Vận dụng kiến thức thực tế lồng ghép giáo dục môi trường vào bài “phân bón hóa học” SGK hóa học lớp 11 cơ bản

TÊN ĐỀ TÀI VẬN DỤNG KIẾN THỨC THỰC TẾ LỒNG GHÉP GIÁO DỤC MƠI TRƯỜNG VÀO BÀI “PHÂN BĨN HĨA HỌC” SGK HĨA HỌC LỚP 11 CƠ BẢN Thuộc mơn : Hóa Học TRƯỜNG THPT LÊ LỢI SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT LÊ LỢI SÁNG KIẾN TÊN ĐỀ TÀI VẬN DỤNG KIẾN THỨC THỰC TẾ LỒNG GHÉP GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG VÀO BÀI VẬN DỤNG“PHÂN KIẾN THỨC THỰC TẾ LỒNG GHÉP BÓN HÓA HỌC” GIÁO VÀO BÀI SGKDỤC HĨAMƠI HỌCTRƯỜNG LỚP 11 CƠ BẢN “PHÂN BÓN HÓA HỌC” SGK HÓA HỌC LỚP 11 CƠ BẢN Thuộc mơn : Hóa Học LĩnhThuộc vực : mơn : GiáoHóa dụcHọc Người thực Nguyễn Lĩnh vựchiện: : GiáoThị dụcThành Vinh Tổ môn:thực hiện: Khoa học tựThị nhiên Người Nguyễn Thành Vinh NămTổ thực hiện: môn: 2020Khoa – 2021 học tự nhiên Số điện Nămthoại thực: hiện:0966469038 2020 – 2021 Email: vinhhoa.na@gmail.com Tân kỳ,tháng năm 2021 Tân kỳ,tháng năm 2021 MỤC LỤC Trang I- MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu II- NỘI DUNG A Cơ sở lý luận đề tài .3 B Thực trạng vấn đề C Tổ chức thực III – KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT …………………………… .………… 22 Kết luận………………………………………………….…… …………22 Đề xuất……………………………………………….……… ………….22 Hướng phát triển đề tài… ………………………………………… 23 I MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài: Trong hoạt động sản xuất nông nghiệp phân bón là vật tư quan trọng và sử dụng với lượng khá lớn hàng năm Phân bón góp phần đáng kể làm tăng suất trồng, chất lượng nông sản, đặc biệt là lúa Việt Nam Tuy nhiên phân bón chính là loại hóa chất sử dụng theo quy định phát huy ưu thế, tác dụng đem lại màu mỡ cho đất đai, đem lại sản phẩm trồng trọt nuôi sống người, gia súc Ngược lại không sử dụng theo quy định, phân bón lại chính là tác nhân gây nên ô nhiễm môi trường sản xuất nông nghiệp và môi trường sống Sự ô nhiễm môi trường ngày càng gia tăng và để lại nhiều hậu xấu tác động trực tiếp đến sức khỏe và đời sống người , sinh trưởng, phát triển động thực vật Với tất yếu tố đó, thiết nghĩ việc đưa giáo dục bảo vệ, phát triển môi trường vào học đường là việc làm tối cần thiết Phải dạy cho lớp người trẻ trung, động là lực lượng đông đảo xã hội Việt Nam kiến thức về phát triển mơi trường, từ hình thành ý thức về bảo vệ và phát triển môi trường bền vững cho mọi người xã hội nói chung Trong chương trình giáo khoa THPT tơi nhận thấy mơn Hóa Học là mơn có nhiều hội để lồng ghép nội dung giáo dục bảo vệ và phát triển môi trường bền vững Xuất phát từ tư tưởng đó, tơi chọn đề tài: Vận dụng kiến thức thực tế lồng ghép giáo dục môi trường vào “Phân bón hóa học” SGK Hóa học lớp 11 Mục đích nghiên cứu: Giáo dục phát triển mơi trường góp phần hình thành nhân cách người lao động mới, người chủ tương lai đất nước – người lao động, người chủ có thái độ thân thiện với môi trường, phát triển kinh tế hài hịa với việc bảo vệ mơi trường, bảo đảm nhu cầu hôm mà không phương hại đến các hệ mai sau Giáo dục phát triển môi trường là vấn đề có tính chiến lược quốc gia và toàn cầu Mục đích nghiên cứu đề tài này là đưa nội dung giáo dục bảo vệ mơi trường lồng ghép vào bài 12 “Phân bón hóa học” Bằng cách này, bài giảng hóa học dễ dàng đạt yêu cầu là có liên hệ thực tiễn, vừa giáo dục ý thức bảo vệ và phát triển môi trường nông nghiệp cho học sinh Bên cạnh bài giảng có kết hợp kiến thức về thực tế tăng hứng thú học tập cho học sinh, giúp tiết học bớt căng thẳng và học sinh yêu thích môn học Cung cấp thông tin nhất, gần về tác hại về mặt kinh tế, về ô nhiễm môi trường sử dụng phân bón hóa học chưa cách, chưa liều lượng gây ra, đồng thời giáo dục cho học sinh các biện pháp bảo vệ và phát triển mơi trường từ lồng ghép việc giáo dục bảo vệ và phát triển môi trường bền vững giảng dạy mơn Hóa học Giáo dục bảo vệ mơi trường mơn hoá học THPT hình thành cho học sinh tình yêu thiên nhiên, sống hoà đồng với thiên nhiên, quan tâm đến giới xung quanh, có thói quen sống ngăn nắp, vệ sinh Đích quan trọng giáo dục