính trạng chiếm tỷ lệ cao tiến hành chọn lọc nâng cao NST đàn gà thu hiệu cao Kết cho thấy tín hiệu tốt cho việc chọn lọc nâng cao chất lượng giống NST Bên cạnh đó, việc cải tạo điều kiện chăm sóc ni dưỡng, mơi trường vấn đề quan trọng chiếm đến 70% Do đó, để nâng cao NST, song song với chọn lọc, cần cải thiện chế độ chăm sóc ni dưỡng môi trường Hệ số di truyền NST 20-38 tuần tuổi TH2 0,24±0,02 TH3 0,23±0,02 Như vậy, hệ số di truyền NST dịng gà AC1 nghiên cứu có xu hướng giảm dần qua hệ Đặc biệt, hệ số di truyền có sai số chuẩn hệ số di truyền thấp (±0,02), chứng tỏ mức độ ổn định tính trạng NST dịng gà trống AC1 cao Giá trị hệ số di truyền tính trạng NST nằm khoảng công bố nhiều tác giả khác giới Việt Nam Pencheva (1974) xác định hệ số di truyền NST tháng đẻ đầu 0,22 Đối với tính trạng NST giống gà Catalan (Tây Ban Nha), hệ số di truyền ước tính phương pháp REML tương ứng 0,2-0,33 (Francesch ctv, 1997) Nguyễn Huy Đạt (1991) nghiên cứu số tính trạng suất dịng giống gà Leghorn trắng ni điều kiện Việt Nam Tác giả cho biết hệ số di truyền SLT chu kỳ đầu (38, 44 tuần tuồi) hai dòng đạt 0,24-0,38 Trần Ngọc Tiến (2019) nghiên cứu chọn tạo dòng gà GT cho biết, qua hệ chọn tạo, hệ số di truyền dòng gà TH3 thấp, nằm khoảng 0,18-0,27 3.1.2 Đối với dòng gà mái AC2 Hệ số di truyền KLT lúc 38 tuần tuổi dòng gà AC2 TH1 0,35±0,02; TH2 0,32±0,02 TH3 0,28±0,01 Như vậy, hệ số di truyền KLT lúc 38 tuần tuổi nghiên cứu giảm dần qua TH, chứng tỏ tính trạng KLT dần ổn định Kết tương đương thấp so với kết nghiên cứu khác Trần Long (1994) xác định đặc điểm di truyền số tính trạng sản xuất lựa chọn phương pháp chọn giống thích hợp dòng gà HybroHV85 cho biết hệ số di truyền NST KLT dòng V5 h2s=0,336 h2s=0,303 Vũ Đài ctv (1994) nghiên cứu số tham số thống kê, hệ số di truyền NST dòng gà giống Leghorn trắng cho biết hệ số di truyền KLT 37-38 tuần tuổi BVx 0,126±0,1-0,431±0,1 BVy 0,211±0,1-0,582±0,1 Hoàng Tuấn Thành (2017) đánh giá khả sản xuất hai dịng gà lơng màu hướng thịt LV4 LV5 qua TH chọn lọc cho biết hệ số di truyền KHKT Chăn nuôi số 261 - tháng 12 năm 2020 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI KLT 38 tuần tuổi gà LV4 0,67±0,17 gà LV5 0,70±0,29 Như vậy, với hệ số di truyền NST từ 20 đến 38 tuần tuổi hệ số di truyền KLT lúc 38 tuần tuổi nghiên cứu thuộc trung bình với giá trị sai số chuẩn nhỏ cho phép sử dụng chúng vào chọn lọc để nâng cao NST KLT cho dòng gà hướng trứng Ai Cập 3.2 Hệ số tương quan tính trạng nghiên cứu Hệ số tương quan di truyền (TQDT) kiểu hình biểu thị mối quan hệ tính trạng với Hầu hết, kết luận nhà khoa học giới Việt Nam cho thấy, NST gia cầm biểu thị mối tương quan chặt chẽ với KL gà KLT, theo hướng ngược chiều Kết nghiên cứu hệ số TQDT KL thể tuần tuổi NST 20-38 tuần tuổi dòng gà AC1; KLT NST dòng gà AC2 xác định nghiên cứu chặt chẽ theo hướng ngược chiều thể bảng Bảng Tương quan tính trạng dịng gà AC1 AC2 Dịng gà Cặp tính trạng AC1 KL gà tuần tuổi với NST AC2 NST với KLT Tương quan Di truyền Kiểu hình Di truyền Kiểu hình TH1 -0,38±0,05 -0,44 -0,27±0,03 -0,35 Giá trị TH2 -0,35±0,04 -0,60 -0,29±0,03 -0,41 TH3 -0,35±0,04 -0,51 -0,26±0,03 -0,26 3.2.1 Đối với dòng gà trống AC1 Hệ số tương quan di truyền kiểu hình tính trạng KL lúc tuần tuổi với NST mang giá trị âm Cụ thể, tương quan di truyền chặt chẽ KL thể tuần tuổi NST 20-38 tuần tuổi: TH1 -0,38±0,05; TH2 -0,35±0,04 TH3 -0,35±0,04 Bên cạnh đó, tương quan kiểu hình hai tính trạng mang giá trị âm -0,44; -0,60 -0,51 Như vậy, tương quan di truyền tương quan kiểu hình tính trạng NST 20-38 tuần tuổi KL thể tuần tuổi ngược chiều chặt chẽ Kết tương đương với nghiên cứu cơng bố trước đây: Trần Long (1994) dịng gà Hybro-HV85 cho biết hệ số tương quan kiểu hình tính trạng KL gà 42 ngày tuổi NST -0,184; Nguyễn Quý Khiêm ctv (2018) cho biết tương quan di truyền KL gà NST dòng gà trứng GT tương quan nghịch chặt chẽ, nằm khoảng từ -0,43 đến -0,61 tương quan kiểu hình tương quan nghịch, nằm khoảng 0,33-0,52 Việc xác định mối tương quan di truyền KL gà tuần tuổi NST 20-38 tuần tuổi khoa học quan trọng nhà chọn tạo giống để mục tiêu nhân giống giảm nâng tỷ trọng tính trạng chọn lọc nhằm nâng cao hiệu chọn lọc tính trạng chọn tạo giống đạt giá trị tối ưu 3.2.2 Đối với dòng gà mái AC2 Kết nghiên cứu cho biết hệ số tương quan di truyền kiểu hình tính trạng NST với KLT dòng gà mang giá trị âm Cụ thể, tương quan kiểu hình KLT lúc 38 tuần tuổi NST 20-38 tuần tuổi TH1 -0,35; TH2 -0,41 TH3 -0,26, chứng tỏ chúng có mối tương quan nghịch chặt chẽ Tương quan di truyền tính trạng tương ứng TH1 -0,27±0,03; TH2 -0,29±0,03 TH3 -0,26±0,03 Kết nghiên cứu phù hợp với số nghiên cứu công bố trước Nghiên cứu Ayoub Merat (1975) ước tính tuyến tính khả di truyền tương quan di truyền KL thể, NST, KLT hình dạng trứng gà Tây cho biết mối tương quan di truyền KLT NST -0,42 Kyo (2006) ước tính thơng số di truyền đặc điểm sản xuất trứng gà đẻ giai đoạn 19-26 tuần, KHKT Chăn nuôi số 261 - tháng 12 năm 2020 DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI 26-38 tuần 38-54 tuần tuổi phương pháp tương đồng tối đa giới hạn REML cho biết mối tương quan di truyền NST KLT giai đoạn mang giá trị âm (tương quan nghịch) có giá trị -0,12; -0,26 -0,12 Hoàng Tuấn Thành (2017) đánh giá khả sản xuất hai dịng gà lơng màu hướng thịt LV4 LV5 qua hệ chọn lọc cho biết tương quan di truyền KLT lúc 38 tuần tuổi NST 24-38 tuần tuổi gà LV4 tương quan nghịch chặt chẽ đạt -0,87±0,17; tương tự gà LV5 -0,95±0,08 Tác giả cho biết tương quan kiểu hình tính trạng dòng gà LV4 LV5 tương quan nghịch chặt chẽ -0,80 và-0,98 Việc xác định mối tương quan di truyền kiểu hình tính trạng quan tâm mục tiêu nhân giống cần thiết, góp phần vào xác định tỷ trọng tính trạng chọn lọc cho độ xác chọn lọc, đặc biệt hiệu chọn lọc nâng cao để tiết kiệm chi phí theo dõi ghi chép thu thập số liệu cá thể phục vụ công tác chọn giống hữu hiệu mang giá trị âm chặt chẽ tương tự hệ số tương quan di truyền TÀI LIỆU THAM KHẢO Hệ số di truyền NST 20-38 tuần tuổi dòng gà AC1 KLT 38 tuần tuổi dòng gà AC2 qua hệ chọn lọc từ TH1 đến TH3 tương đối ổn định, chứng tỏ phương pháp chọn lọc sử dụng nghiên cứu thích hợp hiệu chọn lọc thu tương đối tốt Hệ số tương quan