Chọn tạo một dòng ngan giá trị kinh tế cao

Chọn tạo một dòng ngan giá trị kinh tế cao

CHỌN TẠO MỘT DÒNG NGAN GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO Hoàng Văn Tiệu, Phùng Đức Tiến, Trần Thị Cương, Vũ Thị Thảo, Lê Thị Nga, Tạ Thị Hương Giang, Phạm Đức Hồng, Đặng Đào Tuân, Trần Thị Hà, Đỗ Thị Tự Trung tâm Nghiên cứu Gia cầm Thuỵ Phương Tóm tắt Khối lượng cơ thể sau khi đã được chọn lọc ở 8 tuần tuổi đến thế hệ 3: Ngan V51: con trống đạt: 3019,61 g, con mái đạt: 2170,07 g. Ngan V71: con trống đạt: 3205,20 g, con mái đạt: 2188,03 g. Ngan VS1: con trống đạt: 3324,11g, con mái đạt: 2300,92 g. Sau khi chọn lọc ở 8 tuần tuổi khối lượng quần thể thế hệ 3 so thế hệ xuất phát : Ngan V51 con trống đạt: 103,06 %, con mái đạt: 105,51%. Ngan V71: con trống đạt: 102,02 %, con mái đạt: 100,60 %. Ngan VS1: con trống đạt: 104,97 % , con mái đạt: 103,70 %. Năng suất trứng/chu kỳ 1 đến thế hệ 3 Ngan V52: 114,6 quả, ngan V72 114,3 quả, ngan VS2 109,7 quả, So với thế hệ xuất phát ngan V52 tăng: 5,7 quả, ngan V72 và VS2 tăng 3,9 qủa. So với Hẵng Grimaud Frères năng suất trứng đạt 95,35- 95,71 %. Tỷ lệ phôi các dòng ngan đạt cao từ 93,05 – 96,53 %. Tỷ lệ nở /tổng đạt từ 78,68 - 82,86 %. So với hẵng Grimaud Frères tỷ lệ phôi đã tăng từ 0,58 – 1,55%. 1. Đặt vấn đề Các dòng ngan Pháp cho năng suất, chất lượng cao, phù hợp với yêu cầu của sản xuất đã và đang phát triển mạnh ở nước ta. Chăn nuôi ngan đã trở thành một nghề mới có thu nhập cao cho nông dân, nông thôn Việt Nam. Song trong điều kiện nền kinh tế nước ta còn nhiều khó khăn, giá nhập ngan giống rất cao (80-85 USD/một ngan ông bà) cho nên không thể thường xuyên nhập được các giống ngan mới, hơn nữa các dòng ngan mới nhập về mỗi dòng chỉ có một giới tính, sau một chu kỳ khai thác phải tiếp tục nhập. Để bảo tồn, nâng cao chất lượng nguồn gen giống ngan đã có, đồng thời nhằm giảm bớt kinh phí đầu tư nhập giống và từng bước chủ động được con giống, việc nghiên cứu chọn lọc tạo một số dòng ngan giá trị kinh tế cao của Việt Nam là cấp thiết trước mắt cũng như lâu dài với mục tiêu: 1.Chọn tạo 2 dòng ngan V5 (dòng trống V51; dòng mái V52); 2 dòng ngan V7 (dòng trống V71; dòng mái V72); 2 dòng ngan VS (dòng trống VS1; dòng mái VS2) có năng suất cao hơn các dòng ngan hiện tại 6-8%, phù hợp với chăn nuôi trang trại và thị hiếu người tiêu dùng. Phấn đấu đến 2010 có thể chủ động phần lớn con giống, hạn chế việc bỏ ngoại tệ để nhập giống từ nước ngoài. 2. Làm nguyên liệu lai với các dòng khác để tạo ra con thương phẩm có năng suất, chất lượng cao phù hợp với thị trường trong nước. 2. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu 2.1. Vật liệu Hai dòng ngan V5 (dòng trống V51 và dòng mái V52) từ nguyên liệu ngan R51. Hai dòng ngan V7 (dòng trống V71 và dòng mái V72) từ nguyên liệu ngan V71 Hai dòng ngan VS (dòng trống VS1 và dòng mái VS2) từ nguyên liệu ngan VS1 . Phương pháp tạo dòng Phương pháp tự giao phân ly và chọn lọc có định hướng trên cơ sở cá thể kết hợp với gia đình qua mỗi thế hệ. Ghép phối theo vòng khép kín, luân chuyển đực tránh cận huyết. Lập hệ thống sổ sách theo dõi qua các thế hệ. Các bước tạo dòng Bước 1: Chọn lọc nguyên liệu ban đầu cho từng dòng Bước 2: Cho tự giao theo mục tiêu Bước 3: Đánh giá, chọn lọc có định hướng dựa trên các chỉ tiêu chính. Bước 4: Lập hệ thống sổ sách, tiếp tục chọn lọc theo dõi năng suất cá thể, ghép gia đình. Bước 5: Tiến hành đánh giá khả năng ghép phối và xác định ưu thế lai Sơ đồ tạo dòng * Ngan V51 Và V52, V71 Và V72 Ông bà Trống dòng ông x Mái dòng ông Trống dòng bà x Mái dòng bà   TH XP Tự giao trống mái Tự giao trống mái   TH 1 Phân tích di truyền các tính trạng. Chọn lọc định hướng những cá thể tương đồng, xây dựng dòng trống và dòng mái mới đặc trưng   TH 2 Chọn lọc định hướng Chọn lọc định hướng   TH 3 Dòng trống mới(V51, V71) X Dòng mái mới(V52, V72)  Thương phẩm (V5, V7) * Ngan VS1 và VS2 THXP Tự giao trống mái  Phân ly, chọn lọc định hướng, xây dựng dòng trống và dòng mái mới đặc trưng TH 1 Dòng trống (khối lượng cao) Dòng mái (khối lượng trung bình, năng suất trứng cao)   TH 2 Trống dòng trống x Mái dòng trống Trống dòng mái x Mái dòng mái   TH 3 Trống dòng trống x Mái dòng trống Trống dòng mái x Mái dòng mái   Dòng trống mới (VS1) X Dòng mái mới (VS2)  Thương phẩm (VS) 2.2. Phương pháp nghiên cứu Dòng trống (V51; V71; VS1): cho ngan ăn tự do đến 8 tuần tuổi, sau đó chọn lọc theo khối lượng cơ thể ở tuần tuổi thứ 8. Chọn nhóm đực đầu dòng đối với ngan trống, năng suất trứng chọn lọc bình ổn. Dòng mái (V52; V72; VS2): chọn lọc định hướng về năng suất trứng, theo dõi cá thể từ đẻ 5% đến 28 tuần đẻ và ổn định về khối lượng cơ thể. 2.2.1. Cân cá thể ngan 8 tuần tuổi và chọn lọc Chọn lọc lần 1: lúc 8 tuần tuổi ngan trống để 72 con áp lực chọn lọc 25%, ngan mái để 180 con áp lực chọn lọc 62,5%. Ngan dòng trống V51, V71, VS1, bỏ những con không đạt về tiêu chuẩn ngoại hình, căn cứ vào khối lượng lấy các con ngan có khối lượng từ cao xuống thấp. Ngan dòng mái V52, V72, VS2 bỏ những con không đạt về tiêu chuẩn ngoại hình, căn cứ vào khối lượng lấy các con ngan có khối lượng trung bình bỏ những con có khối lượng to, nhỏ. Chọn lọc lần 2: lúc 24 tuần tuổi ngan trống để 54 con áp lực chọn lọc 18,75%, ngan mái để 144 áp lực chọn lọc 50,0%. Chọn lọc lần 3: theo dõi năng suất cá thể 3 tháng đẻ, mỗi dòng 144 con. Căn cứ vào năng suất trứng và khối lượng cơ thể để chọn lọc. Chọn ngan vào lấy thay đàn ngan trống 18 con áp lực chọn lọc 6,25%, ngan mái để 72 áp lực chọn lọc 25,0%. Mỗi dòng xây dựng 18 gia đình cá thể, áp dụng quy luật luân chuyển trống theo sơ đồ ghép phối gia cầm để tránh đồng huyết. 