dạy học gắn liền với sản xuất kinh doanh và định hướng nghề nghiệp trong dạy học môn công nghệ lớp 11, 12

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT TÂY HIẾU SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Môn: Công nghệ 11, 12 Đề tài: DẠY HỌC GẮN LIỀN VỚI SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ ĐỊNH HƯỚNG NGHỀ NGHIỆP TRONG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ LỚP 11, 12 TÁC GIẢ: HỒ THỊ ÁNH TỔ : TỰ NHÊN Tây Hiếu 03/ 2021 A - ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Quan niệm giáo dục nước ta với mục tiêu giáo dục là: “Nâng cao dân trí, đào tạo nhân lực, bồi dưỡng nhân tài, hướng tới cơng cơng nghiệp hóa – đại hóa đất nước” Chủ trương đổi giáo dục nước ta đổi phương pháp dạy học theo hướng hện đại; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo vận dụng kiến thức, kĩ người học vào thực tiễn; giáo dục nhằm phát triển lực học sinh, giúp phân luồng học sinh Những năm gần đây, giáo dục nước ta đưa hoạt động hướng nghiệp vào trường trung học phổ thông thông qua môn học hoạt động riêng giúp định hướng nghề nghiệp cho học sinh, phân luồng cho xã hội Công nghệ hiểu cách đơn giản ứng dụng kiến thức, phát minh khoa học vào mục tiêu sản phẩm thực tiễn lĩnh vực nhằm phục vụ sản xuất đời sống người.Đây mơn có nhiều điều kiện để lồng ghép hướng nghiệp cho học sinh Tuy nhiên việc dạy học mơn cơng nghệ 11, 12 trường tơi cịn nhiều nơi khác cịn hạn chế, khơng trọng, chưa mang lại kết thiết thực, đặc biệt tác dụng hướng nghiệp cho học sinh Chính lí nên tơi áp dụng hình thức dạy học gắn với sản xuất kinh doanh hướng nghiệp vào dạy học công nghệ 11,12 Dựa vào kinh nghiệm đúc rút kết đạt xin chia sẻ đề tài “DẠY HỌC GẮN LIỀN VỚI SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ ĐỊNH HƯỚNG NGHỀ NGHIỆP TRONG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ LỚP 11, 12” Điểm đề tài Với hình thức dạy học này, học sinh tự tìm hiểu nội dung học, sau học sinh tham quan trải nghiệm làm số công việc đơn giản sở sản xuất kinh doanh liên quan đến kiến thức tìm hiểu Thơng qua hoạt động trải nghiệm, học sinh nắm thông tin số nghành nghề; đồng thời học sinh đóng vai trị nhân viên, cơng nhân, người thợ làm việc theo nhóm để hoàn thành số sản phẩm đơn giản nghành nghề trải nghiệm Từ nhận sở thích, lực thân cơng việc Đồng thời học sinh thấy phần thông tin nghành nghề nhu cầu, xu hướng người dân, thị trường lao động, mức lương, tính chất cơng việc thuộc lĩnh vực có định hướng nghề nghiệp sau tốt nghiệp trường, giúp phân luồng nhân lực hiệu Kế hoạch nghiên cứu Từ năm học 2019 - 2020 đến năm học 2020 - 2021 Đối tượng nghiên cứu - Phương pháp dạy học Phương pháp nghiên cứu - Quan sát, thống kê, phân tích, tổng hợp, khái qt hóa B NỘI DUNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI: Cơ sở lý luận: 1.1 Khái quát sản xuất, kinh doanh 1.1.1 Khái niệm hoạt động sản xuất kinh doanh Hoạt động sản xuất, kinh doanh q trình tiến hành cơng đoạn từ việc khai thác sử dụng nguồn lực sẵn có kinh tế để