Bài tập luyện tập Chương Cacbohidrat môn Hóa học 12 năm 2019-2020

12 54 0
Bài tập luyện tập Chương Cacbohidrat môn Hóa học 12 năm 2019-2020

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Câu 2: Dùng một hoá chất nào có thể phân biệt các dung dịch: hồ tinh bột, saccarozơ, glucozơA. Ruột bánh mì ngọt hơn vỏ bánh.[r]

(1)

BÀI TẬP LUYỆN TẬP CHƢƠNG II: CACBOHIĐRAT

Câu 1: Glucozơ lên men thành rượu etylic, tồn khí sinh hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 dư tách 40 gam kết tủa, biết hiệu suất lên men đạt 75% Lượng glucozơ cần dùng

A 24 gam B 40 gam C 50 gam D 48 gam

Câu 2: Dùng hố chất phân biệt dung dịch: hồ tinh bột, saccarozơ, glucozơ? A Dung dịch I2 B AgNO3/NH3 C Cu(OH)2/NaOH D Dung dịch nước brom

Câu 3: Nhận xét sau khơng đúng?

A Ruột bánh mì vỏ bánh

B Nước ép chuối chín cho phản ứng tráng bạc

C Nhỏ dung dịch iot lên miếng chuối xanh xuất màu xanh D Khi ăn cơm, nhai kĩ thấy vị

Câu 4: Để xác định nhóm chức glucozơ, ta dùng:

A Cu(OH)2 /OH- B Quỳ tím C Natri kim loại D Ag2O/dd NH3

Câu 5: Phân tử khối trung bình xenlulozơ tạo thành sợi đay 900 000 đvC, sợi 750 000 đvC Tính số mắt xích (C6H10O5) trung bình có phân tử loại xenlulozơ đay bông? A 36420 10802 B 36401 10803 C 36402 10802 D 36410 10803 Câu 6: Dựa vào tính chất sau đây, ta kết luận tinh bột xenlulozơ polime thiên nhiên có cơng thức (C6H10O5)n?

A Thuỷ phân tinh bột xen lulozơ đến tận môi trường axit thu glucozơ C6H12O6 B Tinh bột xenlulozơ bị đốt cháy cho tỉ lệ mol CO2 : H2O :

C Tinh bột xenlulozơ làm thức ăn cho người gia súc D Tinh bột xenlulozơ không tan nước

Câu 7: Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu Tính thể tích rượu 400 thu được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml trình chế biến, rượu bị hao hụt 10% A 2875,0 ml B 3194,4 ml C 2300,0 ml D 2785,0 ml

Câu 8: Để phân biệt saccarozơ, tinh bột xenlulozơ dạng bột nên dùng cách sau đây? A Hồ tan chất vào nước, đun nóng nhẹ thử với dung dịch iot

B Cho chất tác dụng với HNO3/H2SO4 C Cho chất tác dụng với vôi sữa Ca(OH)2 D Cho chất tác dụng với dung dịch iot

Câu 9: Bằng thực nghiệm chứng minh cấu tạo glucozơ có nhóm chức -CH=O?

A Tác dụng với Cu(OH)2/ NaOH đun nóng cho kết tủa đỏ gạch (2) B Phản ứng với H2/Ni, nhiệt độ (3)

C Có phản ứng tráng bạc (1) D (1) (2) Câu 10: Thực nghiệm sau không tương ứng với cấu trúc glucozơ?

