Tác động của các yếu tố năng lực cạnh tranh đến kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp du lịch trường hợp thừa thiên huế luận án tiến sĩ quản trị kinh doanh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG - NGUYỄN VĂN ÍT TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐẾN KẾT QUẢ KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH: TRƢỜNG HỢP THỪA THIÊN HUẾ LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐỒNG NAI – 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG - NGUYỄN VĂN ÍT TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐẾN KẾT QUẢ KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH: TRƢỜNG HỢP THỪA THIÊN HUẾ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 9340101 LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC GVHD1: GS TS HOÀNG THỊ CHỈNH GVHD2: TS TRẦN ANH MINH ĐỒNG NAI – 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan luận án Quản trị kinh doanh với đề tài “Tác động yếu tố lực cạnh tranh đến kết kinh doanh doanh nghiệp du lịch: Trường hợp Thừa Thiên Huế” cơng trình nghiên cứu tác giả thực xử lý số liệu nghiên cứu trung thực Tất kế thừa tham khảo trích dẫn tài liệu tham khảo Đồng Nai, ngày 29 tháng 12 năm 2019 Tác giả Nguyễn Văn Ít ii LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập nghiên cứu Trường Đại học Lạc Hồng, cố gắng nỗ lực học tập nghiên cứu từ thân, bên cạnh giúp đỡ nhiều cá nhân, tập thể, tổ chức, xin gửi lời chân thành cảm ơn đến: - Ban giám hiệu, thầy cô phụ trách gián tiếp nhân viên phục nhà trường tạo điều kiện cho học tập trường với mơi trường học tập tốt - Xin cảm ơn thầy cô giảng dạy hướng dẫn tận tình học phần góp ý sâu sắc chuyên đề trình theo học trường - Đặc biệt xin trân trọng cảm ơn Cơ GS.TS Hồng Thị Chỉnh Thầy TS Trần Anh Minh tận tình hướng dẫn đồng hành từ báo, chuyên đề luận án - Xin cảm ơn chuyên gia đầu ngành, nhà lãnh đạo, quản lý doanh nghiệp tỉnh Thừa Thiên Huế hỗ trợ nhiệt tình góp ý nhận xét cho cơng trình nghiên cứu Cuối xin cảm ơn đơn vị công tác, bạn bè người thân động viên nhằm tạo động lực suốt trình học tập nghiên cứu Xin trân trọng cảm ơn! MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG BIỂU viii DANH MỤC HÌNH ẢNH ix CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Lý chọn đề tài…… 1.2 Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến luận án 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nước ngồi 10 1.3 Khe hỏng nghiên cứu 18 1.4 Mục tiêu câu hỏi nghiên cứu 20 1.4.1 Mục tiêu nghiên cứu tổng quát 20 1.4.2 Mục tiêu nghiên cứu cụ thể 20 1.4.3 Câu hỏi nghiên cứu 21 1.5 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 21 1.5.1 Đối tượng nghiên cứu 21 1.5.2 Đối tượng khảo sát 21 1.5.3 Phạm vi nghiên cứu 22 1.6 Phương pháp nghiên cứu 22 1.6.1 Nghiên cứu định tính 22 1.6.2 Nghiên cứu định lượng 23 1.7 Điểm đóng góp nghiên cứu 23 1.7.1 Về lý thuyết……… 24 1.7.2 Về thực tiễn…… 24 1.8 Bố cục nghiên cứu 25 Kết luận chương 26 CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 27 2.1 Cơ sở lý thuyết 27 2.1.1 Một số khái niệm 27 2.1.1.1 Du lịch khách du lịch 27 2.1.1.2 Doanh nghiệp du lịch 29 2.1.1.3 Cạnh tranh 30 2.1.1.4 Lợi cạnh tranh 31 2.1.2 Tổng quan lý thuyết lực cạnh tranh 33 2.1.2.1 Năng lực cạnh tranh 33 2.1.2.2 Năng lực