Tổ chức sự kiện gắn liền với việc phát triển thương hiệu vải thiều thanh hà hải dương trong giai đoạn hiện nay

TRƢỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ VĂN HÓA – NGHỆ THUẬT TỔ CHỨC SỰ KIỆN GẮN VỚI VIỆC PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU VẢI THIỀU THANH HÀ – HẢI DƢƠNG TRONG GIAI ĐOẠN HIỆN NAY KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ VĂN HÓA Giảng viên hƣớng dẫn: Th.S Nguyễn Khánh Ngọc Sinh viên thực : Hà Thị Hương Giang Lớp : QLVH10B Khóa : 2009 – 2013 Hà Nội - 2013 LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn nhà trường, thầy cô giáo khoa, đặc biệt Th.s Nguyễn Khánh Ngọc, người tận tâm bảo, hướng dẫn, giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận Cơ động viên, khích lệ truyền đạt cho tơi kinh nghiệm quý báu học tập, nghiên cứu, giúp phát triển khả tư khoa học thân Bên cạnh đó, giảng dạy cho tơi nhiều kiến thức chun mơn để tơi xây dựng nhìn gần gũi vấn đề mà tìm hiểu Tơi xin cảm ơn bác Vũ Đình Bát, chủ tịch Hiệp hội Sản xuất Tiêu thụ vải thiều Thanh Hà, người giúp đỡ, cung cấp cho nhiều tư liệu từ thực tiễn để làm thực khóa luận Cảm ơn người dân hai xã Thanh Bính Hợp Đức (huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương) chia sẻ thông tin hoạt động trồng trọt vải thiều giúp tơi có thơng tin xác cung cấp cho viết đầy đủ hoàn thiện Sinh viên Hà Thị Hương Giang LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan khóa luận tốt nghiệp “Tổ chức kiện gắn với việc phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà – Hải Dương giai đoạn nay” cơng trình nghiên cứu thân Những phần sử dụng tài liệu tham khảo ghi rõ mục tài liệu tham khảo Các số liệu, kết trình bày khóa luận hồn tồn trung thực, sai, tơi xin chịu trách nhiệm kỷ luật khoa nhà trường đề Tác giả khóa luận Hà Thị Hương Giang BẢNG DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT DN Doanh nghiệp ĐBSH Đồng sông Hồng HTX Hợp tác xã KH&CN Khoa học Công nghệ NN&PTNT Nông nghiệp Phát triển Nông thôn SK Sự kiện TCSK Tổ chức kiện TNHH Trách nhiệm hữu hạn TNHH MTV Trách nhiệm hữu hạn thành viên TLTK Tài liệu tham khảo UBND Ủy ban nhân dân XTTM Xúc tiến thương mại VD Ví dụ MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Đối tượng nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu Mục đích nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu đề tài Đóng góp đề tài Bố cục đề tài CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ THƢƠNG HIỆU VÀ TỔ CHỨC SỰ KIỆN 1.1 Những vấn đề thương hiệu 1.1.1 Khái niệm thương hiệu 1.1.2 Các thành phần thương hiệu 1.1.2.1 Phần lý tính 1.1.2.2 Phần cảm tính 1.1.3 Vai trị thương hiệu đối tượng sở hữu thương hiệu người tiêu dùng 11 1.1.3.1 Đối với đối tượng sở hữu thương hiệu 11 1.1.3.2 Đối với người tiêu dùng 12 1.1.4 Các bước xây dựng phát triển thương hiệu 13 1.2 Cơ sở lý luận Tổ chức kiện 15 1.2.1 Khái niệm Tổ chức kiện 15 1.2.2 Mục đích, vai trị Tổ chức kiện 16 1.2.3 Các hình thức kiện thường tổ chức 17 1.2.4 Quy trình tổ chức kiện 18 Tiểu kết chương 20 CHƢƠNG THỰC TRẠNG TỔ CHỨC SỰ KIỆN