A Có hai nhiệt độ nóng chảy khác B Khử hoàn hoàn tạo hexan

(2)

nước brom

Câu 11: Khí cacbonic chiếm 0,03% thể tích khơng khí Tính thể tích khơng khí (đo đktc) để cung cấp đủ CO2 cho phản ứng quang hợp tạo 200 g 95% xenlulozơ

A 78,814 lit B 525,432 lit C 408,88 lit D 141,866 lit

Câu 12: Tính thể tính dung dịch HNO3 96% (D = 1,52 g/ml) cần dùng để tác dụng với lượng dư xenlulozơ tạo 29,7 gam xenlulozơ trinitrat

A 15,00 ml B 24,39 ml C 1,439 ml D 12,95 ml

Câu 13: Đun nóng dung dịch chứa 18 g glucozơ với AgNO3 đủ phản ứng dung dịch NH3 thấy Ag tách Biết phản ứng xảy hoàn toàn Lượng Ag thu khối lượng AgNO3 cần dùng

A 21,6 g 17 g B 10,8 g 17 g C 10,8 g 34 g D 21,6 g 34 g Câu 14: Chất sau có phản ứng tráng gương?

A Glucozơ B Saccarozơ C Tinh bột D Xenlulozơ

Câu 15: Để chứng minh glucozơ có nhóm chức andehit, dùng ba phản ứng hoá học Trong phản ứng sau, phản ứng khơng chứng minh nhóm chức andehit glucozơ?

A Khử glucozơ H2/Ni, to B Lên men glucozơ xúc tác enzim C Oxi hố glucozơ Cu(OH)2 đun nóng D Oxi hoá glucozơ AgNO3/NH3 Câu 16: Nhỏ iot vào chất sau, chất chuyển sang màu xanh:

A tinh bột B xenlulozơ C lipit D glucôzơ

Câu 17: Phát biểu ứng dụng xenlulozơ không đúng? A Thực phẩm cho người

B Xenlulozơ dạng tre, gỗ, nứa, làm vật liệu xây, đồ dùng gia đình, sản xuất giấy, C Xenlulozơ dùng làm số tơ tự nhiên nhân tạo

D Nguyên liệu sản xuất ancol etylic (ancol etylic)

Câu 18: Hố chất phân biệt dung dịch sau: dung dịch táo xanh, dung dịch táo chín, dung dịch KI?

A Dung dịch iot B Dung dịch AgNO3 C Dung dịch O2 D Dung dịch O3

Câu 19: Cho lên men m3 nước rỉ đường glucozơ thu 60 lít cồn 96o Tính khối lượng glucozơ có thùng nước rỉ đường glucozơ trên, biết khối lượng riêng ancol etylic 0,789g/ml 20o

C hiệu suất trình lên men đạt 80%

A 111 kg B 89 kg C 74 kg D 71 kg

Câu 20: Hỗn hợp X gồm glucozơ tinh bột chia đôi

- Phần thứ khuấy nước, lọc cho nước lọc phản ứng với dung dịch AgNO3 (dư)/NH3 thấy tách 2,16 gam Ag

- Phần thứ hai đun nóng với dung dịch H2SO4 lỗng, trung hồ hỗn hợp thu dung dịch NaOH cho sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3 (dư)/NH3 thấy tách 6,48 gam Ag

Giả sử phản ứng hoàn toàn Hỗn hợp ban đầu có chứa:

A 35,29% glucozơ 64,71% tinh bột khối lượng B 64,71% glucozơ 35,29% tinh bột khối lượng

(3)

Câu 21: Thuỷ phân hoàn toàn 62,5 g dung dịch saccarozơ 17,1% môi trường axit (vừa đủ) ta thu dung dịch X Cho dung dịch AgNO3 NH3 vào dung dịch X đun nhẹ thu gam bạc kết tủa

A 6,75 gam B 26 gam C 15 gam D 13,5 gam

Câu 22: Tính lượng kết tủa Ag hình thành tiến hành tráng gương hồn tồn dung dịch chứa 18 gam glucozơ

A 10,80 gam B 2,16 gam C 5,40 gam D 21,60 gam

Câu 23: Dãy thuốc thử phân biệt gói bột trắng: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, cát (SiO2) A I2, H2SO4đ, HCl B Ag2O(NH3), I2, HCl C I2, O2 (đốt cháy) D I2, HF, O2 ( đốt cháy) Câu 24: Saccarozơ tác dụng với chất:

A H2/Ni, t0 ; Cu(OH)2, đun nóng; B Cu(OH)2, đun nóng ; dung dịch AgNO3/NH3 C H2/Ni, t0 ; CH3COOH /H2SO4 đặc, t0 D Cu(OH)2, đun nóng ; CH3COOH /H2SO4 đặc, t0 Câu 25: Gluxit hợp chất tạp chức, phân tử chúng có chứa

A nhiều nhóm hiđroxyl (-OH) nhóm anđehit -CHO B nhóm hiđroxyl (-OH) có nhóm cacbonyl -CHO C nhóm hiđroxyl (-OH) nhiều nhóm cacbonyl -C=O D nhiều nhóm hiđroxyl (-OH) có nhóm cacbonyl -C=O Câu 26: Rượu etylic (ancol etylic) tạo

A lên men tinh bột B thủy phân saccarozơ C thủy phân mantozơ D lên men glucozơ Câu 27: Chọn câu đúng:

A Tinh bột xenlulozơ có phản ứng tráng bạc

B Dung dịch mantozơ có tính khử bị thuỷ phân thành glucozơ C Có thể phân biệt glucozơ fructozơ vị giác

D Tinh bột có phản ứng màu với iot có cấu trúc vịng xoắn

Câu 28: Xenlulozơ trinitrat chất dễ cháy, nổ mạnh Muốn điều chế 29,7 kg Xenlulozơ trinitrat từ xenlulozơ axit nitric với hiệu suất 90% thể tích HNO3 96% (d = 1,52 g/ml) cần dùng là:

A 15,000 lít B 14,390 lít C 1,439 lít D 24,390 lít Câu 29: Phát biểu sau nhận định glucozơ?

A Glucozơ hợp chất có tính chất rượu đa chức B Glucozơ hợp chất có tính khử C Glucozơ hợp chất tạp chức D Glucozơ hợp chất có tính chất anđehit

Câu 30: Cho chất hữu X, Y, Z, T, oxi hoá hoàn toàn chất cho kết quả: tạo 4,4 g CO2 kèm theo 1,8 g H2O cần thể tích oxi vừa thể tích CO2 thu Tỉ lệ phân tử khối X, Y, Z, T : : : số nguyên tử cacbon chất không nhiều Công thức phân tử X, Y, Z, T là:

A C6H10O6, CH2O, C3H6O3, C2H4O2 B C6H12O6, CH2O, C3H6O3, C2H4O

C C6H12O6, CH2O, C3H6O2, C2H4O2 D C6H12O6, CH2O, C3H6O3, C2H4O 2 -Câu 31: Cho biết chất sau thuộc loại monosaccarit?

1 Glucozơ Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ Frutozơ A 1, B 3, C 4, D 1,

(4)

A Xenluozơ B Glucozơ C Tinh bột D Mantozơ Câu 33: Bệnh nhân phải tiếp đường loại đường sau đây?

A Saccarozơ B Glucozơ C Đường hoá học D A, B Câu 34: Phản ứng sau chứng tỏ glucozơ có nhóm chức anđehyt

A Glucozơ pư với Cu(OH)2 tạo dd màu xanh lam

B Glucozơ pư với Cu(OH)2, đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch C Glucozơ pư với dd AgNO3/NH3, đun nóng tạo kết tủa Ag D B, C

Câu 35: Nhóm chất tác dụng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dd màu xanh lam A glixerol, glucozơ, anđhyt axetic, mantozơ B glixerol, glucozơ, frutozơ, mantozơ

C Axetilen, glucozơ, fructozơ, mantozơ D Saccarozơ, glucozơ, anđhyt axetic, mantozơ Câu 36: Nhóm chất pư với dd AgNO3/NH3, tOC

A Propin, ancol etylic, glucozơ B Glixerol, glucozơ, anđhyt axetic C Propin, propan, propen D Glucozơ, propin, anđhyt axetic Câu 37: Glucozơ không tác dụng với chất sau đây?