bảo vệ và phát triển môi trường không làm cho mọi người hiểu rõ cần thiết phải bảo vệ môi trường mà quan trọng là phải có thói quen, hành vi ứng xử văn minh, lịch với môi trường Đối tượng nghiên cứu: - Nghiên cứu bài giảng cụ thể bài 12 “ Phân bón hóa học” - Tác nhân gây nhiễm mơi trường đất, nước, không khí - Ý nghĩa việc bảo vệ và phát triển môi trường nông nghiệp Phương pháp nghiên cứu: - Phương pháp khai thác kinh nghiệm thực tế để giáo dục - Phương pháp hoạt động thực tiễn hoạt động Đoàn TNCS Hồ Chí Minh về bảo vệ và phát triển môi trường: vệ sinh trường, lớp, tuyên truyền bảo vệ môi trường nhà trường; tham gia chiến dịch truyền thông địa phương và sau sử dụng phân bón hóa học - Phương pháp điều tra, khảo sát, nghiên cứu tình hình địa phương II NỢI DUNG A Cơ sở lý luận đề tài: Nước ta có quy mô nông nghiệp đứng thứ 18 giới, đứng thứ hai khu vực Đơng –Nam Á Vì vậy, việc sử dụng phân bón nơng nghiệp là cần thiết Phân bón là thức ăn trồng, nguồn dinh dưỡng chủ yếu cho phát triển Tuy nhiên, khơng phải tất lượng phân bón cho vào đất, phun lên lá hấp thụ hết để nuôi lớn lên ngày Theo số liệu tính toán các chuyên gia lĩnh vực nơng hóa học Việt Nam, hiệu suất sử dụng phân đạm đạt từ 30-45%, lân từ 40-45% và kali từ 4050%, tùy theo chất đất, giống trồng, thời vụ, phương pháp bón, loại phân bón Như cịn 60-65% lượng đạm tương đương với 1,77 triệu urê, 55-60% lượng lân tương đương với 2,07 triệu supe lân và 55-60% lượng kali tương đương với 344 nghìn Kali Clorua (KCl) bón vào đất chưa trồng sử dụng Trong số phân bón khơng sử dụng được, phần giữ lại các keo đất là nguồn dinh dưỡng dự trữ cho vụ sau, phần bị rửa trôi theo nước mặt và chảy vào các ao, hồ, sông, suối gây ô nhiễm nguồn nước mặt, phần bị trực di (thấm rút theo chiều dọc) xuống tầng nước ngầm và phần bị bay tác động nhiệt độ gây ô nhiễm không khí Như vây gây ô nhiễm môi trường phân bón diện rộng và lâu dài phân bón là việc xảy hàng ngày hàng vùng sản xuất nơng nghiệp Việc lạm dụng phân bón vơ người trồng làm tăng lượng tồn dư hóa học nơng sản, mà cịn ảnh hưởng không nhỏ tới môi trường đất, nước và không khí.Tân Kỳ vốn là huyện nơng có diện tích đất tự nhiên chủ yếu để sản xuất nông nghiệp,nên học sinh phần đơng là em gia đình làm nông nghiệp Việc truyền đạt các kiến thức liên hệ phân bón hóa học và sử dụng phân bón hóa học nào nơng nghiệp cho thích hợp ,hiệu ,giúp tiết kiệm, bảo vệ môi trường và bảo vệ sức khỏe cho người cho học sinh là cách gây hứng thú học tập ,đồng thời giúp các em sử dụng kiến thức thu thập qua bài học để trao đổi với bố mẹ,người thân và có kiến thức giúp ích cho thân, xã hội Thực tế sống việc sử dụng phân bón hóa học khơng hàm lượng, mục đích gây xúc, lo ngại cộng đồng sức khỏe cộng đồng và môi trường sống.Qua vấn đề này lồng ghép thêm nội dung giáo dục môi trường tạo cho các em học sinh có ý thức với mơi trường mà sống B Thực trạng vấn đề Hiện nay, nhiều học sinh học tập cách thụ động, đơn là đến lớp tiếp nhận kiến thức mà không rèn luyện kỹ tự học, tự nghiên cứu bài học trước nhà Phần lớn học sinh quen với cách học truyền thống, ghi nhớ thông tin rời rạc đặc biệt là các thông tin mang lượng kiến thức lí thuyết nhiều nên các em khó nhớ kiến thức Các em khơng nắm bắt kiến thức trọng tâm, mối liên kết chúng, bài học trở nên đơn điệu, khó nhớ kiến thức, không kích thích tính sáng tạo, kỹ thu thập và xử lý thông tin, kỹ thuyết trình trước tập thể Qua tìm hiểu thực tế giảng dạy, phần lớn tiết học bài thường giáo viên dạy theo nội dung sách giáo khoa và dựa phân phối chương trình Trong phân phối chương trình hóa học phổ thơng, có bài lượng kiến thức ít chiếm thời gian tiết, lại có bài lượng kiến thức khá nhiều chiếm chừng thời gian Điều này gây cho GV và HS nhiều khó khăn, phải tải lượng kiến thức lớn thời gian ngắn Ngoài ra, GV ít giao nhiệm vụ học tập cho HS nghiên cứu trước nhà, chưa tạo điều kiện cho HS thuyết trình, báo cáo, thí nghiệm trước tập thể Một số GV chưa có giải pháp khuyến khích làm việc tích cực, có hiệu HS, chưa