Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật cho giống cam không hạt v2 tại huyện hàm yên tỉnh tuyên quang

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN TRUNG DŨNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT CHO GIỐNG CAM KHÔNG HẠT V2 TẠI HUYỆN HÀM YÊN, TỈNH TUYÊN QUANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG THÁI NGUYÊN - 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN TRUNG DŨNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT CHO GIỐNG CAM KHÔNG HẠT V2 TẠI HUYỆN HÀM YÊN, TỈNH TUYÊN QUANG Ngành: Khoa học trồng Mã số: 8.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Người hướng dẫn khoa học: TS HÀ MINH TUÂN GS TS ĐÀO THANH VÂN THÁI NGUYÊN - 2020 i LỜI CAM ĐOAN - Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị - Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Thái Nguyên, ngày 09 tháng năm 2020 Tác giả luận văn NGUYỄN TRUNG DŨNG ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn nỗ lực thân nhận giúp đỡ nhiệt tình quan, thầy cơ, bạn bè đồng nghiệp, gia đình Trước tiên tơi xin bầy tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Hà Minh Tuân, GS.TS Đào Thanh Vân người Thầy tận tình hướng dẫn đóng góp ý kiến q báu q trình thực hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo Khoa Nơng học Phịng đào tạo - Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên giúp đỡ tơi q trình học tập thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn tới tất đồng nghiệp, bạn bè người thân động viên tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận văn Tác giả luận văn NGUYỄN TRUNG DŨNG iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu yêu cầu Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học sở thực tiễn 1.1.1 Cơ sở khoa học việc sử dụng phân bón 1.1.2 Cơ sở khoa học việc sử dụng chất điều hòa sinh trưởng 1.2 Nguồn gốc phân loại cam quýt 1.2.1 Nguồn gốc 1.2.2 Phân loại 1.3 Yêu cầu ngoại cảnh cam quýt 1.3.1 Nhiệt độ 1.3.2 Ánh sáng 1.3.3 Nước 1.3.4 Đất dinh dưỡng 1.4 Tình hình sản xuất tiêu thụ cam, quýt 11 1.4.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ cam quýt giới 11 1.4.2 Tình hình sản xuất cam Việt Nam 12 1.4.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ cam quýt tỉnh Tuyên Quang 13 1.4.4 Tình hình sản xuất tiêu thụ ăn có múi Hàm Yên 16 1.5 Đặc điểm giống cam trồng phổ biến huyện Hàm Yên 17 iv 1.5.1 Giống cam Sành Hàm Yên 17 1.5.2 Cam Xã Đoài (cam Vinh) 18 1.5.3 Cam Sành không hạt LĐ6 18 1.5.4 Cam V2 19 1.6 Tình hình nghiên cứu giới nước 20 1.6.1 Nghiên cứu phân bón qua sử dụng chất điều hòa sinh trưởng cho cam quýt 20 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 25 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 25 2.1.2 Vật liệu nghiên cứu 25 2.1.3 Phạm vi nghiên cứu 25 2.2 Nội dung nghiên cứu 25 2.3 Phương pháp nghiên cứu 26 2.3.1 Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón qua đến khả đậu suất, chất lượng cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 26 2.3.2 Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng số chất điều hòa sinh trưởng đến khả đậu suất, chất lượng cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 