Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch ở làng gốm thanh hà, thành phố hội an, tỉnh quảng nam

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA ĐỊA LÝ NGUYỄN THỊ TRANG THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở LÀNG GỐM THANH HÀ, THÀNH PHỐ HỘI AN, TỈNH QUẢNG NAM NGÀNH: ĐỊA LÝ HỌC (CHUYÊN NGÀNH: ĐỊA LÝ DU LỊCH) KHÓA 2016-2020 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP (BẢN TÓM TẮT) Người hướng dẫn khoa học: ThS Đồn Thị Thơng Đà Nẵng - Năm 2020 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Nhiệm vụ 4 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp thu thập, xử lí thông tin 5.2 Phương pháp thực địa 5.3 Phương pháp sử dụng biểu đồ Nội dung khóa luận NỘI DUNG CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH LÀNG NGHỀ 1.1 Cơ sở lý luận du lịch làng nghề 1.1.1 Các khái niệm liên quan đến du lịch 1.1.2 Các vấn đề liên quan đến làng nghề 1.1.2.3 Tiêu chí cơng nhận làng nghề 1.1.2.4 Vai trò làng nghề 1.1.3 Du lịch làng nghề 1.2 Cơ sở thực tiễn du lịch làng nghề Việt Nam 1.2.1 Du lịch làng nghề Việt Nam 1.2.2 Du lịch làng nghề Quảng Nam CHƯƠNG TIỀM NĂNG, THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở LÀNG GỐM THANH HÀ, THÀNH PHỐ HỘI AN, TỈNH QUẢNG NAM 2.1 Khái quát làng gốm Thanh Hà 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển làng gốm Thanh Hà 2.1.3 Đặc điểm sản xuất làng gốm Thanh Hà 2.1.4 Thị trường đầu cho sản phẩm làng gốm Thanh Hà 2.2 Tiềm để phát triển du lịch làng nghề làng gốm Thanh Hà 2.2.1 Tài nguyên du lịch 2.2.3 Cơ sở hạ tầng- sở vật chất kỹ thuật du lịch 12 2.2.4 Lao động du lịch 13 2.3 Thực trạng phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam 14 2.3.1 Khách du lịch 14 2.3.2 Doanh thu du lịch 17 2.3.3 Các sản phẩm du lịch đặc trưng điểm tham quan 18 2.3.3.1 Các sản phẩm du lịch đặc trưng 18 2.3.3.2 Một số tour du lịch làng gốm Thanh Hà 18 2.3.4 Hoạt động quảng bá du lịch làng gốm Thanh Hà 18 2.2.5 Thực trạng nguồn lợi người dân hưởng từ du lịch 19 CHƯƠNG : ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI LÀNG GỐM THANH HÀ, THÀNH PHỐ HỘI AN, 20 TỈNH QUẢNG NAM 20 3.1 Định hướng phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà 20 3.1.1 Cơ sở đưa định hướng 20 3.1.2 Định hướng phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà 20 3.2 Một số giải pháp phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam 20 3.2.1 Giải pháp chế sách tổ chức quản lí 20 3.2.2 Giải pháp vốn đầu tư 21 3.2.3 Giải pháp phát triển sản phẩm du lịch 21 3.2.4 Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực 21 3.2.4.1 Nguồn lực phát triển làng nghề 21 3.2.4.2 Nguồn nhân lực cho phát triển hoạt động du lịch làng 21 3.2.5 Giải pháp quảng bá du lịch 22 3.2.6 Giải pháp liên kết với công ty du lịch 22 3.2.7 Giải phát phát triển bền vững du lịch 22 KẾT LUẬN 24 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 26 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày nay, đời sống vật chất người ngày nâng cao nhu cầu thõa mãn đời sống tinh thần người trở nên quan trọng Vì vậy, du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng nhiều quốc gia giới theo nhận định ngành du lịch đứng sau ngành cơng nghiệp tơ, cơng nghiệp dầu khí Việt Nam đất nước có ngành du lịch phát triển có nguồn tài nguyên du lịch phong phú Ngoài mạnh cảnh quan tự nhiên, nét văn hóa truyền thống đặc sắc dân tộc làng nghề mạnh cho Việt Nam phát triển du lịch Hội An di sản văn hóa giới, địa bàn có vị trí thuận lợi gần di sản văn hóa giới Cố đô Huế khu đền tháp