Gi¸o viªn: Nghiªn cøu SGK tµi liÖu tham kh¶o... §Æc ®iÓm thùc vËt..[r]
(1)Ngày giảng: 9B……/…… / 2012 9C……/………/ 2012 9D……/… / 2012 Tuần 1
TiÕt 1- giới thiệu nghề trồng ăn quả 1/ Mục tiªu:
a Kiến thức: Biết đợc vai trị, vị trí, đặc điểm nghề trồng ăn đời sống kinh tế sản xuất
b Kỹ năng: Nắm đợc đặc điểm yêu cầu, triển vọng phát triển nghề. c Thái độ: Yêu thích nghề trồng ăn quả.
2/ ChuÈn bÞ GV v HS a Giáo viên: SGK, SGV.
b Hc sinh: SGK đồ dùng học tập Đọc trước nhà. 3/Tiến trình b i dạy à
*Tổ chức(1’) :
Sĩ số : 9B : / Vắng : 9C : / Vắng : 9D : / Vắng : a Kiểm tra cũ(1’) Kiểm tra vở, SGK HS
b.Dạy nội dung bµi míi :
Hoạt động GV- HS Nội dung
Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò, nhiệm vụ nghề trồng ăn quả.(10’) GV: Em kể tên số giống ăn có giá trị nớc ta mà em biết? HS : Trả lời
GV:Gia đình em trồng ăn gỡ ? chỳng có vai trị nh nào?
Hoạt động 2: Tìm hiểuđặc điểm yêu cầu nghề nghề trồng ăn (18’)
GV: Đối tợng lao động nghề trồng ăn gì?
HS : Trả lời theo suy nghĩ GV: Nội dung LĐ cđa nghỊ gồm cơng việc ?
HS : Kể tên việc làm trình LĐ ?
GV: Chốt lại nội dung
GV: H·y nêu tên dụng cụ dùng cho nghề trồng ¨n qu¶?
GV: Nghề trồng ăn có điều kiện lao động nh nào?
GV: Quan sát H2 cho biết sản phẩm nghề trồng ăn ?
I Vai trò, vị trí nghề trồng ăn quả.
- Cung cÊp cho ngêi tiªu dïng.
- Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồ hộp, nớc giải khỏt
- Cung cấp hàng hoá cho xuất II Đặc điểm yêu cầu nghề: Đặc ®iĨm cđa nghỊ:
* Đối tợng lao động: Là loại ăn lâu năm có giá trị dinh dỡng kinh tế cao
*Nội dung lao động:
+ Nhân giống +làm đất +gieo trồng +chăm bón + thu hoạch
+ b¶o qu¶n, chÕ biÕn
*Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình tới …
*Điều kiện lao động:
+ Làm việc thờng xuyên trời + Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất + T làm việc thay đổi
*Sản phẩm nghiệm thu: Các loại 2 Yêu cầu nghề ngời lao động.
(2)GV:NghÒ trång ăn phi m bo có yêu cầu gì? Tại phải có yêu cầu nh vậy?
HS: Trả lời
GV: Trong yêu cầu u cầu quan trọng nhất?
GV: nhấn mạnh yêu cu c bn l cú tri thức phải yêu nghề
Hot ng 3: Tỡm hiểu triển vọng phát triển nghề nghề trồng ăn quả(10 )’ :
GV:Qua thông tin i chỳng,hiện nghề trồng ăn có xu phát triển nh nào?
HS : Trả lời
GV : cho HS xem b¶ng sè liệu nghề trồng ăn
HS : Tìm hiểu thơng tin SGK
GV: Ở tỉnh Tun Quang có địa phương phát triển nghề trồng ăn ?
HS : Liên hệ thực tế GV : Chốt lại kiến thức
sinh häc, hoá học, nghề trồng ăn qu¶
- Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó, động, sáng tạo Có khả quan sát, theo dõi sinh trởng, phát triển
- Cã søc kh tèt
III TriĨn väng cđa nghỊ:
Hiện nghề trồng ăn đợc khuyến khích phát triển nhằm tạo thêm việc làm thu nhập cho ngời lao động, sản xuất nhiều hàng hoá cho ngời tiêu dùng, nguyên liệu, hàng xuất
c Cñng cè (4 )’ :
- GV hệ thống phần trọng tâm - Cho HS đọc phần ghi nhớ SGK d, Hướng dẫn học sinh tự học nhà(1’)
- Về nhà học bài, tìm hiểu số đặc điểm ăn địa phơng - Đọc trước “một số vấn đề chung ăn
Ngày giảng: 9B……/…… / 2012 9C……/………/ 2012 9D……/… / 2012 Tiết 2
-
một số vấn đề chung ăn quả1./ Mơc tiªu:
a Kiến thức: Biết đợc đợc giá trị việc trồng ăn quả, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn
b Kỹ năng: Vận dụng vào tìm hiểu thực tế gia đình, địa phơng. c Thái độ: Yêu thích nghề trồng ăn quả, ham tìm hiểu thực tế. 2/ Chuẩn bị GV v HS
a Giáo viên: Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo Tranh số giống ăn quả b Häc sinh: §äc tríc néi dung SGK
(3)*Tổ chức(1’) :
Sĩ số : 9B : / Vắng : 9C : / Vắng : 9D : / Vắng : a Kiểm tra cũ(5’) Nêu vai trò nghề trồng ăn quả?
b.Dạy nội dung bµi míi
Hoạt động GV- HS Nội dung
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị việc trồng ăn quả(5 )’ .
