Công nghệ sản xuất xà bông cục tại công ty tnhh sx mỹ phẩm lan hảo – thorakao

Công nghệ sản xuất xà bông cục tại công ty tnhh sx mỹ phẩm lan hảo – thorakao.

TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC ---  --- BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XÀ BÔNG CỤC TẠI CÔNG TY TNHH SX MỸ PHẨM LAN HẢO – THORAKAO (Từ ngày 03/03/2010 đến ngày 03/04/2010) SVTH: Nguyễn Tấn Hiền MSSV: 06050871 Lớp: ĐHHC2 GVHD:ThS.Huỳnh Thị Việt Hà Tp.Hồ Chí Minh, năm 2010 Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 2 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành bài báo cáo này, em đã nhận đƣợc rất nhiều sự giúp đỡ từ phía công ty Thorakao cũng nhƣ nhà trƣờng. Đầu tiên em xin chân thành cảm ơn: - Tổng Giám Đốc Công ty Thorakao bà Võ Thị Ánh Nguyệt - Phó giám đốc ông Mai Tấn Dũng - Trƣởng phòng kinh doanh anh Nguyên - Trƣởng Phòng sản xuất cô Huỳnh Thị Trúc Yến - Trƣởng phòng QC chị Ánh Xuân - Toàn thể các anh chị phòng QC, khối văn phòng đã tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ em trong suốt thời gian thực tập tại nhà máy. Xin chân thành cảm ơn toàn thể công nhân viên nhà máy sản xuất mỹ phẩm Lan Hảo - Thorakao đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và tận tình giúp đỡ em trong thời gian thực tập tại nhà máy. Em xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong khoa Công Nghệ Hóa Học bộ môn hóa học hữu cơ cũng nhƣ toàn thể thầy cô trƣờng Đại học Công Nghiệp Tp.HCM đã trang bị cho em những kiến thức cơ bản, làm nền tảng vững chắc trong quá trình học, thực tập hiện tại và những phát triển tƣơng lai sau này. Xin chân thành cảm ơn cô Huỳnh Thị Việt Hà đã tận tình hƣớng dẫn em trong thời gian thực tập. Do thời gian thực tập có hạn và hiểu còn nhiều hạn chế, nên không thể tránh khỏi thiếu sót trong bài báo cáo này, mong đƣợc thầy cô và các bạn nhiệt tình góp ý và giúp đỡ. Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 3 NHẬN XÉT CỦA CÔNG TY LAN HẢO – THORAKAO Tp.HCM, Ngày tháng …. năm 2010 Đại diện Công ty Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 4 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN Phần đánh giá:  Ý thức thực hiện: .  Nội dung thực hiện:  Hình thức trình bày:  Tổng hợp kết quả:  Điểm bằng số: Điểm bằng chữ: Tp.HCM, Ngày tháng …. năm 2010 GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 5 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN 2 NHẬN XÉT CỦA CÔNG TY LAN HẢO – THORAKAO 3 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN . 4 DANH MỤC HÌNH ẢNH . 7 DANH MỤC BẢNG . 7 LỜI MỞ ĐẦU 8 Chƣơng 1: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY SẢN XUẤT MỸ PHẨM LAN HẢO (THORAKAO) 9 1.1. Giới thiệu chung về công ty 9 1.2. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty 9 1.3. Bộ máy tổ chức và quản lý của công ty Thorakao . 11 1.4. An toàn lao động . 13 1.5. Vệ sinh công nghiệp . 15 1.6. Xử lý Khí thải, nƣớc thải . 16 1.7. Năng lƣợng sử dụng . 17 1.8. Các sản phẩm chính và sản phẩm phụ của đơn vị sản xuất . 18 1.9. Hƣớng phát triển của công ty trong tƣơng lai: 19 Chƣơng 2: SƠ LƢỢC VỀ NGUỒN NGUYÊN LIỆU CHÍNH TRONG SẢN XUẤT XÀ BÔNG CỤC . 