Mỹ Sơn, trung điểm giao lưu nước tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu hàng hóa, phát triển du lịch Hội An có làng nghề tiếng làng mộc Kim Bồng, làng chiếu Cẩm Kim, làng rau Trà Quế, đặc biệt làng gốm Thanh Hà tạo thành hệ thống vành đai làng nghề bao quanh khu phố cổ, gắn bó chặt chẽ với phát triển kinh tế thương mại đô thị cảng thị Hội An Làng gốm Thanh Hà sở hữu lợi riêng để phát triển du lịch Tuy nhiên số người biết đến làng chưa nhiều Chính mà việc phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà cịn gặp nhiều khó khăn Xuất phát từ lí em lựa chọn đề tài: “ Thực trạng giải pháp phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam” nhằm tìm hiểu làng nghề truyền thống Hội An Phản ánh thực trạng xuất hàng thủ công làng nghề ý nghĩa việc phản ánh du lịch , đánh giá tiềm phát triển du lịch làng nghề để đưa giải pháp phát triển du lịch cho phù hợp Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu thực trạng phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà thông qua việc đánh giá tiềm mạnh để phát triển du lịch nơi đây, từ đề xuất số giải pháp nhằm góp phần thu hút khách du lịch tới Hội An nói chung làng gốm Thanh Hà nói riêng Nhiệm vụ - Tổng quan sở lí luận du lịch du lịch làng nghề - Tìm hiểu tực trạng phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam - Đưa định hướng đề xuất số giải pháp phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam Phạm vi nghiên cứu - Không gian: Làng gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam - Thời gian: Nghiên cứu thực trạng phát triển du lịch giai đoạn 2016- 2019 Định hướng phát triển giải pháp phát triển đến năm 2025 - Nội dung nghiên cứu: nghiên cứu thực trạng đề xuất số giải pháp phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp thu thập, xử lí thơng tin 5.2 Phương pháp thực địa 5.3 Phương pháp sử dụng biểu đồ Nội dung khóa luận Bố cục khóa luận gồm 03 chương: Chương 1: Cơ sở lí luận thực tiễn du lịch làng nghề Chương : Tiềm thực trạng phát triển du lịch làng nghề gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam Chương 3: Định hướng giải pháp phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam NỘI DUNG CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH LÀNG NGHỀ 1.1 Cơ sở lý luận du lịch làng nghề 1.1.1 Các khái niệm liên quan đến du lịch 1.1.1.1 Khái niệm du lịch 1.1.1.2 Khái niệm khách du lịch 1.1.1.3 Phân loại du lịch 1.1.1.4 Sản phẩm du lịch 1.1.1.5 Tài nguyên du lịch 1.1.2 Các vấn đề liên quan đến làng nghề 1.1.2.1 Khái niệm 1.1.2.2 Đặc điểm làng nghề 1.1.2.3 Tiêu chí cơng nhận làng nghề 1.1.2.4 Vai trò làng nghề a) Vai trò làng nghề phát triển kinh tế- xã hội b) Vai trò làng nghề hoạt động du lịch 1.1.3 Du lịch làng nghề 1.1.3.1 Điều kiện phát triển du lịch làng nghề 1.1.3.2 Các tiêu chí để xây dựng phát triển làng nghề du lịch 1.1.3.3 Mối quan hệ việc phát triển du lịch làng nghề 1.2 1.2.1 Cơ sở thực tiễn du lịch làng nghề Việt Nam Du lịch làng nghề Việt Nam 1.2.1.1 Quá trình hình thành làng nghề Việt Nam 1.2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 1.2.2 Du lịch làng nghề Quảng Nam CHƯƠNG TIỀM NĂNG, THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở LÀNG GỐM THANH HÀ, THÀNH PHỐ HỘI AN, TỈNH QUẢNG NAM 2.1 Khái quát làng gốm Thanh Hà 2.1.1 Vị trí địa lý Gốm Thanh Hà làm rạng danh vùng đất Hội An, Quảng Nam Làng gốm tiếng tọa lạc gần sông Thu Bồn xinh đẹp Làng gốm Thanh Hà thuộc phường Thanh Hà, thành phố Hội An, Quảng Nam Cách phố cổ Hội An chừng km hướng Tây Từ thị cổ Hội An