1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự trung thành của nhân viên đối với các khách sạn 5 sao tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu

52 12 1

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 52
Dung lượng 0,91 MB

Nội dung

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là nghiên cứu những vấn đề lý luận về sự trung thành của nhân viên đối với tổ chức và xác định các nhân tố ảnh hưởng đến sự trung thành của nhân viên tại các khách sạn 5 sao trên địa bàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Đo lường mức độ tác động của các nhân tố đến sự trung thành của nhân viên đối với các khách sạn 5 sao tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Đề xuất các hàm ý quản trị nhằm gia tăng sự trung thành của nhân viên tại các khách sạn 5 sao tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.

B GIÁO D C VÀ ÀO T O TR NG I H C BÀ R A - V NG TÀU BÁO CÁO TÀI NGHIÊN C U KHOA H C C P TR NGHIÊN C U CÁC Y U T S NH H TRUNG THÀNH C A NHÂN VIÊN NG NG IV I CÁC KHÁCH S N SAO T I T NH BR - VT Ch nhi m đ tài: ThS Yi Kim Quang Bà R a – V ng Tàu, tháng n m 2019 N THÔNG TIN CHUNG Tên đ tài: Nghiên c u y u t nh h ng đ n s trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n t i t nh Bà R a – V ng Tàu M c tiêu, n i dung chính: − Nghiên c u nh ng v n đ lý lu n v s trung thành c a nhân viên đ i v i t ch c xác đ nh nhân t nh h ng đ n s trung thành c a nhân viên t i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu − ol ng m c đ tác đ ng c a nhân t đ n s trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n t i t nh Bà R a – V ng Tàu − xu t hàm ý qu n tr nh m gia t ng s trung thành c a nhân viên t i khách s n t nh Bà R a – V ng Tàu K t qu , s n ph m d ki n: K t qu c a đ tài nghiên c u có th ng d ng th c t t i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu góp ph n nh m góp ph n gia t ng s trung thành c a nhân viên đ i v i t ch c kinh doanh khách s n Nhu c u kinh phí d ki n: Kinh phí d ki n đ th c hi n đ tài: 7.000.000 đ ng Bà R a – V ng Tàu, ngày 27 tháng 09 n m 2018 CH NHI M TÀI ThS Yi Kim Quang DANH M C HÌNH VÀ B NG Hình 2.1 Tháp nhu c u Maslow (1943) 15 Hình 2.2 Mơ hình nghiên c u đ xu t 22 Hình 2.3 Quy trình nghiên c u c a đ tài 23 Hình 3.1 Th ng kê m c l 28 ng theo kinh nghi m t i doanh nghi p Hình 3.2 th phân tán ph n d chu n hóa 36 Hình 3.3 th phân ph i chu n c a ph n d 37 Hình 3.4 th P-P plot c a ph n d 38 B ng 2.1 Các nhu c u đ i v i lao đ ng khách s n 15 B ng 2.2 Thuy t nhân t c a Herzberg 17 B ng 2.3 T ng h p gi thuy t nghiên c u đ xu t 21 B ng 2.4 Giai đo n nghiên c u c a đ tài 23 B ng 2.5 T ng h p thang đo th c c a mơ hình nghiên c u 25 B ng 3.1 Th ng kê mô t m u kh o sát 29 B ng 3.2 Phân tích đ tin c y c a thang đo 30 B ng 3.3 B ng h s KMO ki m đ nh Barlett’s 31 B ng 3.4 T ng ph 31 B ng 3.5 Các nhân t ng sai trích nh h ng đ n lòng trung thành c a nhân viên t i khách s n t nh Bà R a – V ng Tàu 32 B ng 3.6 Ma tr n h s t 34 B ng 3.7 H s ph B ng 3.8 Ki m đ nh gi thuy t mơ hình nghiên c u ng quan Pearson ng trình h i quy 34 39 M CL C CH 1.1 NG 1: T NG QUAN V TÀI NGHIÊN C U Tính c p thi t c a đ tài 1.2 Tình hình nghiên c u liên quan đ n đ tài 1.2.1 Trong n c 1.2.2 Qu c t 1.3 M c tiêu nghiên c u câu h i nghiên c u 1.4 it 1.5 Ph ng ph m vi nghiên c u c a đ tài ng pháp nghiên c u c a đ tài 1.6 Ý ngh a khoa h c th c ti n c a đ tài Tóm t t ch CH ng 10 NG 2: C S LÝ THUY T VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN C U 11 2.1 Các khái ni m c b n 11 2.1.1 Khách s n 11 2.1.2 Tiêu chu n x p h ng khách s n 11 2.1.3 c m kinh doanh khách s n 12 2.2 C s lý thuy t v lao đ ng khách s n 12 2.2.1 Khái quát v lao đ ng khách s n 12 2.2.2 Phân lo i lao đ ng khách s n 13 2.2.3 c m c a lao đ ng kinh doanh khách s n 13 2.2.4 T m quan tr ng c a lao đ ng kinh doanh khách s n 14 2.3 C s lý thuy t v xây d ng lòng trung thành c a nhân viên 15 2.3.1 Thuy t nhu c u c a Maslow 15 2.3.2 Thuy t E.R.G 16 2.3.3 Thuy t hai nhân t c a F.Herzberg 16 2.3.4 Thuy t v s công b ng 17 2.3.5 Thuy t mong đ i c a Victor H Vroom 18 2.3.6 Thuy t X, Y 18 2.3.7 M i quan h gi a nhu c u, m c đ tho mãn công vi c lòng trung thành 19 2.3.8 L i ích c a vi c xây d ng lòng trung thành c a nhân viên 20 2.4 Thi t k nghiên c u 21 2.4.1 Gi thuy t nghiên c u 21 2.4.2 Mơ hình nghiên c u đ xu t 22 2.4.3 Quy trình ph ng pháp nghiên c u 23 Tóm t t ch CH ng 26 NG 3: K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N 27 3.1 Th c tr ng lao đ ng kinh doanh khách s n t i t nh Bà R a – V ng Tàu 27 3.2 K t qu nghiên c u ki m đ nh 29 3.2.1 Th ng kê mô t 29 3.2.2 Ki m đ nh đ tin c y thang đo (H s Cronbach’s Anpha) 30 3.2.3 Phân tích nhân t khám phá EFA (Exploratory Factor Analysis) 31 3.2.4 Phân tích t ng quan Pearson 33 3.2.5 Phân tích h i quy n tính b i 34 3.2.6 Ki m đ nh gi thuy t nghiên c u 39 Tóm t t ch CH ng 40 NG 4: K T LU N VÀ HÀM Ý QU N TR 41 4.1 xu 4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.1.4 4.1.5 4.1.6 t gi i pháp hàm ý qu n tr 41 i v i y u t Ti n l ng phúc l i 41 i v i y u t i u ki n làm vi c 41 i v i y u t Chính sách đào t o phát tri n 41 i v i y u t Trao quy n 42 i v i y u t S công nh n công b ng 42 i v i y u t M i quan h gi a đ ng nghi p c p 43 4.2 K t lu n 43 Tóm t t ch ng 44 CÁC BÀI BÁO, CƠNG TRÌNH Ã CƠNG B 45 TÀI LI U THAM KH O 46 CH NG 1: T NG QUAN V TÀI NGHIÊN C U 1.1 Tính c p thi t c a đ tài T nh Bà R a – V ng Tàu v i l i th v u ki n t nhiên, tài nguyên du l ch (t nhiên v n hố) vơ phong phú đa d ng Bên c nh v i s đ u t phát tri n c a lo i hình c s kinh doanh l u trú góp ph n vào s phát tri n du l ch nói chung c a đ a ph ng ngày gia t ng theo t ng n m Theo báo cáo c a UBND t nh Bà R a – V ng Tàu, n m 2017 t ng l ng khách đ n t i khu, m du l ch đ a bàn t nh Bà R a -V ng Tàu t ng 20% Trong t ng l ng khách l u trú 2,79 tri u l t, đ t 105,3 % k ho ch n m, t ng 11,3 % so v i k Trong khách qu c t l u trú 363 ngàn l t, đ t 106,8% k ho ch n m, t ng 14,7 % so v i k Doanh thu t d ch v l u trú đ t 1.781 t đ ng, đ t 03,8% k ho ch n m, t ng 11,6 % so k … Tính đ n n m 2018, tồn t nh hi n có 1015 c s l u trú ho t đ ng, có 459 c s đ c x p h ng t đ n h ng cao c p v i 14.172 phòng bao g m: khách s n tiêu chu n sao, 16 khách s n tiêu chu n [8] Bên c nh y u t th m nh c a T nh, ngu n nhân l c c ng đóng góp vai trò r t quan tr ng đ i v i s phát tri n c a ngành du l ch, b i tác đ ng tr c ti p đ n hi u qu kinh doanh, ch t l ng s n ph m d ch v , góp ph n mang đ n s hài lịng tr i nghi m t v i cho du khách t i m đ n Tuy nhiên, th c t khó kh n hi n c a ngành khách s n nói chung đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu ngu n nhân l c y u v k n ng ngo i ng , d n đ n ch t l ng ph c v ch a cao, h n ch c a đ n v kinh doanh l u trú không th khai thác h t đ c ngu n l i du l ch t khách n c Theo báo cáo kh o sát c a S VH-TT- DL, toàn t nh hi n có 9.363 lao đ ng ngành du l ch Trong ch có 47 ng i có trình đ th c s , chi m 0,5%; 1.490 ng chi m 15,9%; cao đ ng 1.214 ng i có trình đ đ i h c, i, chi m 13%; trung c p 2.616 ng i chi m 28%; l i 42,6% lao đ ng ngành ch a đ c đào t o chuyên môn nghi p v Bên c nh đó, tình tr ng thi u h t ngu n nhân l c ch t l ng cao, nguyên nhân do: Nhi u cán b qu n lý, ng i lao đ ng có tay ngh chuyên môn đ n tu i h u, l c l đáp ng đ c yêu c u c a s phát tri n Bên c nh đó, s ng k th a ch a n đ nh c a đ i ng lao đ ng ngành ch a cao tình tr ng thuyên chuy n, b vi c ho c kh i ngành cao hi n Th c tr ng đòi h i nhà qu n tr , doanh nghi p kinh doanh l u trú ph i có nh ng gi i pháp hi u qu nh m gia t ng s trung thành c a nhân viên đ i v i doanh nghi p, xem ngu n nhân l c y u t s ng đ c nh tranh phát tri n Chính l đó, tơi ch n nghiên c u đ tài “Nghiên c u y u t nh h ng đ n s trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu” Qua đó, g i ý nh ng gi i pháp sách góp ph n phát tri n s d ng hi u qu đ i ng ngu n nhân l c ch t l ng cao, góp ph n nâng cao s trung thành c a nhân viên t i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu 1.2 Tình hình nghiên c u liên quan đ n đ tài 1.2.1 Trong n c tài nghiên c u c a Lê Th Kim Oanh (2017) tài nghiên c u “Các y u t nh h ng đ n s trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n t i V ng Tàu” v i m c tiêu tr ng tâm là: (1) Xác đ nh y u t h nh ng đ n lòng trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n t i V ng Tàu, (2) xu t nh ng hàm ý qu n tr đ nâng cao lòng trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n mà h làm vi c chu n tài thu th p d li u kh o sát ph c v nghiên c u t i khách s n Thành ph V ng Tàu khách s n Intourco khách s n Grand K t qu nghiên c u đ nh l ng c a mơ hình h i quy đa bi n ki m đ nh gi thuy t kh ng đ nh s trung thành c a nhân viên ch u nh h ng b i y u t là: (1) Thu nh p, (2) i u ki n làm vi c, (3) S phù h p m c tiêu, (4) ng nghi