sản xuất sản phẩm hàng hoá, dịch vụ nhằm cung cấp cho nhu cầu thị trường thu lợi nhuận 1.1.2 Một số loại hình hoạt động sản xuất, kinh doanh a) Hoạt động sản xuất kinh doanh nông nghiệp b) Hoạt động sản xuất kinh doanh công nghiệp c) Hoạt động sản xuất kinh doanh ngành dịch vụ d) Hoạt động sản xuất kinh doanh lĩnh vực tài tiền tệ 1.1.3 Ý nghĩa hoạt động sản xuất, kinh doanh hoạt động giáo dục, dạy học trường phổ thông a Vai trò hoạt động sản xuất, kinh doanh trình dạy học Các thành tố hoạt động sản xuất, kinh doanh nguồn nhận thức, phương tiện trực quan quý giá dạy học nói riêng, giáo dục nói chung Vì vậy, sử dụng thành tố hoạt động sản xuất, kinh doanh dạy học trường phổ thơng có ý nghĩa sau: - Góp phần đẩy mạnh, hướng dẫn hoạt động nhận thức cho học sinh - Giúp học sinh phát triển kỹ học tập, tự chiếm lĩnh kiến thức - Kích thích hứng thú nhận thức học sinh - Phát triển trí tuệ học sinh - Giáo dục nhân cách học sinh b Góp phần phát triển số kỹ mềm học sinh Để tự lực sống, học tập làm việc hiệu quả, học sinh cần kỹ sống Kỹ sống hiểu khả làm chủ thân người, khả ứng xử phù hợp với người khác với xã hội, khả ứng phó tích cực trước tình sống Dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh tạo điều kiện phát triển số kỹ sống như: - Kỹ giao tiếp - Kỹ lắng nghe tích cực - Kỹ trình bày suy nghĩ ý tưởng - Kỹ hợp tác - Kỹ tư phê phán - Kỹ đảm nhận trách nhiệm - Kỹ đặt mục tiêu - Kỹ quản lí thời gian - Kỹ tìm kiếm xử lí thơng tin - Tạo điều kiện tổ chức q trình hoạt động giáo viên học sinh cách hợp lý 1.2 Khái quát hướng nghiệp 1.2 Hướng nghiệp gì? Theo UNESCO:“Hướng nghiệp q trình cung cấp cho người học thơng tin thân, thị trường lao động định hướng cho người học có định lựa chọn nghề nghiệp” Ở tầm vĩ mô, hướng nghiệp hệ thống biện pháp tác động Nhà nước, tổ chức hoạt động nhiều quan khác xã hội, giúp cho người lựa chọn xác định vị trí nghề nghiệp sống Theo tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực chương trình sách Giáo dục hướng nghiệp lớp 10 trường phổ thơng: “Hướng nghiệp coi công việc tập thể giáo viên, tập thể sư phạm có mục đích giáo dục học sinh việc chọn nghề, giúp em tự định nghề nghiệp tương lai sở phân tích khoa học lực, hứng thú thân nhu cầu nhân lực ngành sản xuất xã hội” 1.2.2 Tầm quan trọng hoạt động hướng nghiệp học sinh - Hoạt động hướng nghiệp trường phổ thông bước khởi đầu quan trọng trình phát triển nhân lực Trên bình diện cá nhân, hướng nghiệp hệ thống giải pháp dựa sở tâm lý học, sinh lý học, giáo dục học, xã hội học nhiều khoa học khác để giúp học sinh chọn nghề phù hợp với nhu cầu xã hội, đồng thời thỏa mãn tối đa nguyện vọng, thích hợp với lực, sở trường điều kiện tâm sinh lý cá nhân để họ phát triển tới đỉnh cao nghề nghiệp, cống hiến nhiều cho xã hội tạo lập sống tốt đẹp cho thân Trên bình diện vĩ mơ xã hội, hướng nghiệp nhằm góp phần phân bố hợp lý sử dụng có hiệu nguồn nhân lực, vốn quý đất nước để phục vụ cho phát triển kinh tế-xã hội đất nước Giáo dục hướng nghiệp nhà trường phổ thông