Đánh giá hiệu quả sử dụng đất sản xuất nông nghiệp tại farm ớt ngọt 66 moshav paran vùng nông nghiệp arava israel

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - CHU THỊ KHÁNH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI FARM ỚT NGỌT 66 MOSHAV PARAN, VÙNG NƠNG NGHIỆP ARAVA, ISRAEL KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệđàotạo : Chínhquy Chuyênngành : Quản lý đất đai Khoa : Quản lý tàinguyên Khóahọc : 2013–2017 Thái Nguyên, năm 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - CHU THỊ KHÁNH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI FARM ỚT NGỌT 66 MOSHAV PARAN, VÙNG NƠNG NGHIỆP ARAVA, ISRAEL KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệđàotạo : Chínhquy Chuyênngành : Quản lý đất đai Lớp : K45 – QLĐĐ – N01 Khoa : Quản lý tàinguyên Khóahọc : 2013 –2017 Giảng viên hƣớng dẫn : TS Nguyễn Ngọc Anh Thái Nguyên, năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Qua trình học tập trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên sau 10 tháng thực tập tốt nghiệp moshav Paran vùng nông nghiệp Arava đất nƣớc Israel em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Qua em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành, sâu sắc tới Ban giám hiệu trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên ; Ban chủ nhiệm khoa Quản lý tài nguyên; phòng ban thầy cô giáo dạy dỗ, truyền đạt trang bị cho em kiến thức bản, giúp em có kiến thức q trình thực tập đất nƣớc xa xôi Israel Đặc biệt em xin cảm ơn thầy gíao: TS Nguyễn Ngọc Anh trực tiếp hƣớng dẫn, tận tình bảo giúp đỡ em suốt q trình thực tập hồn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn tới farmer Mr Yuval Kelem, giảng viên em AICAT với học hấp dẫn bà Hanni, giám đốc AICAT tạo điều kiện giúp đỡ để em có điều kiện đƣợc thực tập nâng cao hiểu biết kiến thức nông nghiệp tiên tiến nơi Trong thời gian thực tập khóa luận, thân em cố gắng khắc phục khó khăn để hồn thiện khố luận Tuy nhiên với thời gian ngắn hạn chế kiến thức nên chuyên đề em khó tránh khỏi thiếu sót Vậy nên kính mong thầy giáo viên hƣớng dẫn giúp đỡ, góp ý, tạo điều kiện để khóa luận em đƣợc hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Sinh viên Chu Thị Khánh ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1: Dân số Israel từ năm 1995 đến năm 2017 21 Bảng 4.2: Chi phí sản xuất cho năm trồng ớt farm 24 Bảng 4.3 : Năng suất ớt thu đƣợc hai LUT Tirza 35245 26 Bảng 4.4: Năng suất ớt thu đƣợc theo size 28 Bảng 4.5: Thực trạng sản xuất ớt farm 66 qua năm 29 Bảng 4.6: Thực trạng xuất ớt farm 66 qua năm 30 Bảng 4.7 : Hiệu kinh tế LUT ớt (Sweet pepper) 31 Bảng 4.8: Chỉ tiêu đánh giá hiệu xã hội farm 66 32 Bảng 4.9: Hiệu môi trƣờng farm 66 34 iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BVTV Bảo vệ thực vât FAO Tổ chức lƣơng thực nông nghiệp Liên Hợp Quốc LUT Loại hình sử dụng đất iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Yêu cầu 1.4 Ý nghĩa đề tài Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở pháp lý đề tài 2.2 Cơ sở khoa học đánh giá hiệu sử dụng đất 2.2.1 Đất vai trị đất sản xuất nơng nghiệp 2.3 Cơ sơ thực tiễn đề tài 2.3.1 Những nghiên cứu giới đánh giá hiệu sử dụng đất 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc đánh giá hiệu sử dụng đất 2.4 Tổng quan đất nƣớc Israel nông nghiệp Israel 11 2.4.1 Tổng quan đất nƣớc Israel 11 2.4.2 Tổng quan nông nghiệp Israel 12 Phần ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 3.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 16 3.2 Nội dung nghiên cứu 16 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 16 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 19 v 4.1 Khái quát moshav Paran 19 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 19 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 20 4.2 Tình hình sản xuất, chế biến tiêu thụ ớt (Sweet pepper) farm 66 22 4.2.1 Tình hình sản xuất ớt 22 4.2.2 Tình hình chế biến tiêu thụ ớt farm 66 24 4.3 Đánh giá hiệu sử dụng đất 30 4.3.1 Tính hiệu kinh tế - xã hội – môi trƣờng cho loại trồng cụ thể 30 4.3.3 Tính bền vững khả áp dụng VN mô hình sản xuất farm 35 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 39 5.1 Kết luận 39 5.2 Kiến nghị 39 TÀI LIỆU THAM KHẢO 40 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Đất đai nguồn tài nguyên vô quý thiên nhiên ban tặng cho ngƣời Đất đai