phía Vĩnh Điện theo đường Duy Tân gặp bảng đường đến làng gốm Hình 2.1 Bản đồ du lịch thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển làng gốm Thanh Hà Ngược lịch sử, cư dân Thanh Hà có nguồn gốc chủ yếu vùng Thanh Hóa, Nam Định, Hải Dương vào định cư từ khoảng cuối kỉ 15 Trong buổi sơ khai, đồ dùng đại phận dân cư chủ yếu gốm sứ, đất nung cư dân tiếp tục truyền thống cha ông, khai thác địa thuận lợi vùng đất để phát triển nghề gốm Theo cách nhớ người làng Thanh Hóa năm 1516, nghề gốm bắt đầu sản xuất làng Thanh Chiêm (nay thuộc khối phố phường Thanh Hà), sau không hợp phong thủy nên dời lên Nam Diêu (tứ khối phố phường Thanh Hà), Nam Diêu có nghĩa lị gốm phía Nam 2.1.3 Đặc điểm sản xuất làng gốm Thanh Hà 2.1.3.1 Công cụ sản xuất Cơng cụ sản xuất giữ vai trị quan trọng, định đến chất lượng sản phẩm, đồng thời biểu thị trình độ thời kì lịch sử Để cho đời mẽ gốm độc đáo riêng gốm Thanh Hà, bàn tay điêu luyện nghệ nhân cịn có góp sức công cụ thô sơ như: bàn chuốt, bàn xên, thêu, nề đất, gót chân, vịng làm kim loại, vá nhắm, dợ sát, lù,… 2.1.3.2 Nguồn nguyên liệu Nguyên liệu chủ yếu để làm gốm đất sét mua sông Thu Bồn với giá 750 ngàn đồng/ khối đất 2.1.3.3 Quy trình sản xuất Thời tiết mưa lụt có ảnh hưởng xấu đến hoạt động sản xuất nguy chất đất khơng có kết dính, đất lỏng khơng tạo hình Tương tự người thợ để phôi tiếp xúc với mưa lụt làm biến dạng phôi, khu vực sản xuất gốm Thanh Hà thường bị ngật lụt vào mùa mưa địa hình khu vực thấp Vì thời gian sản xuất làng gốm Thanh Hà thường diễn thời tiết khơ nóng Trong đời sống người thợ gốm, hoạt động làm đất, chuốt gốm, chất phơi vào lị nung diễn đồng thời từ sáng đến tối Đối với việc phơi phôi, sữa nguội, người thợ tập trung vào thời gian có nắng to ngày, khoảng 9h – 16h Thời điểm nung gốm thường bắt đầu vào buổi chiều tối thời điểm kết thúc nung vào buổi sáng trưa ngày hôm sau Sản phẩm gốm truyền thống làm theo công đoạn sau: - Làm đất - Chuốt gốm _ tạo hình sản phẩm - Làm nguội - Nung - Ra lò 2.1.4 Thị trường đầu cho sản phẩm làng gốm Thanh Hà Thị trường để đem sản phẩm gốm đến tiêu thụ ngày phát triển mạnh Theo thời gian đơn đặt hàng từ sản phẩm làng ngày tăng lên, không đáp ứng nhu cầu nước mà xuất sang nước đem lại nguồn ngoại tệ lớn cho người dân tham gia hoạt động sản xuất Thị trường xuất mạnh nước khu vực Châu Âu, Hàn Quốc, Nhật Bản,…Và sản phẩm ưa chuộng nhiều bình, vại, lọ, đèn lồng gốm thường dùng trang trí nhà hàng khách sạn số sản phẩm hàng lưu niệm 2.2 Tiềm để phát triển du lịch làng nghề làng gốm Thanh Hà 2.2.1 Tài nguyên du lịch 2.2.1.1 a) Tiềm du lịch tự nhiên Địa hình Địa hình làng gốm Thanh Hà tương đối phẳng Đặc biệt, phía bao quanh làng dịng sơng, đặc biệt sơng Thu Bồn phía Nam Thuận lợi cho hoạt động phương tiện giao thông, công tác quy hoạch đầu tư phát triển du lịch làng gốm b) Khí hậu Như địa phương khác thuộc thành phố Hội An, làng gốm Thanh Hà nằm vùng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa Nam Hải Vân, mang tính chất khí hậu ven biển Miền Trung, nóng ẩm, mưa nhiều mưa theo mùa, có nhiệt cao, nắng nhiều, chịu ảnh hưởng mùa đông c) Thủy văn 12 gốm mộc, không phủ men bóng gốm nhiều địa phương khác Tuy vậy, sản phẩm làm có độ bóng nhẹ màu sắc trắng, nâu, đỏ, vàng…rất phong phú Người ta gọi nét “duyên ngầm: gốm Thanh Hà Xưa nghề gốm Thanh Hà chuyên chất lượng, khơng q đầu tư vào mĩ thuật Có lẽ mục đích làm gốm xưa tập trung vào sản phẩm phục vụ đời sống thường nhật bà nơng dân bếp, niêu, bình, chậu…nên chẳng cần cầu hình thức d Nghệ nhân tiếng