nhằm giáo dục học sinh rèn luyện thái độ yêu lao động kỹ tự định hướng nghề nghiệp cho thân sau khỏi môi trường học đường 1.3 Khái quát môn công nghệ Công nghệ (tiếng Anh: technology) hiểu cách đơn giản ứng dụng kiến thức, phát minh khoa học vào mục tiêu sản phẩm thực tiễn cụ thể lĩnh vực nhằm phục vụ đời sống người Cơng nghệ mơn học mang tính chất thực tiễn Đối tượng nghiên cứu Cơng nghệ q trình lao động kỹ thuật người Đó q trình tác động vào giới tự nhiên để tạo sản phẩm phục vụ lợi ích người Khi nghiên cứu kỹ thuật - công nghệ cần phải đặt mối quan hệ với người, với xã hội, với tự nhiên môi trường theo quan điểm sinh thái học Dạy Công nghệ phải làm cho học sinh sử dụng kiến thức khoa học để tạo sản phẩm, góp phần đẩy mạnh cơng ‘‘Cơng nghiệp hóa – đại hóa đất nước’’, đồng thời góp phần định hướng nghề nghiệp cho học sinh, giúp phân luồng lao động cho xã hội Công nghệ 11, 12 Trường trung học phổ thông gồm nội dung sau : vẽ kĩ thuật, khí (cơng nghệ 11); kĩ thuật điện tử, kĩ thuật điện (công nghệ 12) 1.4 Dạy học gắn với sản xuất kinh doanh địa phương hướng nghiệp 1.4.1 Quy trình tổ chức hoạt động dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh địa phương Có thể tổ chức thực hoạt động giáo dục, dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh địa phương với quy trình sau: Bước 1: Lựa chọn sở sản xuất kinh doanh địa phương phù hợp với nội dung dạy học Bước 2: Lựa chọn nội dung giáo dục/dạy học Bước 3: Khảo sát sở sản xuất/kinh doanh Bước 4: Lập kế hoạch giáo dục/dạy học Bước 5: Thực hoạt động giáo dục/dạy học 1.4.2 Những yêu cầu dạy học nhà trường gắn với sản xuất kinh doanh 1.4.2.1 Đảm bảo mục tiêu dạy học mục tiêu sản xuất kinh doanh Xuất phát từ mục tiêu giáo dục phổ thông, mục tiêu cấp học nói chung, mơn học nhà trường phổ thơng có mục tiêu cụ thể cho cấp, lớp học Trên sở mục tiêu đó, mục tiêu xây dựng Vì chuẩn bị lựa chọn sở sản xuất, kinh doanh phục vụ cho việc dạy học học nội dung/chuyên đề môn nhiều môn học, giáo viên cần xác định mục tiêu học/chuyên đề lựa chọn sở sản xuất, kinh doanh phải hướng vào thực mục tiêu xác định hỗ trợ, tạo điều kiện cho việc thực mục tiêu thuận lợi Bên cạnh giáo viên cần xây dựng thêm số yêu cầu sở sản xuất, kinh doanh học sinh 1.4.2.2 Xác định nội dung thực bước chuẩn bị chu đáo Dù tiến hành dạy học sở sản xuất, kinh doanh hay dạy học lớp học có sử dụng tư liệu, hình ảnh sở sản xuất, kinh doanh, giáo viên cần chuẩn bị kỹ nội dung điều kiện thực Ở coi việc chuẩn bị nội dung chuyên môn tiến hành chu đáo theo quy định chuẩn kiến thức, kỹ môn theo gợi ý phương pháp dạy học môn học, giáo viên tập trung vào việc xác định nội dung bước chuẩn bị liên quan đến khai thác sản xuất, kinh doanh phương tiện dạy học 1.4.3 Các hình thức dạy học, tổ chức hoạt động giáo dục gắn với sản xuất, kinh doanh 1.4.3.1 Khai thác, sử dụng tài liệu sản xuất, kinh doanh để tiến hành học a) Mơ tả hình thức Theo phương án này, việc dạy học với định hướng gắn với hoạt động giáo dục kinh doanh địa phương thực