có biện pháp xử lý cá nhân hay tập thể khơng tích cực làm việc có làm việc chưa đạt hiệu làm qua loa, mang tính chất đối phó Phần kiểm tra, đánh giá HS trọng kết kiểm tra thường xuyên, định kì, cuối kì mà chưa kết hợp đánh giá quá trình học tập HS; số GV chưa mạnh dạn cho điểm cộng hay điểm khuyến khích HS có thái độ học tập tốt và tích cực hoạt động xây dựng bài Khi chưa áp dụng sáng kiến kinh nghiệm này vào dạy bài “ Phân bón hóa học “ học sinh học bài này cách thụ động ,kiến thức cũ dẫn tới nhàm chán ,các em chưa liên hệ với thực tiễn việc sử dụng phân bón hóa học địa phương chưa ý thức sử ảnh hưởng hai mặt việc sử dụng phân bón hóa học với mơi trường sống hiệu bài học không cao và mục tiêu bài học không đạt mong muốn C Tổ chức thực hiện: Bài 12: PHÂN BÓN HÓA HỌC (SGK HOÁ HỌC 11 CƠ BẢN) I MỤC TIÊU BÀI HỌC : Kiến thức: Biết được: - Các nguyên tố dinh dưỡng chính cần thiết cho trồng - Khái niệm phân bón hóa học và biết số loại phân bón hoá học thơng dụng - Những ảnh hưởng từ thói quen sử dụng phân bón khơng hợp lý đến môi trường Hiểu được: - Tính chất, ứng dụng thực tế, điều chế phân đạm, lân, kali, NPK và vi lượng - Cách bảo quản và sử dụng số loại phân bón hóa học Kĩ : - Rèn luyện kĩ quan sát mẫu vật, làm thí nghiệm phân biệt số loại phân bón hóa học - Rèn luyện kĩ sử dụng an toàn, hiệu số loại phân bón hóa học - Có khả đánh giá chất lượng loại phân bón hóa học để cung cấp lượng nguyên tố dinh dưỡng định - Rèn luyện kĩ giao tiếp, kĩ làm việc nhóm - Kĩ ứng dụng cơng nghệ thơng tin vào quá trình học tập cách tích cực và hiệu - Kĩ liên hệ thực tế môi trường sống - Nghiêm túc, hợp tác tốt , linh hoạt các hoạt động vận dụng kiến thức liên môn việc lĩnh hội kiến thức Giáo dục: - Giáo dục thái độ, hành vi đạo đức: bảo vệ môi trường sống xung quanh - Giúp các em hình thành thói quen sử dụng phân bón hóa học cách hợp lí , cải tạo đất đai, làm đất đai màu mỡ, chống lão hóa đất Từ tun trùn cho người thân gia đình, cộng đồng biết tầm quan trọng phân bón hóa học sản xuất nông nghiệp - Giáo dục cho học sinh ý thức tham gia cách tích cực các hoạt động góp phần giải nhiễm mơi trường nơi sinh sống quá trình sử dụng phân bón hóa học Hạn chế thải các chất gây ô nhiễm môi trường 4.Định hướng phát triển phẩm chất lực học sinh: a Các phẩm chất: - Giáo dục ý thức nghiêm túc, tự lập, cố gắng học tập và yêu thích môn hóa học b Các lực: - Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học -Năng lưc nghiên cứu và thực hành hóa học -Năng lực vân dụng kiến thức hóa học vào sống -Năng lực tính toán -Năng lực sáng tạo II PHƯƠNG PHÁP VÀ KĨ THUẬT DẠY HỌC: Phương pháp dạy học: - Phương pháp đặt và giải vấn đề - Phương pháp dạy học theo nhóm, phương pháp kiểm chứng Kỹ thuật dạy học: - Kỹ thuật tia chớp,, kỹ thuật thông tin phản hồi dạy học, kỹ thuật động não III CHUẨN BỊ : * Giáo viên: - Giáo án lên lớp - Tranh ảnh, tư liệu về các hình ảnh về vai trị phân bón hóa học sản xuất nông nghiệp và hậu lạm dụng sử dụng phân bón hóa học mơi trường - Tranh ảnh, tư liệu về các nhà máy sản xuất phân bón hóa học Việt Nam - Hình ảnh về hành động cụ thể người bảo vệ mơi trường sống - Hóa chất: các mẫu phân bón: đạm, lân, kali, NPK, ure, vi lượng, nước cất - Dụng cụ: ống nghiệm, cặp gỗ, ống hút, kẹp ống nghiệm, giá ống nghiệm - Video liên quan - Phiếu học tập * Học sinh: Ôn tập lại các bài muối amoni, muối nitrat, muối photphat, chuẩn bị bài mới, sưu tầm tranh ảnh, video và tìm hiểu các thơng tin liên quan đến việc nhiễm môi trường sử dụng không hợp lí phân bón hóa học, liên hệ việc sử dụng phân bón hóa học địa phương và các việc làm cần thiết để bảo vệ môi trường địa phương IV HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: 1.