Khi nghiãn cæïu så âäö yãu cáöu hoüc sinh chuï yï nàng læåüng âæåüc sæí duûng vaì giaíi phoïng åí mäùi giai âoaûn, sau âoï giaïo viãn yãu cáöu mäüt em âaûi diãûn cho nhoïm [r]
(1)SỞ GIÁO DỤC - ĐAÌO TẠO QUẢNG TRỊ TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THƠNG THỊ XÃ
QUNG TRË
ĐỀ TAÌI :
SỬ DỤNG SƠ ĐỒ ĐỂ KHAI THÁC KIẾN THỨC NHẰM RÈN LUYỆN TƯ DUY VAÌ NÂNG CAO NĂNG LỰC NHẬN THỨC
CHO HOÜC SINH
Người thực hiện : PHAN THỊ
THAÍO
Tổ : SINH
(2)Thë x Qung trë, thạng nàm 2008
PHẦN I : ĐẶT VẤN ĐỀ
Trong phưong pháp tổ chức, người học - đối tượng hoạt động “dạy” đồng thời chủ thể hoạt động “học”, hút vào hoạt động học giáo viên tổ chức đạo, thơng qua tự lực khám phá điều chưa rõ khơng phải thụ động tiếp thu tri thức giáo viên đặt sẵn Đựơc đặt vào tình thực tế đời sống, người học trực tiếp quan sát, thảo luận, giải vấn đề người dạy đặt theo suy nghĩ từ nắm kiến thức, kĩ mới, vừa nắm phương pháp “làm ra” kiến thức, kĩ đó, khơng rập khn máy móc theo khn mẫu có sẵn, bộc lộ phát triển tiềm sáng tạo
Khi mà lượng thông tin ngày nhiều mà thời gian học tập nhà trường lại có hạn.Giáo viên khơng thể truyền đạt hết tất mà học sinh cần cho sống sau này, trang bị cho em kiến thức phương pháp nhận thức, phương pháp tự học để tự học suốt đời Phải tạo điều kiện đẻ học sinh suy nghĩ tích cực bộc lộ suy nghĩ trình thảo luận, tranh luận nhóm đồng thời tích cực tìm tri thức dẫn giáo viên Cố gắng khắc phục tình trạng “truyền thụ chiều, rèn luyện thành nếp tư sáng tạo người học” tư tưởng đạo cho việc đổi phương pháp đặt cho toàn Ngành giáo dục ( Nghị Trung ương II khoá VIII )
(3)Hô hấp tế bào - chương : Chuyển hoá vật chất lượng tế bào (Sinh học lớp 10 ban KHTN) sử dụng sơ đồ để hướng dẫn học sinh khai thác kiến thức dem lại hiệu thiết thực
PHẦN II :
QUÁ TRÌNH SỬ DỤNG SƠ ĐỒ TRONG VIỆC GIẢNG DẠY BAÌI 22 VAÌ BAÌI 23 ( CHƯƠNG III -SINH HỌC LỚP 10 BAN KHTN)
I Cơ sở việc sử dụng sơ đồ việc giảng dạy 22 23
Hơ hấp tế bào q trình sinh lí trung tâm tế bào Kiến thức q trình sinh lí kiến thức khó, có nhiều phản ứng sinh hố phức tạp mang tính chất trừu tượng, học sinh khó tiếp thu nghe thầy giáo giảng giải chiều
Để nắm chất q trình địi hỏi học sinh phải có kĩ phân tích, tư tổng hợp hướng dẫn, tổ chức hoạt động học tập tích cực học sinh giáo viên tổ chức hình thức : phân tích sơ đồ, dùng phiếu học tập, tổ chức hoạt động nhóm, cho học sinh làm tập lớp
Mủc tiãu ca bi ny l hc sinh phi:
+ Trình bày khái niệm hô hấp tế bào
+ Mô tả giai đoạn q trình đường phân, chu trình Crep, nắm khái quát trình chuyển hoá vật chất hữu qua sơ đồ Và từ hiểu chất hơ hấp tế bào ứng dụng vào sống
(4)II Qúa trình tiến hành dạy:
Rèn luyện tư nâng cao lực nhận thức cho học sinh ?
1 Để nắm khái niệm hơ hấp tế bào trước hết học sinh phải hiểu khái niệm hô hấp Ở phần giáo viên thường cung cấp khái niệm cách áp đặt Với cách dạy học sinh nhận thức khái niệm mơ hồ em khó để hiểu chất hô hấp tế bào, số em nhầm lẫn hô hấp đốt cháy Không tạo tiền đề cho việc nắm chế trình
(5)Từ sơ đồ học sinh rút :
+ Hô hâïp tế bào q trình chuyển hố lượng diễn tế bào sống
+ Qua trình, hợp chất hữu (Gluxit) phân giải qua nhiều sản phẩm trung gian cuối tạo CO2, H2O đồng thời lượng
chúng giải phóng chuyển hố thành dạng lượng dễ sử dụng chứa phân tử ATP Ở tế bào nhân thực trình diễn ti thể
2 Khi dạy phần giai đoạn q trình hơ hấp tế bào (cơ chế hơ hấp), đểí học sinh nắm khái qt tồn q trình; bao gồm: - Các giai đoạn
(6)Giáo viên giới thiệu yêu cầu học sinh quan sát sơ đồ, từ sơ đồ cho biết:
+ Hô hấp tế bào gồm giai đoạn ? + Vị trí diễn giai đoạn
Từ sơ đồ học sinh nêu hơ hấp tế bào có giai đoạn chính:
Đường phân: diễn tế bào chất
Chu trình Crep: diễn chất ti thể Chuỗi truyền điện tử: diễn màng tế bào
a Đường phân:
(7)SƠ ĐỒ TĨM TẮT Q TRÌNH ĐƯỜNG PHÂN
Sau quan sát phân tích sơ đồ yêu cầu học sinh cho biết:
+ Đường phân gồm giai đoạn nào? (phần yêu cầu học sinh đặt tên cho giai đoạn sơ đồ: từ glucôzơ đến fructô ?, từ fructô 6c đến A2PG ? )
+ Những biến đổi giai đoạn + Sản phẩm giai đoạn đường phân
Phần giáo viên dành thời gian để học sinh nghiên cứu sơ đồ kết hợp với sách giáo khoa thảo luận nhóm để trả lời nội dung Khi nghiên cứu sơ đồ yêu cầu học sinh ý lượng sử dụng giải phóng giai đoạn, sau giáo viên yêu cầu em đại diện cho nhóm để trình bày, nhóm khác theo dõi bổ sung sau giáo viên hồn chỉnh lại kiến thức:
(8)Glucôzơ kết hợp với phân tử ATP thành Frúc tôzơ 1,6 di phốt phát
Biến đổi 2: Cắt mạch bon
Fructôzơ 1,6 di phốt phát bị cắt thành phân tử cac bon (Alđêhit phốt phát dihiđôxiaxêtôn- phốt phát) Biến đổi 3: Từ A2PG tạo axit piruvic
Sản phẩm tạo ra? Yêu cầu học sinh viết phương trình phản ứng giai đoạn đường phân:
MEN
C6H12O6 2Axit piruvic +
2ATP + 2NADH
Như từ sơ đồ học sinh thấy sản phẩm đường phân gồm:
2Axit piruvic, 2ATP, 2NADH
(Thực tế tạo phân tử ATP dùng phân tử ATP để hoạt hố phân tử glucơzơ)
Để kích thích suy nghĩ học sinh, giáo viên yêu cầu học sinh quan sát sơ đồ giải thích phải có 2ATP phản ứng (năng lượng cần cho hoạt hố glucơzơ thành fructơzơ 1,6 điphốt phát), 4ATP giải phóng với 2NADH sản phẩm cuối giai đoạn đường phân Axit piruvic * A xit pyruvic tiếp tục bị biến đổi nào? Sản phẩm đựơc tạo thành giai đoạn gì?
b Chu trỗnh Crep:
S v chu trình Crep có sách giáo khoa, trước hết giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu chu trình sách giáo khoa để học sinh định hướng biến đổi chu trình Hình vẽ sách giáo khoa
phức tạp, phần yêu cầu học sinh phải nắm biến đổi giai đoạn chu trình Giáo viên giới thiệu: trước vào chu trình Crep, axit pyruvic biến đổi thành axêtyl-CoA, giải phóng phân tử NADH phân tử CO2,
quá trình thực màng kép ti thể (thông qua sơ dồ học sinh quan sát) sau giáo viên sử dụng sơ đồ sau:
(9)SƠ ĐỒ CHU TRÌNH CREP
Hướng dẫn học sinh quan sát chu trình, từ sơ đồ học sinh cho biết :
+ Chu trình Crep qua giai đoạn nào? + Những biến đổi chu trình + Sản phẩm chu trình
Tương tự, phần giáo viên cho học sinh thảo luận nhóm, nhóm 1bàn, cho đại diện nhóm báo cáo, nhóm khác bổ sung Sau giáo viên phân tích cho học sinh rõ thêm giai đoạn chu trình Crep:
a Từ Axêtyl- CoA kết hợp với Ơxalơ axêtictạo thành axit xitric (6C)
b Từ axit xitric (6C) qua phản ứng loại CO2 tạo 1NADH với axêtô glutaric (5C)
c Từ axit xêtô glutaric (5C) loại CO2 tạo NADH
cùng với a xit (4C)
(10)e Cuối qua phản ứng tạo 1NADH giải phóng ơxalơ axêtic (4C)
Sau phân tích giai đoạn, để kích thích tư học sinh giáo viên đặt vấn đề :
Ý nghĩa chu trình Crep gi? (phân giải chất hữu giải phóng lượng phần tích luỹ ATP, phần tạo nhiệt cho tế bào.Tạo nguồn cacbon cho trình tổng hợp, có nhiều chất hữu la ìsản phẩm trung gian cho trình chuyển hoá chất)
Trên sở kiến thức yêu cầu học sinh viết phương trình chu trình Crep :
Äxi hoạ
2 Axãtyl - CoA 4CO2 + 2ATP +
6NADH + 2FADH2
MEN
Để học sinh nắm kiến thức hai giai đoạn chắn, giáo viên sử dụng sơ đồ chung giai đoạn: đường phân chu trình Crep :
Học sinh quan sát sơ đồ kiến thức vừa học, yêu cầu em hoàn chỉnh bảng sau (phiếu học tập) :
(11)đoạn Vị trí Nguyênliệu phẩmSản lngNng
ng phõn
Chu trỗnh Crep
Yờu cầu học sinh cho biết số lượng ATP, NADH, FADH2
được tạo thành trình đường phân chu trình Crep:
Đường phân: 2ATP, 2NADH
Chu trình Crep: + Giai đoạn chuẩn bị : 2NADH
+ Chu trỗnh : 2ATP, 6NADH, 2FADH2
c Chui truyn điện tử :
Cho học sinh đọc thơng tin sách giáo khoa, sau sử dụng sơ đồ chung q trình hơ hấp, sở sản phẩm tạo thành giai đoạn học, giáo viên đặt câu hỏi gợi ý: Năng lượng dùng hoạt động sống dạng lượng gì? (ATP) Như sản phẩm NADH FADH2
tạo thành phải qua trình chuyền điện tử tới chất nhận cuối O2 qua chuỗi phản
ứng ơxy hố khử để giải phóng lượng ATP
Để học sinh hiểu rõ mặt lượng tạo ra, giáo viên cung cấp thông tin : Qua trình chuyền điện tử đến chất nhận cuối O2, từ phân tử NADH tạo thành phân tử ATP
từ phân tử FADH2 tạo thành phân tử ATP Yờu cu
(12)Phổồng trỗnh :
6O2
10NADH + 2FADH2 34ATP + 6H2O
Từ sơ đồ học sinh tính tổng lượng giải phóng q trình hơ hấp: phân tử ATP tạo thành trực tiếp 34 phân tử ATP tạo thành trình chuyển điện tử theo sơ đồ sau:
Cũng từ sơ đồ học sinh nêu mối quan hệ đường phân, chu trình Crep chuỗi truyền điện tử Dạy phần phân giải chất khác :
Giáo viên đặt vấn đề để học sinh định hướng, suy nghĩ: Nguyên liệu chủ yếu q trình hơ hấp Glucơ (sản phẩm chủ yếu trình quang hợp), sản phẩm khác q trình quang hợp tạo prơtêin, lipit có sử dụng để làm nguồn nguyên liệu q trình hơ hấp khơng? Q trình phân giaií nguyên liệu diễn nào?
(13)SƠ ĐỒ SỰ PHÂN GIẢI CÁC CHẤT KHÁC
Giáo viên giải thích sơ đơ,ư u cầu học sinh quan sát nhận xét giống khác q trình phân giải prơtêin, lipit, cacbon hiđrat
Đường phân :
Prätãin A xit amin Axãtyl - CoA
Lipit Glixãrol + axit beïo A xãtil - CoA
Sau vào chu trình Crep Như phân giải nguyên liệu khác chặng đường phân sau tạo thành axêtyl - CoA vào chu trình Crep cuối giải phóng CO2, H2O lượng
(14)Trong giới hạn phần phân giải chất hữu điều kiện có O2, nhiên để kích thích
tư học sinh giỏi, giáo viên đặt vấn đề: Điều xãy tế bào khơng có O2? Cho học
sinh suy nghĩ giải thích để học sinh thấy khác hơ hấp có O2 ( hiếu khí ) hơ hấp
khơng có O2 ( kịđ khí ) Có thể liên hệ lại kiến thức
của enzim để học sinh tự suy luận : Khi khơng có O2 khơng xãy phản ứng H+ với OH- phản
ứng chu trình Crep khơng xãy Sau sử dụng sơ đồ :
(15)PHẦN III : KẾT LUẬN
Qua hai tiết dạy tiến hành trên, học sinh học tập hào hứng, tham gia cách tích cực vào giảng
Học sinh tích cực suy nghĩ bộc lộ suy nghĩ qua trao đổi nhóm tranh luận trước lớp
Rèn cho học sinh kỹ quan sát, phân tích, tổng hợp kiến thức qua việc phân tích sơ đồ, kỹ hợp tác nhóm làm việc độc lập Trong cách dạy học sinh khơng tích cực thu nhận kiến thức mà nâng dần
lực tư lập luận, phân tích, tổng hợp sở em suy luận kiến thức mức cao Đây hội để học sinh phát triển lực tư sáng tạo Các em tích cực hoạt động q trình lĩnh hội kiến thức chắn nắm vững kiến thức nhớ lâu hơn, khả vận dụng tốt Kết phản ánh qua chất lượng kiểm tra hai lớp 10A5
( nàm hoüc 2007 - 2008):
100% học sinh nắm kiến thức hai bài, có:
21 em dạt điểm giỏi chiếm : 45,7% 16 em đạt điểm chiếm : 35,8% em đạt điểm trung bình chiếm : 9,5%
(16)ĐÁNH GIÁ CỦA HỘI ĐỒNG KH TRƯỜNG
Thë x Qung Trë, ngy 20 thạng nàm 2008
Ngươ ìi viết :
PH AN THË THAÍO
(17)