A dd AgNO34/NH3, tOC B Cu(OH)2/NaOH, tOC C H2O, H+, tOC (enzim) D Cu(OH)2, đk thường

Câu 38: Saccarozơ tác dụng với chất sau đây?

A Cu(OH)2/NaOH B dd AgNO3/NH3 C H2O (xt enzim) D A, C Câu 39: Trong công nghiệp sản xuất ruột phích nước ngưới ta thực phản ứng sau đây? A Cho dd axit fomic pư với dd AgNO3/NH3

B Cho anđhyt fomic pư với dd AgNO3/NH3 C Cho axetilen pư với dd AgNO3?NH3 D Cho dd glucozơ pư với dd AgNO3/NH3

Câu 40: Cho dd: saccarozơ, glucozơ, anđhyt axetic, glixerol, etilenglycol, metanol Số lượng dd có thể hồ tan Cu(OH)2

A B C D

Câu 41: Cho chất: (1).Glucozơ, (2).fructozơ, (3).saccarozơ, (4).xenlulozơ Các chất tạo kết tủa Ag với dd AgNO3/NH3, tOC

A (1), (2) B (3), (4) C (2), (3) D (1), (2) Câu 42: Saccarozơ glucozơ có pư với

A dd NaCl

B Cu(OH)2 tạo dd mà xanh lam C H2O (H+,tOC)

D dd AgNO3/NH3, tOC

Câu 43: Nhứng nhóm chất sau tham gia pư thuỷ phân?

(5)

1 Glucozơ anđhyt fomic Glucozơ etanol

3 Glucozơ glixerol Glucozơ axit nitric Glucozơ anđhyt fomic

Thuốc thủ sau phân biệt nhóm chất trên?

A Na kim loại B Cu(OH)2/NaOH C NaOH D dd AgNO3/NH3 Câu 45: Cho nhóm chất sau

1 ddScacarozơ dd glucozơ dd saccarozơ mantozơ saccarozơ, mantozơ anđhyt axetic Thuốc thử sau nhận biết nhóm chất

A Cu(OH)2/NaOH B AgNO3/NH3 C H2SO4 D Na2CO3

Câu 46: Có dd: Glucozơ, glixerol, fomanđhyt, etanol dùng thuốc thử sau để phâ biệt dd trên?

A dd Br2 B Na kim loại C dd AgNO3/NH3 D Cu(OH)2 Câu 47: Cho chất; Glucozơ, glixerol, anđhyt axetic Chọn thuốc thử sau để phân biệt chất A dd AgNO3/NH3 B Cu(OH)2/NaOH C Quỳ tím D A, B Câu 48: Thuốc thử để phân biệt gluozơ fructozơ

A Cu(OH)2 B dd AgNO3/NH3 C Na kim loại D dd Br2 Câu 49: Thuốc thử để phân biệt saccarozơ glixerol

A dd AgNO3/NH3 B Cu(OH)2 C H+, tOC, dd AgNO3/NH3 D dd Br2 Câu 50: Thư tự thuốc thử sau phân biệt cá chất: dd glucozơ, benzen(lỏng), dd ancol metylic, glixerol?

A Cu(OH)2, Na B dd AgNO3/NH3, Na C Br2, Na D HCl, Na Câu 51: Thuốc thử phân biệt chất sau: glucozơ, glixerol, metanol? A Cu(OH)2 B ddAgNO3/NH3 C Na kim loại D Br2 Câu 52: Thuốc thử sau phân biệt chất sau: Fructozơ, fomanđhyt, etanol? A Cu(OH)2 B dd AgNO3/NH3 C Na kim loại D Br2 Câu 53: Chỉ dùng Cu(OH)2 phân biệt nhóm chất sau đây?