Ổn định tổ chức (1 phút ) Kiểm tra sĩ số lớp, tác phong HS 2.Bài A Hoạt động khởi động: ( phút) Mục tiêu: Tạo hứng thú và kích thích tò mò học sinh vào chủ đề học tập, thu hút học sinh sẵn sàng thực nhiệm vụ học tập mình,học sinh khắc sâu nội dung kiến thức bài học Phương pháp dạy học: Nêu vấn đề Kỹ thuật dạy học: Động não, tia chớp HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS NỘI DUNG Vào GV chiếu video giới thiệu bài phân bón hóa học Trong hoạt động sản xuất nơng nghiệp, phân bón vật tư quan trọng sử dụng với lượng lớn hàng năm Phân bón góp phần đáng kể làm tăng suất trồng, chất lượng nông sản, đặc biệt lúa Việt Nam Để hiểu thêm vai trị phân bón hố học, hơm nghiên cứu bài: Phân bón hoá học Nghiên cứu khái niệm phân loại phân bón hóa học Mục tiêu: HS biết khái niệm về phân bón hóa học, biết số loại phân bón hóa học thơng dụng, biết cách đánh giá độ dinh dưỡng phân, tác dụng trồng Chuyển giao nhiệm vụ học tâp: KHÁI NIỆM - Cây trồng cần nguyên tố - Phân bón hóa học là hóa chất dinh dưỡng nào? có chứa các nguyên tố dinh dưỡng, - Tại phải bón phân cho cây? bón cho nhằm nâng cao - Phân bón hóa học là gì? suất trồng - Gồm loại phân bón nào? - Có loại phân bón hóa học chính : Thực nhiệm vụ học tập: phân đạm, phân lân và phân kali Loại Cách Tác Dạng Tập trung tái kiến thức phân Thành đánh dụng Báo cáo kết thảo luận: bón phần giá độ đối trồng tiêu chính dinh với đồng GV: Phân bón hóa học là gì? biểu dưỡng hóa HS: Trả lời trồng Giáo dục BVMT Phần lớn bà nơng dân sử dụng phân đạm (urê) với số lượng lớn mà không cân kali, lân… Khi bón đạm cho trồng, sử dụng 40 - 60%, phần lại nằm đất gây ô nhiễm đất Để hạn chế tối đa lượng phân bón dư thừa đất bón phân liều, áp dụng giải pháp kỹ thuật như: Sử dụng loại phân bón dạng chậm tan để trồng sử dụng cách từ từ tăng hiệu suất sử dụng chất dinh dưỡng, giảm chi phí, giảm nhiễm mơi trường; triển khai chương trình giảm (giảm lượng đạm bón, giảm thuốc bảo vệ thực vật, giảm lượng hạt giống gieo tỉnh phía Nam giảm lượng nước tưới tỉnh phía Bắc) tăng (tăng suất, tăng chất lượng sản phẩm tăng hiệu kinh tế), bón phân theo bảng so màu, tiết kiệm tối đa lượng đạm bón đem lại suất cao; thực bón phân cân đối, tổ chức hướng dẫn sử dụng phân bón hợp lý theo nguyên tắc “năm đúng” (đúng loại phân, lúc, đối tượng, thời vụ, cách bón) góp phần tăng hiệu suất sử dụng phân bón, tránh lãng phí giảm nhiễm mơi trường Nhóm 2: II-PHÂN LÂN Mục tiêu: HS biết thành phần hóa học các loại phân lân, hiểu tác dụng phân lân trồng, phương pháp điều chế và cách đánh giá độ dinh dưỡng phân lân PHIẾU HỌC TẬP SỐ Thảo luận nhóm: HS quan sát số mẫu phân lân, thử tính tan nước kết hợp nghiên cứu phần II- phân lân và hoàn thành các thông tin vào bảng sau: Loại phân lân Chất tiêu biểu độ dinh dưỡng Phù hợp với vùng đất Ưu điểm Nhược điểm PPđiều chế Supephotphat đơn Supephotphat kép Phân lân nung chảy GV: trình chiếu phiếu học tập số HS: Nhận câu hỏi thảo luận 11 HS: Trao đổi, thảo luận làm việc theo nhóm GV: Quan sát, hướng dẫn, trợ giúp học sinh có khó khăn HS: Trình bày câu trả lời theo nhóm GV: Yêu cầu các nhóm nhận xét và đưa kết luận GV: Nhận xét câu trả lời các nhóm và chiếu bảng kết HS: Ghi nhớ Kết cần đạt Loại phân lân Chất tiêu biểu độ dinh dưỡng Ca(H2PO4)2 và CaSO4 Phù hợp với vùng đất thích hợp với nhiều loại đất Supephotphat đơn Chứa 14-20% không thích P2O5 hợp với đất chua Ca(H2PO4)2 thích hợp với nhiều Chứa 40-50% loại đất Supephotphat P2O5 kép không thích hợp với đất chua Phân lân nung chảy Hỗn hợp: Ca3(PO4)2; CaSiO3; MgSiO3; Mg3(PO4)2 Chứa 12-14% P2O5 thích hợp với loại đất chua, đất phèn, đất bạc màu Ưu điểm Dễ tiêu, hiệu nhanh, thích hợp với nhiều loại cây, loại đất Dễ tiêu, hiệu nhanh, thích hợp với nhiều loại cây, loại đất Đây là loại phân chậm tan có tác dụng cải tạo đất, thân thiện với môi trường và dễ bảo quản Nhược điểm - Làm đất chua , cịn CaSO4 khơng tan nước, là phần khơng có ích, làm rắn đất - Làm đất chua PPđiều chế Ca3(PO4)2 +2H2SO4 → Ca(H2PO4)2 + 2CaSO4 Giai đoạn 1: Ca3(PO4)2 +3H2SO4 →2H3PO4 + CaSO4 Giai đoạn 2: Ca3(PO4)2 +4H3PO4 →3 Ca(H2PO4)2 Nung quặng apatit với đá xà vân và than cốc nhiệt độ 1000oC lò đứng làm nguội sản phẩm đem sấy khô và nghiền nhỏ GV: Chiếu hình ảnh cụ thể về số loại phân lân, các nhà máy sản xuất phân 12 lân Việt Nam Biện pháp hạn chế quá trình thoái hóa