hoạt động sản xuất phục vụ du lịch Trải qua năm kỷ, đến gốm Thanh Hà (Tp Hội An, tỉnh Quảng Nam) giữ cách thức sản xuất thủ công gần độc nhất, tạo hình tay bàn xoay đạp chân, không dùng khuôn Các nghệ nhân làng gốm Thanh Hà cố gắng giữ “ đứa ” mà ông cha để lại Làng gốm Thanh Hà có nghệ nhân tiếng lớn tuổi làm nhiệm vụ giữ lửa cho đời sau nghệ nhân ngày công việc quảng bá hướng dẫn cho du khách đến tham quan chuốt gốm Những nghệ nhân có độ tuổi cao nghề mà ngày làm việc yêu nghề tổ tiên để lại cụ Lê Trọng, Nguyễn Thành, Nguyễn Thị Được, Nguyễn Ngữ, Nguyễn Lành, Nguyễn Viết Sơn,… Gặp du khách tất nghệ nhân vui mừng, thái độ thân thiện, gọi họ nghệ nhân họ mỉm cười khiêm tốn nói cần gọi ơng bà Họ yêu nghề, họ gắn bó với làng với nghề từ lâu nên đến làng thăm bà con, tham quan làng, muốn chuốt gốm, muốn tìm hiểu họ trả lời thân thiện nhiệt tình 2.2.3 Cơ sở hạ tầng- sở vật chất kỹ thuật du lịch Ủy ban nhân dân thành phố tập trung đầu tư hoàn thiện sở hạ tầng, đẩy mạnh thực chương trình hỗ trợ phát triển sản xuất cho sở làng nghề như: hỗ trợ trang thiết bị máy móc, tổ chức tham quan học tập kinh 13 nghiệm sản xuất tỉnh phía Bắc, Bình Dương, Tây Ninh…; trọng cơng tác quảng bá, trình diễn nghề, xây dựng thương hiệu cơng nhận nhãn hiệu hàng hóa tập thể cho sản phẩm gốm Thanh Hà… Về giao thông: Hiện để khách du lịch đến Hội An đặc biệt đến làng gốm làng trọng giao thông, đoạn đường vào làng đầu tư mở rộng đường gấp đôi đường cũ phục vụ cho khách du lịch di chuyển ô tô dễ dàng lưu thông, tất tuyến đường bê tơng hóa vào làng khơng đụng chạm nhiều nhằm tránh nét cổ kính, hoang dã lâu năm làng nghề 500 năm tuổi Về bưu viễn thơng: Do phường hoạt đơng du lịch nên bưu viễn thông liên lạc đáp ứng nhu cầu tham quan du khách Về khách sạn: phường Thanh Hà hoạt động du lịch nên khách sạn nhiều, giá hợp lí, phịng chất lượng đảm bảo hoạt động ngủ nghĩ lâu đêm dài ngày Tính đến tháng năm 2019, Hội An có 697 sở lưu trú với 11 nghìn phịng, sẵn sàng đón 21 nghìn lượt khách lưu trú ngày Cơng suất sử dụng phịng 54,52% Dịch vụ lưu trú: Sản phẩm du lịch homestay nhiều du khách quan tâm lựa chọn mẻ pha chút hoang dã Chỉ thời gian ngắn, ngày đêm du khách có hội trải nghiệm, tìm hiểu nếp ăn nếp cách sinh hoạt người dân làng gốm Hiện làng gốm Thanh Hà phịng quản lí thị cấp giấy xây dựng khu nhà Homestay khu vực làng, làng có hộ dân hoạt động dịch vụ này.Tuy nhiên sản phẩm du lịch dịch vụ đơn điệu chủ yếu dự vào tài nguyên có sẵn chưa tổ chức tốt hoạt động phụ trợ để đáp ứng nhu cầu ẩm thực, giải trí nghỉ dưỡng du khách 2.2.4 Lao động du lịch Lao động du lịch làng gốm Thanh Hà ngày tăng để đáp ứng nhu cầu khách du lịch năm tăng mạnh 14 2.3 Thực trạng phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam 2.3.1 Khách du lịch Từ nhiều năm nay, trung tâm phối hợp với nhiều ngành chức công đồng cư dân địa phương bảo tồn xác thiết kế, cảnh quan làng gốm với đặc trưng làng Việt cổ như: đa, bến nước, sân đình, nhà cổ lễ hội dân gian, phong tục, tập quán làng nghề Kỹ thuật truyền nghề thủ cơng nghệ nhân bậc cao niên làng trực tiếp đảm nhận góp phần tạo sản phẩm du lịch đặc sắc, hấp dẫn du khách Theo trung tâm văn hóa – thể thao Hội An liên tục năm qua lượng khách đến tham quan làng gốm Thanh Hà công nhận đạt chuẩn điểm du lịch quốc gia (bình quân 300 nghìn lượt khách/năm) Lượt khách 1400000 1200000 1000000 800000 600000 400000 618278 200000 125175 24702 2016 Khách Việt Nam 209000 29000 2017 35692 2018 71290 Khách Quốc tế 2019 Hình 2.2 Biểu đồ thể khách du lịch đến làng