26 2.4 Các tiêu phương pháp theo dõi 27 2.5 Đặc điểm vật liêu sử dụng thí nghiệm 28 2.5.1 Phân bón qua 28 2.5.2 Các chất điều hòa sinh trưởng 30 2.5.3 Xử lý số liệu 31 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 v 3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón qua đến khả đậu suất, chất lượng cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 32 3.1.1 Ảnh hưởng chế phẩm phân bón đến hình thái cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 32 3.1.2 Ảnh hưởng phân bón đến thời gian xuất kết thúc đợt lộc cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 34 3.1.3 Ảnh hưởng phân bón đến tình hình sinh trưởng đợt lộc cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 36 3.1.4 Ảnh hưởng phân bón đến tình hình hoa, đậu cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 39 3.1.4 Ảnh hưởng phân bón đến tình hình đậu cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 39 3.1.5 Ảnh hưởng phân bón đến yếu tố cấu thành suất cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 41 3.1.6 Ảnh hưởng phân bón đến tình trạng sâu bệnh hại cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 43 3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng chất ĐHST đến khả đậu suất, chất lượng cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 45 3.2.1.Ảnh hưởng chất ĐHST đến động thái tăng trưởng hình thái cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 46 3.2.2 Ảnh hưởng chất ĐHST đến thời gian xuất kết thúc đợt lộc cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 47 3.2.3 Ảnh hưởng chất ĐHST đến tình hình sinh trưởng đợt lộc cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 49 3.2.4 Ảnh hưởng chất ĐHST đến động thái hoa, đậu cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 53 3.2.5 Ảnh hưởng chất ĐHST đến đậu cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 53 vi 3.2.6 Ảnh hưởng chất ĐHST đến yếu tố cấu thành suất cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 55 3.2.7 Ảnh hưởng chất ĐHST đến tình trạng sâu bệnh hại giống cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 57 3.2.8 Sơ hạch toán kinh tế sử dụng chất ĐHST cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 58 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CC : Chiều cao cs : cộng CT : Công thức CV(%) : Hệ số biến động ĐC : Đối chứng ĐHST : Điều hịa sinh trưởng Đk : Đường kính FAO : Tổ chức nơng lương giới KTST : Kích thích sinh trưởng LSD0,05 : Sai khác nhỏ có ý nghĩa NXB : Nhà xuất viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Các loài cam quýt thực có ý nghĩa sản xuất Bảng 1.2 Tình hình sản xuất cam giới năm 2018 11 Bảng 1.3 Diện tích sản lượng cam quýt Việt Nam 12 Bảng 1.4 Tình hình sản xuất có múi tỉnh Tuyên Quang năm 2019 14 Bảng 1.5 Tình hình sản xuất cam tỉnh Tuyên Quang năm 2018 15 Bảng 1.6 Tình hình sản xuất cam huyện Hàm Yên 16 Bảng 3.1 Ảnh hưởng phân bón đến hình thái cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 33 Bảng 3.2 Ảnh hưởng phân bón đến thời gian xuất đợt lộc cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 34 Bảng 3.3 Ảnh hưởng số loại phân bón