và giữ chặt lân Các nhà khoa học gọi lân chất tạo lượng cho sống Phân lân cần cho lấy củ Giáo dục BVMT Trong suốt giai đoạn đầu cách mạng hóa học “Green volution” vào năm thập niên 1950 kỷ trước, phân hóa học làm nên cách mạng thật sự, suất trồng tăng vọt gấp nhiều lần Nhưng dần sau đó, mặt trái phân bón hóa học lộ Phân hóa học gây nhiễm nguồn nước, khơng khí đất; kết làm cho mơi trường lành bầu sinh bị phá hỏng Nhiều nhà máy sản xuất phân bón hóa học gây nhiễm khơng khí nặng, lại cịn cung cấp hàng hóa tiếp tục gây nhiễm thêm nguồn nước, đất khơng khí người nơng dân 13 lạm dụng phân hóa học q mức Những hóa chất có phân bón lạm dụng khơng ảnh hưởng đến động vật, cịn ảnh hưởng đến chuỗi thức ăn gây độc tính tạo nhiều bệnh phức tạp nguy hiểm cho thể người Việc sản xuất góp phần khơng nhỏ Lạm dụng phân bón, thuốc BVTV vào ƠNMT đất, nước và không khí gây đột biến gen số trồng và ÔNMT Hiện tượng ÔNMT phân bón hóa học gây người sử dụng Nhóm 3: III-PHÂN KALI Mục tiêu: HS biết thành phần hóa học phân kali, hiểu tác dụng phân kali trồng và cách đánh giá độ dinh dưỡng phân kali GV: cho HS quan sát mẫu phân bón -Phân kali tiêu biểu: KCl, K2SO4, kali, yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả K2CO3 lời các câu hỏi thảo luận: - Kali có nhiệm vụ làm tế bào, - Các loại phân kali tiêu biểu tăng khả vận chuyển bột đường - Giải thích mùa đơng người ta về bơng lúa và làm giảm tác hại dùng tro thực vật (tro bếp) để bón chất đạm bón vào nhiều Kali gieo mạ? làm cho tế bào chống đỡ HS: Nhận câu hỏi thảo luận và khỏe Vì kali có HS: Trao đổi, thảo luận làm việc theo chức chống rét cho tốt Khi nhóm bạn thiếu kali bạn dùng tro bếp GV: Quan sát, hướng dẫn, trợ giúp học để bón là giải pháp tốt để sinh có khó khăn chống rét cho tro bếp có GV: u cầu HS trả lời câu hỏi chứa K2CO3 HS: Trình bày câu trả lời GV: Yêu cầu các nhóm nhận xét và đưa kết luận GV: Nhận xét câu trả lời các nhóm HS: Ghi nhớ Phân bón Kali GV cung cấp: Khi đạm quá cao mà lân và kali thấp lại càng thiếu lượng nên tế bào dễ bị hại, dẫn đến héo chết dễ dàng Vì các nhà khoa học khuyến cáo cần bón cân đối các chất N,P và K Nhóm 4: IV-MỢT SỐ LOẠI PHÂN BĨN HĨA HỌC KHÁC 14 Mục tiêu: HS biết thành phần hóa học phân hỗn hợp, phân phức hợp và tác dụng ưu hai loại phân này so với phân hóa học đơn lẻ HS biết khái niệm về phân vi lượng và cách dùng phân vi lượng có hiệu PHIẾU HỌC TẬP SỐ Thảo luận nhóm: HS quan sát số mẫu NPK, nghiên cứu phần IV, V và hoàn thành các thông tin vào bảng sau: Loại phân Chất tiêu biểu (thành phần ) Tác dụng PP điều chế Phân hỗn hợp Phân phức hợp Phân vi lượng GV: trình chiếu phiếu học tập số HS: Nhận câu hỏi thảo luận HS: Trao đổi, thảo luận làm việc theo nhóm GV: Quan sát, hướng dẫn, trợ giúp học sinh có khó khăn HS: Trình bày câu trả lời theo nhóm GV: Yêu cầu các nhóm nhận xét và đưa kết luận GV: Nhận xét câu trả lời các nhóm và chiếu bảng kết HS: Ghi nhớ Kết cần đạt Loại phân Phân hỗn hợp Phân phức hợp Phân vi lượng Chất tiêu biểu (thành phần ) chứa ba nguyên tố N,P,K Tác dụng PP điều chế bón nhiều loại và phụ thuộc vào nhu cầu cần ba loại nguyên tố thời điểm Trộn lẫn các loại phân đơn theo tỉ lệ N: P: K khác nhau, tùy theo loại đất và trồng NPK là trộn KNO3 và (NH4)2HPO4 3NH3 + 2H3PO4→ NH4H2PO4 + (NH4)2HPO4 Tận dụng nguồn chất thải tái chế để sản xuất có ưu là giá rẻ, các nguyên tố Zn, Cu NH4H2PO4 và (NH4)2HPO4 bón nhiều loại Cung cấp cho các nguyên tố:B,Zn,Mn,Cu, Mo… dạng hợp chất Kích thích quá trình sinh trưởng và trao đổi chất ,tăng hiệu lực quang hợp, giúp ngăn ngừa các tượng xoăn lá, 15 vàng lá, thối mầm-chồi dùng với lượng ít đều chuyển sang dạng sunfat → ưu điểm Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập: Nhận xét kết thực nhiệm vụ học sinh thông qua mức độ hoàn thành nhiệm vụ học tập các nhóm, phân tích ,nhận xét, đánh giá kết thực và ý kiến thảo luận học sinh chốt kiến thức C Hoạt động luyện tập: ( 10 phút) Mục tiêu: Luyện tập củng cố nội dung bài học Phương pháp dạy học : Giao bài tập Kĩ thuật dạy học: Chuyển