gốm Thanh Hà giai đoạn 2016 – 2019 Nhìn vào biểu đồ hình 2.1 thấy, tổng số lượng khách du lịch đến với làng gốm Thanh Hà giai đoạn 2016 – 2019 tăng tăng liên tục 15 Tổng số khách du lịch tăng tăng nhanh, so sánh năm 2016 2019 tăng từ 176.877 khách tăng lên 1.258.738 khách, tăng 1.081.861 khách Nguyên nhân tăng khách du lịch đến làng gốm Thanh Hà nhiều quyền địa phương mở rộng hoạt động sản xuất phục vụ nhiều cho công tác du lịch, làng gốm công nhận làng nghề truyền thống, khả kết hợp quảng bá làng gốm trọng nhiều hơn, tăng cường hợp tác với đơn vị lữ hành (xây dựng nhiều chương trình du lịch gắn với làng gốm Thanh Hà) Và đặc biệt, kể từ Hội An cơng nhận Di sản văn hóa giới, làng gồm Thanh Hà ngày du khách nước biết đến Họ du lịch đến Hội An tự tìm cho sản phẩm mỹ nghệ bền, đẹp giá rẻ để làm quà lưu niệm % 900 780 800 712 700 600 500 406 369 400 288 300 200 138 135 117 145 100 2016 2017 2018 Tốc độ tăng trưởng khách du lich Tốc độ tăng trưởng khách quốc tế 100 2019 Tốc độ tăng trưởng khách nội địa Hình 2.3 Biểu đồ thể tốc độ tăng trưởng khách du lịch làng gốm Thanh Hà giai đoạn 2016 – 2019 16 Nhìn vào biểu đồ hình 2.2 thấy, tốc độ tăng trưởng khách du lịch làng gốm Thanh Hà giai đoạn 2016 – 2019 tăng tăng liên tục So sánh năm 2016 với năm 2019 tăng từ 100% lên 780% Tốc độ tăng trưởng khách du lịch quốc tế tăng tăng liên tục, so sánh năm 2016 với năm 2019 tăng từ 100% lên 712% Tốc độ tăng trưởng khách du lịch nội địa tăng tăng liên tục, so sánh năm 2016 với năm 2019 tăng từ 100% lên 288% Lượt khách du lịch đến làng gốm Thanh Hà nhiều khách du lịch quốc tế, năm trở lại lượt khách đến từ quốc gia Hàn Quốc chiếm đa số theo lời người dân làng ban quản lí trực tiếp làng Thanh Hà nói Để thấy thị phần khách du lịch đến làng gốm ta có biểu đồ sau: 8% 15 % Hàn Quốc 58 % 19 % Nhật Bản Mỹ Các quốc gia khác Hình 2.4 Biểu đồ thể thị phần khách du lịch đến làng gốm Thanh Hà 2019 Nhìn vào biểu đồ hình 2.3 thấy lượt khách quốc tế chiếm số lượng đông Hàn Quốc chiếm 58% Nhật Bản, Mỹ Một số khách đến từ quốc gia khác như: Trung Quốc, Pháp, Đức, Hà Lan,… Khách tham quan chủ yếu khách Hàn Quốc văn hóa Hàn Quốc có phát triển làng nghề, họ đến thăm đất nước muốn tìm hiểu nét tương đồng văn hóa Bên cạnh Hội An Hàn Quốc có mối quan hệ hợp tác từ lâu, tháng giêng năm 2017 vừa tổ chức lễ hội kỉ niệm 20 năm thiết lập 17 mối quan hệ Hàn Quốc – Hội An thiết lập mối quan hệ lâu dài lượng khách Hàn Quốc đến với Hội An nói chung làng gốm Thanh Hà nói riêng nhiều Lượng khách Nhật Bản đến làng gốm Thanh Hà tăng lên vì: Việt Nam Nhật Bản hai nước có lịch sử phát triển hàng nghìn năm nằm vùng nơng nghiệp trồng lúa nước Châu Á, có nhiều điểm tương đồng phong tục, tập quán, tín ngưỡng Ngồi ra, làng gốm Thanh Hà cịn xây dựng sản phẩm du lịch đặc trưng, phù hợp với tính cách, sở thích người Nhật, tăng cường cơng tác an ninh, trật tự an toàn xã hội để du khách nói chung du khách Nhật nói riêng đến với Thanh Hà ln cảm nhận n bình, thoải mái 2.3.2 Doanh thu du lịch Doanh thu từ du lịch làng gốm Thanh Hà bao gồm: ẩm thực, tham quan di tích tổ nghề gốm Miếu Nam Diêu (điểm dừng chân vua Minh Mạng), vé tham quan công viên đất nung Thanh Hà, tham quan khu di tích Đình Xn Mỹ, tham gia trổ tài chuốt gốm nặn thổi, xem nghệ nhân chuốt gốm, bán sản phẩm hàng lưu niệm,… Do nguồn khách du lịch đến Hội An ngày tăng lên nên nguồn khách đến tham quan làng gốm Thanh Hà ngày tăng lên từ năm 2016 – 2019 Vì thế, doanh thu từ du lịch tăng nhanh, từ sống người dân nơi cải thiện Dưới biểu đồ thể