2.2.2. Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, vệ sinh thú y, phòng bệnh Áp dụng quy trình nuôi ngan Pháp của Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương - Viện Chăn nuôi (năm 2002) và hướng dẫn chăm sóc nuôi dưỡng ngan ông bà của Hãng Grimaud frèress Pháp. 2.2.3. Phương pháp phân tích Các tham số thống kê và tham số di truyền chọn giống được tính toán bằng Phương pháp phân tích phương sai (Cơ sở di truyền và thống kê ứng dụng trong công tác giống gia cầm). Nguyễn Văn Đức, và cs (2006) Phân tích phương sai các thành phần Nguồn biến DF SS MS Giữa các bố b-1 Y 2 … Y 2 …  - j n i… n … MS B Giữa các mẹ/bố m-b Y ij 2 Yi 2   -  i j n ij n J MS M Giữa các con n m Yij 2    Y ijk 2 -   i j k n ij… i j n ij MS W Tổng n 1 Y 2 …    Y ijk 2 - i j k n ij… n … 2.2.4. Xử lý số liệu Số liệu được xử lý theo phương pháp thống kê sinh vật học trên phần mền Excel 3. Kết quả và thảo luận 3.1. Chọn lọc tạo 3 dòng ngan trống V51, V71, VS1 qua các thến hệ 3.1.1. Tỷ lệ nuôi sống Tỷ lệ nuôi sống ở 4 thế hệ đạt cao, ngan V51, V71, VS1 đạt từ: 97,22-98,96%. Bảng 1. Tỷ lệ nuôi sống 1- 8 tuần tuổi (%) Thế hệ V5 1 V7 1 VS 1 Trống Mái Trống Mái Trống Mái N (con) 288 288 288 288 288 288 XP 98,61 98,96 97,43 97,71 98,61 98,26 I 98,30 97,92 98,60 98,60 98,72 98,32 II 98,61 98,96 97,92 98,61 97,22 97,92 III 98,26 98,61 97,57 98,61 97,22 98,26 Trong đó: DF: là độ tự do m: là số lượng mẹ SS: là tổng bình phương n : là tổng số con MS: là trung bình phương n i : là số con của một trống Y: là các giá trị khác nhau của tính trạng n ij : là số con của một mẹ b: là số lượng bố k: là số con nói chung 3.1.2. Lượng thức ăn tiêu thụ Bảng 2. Lượng thức ăn tiêu thụ ở thời điểm chọn lọc (1- 8 tuần tuổi)(kg) Thế hệ V5 1 V7 1 VS 1 Trống Mái Trống Mái Trống Mái XP 6,84 6,25 7,72 6,21 7,90 6,18 I 6,55 5,96 7,63 6,18 7,90 6,18 II 6,82 5,98 7,63 6,28 7,86 6,20 III 6,27 5,45 6,55 5,63 7,56 6,05 Lượng thức ăn tiêu thụ/con ngan trống từ: 6,25-7,66 kg, ngan mái từ 5,45-6,28 kg. Tương đương với kết quả nghiên cứu của Phùng Đức Tiến và CS trên đàn ngan Pháp R51, R71 và SN nhập nội. 3.1.3. Khả năng sinh trưởng của ngan dòng trống V51, V71, VS1 + Khối lượng cơ thể ngan ở 8 tuần tuổi và kết quả chọn lọc Bảng 3. Khối lượng cơ thể ngan ở 8 tuần tuổi và kết