GẮN VỚI PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU VẢI THIỀU THANH HÀ HIỆN NAY 21 2.1 Sơ lược huyện Thanh Hà thương hiệu vải thiều Thanh Hà 21 2.1.1 Huyện Thanh Hà 21 2.1.2 Thương hiệu vải thiều Thanh Hà – trình khẳng định phát triển22 2.1.3 Thực trạng thương hiệu vải thiều Thanh Hà giai đoạn nay24 2.2 Thực trạng tổ chức kiện nhằm phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà 28 2.2.1 Các loại hình kiện tổ chức nhằm phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà 28 2.2.1.1 Tham gia hội chợ 28 2.2.1.1.1 Hội chợ chuyên ngành vải thiều năm 2006 28 2.2.1.1.2 Hội chợ chuyên ngành vải thiều năm 2011 2012 29 2.2.1.1.3 Tham gia Hội chợ Triển lãm khu vực đồng sông Hồng năm 2012 30 2.2.1.2 Tổ chức hội thảo 31 2.2.1.3 Tổ chức Hội nghị Quảng bá, xúc tiến thương mại vải thiều năm 2012 2.2.1.4 Sự kiện “Tham quan thực hành thu hái vải thiều” 32 33 2.2.2 Thực trạng công tác tổ chức kiện gắn với việc phát triển thương hiệu vải thiều Thanh hà 33 2.2.2.1 Công tác nghiên cứu, định hình kiện 34 2.2.2.2 Cơng tác Marketing kiện 34 2.2.2.3 Công tác huy động ngân sách vận động tài trợ cho kiện 35 2.2.2.4 Công tác lưu trữ tài liệu kết thúc kiện 36 2.2.2.5 Các thực trạng khác tần suất tổ chức kiện, chủ thể tổ chức, đối tượng mục tiêu yếu tố sáng tạo kiện 36 Tiểu kết chương 37 CHƢƠNG ĐỀ XUẤT TỔ CHỨC MỘT SỐ SỰ KIỆN NHẰM PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU VẢI THIỀU THANH HÀ TRONG GIAI ĐOẠN HIỆN NAY 38 3.1 Lựa chọn tổ chức kiện công cụ hữu hiệu để phát triển thương hiệu cho vải thiều Thanh Hà 38 3.2 Chủ thể tổ chức kiện 39 3.2.1 UBND tỉnh Hải Dương 40 3.2.2 Hiệp hội Sản xuất Tiêu thụ vải thiều Thanh Hà – Hải Dương 40 3.2.3 Các chủ thể khác 42 3.3 Đối tượng hướng tới kiện phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà giai đoạn 43 3.4 Nguồn kinh phí tổ chức kiện 44 3.5 Công tác Marketing kiện 44 3.6 Các kiện đề xuất tổ chức để phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà 45 3.6.1 Tổ chức Festival Vải thiều Thanh Hà Error! Bookmark not defined 3.6.2 Tổ chức Hội chợ - Triển lãm Nông sản Hải Dương 49 3.6.3 Tổ chức Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Hải Dương Hà Nội 52 3.6.4 Tổ chức chuyến du lịch kết hợp Team Building Thanh Hà vào mùa vải chín 57 3.6.5 Vải thiều Thanh Hà tài trợ cho đêm diễn nghệ thuật mục đích từ thiện “Chắp cánh ước mơ” 59 3.6.6 Tổ chức Hội thảo với chủ đề “Vai trò vải thiều sức khỏe người” 60 3.6.7 Tổ chức nhiều kiện khác 60 Tiểu kết chương 61 KẾT LUẬN 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO 64 PHỤ LỤC MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày nay, giới chuyển từ đối đầu sang đối thoại, tồn hòa bình tập trung nguồn lực quốc gia cho tăng trưởng kinh tế việc giao lưu văn hóa giới mở rộng hết Trong xu đó, văn hóa Việt Nam đứng trước thử thách to lớn, làm để giữ gìn sắc văn hóa khơng bị lai căng, pha tạp, và, sắc văn hóa Việt Nam lấy để cạnh tranh, lấy làm điểm tựa phát triển thị trường ngày phong phú nhiều yếu tố trội Để giải vấn đề này, có đường nhất, dựa vào thành tố văn hóa