cạnh tranh dựa vào lợi cạnh tranh chiến lược cạnh tranh 36 2.1.2.3 Năng lực cạnh tranh tiếp cận từ nguồn lực bên doanh nghiệp 38 2.1.2.4 Năng lực cạnh tranh tiếp cận từ định hướng thị trường 44 2.1.3 Lý thuyết quản trị dựa nguồn lực 47 2.1.3.1 Định nghĩa giả thuyết 47 2.1.3.2 Khung lý thuyết quản trị dựa nguồn lực 49 2.1.3.3 Lý thuyết mở rộng (lý thuyết mối quan hệ nguồn lực) 50 2.1.4 Kết kinh doanh 51 2.1.4.1 Khái niệm 51 2.1.4.2 Các tiêu đo lường kết kinh doanh 55 2.1.5 Mối quan hệ lực cạnh tranh kết kinh doanh 60 2.2 Các giả thuyết mơ hình nghiên cứu đề xuất 60 2.2.1 Các giả thuyết nghiên cứu 60 2.2.1.1 Hình ảnh thương hiệu 61 2.2.1.2 Năng lực marketing 64 2.2.1.3 Năng lực tài 66 2.2.1.4 Năng lực quản trị 66 2.2.1.5 Năng lực tổ chức phục vụ 68 2.2.1.6 Chất lượng sản phẩm dịch vụ 69 2.2.1.7 Công nghệ thông tin 73 2.2.1.8 Văn hóa doanh nghiệp 75 2.2.1.9 Trách nhiệm xã hội 77 2.2.2 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 79 Kết luận chương 82 CHƢƠNG 3: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 83 3.1 Quy trình nghiên cứu 83 3.1.1 Nghiên cứu sơ 83 3.1.1.1 Nghiên cứu định tính 83 3.1.1.2 Nghiên cứu định lượng 86 3.1.2 Nghiên cứu thức 86 3.2 Xây dựng thang đo nghiên cứu 88 3.2.1 Thang đo hình ảnh thương hiệu 89 3.2.2 Thang đo lực marketing 90 3.2.3 Thang đo lực tài 92 3.2.4 Thang đo lực quản trị 93 3.2.5 Thang đo lực tổ chức phục vụ 94 3.2.6 Thang đo chất lượng sản phẩm dịch vụ 95 3.2.7 Thang đo công nghệ thông tin 97 3.2.8 Thang đo văn hóa doanh nghiệp 98 3.2.8.1 Sứ mệnh……… 99 3.2.8.2 Khả thích ứng 99 3.2.8.3 Sự tham gia……… 99 3.2.8.4 Sự quán…… 100 3.2.9 Thang đo trách nhiệm xã hội 102 3.2.9.1 Trách nhiệm xã hội - Đối với nhân viên 102 3.2.9.2 Trách nhiệm xã hội - Đối với khách hàng 103 3.2.9.3 Trách nhiệm xã hội - Đối với môi trường 103 3.2.9.4 Trách nhiệm xã hội - Đối với Nhà nước 103 3.2.10 Thang đo kết kinh doanh 106 3.3 Kiểm định thang đo sơ phân tích độ tin cậy Cronbach’s Alpha 108 Kết luận chương 110 CHƢƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 111 4.1 Kết nghiên cứu 111 4.1.1 Đặc điểm mẫu nghiên cứu 111 4.1.2 Thống kê mô tả mẫu nghiên cứu 111 4.1.3 Đánh giá thang đo 113 4.1.3.1 Phân tích hệ số tin cậy Cronbach’s Alpha 113 4.1.3.2 Phân tích nhân tố khám phá (EFA) 119 4.1.3.3 Phân tích nhân tố khẳng định (CFA) 122 4.1.3.4 Kết CFA mơ hình tới hạn 129 4.1.4 Kiểm định mơ hình nghiên cứu giả thuyết 131 4.1.4.1 Kiểm định mơ hình nghiên cứu mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM 131 4.1.4.2 Kiểm định ước lượng mơ hình nghiên cứu Bootstrap (N = 1000) 133 4.1.4.3 Kiểm định giả thuyết nghiên cứu mơ hình cấu trúc tuyến tính (SEM) 134 4.1.5 Kiểm định khác biệt mơ hình tác động yếu tố lực cạnh tranh đến kết kinh doanh doanh nghiệp du lịch theo biến định tính 137 4.1.5.1 Kiểm định theo lĩnh vực ngành nghề kinh doanh 137 4.1.5.2 Kiểm định theo loại hình doanh nghiệp 137 4.1.5.3 Kiểm định theo vị trí quản lý 138 4.1.5.4 Kiểm định theo thâm niên quản lý 138 4.1.5.5 Kiểm định theo số năm thành lập doanh nghiệp 139 4.1.5.6 Kiểm định theo số lượng chi nhánh 140 4.1.5.7 Kiểm định theo quy mô doanh nghiệp 141 4.2 Thảo luận kết nghiên cứu 141 Kết luận chương 145 CHƢƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ 146 5.1 Kết luận nghiên cứu 