bón đến số lượng chất lượng lộc Xuân cam V2 36 Bảng 3.4 Ảnh hưởng số loại phân bón bón đến số lượng chất lượng lộc Hè cam V2 37 Bảng 3.5 Ảnh hưởng số loại phân bón bón đến số lượng chất lượng lộc Thu cam V2 37 Bảng 3.6 Ảnh hưởng số loại phân bón bón đến số lượng chất lượng lộc Đông cam V2 38 Bảng 3.7 Ảnh hưởng phân bón đến động thái hoa, đậu cam V2 39 Bảng 3.8 Ảnh hưởng phân bón đến tỷ lệ đậu cam V2 40 Bảng 3.9 Ảnh hưởng phân bón đến yếu tố cấu thành suất cam V2 41 Bảng 3.10 Ảnh hưởng phân bón đến số tiêu giống cam V2 42 51 Lộc Hè đợt lộc vào điều kiện mùa Hè có nhiệt độ cao, mưa nhiều nên lộc Hè thường mọc khỏe, có chiều dài, đường kính số lộc cao Theo dõi ảnh hưởng số loại chất Điều hịa sinh trưởng tình hình lộc Hè cho thầy: chất Điều hịa sinh trưởng Gibberellin có tiêu số lộc/cành (20,5 lộc), chiều dài lộc (21,1 cm) số lá/lộc (12,2 lá) cao đối chứng công thức khác Các công thức sử dụng chất Điều hịa sinh trưởng khác: Thiên Nơng, Atơnic, ProGibb có tiêu số lộc/cành, chiều dài lộc số lá/lộc, đường kính lộc tương đương so với đối chứng Như phun chất Điều hịa sinh trưởng Gibberellin cho cam V2 có tác dụng tốt tăng cường sinh trưởng lộc Hè Bảng 3.17 Ảnh hưởng chất ĐHST đến đặc điểm lộc Thu cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Đường kính Số lá/lộc (lộc/cành) Chiều dài lộc (cm) lộc (cm) (lá/lộc) Đối chứng 14,1 15,3 0,22 9,5 Thiên Nông 15,5 16,2 0,25 10,0 Gibberellin 15,7 15,9 0,26 11,1 ProGibb 15,2 15,2 0,24 10,5 Atônic 15,7 14,7 0,24 10,4 Công thức Số lộc Lộc Thu đợt lộc quan trọng năm có múi nói chung cam nói riêng, đợt lộc thường cành mẹ để sinh cành mang hoa, mang vào vụ Xuân năm sau Theo dõi ảnh hưởng số chất Điều hòa sinh trưởng cam V2 cho thấy: tất chất Điều hòa sinh trưởng: Thiên Nơng, Gibberellin, ProGibb, Atơnic có tác dụng việc tăng cường số lượng lộc Thu, đạt số biến động từ 15,2 - 15,7 lộc/cành, cơng thức đối chứng khơng sử dụng chất Điều hịa sinh trưởng đạt 14,1 lộc/cành Cơng 52 thức sử dụng chất Điều hịa sinh trưởng Thiên Nơng Gibberellin có số đo chiều dài lộc đạt 16,2 15,9 cm, cao so với công thức đối chứng Các tiêu đường kính lộc, số lá/lộc có kết cao so với đối chứng khơng sử dụng chất Điều hịa sinh trưởng Lộc Đông đợt lộc mọc từ cành Xuân vô hiệu (cành không hoa, bị lụi không sinh trưởng qua vụ Hè, vụ Thu), lộc Đơng có múi thường ít, nhỏ yếu khơng có tác dụng sinh trưởng, phát triển cây, sản xuất loại cành thường phải cắt bỏ để tán thông thoáng tập trung dinh dưỡng cho loại cành khác tạo điều kiện cho phân hóa mầm hoa, hoa, đậu tốt vào vụ Xuân năm tới Số lượng lộc Đông tất công thức có phun khơng phun chất Điều hịa sinh trưởng thấp (5,7 - 6,5 lộc/cành), số lá/lộc (7,5 - 7,9 lá/lộc) Bảng 3.18 Ảnh hưởng chất ĐHST đến đặc điểm lộc Đông cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Số lộc Chiều dài Đường kính Số lá/lộc (lộc/cành) lộc (cm) lộc (cm) (lá/lộc) Đối chứng 5,2 12,3 0,18 7,5 Thiên Nông 6,5 12,2 0,16 7,5 Gibberellin 5,7 11,9 0,19 7,9 ProGibb 6,2 11,2 0,19 7,9 Atônic 5,7 11,7 0,19 7,6 Công thức Như chất Điều hịa sinh trưởng có tác dụng tăng cường sinh trưởng cho cam Cam V2 vụ cành: cành Xuân, cành Hè, cành Thu với