A Glixerol, glucozơ, fructozơ B Glucozơ, saccarozơ, anđhytfomic C Saccarozơ, glucozơ, mantozơ D Saccarozơ, glucozơ, glixerol Câu 54: Chỉ dùng Cu(OH)2 phân biệt tất dd riêng biệt sau:

A Glucozơ, mantozơ, glixerol, anđhyt axetic B Glucozơ, lòng trắng trứng, glixerol, fructozơ C Saccarozơ, glixerol, anđhyt axetic, ancol etylic D Glucozơ, lòng trắng trứng, glixerol, ancol etylic Câu 55: Cacbohyđrat chứa gốc glucozơ gốc fructozơ

A Tinh bột B Saccarozơ C Fructozơ D xenlulozơ Câu 56: Tinh bột, xen lulozơ, saccarozơ có khả tham gia pư

(6)

A B C D

Câu 58: Cho chất: C2H2, HCHO, HCOOH, CH3CHO, (CH3)2CO, C12H22O11(mantozơ) Số chất dãy tham gia pư tráng gương

A B C D

Câu 59: Cho dãy chất : Glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ Số chất dãy tham gia pư tráng gương

A B C D Câu 60: Cho sơ đồ chuyển hoá sau (mỗi mũi tên pư)

Tinh bột X Y Z metyl axetat Các chất Y, Z sơ đồ lân lượt

A C2H5OH, CH3COOH B CH3COOh, CH3OH C CH3COOH, C2H5OH D C2H4, CH3COOH

Câu 61: Cho 5,4g glucozơ phản ứng hồn tồn với dd AgNO3/NH3 (dư) khối lượng Ag thu A 2,16g B 3,24g C 4,32g D 6,48g Câu 62: Đun nóng dd chứa 27g glucozơ với dd AgNO3/NH3, giả sử hiệu suất pư đạt 75% Khối lượng Ag thu

A 24,3g B 32,4g C 16,2g D 21,6g Câu 63: Thuỷ phân 324g tinh bột với hiệu suất pư 75%, khối lượng glucozơ thu

A 360g B 250g C 270g D 300g Câu 64: Khi lên men 360g glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu A 184g B 138g C 276g D 92g Câu 65: Khí CO2 sinh lên men rượu lượng glucozơ dẫn vào dd Ca(OH)2 dư thu 40g kết tủa Nếu hiệu suất pư lên men 80% khối lượng ancol etylic thu

A 16,4g B 16,8g C 17,4g D 18,4g Câu 66: Khối lượng glucozơ cần để điều chế 0,1 lit ancol etylic nguyên chất ( d = 0,8g/ml) với hiệu suất 80%

A 190g B 196,5g C 195,6g D 212g Câu 67: Chia m gam glucozơ thành phần

- Phần 1: đem thực pư tráng gương thu 27g Ag

- Phần cho lên men rượu thu V ml rượu nguyên chất (d = 0,8g/ml ) Giả sử pư xảy với hiệu suất 100% giá trị V

A 12,375 ml B 13,375 ml C 14,375 ml D 24,735 ml Câu 68: Lên men 1,08 kg glucozơ chứa 20% tạp chất thu 0,368kg rượu Hệu suất pư A 83,3% B 70% C 60% D 50%

Câu 69: Đun 10 ml dd glucozơ với lượng dư dd AgNO3/NH3 thu lượng Ag lượng Ag sinh cho 6,4g Cu tác dụng hết với dd AgNO3 nồng độ mol/lit dd glucozơ thu

A 1M B 2M C 5M D 10M Câu 70: Lên men rượu từ glucozơ sinh 2,24 lit CO2 (ở đktc) Lượng Na cần lấy để tác dụng hết với lượng ancol etylic sinh

A 23g B 2,3g C 3,2g D 4,6g

(7)

dd glucozơ

A 11,4% B 12,4% C 13,4% D 14,4% Câu 72: Thuỷ phân 0,2 mol tinh bột (C6H10O5)n cần 1000 mol H2O Giá trị n