p Trong đó, y u t thu nh p có nh h ng quan tr ng nh t đ n s trung thành c a nhân viên t i khách s n tài nghiên c u c a Tr n Duy Trung (2015) Tác gi nghiên c u đ tài “Các y u t nh h ng đ n s hài lịng cơng vi c c a nhân viên khách s n Melia Hà N i” nh m đo l ng y u t tác đ ng đ n s hài lòng c a nhân viên t i khách s n Melia Hà N i đ t đ a gi i pháp thu hút ngu n nhân l c khách s n b i c nh c nh tranh kh c li t nh hi n K t qu nghiên c u c a đ tài cho th y có 04 y u t nh h ng đ n s hài lịng cơng vi c c a nhân viên t i khách s n Melia Hà N i bao g m: (1) Môi tr ng tác nghi p, (2) Lãnh đ o, (3) B n ch t công vi c, (4) t o tài nghiên c u c a Nguy n Th Thanh Nhân (2011) K t qu c a đ tài nghiên c u lu n v n cao h c Kinh t “Nghiên c u nhân t nh h ng đ n lòng trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n cao c p t i Thành ph Nha Trang” góp ph n tr l i cho câu h i đ c đ t v lòng trung thành c a nhân viên khách s n: (1) Vì nhân viên khách s n l i thi u trung thành đ i v i t ch c, (2) y u t d ng đ viên nh h ng đ n lòng trung thành c a nhân viên, (3) Làm th đ n c nhân s có n ng l c gi chân h đ c lâu dài Nghiên c u kh o sát nhân v trí khác t i khách s n cao c p nh : Sheraton, Sunrise, Michelia, Novotel Vinpearl K t qu nghiên c u ch y u t nh h ng đ n lòng trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n cao c p t i Thành ph Nha Trang bao g m: (1) M i quan h v i c p trên, (2) Th ng hi u t ch c, (3) C h i đào t o, (4) Chính sách phúc l i 1.2.2 Qu c t tài nghiên c u c a Marina Laskarin Azie (2017) tài nghiên c u “Tác đ ng c a s hài lòng nhân viên khách s n đ n s bi u hi n lòng hi u khách” s d ng mơ hình c u trúc n tính SEM xác đ nh m i t quan gi a nhân t nh h ng ng đ n s hài lịng cơng vi c c a nhân viên khách s n s bi u hi n lòng hi u khách c a h , m u kh o sát đ i v i 266 thành viên c a Hi p h i nhà qu n lý khách s n t i Croatia Các y u t qu n lý, ch nh h ng g m: m i quan h v i nhà ng trình đào tào, m i quan h v i đ ng nghi p s hài lòng t ng th tài nghiên c u c a nhóm tác gi Elizabeth Sekyi (2016) K t qu nghiên c u c a đ tài “Phân tích nhân t nh h ng đ n lòng trung thành c a nhân viên ngành công nghi p khách s n t i Tokoradi, Ghana” ch có 06 nhân t tác đ ng bao g m: S phát tri n ngh nghi p, Quy n l i phúc l i, Môi tr ng làm vi c, Làm vi c nhóm, Giao ti p đóng góp c a ng i lao đ ng, M i quan h v i c p 1.3 M c tiêu nghiên c u câu h i nghiên c u tài nh m nghiên c u y u t nh h ng đ n s trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu, qua đ xu t g i ý gi i pháp nh m nâng cao s trung thành c a ng i lao đ ng t i khách s n đ a bàn t nh, đ y m nh thu hút gi chân ngu n nhân l c ch t l ng cao, góp ph n đáp ng nhu c u c p thi t v ngu n lao đ ng thúc đ y s phát tri n c a ngành du l ch nói chung Th nh t, xác đ nh y u t nh h ng đ n s trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu Th hai, đo l ng m c đ nh h ng c a y u t đ n s trung thành c a nhân viên t i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu Th ba, đ xu t gi i pháp hàm ý qu n tr d a k t qu nghiên c u nh m nâng cao lòng trung thành c a nhân viên, góp ph n phát tri n - khai thác – s d ng hi u qu ngu n nhân l c khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu Câu h i nghiên c u Nh ng y u t nh h ng đ n s trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu M c đ nh h ng c a y u t đ n đ n s trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu Nh ng gi i pháp giúp m đ n phát tri n - khai thác – s d ng hi u qu nh m gia t ng s trung thành c a nhân viên t i khách s n ? 1.4 it ng ph m vi nghiên c u c a đ tài it ng nghiên c u: s trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu it ng kh o sát: nh ng nhân viên làm vi c t i c s l u trú chu n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu nh : The Imperial Hotel, The Grand H Tràm Strip, Pullman V ng Tàu Hotel Ph m vi nghiên c u: ▪ V không gian: nghiên c u y u t nh h ng đ n s trung thành c a nhân viên t i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu ▪ V th i gian: t ng h p, thu th p phân tích s li u đ c th c hi n t tháng 1/2019 Ph ng v n lao đ ng toàn th i gian làm vi c t i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu 1.5 Ph ng pháp nghiên c u c a đ tài - Ph ng pháp thu th p, t ng h p thông tin, tài li u - Ph ng pháp nghiên c u đ nh tính đ c th c hi n giai đo n nghiên c u s b nh m xây d ng thang đo s b thi t k b ng câu h i kh