Kết tinh và Chưng Cất

QT kết tinh là quá trình chuyển pha từ lỏng sang rắn, kết tinh dựa vào tính hòa tan hạn chế của chất rắn, quá trình kèm theo tỏa nhiệt

TR NG H CÔNG NGHI P TH C PH MƯỜ Đ Ệ Ự Ẩ TP.H CHÍ MINHỒ KHOA CÔNG NGH TH C PH MỆ Ự Ẩ MÔN CÔNG NGH CH BI N TH C PH MỆ Ế Ế Ự Ẩ GVHD: TS. TR N L THUẦ Ệ SVTH: Nhóm 9 TÀI:ĐỀ QÚA TRÌNH HÓA LÝ K T TINH VÀ CH NG C TẾ Ư Ấ C s khoa h cơ ở ọ M c đích công nghụ ệ Các bi n đ i c a nguyên ế ổ ủ li uệ Các y u t nh h ngế ố ả ưở Ph ng pháp th c hi n và ươ ự ệ thi t bế ị Nôi dung Kết tinh Ch t r n c u trúc không gian ấ ắ ấ ba chi uề C u t s p x p theo tr t t ấ ử ắ ế ậ ự nh t đ nh t o l i không gianấ ị ạ ướ M i c u t là m t m t l iỗ ấ ử ộ ắ ướ C s khoa h cơ ở ọ QT k t tinh là quá trình chuy n ế ể pha t l ng sang r n, k t tinh d a ừ ỏ ắ ế ự vào tính hòa tan h n ch c a ch t ạ ế ủ ấ r n, quá trình kèm theo t a nhi t.ắ ỏ ệ TINH THỂ S n ph mả ẩ 3 Phát tri n tinh thể ể 2 T o m m tinh thạ ầ ể 1 T o dung d ch ạ ị quá bão hòa đ i v i c u t ố ớ ấ ử c n k t tinhầ ế Quá trình kết tinh  N ng đ c u t trong dung d ch bão hòa ồ ộ ấ ử ị (n ng đ bão hòa) thì không có kh n ng ồ ộ ả ă hòa tan thêm c u t đó n a.ấ ử ữ  Nhi t đ ệ ộ ↑  n ng đ bão hòa ồ ộ ↑  H s bão hòa:ệ ố ● C: n ng đ c u t trong dung d chồ ộ ấ ử ị ● Co : n ng đ bão hòa t ng ngồ ộ ươ ứ  Dung d ch bão hòa: S=1ị  S>1 K t tinhế   1 Dung d ch ị quá bão hòa. Cô đ cặ Làm l nhạ T ng ươ tác hóa h cọ C↑ S↑ C0 ↓S↑ Gi m đả ộ hòa tan c a c u tủ ấ ử 1 T o dung d ch ạ ị quá bão hòa. C n m t l ng ầ ộ ượ n ng l ng ho t hóa ă ượ ạ đ x y ể ả ra quá trình k t tinhế 2 T o m m tinh thạ ầ ể Vùng quá bão hòa Vùng gi b nả ề Vùng ch a bão hòaư N ng đồ ộ Nhi t đệ ộ S=1 ( ng hòa tan)Đườ Vùng quá bão hòa Trong th c t , tinh th đ c t o ra b ng ự ế ể ượ ạ ằ các cách sau:  Trong khu v c không n đ nh:ự ổ ị v=n(c – co)m v- v n t c t o m mậ ố ạ ầ c- n ng đ dung d ch trong quá trình t o m mồ ộ ị ạ ầ co- n ng đ bão hòa t ng ng c a dung d chồ ộ ươ ứ ủ ị n,m- h ng sằ ố  Trong khu v c gi b n: khi có b t khí, s ự ả ề ọ ự khu y tr n.ấ ộ  Có s hi n di n c a tinh th cùng lo iự ệ ệ ủ ể ạ  Tác đ ng c a sóng siêu âm và s khu y ộ ủ ự ấ tr n.ộ . TINH THỂ S n ph mả ẩ 3 Phát tri n tinh thể ể 2 T o m m tinh thạ ầ ể 1 T o dung d ch ạ ị quá bão hòa đ i v i c u t ố ớ ấ ử c n k t tinh ế Quá trình kết. m m tinh th : sd trong CN.ầ ể Ph ng pháp th c hi n và ươ ự ệ thi t b k t tinh ị ế TBị Thi t b k t tinh ế ị ế l nh dang t ng ạ ầ sôi Thi t b k t tinh