số lượng lộc chất lượng lộc tốt so với đối chứng không sử dụng 53 3.2.4 Ảnh hưởng chất ĐHST đến động thái hoa, đậu cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Bảng 3.19 Ảnh hưởng chất ĐHST đến động thái hoa, đậu cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Công thức Đối chứng Thời điểm hoa Thời điểm Thời gian kết thúc nở hoa nở hoa (ngày) Thời điểm thu hoạch Thời gian thu hoạch (ngày) 15/02-20/02 15/03-22/03 29 - 31 15/01-15/02 31 Thiên Nông 12/02-18/02 12/03-19/03 29 - 30 19/01-23/02 35 Gibberellin 13/02-19/02 12/03-19/03 28 - 29 22/01-27/02 36 ProGibb 13/02-20/02 13/03-22/03 29 - 32 20/01-20/02 32 Atônic 13/02-22/02 14/03-22/03 29 - 29 16/01-18/02 33 Thời điểm hoa, đậu thu hoạch công thức sử dụng chất Điều hịa sinh trưởng cam V2 biến động khơng nhiều, qua theo dõi thấy chất Điều hòa sinh trưởng có tác dụng thúc đẩy hoa sớm hơn, thời gian hoa nở chênh khoảng - ngày, thời gian thu hoạch có xu hướng kéo dài thêm - ngày, chất Điều hịa sinh trưởng Gibberellin Thiên Nơng có thời gian thu hoạch dài 35 36 ngày, điều hỗ trợ cho việc kéo dài vụ thu hoạch quả, tránh áp lực thu vào thời gian ngắn, lao động bị tư thương ép giá, ép cấp, giá lại tăng lên theo ngày, mang lại lợi ích cho người sản xuất 3.2.5 Ảnh hưởng chất ĐHST đến đậu cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Tỷ lệ đậu tiêu quan trọng ăn nói chung có múi nói riêng Tỷ lệ đậu cao hay thấp phụ thuộc vào đặc điểm giống, điều kiện ngoại cảnh tình hình dinh dưỡng hàm lượng chất điều hịa sinh trưởng Nếu có đặc tính di truyền khả hoa nhiều, đậu cao, dinh dưỡng cung cấp đầy đủ có nhiều chất kích 54 thích sinh trưởng (Auxin, Gibberellin (GA) Cytokinin), hạn chế hình thành tầng rời cuống hoa, cuống đậu cao Ngược lại giống có khả hoa ít, đậu thấp, dinh dưỡng không đầy đủ, môi trường sống bị khơ hạn ngập úng thân hình thành lên chất ức chế sinh trưởng (etylen, acid Absicic hợp chất Phenol) nội làm cho rụng, tự điều chỉnh sinh trưởng, phát triển Bảng 3.20 Ảnh hưởng chất ĐHST đến tỷ lệ đậu cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Công thức Đối chứng Thiên Nông Gibberellin ProGibb Atônic P CV(%) LSD0.05 Số hoa theo dõi (hoa/cành) 1.550,6 1.778,3 1.823,4 1.427,6 1.357,7 Số hoa, rụng (hoa, quả/cành) Số đậu (quả/cành) Tỷ lệ đậu (%) 1.530,4 1.739,2 1.782,4 1.407,6 1.331,9 20,16 39,12 41,03 19,99 25,80 < 0,05 13,2 0,35 1,30 2,20 2,25 1,40 1,90 < 0,05 10,4 0,24 Đối với có múi tỷ lệ đậu thường thấp: 1,0 - 2,0% phụ thuộc vào giống, loài, điều kiện canh tác Khi theo dõi ảnh hưởng số loại chất Điều hòa sinh trưởng cam V2 cho thấy, loại chất Điều hòa sinh trưởng có tác dụng nâng cao tỷ lệ đậu quả, cao sử dụng chất Điều hòa sinh trưởng Gibberelin Thiên Nông với tỷ lệ đậu tương ứng 2,25% 2,20%, cao cách chắn độ tin cậy 95% so với đối chứng 1,30% Hai công thức phun chất Điều hịa sinh trưởng ProGibb Atơnic khơng có sai khác so với đối chứng không phun tỷ lệ đậu Như vậy, chất Điều hịa sinh trưởng có tác dụng cung cấp chất kích thích sinh trưởng cho cam hình thành đậu quả, hạn chế hình thành tầng rời cuống hoa, cuống dẫn đến hạn chế rụng hoa rụng Kết nghiên cứu 55 phù hợp với kết nghiên cứu Trần