giao nhiệm vụ học tập: Câu 1: Khi bón supephophat người ta khơng bón vơi vì: A Tạo khí PH3 C Tạo kết tủa CaHPO4 B Tạo kết tủa Ca3(PO4)2 D Tạo kết tủa CaHPO4 và Ca3(PO4)2 Câu 2: Có thể bón phân đạm amoni với vôi bột để khử chua không? Tại sao? Câu 3:Tính khối lượng phân amophot thu cho khí NH3 tác dụng vừa đủ với 1,96 H3PO4 khan theo tỉ lệ nNH3 : nH3PO4 = 3:2 ? Báo cáo kết thảo luận: Học sinh báo cáo sản phẩm, kết thực nhiệm vụ.Các học sinh khác tham gia thảo luận Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập: Nhận xét kết thực nhiệm vụ học sinh thông qua mức độ hoàn thành nhiệm vụ học tập các nhóm, phân tích ,nhận xét, đánh giá kết thực và ý kiến thảo luận học sinh chốt kiến thức D Hoạt động vận dụng, tìm tịi mở rộng: ( 12 phút) Mục tiêu: - Rèn luyện kĩ áp dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn kết hợp bảo vệ môi trường sống - Phát triển lực giải vấn đề Phương pháp dạy học: Tìm tịi và giải vấn đề Kĩ thuật dạy học: Chuyển giao nhiệm vụ học tập: Câu hỏi thảo luận: Giải thích tượng hay gặp: Câu Tại trời rét đậm khơng nên bón phân đạm? Câu Tại tưới nước tiểu cho trồng, xanh tốt? Câu Tại dùng tro bón cho trồng? Câu Tại số ngư dân dùng phân đạm ure để bảo quản hải sản đánh bắt biển? Hải sản bảo quản có ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng? 16 Thực nhiệm vụ học tập: Học sinh trả lời phải đạt : Câu 1: * Giải thích: Trời rét đậm khơng nên bón phân đạm cho phân đạm tan nước thu nhiệt làm nhiệt độ hạ, không hấp thụ được, có trường hợp cịn bị ngộ độc và chết Câu 2: * Giải thích: Tưới nước giải chính là bón đạm cho nước tiểu có chứa hàm lượng ure Câu 3: * Giải thích: Trong tro có chứa K2CO3 nên bón tro cho trồng là bón phân kali cho Câu 4: * Giải thích: Khi urê hịa tan nước thu lượng nhiệt khá lớn, giúp hải sản giữ lạnh và ức chế vi khuẩn gây thối hải sản không bị ươn, hỏng, làm cho hải sản tươi lâu Urê là chất tốt cho trồng khơng tốt cho người, việc ướp hải sản urê độc hại Theo các tài liệu nghiên cứu ăn phải các loại hải sản có chứa dư lượng phân urê cao người ăn bị ngộ độc cấp tính với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và tử vong Nếu ăn hải sản có hàm lượng urê ít thời gian dài bị ngộ độc mãn tính, thường xuyên đau đầu không rõ nguyên nhân, giảm trí nhớ và ngủ Báo cáo kết thảo luận: Câu hỏi vận dụng thực tiễn: Những ảnh hưởng dư lượng phân bón gây Những việc làm cụ thể để bảo vệ môi trường HS: Việc dùng dư lượng phân bón tiềm ẩn nguy lớn gây ô nhiễm môi trường đất, nước và khơng khí Việc sử dụng phân bón tràn lan dẫn đến hậu xem thường như: Lãng phí, gây đột biến gen với số trồng, nguy ô nhiễm môi trường nghiêm trọng Trong số phân bón chưa sử dụng - Một phần lại các keo đất là nguồn dinh dưỡng dự trữ cho vụ sau - Một phần bị rửa trôi theo nước mặt mưa và chảy các ao , hồ, sông suối gây ô nhiễm nguồn nước mặt - Một phần bị rửa trôi theo chiều dọc xuống tầng nước ngầm - Một phần bị bay tác động nhiệt độ hay quá trình phản nitrat hóa gây nhiễm khơng khí - Nếu bón quá liều lượng không hấp thụ hết gây việc dư thừa, ngược lại chậm lớn, còi cọc, suất - Nếu quá liều, dễ nhiễm các chất độc, tích tụ quả, củ, thân, lá Khi người ăn vào dễ bị nhiếm độc tố - Nếu bón phân dư thừa, quá liều lượng khiến cho trồng, đất đai trở nên cằn cỗi, xói mòn ; tích tụ nhiều chất độc đất 17 • Khi người tiếp xúc dễ ảnh hưởng tới sức khỏe • Ta trồng tích tụ nhiều độc tố và khó phát triển - Khi dùng xong mà cịn bao bì, chai, lọ quăng xuống nước gây ô nhiễm nguồn nước, các chất độc ống chai, lọ, ngoài hòa vào dịng nước • Trước mắt là gây nên cái chết các sinh vật nước • Lâu ngày tích tụ đất ngấm vào nước ngầm ; người khai thác và sử dụng lại là việc chính đầu độc Trình chiếu phần mở rộng: Ngày nay, nhiều người có ý thức về nguy hiểm các loại phân bón hóa học lúc nào so với trước Nhưng với hạn chế nguồn thực phẩm cung cấp cho hàng tỷ người,rõ ràng khơng dễ loại bỏ phân bón hóa học khỏi danh sách vật tư nơng nghiệp cần cho sản xuất trước có phương pháp canh tác hiệu Một số nhà khoa