doanh thu du lịch mà làng gốm Thanh Hà mang lại: 12000 Triệu đồng 10390 10000 7930 8000 5810 6000 4174 4000 Tổng thu nhập 2000 2016 2017 2018 2019 18 Hình 2.5 Biểu đồ thể thdoanh thu làng gốm Thanh Hà giai đoạn 2016 – 2019 Nhìn vào biểu đồ thấy, giai đoạn từ năm 2016 đến 2019 doanh thu làng gốm Thanh Hà tăng tăng liên tục từ 4.174 triệu đồng lên 10.390 triệu đồng Năm 2019 doanh thu làng gốm Thanh Hà tăng tăng mạnh, nguồn để tạo tdoanh thu mạnh từ hợp đồng bán vé: vé vào làng gốm 30 ngàn lượt khách, riêng trẻ em miễn phí, vé vào công viên đất nung Thanh Hà 30 ngàn lượt khách, khách du lịch muốn xem nghệ nhân chuốt gốm nghệ nhân thưởng từ 50 ngàn đến 100 ngàn tùy vào đoàn tour Bên cạnh hoạt động dịch vụ homestay, hàng lưu niệm, ẩm thực nước giải khát đem lại nguồn doanh thu cho làng 2.3.3 Các sản phẩm du lịch đặc trưng điểm tham quan 2.3.3.1 Các sản phẩm du lịch đặc trưng  Tham quan làng Thanh Hà xe đạp  Du thuyền 2.3.3.2 Một số tour du lịch làng gốm Thanh Hà a) Tour tham quan làng nghề thành phố Hội An b) Tour ngày Mỹ Sơn - làng gốm Thanh Hà – làng mộc Kim Bồng – Phố cổ Hội An c) Tour thường xuyên ngày 2.3.4 Hoạt động quảng bá du lịch làng gốm Thanh Hà Việc quảng bá du lịch làng gốm Thanh Hà thành phố thực thông qua phương thức quảng bá khác nhau, với mục đích tăng lượng khách du lịch đến tham quan, mua sắm làng gốm, góp phần phát triển du lịch đâu, mặt khác cung cấp nội dung làng gốm Thanh Hà cho du khách để từ tăng định du 19 lịch làng gốm Nhìn chung, thành phố thực quảng bá làng gốm Thanh Hà thông qua phương thức quảng bá truyền thống chủ yếu: - Quảng bá Internet - Cơng tác tun truyền báo đài, truyền hình thành phố địa phương - Quảng bá thông qua tham gia Hội chợ du lịch - Quảng bá thông qua hoạt động ngoai giao, giao lưu văn hóa nước quốc tế - Chương trình, kiện thu hút khách du lịch - Bản đồ du lịch Hội An - Báo, tạp chí du lịch; tờ rơi, pano, áp phích 2.2.5 Thực trạng nguồn lợi người dân hưởng từ du lịch Những năm qua, Thanh Hà, 40% giá trị vé tham quan du lịch Trung tâm Văn hóa- Thể thao TP Hội An giữ lại để phục vụ khâu quản lý nhà nước mặt du lịch, xúc tiến hoạt động thương mại - du lịch, đầu tư cho người… 60% cịn lại phường Thanh Hà quản lý Nguồn chi vào khâu quảng bá, bảo vệ môi trường, chi trực tiếp cho nghệ nhân - người lao động phục vụ du lịch làng nghề 20 CHƯƠNG : ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI LÀNG GỐM THANH HÀ, THÀNH PHỐ HỘI AN, TỈNH QUẢNG NAM 3.1 Định hướng phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà 3.1.1 Cơ sở đưa định hướng 3.1.2 Định hướng phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà 3.1.2.1 Định hướng chung 3.1.2.2 Định hướng cụ thể a) Phát triển không gian du lịch b) Định hướng công tác quản lí c) Định hướng khai thác dịch vụ du lịch 3.2 Một số giải pháp phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam 3.2.1 Giải pháp chế sách tổ chức quản lí Nhà nước cần có chế, sách hợp lí, ưu đãi để doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư, nhằm phát huy tốt nguồn lực, kinh doanh hiệu quả, từ tác động tích cực đến việc phát triển làng nghề gắn với hoạt động du lịch Có sách ưu đãi với nghệ nhân có trình độ tay nghề cao, có quy định phân chia lợi nhuận thu từ hoạt động du lịch, nhằm đảm bảo lợi ích doanh nghiệp với người dân địa phương Cần có phối hợp chặt chẽ, đồng thuận ngành việc xây dựng, quy hoạch, quản lí, phát triển làng nghề Hỗ trợ cơng tác kĩ thuật, quảng bá, xúc tiến thương mại, tổ chức tour du lịch tham quan làng nghề Phổ biến rộng rãi cộng