Thị Vân Anh (2017), Lê Thu Hiền (2017), Nguyễn Lê Trung Anh (2016) 3.2.6 Ảnh hưởng chất ĐHST đến yếu tố cấu thành suất cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Bảng 3.21 Ảnh hưởng chất ĐHST đến yếu tố cấu thành suất cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Đối chứng 245,5 Khối lượng TB (gam) 182,2 Thiên Nông 325,8 185,5 60,44 48,35 Gibberellin 359,9 184,6 66,44 53,15 ProGibb 287,4 184,6 53,05 42,44 Atônic 265,7 183,8 48,84 39,07 Công thức Số quả/cây (quả) Năng suất lý thuyết (kg/cây) 44,73 Năng suất thực thu (kg/cây) 33,55 P < 0,05 CV(%) 7,5 LSD0.05 4,44 Năng suất yếu tố tổng hợp tạo trình sinh trưởng, phát triển cam, tổng hợp từ kết yếu tố cấu thành suất: số quả/cây, khối lượng trung bình Qua theo dõi ảnh hưởng số loại chất Điều hòa sinh trưởng đến suất cam V2 cho thấy: - Số quả/cây cơng thức sử dụng chất Điều hịa sinh trưởng dao động từ 245,5 - 359,9 quả/cây, cao công thức sử dụng chất Điều hòa sinh trưởng Gibberellin (đạt 359,9 quả/cây), tiếp đến công thức Thiên Nông (đạt 325,8 quả/cây), tiếp đến công thức sử dụng chất Điều hịa sinh trưởng ProGibb (đạt 287 quả/cây), cơng thức có số cao so với cơng thức đối chứng - Các loại chất Điều hịa sinh trưởng khác sử dụng không cho khối lượng trung bình khác cơng thức biến động từ 182,2 - 185,5 gam/quả, tương đương so với đối chứng không phun 56 - Năng suất quả/cây phụ thuộc vào số quả/cây khối lượng trung bình Qua tính tốn suất lý thuyết lên tới 66,44 kg quả/cây công thức sử dụng chất Điều hịa sinh trưởng Gibberellin, tiếp đến cơng thức sử dụng chế phẩm Điều hòa sinh trưởng Thiên Nơng đạt suất lên tới 60,44 kg/cây Như tác động biện pháp kỹ thuật phun chất Điều hòa sinh trưởng lên cam V2 làm tăng số cao, cơng thức sử dụng chất Điều hòa sinh trưởng Gibberellin 359,9 quả/cây dẫn đến suất tăng cao 66,44 kg quả/cây, cơng thức sử dụng chất Điều hịa sinh trưởng Đầu Trâu, chất Điều hòa sinh trưởng ProGibb, Thiên Nơng có suất cao hẳn Đối chứng độ tin cậy 95% Riêng công thức sử dụng Atơnic có suất tương đương so với Đối chứng số ít, đạt 265,0 quả/cây Kết theo dõi số tiêu cam không hạt V2 cho thấy (bảng 3.22): Theo dõi hàm lượng chất khô cam V2 cho thấy: loại chất Điều hịa sinh trưởng khơng có tác dụng tăng cường hàm lượng chất khơ Số hạt tiêu quan trọng mặt thương mại, hầu hết giống có múi: cam, chanh, quýt, bưởi nước ta có số hạt nhiều nên tiêu thụ nước Giống cam V2 giống nhập nội, tuyển chọn từ dịng Valencia khơng hạt nên mang đặc điểm quí Qua theo dõi số hạt cơng thức sử dụng chất Điều hịa sinh trưởng cho thấy tất công thức có số hạt/quả < (mốc đánh giá khơng có hạt Tuy nhiên công thức sử dụng chất Điều hịa sinh trưởng Thiên Nơng có số hạt thấp (1,78 hạt/quả), thấp cách chắn độ tin cậy 95% so với đối chứng, điều giải thích, chế phẩm Điều hịa sinh trưởng có số loại: NAA, GA3…, chất ĐHST có tác dụng hạn chế hình thành phôi thụ phấn, thụ tinh nên làm số hạt hẳn Bảng 3.22 Ảnh hưởng chất ĐHST đến số tiêu cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 57 Công thức Đối chứng Thiên Nông Gibberellin ProGibb Atônic P CV(%) LSD0.05 Tỷ lệ ăn (%) 76,6 76,9 76,8 76,5 75,4 > 0,05 Hàm lượng chất khô (%) 