hoàn toàn lớp học Ở chủ yếu khai thác sử dụng tài liệu sản xuất, kinh doanh trình thực nội dung dạy học lớp b) Tiến trình - Tìm hiểu sở sản xuất kinh doanh địa phương liên quan đến chủ đề học để lựa chọn nội dung dạy học, lập kế hoạch dạy học Ở đây, mục đích sưu tầm, thu thập tư liệu, số liệu, phát triển ngành nghề sản xuất kinh doanh địa phương sở sản xuất kinh doanh, dịch vụ Giáo viên thực hướng dẫn học sinh giao cho số nhóm thực để báo cáo kết lớp - Tổ chức dạy học lớp, ý đến hoạt động học để học sinh tiếp thu, vận dụng thảo luận vấn đề liên quan đến sản xuất kinh doanh địa phương - Giao nhiệm vụ cho học sinh tự tìm hiểu số vấn đề sở sản xuất kinh doanh địa phương mở rộng cho ngành nghề khác - Họp tổ sinh hoạt chuyên môn, rút kinh nghiệm học c) Ưu điểm hạn chế Phương án có tính khả thi thực dễ dàng lớp việc kết hợp dạy lồng ghép nội dung liên quan đến ngành nghề sản xuất kinh doanh Hạn chế khó đạt hiệu cao, địi hỏi giáo viên phải chuẩn bị kỹ lưỡng trình thực phải thường xuyên ý tới nhiệm vụ gắn nội dung dạy học với hoạt động sản xuất kinh doanh d) Một số lưu ý Giáo viên cần xác định mức độ liên hệ, sử dụng tư liệu học để lựa chọn thích hợp Vì thời gian lớp có hạn nên GV HS phải chủ động chuẩn bị trước tư liệu sản xuất kinh doanh sở địa phương 1.4.3.2 Tiến hành học sở sản xuất, kinh doanh a) Mơ tả hình thức Theo phương án này, toàn nội dung dạy học thực sở sản xuất kinh doanh Do vậy, giáo viên cần chọn bài, nội dung phù hợp mà thực sở sản xuất kinh doanh b) Tiến trình - Tìm hiểu sở sản xuất kinh doanh địa phương liên quan đến chủ đề/ học để lựa chọn nội dung giáo dục/dạy học liên hệ để khảo sát sở sản xuất/kinh doanh, từ lập kế hoạch giáo dục/dạy học - Thực hoạt động giáo dục/dạy học sở giáo dục theo kế hoạch - Sinh hoạt chuyên môn thông qua nghiên cứu học c) Ưu điểm hạn chế Phương án dạy học gắn với nội dung liên quan đến ngành nghề sản xuất kinh doanh có tác dụng cao nhằm phát triển phẩm chất lực học sinh, thông qua hoạt động có tác dụng hỗ trợ cho giáo dục hướng nghiệp phân luồng sau em rời ghế nhà trường Hạn chế đòi hỏi giáo viên phải chuẩn bị kỹ lưỡng trình thực phải thường xuyên ý tới nhiệm vụ gắn nội dung dạy học với hoạt động sản xuất kinh doanh Giáo viên phải tổ chức thật khoa học tất khâu: từ việc đưa đón học sinh lại, giao nhiệm vụ, theo dõi hoạt động học sinh để có kết học tập mong muốn sau học d) Một số lưu ý Với phương án này, khâu chuẩn bị quan trọng Một mặt giáo viên phải làm việc trước với sở để chuẩn bị báo cáo viên, phương tiện dạy học; mặt, giáo viên phải hướng dẫn học sinh chuẩn bị đọc trước nhà việc cần làm tham quan học tập sở Ngoài ra, sau buổi học sở, giáo viên cần kiểm tra, điều chỉnh, bổ sung nội dung dạy học thấy cần thiết 1.4.3.3 Tổ chức tham quan học tập sở sản xuất, kinh doanh a) Mô tả hình thức Với phương án này, lớp giáo viên giảng dạy bình thường, việc gắn với hoạt động sản xuất kinh doanh chủ yếu thể khâu dặn dò trước tổ chức tham quan học tập sở sản xuất kinh doanh Khi hướng dẫn học sinh tham