đồng làng nghề chủ trương, chế, sách phát triển làng nghề Du lịch làng nghề thực hấp dẫn, có hiệu cấp ủy, quyền địa phương ngành du lịch quan tâm tổ chức thực chủ trương, 21 sách đắn, thiết thực mang tính chiến lược lâu dài Bên cạnh trọng công tác quảng bá, thu hút khách du lịch đến với làng gốm, nâng cao chất lượng sản phẩm đội ngũ người làm công tác du lịch làng gốm Thanh Hà 3.2.2 Giải pháp vốn đầu tư Để có nguồn vốn cho phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà, Ban quản lí làng gốm Thanh Hà có sách mở rộng kêu gọi đầu tư từ ban tổ chức nước (bao gồm thành phần kinh tế, doanh nghiệp kinh doanh du lịch lữ hành) Sử dụng nguồn kinh phí từ chương trình mục tiêu quốc gia chống xuống cấp di tích kêu gọi giúp đỡ tổ chức quốc tế thực hoạt động bảo tồn di sản Thanh Hà 3.2.3 Giải pháp phát triển sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch đặc thù Thanh Hà môi trường cảnh quang làng nghề gốm truyền thống di tích lịch sử văn hóa miếu đinh Vì vậy, vấn đề trùng tu di tích, cải tạo cảnh quan mơi trường cần phải triển khai nhanh để tăng thêm sở homestay, đáp ứng nhu cầu lưu trú nghỉ dưỡng du khách 3.2.4 Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực 3.2.4.1 Nguồn lực phát triển làng nghề Ban quản lí tạo điều kiện cho thợ gốm đào tạo nâng cao tay nghề, đưa chuyên gia gốm từ vùng miền khác Thanh Hà nghiên cứu hoạt động quảng bá du lịch Thanh Hà quốc gia Thế giới 3.2.4.2 Nguồn nhân lực cho phát triển hoạt động du lịch làng Hiện nay, ban quản lí tổ chức tập huấn thường xuyên nhằm trao đổi kinh nghiệm nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ cho đội ngũ nhân viên Bước đầu hồn thành cơng tác thực tập nghiệp vụ hướng dẫn viên, tham gia lớp tập huấn, giao lưu học hỏi địa phương 22 3.2.5 Giải pháp quảng bá du lịch Có thể nói rằng: việc phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà bước biết đến phát triển mạnh mẽ việc quảng bá ngày trọng, thời đại công nghệ thông tin Chính mà việc quảng bá nhiều hình thức khác như: tờ rơi, tờ gấp, báo mạng, quảng cáo, tiếp thị, làm phim truyền hình cần thiết 3.2.6 Giải pháp liên kết với công ty du lịch Tạo mối liên kết tốt với đơn vị lữ hành khu vực Bắc Trung Bộ, Trung Trung Bộ nước để nhanh chóng hịa nhập vào thị trường du lịch nhằm đẩy mạnh phát triển du lịch theo hướng bền vững, góp phần phát triển kinh tế xã hội đất nước thời kì Thời gian tới, Ban quản lí làng gốm Thanh Hà cần có sách để liên kết với công ty lữ hành nhằm đưa khách tham quan làng gốm 3.2.7 Giải phát phát triển bền vững du lịch Để phát triển bền vững du lịch làng gốm Thanh Hà phải đồng thời thực mục tiêu sau - Phát triển có hiệu kinh tế - Phát triển hài hòa mặt xã hội; nâng cao mức sống, trình độ sống tầng lớp dân cư - Cải thiện môi trường môi sinh, bảo đảm phát triển lâu dài vững cho hệ hôm mai sau Để đảm bảo phát triển bền vững cần phải thực nguyên tắc đảm bảo phát triển du lịch bền vững là: Khai thác, sử dụng tài nguyên cách hợp lý; hạn chế sử dụng mức tài nguyên giảm thiểu chất thải; phát triển du lịch phải gắn với bảo tồn tính đa dạng; phát triển phải phù hợp với tổng thể kinh tế – xã hội; chia sẻ lợi ích với cộng đồng địa phương; khuyến khích tham gia cộng đồng địa phương vào hoạt động du lịch; thường xuyên trao đổi, tham khảo ý kiến với cộng 23 đồng địa phương đối tượng liên quan; trọng đào tạo, nâng cao nhận thức tài nguyên môi trường 24 KẾT LUẬN Làng nghề gốm Thanh Hà “được xem dạng tài nguyên du lịch văn hóa có ý nghĩa đặc biệt quan trọng” Bởi sản phẩm du lịch làng nghề gốm bao