Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn
BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM -------------------- Trần Thị Mỹ Dung “Nghiên cứu ảnh hưởng của bón phân hữu cơ và phụ phẩm cây mía ñến năng suất, chất lượng mía và ñộ phì nhiêu ñất” LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Cây trồng Mã số : Người hướng dẫn khoa học: TS. . Trần Thị Tâm Hà Nội - 2007 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CÁM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn Tiến sỹ Trần Thị Tâm người ñã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn, giúp ñỡ tôi cả về khoa học và kinh phí ñể tôi thực hiện tốt luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo trong Ban ðào tạo sau ñại học Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam cùng các thầy cô giáo ñã trực tiếp giảng dạy và giúp ñỡ tôi trong suốt thời gian học tập. Tôi xin chân thành cảm ơn lãnh ñạo Viện Thổ nhưỡng Nông hoá, lãnh ñạo và cán bộ Trung tâm Nghiên cứu Phân Bón và Dinh dưỡng cây trồng, lãnh ñạo và bà con nông dân của Nông trường Hà Trung, Thanh Hoá ñã giúp ñỡ và tạo ñiều kiện cho tôi thực hiện tốt ñề tài. Cuối cùng, xin bày tỏ lòng biết ơn ñối với gia ñình, bố, mẹ, chồng, những người luôn ñộng viên và tạo sức mạnh ñể tôi hoàn thành luận văn này. Hà Nội, tháng 5 năm 2009 Tác giả luận văn Trần Thị Mỹ Dung Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan các kết quả của công trình nghiên cứu ñề tài này là hoàn toàn trung thực, do tôi trực tiếp thực hiện, chưa ñược ai sử dụng cho một công trình nghiên cứu nào khác. Mọi sự giúp ñỡ cho luận văn này ñã ñược cảm ơn và các trích dẫn sử dụng trong luận văn này ñã ñược ghi rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Trần Thị Mỹ Dung Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii Mục lục Trang Lời cảm ơn . i Lời cam ñoan ii Mục lục . iii Bảng ký hiệu các chữ viết tắt ix Danh mục các ñồ thị và bảng x MỞ ðẦU .i 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ðỀ TÀI . 1 2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU CỦA ðỀ TÀI . 3 3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ TÍNH THỰC TIỄN CỦA ðỀ TÀI . 3 3.1. Ý nghĩa khoa học 3 3.2. Ý nghĩa thực tiễn của ñề tài 3 4. ðỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU . 3 Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ðỀ TÀI 4 1.1. VAI TRÒ CỦA CÂY MÍA TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP . 4 1.2. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU Ở NGOÀI NƯỚC 6 1.2.1. Ảnh hưởng của phân hữu cơ và phụ phẩm nông nghiệp ñến năng suất, chất lượng cây trồng 6 1.2.1.1.Hàm lượng dinh dưỡng có trong phụ phẩm nông nghiệp 6 1.2.1.2. Ảnh hưởng của phân hữu cơ và phụ phẩm nông nghiệp ñến năng suất, chất lượng cây trồng và khả năng giảm lượng phân khoáng cần bón cho cây trồng . 8 1.2.2. Ảnh hưởng của phân hữu cơ và phụ phẩm nông nghiệp ñến ñộ phì nhiêu ñất 12 1.3. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU Ở TRONG NƯỚC 17 1.3.1. Ảnh hưởng của phân hữu cơ và phụ phẩm nông nghiệp ñến năng suất và chất lượng cây trồng 17 1.3.1.1. Hàm lượng dinh dưỡng có trong phụ phẩm nông nghiệp . 17 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 1.3.1.2. Ảnh hưởng của phân hữu cơ và phụ phẩm nông nghiệp ñến năng suất, chất lượng cây trồng và khả năng giảm thiểu lượng phân khoáng bón cho cây trồng . 20 1.3.2. Ảnh hưởng của phân hữu cơ và phụ phẩm nông nghiệp ñến ñộ phì nhiêu ñất 27 Chương 2: VẬT LIỆU, ðỊA ðIỂM, THỜI GIAN, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .34 2.1. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU . 34 2.1.1 ðất thí nghiệm 34 2.1.2.Cây trồng thí nghiệm 34 2.1.3. Phụ phẩm cây mía . 34 2.1.4. Phân bón 34 2.2. ðỊA ðIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 35 2.2.1. ðịa ñiểm nghiên cứu . 35 2.2.2. Thời gian nghiên cứu 35 2.3 . NỘI DUNG NGHIÊN CỨU . 35 2.3.1. ðiều tra ñiều kiện khí hậu, tình hình sử dụng phụ phẩm cây mía và phân bón cho cây mía ở ñiểm nghiên cứu. 35 2.3.1.1. ðiều kiện khí hậu ở ñiểm nghiên cứu 35 2.3.1.2. Tình hình sử dụng phụ phẩm cây mía và phân bón cho mía ở ñiểm nghiên cứu . 35 2.3.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của phân hữu cơ ñến năng suất, chất lượng mía và tính chất lý, hóa học ñất ñỏ vàng (Thí nghiệm chính quy ). . 35 2.3.2.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của phân hữu cơ ñến khối lượng dinh dưỡng trong thân lá mía thời kỳ thu hoạch trên ñất ñỏ vàng. 35 2.3.2.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của phân hữu cơ ñến năng suất, chất lượng mía trên ñất ñỏ vàng. 35 2.3.2.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của phân hữu cơ ñến một số tính chất lý, hoá học ñất ñỏ vàng . 36 2.3.2.4. Hiệu quả kinh tế của việc sử dụng phân hữu cơ cho mía trên ñất ñỏ vàng phát triển trên ñá sét 36 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v 2.3.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của phụ phẩm cây mía ( ngọn lá mía) ñến năng suất, chất lượng mía, khả năng giảm thiểu phân khoáng cần bón cho mía và tính chất lý, hóa học ñất trồng mía (Thí nghiệm chính quy) . 36 2.3.3.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của phụ phẩm cây mía ñến hàm lượng dinh dưỡng trong thân lá mía thời kỳ thu hoạch trên ñất ñỏ vàng trồng mía ở Nông trường Hà Trung, Thanh Hoá 36 2.3.3.2. Nghiên cứu quá trình phân giải phụ phẩm cây mía (ngọn lá mía) 36 2.3.3.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của phụ phẩm cây mía ñến năng suất, chất lượng mía 36 2.3.3.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của phụ phẩm cây mía ñến một số tính chất lý, hoá học ñất trồng mía . 36 2.3.3.5. Hiệu quả kinh tế của việc sử dụng phụ phẩm cây mía cho mía trên ñất ñỏ vàng 36 2.3.4. Mô hình diện rộng . 36 2.3.4.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của phân hữu cơ và phụ phẩm cây mía ñến năng suất mía trong mô hình diện rộng trên ñất ñỏ vàng 36 2.3.4.2. Hiệu quả kinh tế của việc sử dụng phân hữu cơ và phụ phẩm cây mía cho mía trong mô hình diện rộng trên ñất ñỏ vàng trồng mía ở Nông trường Hà Trung, Thanh Hoá 36 2.4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 37 2.4.1. Phương pháp ñiều tra và thu thập thông tin . 37 2.4.2. Phương pháp thí nghiệm ñồng ruộng . 37 2.4.2.2.1. Thí nghiệm chính quy 41 2.4.2.2. Thí nghiệm diện rộng . 41 2.4.3. Theo dõi quá trình phân giải phụ phẩm trên ñồng ruộng 43 2.4.4. Nghiên cứu trong phòng . 43 2.4.4.1. Phân tích chất lượng mía . 43 2.4.4.2. Phân tích ñất . 44 2.4.4.3. Phân tích phụ phẩm cây mía 44 2.4.5. Phương pháp xử lý số liệu . 46 Chương 3:KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 47 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi 3.1. ðIỀU KIỆN KHÍ HẬU VÀ TÌNH HÌNH SỦ DỤNG PHÂN BÓN, PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP CHO CÂY MÍA Ở ðIỂM NGHIÊN CỨU. . 47 3.1.1. ðiều kiện khí hậu 47 3.1.2. Tình hình sử dụng phân bón và phụ phẩm cây mía tại Nông Trường Hà Trung, Thanh Hoá . 47 3.1.2.1. Tình hình sử dụng phân bón cho cây mía tại nông trường Hà Trung, Thanh Hoá 47 3.1.2.2. Tình hình sử dụng phụ phẩm cây mía tại nông trường Hà Trung 49 3.1.2.3. Nguồn và giá trị dinh dưỡng của ngọn lá mía . 51 3.2. KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM . 52 3.2.1. Tính chất ñất nghiên cứu 52 3.2.1.1 Tính chất lý học ñất nghiên cứu . 52 3.2.1.2. Tính chất hóa học ñất nghiên cứu . 53 3.2.2. Ảnh hưởng của phân hữu cơ ñến năng suất, chất lượng mía và tính chất lý, hóa học ñất ñỏ vàng trồng mía . 54 3.2.2.1. Ảnh hưởng của phân hữu cơ ñến khối lượng dinh dưỡng trong thân lá mía thời kỳ thu hoạch trên ñất ñỏ vàng 54 3.2.2.2. Ảnh hưởng của phân hữu cơ ñến năng suất và chất lượng mía trên ñất ñỏ vàng ở Hà Trung, Thanh Hoá 55 3.2.2.2.1. Ảnh hưởng của phân hữu cơ ñến năng suất mía trên ñất ñỏ vàng . . 55 3.2.2.2.2. Ảnh hưởng của phân hữu cơ ñến chất lượng mía trên ñất ñỏ vàng trồng mía ở Nông truờng Hà Trung, Thanh Hoá 57 3.2.2.3. Ảnh hưởng của phân hữu cơ ñến tính chất lý, hoá học ñất . 59 3.2.2.3.1. Ảnh hưởng của phân hữu cơ ñến một số tính chất lý học ñất trồng mía . 59 3.2.2.3.2. Ảnh hưởng của phân hữu cơ ñến tính chất hoá học ñất trổng mía . 3.2.2.4. Hiệu quả kinh tế của việc bón phân hữu cơ cho mía trên ñất ñỏ vàng ở nông trường Hà Trung, Thanh Hoá. 63 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii 3.2.3. Ảnh hưởng của vùi phụ phẩm cây mía (ngọn lá mía) ñến năng suất, chất lượng mía, khả năng giảm thiểu lượng phân khoáng cần bón cho mía và tính chất lý, hoá học ñất ñỏ vàng phát triển trên ñá sét trồng mía . 64 3.2.3.1. Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong ngọn lá mía và quá trình phân giải ngọn lá mía trên ñồng ruộng . 64 3.2.3.1.1. Hàm lượng dinh dưỡng trong ngọn lá mía 64 3.2.3.12. Qúa trình phân giải ngọn lá mía 64 3.2.3.2. Ảnh hưởng của phụ phẩm cây mía (ngọn lá mía) ñến năng suất, chất lượng mía và khả năng giảm thiểu phân khoáng cần bón cho mía trên ñất ñỏ vàng 67 3.2.3.2.1. Ảnh hưởng của vùi phụ phẩm cây mía (ngọn lá mía) ñến hàm lượng dinh dưỡng trong thân lá mía 67 3.2.3.2.2. Ảnh hưởng của vùi phụ phẩm cây mía (ngọn lá mía) ñến năng suất mía và khả năng giảm thiểu lượng phân khoáng cần bón cho mía 68 3.2.3.2.3. Ảnh hưởng của vùi phụ phẩm cây mía ( ngọn lá mía) ñến hàm lượng CCS trong cây mía . 71 3.2.3.3. Ảnh hưởng của vùi phụ phẩm cây mía ( ngọn lá mía ) ñến tính chất lý, hoá học ñất ñỏ vàng trồng mía ở Nông trường Hà Trung, Thanh Hoá. . 73 3.2.3.3.1. Ảnh hưởng của vùi phụ phẩm cây mía (ngọn lá mía) ñến tính chất lý học ñất ñỏ vàng trồng mía sau 3 năm thí nghiệm 73 3.2.3.3.2. Ảnh hưởng của vùi phụ phẩm cây mía (ngọn lá mía) ñến tính chất hoá học ñất ñỏ vàng trồng mía sau 3 năm thí nghiệm . 74 3.2.3.4. Ảnh hưởng của vùi phụ phẩm cây mía (ngọn lá mía) ñến hiệu quả kinh tế trồng mía trên ñất ñỏ vàng ở Nông trường Hà Trung, Thanh Hoá 76 3.3. KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM DIỆN RỘNG . 78 3.3.1. Ảnh hưởng của bón phân hữu cơ và vùi phụ phẩm cây mía (ngọn lá mía) ñến năng suất mía và năng suất ñường trong mô hình trên ñất ñỏ vàng ở Nông trường Hà Trung, Thanh Hoá . 79 3.3.2. Hiệu quả kinh tế của việc bón phân hữu cơ và vùi phụ phẩm cây mía ( ngọn lá mía ) cho mía trong mô hình trên ñất ñỏ vàng . 80 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii 4. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 82 4.1.KẾT LUẬN . 82 4.2.KIẾN NGHỊ 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO 84 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ix BẢNG KÝ HIỆU CÁC CHỮ VIẾT TẮT SỐ TT Chữ viết tắt Nghĩa của từ viết tắt 1 ctv Cộng tác viên 2 cs Cộng sự 3 PP Phụ phẩm 4 CPVS Chế phẩm vi sinh 5 CTTN Công thức thí nghiệm 6 CT Công thức 7 HC Hữu cơ 8 NXB Nhà xuất bản 9 lñl Ly ñương lượng 10 Nts ðạm tổng số 11 P 2 O 5 ts Lân tổng số 12 P 2 O 5 dt Lân dễ tiêu 13 K 2 Ots Kali tổng số 14 K 2 Odt Kali dễ tiêu 15 CEC Dung tích hấp thu