o sát, xác đ nh y u t nh h ng bi n mơ hình nghiên c u ph c v cho giai đo n nghiên c u th c - Ph ng pháp nghiên c u đ nh l ng đ c s d ng giai đo n nghiên c u th c thơng qua k thu t phân tích đ tin c y Cronbach’s Anpha, phân tích nhân t khám phá EFA, phân tích th ng kê mơ t , t d ng quan, phân tích h i quy b i… i s h tr c a ph n m m th ng kê SPSS 20 nh m đánh giá đ tin c y giá tr c a thang đo (giá tr h i t giá tr phân bi t), ki m đ nh gi thuy t nghiên c u, ki m đ nh s phù h p c a mơ hình nghiên c u đ xu t ban đ u c s đ đ xu t gi i pháp 1.6 Ý ngh a khoa h c th c ti n c a đ tài ➢ V ph - ng di n lý thuy t H th ng hóa c s lý lu n v nhu c u, đ ng viên, t o đ ng l c c s lý thuy t nghiên c u v s trung thành c a nhân viên Bên c nh đó, đ tài c ng góp ph n b sung vào h th ng c s lý thuy t nghiên c u y u t nh h ng đ n s trung thành c a nhân viên t i khách s n - Xây d ng mơ hình nghiên c u nh m đo l ng m c đ nh h ng c a nh ng y u t đ n s trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n t i t nh Bà R a – V ng Tàu T đó, làm c s đ xu t gi i pháp hàm ý qu n tr nh m gia t ng s trung thành c a ng - tài ngu n tham kh o h u ích cho nh ng nhà nghiên c u, c quan qu n lý nhà n c v du l ch, nh ng đ n v kinh doanh l nh v c l u trú (khách s n hay khu ngh d t i t ➢ V ph - i lao đ ng l nh v c kinh doanh khách s n t i n i ng) nh m góp ph n khai thác s d ng hi u qu ngu n nhân l c hi n ng lai ng di n th c ti n Phân tích nh ng th c tr ng t n t i c a vi c s d ng ngu n nhân l c hi n t i c a khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu ánh giá m c đ nh h ng c a nh ng y u t đ n s trung thành c a nhân viên đ đ xu t nh ng gi i pháp hàm ý qu n tr phù h p d a k t qu nghiên c u Qua đó, nh m góp ph n phát tri n s d ng hi u qu ngu n nhân l c c a c s kinh doanh l u trú đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu - Bên c nh đó, góp ph n phát tri n s d ng hi u qu ngu n nhân l c t i khách s n sao, gia t ng s trung thành c a nhân viên đ i v i t ch c góp ph n cho Hình 3.3: th phân ph i chu n c a ph n d Ngu n: Phân tích c a tác gi Giá tr trung bình Mean = 1.01E-15 (x p x b ng 0) đ l ch chu n = 0.987 (g n b ng 1) cho th y ph n d có d ng phân ph i chu n N(0,1) Quan sát đ th P-P plot c a ph n d , cho th y m quan sát c a ph n d t p trung quanh đ ng th ng k v ng, th a yêu c u v gi đ nh ph n d có phân ph i d ng chu n 37 Hình 3.4: th P-P plot c a ph n d Ngu n: Phân tích c a tác gi Gi đ nh 3: Khơng có t ng quan gi a ph n d Ki m tra gi đ nh khơng có t kê Durbin - Watson (d) il ng quan gi a ph n d thông qua đ i l ng th ng ng th ng kê d có giá tr bi n thiên kho ng t đ n N u ph n d khơng có s t ng quan chu i v i giá tr d s g n b ng Giá tr th ng kê d th p nh h n có ngh a ph n d có t h n g n có ngh a ph n d có t ng quan thu n Giá tr d l n ng quan ngh ch D a vào b ng 3.7 cho th y giá tr d = 1.480 (1 < d < 3) nên ta có th k t lu n khơng có t t ng quan chu i b c nh t Gi đ nh 4: Ki m tra hi n t Ki m tra hi n t ng đa c ng n ng đa c ng n v i u ki n đ ch p nh n Tolerance c a bi n đ c l p đ u l n h n 0.5 h s phóng đ i ph ng sai VIF (Variance Inflation Factor) đ u nh h n (Cao nh t 1.594), ta có th k t lu n khơng x y hi n t mơ hình 38 ng đa c ng n 3.2.6 Ki m đ nh gi thuy t nghiên c u T k t qu phân tích mơ hình h i quy b ng 3.7, cho th y y u t nh h ng thu n chi u đ n lòng trung thành c a nhân viên b tác đ ng b i y u t v i t m quan tr ng gi m d n: Ti n l ng phúc l i ( công b ng ( ( TQ CC LL = 0.462), i u ki n làm vi c ( DK = 0.183), Chính sách đào t o phát tri n ( = 0.142), M i quan h gi a đ ng nghi p c p ( QH = 0.201), S công nh n DP = 0.171), Trao quy n = 0.113) Y u t “Th ng hi u t ch c” khơng có ý ngh a th ng kê phân tích h i quy giá tr sig > 0.05 nên b lo i kh i mơ hình nghiên c u B ng 3.8: Ki m đ nh gi thuy t mơ hình nghiên c u Gi thuy t H1 H2 H3 H4 H5 K t lu n gi thuy t mơ hình nghiên c u Ti n l ng phúc l i tác đ ng thu n chi u đ n lòng trung thành c a nhân viên khách s n i u ki n làm vi c tác đ ng thu n chi u đ n lòng trung thành c a nhân viên khách s n Trao quy n tác đ ng thu n chi u đ n lòng trung thành c a nhân viên khách s n Th ng hi u t ch c tác đ ng thu n chi u đ n lòng trung thành c a nhân viên khách s n Chính sách đào t o phát tri n tác đ ng thu n chi u đ n lòng trung thành c a nhân viên khách s n Mã bi n thu n chi u đ n lòng trung thành c a nhân viên khách DK TQ TH DP QH s n H7 S công nh n công b ng tác