20 2.1. Hạt xà bông (SoapNoodles) . 20 2.2. Các chất phụ gia 24 Chƣơng 3: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XÀ BÔNG CỤC 29 3.1. Đơn công nghệ: . 29 Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 6 3.2. Quy trình công nghệ: 30 3.3. Thuyết minh quy trình: . 30 3.3.1. Mục đính của từng công đoạn: 30 3.3.2. Thuyết minh quy trình 31 3.4.1. Mục đích . 33 3.4.2. Các phƣơng pháp kiểm tra chất lƣợng xà bông: 33 3.4.3. Kiểm tra tính năng kháng khuẩn và diệt khuẩn của xà bông 33 Chƣơng 4: THIẾT BỊ – MÁY MÓC 35 4.1. Sơ đồ bố trí thiết bị - máy móc chính: . 35 4.2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của các thiết bị chính: 37 4.2.1. Máy trộn: . 37 4.2.2. Máy Cán . 39 4.2.3. Máy đùn trục: 41 4.2.4. Máy dập khuôn: 47 4.3. Các sự cố trong sản xuất và biện pháp khắc phục: . 48 Chƣơng 5: NHẬN XÉT VÀ ĐỀ NGHỊ 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO: 52 Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 7 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1. Sơ đồ bộ máy tổ chức và quản lý công ty Thorakao Hình 1.8.1. Các sản phẩm chính của Công ty Thorakao Hình 1.8.2. Các sản phẩm phụ của Công ty Thorakao Hình 2.1. Hạt xà bông (Soap Noodles) Hình 2.2.2. Chiết xuất Curcumin từ củ nghệ Hình 3.2. Sơ đồ khối sản xuất xà bông cục Hình 4.1.1. Sơ đồ khối thiết bị máy Hình 4.1.2. Sơ đồ bố trí móc móc trong dây chuyền sản xuất xà bông cục Hình 4.1.3. Bố trí thiết bị trong nhà máy sản xuất xà bông cục tại công ty Thorakao Hình 4.2.1. ModelXZJ-750 Toilet Soap Mixer Hình 4.2.2. S-Type Toilet Soap Three-Roll Grinders Hình 4.2.3. Nguyên lý hoạt động của máy nghiền 3 trục Hình 4.2.3.1. Máy đùn trục chân không XT-500 XT-800 vacuum plodder Hình 4.2.3.2. Máy đùn trục cơ cổ điển Hình4.2.3.3. Sơ đồ cấu tạo của máy đùn chân không Hình 4.2.4.1. Model XD-120 Toilet Soap Stamping Machine Hình 4.2.4.2. Cấu tạo khuôn dập DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1. Cấu tạo trung bình của những chất béo chính sử dụng trong công nghiệp xà bông Bảng 2.2. Chỉ tiêu về hóa lý của Soap Noodles Bảng3.1. Công thức xà bông tắm chiết xuất củ nghệ dạng thanh Bảng 3.4.4. Các thông số tiêu chuẩn đánh giá chất lượng xà bông cục Bảng 4.2.3.Bảng thiết kế một số trục vít phổ biến: Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 8 LỜI MỞ ĐẦU Sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ thuật tạo cho con ngƣời một cuộc sống tốt đẹp, một cuộc sống sung túc và đầy đủ hơn. Sự đầy đủ đó đã tiếp thêm cho con ngƣời những sự lựa chọn ngày càng phong phú và đa dạng. Ngày nay không chỉ phụ nữ mà cả nam giới cũng bắt đầu quan tâm chăm sóc và làm đẹp cho chính bản thân mình. Con ngƣời bắt đầu tìm đến với những loại xà bông tắm, dầu gội đầu, các sản phẩm tẩy trang, dƣỡng ẩm, nƣớc hoa nổi tiếng… để có thể giúp mình trở nên “thơm” hơn, tự tin hơn trƣớc mọi ngƣời. Mỹ phẩm trở thành một nhu cầu không thể thiếu đối với mỗi ngƣời. Ngành công nghiệp mỹ phẩm ra đời để đáp ứng nhu cầu vệ sinh, làm đẹp cho con ngƣời, mỹ phẩm giúp chúng ta cảm thấy tự tin hơn