ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT I Mục tiêu học Sau học xong học sinh phải: - Hiểu trình bày khái niệm chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật - Phân tích trình bày sở khoa học, quy trình sản xuất chế phẩm vi khuẩn, virus nấm trừ sâu - Rèn luyện kỹ quan sát, so sánh II Phương pháp, phương tiện * Phương pháp: Trực quan, thảo luận * Phương tiện: Sơ đồ đường truyền thuốc hóa học BVTV vào mơi trường người; Phiếu học tập số hình ảnh liên quan III Tiến trình dạy học Ổn định tổ chức – 1’ Kiểm tra cũ – 0’ Dạy học – 35’ HOẠT ĐỘNG CỦA GV – HS NỘI DUNG Hoạt động 1: Tìm hiểu chế phẩm vi khuẩn PT sâu hại – 15’ - Theo em, sâu hại có bị bệnh tật khơng? Nếu có Khái niệm chế phẩm bảo vệ thực vật nn gây bệnh cho sâu hại gì? (khí hậu Là chế phẩm sản xuất từ nguyên liệu lồi vsv gây bệnh) VSV sống, có tác dụng gây - Vậy theo em, chế phẩm vi sinh pt sâu bệnh cho sâu để diệt sâu khơng gây ảnh hại? Nó có khác so với thuốc hóa học BVTV? hưởng cho mơi trường, giữ cân hệ sinh thái Nông nghiệp; Đảm bảo an toàn thực phẩm - Nêu câu hỏi gợi ý tìm hiểu chế phẩm vi I Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu khuẩn trừ sâu: - VK sử dụng để sản xuất chế phẩm trừ + Thế chế phẩm vk trừ sâu? sâu vi khuẩn có tinh thể Protein độc + Lồi vi khuẩn sử dụng để sản xuất giai đoạn bào tử chế phẩm vi khuẩn trừ sâu? - Lồi vi khuẩn có tác nhân vi khuẩn + Vì vk tiêu diệt sâu hại? Bacillus thuringiensis (Bt) + Triệu chứng sâu hại bị bệnh vi khuẩn gây ra? Nhấn mạnh: Vi khuẩn có nhiều lồi khác nhau, để diệt sâu hại, phải sản xuất protein độc giai đoạn bào tử tìm thấy vi khuẩn Bt Giải thích: Bào tử – Màng tế bào lõm vào tạo ngăn chứa vùng DNA xung quanh ngăn - Quy trình sx: hình thành màng dày gồm số lớp bảo vệ Bào tử có vận tốc chuyển hóa chậm, chịu khơ Giống gốc hạn, chất độc nhiệt độ cực trị, sống không dinh dưỡng nhiều năm, đủ nhỏ để bay SX giống cấp khơng khí gặp đk thuận lợi nẩy mầm giải phóng tế bào vi khuẩn có khả phát triển sinh sản GV giới thiệu quy trình sản xuất lên bảng, vừa giới thiệu, vừa giải thích Cb mơi trường Khử trùng MT Cấy giống sx Ủ theo dõi q/tr lên men BS: Ở VN, Bt nghiên cứu sản xuất từ 1976 đến 1985 cho thương phẩm Bacterin cung cấp cho nhiều vùng rau nước Tạo dạng chế phẩm: + Nghiền, lọc, ly tâm + Bổ sung chất phụ gia + Sấy khơ + Đóng gói, bảo quản Hoạt động 2: Tìm hiểu chế phẩm Virus PT sâu hại – 15 - Nêu câu hỏi gợi ý tìm hiểu chế phẩm virus II – CHẾ PHẨM VIRUS TRỪ SÂU: trừ sâu: - Gây nhiễm virus nhân đa diện (N.P.V) lên + Thế chế phẩm virus trừ sâu sâu non nghiền nát sâu non bị nhiễm virus + Đối tượng virus thường sử dụng để pha với nước theo tỷ lệ định lọc thu nước dịch virus đậm đặc pha chế tạo chế phẩm? chế phẩm N.P.V = Nuclear polyhedrosis virus + Triệu chứng bị bệnh sâu hại bị nhiễm virus? Ở Việt Nam, virus N.P.V sản xuất nhiều NUÔI SÂU bảo HÀNGvệ LOẠT NIty SÂU GIỐNG cơng BVTV Trung ương, Viện thực vật, (Vật chủ) Viện sinh học nhiệt đới GV giới thiệu quy trình lên bảng giải thích CHẾ BIẾN THỨC ĂN NHÂN TẠO (Vật chủ) NHIỄM BỆNH VIRUS CHO SÂU PHA CHẾ PHẨM: - Thu thập sâu, bệnh - Nghiền, lọc - Li tâm - Thêm chất phụ gia SẤY KHƠ ĐĨNG GĨI KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG - Quy trình sx: Hoạt động 3: Tìm hiểu chế phẩm nấm PT sâu hại – 5’ Nêu câu hỏi gợi ý tìm hiểu chế phẩm nấm trừ III – CHẾ PHẨM NẤM TRỪ SÂU: sâu: - nhóm nấm sử dụng: Nhóm nấm túi + Nhóm nấm sử dụng để tạo chế phẩm nấm phấn trắng (Beauvaria bassiana) nấm trừ sâu? + Khi bị nhiễm nấm ( nấm túi & nấm phấn trắng) - Quy trình sx : sâu hại có triệu chứng bệnh tích nào? Giống nấm mt nhân sk Rải mỏng GV giới thiệu quy trình sản xuất giải thích (B.b) (Cám, ngơ, đg) để hình thành bào tử tạo chế phẩm (…) Củng cố - 5’ - Thế chế phẩm vi khuẩn trừ sâu? Vi khuẩn dùng sản xuất? Đặc điểm? - Thế chế phẩm virus trừ sâu? Virus dùng sản xuất? - Thế chế phẩm nấm trừ sâu? Nhóm nấm dùng sản xuất? - GV cho HS xem lại quy trình bảng, nhấn mạnh: Ở quy trình sản xuất chế phẩm virus trừ sâu, mơi trường dinh dưỡng cho virus sâu non, khác với quy trình mơi trường dinh dưỡng nhân tạo tự nhiên Hướng dẫn – 4’ Học bài, trả lời câu hỏi SGK ... 2: Tìm hiểu chế phẩm Virus PT sâu hại – 15 - Nêu câu hỏi gợi ý tìm hiểu chế phẩm virus II – CHẾ PHẨM VIRUS TRỪ SÂU: trừ sâu: - Gây nhiễm virus nhân đa diện (N.P.V) lên + Thế chế phẩm virus trừ... chứng bị bệnh sâu hại bị nhiễm virus? Ở Vi? ??t Nam, virus N.P.V sản xuất nhiều NUÔI SÂU bảo HÀNGvệ LOẠT NIty SÂU GIỐNG cơng BVTV Trung ương, Vi? ??n thực vật, (Vật chủ) Vi? ??n sinh học nhiệt đới GV giới... Thế chế phẩm vi khuẩn trừ sâu? Vi khuẩn dùng sản xuất? Đặc điểm? - Thế chế phẩm virus trừ sâu? Virus dùng sản xuất? - Thế chế phẩm nấm trừ sâu? Nhóm nấm dùng sản xuất? - GV cho HS xem lại quy