gồm nội dung giá trị vật thể phi vật thể, có đóng góp lớn làm cho tài nguyên du lịch Việt Nam đa dạng phong phú Du khách đến Việt Nam không chiêm ngưỡng phong cảnh hùng vĩ, kiến tạo độc đáo có khơng hai thiên nhiên mà cịn chiêm ngưỡng cơng trình kiến trúc, di tích lịch sử, làng nghề truyền thống cổ kính thâm trầm mang giá trị văn hóa Việt Nam với sản phẩm cổ truyền độc đáo, đặc sắc bàn tay người nông dân, người thợ thủ công làng nghề cổ truyền tài hoa, khéo léo tạo nên Đó tuyệt tác, nét đẹp văn hóa khơng thể trộn lẫn với dân tộc khác Những tinh hoa văn hóa tài sản quý giá, kết tinh tâm hồn Việt phác Đó nét hấp dẫn thu hút du khách nước đến thăm làng nghề truyền thống Việt Nam Trong trình thực đề tài, so với mục tiêu đề ra, đề tài đạt nội dung sau: Thứ nhất, đề tài hệ thống hóa sở lí luận thực tiễn du lịch làng nghề Thứ hai, đề tài phân tích tiềm phát triển du lịch, đánh giá thực trạng phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà năm gần Thứ ba, sở đánh giá thực trạng, đề tài đưa định hướng cụ thể số giải pháp nhằm phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam Tuy nhiên, trình thực đề tài bị hạn chế đại dịch Covid_19 nên gặp nhiều khó khăn thực tế địa phương, số liệu thu thập mang tính tương đối giải pháp đề cịn mang tính chung chung chưa sâu giải triệt để mặt tồn vấn đề 25 Mặc dù có nhiều cố gắng q trình nghiên cứu, song khả kinh nghiệm thân có hạn, nên đề tài khơng tránh khỏi tồn tại, hạn chế thiếu sót Vì vậy, em mong nhận góp ý chân thành quý thầy giáo, cô giáo Hội đồng để khóa luận em hồn thiện 26 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO [ ] Luật du lịch Việt Nam 2017, Căn Hiến pháp nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam; Quốc hội ban hành Luật Du lịch, in ấn năm 2017 [ ] Nguyễn Thanh Ly, “Bình yên Làng gốm Thanh Hà (2012)” [ ] Trần Nhạn, “Du lịch kinh doanh du lịch” Nhà xuất văn hóa thơng tin Hà Nội năm 1996 [ ] Nguyễn Đặng Thảo Nguyên (2011) Đề cương giảng Địa lí du lịch (2011) [ ] Dương Bá Phượng, “Bảo tồn phát triển làng nghề truyền thống” [ 6] Phòng thương mại – du lịch thành phố Hội An, Các báo cáo số liệu phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà [ ] Phạm Côn Sơn, “Làng nghề truyền thống Việt Nam” Nhà xuất văn hóa dân tộc, Hà Nội năm 2004 [ ] Phan Văn Tú, “Các giải pháp để pháp triển làng nghề TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam”, Luận văn cao học, Đại học Đà Nẵng 2016 [ ] UBND TP.Hội An “Báo cáo tham luận phát triển làng nghề thủ công truyền thông gắn với hoạt động du lịch địa bàn TP.Hội An”, năm 2019 [ 10 ] Các website: www.hoianworldheritage.org.vn WWW,Vamvo com/LangGomThanhHaHoiAn.aspx www.dulich.tuoitre.vn www.hoian.gov.vn http://www.vietnamtourism.gov.vn http://www.thoibaoviet.com.vn/tags/hoian.html https://www.tailieudaihoc.com/3doc/687542.html https://tailieu.vn/doc/chuong-i-nhung-van-de-co-ban-trong-du-lich-1235829.html ... giải pháp phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam Phạm vi nghiên cứu - Không gian: Làng gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam - Thời gian: Nghiên cứu thực. .. Cơ sở lí luận thực tiễn du lịch làng nghề Chương : Tiềm thực trạng phát triển du lịch làng nghề gốm Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam 5 Chương 3: Định hướng giải pháp phát triển du lịch. .. động phục vụ du lịch làng nghề 20 CHƯƠNG : ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI LÀNG GỐM THANH HÀ, THÀNH PHỐ HỘI AN, TỈNH QUẢNG NAM 3.1 Định hướng phát triển du lịch làng gốm Thanh Hà