quả chọn lọc Thế hệ Chỉ tiêu V51 V71 VS1 Trống Mái Trống Mái Trống Mái XP Số lượng quần thể (con) 284 285 281 282 284 283 Khối lượng quần thể (g) 2930 2056,7 3141,7 2175 3166,8 2218,8 Số lượng chọn (con) 18 72 18 72 18 72 Khối lượng chọn (g) 3208,6 2163,1 3367,6 2221,3 3595,6 2351,7 I Số lượng quần thể (con) 283 284 284 284 284 283 Khối lượng quần thể (g) 2947 2099 3182,1 2182,3 3295 2293 Số lượng chọn (con) 18 72 18 72 17 72 Khối lượng chọn (g) 3236,1 2212,6 3463,9 2308,3 3532,9 2293 II Số lượng quần thể (con) 284 285 282 284 280 282 Khối lượng quần thể (g) 2998,1 2101,9 3187,5 2182,8 3306,5 2297,6 CV (%) 6,22 6,62 5,95 6,64 5,59 5,04 Số lượng chọn (con) 18 72 18 72 18 72 Khối lượng chọn (g) 3150,0 2184,0 3366,7 2277,1 3500,0 2341,4 CV (%) 3,13 5,86 4,17 5,61 4,92 4,31 Tỷ lệ chọn lọc (%) 6,3 25,3 6,4 25,4 6,4 25,5 Ly sai chọn lọc (g) 151,9 82,1 179,2 94,3 193,5 43,8 Cường độ chọn lọc 0,82 0,59 0,94 0,65 1,10 0,38 Khoảng cách thế hệ 1,61 1,61 1,61 1,61 1,61 1,61 Hệ số DT (B+M)(h 2 ) 0,53 0,51 0,48 0,47 0,48 0,53 Tiến bộ DT (Dg) 50,69 25,91 53,47 27,81 57,80 14,33 Hiệu quả CL(Re) 80,69 41,74 86,14 44,8 93,11 23,08 III Số lượng quần thể (con) 283 284 281 284 280 283 Khối lượng quần thể (g) 3019,6 1 2170,0 7 3205,2 0 2188,0 3 3324,1 1 2300,9 2 CV (%) 5,50 4,73 5,87 6,13 4,59 4,58 Số lượng chọn (con) 18 72 18 72 18 72 Khối lượng chọn (g) 3186,1 1 2255,5 6 3402,7 8 2293,0 6 3525,0 0 2389,5 8 CV (%) 1,40 2,54 2,17 3,07 2,54 2,87 Tỷ lệ chọn lọc (%) 6,36 25,35 6,41 25,35 6,43 25,44 Ly sai chọn lọc (g) 166,5 85,49 197,58 105,03 200,89 88,66 Cường độ chọn lọc 1,04 0,83 1,08 0,78 1.32 0,84 Khoảng cách thế hệ 1,61 1,61 1,61 1,61 1,61 1,61 Hệ số DT (B+M)(h 2 ) 0,57 0,48 0,35 0,34 0,46 0,41 Tiến bộ DT (Dg) 58,44 25,70 42,72 22,39 57,97 22,66 Hiệu quả CL(Re) 94,14 41,4 68,82 36,07 93,38 36,50 Khối lượng quần thể so thế hệ xuất phát đạt (%) 103,06 105,51 102,02 100,60 104,97 103,70 Ngan dòng trống V51, V71, VS1 chọn lọc theo hướng khối lượng cao, sau khi chọn lọc ở thế hệ 3 ngan V51 con trống có hệ số di truyền so với trung bình bố mẹ là: 0,57; tiến bộ di truyền: 58,44, và hiệu quả chọn lọc là: 94,14 con mái tương ứng là: 0,34; 25,70; 68,82 . Ngan V71 tương ứng con trống là: 0,35; 42,72; 68,82, con mái là 0,47; 22,39; 36,07. Ngan VS1 tương ứng con trống là: 0,46; 57,97; 93,38, con mái là: 0,41; 22,66; 36,50. Sau khi chọn lọc ở 8 tuần tuổi đến thế hệ 3 khối lượng quần thể so với thế hệ xuất phát : Ngan V51 con trống đạt: 103,06 %, con mái đạt: 105,51%. Ngan V71: con trống đạt: 102,02 %, con mái đạt: 100,60 %. Ngan VS1: con trống đạt: 104,97 % , con mái đạt: 103,70 %. 