đ ng thu n chi u đ n lòng trung thành c a nhân viên khách s n 39 LL M i quan h v i đ ng nghi p c p tác đ ng H6 Ghi CC Lo i y ut Tóm t t ch Ch ng ng trình bày k t qu nghiên c u c a đ tài ki m đ nh đ c th c hi n v i s h tr c a ph n m n th ng kê SPSS 20 Th ng kê mô t y u t nh : gi i tính, đ tu i, v trí cơng vi c, trình đ , b ph n công tác, thu nh p… c a m u nghiên c u Ti n hành ki m đ nh thang đo dùng đ tài nghiên c u cho th y đ u đ t đ tin c y (H s Cronbach’s Anpha c a thang đo đ u > 0.6 h s t ng quan bi n – t ng c a bi n quan sát đ u > 0.3) Do đó, thang đo v i 07 y u t v i t ng c ng 38 bi n quan sát có nh h d ng cho b ng đ n s hài lòng đ cs c phân tích nhân t khám phá EFA ti p theo K t qu phân tích EFA cho th y y u t bi n quan sát đ u có h s t i y u t > 0.5, y u t đ u đ t giá tr h i t giá tr phân bi t Ph ng pháp phân tích h i quy b i cho th y có 06 y u t đ c l p tác đ ng thu n chi u v i m c đ nh h ng khác c a nh ng y u t đ n s trung thành c a nhân viên t i khách s n t nh Bà R a – V ng Tàu: Ti n l 0.462), i u ki n làm vi c ( DK sách đào t o phát tri n ( đ ng nghi p c p ( QH ng phúc l i ( = 0.201), S công nh n công b ng ( DP = 0.171), Trao quy n ( = 0.113) Y u t “Th TQ CC LL = = 0.183), Chính = 0.142), M i quan h gi a ng hi u t ch c” khơng có ý ngh a th ng kê phân tích h i quy giá tr sig > 0.05 nên b lo i kh i mơ hình nghiên c u Bên c nh ki m đ nh gi thuy t nghiên c u s phù h p c a mơ hình đ xu t ban đ u, t làm c s đ đ xu t gi i pháp hàm ý qu n tr 40 CH 4.1 NG 4: K T LU N VÀ HÀM Ý QU N TR xu t gi i pháp hàm ý qu n tr D a k t qu phân tích c a mơ hình h i quy b i đo l ng m c đ nh h ng c a y u t đ n s trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n t i t nh Bà R a – V ng Tàu nh m đ xu t m t s gi i pháp nh sau: 4.1.1 i v i y u t Ti n l Y u t “Ti n l ng phúc l i ng phúc l i” có tác đ ng m nh nh t đ n s trung thành c a nhân viên Do đó, khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu c n xây d ng hoàn thi n h th ng thang/b ng l ng ng c ng nh có ch đ phúc l i tho đáng dành cho i lao đ ng đ i v i t ng v trí cơng vi c nh m tìm ki m c h i m i v i m c l i u s h n ch hi n t ng cao h n t i nh ng khách s n khác, góp ph n gia t ng s trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n H n h t, đ ng có th s ng hồn toàn d a vào l vi c, l ng đ c tr t ng x ng v i hi u qu cơng vi c Bên c nh đó, khách s n c ng c n ch m sóc s c kho , ti n th iv iy ut i lao đ ng đ c th c hi n rõ ràng minh b ch c giao phù h p v i chuyên môn i lao đ ng, t o c m giác thích thú th c hi n nhi m v đ i lao đ ng có đ ng i u ki n làm vi c i u ki n làm vi c th hi n qua công vi c đ ng i lao đ ng: ch đ b o hi m ng theo doanh thu (service charge) h ng tháng, nâng l đ nh k … đ m b o quy n l i c a ng n ng l c c a ng i lao đ ng th t s ng nh n t khách s n, t o c m giác an tâm công đ m b o th c hi n t t ch đ phúc l i khác dành cho ng 4.1.2 ng nh y vi c c giao, c h tr công c trang thi t b phù h p ph c v cho công vi c, s n sàng ng phó v i nh ng áp l c đ hồn thành cơng vi c m t cách hi u qu nh t Nh ng bên c nh đó, nhà qu n lý khách s n c n ý phân công nhân s mùa cao m nh ng ch đ liên quan đ n vi c t ng ca làm thêm gi c a ng i lao đ ng, b i đ c m kinh doanh c a ngành khách s n ho t đ ng theo mùa du l ch Gi i pháp có th s d ng thêm lao đ ng th i v ho c ti p c n v i tr ng đ i h c/cao đ ng liên k t vi c vi c b trí cơng vi c cho th c t p sinh m t cách khoa h c h p lý c ng góp ph n s tránh t o áp l c nh h 4.1.3 ng đ n s c kho tinh th n làm vi c c a nhân viên th c i v i y u t Chính sách đào t o phát tri n ng l c đ cho nhân viên làm vi c t i khách s n vi c tho mãn nhu c u h c h i c h i phát tri n b n thân, trau d i k n ng kinh nghi m chun mơn M t nhân 41 viên có đ c c h i đào t o th ng ti n phù h p h s có thêm đ ng l c đ làm vi c c ng hi n Nh ng l p hu n luy n dành cho nh ng nhân viên m i (Orientation Training) góp ph n t o s th u c m v s m nh, t m nhìn góp ph n đ nh h m i gia nh p t ch c Nh ng gi i pháp đào t o t i khách s n có th ng nhân viên ng d ng mơ hình đào t o t i ch (On the job training), ho c m nh ng l p đào t o t p trung dành cho nh ng nhân viên trình cơng tác hay nh ng l p b i d viên xu t s c đ ng dành cho nh ng nhân c đ b t lên nh ng v trí cao h n (Train the Trainer)… Ng c l i, thay tr ng t o nhi u c h i công tác đánh giá n ng l c đ b t n i b khách s n l i n d ng bên ngồi c ng góp ph n làm gi m s nhi t tình trung thành c a ng i lao đ ng Kinh nghi m t khách s n qu c t cho th y, vi c s d ng sách đào t o chéo hi u qu , nhân viên có th đ c luân chuy n b ph n công tác theo nguy n v ng c ng góp ph n t o đ ng l c làm vi c cho nhân viên, làm h g n bó h n v i khách s n 4.1.4 i v i y u t Trao quy n S trao quy n th hi n s tin t ng c a c p đ i v i nhân viên, mang đ n cho h s sáng t o ch đ ng th c hi n cơng vi c Khuy n khích nhân viên nêu sáng ki n quy t đ nh, c ng nh qu n lý d a vào k t qu đ t đ c giúp nhân viên c m th y có ý ngh a nhi t tình h n cơng vi c T đó, góp ph n gia t ng đ ng l c n i t i, phát huy tinh th n t ch t ch u trách nhi m, qua góp ph n gia t ng lịng trung thành c a nhân viên khách s n 4.1.5 i v i y u t S công nh n công b ng Các nhà qu n lý khách s n đòi h i ph i thi t l p h th ng đánh giá khoa h c, xác cơng b ng góp ph n t o đ ng l c cho ng Tuyên d i lao đ ng hồn thành t t cơng vi c ng ghi nh n nh ng đóng góp c ng nh thành qu c a nhân viên, khích l đ ng viên tinh th n làm vi c c a h b ng nh ng ph n th ng nh : Nhân viên xu t s c tháng (Staff of the month), nhân viên xu t s c c a n m (Staff of the year) ho c xét nâng l ng đ t xu t hay đ nh k Qua đó, góp ph n gia t ng s hài lịng tình u cơng vi c c a ng i lao đ ng, giúp h có đ ng l c đ ph n đ u g n bó h n v i khách s n 42 4.1.6 i v i y u t M i quan h gi a đ ng nghi p c p i u th hi n qua vi c xây d ng m t môi tr ng làm vi c tích c c thân thi n Nhân t quan tr ng t o đ ng l c thúc đ y tinh th n làm vi c c a nhân viên khách s n xây d ng m i quan h t t v i c p đ ng nghi p S h tr , giao ti p, đánh giá công b ng, đ ng viên ghi nh n m i quan h giao ti p gi a c p đ ng nghi p s góp ph n gia t ng ni m tin, s h ng thú g n bó c a nhân viên t ch c M t môi tr ng làm vi c hi u qu thân thi n s trì thái đ tích c c (Positive bahaviour), nhân viên c m th y t hào h nh phúc quy t đ nh g n bó v i t ch c Qua đó, m i thành viên đ u s n sàng chia s h ng v m t m c tiêu chung c a t ch c 4.2 K t lu n Qua k t qu nghiên c u c a đ tài ch r ng lòng trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n t i t nh Bà R a – V ng Tàu b tác đ ng b i 06 y u t : (1) Ti n l phúc l i, (2) ng i u ki n làm vi c, (3) S công nh n công b ng, (4) Chính sách đào t o phát tri n, (5) Trao quy n, (6) M i quan h gi a đ ng nghi p c p Nh ng nhân t góp ph n c i thi n tho mãn nhu c u, nâng cao tinh th n làm vi c c ng nh s hài lòng công vi c c a nhân viên t i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu K t qu c a nghiên c u nh m giúp nhà qu n lý khách s n có nh ng gi i pháp hi u qu vi c gia t ng lòng trung thành c a nhân viên, c i thi n u ki n hi n t i y u t t o đ ng l c nh m làm gi m tình tr ng nhân viên r i b doanh nghi p, góp ph n vi c trì s d ng hi u qu ngu n nhân l c khách s n cho m c tiêu c nh tranh phát tri n b n v ng ngành Tuy nhiên, vi c ch n m u thu n ti n có th gây khó kh n vi c khái qt hố c ng h c u ti p theo 43 ng nghi n Tóm t t ch ng K t qu nghiên c u c a đ tài ch r ng lòng trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n t i t nh Bà R a – V ng Tàu b tác đ ng b i 06 y u t : (1) Ti n l phúc l i, (2) ng i u ki n làm vi c, (3) S cơng nh n cơng b ng, (4) Chính sách đào t o phát tri n, (5) Trao quy n, (6) M i quan h gi a đ ng nghi p c p Nh ng nhân t góp ph n c i thi n tho mãn nhu c u, nâng cao tinh th n làm vi c c ng nh s hài lịng cơng vi c c a nhân viên t i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu K t qu c a nghiên c u nh m giúp nhà qu n lý khách s n có nh ng gi i pháp hi u qu vi c gia t ng lòng trung thành c a nhân viên, c i thi n u ki n hi n t i y u t t o đ ng l c nh m làm gi m tình tr ng nhân viên r i b doanh nghi p, góp ph n vi c trì s d ng hi u qu ngu n nhân l c khách s n cho m c tiêu c nh tranh phát tri n b n v ng ngành Tuy nhiên, vi c ch n m u thu n ti n có th gây khó kh n vi c khái qt hố c ng h ti p theo 44 ng nghi n c u CÁC BÀI BÁO, CƠNG TRÌNH Ã CƠNG B Các đ tài nghiên c u khoa h c tham gia: TT Tên đ tài nghiên c u N mb t đ u/N m hoàn thành tài c p (NN, B , ngành, tr ng) Trách nhi m tham gia đ tài Giáo trình Nghi p v bàn 2014 Tr ng ng ch biên Giáo trình Bán ti p th nhà hàng d ch v n u ng 2014 Tr ng ng ch biên Nghiên c u mơ hình Glamping cho s phát tri n du l ch t nh Bà R a – V ng Tàu 2018 Tr ng H ng d n đ tài nghiên c u khoa h c sinh viên Các cơng trình khoa h c cơng b : TT Tên cơng trình N m công b Nâng cao ch t l ng đào t o ngu n nhân l c