di truyền KL gà tuần tuổi với NST 20-38 tuần tuổi qua TH dòng gà AC1 NST 20-38 tuần tuổi với KLT 38 tuần tuổi dòng gà AC2 chặt chẽ mang giá trị âm, chứng tỏ chúng có mối tương quan nghịch Hệ số tương quan kiểu hình KL thể tuần tuổi NST 20-38 tuần tuổi qua TH dòng gà AC1 NST 20-38 tuần tuổi với KLT 38 tuần tuổi dòng gà AC2 Ayoub H and Merat P (1975) ComboWWattle size of 10 week old cockerels as an indicator of sexual maturity in selection for egg production Gen Sel Ani., 7(2): 91-96 Vũ Đài, Lê Hồng Mận, Nguyễn Huy Đạt Lưu Thị Xuân (1994) Nghiên cứu số tham số thống kê, di truyền suất số chọn lọc hai dòng gà giống Leghorn trắng ni Ba Vì Nhà xuất nơng nghiệp Hà Nội Nguyễn Huy Đạt (1991) Nghiên cứu số tính trạng suất dịng giống gà Leghorn trắng nuôi điều kiện Việt Nam Luận án Phó tiến sĩ khoa học nơng nghiệp Francesch A., Estany J., Alfonso L and Iglesias M (1997) Genetic parameters for egg number, egg weight, and eggshell color in three Catalan poultry breeds, Poul Sci., 76(12): 1627-31 Nguyễn Quý Khiêm, Phùng Đức Tiến, Phạm Thùy Linh, Trần Ngọc Tiến, Nguyễn Thị Kim Oanh, Nguyễn Thị Tình, Nguyễn Thị Nga, Lê Thị Thu Hiền, Nguyễn Trọng Thiện Phùng Văn Cảnh (2018) Chọn tạo dòng gà chuyên trứng cao sản Kỷ yếu Hội nghị Khoa học Công nghệ chuyên ngành Chăn nuôi Thú y giai đoạn 2013-2018 Nhà xuất Thanh Niên Trang 36-45 Kyo L (2006) Estimation of genetic parameter for economic traits in Korean native chickens Asian-Aust J Ani Sci., 19: 319-23 Trần Long (1994) Xác định đặc điểm di truyền số tính trạng sản xuất lựa chọn phương pháp chọn giống thích hợp dịng gà thịt Hybro HV85, Luận án PTS, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam Pencheva V (1974) Genetic parameters of some production characters of Cornish fowl Zhivodnov dni nauki, 11(5): 69-78 Hoàng Tuấn Thành (2017) Khả sản xuất hai dịng gà lơng màu hướng thịt lv4, lv5, đàn bố mẹ thương phẩm qua hệ chọn lọc, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp Viện Chăn nuôi 10 Trần Ngọc Tiến (2019) Nghiên cứu chọn tạo bốn dòng gà chuyên trứng cao sản GT1, GT2, GT3 GT4, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp Viện Chăn nuôi 11 Phùng Đức Tiến, Nguyễn Thị Mười Lê Thu Hiền (2004) Kết nghiên cứu nhân chọn lọc số tính trạng sản xuất gà Ai Cập qua hệ Tuyển tập cơng trình Nghiên cứu khoa học - công nghệ chăn nuôi gà, Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội, trang 131-36 KHKT Chăn nuôi số 261 - tháng 12 năm 2020 KẾT LUẬN ... Hệ số di truyền NST từ 20 đến 38 tuần tuổi, hệ số tương quan di truyền hệ số tương quan kiểu hình khối lượng thể (KL) gà tuần tuổi với NST 20 -38 tuần dòng trống AC1 qua ba hệ; (2) Hệ số di truyền. .. NST 38 tuần tuổi; hệ số tương quan di truyền kiểu hình KLT 38 tuần tuổi với NST 20 -38 tuần tuổi dòng gà AC2 qua hệ dòng gà AC1 AC2 qua hệ Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương Các đàn gà giống... 0,18-0,27 3. 1.2 Đối với dòng gà mái AC2 Hệ số di truyền KLT lúc 38 tuần tuổi dòng gà AC2 TH1 0 ,35 ±0,02; TH2 0 ,32 ±0,02 TH3 0,28±0,01 Như vậy, hệ số di truyền KLT lúc 38 tuần tuổi nghiên cứu giảm dần qua