học hàng đầu giới bắt đầu tìm kiếm để mong muốn thay phương pháp canh tác hoàn toàn dựa vào phân hóa học Từ thuật ngữ “Phân sinh học (Biofertilizers)” là phương pháp canh tác tuyệt vời phát Phân sinh học giúp người canh tác yên tâm sản xuất để đảm bảo sản lượng mà nguy hiểm tiềm tàng nào sức khỏe người Phân sinh học với chi phí sản xuất thấp, thân thiện với môi trường, đặc biệt với chủng vi sinh vật lựa chọn có lợi đất giúp cung cấp đầy đủ các nhu cầu dinh dưỡng khoáng chất cây, giúp trồng sinh trưởng và phát triển cách vững bền Các loại phân bón sinh học gồm: Phân bón sinh học cố định đạm, phân bón sinh học phân giải lân, phân bón sinh học di chuyển lân, phân bón sinh học cung cấp dinh dưỡng khoáng vi lượng, vi khuẩn rễ có khả sản xuất kích thích tố tự nhiên - Phân bón sinh học là hoàn toàn vơ hại - Dễ dàng sản xuất phân bón sinh học quy mơ nơng hộ Thay sử dụng phân bón hóa học, các gia đình đều tận dụng các loại rác thải nhà bếp vỏ chuối, vỏ trứng thức ăn thừa, tro bếp, bã chè, bã cà phê, bã đậu nành và bã dừa…, để làm phân bón tự nhiên cho Phân bón từ thực phẩm thừa Vỏ chuối cung cấp phốt kali cho Ủ phân bón hữu nhà 18 Sử dụng phân sinh học canh tác, rau "sạch" và an toàn Sử dụng phân bón sinh học trồng lúa vĩnh phúc Sản xuất nông sản hàng hố có hiệu kinh tế chất lượng cao Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập: Nhận xét kết thực nhiệm vụ học sinh thông qua mức độ hoàn thành các câu trả lời liên quan tới thực tiễn và môi trường thơng qua nhấn mạnh tới ý thức bảo vệ mơi trường sống Như gây nhiễm mơi trường phân bón diện rộng và lâu dài phân bón là việc xẩy hàng ngày hàng vùng sản xuất nông nghiệp * Là học sinh chúng em có biện pháp tuyên truyền người dân sau sử dụng phân bón cần vứt bao phân vào thùng rác hay trực tiếp tham gia cơng việc tình nguyện địa phương 19 Các sản phẩm học sinh 20 3.7 Kết thực *Kết định tính: - Sau áp dụng SK vào thực tế giảng dạy nhận thấy hầu hết HS có hứng thú học tập, chủ động để chiếm lĩnh kiến thức,không khí học tập sôi hơn, không gây nhàm chán - Việc vận dụng kiến thức thực tế vào bài dạy giúp cho giáo viên và HS: + Thực việc đổi phương pháp dạy học, tăng linh hoạt giảng dạy và học tâp Kiến thức lồng ghép vào các câu hỏi thực tiễn làm cho Hóa học khơng cịn là mơn học nhiều lí thuyết mà gần gũi với đời sống + Giúp học sinh phát huy khả tự học, nghiên cứu bài học, tinh thần hợp tác nhóm và tương tác với các nhóm khác Qua đó, GV giúp HS phát triển các lực cần có mơn hóa học + Qua việc thuyết trình HS về nhiệm vụ học tập giao phiếu học tập rèn luyện cho các em kĩ báo cáo, thuyết trình trước tập thể, giúp các em mạnh dạn phát biểu và bảo vệ ý kiến mình, biết lắng nghe ý kiến từ người khác để hoàn thiện kiến thức cho - Ngoài cịn giúp các em nhận thức vai trị mơi trường sống và có ý thức bảo vệ mơi trường *Kết định lượng: - Sau áp dụng sáng kiến “Vận dụng kiến thức thực tế lồng ghép giáo dục mơi trường vào bài “Phân bón hóa học” tơi tiến hành kiểm tra để lấy điểm kiểm tra thường xuyên các lớp 11A4,11A5,11A6,11A7 trường THPT Lê Lợi Tân Kỳ năm học 2020-2021 với tổng số HS là 168 lớp 11A4,11A7 là lớp thực nghiệm với 84 học sinh, lớp 11A5, 11A6 là lớp đối chứng Kết cụ thể các lớp thực nghiệm và các lớp đối chứng sau: Lớp / Tỉ lệ % Giỏi (%) Khá (%) TB (%) Yếu (%) Lớp thực nghiệm 29 38 15 11A4, 11A7 (34,5 %) (45,2 %) (17,9 %) (2,4 %) Lớp đối chứng 21 27 29 11A5, 11A6 (25 %) (32,1 %) (34,6 %) (8,3 %) 84 HS 84 HS 21 - Qua bảng kết nhận thấy tỉ lệ % số HS loại yếu (ĐTB < 5,0) lớp thực nghiệm thấp lớp đối chứng, ngược lại tỉ lệ % HS đạt loại khá (ĐTB 6,5 – 7,9) và giỏi (ĐTB >= 8,0) lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng So với kết trước thực nghiệm, kết đạt giáo viên áp dụng dạy học chủ đề có thay đổi: Khoảng 80 % học sinh nắm vững và nhớ lâu các kiến thức học ( so với 57,1% lớp đối chứng) Đối với bài “Phân bón hóa học” sử dụng kiến thức thực tế kích thích suy nghĩ tìm tịi tạo hứng thú học tập mơn Hóa học và định hướng phát triển lực tìm hiểu tự nhiên , lực vận dụng kiến thức giải vấn đề thực tiễn, bên cạnh cịn tạo cho học sinh hiểu biết về mơi trường nông nghiệp ý thức việc bảo vệ mơi trường sống Như vậy, việc áp dụng sáng kiến “Vận dụng kiến thức thực tế lồng ghép giáo dục mơi trường vào bài “Phân bón hóa học” sử dụng tác động vào quá trình học tập học sinh, làm kết học tập tăng lên đáng kể III KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Kết luận Kết 100 % học sinh biết trình bày vận dụng kiến thức bài học để giải các vấn đề, ngoài học sinh nêu ý tưởng về các biện pháp khắc phục, hạn chế ô nhiễm môi trường địa phương Tìm hiểu nhiễm mơi trường địa phương mức độ nào Kết đạt là tốt Từ kết học tập các em nhận thấy hiệu vận dụng kiến thức thực tế từ đời sống sản xuất lồng ghép thêm các vấn đề môi trường tạo nên hứng thú cho các em khắc sâu kiến thức cho các em điều địi hỏi giáo viên phải bổ sung nhiều kiến thức để bổ trợ cho bài giảng thêm sinh động, học sinh dễ hiểu, dễ nhớ.Vì người giáo viên phải khơng ngừng nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ, cập nhật kiến thức nhanh, đầy đủ Chương trình này khuyến khích giáo viên sáng tạo, thực dạy học theo chủ đề, chủ điểm có nội dung liên quan đến nhiều mơn học và gắn liền với thực tiễn Ngoài cịn góp phần đổi hình thức tổ chức dạy học, đổi phương pháp dạy học, đổi phương pháp kiểm tra đánh giá kết học tập, tăng cường hiệu sử dụng thiết bị dạy học, tạo hội giao lưu, trao đổi kinh nghiệm các giáo viên Đề xuất Qua thành công sáng kiến “ Vận dụng kiến thức thực tế lồng ghép giáo dục môi trường và bài Phân bón hóa học” áp dụng vào bài dạy nhận thấy để đạt hiệu cao bài dạy cần trọng vấn đề sau: - Tích cực nghiên cứu nâng cao trình độ chuyên môn giáo viên - Tích cực sưu tầm các kiến thức thực tế liên quan đến bài học 22 - Biên soạn các câu hỏi theo hướng liên hệ thực tiễn nhằm phát triển lực học sinh.Biết cách đặt câu hỏi với định hướng phát triển lực hướng đến lực tìm hiểu tự nhiên giải các vấn đề thực tiễn - Có phương án để khuyến khích giáo viên mạnh dạn đầu tư cho bài giảng có việc lồng ghép nội dung giáo dục môi trường Hướng phát triển đề tài - Tiếp tục cập nhật thêm tài liệu để có tư liệu giáo dục mơi trường và ứng phó biến đổi khí hậu phục vụ cho việc lồng ghép vào các bài giảng hóa học - Xây dựng hoàn chỉnh giáo án lồng ghép nội dung giáo dục môi trường cho lớp 10, 11, 12 Sáng kiến là phần nhỏ thân thu quá trình giảng dạy học Vì việc phát ưu nhược điểm chưa đầy đủ và sâu sắc Mong báo cáo sáng kiến này các đồng nghiệp cho thêm ý kiến phản hồi ưu nhược điểm tiết dạy thực Cuối mong tiết dạy này các đồng nghiệp nghiên cứu và áp dụng cách hiệu thực tiễn để rút điều bổ ích Sáng kiến chắn tránh thiếu sót mong đóng góp ý kiến, phản hồi các đồng nghiệp Tân Kỳ, 03/2021 Người thực Nguyễn Thị Thành Vinh 23 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1- Sách giáo khoa Hoá Học 11 bản- Nguyễn Xuân Trường tổng chủ biên – Lê Mậu Quyền – Chủ biên - Nhà xuất giáo dục, 2007 2- Sách giáo viên Hóa Học 11 – Nguyễn Xuân Trường tổng chủ biên kiểm chủ biên – Nhà xuất giáo dục, 2007 3- Tài liệu dạy học theo chuẩn kiến thức, kĩ mơn Hóa Học 11 – Nguyễn Thị Sửu chủ biên – Nhà xuất Đại học sư phạm, 2010 Một số thông tin, tài liệu và hình ảnh minh họa mạng Internet - Nguồn: http://www.thtg.vn - Nguồn: http://baoquocte.vn - Nguồn: https://quantrimang.com - Nguồn: www.youtube.com ... TẾ LỒNG GHÉP BÓN HÓA HỌC” GIÁO VÀO BÀI SGKDỤC HĨAMƠI HỌCTRƯỜNG LỚP 11 CƠ BẢN “PHÂN BĨN HĨA HỌC” SGK HĨA HỌC LỚP 11 CƠ BẢN Thuộc mơn : Hóa Học LĩnhThuộc vực : mơn : GiáoHóa dụcHọc Người thực Nguyễn...TRƯỜNG THPT LÊ LỢI SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT LÊ LỢI SÁNG KIẾN TÊN ĐỀ TÀI VẬN DỤNG KIẾN THỨC THỰC TẾ LỒNG GHÉP GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG VÀO BÀI VẬN DỤNG“PHÂN KIẾN THỨC THỰC TẾ LỒNG... Vận dụng kiến thức thực tế lồng ghép giáo dục môi trường vào “Phân bón hóa học? ?? SGK Hóa học lớp 11 Mục đích nghiên cứu: Giáo dục phát triển môi trường góp phần hình thành nhân cách người