khi ở giữa công chúng, hay cả trong công việc. Nắm bắt đƣợc nhu cầu của thời đại, cùng niềm đam mê nghiên cứu hƣơng liệu mỹ phẩm, em quyết định theo đuổi ngành học công nghệ hóa học hữu cơ, hy vọng với những kiến thức học đƣợc trong thời gian bốn năm theo học tại trƣờng Đại học Công Nghiệp Tp.HCM sẽ là nền tảng giúp em có thể tiếp tục con đƣờng nghiên cứu và tạo ra đƣợc những dòng mỹ phẩm mới làm đẹp cho mọi ngƣời. Để hoành thành chƣơng trình học, đƣợc sự giúp đỡ từ phía nhà trƣờng trƣờng Đại học Công Nghiệp TP.HCM và Công ty TNHH – SX Mỹ phẩm Lan Hảo Thorakao, em đã có thời gian 4 tuần để thực tập tại nhà máy, tìm hiểu dây chuyền sản xuất xà bông cục tại Công ty. Có thể nói khoản thời gian ngắn ngủi trên đã giúp em rất nhiều trong việc ôn lại những kiến thức đã học, tiếp cận với công nghệ sản xuất trong thực tế, nắm đƣợc quy trình sản xuất, phát hiện các sự cố xảy ra trong sản xuất và phƣơng pháp khắc phục. Công ty Thorakao là một trong những công ty mỹ phẩm tên tuổi hàng đầu trong nƣớc với các sản phẩm mỹ phẩm thuần Việt. Công ty đã rất thành công trong việc sử dụng các thành phần dƣợc thảo thiên nhiên trong mỹ phẩm. Công ty cũng không ngừng đổi mới công nghệ đáp ứng đƣợc nhu cầu sản xuất cạnh tranh trong bối cảnh toàn cầu hóa. Có thể nói công ty Thorakao là môi trƣờng tốt cho những Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 9 sinh viên ngành công nghệ hóa tìm hiểu và nâng cao kiến thức, đồng thời tiếp cận đƣợc với thực tế sản xuất. Chƣơng 1: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY SẢN XUẤT MỸ PHẨM LAN HẢO (THORAKAO) 1.1. Giới thiệu chung về công ty  Tên chính thức: Công ty trách nhiệm hữu hạn sản xuất Mỹ Phẩm Lan Hảo – THORAKAO  Tên giao dịch quốc tế: THORAKAO Cosmetic Company, Limited  Trụ sở chính: 241 Bis Cách Mạng Tháng Tám – Q.3 – Tp.HCM  Điện thoại: (84-8) 38325946/ 38332741  Fax: (84-8) 8341830  E-mail: thorakao@hcm.vnn.vn  Website: www.thorakaovn.com  Hình thức sở hữu vốn: Công ty cổ phần.  Vốn điều lệ: 30 tỷ VNĐ trong đó: - Vốn cố định trên 22 tỷ VNĐ - Vốn lƣu động: trên 8 tỷ VNĐ  Tƣ cách pháp nhân: Công ty Trách nhiệm hữu hạn.  Chức năng: sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu các mặt hàng mỹ phẩm. 1.2. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty Công ty TNHH SX Mỹ Phẩm Lan Hảo (THORAKAO) tiền thân từ hãng mỹ phẩm Lan Hảo do bà Hà Thị Lan Hảo thành lập từ năm 1957 và chính thức lên Công ty năm 1961 với một số mặt hàng truyền thống là các loại kem dƣỡng da Trân Châu, dầu gội đầu hoa hồng, xà bông thơm, nƣớc bóng tóc Parafin&Brillantine chải tóc hiện Thorakao đƣợc làm hoàn toàn từ nguyên liệu thiên nhiên nhƣ dầu thực vật, thạch cao, cùng một số loại đông dƣợc. Sản phẩm với thƣơng hiệu này đƣợc đƣợc cấp bằng sáng chế 1779 ngày 15/11/1968 và đƣợc bán rộng rãi trên thị trƣờng miền Nam lúc bấy giờ. Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 10 Đến năm 1969, Công ty đã có 6 chi nhánh ở miền Nam, 1 chi nhánh tại Camphuchia và bắt đầu xuất khẩu mỹ phẩm sang các nƣớc Đông Nam Á. Năm 1975, do ảnh hƣởng từ hậu quả của cuộc chiến tranh thống nhất đất nƣớc, Lan Hảo tạm ngƣng hoạt động. Đến năm 1987, Công ty đã tái thành lập vẫn với thƣơng hiệu truyền thống THORAKAO và đi vào sản xuất mỹ phẩm trở lại. Trải qua những chặng đƣờng đầy khó khăn, Công ty đã dần dần thiết lập đƣợc một thì trƣờng vững chắc trên lãnh thổ Việt Nam với sản phẩm ngày càng phong phú về chủng loại, mẫu mã và chất lƣợng. Ngoài thƣơng hiệu uy tín THORAKAO, công ty đã có những thƣơng hiệu nổi tiếng khác trên thị trƣờng ngoại quốc nhƣ: LEYNA, FREEWOMAN, ROSSÉ, PONSON, JULIET… Với phƣơng châm “khách hàng là trên hết”, Công ty đã tạo cho ngƣời tiêu dùng sự an tâm tin tƣởng. Sản phẩm của Công ty đƣợc ngƣời tiêu dùng bình chọn là “Hàng Việt Nam chất lƣợng cao” qua nhiều năm liên tiếp. Thorakao là một trong những Công ty đi đầu về phát minh sáng chế trong nƣớc đặc biệt về các sản phẩm mỹ phẩm, dƣợc phẩm từ thảo dƣợc thiên nhiên. Công ty không ngừng nghiên cứu cho ra đời nhiều dòng sản phẩm chiết xuất thảo dƣợc nhƣ: dầu gội đầu chiết xuất từ trái nhàu, dâu tằm, dầu gội chiết xuất tỏi trị rụng tóc, kem nghệ, kem sâm, kem gấc, kem sữa dê… Tính đến nay Thorakao đã tung ra thị trƣờng hơn 70 dòng sản phẩm các loại bao gồm kem dƣỡng da, các loại nƣớc hoa, dầu gội đầu, chất tẩy rửa… thiết lập đƣợc thị trƣờng trong nƣớc và nƣớc ngoài nhƣ: Singapor, Đài Loan, Campuchia, Trung Quốc, Úc, New Zealand, Saudi Arabi, Al Cập, Nga, Hàn Quốc và các nƣớc Châu Phi. Địa điểm xây dựng nhà máy sản xuất mỹ phẩm: Nhà mày sản xuất mỹ phẩm của Công ty Thorakao đặt tại GMP tại số 1191 Quốc lộ 1A, phƣờng Thới An, quận12, thành phố Hồ Chí Minh. Có vị trí địa lý [...]... sản phẩm chính và sản phẩm phụ của đơn vị sản xuất Sản phẩm chính: Xà bông cục , kem nghệ , sữa rửa mặt nghệ , Dầu gội bồ kết Hình 1.8.1: Các sản phẩm chính của Công ty Thorakao Sản phẩm phụ : Kem, lotion dƣỡng trắng da, gel chải tóc, nƣớc rửa mặt hoa hồng, sữa tắm dầu dƣỡng tóc… SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 18 Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà Hình 1.8.2: Các sản. .. Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo Chƣơng 3: GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XÀ BÔNG CỤC 3.1 Đơn công nghệ: Bảng3.1: Công thức xà bông tắm chiết xuất củ nghệ dạng thanh: STT Nguyên liệu % Công dụng 1 Soap chip (xà bông từ dầu cọ) 85 Nền tẩy rửa, tạo bọt 2 Chiết xuất từ nghệ 4 Diệt khuẩn, dƣỡng da, liền sẹo 3 4 Acid stearic Titan dioxit 5 0.5 Đông cứng, ánh xà cừ, mềm da 5 NaEDTA... cho các máy thông qua công nhân hoặc các băng tải Hiện tại Công ty Thorakao đang vận hành một dây chuyền sản xuất xà bông cục hiệu Jagdish với năng suất 300kg/h đƣợc nhập khẩu từ Ấn Độ SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 35 Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà Hình 4.1.2: Sơ đồ bố trí móc móc trong dây chuyền sản xuất xà bông cục 1: Thùng chứa hạt xà bông (pellet storage bin)... SVTH: Nguyễn Tấn Hiền PRESENT Trang 23 Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà 2.2 Các chất phụ gia 2.2.1 Nƣớc Công ty sử dụng nguồn nƣớc sạch sẵn có, đã qua xử lý để sản xuất xà bông, đây cũng là