3.1.4. Khả năng sinh sản của ngan dòng trống V51, V71, VS1 + Năng suất trứng/chu kỳ, tỷ lệ phôi và kết quả ấp nở Năng suất trứng chọn lọc bình ổn, Tỷ lệ phôi các dòng ngan đạt cao từ 90,78 -96,53 %. Tỷ lệ nở loại 1/phôi đạt từ: 83,94 - 85,84 %. Tỷ lệ nở loại 1/tổng đạt từ: 79,66- 82,86 %. So với hẵng Grimaud Frères tỷ lệ phôi đã tăng từ 0,78 – 1,45%. Bảng 4. Năng suất trứng, tỷ lệ phôi và kết quả ấp nở ngan V51, V71, VS1 Dòng Thế hệ Năng suất trứng Tỷ lệ phôi (%) Tỷ lệ nở loại 1/phôi (%) Chu kỳ I (quả) Chu kỳ II (quả) Tổng 2 chu kì (quả) V52 XP 105,5 77,8 183,3 96,53 85,84 I 106,2 77,5 183,7 95,17 86,47 II 109 77,5 186,5 94,37 85,52 III 109,2 94,47 85,32 V72 XP 107,2 75,3 182,5 96,13 86,06 I 107,7 75,0 182,7 95,67 85,17 II 108,5 75,1 183,6 94,8 83,94 III 108,7 94,36 84,27 VS2 XP 98,62 75,2 173,8 90,78 86,61 I 98,92 75,0 173,9 93,7 85,32 II 98,47 75,3 173,8 92,3 84,14 III 98,72 92,56 84,13 3.2. Chọn lọc tạo 3 dòng mái ngan V52, V72, VS2 3.2.1. Tỷ lệ nuôi sống Bảng 5. Tỷ lệ nuôi sống (1-8 tuần tuổi) (%) Thế hệ V52 V72 VS2 Trống Mái Trống Mái Trống Mái n 288 288 288 288 288 288 XP 97,33 98,61 98,86 99,14 97,22 97,92 I 98,26 98,61 98,30 98,60 98,57 97,86 II 98,61 99,31 98,26 98,61 98,57 99,17 III 98,26 98,61 98,26 98,26 97,92 98,61 Tỷ lệ nuôi sống ở 3 thế hệ đạt cao, ngan V52, V72, VS2 đạt từ: 97,26-98,61%. 3.2.2. Lượng thức ăn tiêu thụ Bảng 6. Lượng thức ăn tiêu thụ (1- 8 tuần tuổi) (kg) Thế hệ V52 V72 VS2 Trống Mái Trống Mái Trống Mái XP 6,84 6,25 7,72 6,21 7,90 6,18 I 6,55 5,96 7,63 6,18 7,90 6,18 II 6,82 5,98 7,63 6,28 7,86 6,20 III 6,80 5,97 7,68 6,58 7,82 6,13 Lượng thức ăn tiêu thụ/con ngan trống từ: 6,80-7,92 kg, ngan mái từ 5,96-6,58 kg. Tương đương với kết quả nghiên cứu của Phùng Đức Tiến và CS (2004) trên đàn ngan Pháp R51, R71 và SN nhập nội (2004) 3.2.3. Khả năng sinh trưởng của ngan dòng mái V52, V72, VS2 + Khối lượng cơ thể ngan ở 8 tuần tuổivà kết quả chọn lọc Ngan dòng V52 chọn theo hướng khối lượng bình ổn Bảng 7. Khối lượng cơ thể ngan ở 8 tuần tuổi Thế hệ Chỉ tiêu V52 V72 VS2 Trống Mái Trống Mái Trống Mái XP Số lượng (con) 281 282 285 286 280 282 Khối lượng (g) 2909,4 1963,3 2970 2113,3 3047,6 2173,7 I Số lượng (con) 283 284 284 285 280 282 Khối lượng (g) 2916 1965 2984,2 2129,4 3051 2175 II Số lượng (con) 284 286 281 283 283 284 Khối lượng (g) 2914,4 1962,2 3056,8 2157,4 2989,7 2119 Cv (%) 6,07 4,88 6,62 4,89 7,74 5,64 III Số lượng (con) 283 284 283 284 282 284 Khối lượng (g) 2919,96 1977,29 3049,10 2115,49 3002,48 2177,39 Cv (%) 5,82 6,47 6,36 6,48 6,44 6,26 3.2.4. Khả năng sinh sản của ngan V52, V72, VS2 Tuổi đẻ, khối lượng trứng, khối lượng ngan 38 tuần tuổi của 3 