A 2500 B 3000 C 3500 D 5000 Câu 73: Giả sử xanh hấp thụ mol CO2 sư quang hợp số mol O2 sinh A mol B mol C mol D 12 mol Câu 74: Phân tử khối trung bình loại xelulozơ 1.620.000 u (đ.v.c) Số mắc xích loại xenlulo

A 7.000 B 8.000 C 9.000 D 10.000 Câu 75: Tinh bột tan có phâ tử khối khoảng 4050 u (đ.v.c) Số mắc xích phân tử tinh bột tan A 25 B 26 C 27 D 28

Câu 76: Cho 360g glucozơ lêm thành ancol etylic Khí sinh dẫn vào nước vôi dư thu m gam kết tủa Biết hiệu suất trình lên men đạt 80% Giá trị m

A 400g B 320g C 200g D 160g Câu 77: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ xenlulozơ axit nitric có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng Để có 29,7kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dd chứa m kg axit HNO3 ( giả sử hiệu suất pư đạt 90%) Giá trị m

A 2,52 B 2,22 C 2,62 D 2,32 Câu 78: cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81% Toàn lượng CO2 sinh hấp thụ hoàn toàn vào dd Ca(OH)2, thu 550g kết tủa dd X Đun kĩ dd X thu thêm 100g kết tủa Giá trị m

A 550 B 810 C 650 D 750 Câu 79: Lượng glucozơ cần dùng để tạo 1,82g sobitol với hiệu suất 80%

A 2,25g B 1,80g C 1,82g D 1,44g Câu 80: Từ 16,20 xenlulozơ người ta sản xuất m xelulozơ trinitrat ( biết hiệu suất pư tính theo xelulozơ 90%) Giá trị m

A 26,73 B 33,00 C 25,46 D 29,70 Câu 81: Hoà tan 6,12g hỗn hợp glucozơ saccarozơ vào nước, cho vài giọt axit đun nóng thu dd x Cho dd x tác dụng với dd AgNO3/NH3 dư thu 3,24g Ag khối lượng saccarozơ hỗn hợp đầu

A 2,7g B 3,42g C 3,24g D 2,16g Câu 82: Khối lượng xenlulozơ cần để sản xuất xenlulozơ trinitrat, biết hao hụt sản xuất 10%

A 0,6061 B 1,65 C 0,491 D 0,6 Câu 83: Lấy 100 ml dd X gồm 2,7g glucozơ 3,42g saccarozơ đun nóng với 100 ml dd H2SO4 0,01M Nồng độ mol/lit chất dd sau pư

A CM(glucozơ) = 0,125 M B CM(fructozơ) = 0,125M C CM(H2SO4) = 0,005M D A, C Câu 84: Một mẫu tinh bột có phân tử khối 5.105 (u) Nếu thuỷ phân hoàn toàn mol tinh bột ta thu mol glucozơ

A 2778 B 4200 C 3086 D 3510

(8)

ancol etylic bị hao hụt 10% Khối lượng ancol etylic thu

A 0,92 kg B 0,828kg C 1,242kg D 0,46kg Câu 86: Khối lượng phân tử trung bình xelulozơ sợi bơng 4.860.000 u Số mắc xích loại xelulozơ

A 250.000 B 270.000 C 300.000 D 350.000 Câu 87: Từ xenlulozơ người ta sản xuất xenlulozơ trinitrat, trình sản xuất bị hao hụt 12% Từ 1,62 xenlulozơ lượng xenlulozơ trinitrat thu

A 2,975 B 3,613 C 2,546 D 2,6136 Câu 88: Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành ancol etylic Tính thể tích ancol 40O thu (biết khối lượng riêng cùa ancol etylic 0,8g/ml trình chế biến hao hụt 10%

A 3194,4ml B 27850 ml C 2875,0 ml D 23000 ml Câu 89: Từ 10 kg gạo nếp có 80% tinh bột nguyên chất, lên men thu lit cồn 96O? Biết hiệu suất trình lên men đạt 80%, khối lượng riêng cồn 96O 0,807g/ml