9,72 10,01 10,02 10,04 9,71 < 0,05 5,7 0,74 Số hạt/ (hạt) Độ Brix (%) 3,20 2,78 2,18 2,20 2,17 < 0,05 15,7 0,61 9,98 10,18 10,01 10,07 10,14 > 0,05 Qua kết nghiên cứu bảng 3.22 cho thấy hàm lượng chất hòa tan (chủ yếu đường) thông qua đánh giá độ Brix cơng thức sử dụng chất Điều hịa sinh trưởng khác cho thấy khơng có sai khác so với công thức đối chứng độ tin cậy 95% 3.2.7 Ảnh hưởng chất ĐHST đến tình trạng sâu bệnh hại giống cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Bảng 3.23 Ảnh hưởng chất ĐHST đến tình trạng sâu hại giống cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Mức độ hại Bộ phận bị hại CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 Sâu vẽ bùa Lá, lộc Cấp Cấp Cấp Cấp Cấp (Phyllocnistis citrella St.) non Rệp muội (Aphis gosspii Lộc non, Cấp1 Cấp1 Cấp1 Cấp1 Cấp1 Glower) Bệnh loét (Xanthomonas campestri pv citri (Hance) Lá Cấp1 Cấp Cấp Cấp Cấp Dowson (thời điểm theo dõi vào đợt lộc non, non) Chủng loại sâu, bệnh Đánh giá theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 01 - 1192012/BNNPTNT Qua bảng 3.23 cho thấy: 58 - Sâu vẽ bùa: Sâu gây hại hầu hết cam sử dụng chất ĐHST cấp cấp (20 - 60% số bị hại) Nhìn chung khơng có sai khác mức độ gây hại sâu vẽ bùa cam V2 sử dụng chất ĐHST khác - Không thấy thay đổi mức độ rệp muội cơng thức khơng sử dụng có sử dụng chất ĐHST Tất công thức bị rệp muội gây hại cấp (1 - 10% số lá, lộc non bị hại) Bệnh loét: Bệnh xuất hầu hết cam V2 sử dụng chất ĐHST cấp (20 - 30% số bị hại), riêng công thức sử dụng Atônic có bệnh loét cấp (30 - 40% số bị hại) Như sử dụng chất ĐHST không làm tăng nguy bị sâu bệnh hại công cây cam V2 Khi thấy xuất sâu bệnh cần sử dụng loại thuốc bảo vệ thực vật phù hợp đề phòng, trị vào thời điểm non, lộc non để sâu, bệnh không làm ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển suất, chất lượng cam V2 3.2.8 Sơ hạch toán kinh tế sử dụng chất ĐHST cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Bảng 3.24 Sơ hạch toán kinh tế sử dụng chất ĐHST cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Thu - Chi Lãi (tr.đ/ha) (đ/cây) Tỷ lệ tăng (%) Công thức Tổng thu (đ/cây) Tổng chi (đ/cây) Đối chứng 670,95 79,786 591,17 295,58 Thiên Nông 951,86 88,88 862,99 431,49 Gibberellin 1046,39 94,26 952,13 476,07 161,03 ProGibb 802,17 86,65 715,53 357,76 121,04 Atônic 738,39 86,07 652,33 326,16 110,35 145,98 59 Hiệu biện pháp kỹ thuật hiệu kinh tế tính tốn thu, chi mang lại lợi nhuận cho người sản xuất Kết nghiên cứu hiệu sử dụng số loại chất Điều hòa sinh trưởng cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang cho thấy: tất cơng thức sử dụng chất Điều hịa sinh trưởng mang lại hiệu kinh tế cao so với công thức đối chứng Công thức sử dụng chất Điều hòa sinh trưởng Gibberellin cho lãi cao đạt 476,07 triệu đồng/ha, tiếp đến công thức sử dụng chất Điều hịa sinh trưởng Thiên Nơng cho lại đạt 431,49 triệu đồng/ha, tăng từ 45,98% đến 61,03% so với đối chứng Lợi nhuận mang lại chủ yếu suất quả/cây cao sử dụng chất Điều hòa sinh trưởng Như vậy, sản xuất nên sử dụng chất Điều hòa sinh trưởng để nâng cao hiệu sản xuất cho cam V2 Hàm Yên, Tuyên Quang 60 