dòng ngan ở 3 thế hệ đều ổn định. + Tuổi thành thục Bảng 8. Tuổi đẻ khi tỷ lệ đẻ đạt 5 % (ngày) TH V52 V72 VS2 XP 203 206 199 I 205 205 201 II 204 203 202 III 202 203 202 Tuổi đẻ tỷ lệ đẻ đạt 5% ngan V52: 202-205 ngày, ngan V72: 203 206 ngày, ngan VS2: 199-202 ngày + Khối lượng trứng Khối lượng trứng khi tỷ lệ đẻ đạt 5%- 38 tuần tuổi của ngan V52 là 69,02-79,62 g, tương ứng ngan V72: 70,37 - 80,55 g, ngan VS2: 70,89 - 80,28 g. Bảng 9. Khối lượng trứng (n = 100 quả) (g) Chỉ tiêu TH V52 V72 VS2 X ± mx X ± mx X ± mx Tỷ lệ đạt 5% XP 69,36 ± 0,51 69,99 ± 051 70,02 ± 0,46 1 69,02 ± 0,55 69,42 ± 051 70,91 ± 0,52 2 70,00 ± 0,58 70,37 ± 0,54 70,89 ± 0,56 3 69,90 ± 0,52 70,56 ± 0,55 70,82 ± 0,53 38 tuần tuổi XP 79,32 ± 0,68 79,60 ± 0,67 80,38 ± 0,55 1 79,43 ± 0,66 80,60 ± 0,67 80,87 ± 0,49 2 79,62 ± 0,55 80,55 ± 0,57 80,28 ± 0,60 3 79,70 ± 0,59 80,12 ± 0,53 80,34 ± 0,57 + Năng suất trứng/mái/10 tuần đẻ và kết quả chọn lọc Bảng 10. Năng suất trứng/mái/10 tuần đẻ và kết quả chọn lọc TH Chỉ tiêu V52 V72 VS2 X ± mx X ± mx X ± mx XP Số lượng quần thể (con) 144 144 144 Số lượng trứng TB quần thể (quả) 48,89 ± 1,05 47,51 ± 1,15 49,23±0,79 Số lượng chọn (con) 72 72 72 Số lượng trứng TB chọn (quả) 56,47 ± 0,72 55,96 ± 0,90 56,36 ± 0,62 Tỷ lệ chọn lọc (%) 50 50 50 Ly sai chọn lọc (quả) 7,57 8,45 7,13 I Số lượng quần thể (con) 144 137 136 Số lượng trứng TB quần thể (quả) 49,9 ± 0,89 48,53 ± 3,35 50,01±1,09 Số lượng chọn (con) 72 72 72 Số lượng trứng TB chọn (quả) 56,56±1,07 55,50 ± 2,88 56,63 ± 1,10 Tỷ lệ chọn lọc (%) 50 60,11 52,9 Ly sai chọn lọc (quả) 6,66 6,97 6,62 II Số lượng quần thể (con) 144 144 144 Số lượng trứng TB quần thể (quả) 52,08± 29,48 49,82 ± 25,01 50,30 ±32,57 Số lượng chọn (con) 72 72 72 Số lượng trứng TB chọn (quả) 59,21 ± 12,78 55,06 ± 12,73 56,08±20,24 Tỷ lệ chọn lọc (%) 50 50 50 Ly sai chọn lọc (quả) 7,13 5,24 5,79 Cường độ chọn lọc (I) 0,46 0,42 0,35 Khoảng cách thế hệ (L) 1,61 1,61 1,61 HSDT(bố+mẹ)(h 2 ) 0,33 0,34 0,35 Tiến bộ DT (Dg) 1,44 1,12 1,26 Hiệuquả CL(Re) 2,32 1,8 2,04 III Số lượng quần thể (con) 143 142 141 Số lượng trứng TB quần thể (quả) 53,22 50,84 50,65 Số lượng chọn (con) 72 72 72 Số lượng trứng TB chọn (quả) 58,92 57,21 57,56 Tỷ lệ chọn lọc (%) 50 50,70 51,06 Ly sai chọn lọc (quả) 5,69 6,37 6,91 Cường độ chọn lọc(I) 0,61 0,65 0,62 Khoảng cách thế hệ(L) 1,61 1,61 1,61 HSDT(bố+mẹ)(h 2 ) 0,33 0,28 0,30 Tiến bộ DT (Dg) 1,15 1,121 1,30 Hiệuquả CL(Re) 1,85 1,80 2,10 Năng suất trứng quần thể TH 3 tăng so thế hệ xuất phát (quả) 4,33 3,33 1,42 Ngan dòng mái V52, V72 và VS2 chọn lọc theo hướng năng suất trứng cao, sau khi chọn lọc ở thế hệ 3 ngan V51 có hệ số