GV: Cho HS đọc nội dung SGK GV: Hãy cho biết giá trị quan trọng nht? Vỡ sao?
GV: HD nêu giá trị cho VD
Hoạt động 2: Tìm hiểuđặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn quả(15 )’
GV: Cho học sinh đọc thông tin phần SGK
- Cho HS quan sát ăn thực tế GV : HÃy kể tên phận cây? HS : Tr li
HÃy phân biệt điểm giống khác hai loại rễ?
HS : Tr li
GV HD HS t×m hiĨu nh ND SGK cho VD minh ho¹
GV: Hãy cho biết tác dụng loại hoa? -Hoa đực thụ phấn, Hoa hoa lỡng tính kết quả)
GV: Hãy cho biết ăn phải chịu tác động ngoại cảnh no?
GV: Lợng ma phân bố nh hợp lý?
GV: Loi t no thớch hp cho ăn quả? -Đất dỏ Bazan, đất phù sa) HS đọc tìm hiểu ND SG
K tr¶ lêi
GV kết luận ND liên hệ VD Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc ăn quả(10 )’
GV: Cho lớp hoạt động nhóm theo bàn để điền tên loại ăn vào bảng SGK?
HS: Thực
GV: Có phơng pháp nhân giống ăn nào?
- HÃy kể tên số phơng pháp nhân giống vô tính phổ biến mà em biết? HS: Trả lời
I Giá trị việc trồng ăn quả. - Giá trị dinh dỡng
- Chữa bệnh thông thờng
- Cung cp nguyên liệu cho nhà máy chế biến
- Bảo vệ môi trờng sinh thái, bảo vệ đất II Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cnh ca cõy n qu.
1 Đặc điểm thực vËt. a RÔ:
-Rễ cọc: giúp cho đứng vững, hút nớc, chất dinh dỡng nuôi
- RƠ chùm: nhá, nhiỊu cã t¸c dơng hót níc, chất dinh dỡng nuôi
b Thân: Đa phần thân gỗ, nhng có số thân th¶o, mỊm
c Hoa: hoa đực, hoa cái, hoa lỡng tính. d Quả hạt: Nhiều loại quả.
- Số lợng, màu sắc, hình dạng hạt tuỳ thuộc vào loại
2 Yêu cầu ngoại cảnh.
a Nhiệt độ: Thích hợp cho loại khỏc (50C 300C).
b Độ ẩm lợng ma: - Độ ẩm 80 90%
- Lợng ma 1000 – 2000mm phân bố năm
c ¸nh s¸ng: a ¸nh s¸ng.
d Chất dinh dỡng: cung cấp đầy đủ theo thời kỳ phỏt triển cõy để có suất, chất lợng cao
e Đất: Thích hợp với loại đất có tầng dày, kết cấu tốt, nhiều chất dinh dỡng, chua, dễ nớc
III kü tht trồng chăm sóc ăn quả 1.Giống cây.
Nhiệt đới, ôn đới, nhiệt đới 2 Nhân giống: Hữu tính (gieo hạt) vơ (giâm, chiết, ghép, tách chồi, nuôi cấy mô
) …
3 Trồng ăn quả a Thời vụ
- MiỊn b¾c:
(4)GV:+Tại trồng ăn phải cần biết đến thời vụ?
+Tại lại phải trồng vào tháng trên?
HS: Tr¶ lêi
GV: +Trồng theo khoảng cách định có tác dụng gì?
+ Tại đào hố cần để riêng lớp đất mặt bên?
HS: Tr¶ lêi
GV:Cho học sinh đọc quy trình trồng
GV:Cho HS đọc nội dung phần chăm sóc trả lời câu hỏi sau:
+ Làm cỏ dại có tác dụng gì?
+ Tại phải bón phân thúc? Bón vào thời kì nào?
+ Khi ta nên tới nớc cho cây?
- HÃy cho biết tạo hình, sửa cành?
+ Hóy k cỏc cách mà nhà em dùng để phòng trừ sâu bnh?
+ Khi sử dụng chất điều hoà sinh trởng ta cần lu ý điều gì?
H4: Tỡm hiểu cách thu hoạch,bảo quản chế biến sản phẩm quả(5 )’ HS đọc nghiên cứu ND SGK
GV : Đối với vỏ mỏng, mọng nớc thu hoạch cần lu ý ?