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận - Sử dụng phân bón qua cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang có hiệu rõ rệt Tất loại phân bón qua mang lại hiệu kinh tế cao so với đối chứng khơng sử dụng Phân bón qua giúp sinh trưởng tốt, hoa, kết thuận lợi cho suất quả/cây cao Sử dụng phân bón qua Thiên Nơng cho số 325,4 quả/cây, suất 51,82 kg quả/cây, lãi đạt 501,13 triệu đồng/ha - Sử dụng chất Điều hòa sinh trưởng cho cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tun Quang có hiệu cao Chất chất Điều hịa sinh trưởng giúp sinh trưởng tốt, hạn chế rụng hoa, rụng cho suất quả/cây cao, hạt Sử dụng chất Điều hòa sinh trưởng Gibberellin cho số nhiều, đạt 359,9 quả/cây suất đạt 53,15 kg quả/cây, số hạt/quả thấp 2,18 hạt/quả mang lại lãi 476,07 triệu đồng/ha Đề nghị Sử dụng phân bón qua Thiên Nơng chất Điều hòa sinh trưởng Gibberellin cho sản xuất cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Nghiên cứu sử dụng phân bón qua chất Điều hịa sinh trưởng cho sản xuất giống cam khác huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Trần Thị Vân Anh (2017), Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển số giống cam không hạt ảnh hưởng phân bón lá, chất điều hịa sinh trưởng cam Sành Hàm Yên, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Vũ Lê Trung Anh (2016), Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến suất chất lượng cam Sành Lục Yên, Yên Bái, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2017), Báo cáo trạng sản xuất ăn quả, Tiền Giang, 12/2017 Đỗ Đình Ca (1996), “Kết bước đầu điều tra thu thập bảo tồn nguồn gen cam quýt”, Tài nguyên di truyền thực vật Việt Nam, Kỷ yếu hội thảo” Tăng cường chương trình Tài nguyên di truyền thực vật Việt Nam”, Hà Nội 28 - 30/3/1995, NXB Nông Nghiệp, Tr 147 - 154 Vũ Công Hậu (1996), Trồng ăn Việt Nam, NXB Nông nghiệp - TP Hồ Chí Minh Lê Thị Thu Hiền (2017), Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật giống cam Sành không hạt LĐ6 huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái, Luận văn thạc sĩ nơng nghiệp Phịng Nơng nghiệp PTNT huyện Hàm Yên, Số liệu thống kê ăn quả, 2019 Bàn Thúy Nga (2013), Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật cam Sành huyện Bắc Quang tỉnh Hà Giang, Luận văn thạc sĩ Khoa học trồng, Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Trần Thế Tục (1992), Sổ tay người trồng vườn, NXB Nông nghiệp 10 Trần Thế Tục, Vũ Mạnh Hải, Đỗ Đình Ca (1995), Các vùng trồng cam quýt Việt Nam, NXB Nông nghiệp - Hà Nội 11 Trần Thế Tục (1980), Tài nguyên ăn nước ta, Tuyển tập cơng 62 trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật nông nghiệp, NXB Nông nghiệp - Hà Nội 12 Trần Thế Tục, Cao Anh Long, Phạm Văn Cơn, Hồng Ngọc Thuận, Đồn Thế Lư (1988), Giáo trình ăn quả, NXB Nơng nghiệp - Hà Nội 13 Hoàng Ngọc Thuận (1994), Dinh dưỡng chất vi lượng đến tỷ lệ đậu hữu hiệu cam quít, NXB Hà Nội 14 Nguyễn Thị Xuyến (2018), Nghiên cứu đặc tính hạt số biện pháp kỹ thuật nâng cao suất, chất lượng cam Sành Hà Giang, Luận án tiến sĩ nông nghiệp 15 Viện bảo vệ thực vật (1997), Phương pháp nghiên cứu Bảo vệ thực vật tập 1, NXB Nông nghiệp 16 Đào