du l ch t i tr ng cao đ ng trung c p th i k h i nh p kinh t ASEAN (AEC) 2016 Gi i pháp nâng cao ch t l ng đào t o ngu n nhân l c du l ch ng b ng sông C u Long th i k h i nh p 2017 H i th o qu c t “ t o ngu n nhân l c đ đáp ng ti n trình phát tri n kinh t - xã h i vùng BSCL t m nhìn 2030” Tr ng H Nam C n Th , H C u Long, Malaysia University of Science and Technology ph i h p t ch c Gi i pháp đào t o ngu n nhân l c du l ch t i tr ng cao đ ng trung c p đáp ng yêu c u th c hi n th a thu n th a nh n l n (MRA-TP) 2017 K y u H i th o khoa h c toàn qu c – B V n hóa, Th thao Du l ch: “ t o du l ch theo đ nh h ng ngh quy t s 08-NQ/TW ngày 16/01/2017 c a B Chính Tr ” Gi i pháp nâng cao ch t l ng đào t o ngu n nhân l c du l ch ng b ng sông C u Long th i k Cách m ng công nghi p 4.0 2019 45 Tên t p chí K y u H i th o khoa h c toàn qu c – B V n hóa, Th thao Du l ch: “ t o ngu n nhân l c du l ch ch t l ng cao Th c tr ng gi i pháp” ISBN: 978-604-62-6527-6 K y u H i th o khoa h c qu c gia “ t o ngu n nhân l c du l ch th i k cách m ng công nghi p 4.0” h c Nha Trang ph i h p Hi p h i đào t o du l ch Vi t Nam t ch c ISBN: 978-604-963-257-0 TÀI LI U THAM KH O TRONG N C [1] Hoàng Tr ng & Chu Nguy n M ng Ng c, 2008 Phân tích d li u v i SPPS t p t p Nhà xu t b n H ng c [2] Lê Th Kim Oanh (2017) Các y u t khách s n t i V ng Tàu nh h ng s trung thành c a nhân viên đ i v i tài lu n v n th c s [3] L u Th Bích Ng c c ng s (2013) Nh ng nhân t tác đ ng đ n đ ng l c làm vi c c a nhân viên khách s n T p chí khoa h c [4] Nguy n Hoàng Tân (2016) Các y u t ch c t i khách s n Dakruco i h c S ph m TPHCM, s 49, trang 22-30 nh h ng đ n s g n bó c a nhân viên v i t tài lu n v n th c s [5] Nguy n Th Thanh Nhân (2011) Nghiên c u nhân t nh h ng đ n lòng trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n cao c p t i Thành ph Nha Trang tài lu n v n th c s kinh t [6] Nguy n ình Th , 2001 Ph ng pháp nghiên c u khoa h c kinh doanh Nhà xu t b n Lao đ ng – Xã h i [7] Tr n Duy Trung (2015) Các y u t nhân viên khách s n Melia Hà N i nh h ng đ n s hài lịng cơng vi c c a tài lu n v n th c s [8]http://www.bariavungtautourism.com.vn/thong-tin-can-biet/thong-ke-du-lich/w5048thong-ke-hoat-dong-du-lich-09-thang-dau-nam-2018.htm Ngày truy c p 6/7/2019 [9] http://www.bariavungtautourism.com.vn/tin-tuc-su-kien/tin-trong-tinh/w3415-nguonnhan-luc-cho-nganh-du-lich-cung-khong-du-cau.htm Ngày truy c p 5/4/2019 NGOÀI N C [10] Bakker, A & Schaufeli, W.B (2008) Positive organizational behavior: Engaged employees in flourishing organizations Journal of Organizational Behaviour, Vol 29, pp 147-154 [11] Costen, W M., & Salazar, J (2011) The impact of training and development on employee job satisfaction, loyalty, and intent to stay in the lodging industry Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism, 10(3), 273-284 46 [12] Elizabeth Sekyi & ctg (2016) Analysing the factors influencing employee loyalty in the Hotel industry in Takoradi, Ghana Journal of Tourism, Hospitality and Sports, vol 1, pp 44-49 [13] Dailey, R C & Kirk, D J (2002) Distributive and Procedural Justice as Antecedents of Job Dissatisfaction and Intent to Turnover Human Relations, 45, No 3, pp 305-317 [14] Lawler, E.E III, S.A Mohrman and G.E Ledford, Jr (1992) Employee involvement and total quality management: Practices and results in Fortune 1000 companies San Francisco: Jossey-bass publishers [15] Marina Laskarin Azie (2017) The impact of hotel employee satisfaction on hospitality performance Journal of Tourism and Hospitality Management, Vol 23, No.1, pp 105-117 [16] Mowday, R T and Steers, R M (1979) “The measurement of organizational commitment” Journal of Vocational Behavior 14, 224-247 [17] Man Power Inc (2002), International Loyalty Survey [18] Rahman Bin Abdullah & ctg (2009) The Linkage of Employee Satisfaction and Loyalty In Hotel Industry in Klang Valley, Malaysia International of Business and Management, Vol 4, No 10, pp 152 - 160 47 PH L C B NG CÂU H I KH O SÁT Ph ng v n vào lúc… , ngày … tháng … n m 2019 B ng h i s :………… Chào Anh/Ch , hi n th c hi n đ tài “Nghiên c u y u t nh h ng đ n s trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n t i t nh Bà R a - V ng Tàu” nh m khám phá đo l ng m c đ nh h ng c a y u t đ n s trung thành c a nhân viên khách s n đ a bàn t nh R t mong Anh/Ch dành chút th i gian tr l i b ng kh o sát Ch c ch n nh ng thông tin