nguồn nguyên liệu chính trong sản xuất Nƣớc chiếm vị trí rất quan trọng , không thể thiếu trong công nghệ sản xuất xà bông cục vì nó sử dụng để trộn các nguyên liệu lại với nhau... Trang 26 Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà phân tán vào hƣơng liệu sau đó trộn vào xà bông vì màu sắc làm cho cục xà bông thêm sắc sảo giúp cho ngƣời tiêu dùng thêm thích nhìn khi lựa chọn sản phẩm Các tông màu đƣợc ƣa chuộng trên các sản phẩm của công ty Thorakao: màu trắng sữa, hồng phấn, vàng nghệ, và xanh dƣơng  Chất bảo quản: Bảo quản sản phẩm không bị hƣ hại... xuất; - Luôn tạo niềm tin ở khách hàng, cung cách phục vụ, chất lƣợng sản phẩm và uy tín của công ty SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 19 Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo Chƣơng 2: GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà SƠ LƢỢC VỀ NGUỒN NGUYÊN LIỆU CHÍNH TRONG SẢN XUẤT XÀ BÔNG CỤC 2.1 Hạt xà bông (SoapNoodles) Công thức tổng quát của xà bông (soap): Soap là một dạng muối của acid béo với kim loai kiềm (Kali... khâu đóng gói, công nhân sẽ cho những cục xà bông vào hộp giấy và đóng gói vào thùng SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 32 Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà Tại đây bộ phận QA sẽ kiểm tra chất lƣợng sản phẩm một lần nữa trƣớc khi nhập kho Sau khi hoàn tất các công đoạn, xà bông thành phẩm sẽ đƣợc cho vào kho và chờ ngày xuất xƣởng 3.4 Kiểm tra chất lƣợng sản phẩm 3.4.1 Mục... glycerine ra khỏi xà bông, vì glicerine tạo thành sẽ làm cho xà bông có độ nhớt cao, hỗn hợp luôn ở trạng thái nhão, đó là một công việc khá SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 21 Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: ThS.Huỳnh Thị Việt Hà phức tạp vì dung dịch tƣơng đối bị pha lẫn Tuy nhiên cách này vẫn đƣợc các nhà sản xuất xà bông lớn sử dụng nhiều Ngành công nghiệp sản xuất xà bông nền ở nƣớc... kích thƣớc mỗi hạt xà bông khoảng 2cm 1 2 Hình 2.1 Hạt xà bông (Soap Noodles) 1: Multipurpose Soap noodle 8020 (Xà bông đa năng) 2: Transparent soap noodle (Xà bôngtrong suốt) Mô tả sản phẩm: Sản phẩm: Multipurpose Soap noodle 8020 Đƣợc sử dụng làm xà bông tắm, mỹ phẩm dạng soáp, xà bông y tế: Thành phần: 80% dầu cọ, khoảng (20%) dầu động vật Hoặc 80% dầu cọ và 20% dầu dừa  Total fatty matter 78.0% min... Arabi, New Zealand… 1.3 Bộ máy tổ chức và quản lý của công ty Thorakao HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ T.GIÁM ĐỐC PHÓ GIÁM ĐỐC KINH DOANH P.Kế hoạch P.Marketing P R&D PHÓ GIÁM ĐỐC SẢN XUẤT P .xuất nhập khẩu Xƣởng sản xuất PHÓ GIÁM ĐỐC TÀI CHÍNH P.Kế toán P KCS P.Hành chánh P Cơ điện Hình 1.1: Sơ đồ bộ máy tổ chức và quản lý công ty Thorakao SVTH: Nguyễn Tấn Hiền Trang 11 Báo cáo thực tập Công ty SX Mỹ Phẩm Lan Hảo GVHD: . ty TNHH – SX Mỹ phẩm Lan Hảo Thorakao, em đã có thời gian 4 tuần để thực tập tại nhà máy, tìm hiểu dây chuyền sản xuất xà bông cục tại Công ty. . ty Công ty TNHH SX Mỹ Phẩm Lan Hảo (THORAKAO) tiền thân từ hãng mỹ phẩm Lan Hảo do bà Hà Thị Lan Hảo thành lập từ năm 1957 và chính thức lên Công ty năm