HS : Trả lời
GV : Khi bảo quản cần lu ý điều gì?
b Khoảng cách trồng: c Đào hè, bãn ph©n lãt:
d Trång c©y
Trång theo quy tr×nh:
Đào hố trồng Bóc vỏ bầu Đặt vào hố Lấp đất Ti nc
4 Chăm sóc: a Làm cá, vun xíi b Bãn ph©n thóc: c Tíi níc:
d Tạo hình, sửa cành:
e Phòng trừ sâu bệnh:
g Sử dụng chất điều hoà sinh trởng: IV.Thu hoạch , Bảo quản , Chế biến: 1 Thu ho¹ch:
- Loại có vỏ mỏng, mọng nớc nhẹ nhàng - Làm sạch, phân loại để nơi râm mát 2 Bảo quản:
- Sö lÝ hoá chất tia phóng xạ, bảo quản lạnh
3 Chế biến:
-Tuỳ theo loại mà chÕ biÕn c Cñng cè (4 )’ :
- GV hệ thống phần trọng tâm - Cho HS đọc phần ghi nhớ SGK d, Hướng dẫn học sinh tự học nhà(1’)
- Về nhà học bài, tìm hiểu số đặc điểm ăn địa phơng - Đọc trước “Các phơng pháp nhân giống ăn quả”
……… Ngày giảng: 9B……/…… / 2012
(5)Tiết 3
-
Các phơng pháp nhân giống ăn (Tiết 1)1./ Mục tiªu:
a Kiến thức:- Hiểu đợc đặc điểm yêu cầu kỹ thuật phơng pháp nhân giống hữu tính, kỹ thuật xây dựng vờn ơm ăn
b Kĩ năng:- Biết đợc đặc điểm yêu cầu kỹ thuật phơng pháp nhân giống hữu tính Biết đợc đợc kỹ thuật xây dựng vờn ơm ăn
c.Thái độ:- Yêu thích nghề trồng ăn quả 2/ Chuẩn bị GV v HSà
a.GV: Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo, Hình phóng to b.HS: Đọc trớc ND Kiến thức liên quan
3/Tiến trình b i dạy *Tổ chức(1’) :
Sĩ số : 9B : / Vắng : 9C : / Vắng : 9D : / Vắng :
a Kiểm tra cũ(5’) Nªu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ca ăn quả? b.Dy ni dung bài
Hoạt động gv- hs Nội dung Hoạt động 1: Tỡm hiu cỏch xõy
dựng vờn ơm ăn quả.(20)
GV :Ươm khâu quan trọng phát triển nghề trồng ăn
+ Là nơi chọn lọc, bồi dỡng c¸c gièng tèt
+ Là nơi sử dụng phơng pháp nhân giống để sản xuất giống - Để có vờn ơm hợp lý ta phải chọn tiêu chuẩn nào?
- HS t×m hiĨu Nd SGK trả lời
- Đất thích hợp cho ơm ăn quả?
GVCht li cỏc điều kiện cần thiết để chọn làm vờn ơm cho VD
GV:Cho HS quan s¸t H4 SGK + HÃy cho biết vờn ơm thờng thiết kế làm phần?
+ý nghĩa, công dụng khu vên ¬m?
GV phân tích đặc điểm khu cho ví dụ liên hệ thực tế
GV nªu tầm quan trọng khu
HĐ2: Tìm hiểu phơng pháp nhân giống ăn quả(15 )
GV : Yêu cầu HS đọc SGK mục phần SGK tẻ lời câu hỏi sau :
+ HÃy cho biết u, nhợc điểm ph-ơng pháp nhân giống hữu?
I Xây dựng v ờn ơm ăn
1 Chn a im:
- Gần vờn trồng, nơi tiêu thụ thuạn tiƯn cho viƯc vËn chun
- GÇn ngn níc tíi
- Đất vờn ơm phải nớc, phẳng, tầng đất mặt dầy, độ màu mỡ cao, độ chua tuỳ loại
2 ThiÕt kÕ v ên ơm: Đợc chia làm khu:
- Khu gièng - Khu nh©n gièng - Khu lu©n canh
II.Các ph ơng pháp nhân giống ăn quả: 1 Ph ơng pháp nhân giống hữu tính:
- Nhân giống hữu tính tạo hạt - Sử dụng phơng pháp cần lu ý:
+ Phải biết đợc đặc tính chín hạt để có biện pháp xử lý
(6)+ Cho HS biết trờng hợp sử dụng phơng pháp nµy:
+ Gieo hạt lấy làm gốc ghép + Dùng loại cha có ph-ơng pháp nhân giống khác
+ Giống đa phơi để giữ đợc đặc tính mẹ
GV giải thích phơng pháp đợc sử dụng nhân giống thời điểm đầu đợc sử dụng để nhân giống làm giống trồng vờn trồng
phải tới nớc, phủ rơm rạ để giữ ẩm, chăm sóc thờng xuyên
c Cñng cè: (3’)
- GV hệ thống phần trọng tâm - Cho HS đọc phần ghi nhớ SGK - GV lu ý cách lập vờn ơm
d, Hướng dẫn học sinh tự học nhà(1’)
- Về nhà học bài,tìm hiểu cách lập vờn ơm địa phơng - Chuẩn bị nội dung mục II.2 cho học sau
- Tìm hiểu phơng pháp nhân giống vơ tính địa phơng