tảng để ngƣời định cƣ tổ chức hoạt động kinh tế xã hội, khơng đối tƣợng lao động mà cịn tƣ liệu sản xuất khơng thể thay đƣợc, đặc biệt ngành sản xuất nơng nghiệp, đất yếu tố đầu vào có tác động mạnh mẽ đến hiệu sản xuất đất nông nghiệp, đồng thời môi trƣờng sản xuất lƣơng thực thực phẩm nuôi sống ngƣời Việc sử dụng đất có hiệu bền vững trở thành đề cấp thiết quốc gia, nhằm trì sức sản xuất đất đai cho cho tƣơng lai Xã hội ngày phát triển, trình độ khoa học kỹ thuật ngày cao, ngƣời tìm nhiều phƣơng thức sử dụng đất có hiệu Tuy nhiên, có khác số lƣợng, loại đất bao gồm yếu tố thuận lợi hạn chế cho việc khai thác sử dụng, nên phƣơng thức sử dụng đất khác vùng, khu vực, điều kiện kinh tế xã hội cụ thể Đất nƣớc Israel nói chung vùng nơng nghiệp Arava nói riêng có đất đai phần lớn sa mạc núi đá nhƣng nông nghiệp phát triển thuộc hàng đầu giới Ngày nay, nhắc tới Israel khơng khơng nói tới thần kỳ nông nghiệp quốc gia điều kiện thời tiết khí hâụ vơ khắc nghiệt Nhƣng nơng nghiệp Israel lại vô khởi sắc thành cơng đảm bảo lƣơng thực nƣớc mà cịn xuất lƣợng lớn nƣớc Đổi lại Việt Nam ngày nay, với gia tăng dân số, phát triển mở rộng mạnh khu công nghiệp, khu đô thị, khu du lịch vui chơi, giải trí, tạo nhiều áp lực lên việc sử dụng đất đai Cộng với việc nhiều vùng diễn tình trạng hạn hán kéo dài xâm nhiễm mặn khiến cho quỹ đất nông nghiệp ngày bị thu hẹp làm ảnh hƣởng đến sản xuất lƣợng thực, thực phẩm.Chính vậy, việc sử dụng đất hợp lý, khoa học, nâng cao hiệu sử dụng đất nhiệm vụ cấp bách, lâu dài Đảng Nhà nƣớc ta Khai thác tiềm đất đai cho đạt hiệu cao việc làm quan trọng cần thiết, đảm bảo cho phát triển cuả sản xuất nông nghiệp nhƣ phát triển kinh tế chung đất nƣớc Hiện nay, qua nhiều năm đổi mới, song ngƣời nơng dân Việt Nam cịn có tƣ tƣởng bao cấp, nhận thức ngƣời dân sản xuất hàng hóa chế thị trƣờng cịn hạn chế, sách phát triển nơng nghiệp nơng thơn, đặc biệt sách cụ thể để phát triển ngành sản xuất cịn bất cập, khơng đồng Xuất phát từ ý nghĩa thực tiễn nhu cầu sử dụng đất, đƣợc cho phép Ban chủ nhiệm khoa Quản lý tài nguyên - Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên dƣới hƣớng dẫn thầy giáo T.s Nguyễn Ngọc Anh em tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá hiệu quảsử dụng đất sản xuất nông nghiệp Farm ớt 66 moshav Paran, vùng nông nghiệp arava, Israel.” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu tổng quát - Đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nông nghiệp farm - Đề xuất giải pháp áp dụng đƣợc đất nơng nghiệp Việt Nam 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Khái qt tình hình sản xuất nơng nghiệp farm - Đánh giá tình hình sản xuất, chế biến tiêu thụ ớt farm - Đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nông nghiệp sở điều kiện tự nhiên – kinhtế - xã hội trang trạiớt - Thuận lợi, khó khăn, học kinh nghiệm 1.3 Yêu cầu - Nghiên cứu điều kiện tự nhiên, KT-XH đủ xác, tiêu đảm bảo tính thống tính hệ thống - Đánh giá hiệu sử dụng đất nông nghiệp đƣợc áp dụng phƣơng pháp, kỹ thuật khoa học tiến theo hệ thống quốc gia với tiêu phù hợp với điều kiện cụ thể trang trại - Các giải pháp đề xuất phải hợp lý mặt khoa học phải có tính thực thi điều kiện Việt Nam 1.4 Ý nghĩa đề tài - Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học + Củng cố kiến thức sở nhƣ kiến thức chuyên ngành, vận dụng kiến thức học vào thực tiễn + Nâng cao khả tiếp cận, điều tra, thu thập xử lý thơng tin sinh viên q trình làm đề tài - Ý nghĩa thực tiễn + Trên sở đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nơng nghiệp Israel từ đề xuất đƣợc giải pháp sử dụng đất đạt hiệu cao bền vững, áp dụng vào điều kiện Việt Nam ... tiềm đất đai sản xuất farm 66 + Các loại hình sử dụng đất sản xuất nông nghiệp Fram 66 moshav Paran- Arava- Israel * Phạm vi nghiên cứu: Toàn quỹ đất nông nghiệp farm 66 , Moshav Paran, Arava, Israel. .. TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - CHU THỊ KHÁNH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI FARM ỚT NGỌT 66 MOSHAV PARAN, VÙNG NƠNG NGHIỆP ARAVA, ISRAEL KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC... quát - Đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nông nghiệp farm - Đề xuất giải pháp áp dụng đƣợc đất nông nghiệp Việt Nam 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Khái qt tình hình sản xuất nơng nghiệp farm - Đánh giá