A 4,7 lit B 4,5 lit C 4,3 lit D 4,1 lit

Câu 90: Thuỷ phân hoàn toàn 62,5g dd saccarozớ7,1% môi trường axit vừa đủ thu dd X Cho dd AgNO3/NH3 dư vào dd X, đun nhẹ Khối lượng Ag thu

A 13,5g B 6,5g C 6,25g D 8g Câu 91: Chất tham gia phản ứng tráng gương

A xenlulozơ B tinh bột C fructozơ D saccarozơ Câu 92: Chất không phản ứng với AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng tạo thành Ag

A C6H12O6 (glucozơ) B CH3COOH C HCHO D HCOOH

Câu 93: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2

A glucozơ, glixerol, ancol etylic B glucozơ, andehit fomic, natri axetat C glucozơ, glixerol, axit axetic D glucozơ, glixerol, natri axetat

Câu 94: Cho chất: ancol etylic, glixerol, glucozơ, đimetyl ete axit fomic Số chất tác dụng với Cu(OH)2

A B C D

Câu 95: Cho dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, glixerol, ancol etylic, axetilen, fructozơ Số lượng dung dịch tham gia phản ứng tráng gương

A B C D Câu 96: Dung dịch glucozơ không cho phản ứng sau đây:

A phản ứng h a tan Cu(OH)2 B phản ứng thủy phân

C phản ứng tráng gương D phản ứng kết tủa với Cu(OH)2

Câu 97: Dd h a tan Cu(OH)2 nhiệt độ ph ng tạo kết tủa đỏ đun nóng ? A Saccarozơ B Glucozơ C Tinh bột D Chất béo Câu 98: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2

A glucozơ, glixerol, mantozơ, axit axetic B glucozơ, glixerol, mantozơ, ancoletylic

C glucozơ, glixerol, andehit axetic, natri axetat D glucozơ, glixerol, mantozơ, natri axetat Câu 99: Dung dịch saccarozơ không phản ứng với

(9)

C H2O (xúc tác axit, đun nóng) D dung dịch AgNO3 NH3, đun nóng Câu 100: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ có khả tham gia phản ứng:

A hòa tan Cu(OH)2 B trùng ngưng C tráng gương D thủy phân Câu 101: Dãy gồm dung dịch tham gia phản ứng tráng bạc

A Glucozơ, mantozơ, axit fomic, andehit axetic B Fructozơ, mantozơ, glixerol, andehit axetic

C Glucozơ, glixerol, mantozơ, axit fomic D Glucozơ, fructozơ, mantozơ, saccarozơ Câu 102: Dãy chất sau có phản ứng thuỷ phân mơi trường axit?

A Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ B Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ C Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ D Tinh bột, saccarozơ, fructozơ Câu 103: Khi thủy phân saccarozơ thu

A ancol etylic B glucozơ fructozơ C glucozơ D fructozơ Câu 104: Khi thủy phân đến tinh bột xelulozơ, ta thu được:

A glucozơ B mantozơ C fructozơ D saccarozơ Câu 105: Một chất thủy phân môi trường axit, đun nóng khơng tạo glucozơ Chất A saccarozơ B protein C xenlulozơ D tinh bột Câu 106: Thủy phân hoàn toàn kg saccarozơ kg glucozơ?

A 2kg B.1,48kg C 0,74kg D 1kg Câu 107: Thủy phân hoàn toàn kg tinh bột thu kg glucozơ?