sắc, văn hiến, thành tố độc đáo nhất, trội nhất, lúc đó, văn hóa có đủ sức mạnh chống lại khả san bão hội nhập quốc tế Thương hiệu sản phẩm, doanh nghiệp quốc gia số thành tố văn hóa trội, mang tính độc đáo, thể khác biệt hàm chứa giá trị nhào nặn vật chất, trí tuệ xúc cảm người Thương hiệu độc đáo vốn làm điểm tựa cho kinh tế văn hóa quốc gia giao lưu, phát triển, cạnh tranh với quốc gia khác Như vậy, vấn đề xây dựng, khẳng định phát triển thương hiệu riêng lẻ để xây dựng tảng vững cho phát triển kinh tế - văn hóa quốc gia việc làm vô quan trọng thiết Tổ chức kiện lĩnh vực phát triển Việt Nam, bước đầu đạt thành tích cực việc trở thành cơng cụ xây dựng phát triển thương hiệu Với kiện, việc gắn hoạt động thương mại với hoạt động văn hóa nghệ thuật khiến cho thứ tưởng khô khan trở nên gần gũi dễ tiếp cận Hiện nay, vải thiều Thanh Hà “thương hiệu” nông sản chứng nhận sản vật văn hóa nơng nghiệp đặc sắc vùng đất Hải Dương Tuy nhiên, thương hiệu nông sản đứng trước nguy mai bị mạo danh thương hiệu, tình trạng mùa – giá, người dân chưa biết khai thác giá trị thương hiệu để tạo đà phát triển cho nơng sản Do đó, việc bảo vệ phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà việc làm vô cấp thiết thời điểm Là sinh viên khoa Quản lý Văn hóa – Đại học Văn hóa Hà Nội, lại sinh lớn lên vùng đất Thanh Hà xứ Đông, đứng trước thực trạng thương hiệu vải thiều quê hương bị mai một, đứng trước yếu tố văn hóa quốc gia có nguy biến mất, tơi xin mạnh dạn lựa chọn đề tài “Tổ chức kiện gắn với việc phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà – Hải Dương giai đoạn nay” làm đề tài nghiên cứu Do hạn chế trình độ hiểu biết khả tư duy, phân tích, cho nên, đề tài cịn nhiều thiếu sót, mong nhận bảo, giúp đỡ đóng góp ý kiến q thầy (cơ) để đề tài tơi hồn thiện Đối tượng nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Tổ chức kiện gắn với phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà Trong nội dung đề tài này, người viết muốn tập trung vào việc khảo sát thực trạng thương hiệu vải thiều Thanh Hà đưa ý tưởng thân tổ chức kiện nhằm xây dựng phát triển hình ảnh thương hiệu với người tiêu dùng Các kiện có tham gia có yếu tố văn hóa nghệ thuật, vừa phát triển thương hiệu, vừa quảng bá văn hóa, đem nghệ thuật đến với công chúng - Phạm vi nghiên cứu: Huyện Thanh Hà thuộc tỉnh Hải Dương giai đoạn Mục đích nghiên cứu Đề tài nghiên cứu nhằm nâng cao hiểu biết thân, trình bày ý tưởng mình, xem đề xuất giải pháp giúp cải thiện tình hình tình trạng thương hiệu vải thiều vùng Thanh Hà – Hải Dương Đồng thời, tài liệu tham khảo cho quan tâm đến vấn đề Phương pháp nghiên cứu đề tài Để giải nhiệm vụ đặt ra, khóa luận sử dụng phương pháp nghiên cứu sau đây: - Phương pháp nghiên cứu tài liệu - Phương pháp khảo sát thực tế; - Phương pháp vấn - Phương pháp phân tích tổng hợp Đóng góp đề tài Trên sở tìm hiểu vấn đề mang tính lý luận thương hiệu TCSK, tìm hiểu thương hiệu nơng sản vải thiều Thanh Hà thực trạng xây dựng, bảo vệ phát triển thương hiệu này, viết đề xuất tổ chức số ý tưởng kiện tổ chức