mà Anh/Ch cung c p b ng kh o sát hoàn toàn ch đ c s d ng cho m c đích nghiên c u khoa h c đ c b o m t Xin chân thành c m n s h tr c a Anh/Ch N u có b t k th c m c ho c góp ý liên quan đ n đ tài vui lòng liên h qua đ a ch email: yiquang67@yahoo.com.vn PH N 1: N I DUNG B NG CÂU H I Anh/Ch vui lòng cho bi t m c đ đ ng ý c a đ i v i m i phát bi u d khoanh tròn  m t s t đ n theo quy i đây, c nh sau: ▪ 1: Hồn tồn khơng đ ng ý ▪ 2: Không đ ng ý ▪ 3: Trung dung ▪ 4: ng ý ▪ 5: Hoàn toàn đ ng ý STT MÃ BI N PHÁT BI U M C NG Ý CHÍNH SÁCH ÀO T O VÀ PHÁT TRI N DP1 DP2 DP3 DP4 Anh/Ch đ c tham gia l p đào t o ban đ u m i đ c n d ng Khách s n th ng t ch c l p đào t o hu n luy n cho nhân viên Anh/Ch đ c đ nh h ng có l trình th ng ti n phù h p Khách s n t o nhi u c h i cho Anh/Ch phát tri n th ng ti n 48 5 5 DP5 DP6 Anh/Ch đ c đào t o nh ng ki n th c k n ng phù h p v i yêu c u công vi c Khách s n th c hi n t t sách đào t o chéo, nhân viên đ c luân chuy n b ph n làm vi c 5 I U KI N LÀM VI C DK1 c h tr trang thi t b , công c ph c v cho công vi c t t DK2 Anh/Ch không ph i th DK3 Công vi c không gây nhi u áp l c 10 DK4 11 DK5 5 5 5 5 5 Anh/Ch c m th y thích thú v i cơng vi c làm Cơng vi c đ c giao phù h p v i chuyên môn n ng l c c a Anh/Ch TI N L 12 LL1 13 LL2 14 LL3 15 LL4 16 LL5 ng xuyên t ng ca Anh/Ch đ c tr l cơng s c b NG VÀ PHÚC L I ng x ng đáng v i Anh/Ch có th s ng hoàn toàn d a vào l ng t khách s n Chính sách l ng, phúc l i rõ ràng tho đáng Anh/Ch nh n đ c ti n th ng t ng l ng hồn thành t t nhi m v Chính sách phúc l i t t th hi n s quan tâm c a khách s n đ i v i nhân viên TRAO QUY N 17 TQ1 18 TQ2 19 TQ3 20 TQ4 21 TQ5 Anh/Ch đ c ch đ ng quy t đ nh công vi c C p tin t ng vào quy t đ nh c a Anh/Ch C p khuy n khích Anh/Ch tham gia bày t ki n C p qu n lý d a vào k t qu hoàn thành nhi m v đ c giao C p phân công công vi c đ Anh/Ch t th c hi n 49 CÔNG B NG VÀ CÔNG NH N 22 CC1 23 CC2 24 CC3 25 CC4 Nh ng c ng hi n thành qu đ t đ u đ c ghi nh n Nhân viên đ c tơn vinh cơng thành tích th ng xun Anh/Ch c m th y m i ng i đ u đ x công b ng Anh/Ch đ c t ng th ng x ng v i thành qu đ t đ c M I QUAN H GI A 26 QH1 27 QH2 28 QH3 29 QH4 30 QH5 M i ng TH1 32 TH2 33 TH3 34 TH4 STT1 36 STT2 37 STT3 nh n cđ i đáng 5 5 NG NGHI P VÀ C P TRÊN C p th ng xuyên đ ng viên h tr anh/ch c n S ph i h p h tr làm vi c nhóm t t C p làm vi c r t công b ng bình đ ng Anh/Ch đ c m i ng i tôn tr ng khách s n NG HI U T 5 5 5 5 CH C Anh/Ch c m th y t hào v th ng hi u c a khách s n Anh/Ch c m th y th ng hi u c a khách s n th hi n v trí xã h i c a Khi có khen ng i th ng hi u c a khách s n, Anh/Ch c m th y r t h nh phúc Anh/Ch cho r ng th ng hi u c a khách s n nguyên nhân n anh/ch g n bó S 35 c i vui v thân thi n TH 31 đ TRUNG THÀNH C A NHÂN VIÊN KHÁCH S N Anh/Ch s g n bó lâu dài v i khách s n Anh/Ch v n s g n bó v i khách s n có n i khác đ ngh m c l ng b ng h p d nh n Anh/Ch s gi i thi u cho ng i khác làm vi c t i khách s n nh m t n i làm vi c t v i 50 5 38 STT4 Anh/Ch s n sàng hoàn thành t t nh t công vi c đ c giao PH N 2: PH N THƠNG TIN B Gi i tính: 2 SUNG Nam  N  tu i: ✓ D i 30 tu i  ✓ 30 – 40 tu i  ✓ 41 – 50 tu i  ✓ Trên 50 tu i  V trí công vi c ✓ Nhân viên  ✓ T tr  ng ✓ Giám sát  ✓ Tr lý b ph n  ✓ Tr  ng b ph n Trình đ h c v n: ✓ Trung h c ph thông  ✓ Cao đ ng -  ih c ✓ Sau đ i h c  B ph n công tác ✓ B ph n bu ng  ✓ B ph n l tân  ✓ B ph n nhà hàng  ✓ B ph n khác  Thu nh p: ✓ D i tri u  ✓ - 14 tri u  ✓ Trên 14 tri u  https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeaB_1s8Le45c7bGAMW_wAxHUZQOJHBobFHx9m4PPbzBBCDQ/viewform?fbzx=-3197299395556814985 51 ... [8]http://www.bariavungtautourism.com.vn/thong-tin-can-biet/thong-ke-du-lich/w5048thong-ke-hoat-dong-du-lich-09-thang-dau-nam-2018.htm Ngày truy c p 6/7/2019 [9] http://www.bariavungtautourism.com.vn/tin-tuc-su-kien/tin-trong-tinh/w34 1 5- nguonnhan-luc-cho-nganh-du-lich-cung-khong-du-cau.htm... phân thành 04 d ng: - Khách s n (Hotel) - Khách s n ngh d ng (Resort) - Khách s n n i (Floating Hotel) - Khách s n bên đ Khách s n đ ng (Motel) c x p thành 05 h ng (1 sao, sao, sao, sao, sao) ,... s trung thành c a nhân viên đ i v i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu Th hai, đo l ng m c đ nh h ng c a y u t đ n s trung thành c a nhân viên t i khách s n đ a bàn t nh Bà R a – V ng Tàu

Ngày đăng: 13/05/2021, 18:13

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w