Thanh Vân (2017), Nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ tuyển chọn, nhân giống cam không hạt nâng cao hiệu sản xuất cam địa bàn tỉnh Tuyên Quang, Đề tài cấp tỉnh Tuyên Quang 17 Trần Như Ý, Đào Thanh Vân, Nguyễn Thế Huấn (2002), Giáo trình ăn quả, NXB Nơng nghiệp II Tài liệu tiếng Anh 18 Chapot, H (1975), The citrus plant In citrus, technical monograph No Switzerland 19 Quyang Tao (1990), “Micronutrients status of citrus orchards and effect of micronutrients application on citrus growth in subtropical China”, Proceeding of the th International Asia Pacific Conference on citrus Rehabilitation Chiang Mai, Thailand, 4- 10th Feb 20 Swingle, W T and Reece, P C (1967), The Botany of citrus and its wild relatives, In Reuther, W., Batchelor, L D (eds) The citrus Industry University of California Press, California, pp 109 - 174 21 Tanaka (1954), Edible plant collection, Tokyo, Japan III Tài liệu Internets 22 Cục thống kê tỉnh Tuyên Quang, https://thongketuyenquang.gso.gov.vn/ 63 23 FAOSTAT/FAO Statistics http://www.fao.org/faostat/en/#data 24 Tổng cục Thống kê, 2020 https://www.gso.gov.vn 64 PHỤ LỤC Phụ lục Sơ hạch toán kinh tế sử dụng số loại phân bón cho cam V2 Hàm Yên, Tuyên Quang Công thức Tổng chi (1000đ/cây) Phân hữu Phân vơ PBL + Cơng phun Cơng chăm sóc Công thu hoạch Tổng thu (1000đ/cây) Năng suất (kg/cây) Giá bán Lãi (1000đ/cây) Lãi (trđ/ha) Tỷ lệ so với ĐC (%) Đối chứng 79,786 30 6,6 20 23,186 769,4 38,47 20 689,614 344,807 100,00 Thiên BNBATĐầu trâu ProGibb Nông Eco 86,59 90,79 85,15 84,35 30 30 30 30 6,6 6,6 6,6 6,6 2,05 2,25 1,75 1,85 20 20 20 20 27,94 31,94 26,8 25,9 1088,85 1030,26 953,61 878,64 51,85 49,06 45,41 41,84 21 21 21 21 1002,26 939,47 868,46 794,29 501,13 469,735 434,23 397,145 145,33 136,23 125,93 115,17 Phụ lục Sơ hạch toán kinh tế sử dụng số loại chất chất Điều hòa sinh trưởng cho cam V2 Hàm Yên, Tuyên Quang Công thức Tổng Chi (1000đ/cây) Phân hữu Phân vô ĐHST + Cơng phun Cơng chăm sóc Cơng thu hoạch Tổng thu (1000đ/cây) Năng suất (kg/cây) Giá bán(1000đ/kg) Lãi (1000đ/cây) Lãi (trđ/ha) Tỷ lệ so với ĐC (%) Đối chứng 79,786 30 6,6 20 23,19 670,95 33,55 20 591,17 295,58 Thiên Nông 88,88 30 6,6 4,34 20 27,94 951,86 45,33 21 862,99 431,49 145,98 Gibberellin ProGibb 94,26 30 6,6 5,72 20 31,94 1046,39 49,83 21 952,13 476,07 161,06 86,65 30 6,6 3,25 20 26,8 802,17 38,20 21 715,53 357,76 121,04 Atônic 86,07 30 6,6 3,57 20 25,9 738,39 35,16 21 652,33 326,16 110,35 65 ... Yên, cho chất lượng tốt, đặc biệt số hạt (2 - hạt/ quả) Để nâng cao suất chất lượng giống cam này, đề tài: ? ?Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật cho giống cam không hạt V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang? ??... sâu hại giống cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 57 x Bảng 3.24 Sơ hạch toán kinh tế sử dụng chất ĐHST cam V2 huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang 58... HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN TRUNG DŨNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT CHO GIỐNG CAM KHÔNG HẠT V2 TẠI HUYỆN HÀM YÊN, TỈNH TUYÊN QUANG Ngành: Khoa học trồng Mã số: 8.62.01.10