giúp phát triển thương hiệu nông sản giai đoạn Bố cục đề tài Ngoài phần mở đầu, phần kết luận, tài liệu tham khảo phụ lục đề tài gồm chương: Chương 1: Cơ sở lý luận thương hiệu tổ chức kiện Chương 2: Thực trạng tổ chức kiện gắn với phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà - Hải Dương Chương 3: Đề xuất tổ chức số kiện nhằm phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà giai đoạn tài sản chung tồn thể người dân, cho nên, việc quản lý thuộc toàn thể nhân dân tổ chức xã hội khác Hỏi: Thương hiệu vải thiều Thanh Hà phải nỗ lực nhiều để đứng vững nguy mai giá vải xuống thấp Vậy, bác cho cháu biết, quê tổ chức kiện là: hội nghị, hội thảo, hội chợ… để phát triển thương hiệu không? Trả lời: Vải thiều Thanh Hà thương hiệu có, công nhận đủ tư cách pháp lý để tham gia vào sàn giao dịch nông sản nước giới Tuy nhiên, nay, nông sản vải thiều bị yếu thế, sở vật chất để bảo quản chưa tốt, mạo danh thương hiệu Trước thực trạng này, Hiệp hội có nhiều cách để quảng bá thương hiệu quản lý chặt chẽ việc dán lô-gô, nhãn mác cho sản phẩm chẳng hạn Về kiện năm 2006, Hiệp hội có đưa vải thiều tham gia hội chợ chuyên ngành Sở Nông nghiệp tổ chức Ba Hàng Hằng năm, 2011, 2012, vải thiều tham gia hội chợ, bán điểm: Ba Hàng, Lai Cách, Hải Dương Hội nghị, hội thảo tổ chức thường xuyên, toàn Hội nghị cấp tỉnh, cấp Bộ tổ chức Nội dung hội thảo bàn quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng vải thiều, thực Chỉ dẫn địa lý… Hỏi: Các hội chợ mà hiệp hội tham gia tổ chức ngày ạ? Các hoạt động Hội chợ ạ? Trả lời: Năm 2006, bác không nhớ rõ, khoảng 01 tuần ngày cháu ạ, năm 2011, 2012 01 tuần Đây hội chợ chuyên ngành vải thiều, Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn tổ chức để thực dự án Bộ, mang vải đến tham gia tỉnh khác huyện khác Hải Dương, hoạt động chủ yếu để bán hàng, để quảng bá nông sản Hỏi: Lượng vải bán kỳ hội chợ ạ? Trả lời: Mình giới thiệu vải quê cháu ạ, bán khơng nhiều, hội chợ bán khoảng – tạ, kỳ hội chợ sau bán lượng hàng – tạ thơi Hỏi: Vậy nguồn kinh phí tham gia hội chợ đâu ạ? 68 Trả lời: Về kinh phí vận chuyển hàng hóa đến hội chợ qu UBND huyện chịu trách nhiệm cháu Hỏi: Bác cho cháu xin tài liệu dạng văn hội chợ mà tham gia khơng ạ? Trả lời: Mình mang vải đến bán bán thơi, bác chẳng có tài liệu lưu trữ cả! Ban đầu, xác định tham gia tham gia bán hàng hội chợ, Hiệp hội cử hội viên tiểu biểu, sử dụng vải thiều chi hội đem đến hội chợ bán Hỏi: Vậy, trước sau tổ chức kiện quảng bá thương hiệu, có tham gia báo, đài, internet hay truyền hình khơng ạ? Trả lời: Có báo điện tử, website vải Thanh Hà, cịn báo in có đăng tin sau chương trình diễn Cụ thể tờ bác khơng nhớ rõ lắm! Hỏi: Bác có giải pháp để nâng cao khả quảng bá thương hiệu vải thiều Thanh Hà giai đoạn không? Trả lời: Theo bác, điều điều Bác ấp ủ từ lâu rồi, để quảng bá vải thiều Thanh Hà, cần có điều kiện đưa vải thiều đến với khách hàng Chẳng hạn, với thị trường Hà Nội, chọn 06 điểm bán hàng tốt nhất, sau đó, đưa nơng sản lên bán Vì nhiều người Hà Nội gọi điện cho bác bày tỏ mong muốn họ muốn