di truyền so với trung bình bố mẹ là: 0,33; tiến bộ di truyền: 1,15 và hiệu quả chọn lọc là: 1,85. Ngan V71 tương ứng là: 0,28; 1,12; 1,8. Ngan VS1 tương ứng là 0,30; 1,30; 2,10. + Năng suất trứng/chu kì 1, tỷ lệ phôi và kết quả ấp nở Năng suất trứng/chu kỳ 1 đến thế hệ 3 Ngan V52: 114,6 quả, ngan V72 114,3 quả, ngan VS2 109,7 quả, So với thế hệ xuất phát ngan V52 tăng: 5,7 quả, ngan V72 và VS2 tăng 3,9 qủa. So với Hẵng Grimaud Frères năng suất trứng đạt 95,35- 95,71 %. [...]... tháng nuôi ngan sinh sản, với số lượng 130 ngan trống và 350 ngan mái 1 ngày tuổi/mỗi dòng sau khi trừ chi phí chủ hộ đã thu: Ngan V5: 263.931 đồng/con Ngan V7: 226.309 đồng/con Ngan VS: 185.131 đồng/con 4 Kết luận và đề nghị 4.1 Kết luận Các dòng ngan chọn tạo Tỷ lệ nuôi sống ngan V5, V7 và VS ở giai đoạn chọn lọc (8 tuần tuổi) ở cả 4 thế hệ của các dòng ngan đạt cao từ: 97,22- 98,96% * Kết quả chọn lọc:... 100,60 % Ngan VS1: con trống đạt: 104,97 % , con mái đạt: 103,70 % So với mục tiêu đề tài đạt 100,55-115,1 % Năng suất trứng/chu kỳ 1 đến thế hệ 3 Ngan V52: 114,6 quả, ngan V72 114,3 quả, ngan VS2 109,7 quả, So với thế hệ xuất phát ngan V52 tăng: 5,7 quả, ngan V72 và VS2 tăng 3,9 qủa So với mục tiêu đề tài đạt 99,25- 107,96% So với Hẵng Grimaud Frères đạt 95,35- 95,71 % Tỷ lệ phôi các dòng ngan đạt cao. .. 0,58 – 1,55% Tỷ lệ nở /tổng đạt từ 78,68 - 82,86 % Ngan sinh sản nuôi thử nghiệm ngoài sản xuất Tỷ lệ nuôi sống của 3 dòng ngan đạt cao: từ 97-99,14 % Năng suất trứng/2 chu kỳ: ngan V5 đạt 199 quả, tiêu tốn thức ăn/10 trứng: 4,74 kg Ngan V7: 196 quả Tiêu tốn thức ăn/10 trứng: 4,86 kg Ngan VS 192 quả Tiêu tốn thức ăn/10 trứng Tỷ lệ phôi các dòng đạt cao : từ 94,78 - 95,72 % Tỷ lệ nở loại 1/tổng trứng... lượng cơ thể sau khi đã được chọn lọc ở 8 tuần tuổi đến thế hệ 3: Ngan V51: con trống đạt: 3019,61 g, con mái đạt: 2170,07 g Ngan V71: con trống đạt: 3205,20 g, con mái đạt: 2188,03 g Ngan VS1: con trống đạt: 3324,11g, con mái đạt: 2300,92 g Sau khi chọn lọc ở 8 tuần tuổi khối lượng quần thể thế hệ 3 so thế hệ xuất phát : Ngan V51 con trống đạt: 103,06 %, con mái đạt: 105,51% Ngan V71: con trống đạt: 102,02... 17 Nội dung Số lượng đầu kỳ TL sống đến 24 tuần tuổi KL cơ thể 24 tuần tuổi TĂTT/con đến 24 tuần tuổi Số lượng ngan vào sinh sản NS trứng/con/2 chu kỳ Thức ăn tiêu tốn/10 trứng Tỷ lệ chọn ấp Tỷ lệ trứng có phôi Đ VT con % g kg quả kg % % Ngan V5 Tr V51 M V52 Dòng ngan Ngan V7 Tr V71 MV72 Ngan VS Tr VS1 M VS2 100 350 100 350 100 350 98,0 99,1 97,0 98,6 97,0 97,7 4220,2 2450,4 4450,3 2530,4 4762,5 2652,5... 