A 1kg B 1,18kg C 1,62kg D 1,11kg Câu 108: Muốn có 2610 gam glucozơ khối lượng saccarozơ cần đem thuỷ phân hoàn toàn A 4595 gam B 4468 gam C 4959 gam D 4995 gam Câu 109:Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu A 184 gam B 276 gam C 92 gam D 138 gam

Câu 110: Cho m gam glucozơ lên men thành rượu etylic với hiệu suất 80% Hấp thụ hồn tồn khí CO2 sinh vào nước vôi dư thu 20 gam kết tủa Giá trị m

A 14,4 B 45 C 11,25 D 22,5 Câu 111: Khối lượng saccarozơ thu từ nước mía chứa 12% saccarozơ ( h/s 75%) là: A 60kg B 90kg C 120kg D 160kg

Câu 112: Từ 10 vỏ bào ( chứa 80% xelulozơ điều chế ancol etylic? Cho hiệu suất toàn hóa trình điều chế 64,8%

A 0,064 B 0,152 C 2,944 D 0,648

Câu 113: Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic ( hiệu suất phản ứng đạt 81%) Toàn lượng CO2 sinh cho hấp thụ hết vào nước vôi dư 60 gam kết tủa Giá trị m

A 60g B 40g C 20g D 30g

Câu 114: Thủy phân kg khoai ( chứa 20% tinh bột) kg glucozơ? Biết h/s 75% A 0,166kg B 0,2kg C 0,12kg D 0,15kg

Câu 115: Lượng glucozơ cần dùng để tạo 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80%

(10)

A 16,2 gam B 10,8 gam C 21,6 gam D 32,4 gam Câu 117: Cho 50ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với lượng dư AgNO3 ddịch NH3 thu

được 2,16 gam bạc kết tủa Nồng độ mol (hoặc mol/l) dung dịch glucozơ dùng (Cho Ag = 108) A 0,20M B 0,01M C 0,02M D 0,10M

Câu 118: Chất thuộc loại đường đisaccarit

A fructozơ B glucozơ C mantozơ D xenlulozơ

Câu 119: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2

A C2H5OH B CH3COOH C HCOOH D CH3CHO Câu 120: Đun nóng xenlulozơ dung dịch axit vô cơ, thu sản phẩm

A saccarozơ B glucozơ C fructozơ D mantozơ

Câu 121: Khi thuỷ phân lipit mơi trường kiềm thu muối axit béo

(11)

Website HOC247 cung cấp môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thơng minh, nội dung giảng biên soạn công phu giảng dạy giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi kiến thức chuyên môn lẫn kỹ sƣ phạm đến từ trường Đại học trường chuyên danh tiếng

I Luyện Thi Online

- Luyên thi ĐH, THPT QG: Đội ngũ GV Giỏi, Kinh nghiệm từ Trường ĐH THPT danh tiếng xây dựng khóa luyện thi THPTQG mơn: Tốn, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học Sinh Học

- Luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán: Ôn thi HSG lớp luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán trường PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An trường Chuyên khác TS.Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo Thầy Nguyễn Đức Tấn

II Khoá Học Nâng Cao HSG

- Tốn Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình Tốn Nâng Cao, Toán Chuyên dành cho em HS THCS lớp 6, 7, 8, u thích mơn Tốn phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập trường đạt điểm tốt kỳ thi HSG

- Bồi dƣỡng HSG Toán: Bồi dưỡng phân mơn Đại Số, Số Học, Giải Tích, Hình Học Tổ Hợp dành cho học sinh khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh Trình, TS Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc Bá Cẩn đôi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia

III Kênh học tập miễn phí

- HOC247 NET: Website hoc miễn phí học theo chƣơng trình SGK từ lớp đến lớp 12 tất môn học với nội dung giảng chi tiết, sửa tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, kho tư liệu tham khảo phong phú cộng đồng hỏi đáp sôi động

- HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp Video giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa tập, sửa đề thi miễn phí từ lớp đến lớp 12 tất mơn Tốn- Lý - Hố, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học Tiếng

Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai

Học lúc, nơi, thiết bi – Tiết kiệm 90%

Học Toán Online Chuyên Gia

(12) - - - - -

Ngày đăng: 13/05/2021, 19:53

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan