Xây dựng và ứng dụng bộ tư liệu hỗ trợ dạy - học, Sinh học 11, THPT

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA SINH - MƠI TRƯỜNG HỒNG THỊ HỒNG HẠNH XÂY DỰNG VÀ ỨNG DỤNG BỘ TƯ LIỆU HỖ TRỢ DẠY-HỌC, SINH HỌC 11, THPT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÀ NẴNG, 2016 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA SINH - MƠI TRƯỜNG HỒNG THỊ HỒNG HẠNH XÂY DỰNG VÀ ỨNG DỤNG BỘ TƯ LIỆU HỖ TRỢ DẠY-HỌC, SINH HỌC 11, THPT Ngành: SƯ PHẠM SINH HỌC Người hướng dẫn: ThS ĐỖ THỊ TRƯỜNG NIÊN KHÓA 2012 - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu khóa luận trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tác giả Hoàng Thị Hồng Hạnh LỜI CẢM ƠN Trước hết, xin gửi lời chân thành cảm ơn đến thầy, cô giáo trường Đại học Sư Phạm, đặc biệt thầy cô Khoa Sinh – Môi trường giúp đỡ, giảng dạy, truyền thụ cho kiến thức, kinh nghiệm học tập quý báu suốt thời gian học tập bốn năm vừa qua, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến cô giáo: Th.S Đỗ Thị Trường, người trực tiếp hướng dẫn, bảo giúp đỡ tận tình để tơi hồn thành khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, thầy, cô giáo em học sinh trường THPT Hoàng Hoa Thám THPT Phạm Phú Thứ tạo điều kiện giúp đỡ thực tốt đề tài Xin chân thành cảm ơn động viên cổ cũ tinh thần gia đình giúp đỡ nhiệt tình bạn bè q trình tơi thực đề tài Đà Nẵng, tháng năm 2016 Sinh viên thực Hoàng Thị Hồng Hạnh MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu đề tài .4 Ý nghĩa khoa học đề tài CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng tư liệu dạy - học 1.1.1 Trên giới 1.1.2 Ở Việt Nam .6 1.2 Cơ sở lí luận đề tài .8 1.2.1 Khái niệm phương tiện dạy học phương tiện trực quan dạy học 1.2.2 Phân loại phương tiện dạy học 1.2.3 Vai trò phương tiện dạy học trình dạy học 10 1.2.4 Nguyên tắc sử dụng phương tiện dạy học .11 1.2.5 Bộ tư liệu hỗ trợ dạy học vai trị .11 1.2.6 Đặc điểm chương trình - Sinh học 11, THPT 13 1.2.7 Quy trình xây dựng tư liệu hình ảnh hỗ trợ dạy - học 18 1.3 Cơ sở thực tiễn đề tài 20 1.3.1 Thực trạng sử dụng PTTQ dạy học môn Sinh học lớp 11 số trường THPT Thành Phố Đà Nẵng 20 1.3.2 Đánh giá thực trạng trình dạy học Sinh học sử dụng PTTQ trường THPT Thành Phố Đà Nẵng 21 CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 2.1 Đối tượng nghiên cứu .23 2.2 Nội dung nghiên cứu .23 2.3 Phương pháp nghiên cứu .23 2.3.1 Phương pháp nghiên cứu lí thuyết 23 2.3.2 Phương pháp điều tra 24 2.3.3 Phương pháp thực nghiệm 24 2.3.4 Phương pháp xử lí số liệu tốn thống kê 25 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 27 3.1 Kết xây dựng tư liệu hỗ trợ dạy - học chương trình Sinh học 11, THPT 27 3.1.1 Kết tạo thư mục cho chương trình Sinh học 11, THPT 27 3.1.2 Hệ thống hình ảnh, video, trị chơi chữ, tập giáo trình tư liệu .31 3.2 Đề xuất phương pháp sử dụng tư liệu dạy học 32 3.2.1 Cách truy cập website .32 3.2.2 Đề xuất phương án sử dụng tư liệu 38 3.3 Kết thực nghiệm sư phạm biện luận 45 3.3.1 Phân tích kết mặt định lượng .45 3.3.2 Phân tích kết mặt định tính 48 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 49 Kết luận 49 Kiến nghị 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt STT Đọc 01 THPT Trung học phổ thông 02 GV Giáo viên 03 HS Học sinh 04 CNTT Công nghệ thông tin 05 PTTQ Phương tiện trực quan 06 PTDH Phương tiện dạy học 07 ĐC Đối chứng 08 TN Thực nghiệm 09 SGK Sách giáo khoa 10 QTDH Quá trình dạy học DANH MỤC BẢNG BIỂU Số hiệu Tên bảng Trang Bảng tóm tắt nội dung kiến thức phần Sinh học 14 bảng 1.1 thể thực vật- Sinh học 11 3.1 Bảng kết xây dựng tư liệu 31 3.2 Bảng phân phối tần số điểm trắc nghiệm lớp đối 45 chứng lớp thực nghiệm 3.3 Bảng phân phối tần suất kết lần kiểm tra 45 3.4 Tần suất hội tụ tiến điểm kiểm tra 46 3.5 Bảng phân phối tần suất theo xếp loại trình độ học sinh 47 qua lần kiểm tra DANH MỤC HÌNH ẢNH, ĐỒ THỊ Số hiệu Tên hình vẽ hình vẽ Trang Hình 3.1 Giao diện trang chủ website 32 Hình 3.2 Giao diện giới thiệu website 33 Hình 3.3 Giao diện truy cập thu mục hình ảnh 34 Hình 3.4 Giao diện mục lục hình ảnh chương 34 Hình 3.5 Giao diện hình ảnh 46: Cơ chế điều hịa sinh sản 35 Hình 3.6 Giao diện mục lục video chương 35 Hình 3.7 Giao diện video 1: Sự hấp thụ nước muối khoáng rễ Hình 3.8 Giao diện game phần A: Cảm ứng thực vật Hình 3.9 Giao diện tập chương 1: Chuyển hóa vật chất lượng 36 36 37 Hình 3.10 Giao diện phần giáo trình sinh học 11 37 Hình 3.11 Quá trình truyền tin qua xinap 38 Hình 3.12 Sơ đồ sản xuất điều hịa testosterone 39 Hình 3.13 Hướng sáng 39 Hình 3.14 Q trình hình thành phát triển phơi thai 40 Hình 3.15 Mơ tả video điện hoạt động tế bào thần kinh 40 Hình 3.16 Quá trình lan truyền xung thần kinh 41 Hình 3.17 Sinh sản cách phân mảnh 41 Hình 3.18 Game 2: Vận chuyển chất 42 Hình 3.19 Sơ đổ phát triển qua biến thái hoàn toàn ruồi giấm 43 Hình 3.20 Game phần B Cảm ứng động vật 44 Hình 3.21 Đồ thị biểu diễn phân phối tần suất theo điểm số 46 Hình 3.22 Đồ thị tần suất hội tụ tiến điểm kiểm tra 47 Hình 3.23 Biểu diễn kết phân phối tần suất theo xếp loại trình độ HS 48 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài 1.1 Xuất phát từ hướng đổi giáo dục nước ta Ở hội nghị lần thứ 8, ban chấp hành trung ương khóa XI (Nghị số 29NQ/TW) với nội dung đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo để đáp ứng u cầu cơng nghiệp hóa – đại hóa điều kiện kinh tế thị trường, xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tê Mục tiêu mà Đảng Nhà nước đặt lần đổi giáo dục là: “tạo chuyển biến mạnh mẽ chất lượng, hiệu giáo dục, đào tạo; đáp ứng ngày tốt công xây dựng, bảo vệ tổ quốc nhu cầu học tập nhân dân Giáo dục người Việt Nam phát triển toàn diện phát huy tốt tiềm năng, khả sáng tạo cá nhân; yêu gia đình, u tổ quốc; sống làm việc có hiệu quả.” Để hoàn thành tốt đổi giáo dục cấp bậc học có nhiệm vụ riêng Đối với giáo dục phổ thông tập trung phát triển trí tuệ, thể chất, hình thành phẩm chất cho học sinh, nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện, phát triển khả sáng tạo, tự học, khuyến khích khả học tập suốt đời Việc học tập phát huy tính tích cực người học có ý nghĩa quan trọng giúp người học chủ động tiếp nhận, lĩnh hội tri thức vận dụng kiến thức vào giải vần đề thực tiễn sống Từ hệ HS động, sáng tạo biết tự chiếm lĩnh trí thức để hoàn thiện thân đáp ứng với yêu cầu thay đổi xã hội đại 1.2 Xuất phát từ phát triển khoa học kĩ thuật tiện ích cơng nghệ thông tin dạy - học Thế kỷ XXI phát triển nhanh chóng khoa học cơng nghệ làm cho đất nước phục hồi kinh tế từ sau chiến tranh, với phát triển cơng nghệ thông tin, thiết bị thông minh sản phẩm cơng nghệ chương trình thơng minh phục vụ cho sống người tốt Đi với phát triển phát triển công nghệ thông tin lĩnh vực giáo dục phát triển mạnh, với việc ứng dụng công nghệ thông tin vào việc dạy học như: powerpoint, dụng 71 (2n) phát triển cá thể qua thành thể hình thành hợp giao tử đơn bội đực giao tử đơn bội để tạo hợp tử lưỡng bội , hợp tử phát triển thành Gv Lắng nghe nhận xét cá thể -Bị, -Kể tên số lồi động vật có sinh gà, chó , mèo… sản hữu tính Hoạt động 2: Tìm hiểu qúa trình sinh sản hữu tính động vật Hoạt động GV Hoạt động Nội dung kiến thức HS -GV cho HS quan sát hình ảnh II Quá trình sinh sản giai đoạn sinh sản hữu tính gà hữu tính động vật: Q trình: gồm giai - Thảo luận nhóm đoạn (SGK) - Bố, mẹ :2n - Tinh trùng, trứng: n - Hợp tử, phôi: 2n 72 - trứng thể định hướng - tinh trùng - SSHT tạo cá thể đa dạng mặt di truyền - Do trình trao đổi chéo, tái tổ hợp tự -GV cho từ khóa: hợp tử, phơi, NST q trình trứng, tinh trùng, thụ tinh Yêu cầu -Gồm giai đoạn giảm phân thụ tinh HS chia nhóm thảo luận sử đụng +Hình thành tinh - Khơng thuận lợi từ khóa cung cấp để điền trùng trứng mật độ quần thể thấp đầy đủ thông tin vào hình ảnh +Giai đoạn thụ Thụ tinh chéo: Sau cho HS lên bảng trình bày tinh Thụ tinh chéo xảy - Qúa trình SSHT gồm giai +Giai đoạn phát lồi lưỡng tính, đoạn? Những giai đoạn nào? triển phơi hình bố mẹ có khả thành thể - Lên điền giai đoạn trinhg SSHT hình - Dựa vào hình ảnh bảng em điền giai đoạn trình SSHT vào hình - Lắng nghe nhận xét phần trình bày HS sinh 73 -Tạo cá thể đa dạng mặt dy truyền thích nghi với thay đổi mơi trường Có phân li -Trình bày ưu điểm nhược tổ hợp tự điểm SSHT NST nên tạo - Tại tạo có đa dạng đa dạng di truyền mặt truyền? -Sinh sản HT lồi động vật đơn tính Vậy động vật lưỡng tính nào? Giun đất động vật lưỡng tính, nhiên chúng tự thụ tinh, mà thụ tinh tiến hành cá thể riêng biệt Nhưng cá thể mang thai sinh Điều có lợi cho giun đất Vì chúng lồi chuyển chậm chạp, đực khó gặp Hình thức thụ tinh giun đất gọi thụ tinh chéo -Thụ tinh chéo xảy lồi lưỡng tính, 74 bố mẹ có khả sinh Theo em thụ tinh chéo gì? Cho số vd HT thụ tinh chéo?  Hoạt động 3: Tìm hiểu hình thức thụ tinh động vật Hoạt động GV Hoạt động Nội dung kiến HS thức Yêu cầu HS tham khảo SGK kể tên -Có hình thức III hình thức thụ tịnh động vật Các hình thụ tinh thức thụ tinh -Vào đầu mùa mưa ếch thường tập trung thụ tinh Thụ tinh nhiều ao hồ Con cõng đực - Trứng gặp tinh lưng Con đẻ trứng đến đâu trùng thụ tinh đực phòng tinh theo sau Sau vài ngày bên ngồi thể trứng nở thành nịng nọc Hiện tượng Con đẻ gọi thụ tinh ngồi Theo em hình trứng thức thụ tinh ngồi gì? trường nước cịn vào mơi đực xuất tinh - Trứng gặp tinh dịch lên trứng để trùng thụ tinh thụ tinh bên thể - VD: ếch, cá rô, Con cá chép… 75 đẻ trứng vào môi - Trứng đẻ nhiều, trường nước hiệu thụ tinh đực xuất tinh thấp dịch lên trứng để Thụ tinh thụ tinh - Trứng gặp tinh VD: ếch, cá rô, cá trùng thụ tinh chép… quan sinh Thụ tinh dục hiệu thấp - VD: rắn, chim, non tạo thành thú… Kể số ví dụ thụ tinh động vật? - Thường sau mùa mưa trứng ếch nhiều mặt nước, chí mặt hồ phủ tồn trứng ếch Ếch để nhiều trứng nhằm mục đích gì? khơng - Trứng chăm sóc mẹ hiệu thụ tinh nên số lượng sống cao sót thấp Vì để trì nịi giống chúng thường đẻ trứng nhiều -Tuy nhiên loài động vật bậc -Trứng gặp tinh cao chúng chọn hình thức thụ tinh trùng thụ tinh Theo em thụ tinh gì? Có đặc điểm khác so thụ tinh ngồi? Cho ví dụ - Chiếu số hình ảnh động vật thụ tinh hơn, quan sinh dục - VD: rắn, chim, thú… -Gà trống chúng lộn ngược hậu 76 mơn hình thành quan sinh dục tạm thời chuyển tinh trùng sang hậu môn sang lỗ sinh dục -Đối với gà không quan giao cấu bên ngoài, gà thực trình thụ tinh trong?  Hoạt động 4: Tìm hiểu đẻ trứng đẻ Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung kiến thức -Tham khảo SGK kể tên số loài đẻ -Đẻ trứng: gà, rắn, IV Đẻ trứng đẻ trứng số loài đẻ chim, cá - Chiếu số hình ảnh động -Đẻ con: lợn, bò Đẻ trứng: vật đẻ trứng đẻ để HS theo dõi người + Trứng đẻ thụ tinh (cá, ếch, nhái,…) trứng thụ tinh đẻ (gà ) Đẻ con: trứng thụ tinh quan sinh sản tạo hợp tử, hợp tử phát triển thành 77 non Con non sau phát triển hồn chỉnh sinh Nỗn thai sinh: Phơi phát triển nhờ chất dinh dưỡng có Phơi phát triển nhờ nỗn hồn chất dinh dưỡng có trứng nở -Rắn thường chúng đẻ trứng, trường hợp đặc biệt rắn lục đuôi đỏ, trứng thụ tinh nằm lại ống dẫn trứng phát triển thành phơi nhờ chất dinh dưỡng nằm nỗn hồng Hiện tượng gọi Nỗn thai sinh Vậy theo em nỗn thai sinh gì? - Nhận xét chiếu hình ảnh sinh sản răn lục đỏ nỗn hồn non sau trứng nở đẻ ngồi mơi non sau trường đẻ ngồi mơi trường -Khơng, non ni sữa mẹ qua thai 78 - Các em cho biết ưu điểm mang thai sinh thú so với đẻ trứng Ưu điểm mang thai động vật khác đẻ con: -Tỉ lệ chết thấp -Nhiệt độ thể mẹ thích hợp vs phát triển phơi thai -Ở động vật có vú, chất dinh dưỡng từ thể mẹ qua thai phong phú Ưu điểm mang thai đẻ trứng: -Khơng mang thai nên khơng khó khăn tham gia hoạt động sống -Trứng thường có vỏ bọc bên ngồi bảo vệ phơi thai chống lại tác nhân bất lợi 79 Củng cố: Trả lời câu hỏi số SGK Đáp án: Các lồi thụ tinh ngồi sống mơi trường nước cá tơm…Thụ tinh ngồi cần nước để tinh trùng bơi gặp trứng để thụ tinh Ở cạn tinh trùng bơi để gặp trứng nên không thực thụ tinh Trả lời câu SGK Đáp án: Giống nhau: có kết hợp giao tử đực giao tử tạo thành hợp tử, hợp tử phát triển thành thể giống hệt thể mẹ ban đầu Khác nhau: trình tạo giao tử, thụ tịnh phát triển hợp tử Dặn dò: - Học cũ làm tập nhà - Đọc 46 VI Rút kinh nghiệm: ……………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 80 PHỤ LỤC 3: Các đề kiểm tra trắc nghiệm sử dụng thực nghiệm BÀI 44 SINH SẢN VƠ TÍNH Ở ĐỘNG VẬT HS chọn đáp án đánh chéo vào phiếu trả lời: Câu 1: Hình thức sinh sản vơ tính động vật diễn đơn giản nhất? A Phân đôi B Nảy chồi C Phân mảnh D Trinh sinh Câu 2: Đặc điểm không với sinh sản vơ tính động vật? A Cá thể sống độc lập, đơn lẻ sinh sản bình thường B Đảm bảo ổn định mặt di truyền qua hệ thể C Có khả thích nghi cao với thay đổi điều kiện môi trường D Tạo số lượng lớn cháu thời gian ngắn Câu 3: Hình thức sinh sản vơ tính động vật sinh nhiều cá thể từ cá thể mẹ? A Phân đôi B Nảy chồi C Phân mảnh D Trinh sinh Câu 4: SSVT kiểu sinh sản tạo thể mới: A Từ hai thể gốc B Không qua thụ tinh C Từ thể gốc dựa sở phân đôi D Từ thể gốc dựa sở phân bào nguyên nhiễm Câu 5: Hình thức sinh sản nảy chồi gặp nhóm động vật A Ruột khoang, giun dẹp 81 B Động vật đơn bào giun dẹp C Bọt biển, giun dẹp D Bọt biển, ruột khoang Câu 6: có hình thức sinh sản vơ tính động vật ? A hình thức B hình thức C hình thức D hình thức Câu Đặc điểm khơng với nuôi cấy mô sống động vật? A Ứng dụng việc nuối cấy da người để chữa bệnh bỏng da B Tạo thể từ nuôi cấy mô sống động vật bậc cao C Tách mô từ thể động vật để nuôi cấy môi trường thích hợp D Ứng dụng nhiều động vật bậc cao người Câu Các dạng ghép mô tách rời thể ? A Tự ghép B Đồng ghép C Dị ghép D Cả loại Câu Động vật nhân vơ tính thành cơng ? A Khỉ B Cừu C Ngựa D Lừa Phiếu trả lời câu hỏi: Đáp án Câu