78,2 III 109,7 V72 VS2 Chu kỳ I (quả) so với Hãng (%) 86,62 Tỷ lệ phôi các dòng ngan đạt cao từ 93,05 – 96,53 % Tỷ lệ nở /tổng đạt từ 78,68 - 82,86 % So với Hãng Grimaud Frères tỷ lệ phôi đã tăng từ 0,58 – 1,53% 3.3 Kết quả nuôi ngan mô hình 3.3.1 Mô hình nuôi ngan sinh sản trong trang trại nông hộ:(Bắc giang) Bảng 12 Chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật TT 1 4 5 6 9 10 12 15 17 Nội dung Số lượng đầu kỳ TL sống đến... 93,61 95,72 95,52 94,78 18 Số ngan con loại 1 19 Tỷ lệ nở loại 1/tổng con % 55358 80,98 53534 79,97 51798 79,68 Tỷ lệ nuôi sống của 3 dòng ngan đạt cao: từ 97-99,14 % Ngan V5: Khối lượng cơ thể 24 tuần tuổi con trống đạt 4220,2 g, con mái 2450,38 g Năng suất trứng/2 chu kỳ: 199 quả Tiêu tốn thức ăn/10 trứng: 4,74 kg Tỷ lệ phôi: 95,72 % Tỷ lệ nở loại 1/tổng trứng ấp: 80,98 % Ngan V7: Khối lượng cơ thể... kg Tỷ lệ phôi 95,52 % Tỷ lệ nở loại 1/tổng trứng ấp: 79,97 % Ngan VS: Khối lượng cơ thể 24 tuần tuổi con trống đạt 4762,47 g, con mái 2652,5 g Năng suất trứng/2 chu kỳ : 192 quả Tiêu tốn thức ăn/10 trứng: 5,03 kg Tỷ lệ phôi 94,78% Tỷ lệ nở loại 1/tổng trứng ấp: 79,68 % Bảng 13 Hiệu quả kinh tế Nội dung Ngan V5 ĐG SL Tiền Ngan V7 SL Tiền Ngan VS SL Tiền Phần chi Con giống (con) 18.000 450 8.100.000... án sản xuất thử Tài liệu tham khảo 1 Dương Thị Anh Đào, Phùng Đức Tiến, Mạc Thị Quý, Trần Công Xuân và CS Chọn lọc nâng cao khả năng sản xuất của dòng ngan Pháp Siêu nặng Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học-công nghệ chăn nuôi ngan, ngỗng Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội, 2004 2 Kỹ thuật nuôi ngan Pháp Nhà xuất bản Nông nghiệp, 2002 3 Nguyễn Văn Thiện Di truyền học số lượng ứng dụng trong chăn nuôi... khả năng sản xuất của ngan Pháp ông bà R51 nhập nội Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học-công nghệ chăn nuôi ngan, ngỗng Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội, 2004 5 Phùng Đức Tiến, Trần Công Xuân, Dương Thị Anh Đào, Hoàng Văn Tiệu, Vũ Thị Thảo và CS Kết quả nghiên cứu khả năng sản xuất của ngan Pháp ông bà R71 nhập nội Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học-công nghệ chăn nuôi ngan, ngỗng Nhà xuất . cứu chọn lọc tạo một số dòng ngan giá trị kinh tế cao của Việt Nam là cấp thiết trước mắt cũng như lâu dài với mục tiêu: 1 .Chọn tạo 2 dòng ngan V5 (dòng trống V51; dòng mái V52); 2 dòng ngan. V51 và dòng mái V52) từ nguyên liệu ngan R51. Hai dòng ngan V7 (dòng trống V71 và dòng mái V72) từ nguyên liệu ngan V71 Hai dòng ngan VS (dòng trống VS1 và dòng mái VS2) từ nguyên liệu ngan. CHỌN TẠO MỘT DÒNG NGAN GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO Hoàng Văn Tiệu, Phùng Đức Tiến, Trần Thị Cương, Vũ Thị Thảo, Lê Thị Nga,