146 5.2 Hàm ý quản trị……… 148 5.2.1 Dưới góc độ quản trị doanh nghiệp 149 5.2.2 Kiến nghị Nhà nước 159 5.3 Ý nghĩa nghiên cứu 162 5.3.1 Ý nghĩa mặt lý thuyết 162 5.3.2 Ý nghĩa mặt thực tiễn 162 5.4 Hạn chế hướng nghiên cứu 163 KẾT LUẬN 164 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CỦA TÁC GIẢ ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: DANH SÁCH CÁC CHUYÊN GIA THẢO LUẬN PHỤ LỤC 2: DÀN BÀI THẢO LUẬN CÁC CHUN GIA HỒN THIỆN MƠ HÌNH ĐỀ XUẤT TRONG NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH PHỤ LỤC 3: DÀN BÀI THẢO LUẬN CÁC CHUYÊN GIA HOÀN THIỆN THANG ĐO TRONG NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH PHỤ LỤC 4: BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT SƠ BỘ PHỤ LỤC 5: KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH CRONBACH'S ALPHA SƠ BỘ PHỤ LỤC 6: BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT CHÍNH THỨC PHỤ LỤC 7: THỐNG KÊ MÔ TẢ PHỤ LỤC 8: KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH CRONBACH'S ALPHA PHỤ LỤC 9: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ (FEA) PHỤ LỤC 10: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHẲNG ĐỊNH (CFA) PHỤ LỤC 11: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH SEM PHỤ LỤC 12: KIỂM ĐỊNH ANOVA SỰ KHÁC BIỆT THEO LOẠI HÌNH DOANH NGHIỆP vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Diễn giải AIM Australian Instituted of Management - Học viện quản lý Úc ANOVA Analysis of variace - Phân tích phương sai BR Business results - Kết kinh doanh CFA Confirmatory Factor Analysis - Phân tích nhân tố khẳng định CFI Comparative fix index - Chỉ số sửa chữa so sánh CMIN/df Độ phù hợp mơ hình CMR Customer Relationship Management - Quản trị quan hệ khách hàng CNTT Công nghệ thông tin CSR Coporate social responsibility - Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp 10 DN Doanh nghiệp 11 EFA Exploratory Factor Analysis - Phân tích nhân tố khám phá 12 GFI Goodness of fix index - Độ tốt số sửa chữa 13 IMD Institute Management Development - Viện Quản lý Phát triển ISO International Organization for Standardization - Tổ chức tiêu 14 15 16 17 18 19 chuẩn quốc tế ISO 14000 International Organization For Standardization - Tổ chức Quốc tế Tiêu chuẩn hoá KMO Kaiser-Meyer-Olkin KPI Key Performance Indicator - Chỉ số đo lường đánh giá hiệu hoạt động phận công ty MI Modification indices - Chỉ số sửa đổi OECD Organization for Economic Co-operation and Development - Tổ chức Hợp tác phát triển kinh tế 20 P p-value – p giá trị 21 P/E Price to Earning Ratio - Giá cổ phiếu lợi nhuận ... ÍT TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐẾN KẾT QUẢ KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH: TRƢỜNG HỢP THỪA THIÊN HUẾ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 9340101 LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN... thực tiễn tác động yếu tố lực cạnh tranh đến kết kinh doanh doanh nghiệp du lịch 24 1.7.1 Về lý thuyết Luận án nghiên cứu yếu tố lực cạnh tranh tác động đến kết kinh doanh doanh nghiệp du lịch Việt... Các yếu tố lực cạnh tranh tác động đến kết kinh doanh doanh nghiệp du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế nói riêng Việt Nam nói chung? - Mức độ tác động yếu tố thuộc lực cạnh tranh đến kết kinh doanh doanh