mua vải thiều có xuất xứ Thanh Hà, khó quá, họ chọn nông sản Nhưng làm đươc điều này, giúp đỡ cấp lãnh đạo địa phương cần quan tâm ưu giúp đỡ Sở Công thương Hỏi: Vâng, cháu cảm ơn bác nhiều, chúc bác sức khỏe chúc thương hiệu vải thiều Thanh Hà ngày nâng cao vị thị trường nội địa nước Chào bác! Cuộc vấn kết thúc vào lúc: 9h36 ngày 16/04/2013 Người viết biên Hà Thị Hương Giang 69 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN (2) Thời gian: 15h ngày 12/04/2013 Địa điểm: xã Thanh Bính, Thanh Hà, Hải Dương Người vấn: Hà Thị Hương Giang Người trả lời vấn: Bà Lê Thị Thủy – nông dân trồng vải Hỏi: Thưa cơ, thu nhập hàng năm gia đình từ trồng vải thiều có đủ để trang trải cho sống khơng ạ? Trả lời: Nhà có khoảng gần mẫu vườn, chủ yếu trồng vải Tuy nhiên, trông chờ vào vải thiều có lẽ “chết đói” cháu ạ! (cười) Vải thiều Thanh Hà, ngon, tiếng thật, cách 04 năm, kỷ lục giá vải xuống cịn 1500đ/1kg, trơng chờ vào giá người trồng vải mà sống Vải thiều rẻ, ngày vào mùa, giá năm vừa khoảng 5000đ/1 kg Người dân trồng vải phải trồng thứ vải khác tu hú, vải nhỡ (vải chua), tàu lai nữa… Mỗi năm, tổng thu nhập mùa bội thu nhà cô khoảng 30 triệu Nhưng vải thiều khoảng triệu Càng ngày vải thiều rẻ Nhà cô chặt dần vải thiều, thay vào đó, trồng khác mang lại hiệu kinh tế Hỏi: Thưa cô, bán vải vậy, gia đình có dán nhãn mác cho nông sản không ạ? Trả lời: Thông thường, bà nông dân bán vải theo tạ, khơng bán theo cân lẻ nên khơng có nhãn mác Mấy người thương lái thu mua, họ có sử dụng băng keo có nhãn mác vải thiều Thanh Hà thơi Người dân khơng có nhãn mác mà dán, mà thật dùng nhãn mác làm gì, bán cho thương lái Hỏi: Theo cháu biết, vải thiều Thanh Hà cục Sở hữu Trí tuệ bảo hộ dẫn địa lý, việc dán nhãn mác cho sản phẩm nông sản cần thiết quản lý Hiệp hội sản xuất tiêu thụ vải thiều Thanh Hà Tại hộ nông dân gia đình mình, có đơn vị hay cá nhân gặp hướng dẫn dán nhãn mác cho sản phẩm khơng ạ? 70 Trả lời: Khơng có cháu Mùa vải đến, giá đem bán thương lái đến bán tận gốc cho họ Cũng chẳng kiểm tra, chẳng hướng dẫn Vải thiều Thanh Hà biết đặc sản đấy, mà dẫn địa lý thực Dân trồng vải biết năm vụ Giá cao chút vui, giá bèo q chán cháu ạ! Hỏi: Theo cơ, xã, huyện tổ chức Festival vải thiều Thanh Hà (Lễ hội vải thiều Thanh Hà), họ cần đến ủng hộ vật chất sức người, nhằm mục đích quảng bá thương hiệu vải thiều Thanh Hà, làm cho giá vải thiều khơng cịn bèo bọt nữa, tăng từ 3000 – 5000/1kg, cô có sẵn sàng ủng hộ khơng ạ? Trả lời: Tất nhiên, khả cơ, sẵn sàng ủng hộ chứ, giá vải tăng, đồng nghĩa với người dân trồng vải bớt khổ Vả lại, tổ chức lễ hội vui, nên nghĩ, khơng cơ, mà người dân, thích Hỏi: Nghe nói, gia đình trước đóng hộp vải thiều sấy khô để mang sang Lạng Sơn bán cho Trung Quốc, giờ, gia đình cịn làm khơng ạ? Trả lời: Nhà thơi đóng vải sang Trung Quốc 05 năm Sang bên khó bán hàng, vải xấu họ khơng mua Ngày trước, họ dễ tính Nhưng dân vải mánh khóe, có trộn vải mốc, chất lượng vào hàng xuất khẩu, thương lái Trung Quốc k tính lắm, làm ăn với họ khó Vả lại, vải tươi rẻ, dân sấy nhiều, Bắc Giang, Quảng Ninh