Sự ưa thích rủi ro, nhận thức, hành vi sử dụng thuốc Bảo vệ thực vật và sức khỏe của người trồng lúa ở Đồng bằng Sông Cửu Long

1.1. Bối cảnh nghiên cứu 1.1.1. Sản xuất lúa tại Việt Nam và Đồng Bằng Sông Cửu Long Lúa là cây trồng đóng vai trò chủ đạo trong nông nghiệp tại Việt Nam. Diện tích canh tác lúa luôn chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng diện tích cây trồng hàng năm. Theo báo cáo của Tổng cục Thống kê (TCTK) năm 2018, từ năm 2013 đến năm 2018, diện tích trồng lúa luôn chiếm trên 65% tổng diện tích cây trồng hàng năm. Sản lượng lúa của Việt Nam hằng năm đều tăng, tuy nhiên mức tăng không cao. Năm 2012, sản lượng lúa là 43,74 triệu tấn, đến năm 2018 đạt gần 44 triệu tấn (TCTK, 2018). Năm 2017, sản lượng xuất khẩu gạo của Việt Nam là 5,887 triệu tấn, tổng giá trị xuất khẩu đạt 2,661 tỷ USD, tăng 22,4% so với năm 2016 (Bộ NN&PTNT, 2017a), là nước có sản lượng xuất khẩu gạo đứng thứ ba thế giới, sau Thái Lan và Ấn Độ. ĐBSCL là vựa lúa lớn nhất Việt Nam với 54% đến 55% tổng diện tích trồng lúa và 56 đến 57% tổng sản lượng lúa của cả nước giai đoạn 2014-2019 (TCTK, 2020). Diện tích và sản lượng lúa của ĐBSCL có cùng xu hướng diễn biến của cả nước. Mặc dù diện tích và sản lượng lúa của ĐBSCL giảm bình quân hàng năm lần lượt là 0,86% và 0,77% giai đoạn 2014-2019; tuy nhiên, năng suất lúa tăng bình quân hằng năm 0,09% trong cùng giai đoạn (TCTK, 2020). Năm 2019, diện tích gieo trồng của ĐBSCL là 4.070 ngàn ha với sản lượng 24,28 triệu tấn. Bên cạnh đó, ĐBSCL cũng là vùng có sản lượng xuất khẩu gạo lớn nhất cả nước. Năm 2017, xuất khẩu gạo của khu vực ĐBSCL đạt 5,5 triệu tấn, đạt kim ngạch 2,49 tỷ USD, chiếm hơn 93% trong tổng kim ngạch xuất gạo cả nước (TCTK, 2018). Các lý do trên khẳng định vị trí và tầm quan trọng của ĐBSCL trong nền kinh tế nông nghiệp của Việt Nam. Do đó, nghiên cứu về việc canh tác cây lúa tại ĐBSCL không chỉ có ý nghĩa lý luận, mà còn có ý nghĩa thực tiễn to lớn. Biểu đồ 1.1 và Biểu đồ 1.2 thể hiện sự biến động về diện tích trồng lúa cả năm và sản lượng lúa cả năm của các vùng.

1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH SỬ THỊ THU HẰNG SỰ ƯA THÍCH RỦI RO, NHẬN THỨC, HÀNH VI SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ SỨC KHỎE CỦA NGƯỜI TRỒNG LÚA Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh, Năm 2021 MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan i Mục lục ii Danh mục chữ viết tắt .vii Danh mục Bảng viii Danh mục hình, biểu đồ .x Tóm tắt luận án .xi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BVTV ĐBSCL GRDP Bảo vệ thực vật Đồng sông Cửu Long Tổng sản phẩm quốc nội tỉnh Integrated Pests Management - Quản lý dịch hại tổng IPM hợp NN & PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn TCTK Tổng cục thống kê UBND Ủy ban nhân dân DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH, BIỂU ĐỒ TĨM TẮT LUẬN ÁN TIÊU ĐỀ: Sự ưa thích rủi ro, nhận thức, hành vi sử dụng thuốc Bảo vệ thực vật sức khỏe người trồng lúa Đồng Sông Cửu Long TÓM TẮT: Luận án thực ba mục tiêu nghiên cứu, đầu tiên, đo lường ưa thích rủi ro phương pháp danh sách giá tổng hợp (multiple price list -MLP), phương pháp thực việc thiết kế trò chơi xổ số, đo lường nhận thức rủi ro sử dụng thuốc BVTV danh mục câu hỏi Kế tiếp, luận án phân tích tác động ưa thích rủi ro nhận thức rủi ro đến lượng thuốc BVTV sử dụng hồi quy OLS Cuối cùng, luận án nghiên cứu hành vi sử dụng thuốc BVTV hộ nông dân ước lượng tác động lượng thuốc BVTV sử dụng đến chi phí sức khỏe người nông dân phương pháp hồi quy Tobit Kết cho thấy nơng dân người khơng ưa thích rủi ro, họ có nhận thức tốt rủi ro sử dụng thuốc BVTV Những người khơng ưa thích rủi ro có xu hướng sử dụng thuốc BVTV nhiều hơn, người có nhận thức rủi ro sử dụng thuốc BVTV cao có xu hướng sử dụng thuốc BVTV thấp Tăng giá thuốc BVTV làm cho người nông dân sử dụng thuốc BVTV Thơng tin từ đại lý bán thuốc nguồn người nông dân tiếp cận nhiều đáng tin cậy Nghiên cứu cho thấy thuốc trừ sâu ảnh hưởng mạnh đến chi phí sức khỏe, thuốc bệnh cuối thuốc khác Việc sử dụng biện pháp bảo vệ giúp người nơng dân giảm chi phí sức khỏe Do để sử dụng thuốc BVTV hiệu quả, giảm ảnh hưởng đến chi phí sức khỏe cần quản lý đại lý bán thuốc, tác động đến giá thuốc BVTV, nâng cao nhận thức người nông dân việc sử dụng thuốc biện pháp bảo vệ thơng qua buổi tập huấn Từ khóa: Sự ưa thích rủi ro, nhận thức, thuốc BVTV, sức khỏe, Đồng sông Cửu Long DISSERTATION TITLE: Risk preference, perception, behavior of pesticides and health of rice farmers in the Mekong Delta ABSTRACT: This dissertation measures risk preference by multiple price list –MLP method, namely lottery games, measures the risk perceptions in using pesticides by a list of questions Next, the dissertation analyzes the impact of risk preference and risk perceptions on the amount of pesticide use through OLS regression Finally, the dissertation studies on farmers' behaviour in using pesticide and estimates the impact of pesticide use on farmers' health costs using Tobit regression Results show that farmers are risk-averse, and they are quite aware of the risks in using pesticides Risk-averse people tend to use more pesticides, and the people with high risk perceptions in using pesticide tend to use less pesticides Increasing pesticide prices will make farmers use less pesticides Information from pesticides salers is the most accessible and most reliable source of farmers Research also shows that Insecticides have the strongest impact on health costs, followed by fungicides and finally, other pesticides Using protective measures also helps the farmer reduce health costs Therefore, in order to use pesticides effectively, reduce the impact on health costs, it is necessary to manage pesticides salers, affect the price of pesticides, raise farmers' awareness in using pesticides and protective measures through training sessions Key words: Risk preference, risk perception, pesticides, health, Mekong Delta CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Bối cảnh nghiên cứu 1.1.1 Sản xuất lúa Việt Nam Đồng Bằng Sông Cửu Long Lúa trồng đóng vai trị chủ đạo nơng nghiệp Việt Nam Diện tích canh tác lúa ln chiếm tỷ trọng lớn tổng diện tích trồng hàng năm Theo báo cáo Tổng cục Thống kê (TCTK) năm 2018, từ năm 2013 đến năm 2018, diện tích trồng lúa ln chiếm 65% tổng diện tích trồng hàng năm Sản lượng lúa Việt Nam năm tăng, nhiên mức tăng không cao Năm 2012, sản lượng lúa 43,74 triệu tấn, đến năm 2018 đạt gần 44 triệu (TCTK, 2018) Năm 2017, sản lượng xuất gạo Việt Nam 5,887 triệu tấn, tổng giá trị xuất đạt 2,661 tỷ USD, tăng 22,4% so với năm 2016 (Bộ NN&PTNT, 2017a), nước có sản lượng xuất gạo đứng thứ ba giới, sau Thái Lan Ấn Độ ĐBSCL vựa lúa lớn Việt Nam với 54% đến 55% tổng diện tích trồng lúa 56 đến 57% tổng sản lượng lúa nước giai đoạn 2014-2019 (TCTK, 2020) Diện tích sản lượng lúa ĐBSCL có xu hướng diễn biến nước Mặc dù diện tích sản lượng lúa ĐBSCL giảm bình quân hàng năm 0,86% 0,77% giai đoạn 2014-2019; nhiên, suất lúa tăng bình quân năm 0,09% giai đoạn (TCTK, 2020) Năm 2019, diện tích gieo trồng ĐBSCL 4.070 ngàn với sản lượng 24,28 triệu Bên cạnh đó, ĐBSCL vùng có sản lượng xuất gạo lớn nước Năm 2017, xuất gạo khu vực ĐBSCL đạt 5,5 triệu tấn, đạt kim ngạch 2,49 tỷ USD, chiếm 93% tổng kim ngạch xuất gạo nước (TCTK, 2018) Các lý khẳng định vị trí tầm quan trọng ĐBSCL kinh tế nông nghiệp Việt Nam Do đó, nghiên cứu việc canh tác lúa ĐBSCL khơng có ý nghĩa lý luận, mà cịn có ý nghĩa thực tiễn to lớn Biểu đồ 1.1 Biểu đồ 1.2 thể biến động diện tích trồng lúa năm sản lượng lúa năm vùng Biểu đồ 1.1 Diện tích lúa năm phân chia theo vùng Nguồn: Tổng cục Thống kê, 2018 Biểu đồ 1.2 Sản lượng lúa năm phân theo vùng Nguồn: Tổng cục Thống kê, 2018 1.1.2 Thực trạng sử dụng thuốc Bảo vệ thực vật Việt Nam Đồng Bằng Sông Cửu Long 1.1.2.1 Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Việt Nam Tại Việt Nam, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) sử dụng từ năm 40 kỷ 20 nhằm bảo vệ trồng Từ năm 2013 đến năm 2015, năm Việt Nam nhập sử dụng từ 70.000 - 100.000 tấn, tăng gấp 10 lần so với giai đoạn trước năm 19851 (Tổng cục Môi trường, 2015) Các loại thuốc BVTV mà Việt Nam sử dụng có độ độc cao, nhiều loại thuốc lạc hậu (Tổng cục Môi trường, 2015) Các loại thuốc BVTV sử dụng Việt Nam bao gồm nhóm độc I (11,8-22%), nhóm độc II (40-58,8%), nhóm độc III (11-30%), nhóm độc IV (10-17%) (Nguyên Khôi, 2016) Hầu hết thuốc BVTV sử dụng Việt Nam nhập từ nước ngoài, từ nước: Trung Quốc (số lượng lớn nhất), Đức, Singapore, Ấn Độ, Thái Lan số quốc gia khác Tình hình nhập loại thuốc BVTV thể qua Bảng 1.1 Bảng 1.1 Nhập thuốc BVTV nguyên liệu Việt Nam Chỉ tiêu Thuốc BVTV nguyên liệu 2013 748 2014 768 2015 786,3 - 102,7 102,4 2016 2017 776,2 1021,3 2018 939,0 (Triệu USD) % so với năm trước 98,7 131,6 Trước 1985, lượng hóa chất BVTV sử dụng hàng năm khoảng 6.500 – 9.000 91,9 10 Nguồn: Tổng cục Thống kê, 2018 Số liệu Bảng 1.1 cho thấy, từ năm 2015 đến năm 2016, lượng thuốc BVTV nhập giảm dần, đến năm 2017 tăng mạnh Mặc dù đến năm 2018, lượng thuốc BVTV có giảm xuống mức giảm khơng đáng kể, cao so với năm 2016 Như vậy, việc sử dụng thuốc BVTV Việt Nam có xu hướng tăng Việc sản xuất nông nghiệp Việt Nam lạm dụng thuốc BVTV nhiều Theo báo cáo Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, thuốc BVTV Việt Nam chủ yếu nhập từ Trung Quốc Trong tháng 11/2017, giá trị thuốc BVTV nguyên liệu nhập từ Trung Quốc 461,443 ngàn USD, chiếm 52,6% tổng lượng thuốc nhập tháng 11 tăng 48,9% so với kỳ năm 2016 (Bộ NN&PTNT, 2017) Thông tư 03/2018/TT-BNNPTNT quy định danh mục thuốc bảo vệ thực vật phép sử dụng nông nghiệp Việt Nam gồm 1.736 hoạt chất (Bộ NN&PTNT, 2018) Tuy nhiên, nghiên cứu Việt Nam việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cho thấy, việc sử dụng thuốc BVTV Việt Nam chưa phương pháp, chưa có quản lý chặt chẽ quyền địa phương (Trần Thị Ngọc Lan cộng sự, 2014; Trần Thị Ngọc Lan, 2016; Phan Văn Tồn, 2013) Có tới 80% thuốc BVTV sử dụng không cách, không cần thiết lãng phí (Ngun Khơi, 2016) Do đó, cần thiết phải hiểu nhận thức hành vi nông dân việc sử dụng thuốc BVTV Trên sở đưa giải pháp thích hợp để giảm thiểu tình trạng lạm dụng thuốc BVTV, dùng sai cách, liều thực trạng nêu 1.1.2.2 Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Đồng Bằng Sông Cửu Long Tại ĐBSCL, thuốc BVTV nông dân sử dụng phổ biến Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc BVTV tồn nhiều vấn đề bất cập Nông dân sử dụng thiết bị bảo hộ phun thuốc, chủ yếu đeo trang đội nón Các biện pháp bảo hộ khác tiếp xúc với thuốc BVTV sử dụng (Phan Văn Tồn, 2013) Mặc dù nông dân nhận thức tác hại thuốc BVTV, 159 Bảng Chi phí lao động (có tính ln cơng lao động nhà, cơng lao động tính cơng = tiếng) CP lao động tính cho DT canh tác Đơn vị tính a Số lượng Làm đất 3.1.14 Tổng lao động 3.1.15 Thuê dịch vụ làm đất 3.1.16 Thuê dịch vụ làm đất 3.1.17 Chạy máy làm đất nhà cơng lao động/diện tích canh tác ngđ/dịên tích canh tác giờ/diện tích canh tác giờ/diện tích canh tác Gieo sạ 3.1.18 Tổng lao động 3.1.19 Tổng lao động cơng lao động/ diện tích canh tác ngđ/dịên tích canh tác Bón phân 3.1.20 Tổng lao động 3.1.21 Tiền cơng lao động bón phân cơng lao động/diện tích canh tác ngđ/dtct/vụ Chăm sóc (Phun thuốc BVTV, nhổ cỏ) 3.1.22 Tổng lao động cơng lao động/dịên tích canh tác Thu hoạch 3.1.23 Tổng lao động 3.1.24 Thuê máy thu hoạch cơng lao động/dịên tích canh tác ngđ/dịên tích canh tác Vụ hè thu (năm 2019) b đơn giá (ngđ/công, ngđ/giờ, ngđ/bao) Vụ đông xuân (cuối năm 2018 đầu năm 2019) a Số b đơn giá lượng (ngđ/công, ngđ/giờ, ngđ/bao) a Số lượng Vụ Thu đông (năm 2018) b đơn giá (ngđ/công, ngđ/giờ, ngđ/bao) 160 Thuốc BVTV Đánh giá Ông/bà mức độ xuất CỎ DẠI ruộng lúa nhà Ông/Bà mùa vụ 2018-2019? (Thang đo mức độ từ đến 10 với thể cho mức độ xuất CỎ DẠI mức thấp 10 cao nhất) 4.1.1 Vụ hè thu: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.2 Vụ thu đông: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.3 Vụ đông xuân 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 Đánh giá Ông/bà mức độ xuất CÔN TRÙNG GÂY HẠI (sâu, rầy, ) ruộng lúa nhà Ông/Bà mùa vụ 2018- 2019?(Thang đo mức độ từ đến 10 với thể cho mức độ xuất CÔN TRÙNG GÂY HẠI mức thấp 10 cao nhất) 4.1.4 Vụ hè thu: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.5 Vụ thu đông: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.6 Vụ đông xuân 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 Đánh giá Ông/bà mức độ xuất CÁC LOẠI ĐỘNG VẬT (nhện, ốc, chuột ) ruộng lúa nhà Ông/Bà mùa vụ 2018-2019?(Thang đo mức độ từ đến 10 với thể cho mức độ xuất CÁC LOẠI ĐỘNG VẬT mức thấp 10 cao nhất) 4.1.7 Vụ hè thu: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.8 Vụ thu đông: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.9 Vụ đông xuân 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 Đánh giá Ông/bà mức độ xuất BỆNH (vàng lá, ) ruộng lúa nhà Ông/Bà mùa vụ 2018-2019? (Thang đo mức độ từ đến 10 với thể cho mức độ xuất BỆNH mức thấp 10 cao nhất) 4.1.10 Vụ hè thu: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.11 Vụ thu đông: 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 4.1.12 Vụ đông xuân 1 2 3 4 5 6 7 8 9  10 Ông/Bà tự phun thuốc cho ruộng lúa nhà Ông/Bà hay thuê người khác phun?  Tự pha tự phun (hỏi tiếp câu 4.5)  Tự pha phun phần (hỏi tiếp câu 4.5) ……… % lượng thuốc BVTV ông/bà tự phun tổng lượng thuốc BVTV phun  Tự pha thuê người khác phun (hỏi tiếp câu 4.5)  Thuê người khác pha phun (chuyển sang câu 4.18) Trong mùa vụ 2018-2019, gia đình Ông/Bà có người trực tiếp tham gia vào trình phun thuốc (trực tiếp tham gia gồm hoạt động phun hoặc/và pha chế thuốc)? _ (người) 10 Trong mùa vụ 2018-2019, Ơng/Bà có tập huấn việc SỬ DỤNG thuốc BVTV hay không?  Có (hỏi tiếp câu 4.1.13)  Khơng (chuyển sang câu 4.2) 4.1.13 Ông/Bà tham gia tập huấn SỬ DỤNG thuốc BVTV lần? _ (lần/năm) 4.1.14 Nội dung tập huấn mà Ơng/Bà học gì? (có thể chọn nhiều lựa chọn)  Các quy định pháp luật việc sử dụng thuốc BVTV  Dấu hiệu nhận biết bệnh/thời điểm phun thuốc theo giai đoạn phát triển lúa  Công dụng loại thuốc để trị bệnh cho lúa  Cách pha/liều lượng/cách phun sử dụng loại thuốc BVTV  Các yêu cầu an toàn lao động phun thuốc (phun theo hướng gió, trang bị đồ bảo hộ lao động)  Khác (ghi rõ): 4.2 Nếu phun xong ruộng mà thuốc pha cịn bình chưa hết ông bà xử lý nào?  Phun cho hết thuốc  Đưa cất hôm sau phun tiếp 161  Đổ xuống kênh, mương hay ruộng gần 11  Khác (ghi rõ)………………………………………… Thời điểm ngày mà Ông/Bà hay tiến hành phun thuốc?  Buổi sáng (6h – 10h)  Buổi trưa (10h – 14h) 12 Ông bà thường phun thuốc BVTV vào thời điểm:  Khi sâu bệnh vừa xuất  Trước sâu bệnh xuất  Khi lúa trổ  Khi thu hoạch 13 Ơng bà có phun khi: (đánh dấu tích vào trả lời có)  Trời có gió to  Trời nắng nóng  Khi trời mưa 14 Ơng/Bà thường phun thuốc theo hướng nào?  Xi chiều gió  Ngược chiều gió  Cả hai tình  Buổi chiều (14h -18h) 4.3 Sau phun thuốc BVTV, Ông/bà xử lý vỏ chai bịch đựng thuốc nào?  Vứt trực tiếp ruộng  Bỏ vỏ chai bịch đựng thuốc vào sọt rác  Bán ve chai  Gom đống đốt  Khác (ghi rõ) 4.4 Ông/Bà sử dụng dụng cụ phun thuốc thời gian phun cho diện tích canh tác lúa Ơng/Bà?  Bình gặt tay (mang vai) Thời gian phun thuốc: (giờ/lần)  Bình Hugo (mang vai) Thời gian phun thuốc: (giờ/lần)  Phuy (kéo dây) Thời gian phun thuốc: (giờ/lần) 15 Ơng bà có súc rửa bình phun sau phun xong khơng?  Có (tiếp câu 4.15; 4.16;4.17) 16 Ơng bà thường súc bình phun đâu?  Nhà  Trên ruộng  Không (tiếp câu 4.18)  Kênh mương gần ruộng  Khác (ghi rõ)………………………………………… 17 Khi súc bình xong nước súc đổ đâu?  Theo đường thoát nước thải  Kênh mương gần ruộng  Trên ruộng  Trong vườn  Khác (ghi rõ)………………………………………… 18 Thuốc BVTV lại chưa pha để sử dụng hết ông bà bảo quản nào?  Chỉ mua đủ xài  Cất góc riêng  Để chung với loại chai lọ khác  Để đâu dễ tìm  Khác (ghi rõ)………………………………………… 19 Ơng bà biết loại thuốc BVTV mà ông bà sử dụng nhờ nguồn thông tin nào? Mức độ thường xuyên tin cậy? T T 10 Mức độ thường xuyên tiếp cận thông tin (code 8) Nguồn thông tin Cửa hàng bán thuốc Tờ rơi quảng cáo công ty Quảng cáo tivi Quảng cáo đài ô Đọc sách báo Đọc internet Được giới thiệu buổi tập huấn Cán khuyến nông giới thiệu Kinh nghiệm cá nhân Khác (ghi rõ)………………………………………… Code Khơng Thỉnh thoảng Trung bình Thường xuyên Rất thường xuyên Code Rất không đáng tin cậy Không đáng tin cậy Bình thường Đáng tin cậy Rất đáng tin cậy Mức độ tin cậy nguồn thông tin (code 9) 162 20 Quyết định LƯỢNG THUỐC mà ông bà phun dựa trên:  Sợ bị mùa  Thấy người ta phun phun  Chất lượng lúa  Mức độ kháng thuốc sâu bệnh…  Sức khỏe người sử dụng thuốc  Bảo vệ thiên địch, đa dạng sinh học  7.Khác (ghi rõ) ………………………………………… 21 Ơng bà có thực điều sau phun thuốc khơng? (đánh dấu tích vào câu trả lời có) T T Những hoạt động/thực Trước phun thuốc Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng bao bì thuốc trước pha Tuân thủ sử dụng theo hướng dẫn bao bì pha thuốc Thực (1: có, 0: khơng) Khơng ăn uống không hút thuốc phun pha chế thuốc Sử dụng găng tay phun pha chế thuốc Trong phun thuốc Đeo trang phun thuốc Đội nón phun thuốc Khơng phun trời có gió Đeo mắt kiếng phun thuốc Mặc đồ bảo hộ phun thuốc Sau phun thuốc Rửa tay xà phòng sau pha chế thuốc phun 10 Tắm rửa sau phun thuốc 11 Thay đồ sau phun thuốc 22 Loại thuốc BVTV, đơn giá, liều lượng mà Ông/Bà sử dụng cho lần phun vụ? Nếu KHÔNG thực hiện, Ông/bà cho biết lý do? 163 Bảng Phun thuốc (Lượng thuốc BVTV sử dụng lượng thuốc BVTV gốc chưa pha) Tên Lần phun Loại Vụ hè thu (2019) Trọng Giá mua Lượng SD tính lượng/thể tích cho DT canh tác Code 1=chai (ml) ml/chai/gói ngđ/chai chai/1 lần phun 10 2=gói(gram) hoặc 3=gói(ml) gram/gói ngđ/gói gói/1 lần phun Phun lần 4.4.1 Loại 4.4.2 Loại 4.4.3 Loại 4.4.4 Loại Phun lần 4.4.5 Loại 4.4.6 Loại 4.4.7 Loại 4.4.8 Loại Phun lần 4.4.9 Loại 4.4.10 Loại 4.4.11 Loại 4.4.12 Loại Phun lần 4.4.13 Loại 4.4.14 Loại 4.4.15 Loại 4.4.16 Loại Phun lần 4.4.17 Loại 4.4.18 Loại 4.4.19 Loại 4.4.20 Loại Phun lần 4.4.21 Loại 4.4.22 Loại 4.4.23 Loại 4.4.24 Loại ĐVT: đơn vị tính; ngđ: ngàn đồng; ha=10.000 m2; Thứ tự lần phun xếp theo thời gian Vụ đông xuân (cuối 2018 đầu 2019) Tên Loại Trọng Giá mua Lượng SD tính lượng/thể cho DT canh tích tác code 1=chai (ml) ml/chai/gói ngđ/chai chai/1 lần phun 10 2=gói(gram) hoặc 3=gói(ml) gram/gói ngđ/gói gói/1 lần phun 10 Vụ thu đông (2018 ) Tên Loại Trọng Giá mua Lượng SD tính lượng/thể cho DT canh tích tác code 1=chai ml/chai/gó ngđ/chai chai/1 lần phun 10 (ml) i hoặc 2=gói(gra ngđ/gói gói/1 lần phun m) gram/gói 3=gói(ml) 11 12 13 14 15 Code 10 (xem trang phụ lục loại thuốc BVTV dùng cho lúa) 164 4.5 Nếu áp dụng thuế môi trường thuốc BVTV làm chi phí tăng thêm từ 5-10%, ơng bà định nào?  Vẫn sử dụng thuốc BVTV cũ  Chuyển sang loại thuốc BVTV có cơng dụng chi phí rẻ  Giảm bớt lượng thuốc sử dụng  Khác (ghi rõ):…………………………………………………………… Chi phí bệnh tật 4.6 Ông bà cho biết pha và/hoặc phun thuốc BVTV ông bà bị (có thể có nhiều lựa chọn): CHỈ HỎI hộ pha hoặc/và phun thuốc BVTV trực tiếp Hộ thuê người pha phun thuốc BVTV100% bỏ qua câu TT Triệu chứng Hoa mắt, chóng mặt Chảy nước mắt Nhìn mờ Khơ họng Tăng tiết nước bọt Ho Mệt mỏi Uể oải Đau đầu Mất ngủ Buồn nôn Ngứa da Run tay, chân Yếu 10 11 12 13 14 Có xuất khơng? (1: có, 0: khơng) Tần suất xuất câu trả lời có (code 11) Code 11 Rất Ít Bình thường Nhiều lần Rất nhiều lần 4.7 Ông/Bà vào đâu để biết độ độc hại thuốc BVTV đến sức khỏe người sử dụng thuốc BVTV ? Con người 1 Khuyến cáo từ cán khuyến nông 2 Dựa vào thông tin khuyến cáo từ người bán thuốc BVTV/đại lý 3 Dựa vào thông tin từ hàng xóm Đặc điểm mùi màu thuốc 4 Dựa vào mùi thuốc BVTV 5 Dựa vào màu thuốc BVTV Thơng tin bao bì nhãn hiệu thuốc 6 Dựa vào kí hiệu đầu lâu xương chéo 7 Dựa vào dấu hiệu màu sắc dộ độc bao bì 8 Dựa vào hoạt chất (gốc thuốc) 4.8 Trong mùa vụ năm 2018-2019, Ông/Bà hút điếu thuốc/ngày? ………điếu/ngày Trung bình ơng bà uống rượu/bia lần/tuần? Rượu: ……Lần/tuần Bia:………Lần/tuần Mỗi lần ông bà uống ml rượu/bia? Rượu: …………….ml (1 xị = 250 ml )/lần Bia: ………………ml/lần Ơng/Bà cho biết chi phí sức khỏe gia đình Ơng/Bà khoảng thời gian mùa vụ năm 2018-2019? 165 Bảng 12 Chi phí bệnh tật CHỈ HỎI hộ pha hoặc/và phun thuốc BVTV trực tiếp Hộ thuê người pha phun thuốc BVTV100% bỏ qua câu (CHỈ HỎI thành viên bị bệnh có THAM GIA TRỰC TIẾP vào việc pha hoặc/và phun thuốc BVTV CÓ bị bệnh thuộc NHÓM BỆNH liệt kê Code 12) Người bệnh Lần bệnh Loại bệnh Code 12 Thời điểm bệnh (tháng) Người chăm sóc người bệnh Tiền thuốc CP khám, xét Số ngày không làm Tiền công nghiệm, nằm việc bị bệnh BQ viện (ngđ/lần) (ngđ/lần) (ngày) (ngđ/ngày) Số ngày không làm việc Tiền cơng chăm sóc BQ người bệnh (ngày) (ngđ/ngày) Chung cho đối tượng Tổng chi phí (bệnh nhân người chăm sóc) (ngđ/lần) Chi phí lại liên quan đến điều trị bệnh (ngđ/lần) 4.8.1 Thành viên a Đợt điều trị b Đợt điều trị c Đợt điều trị 4.8.2 Thành viên a Đợt điều trị b Đợt điều trị c Đợt điều trị 4.8.3 Thành viên a Đợt điều trị b Đợt điều trị c Đợt điều trị 4.8.4 Thành viên a Đợt điều trị b Đợt điều trị c Đợt điều trị Tổng cột 10 = + + 5x6 + 7x8 + 9; Lưu ý: ngày tiếng Code 12 Các bệnh liên quan đến việc sử dụng thuốc BVTV Cơ, xương, khớp Mũi họng 31 Mỏi 11 Viêm mũi 32 Đau xương khớp 12 Viêm xoang 33 Khác (ghi rõ): 13 Viêm họng Tâm thần kinh 14 Khác (ghi rõ): 41 Đau đầu Mắt 21 Mộng mắt 22 Đau mắt 23 Giảm thị lực 24 Khác (ghi rõ): Tiêu hóa 61 Buồn nơn 62 Tiêu chảy loét miệng 63 Viêm dày mãn tính 64 Khác (ghi rõ): Tiết niệu 81 Các bệnh thận 82 Viêm bàng quang 83 Khác (ghi rõ): Tim mạch 91 Huyết áp cao 92 Bệnh tim 93 Khác (ghi rõ): 42 Giảm phản xạ Hô hấp 43 Các bệnh liên quan thần kinh 71 Ho 44 Khác (ghi rõ): 72 Thở yếu 73 Hen Da liễu 74 Viêm phế quản 51 Dị ứng da 75 Khác (ghi rõ): 52 Mẫn đỏ 53 Ngứa 54 Khác (ghi rõ): 10 166 Thu nhập Thu nhập TẤT CẢ thành viên gia đình Ơng/Bà mùa vụ năm qua 2018-2019? Bảng 13: Thu nhập thành viên (Lưu ý: thu nhập doanh thu trừ chi phí) Thành viên a Nghề nghiệp (code 13) b Thu nhập (ngàn đồng/năm) c Ghi 5.1.1 Thành viên 5.1.2 Thành viên 5.1.3 Thành viên 5.1.4 Thành viên Code 13 Nghề nghiệp Nông dân (trồng trọt: lúa, hoa màu, chăn nuôi: heo, cá, ) Làm thuê nông nghiệp Chủ kinh doanh/buôn bán Nhân viên nhà nước Nhân viên công ty tư nhân Công nhân Thợ may Thợ hồ Khác (ghi rõ): 5.2 Tổng tiền gia đình Ơng/Bà vay/mua chịu vật tư đầu vào sử dụng cho trồng lúa gia đình năm mùa vụ 2018-2019? (ngàn đồng)/hộ/năm mùa vụ Đo lường ưa thích rủi ro Phỏng vấn viên hướng dẫn trả lời theo bước: • • • Bước 1: Ông/bà đọc kỹ trường hợp xảy ra, lựa chọn phương án A B trường hợp vấn viên ghi A B vào cột (cách chọn phương án từ A sang B khơng có chiều ngược lại) Bước 2: Ông/bà bốc 1/10 tờ giấy Số ghi tờ giấy cho biết thứ tự phương án mà ông/bà trả thưởng Ví dụ ơng/bà bốc trúng số phương án trả thưởng dịng thứ Bỏ tờ giấy lại vào hộp Số bốc lần 1:……… Bước 3: Ông/bà tiếp tục bốc 1/10 tờ để xác định số tiền trả thưởng theo phương án trả thưởng ơng/bà bốc trước Vì dụ ông bà bốc trúng số ông bà nhận 35000đ ông bà chọn phương án A nhận 2000đ ông bà chọn phương án B (là phương án trả thưởng dòng thứ mà ơng bà bốc trước đó) Số bốc lần 2:……… Xin lưu ý tất phương án lựa chọn để trả thưởng, lựa chọn ông/bà định mức thưởng mà ông/bà nhận Vì vậy, ông/bà suy nghĩ thật kỹ trước đưa lựa chọn Các tình trả thưởng cho bảng Bảng 14 Phương án trả thưởng Thứ tự 10 Phương án A Phương án B Nhận 35.000đ Nhận 44.000đ Nhận 2.000đ Nhận 85.000đ Bốc số 1-9 Bốc số 1-8 Bốc số 1-7 Bốc số 1-6 Bốc số 1-5 Bốc số 1-4 Bốc số 1-3 Bốc số 1,2 Bốc số Bốc số 10 Bốc số 9,10 Bốc số 8-10 Bốc số 7-10 Bốc số 6-10 Bốc số 5-10 Bốc số 4-10 Bốc số 3-10 Bốc số 2-10 Bốc số 1-10 Bốc số 1-9 Bốc số 1-8 Bốc số 1-7 Bốc số 1-6 Bốc số 1-5 Bốc số 1-4 Bốc số 1-3 Bốc số 1,2 Bốc số Bốc số 10 Bốc số 9,10 Bốc số 8-10 Bốc số 7-10 Bốc số 6-10 Bốc số 5-10 Bốc số 4-10 Bốc số 3-10 Bốc số 2-10 Bốc số 1-10 Phương án lựa chọn Đo lường nhận thức Anh chị cho biết có đồng ý với phát biểu sau hay không 7.1 Nhận thức tác động thuốc BVTV sức khỏe: TT Phát biểu Đồng ý 167 10 Tất thuốc BVTV độc hại đôi với sức khỏe người Thuốc BVTV gây hại với tất người kể người sức khỏe tốt Thuốc BVTV gây ảnh hưởng đến môi trường sống cho người xung quanh Thuốc BVTV gây hại cho động vật có ích khác Tơi nhận biết mức độ độc hại thuốc BVTV dựa bao bì sản phẩm Nôn mửa, tiêu chảy, sùi bọt mép chuột rút dấu hiệu ngộ độc thuốc BVTV Tiếp xúc với thuốc BVTV gây ung thư Thuốc BVTV vó thể gây dị ứng, phồng rộp da Tiếp xúc với thuốc BVTV gây tổn thương mắt Thuốc BVTV gây nhiều rủi ro cho sức khỏe phụ nữ mang thai trẻ em (đánh )           7.2 Nhận thức tác dụng thuốc BVTV TT 10 Phát biểu Sử dụng thuốc BVTV nhiều có hiệu tốt việc khống chế thiệt hại Mỗi loại thuốc BVTV phòng trừ loại sâu bệnh Dùng thuốc BVTV biện pháp phòng trừ dịch hại Phun thuốc BVTV làm sản lượng lúa thu tăng lên Phun thuốc BVTV làm cho chất lượng hạt lúa tốt Thành phần tác dụng thuốc BVTV nhận biết nhãn thuốc Tơi biết loại thuốc mà tơi sử dụng diệt loại sâu bệnh Tơi biết hoạt chất ghi nhãn thuốc Có thể pha nhiều loại thuốc BVTV chung với để phun nhằm phòng trừ nhiều loại sâu bệnh Thuốc đắt tiền tác dụng diệt BVTV bệnh tốt Đồng ý (đánh )           168 PHỤ LỤC KẾT QUẢ THỐNG KÊ MÔ TẢ VÀ HỒI QUY Thống kê mơ tả biến mơ hình tác động ưa thích rủi ro nhận thức đến lượng thuốc BVTV sử dụng Variable | Obs Mean Std Dev Min Max -+ puhavu | 238 3084.377 2858.048 334.6154 15898.89 rpmoi | 238 2033193 9459965 -1.69 1.34 ku1 | 238 8.941176 1.546981 10 pp | 238 1.179478 6493063 0785227 4.50699 tr | 238 6638655 4733811 -+ edu | 238 6.62605 3.396274 16 age | 238 49.89076 11.23533 29 84 angiang | 238 3865546 4879864 kiengiang | 238 2983193 4584846 Kết hồi quy mơ hình tác động ưa thích rủi ro nhận thức đến lượng thuốc BVTV sử dụng Linear regression Number of obs F(8, 229) Prob > F R-squared Root MSE = = = = = 238 133.66 0.0000 0.8576 28367 -| Robust lnpuhavu | Coef Std Err t P>|t| Beta -+ -rpmoi | 4415309 0248429 17.77 0.000 5652332 ku1 | -.1195816 040871 -2.93 0.004 -.2503377 lnpp | -.3188107 0655451 -4.86 0.000 -.2755389 tr | 0168978 0394544 0.43 0.669 0108247 edu | -.0105805 0061775 -1.71 0.088 -.0486278 yup | -.0038759 0015044 -2.58 0.011 -.0635463 angiang | 0904683 047197 1.92 0.057 0597422 kiengiang | 059681 0458915 1.30 0.195 0370287 _cons | 8.872333 3760246 23.60 0.000 Kết kiểm định tượng đa cộng tuyến Variable | VIF -+ -lnpp | 1.96 0.511415 ku1 | 1.61 0.621821 angiang | 1.59 0.629786 rpmoi | 1.44 0.695451 kiengiang | 1.42 0.704820 edu | 1.23 0.811227 yup | 1.23 0.815406 tr | 1.02 0.984116 -+ -Mean VIF | 1.44 Thống kê mơ tả mơ hình chi phí sức khỏe 1/VIF 169 Variable | Obs Mean Std Dev Min Max -+ hco | 166 1194.572 3722.198 27850 sauhavu | 166 275.8449 828.1285 10177.62 benhhavu | 166 1142.959 960.7458 6442.637 khachavu | 166 1666.294 2515.561 15042.74 are | 166 2.406783 2.787823 09 18.5 -+ bavu | 166 8433735 364548 smo | 166 6.066265 8.024308 30 dri1 | 166 391.3253 518.3657 3000 dri2 | 166 919.3325 2021.502 19800 age | 166 48.39157 10.24297 29 73 -+ ipm | 166 2048193 4047906 pro | 166 6.843373 1.86828 10 angiang | 166 4036145 4921064 kiengiang | 166 2289157 4214061 Kết hồi quy mơ hình chi phí sức khỏe Tobit regression Log pseudolikelihood = -1148.1675 Number of obs F( 13, 153) Prob > F Pseudo R2 = = = = 166 16.55 0.0000 0.0606 -| Robust hco | Coef Std Err t P>|t| [95% Conf Interval] -+ -sauhavu | 2.129693 2488723 8.56 0.000 1.638023 2.621362 benhhavu | 9600197 3881156 2.47 0.014 1932623 1.726777 khachavu | 7584955 1128374 6.72 0.000 5355751 9814159 are | 112.477 56.3745 2.00 0.048 1.104138 223.85 bavu | 33.94097 380.7979 0.09 0.929 -718.3597 786.2416 smo | 4.797548 28.49345 0.17 0.867 -51.49384 61.08893 dri1 | 9225372 3312596 2.78 0.006 268104 1.57697 dri2 | 9833923 2830594 3.47 0.001 4241829 1.542602 age | 14.48992 21.52492 0.67 0.502 -28.03451 57.01435 ipm | -472.6456 618.5393 -0.76 0.446 -1694.626 749.3346 pro | -223.039 90.90184 -2.45 0.015 -402.6238 -43.45425 angiang | -1663.896 946.0064 -1.76 0.081 -3532.817 205.0255 kiengiang | -1258.355 935.9187 -1.34 0.181 -3107.347 590.6369 _cons | -2277.142 1194.964 -1.91 0.059 -4637.901 83.61644 -+ -/sigma | 2674.516 701.2425 1289.148 4059.884 -45 left-censored observations at hco 0), predict(e(0,.)) dy/dx w.r.t : sauhavu benhhavu khachavu lr bavu smo dri1 dri2 age ipm pro angiang kiengiang -| Delta-method 170 | dy/dx Std Err z P>|z| [95% Conf Interval] -+ -sauhavu | 8541265 1097761 7.78 0.000 6389693 1.069284 benhhavu | 3850218 1501837 2.56 0.010 0906672 6793765 khachavu | 3041993 0415673 7.32 0.000 2227289 3856698 are | 45.10962 22.27185 2.03 0.043 1.457601 88.76163 bavu | 13.61224 152.6397 0.09 0.929 -285.556 312.7805 smo | 1.924086 11.41578 0.17 0.866 -20.45042 24.2986 dri1 | 3699893 1354926 2.73 0.006 1044286 63555 dri2 | 3943956 1165048 3.39 0.001 1660503 6227408 age | 5.811271 8.678579 0.67 0.503 -11.19843 22.82097 ipm | -189.5574 245.4251 -0.77 0.440 -670.5818 291.4669 pro | -89.45119 35.05293 -2.55 0.011 -158.1537 -20.74871 angiang | -667.3157 375.2577 -1.78 0.075 -1402.807 68.17593 kiengiang | -504.6711 373.4509 -1.35 0.177 -1236.621 227.2792 5.0e-05 Density 1.0e-04 1.5e-04 2.0e-04 Đồ thị phân phối phần dư -10000 r 10000 20000 Kết kiểm định chiều oneway tinh hco Analysis of Variance Source SS df MS F Prob > F -Between groups 59.7053548 77 775394218 1.00 0.4939 Within groups 68.0777778 88 773611111 -Total 127.783133 165 774443227 Bartlett's test for equal variances: chi2(16) = 5.0895 Prob>chi2 = 0.995 note: Bartlett's test performed on cells with positive variance: 56 single-observation cells not used multiple-observation cells not usedoneway tinh pu_saulr 171 Analysis of Variance Source SS df MS F Prob > F -Between groups 131.925249 195 676539739 0.84 0.7859 Within groups 33.8604651 42 80620155 -Total 165.785714 237 699517782 oneway tinh pu_benhlr Analysis of Variance Source SS df MS F Prob > F -Between groups 162.285714 231 70253556 1.20 0.4525 Within groups 3.5 583333333 -Total 165.785714 237 699517782 oneway tinh pu_khaclr Analysis of Variance Source SS df MS F Prob > F -Between groups 150.511355 216 69681183 0.96 0.5878 Within groups 15.274359 21 727350427 -Total 165.785714 237 699517782 Bartlett's test for equal variances: chi2(5) = 0.6725 Prob>chi2 = 0.984 note: Bartlett's test performed on cells with positive variance: 211 single-observation cells not used 172 PHỤ LỤC DANH SÁCH CHUYÊN GIA THAM GIA PHỎNG VẤN TT HỌ VÀ TÊN Nguyễn Thị Sáng 10 11 12 CHỨC VỤ ĐỊA CHỈ Ngọc Cán khuyến nơng Xã Thạnh Bình, huyện xã Thạnh Bình Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang Lê Hồi Trưởng trạm khuyến Huyện Giồng Riềng, tỉnh nông huyện Giồng Kiên Giang Riềng Huỳnh Tấn Hưng Phó phịng nơng Huyện Châu Phú – tỉnh An nghiệp huyện Châu Giang Phú Nguyễn Phú Hùng Phó chủ tịch xã phụ Xã Bình Phú, huyện Châu trách nông nghiệp Phú, tỉnh An Giang Kim Sách Cán khuyến nông Xã Thiện Mỹ, huyện Trà xã Thiện Mỹ Ôn, tỉnh Vĩnh Long Trần Văn Phúc Cán khuyến nơng Huyện Trà Ơn, tỉnh Vĩnh huyện Trà Ơn Long Nơng dân Xã Bình Phú, huyện Châu Lê Minh Khiết Phú, tỉnh An Giang Nơng dân Xã Bình Phú, huyện Châu Trần Siêu Nhân Phú, tỉnh An Giang Nơng dân Xã Thạnh Bình, huyện Lê Khanh Em Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang Nơng dân Xã Thạnh Bình, huyện Võ Văn Chắt Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang Lê Văn Chạy Nơng dân Xã Thiện Mỹ, huyện Trà Ơn, tỉnh Vĩnh Long Nguyễn Văn Dũng Nơng dân Xã Hịa Bình, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long 173 PHỤ LỤC 4: DANH MỤC CÁC CÂU HỎI PHỎNG VẤN CHUYÊN GIA VÀ CÁC HỘ NƠNG DÂN I Thơng tin mùa vụ Các giống lúa người nông dân thường canh tác? Nông dân làm vụ? Thời gian mùa vụ? Các mơ hình địa phương thực (3G3T, 1P5G, 1P6G, IPM…) II Thông tin sử dụng thuốc BVTV Tình hình sâu bệnh qua mùa vụ địa phương nào? Nông dân tiếp cận thông tin thuốc BVTV qua kênh thông tin nào? Mức độ sử dụng thuốc BVTV hộ nông dân? Những nguyên nhân nông dân sử dụng thuốc BVTV? Phân phối thuốc BVTV địa phương qua kênh nào? Việc quản lý đại lý bán thuốc BVTV địa bàn sao? Số buổi tập huấn tổ chức năm? Nội dung tập huấn? ... ĐỀ: Sự ưa thích rủi ro, nhận thức, hành vi sử dụng thuốc Bảo vệ thực vật sức khỏe người trồng lúa Đồng Sông Cửu Long TÓM TẮT: Luận án thực ba mục tiêu nghiên cứu, đầu tiên, đo lường ưa thích rủi. .. thức rủi ro sử dụng thuốc BVTV sử dụng để đánh giá tác động nhận thức đến lượng thuốc BVTV sử dụng 2.6.3 Tác động ưa thích rủi ro nhận thức tới lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng Sự ưa thích rủi. .. thực vật Vi? ??t Nam Đồng Bằng Sông Cửu Long 1.1.2.1 Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Vi? ??t Nam Tại Vi? ??t Nam, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) sử dụng từ năm 40 kỷ 20 nhằm bảo vệ trồng Từ năm 2013