quan, học tập sở, ngồi nội dung tham quan thơng thường, giáo viên phải hướng học sinh liên hệ hoạt động sở với nội dung học Qua vừa giúp học sinh hiểu rõ nội dung học tập vừa thấy ý nghĩa việc học tập mơn học b) Tiến trình - Tìm hiểu sở sản xuất kinh doanh địa phương liên quan đến chủ đề/ học để lựa chọn nội dung giáo dục/dạy học liên hệ để khảo sát sở sản xuất/kinh doanh, từ lập kế hoạch giáo dục/dạy học - Thực hoạt động giáo dục/dạy học sở giáo dục theo kế hoạch - Sinh hoạt chuyên môn thông qua NCBH c) Ưu điểm hạn chế Phương án dạy học gắn với nội dung liên hệ thực tiễn đến ngành nghề sản xuất kinh doanh có tác dụng cao nhằm phát triển phẩm chất lực học sinh, thông qua hoạt động có tác dụng hỗ trợ cho giáo dục hướng nghiệp phân luồng sau em rời ghế nhà trường Tiết kiệm thời gian, sở vật chất so với phương án dạy sở sản xuất kinh doanh Hạn chế đòi hỏi giáo viên phải chuẩn bị kỹ lưỡng trình thực hướng dẫn học sinh tham quan GV phải tổ chức thật khoa học tất khâu: từ việc đưa đón học sinh lại, giao nhiệm vụ, theo dõi hoạt động học sinh để có kết học tập mong muốn sau học d) Một số lưu ý Để đảm bảo tính khả thi không ảnh hưởng nhiều tới kế hoạch giáo dục nhà trường, giáo viên nên xếp thăm quan, học tập vào tiết thực hành (Bởi với điều kiện sở vật chất, phương tiện dạy học việc thực dạy học thực hành gặp nhiều khó khăn), bố trí đưa học sinh tham quan hoạt động ngoại khóa vào buổi mà học sinh nghỉ học 1.4.4 Sử dụng sở sản xuất, kinh doanh để tổ chức hoạt động giáo dục khác 1.4.4.1.Khai thác sử dụng tư liệu sản xuất, kinh doanh để tổ chức triển lãm, xây dựng chun đề học tập a) Mơ tả hình thức Với phương án này, GV hướng dẫn phân công học sinh khai thác sử dụng tư liệu sản xuất, kinh doanh thông qua tổ chức triển lãm, xây dựng chuyên đề học tập Qua vừa giúp học sinh hiểu rõ nội dung học tập vừa thấy ý nghĩa việc học tập môn học b) Tiến trình - Tìm hiểu sở sản xuất kinh doanh địa phương liên quan đến chủ đề/ học để lựa chọn nội dung giáo dục/dạy học liên hệ để khảo sát sở sản xuất/kinh doanh, từ lập kế hoạch giáo dục/dạy học giao cho học sinh, nhóm học sinh thực ngồi học - Tổ chức triển lãm báo cáo kết hoạt động học sinh thông qua buổi sinh hoạt lớp, chuyên đề câu lạc học tập - Sinh hoạt chuyên môn, rút kinh nghiệm c) Ưu điểm hạn chế Phương án dạy học có tác dụng hình thành lực tự học phát triển thân, thơng qua hoạt động có tác dụng hỗ trợ cho giáo dục hướng nghiệp phân luồng sau em rời ghế nhà trường Tiết kiệm thời gian, sở vật chất so với phương án dạy sở sản xuất kinh doanh Hạn chế đòi hỏi giáo viên phải chuẩn bị kỹ lưỡng liên hệ với sở sản xuất kinh doanh, tạo điều kiện cho học sinh thực nhiệm vụ, theo dõi hoạt động học sinh để có kết học tập mong muốn sau học d) Một số lưu ý Giáo viên nên liên hệ sở sản xuất, kinh doanh, hướng dẫn em cách thu thập tư liệu học tập 1.4.4.2 Tổ chức nghiên cứu khoa học, kỹ thuật học sinh trung học a) Mơ tả hình thức Theo phương án này, giáo viên đưa vấn đề thực tiễn địa phương mà học sinh tìm hiểu