nữa, vải khô nhiều, giá lại rẻ, nên nhà cô nghỉ làm lâu Ngày trước, khu có 06 xã, có khoảng 10 gia đình xuất vải Giờ làm ăn khó khăn, thơi làm hết rồi, cịn vài người thơi Hỏi: Là người dân trồng vải, theo cơ, phương án cải thiện tình trạng giá vải thiều Thanh Hà không? Trả lời: Theo cô nghĩ, để giá vải tăng lên với giá trị nó, có cách là: tăng thị trường tiêu thụ Mà để tăng thị trường tiêu thụ, người phải thực biết đến đặc sản này, ưa chuộng đặc sản Như vậy, cần có 71 cách quảng cáo đấy, TV chẳng hạn, báo, sau tạo điều kiện cho người tiêu dùng ăn thử nơng sản Có vậy, họ thích, muốn ăn, ưa chuộng Nhiều người ưa chuộng, vải bán được, không bị ế, bị tồn kho, lúc ấy, giá ổn định Hỏi: Vâng, cháu cảm ơn cơ, chúc gia đình ln khỏe, chúc gia đình có mùa vải thu bán giá cao năm nhé! Cuộc vấn kết thúc vào lúc 15h35 ngày 12/04/2013 Người viết biên Hà Thị Hƣơng Giang 72 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN (3) Thời gian: 15h, ngày 20/04/2013 Địa điểm: Hợp tác xã Thanh Bính, Thanh Hà, Hải Dương Người vấn: Hà Thị Hương Giang Người trả lời vấn: Ơng Hồng Quang Tĩnh – chủ nhiệm Hợp tác xã Thanh Bính, hội viên tiêu biểu Hiệp hội Sản xuất Tiêu thụ vải thiều Thanh Hà Hỏi: Thưa chú, theo chú, thương hiệu vải thiều Thanh Hà có ý nghĩa kinh tế - văn hóa huyện? Trả lời: Khi bảo hộ Chỉ dẫn địa lý Thanh Hà, vải thiều xây dựng tảng thương hiệu cho Cũng từ hình ảnh vải thiều gắn với hình ảnh quê hương Thanh Hà Do vậy, phương diện kinh tế, thương hiệu mang lại thu nhập cho bà nông dân, đóng góp vào nguồn thu ngân sách huyện Xét khía cạnh văn hóa, nơng sản biểu tượng đặc trưng cho vùng quê Thanh Hà Hỏi: Thưa chú, hội viên tiêu biểu Hiệp hội Sản xuất Tiêu thụ vải thiều Thanh Hà, công việc hoạt động Hiệp hội ạ? Trả lời: Chú bác Bát – Chủ tịch Hiệp hội giao cho nhiệm vụ kiểm tra công tác phân phối nhãn mác vải thiều Thanh Hà, 01 tạ /01 nhãn mác Phạm vi thực địa bàn xã Thanh Bính – xã có diện tích trồng vải tương đối lớn Giao nhãn mác để tránh việc sử dụng nhãn mác không dung nguồn gốc xuất xứ, làm hại thương hiệu Chú tham gia vào hội chợ chuyên ngành vải thiều thường niên năm 2012 vừa qua, người giám sát tổ chức đưa vải thiều hội viên đến bán điểm bán Ba Hàng, hải Dương Hỏi: Trước tham gia hội chợ, Hiệp hội có thơng báo xuất Hội chợ không ạ? Và sau hội chợ kết thúc, thông tin hội chợ đăng phương tiện thơng tin đại chúng có nhớ không ạ? 73 Trả lời: Hội chợ thực chất cháu biết, gian hàng giới thiệu sản phẩm Hoạt động chủ yếu mua bán Do đó, khơng có thơng báo trước tổ chức, sau tổ chức Hỏi: Chi phí vận chuyển, bảo quản, lại… tham gia hội chợ, Hiệp hội lấy nguồn ạ? Trả lời: Do ngân sách tài trợ UBND huyện bỏ để thực hoạt động Hiệp hội Hỏi: Chú có biết hay tham dự hội thảo trồng, chăm sóc vải thiều cách chế biến vải thiều khơng ạ? Trả lời: Có cháu, hội thảo đầu mùa vải hay tổ chức, trang bị kiến thức trồng, chăm sóc, chế biến vải thiều, thực dẫn địa lý Các cán xã huyện đến nghe, học hỏi, sau thơng qua phương tiện truyền thông loa phát thanh, thông báo đến người dân Hỏi: Là hội viên tiêu biểu Hiệp