Câu A B C D Câu Câu Câu Câu Câu Câu Câu 82 BÀI 45 SINH SẢN HỮU TÍNH Ở ĐỘNG VẬT HS chọn đáp án đánh chéo (X) vào phiếu trả lời: Câu Sinh sản hữu tính ? A Sinh sản hữu tính kiểu sinh sản có kết hợp giao tử đực giao tử để tạo thành thể B Sinh sản hữu tính kiểu sinh sản có kết hợp giao tử lưỡng bội để tạo cá thể thích nghi với mơi trường sống C Sinh sản hữu tính kiểu sinh sản tạo cá thể qua hình thành hợp giao tử đơn bội đực giao tử đơn bội để tạo hợp tử lưỡng bội, hợp tử phát triển thành cá thể D Sinh sản hữu tính kiểu sinh sản có kết hợp giao tử đực giao tử để tạo thành thể thích nghi với điều kiện sống môi trường Câu Đặc điểm không với sinh sản hữu tính động vật A Hợp tử lưỡng bội tạo thành kết hợp giao tử đơn bội đực giao tử đơn bội B Tạo thể có đa dạng di truyền thấp C Tăng khả sống sót thích nghi với thay đổi điều kiện mơi trường D Sinh sản hữu tính động vật có giai đoạn Câu Động vật lưỡng tính chúng thụ tinh ? A Tự thụ tinh B Thụ tinh chéo C Thụ tih ngồi D Khơng thụ tinh Câu Ưu điểm mang thai đẻ ? A Tỉ lệ chết thấp B Sinh số lượng nhiều C Khả chăm sóc tốt D Tỉ lệ chết thấp, khả chăm sóc bảo vệ tốt 83 Câu Rắn lục đỏ sinh sản theo hình thức ? A Noãn thai sinh B Đẻ trứng C Đẻ D Đẻ trứng đẻ Câu Loài động vật có hình thức thụ tinh ngồi? A Người B Rắn C Cá D Chim Câu Tại thụ tinh ngồi khơng gặp động vật cạn ? A Động vật cạn tiến hóa nên khơng chọn thụ tinh ngồi B Trên cạn khơng có điều kiện thích hợp để tinh trùng gặp trứng C Thụ tinh cần nước để tinh trùng bơi gặp trứng để thụ tinh Ở cạn tinh trùng bơi để gặp trứng nên không thực thụ tinh D Trên cạn điều kiện mơi trường nước khơng có nên khơng làm cho tinh trùng gặp trứng Câu Ưu điểm sinh sản hữu tính A Tạo cá thể đạ dạng mặt di truyền B Tăng khả thích nghi của với thay đổi mơi trường C Duy trì số lượng thể loài mật độ cá thể xuống thấp D Tạo cá thể đạ dạng mặt di truyền Tăng khả thích nghi của với thay đổi môi trường Câu Động vật có hình thức thụ tinh A Rắn, cá, gà, giun đất B Ếch, chim , bò, cá voi C Bò, lợn, cá, chim D Lợn, rắn, trâu, gà 84 85 Phiếu trả lời câu hỏi: Đáp án Câu Câu A B C D Câu Câu Câu Câu Câu Câu ... dụng tư liệu hỗ trợ dạy- học, Sinh học 11, THPT? ?? Mục tiêu đề tài Nghiên cứu đề tài nhằm xây dựng tư liệu, ứng dụng tư liệu thiết kế website nhằm hỗ trợ cho trình dạy- học, Sinh học 11, THPT Từ thúc...ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA SINH - MƠI TRƯỜNG HỒNG THỊ HỒNG HẠNH XÂY DỰNG VÀ ỨNG DỤNG BỘ TƯ LIỆU HỖ TRỢ DẠY-HỌC, SINH HỌC 11, THPT Ngành: SƯ PHẠM SINH HỌC Người hướng... nên sử dụng phương tiện nghe nhìn không 2-3 lần tuần lần không 2 0-3 0 phút 1.2.5 Bộ tư liệu hỗ trợ dạy học vai trị a Khái niệm tư liệu trực quan hỗ trợ dạy học - Tư liệu tài liệu sử dụng vào việc