thực sở sản xuất kinh doanh Do vậy, giáo viên cần chọn vấn đề giao cho số nhóm học sinh u thích để nghiên cứu khoa học mà thực sở sản xuất kinh doanh b) Tiến trình - Tìm hiểu sở sản xuất kinh doanh địa phương liên quan đến chủ đề/ học có liên quan đến vấn đề nghiên cứu khoa học giải vấn đề thực tiễn để lựa chọn nội dung nghiên cứu khoa học liên hệ để khảo sát sở sản xuất/kinh doanh, từ giao nhiệm vụ cho số học sinh yêu thích, đam mê để lập kế hoạch nghiên cứu khoa học giao cho học sinh, nhóm học sinh thực ngồi học - Tổ chức cho nhóm học sinh khảo sát, xây dựng đề cương, thực nghiên cứu khoa học theo quy trình để giải vấn đề đặt liên quan đến sở sản xuất, kinh doanh thông qua buổi sinh hoạt lớp, chuyên đề câu lạc nghiên cứu khoa học - Rút kinh nghiệm việc hướng dẫn nghiên cứu khoa học c) Ưu điểm hạn chế Phương án có ưu điểm lớn giúp học sinh phát triển tất phẩm chất lực thơng qua hoạt động nghiên cứu khoa học, có tác dụng hỗ trợ cho giáo dục hướng nghiệp phân luồng sau em rời ghế nhà trường Hạn chế đòi hỏi giáo viên phải chuẩn bị kỹ lưỡng, có kinh phí hoạt động, địi hỏi liên hệ với sở sản xuất kinh doanh, tạo điều kiện cho học sinh thực nhiệm vụ, theo dõi hoạt động học sinh để có kết mong muốn d) Một số lưu ý Với phương án này, GV cần hướng dẫn học sinh phương pháp nghiên cứu khoa học tất quy trình trình nghiên cứu: từ việc khảo sát, đặt vấn đề, xây dựng giả thuyết, lập đề cương, thực nghiên cứu, thu thập thông tin, xử lý thông tin viết báo cáo khoa học… Giáo viên phải liên hệ làm việc trước với sở sản xuất kinh doanh, nhà khoa học, kỹ sư… giúp em hoàn thành nhiệm vụ 1.4.4.3 Giáo dục hướng nghiệp ngành nghề sản xuất, kinh doanh địa phương a) Mơ tả hình thức Theo phương án này, nội dung dạy học ngành nghề sản xuất, kinh doanh địa phương để hướng nghiệp cho học sinh học trường thực sở sản xuất kinh doanh b) Tiến trình - Tìm hiểu sở sản xuất kinh doanh địa phương liên quan đến ngành nghề sản xuất kinh doanh cần hướng nghiệp cho học sinh để lựa chọn nội dung dạy học, lập kế hoạch dạy học Ở đây, cần sưu tầm, thu thập tư liệu, số liệu, phát triển ngành nghề sản xuất kinh doanh địa phương sở sản xuất kinh doanh, dịch vụ GV liên hệ với sở sản xuất kinh doanh mời kỹ sư, nghệ nhân tham gia giảng dạy Việc thực trường học sở sản xuất kinh doanh phối hợp học tập trường sở sản xuất kinh doanh ... tài “DẠY HỌC GẮN LIỀN VỚI SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ ĐỊNH HƯỚNG NGHỀ NGHIỆP TRONG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ LỚP 11, 12? ?? Điểm đề tài Với hình thức dạy học này, học sinh tự tìm hiểu nội dung học, sau học. .. thực, đặc biệt tác dụng hướng nghiệp cho học sinh Chính lí nên tơi áp dụng hình thức dạy học gắn với sản xuất kinh doanh hướng nghiệp vào dạy học công nghệ 11,1 2 Dựa vào kinh nghiệm đúc rút kết... (cơng nghệ 11); kĩ thuật điện tử, kĩ thuật điện (công nghệ 12) 1.4 Dạy học gắn với sản xuất kinh doanh địa phương hướng nghiệp 1.4.1 Quy trình tổ chức hoạt động dạy học gắn với sản xuất, kinh doanh