hội, có đề xuất phương hướng để phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà giai đoạn không ạ? Trả lời: Nâng cao kiểm soát, chống hàng giả, hàng nhái, mạo danh thương hiệu, phổ biến lơ-gơ, bao bì, nhãn mác vải thiều cách giúp tăng nhận biết người dân với thương hiệu Khi độ nhận biết tăng, thương hiệu sâu vào lòng người tiêu dùng, họ tin dùng sản phẩm họ lựa chọn nông sản vải thiều mang tên Thanh Hà Hỏi: vâng, cháu cảm ơn Chúc ngày đạt nhiều thành tích cơng tác Hiệp hội Sản xuất Tiêu thụ vải thiều Thanh Hà chúc cho thương hiệu vải thiều quê phát triển tương lai Cuộc vấn kết thúc vào lúc 15h25 ngày 20/04/2013 Người viết biên Hà Thị Hƣơng Giang 74 BẢNG KHẢO SÁT MỨC ĐỘ NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU VẢI THIỀU THANH HÀ Anh (chị) có biết đến thương hiệu Vải thiều Thanh Hà không? a Không biết đến b Có nghe nói c Biết rõ  Đáp án: Theo anh (chị), vải thiều Thanh Hà đánh giá là: a Là loại vải thiều bình thường b Là loại vải thiều ngon  Đáp án: Anh (chị) biết đến thương hiệu qua: a Kinh nghiệm cá nhân, người thân quen b Qua phương tiện truyền thông (TV, báo, đài, internet) c Qua phương thức khác Qua……  Đáp án: Anh ( chị) có khả phân biệt vải thiều Thanh Hà với loại vải thiều khác khơng? a Có b Không  Đáp án: Kinh nghiệm anh (chị) nhận diện thương hiệu là: a Qua lô gơ nơng sản bao bì b Qua hình dáng bên vải c Qua chất lượng bên vải  Đáp án: Theo anh (chị), đặc điểm đặc trưng vải thiều Thanh Hà gì? 75 ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Rất cảm ơn anh chị trả lời! Xin anh (chị) cho biết số thông tin cá nhân: Anh (chị) là: a Nam b Nữ  Đáp án: Tuổi anh chị là: ……………………………………………… Nghề nghiệp anh (chị):……………………………………… Địa sinh sống:………………………………………… 76 PHỤ LỤC 2: Phụ lục ảnh Ảnh 1: Cây vải tổ Ảnh 2: Đặc điểm chung vải thiều Thanh Hà 77 Ảnh 3: Tem dán sản phẩm vải thiều Thanh Hà Ảnh 4: Vải thiều Thanh Hà xuất sang Đức năm 2007 78 Ảnh 5: Những vƣờn vải thiều Thanh Hà xum x Ảnh 6: Vải thiều khơ Thanh Hà có dán tem đảm bảo xuất xứ 79 Ảnh Lô-gô dự kiến Lễ hội vải thiều Thanh Hà Ảnh 8: Bản phác thảo poster kiện từ thiện “Chắp cánh ƣớc mơ” 80 Ảnh 9: Vải thiều Thanh Hà có đặc điểm chín vỏ nhẵn gai Ảnh 10: Vải thiều Thanh Hà có đặc điểm vỏ mỏng cùi dày 81 Ảnh 11: Sự kiện “Tham quan thực hành thu hái vải thiều” Ảnh 12: Bác Bát hƣớng dẫn em nhỏ thu hái vải thiều Nguồn: www://vaithanhha.com 82 ... hữu hiệu giúp phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà giai đoạn 37 CHƢƠNG ĐỀ XUẤT TỔ CHỨC MỘT SỐ SỰ KIỆN NHẰM PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU VẢI THIỀU THANH HÀ TRONG GIAI ĐOẠN HIỆN NAY Tổ chức kiện. .. luận thương hiệu tổ chức kiện Chương 2: Thực trạng tổ chức kiện gắn với phát triển thương hiệu vải thiều Thanh Hà - Hải Dương Chương 3: Đề xuất tổ chức số kiện nhằm phát triển thương hiệu vải thiều. .. XUẤT TỔ CHỨC MỘT SỐ SỰ KIỆN NHẰM PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU VẢI THIỀU THANH HÀ TRONG GIAI ĐOẠN HIỆN NAY 38 3.1 Lựa chọn tổ chức kiện công cụ hữu hiệu để phát triển thương hiệu cho vải thiều Thanh Hà