MỤC LỤC A. CƠ SỞ LÝ THUYẾT. 3 1. Khái niệm, đặc điểm, vai trò của logistics ngược. 3 2. Quy trình. 6 B. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG LOGISTICS NGƯỢC TẠI COCA - COLA.. 7 1. Giới thiệu về công ty và sản phẩm.. 7 2. Đặc điểm bao bì chai thủy tinh của Coca Cola. 8 3. Quá trình Logistics ngược bao bì sản phẩm tại Coca - Cola. 9 4. Thực trạng hoạt động logistics ngược tại Coca-Cola. 10 C. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT CẢI THIỆN.. 12 1. Đánh giá về thực trạng hoạt động Logistics ngược của Coca-Cola. 12 2. Giải pháp đề xuất để cải thiện hoạt động Logistics ngược của Coca-Cola 13 PHẦN KẾT LUẬN 15 TÀI LIỆU THAM KHẢO 16
THƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA MARKETING ĐỀ TÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN “QUẢN TRỊ LOGISTICS KINH DOANH” Đề tài: Phân tích thực trạng hoạt động logistics ngược cơng ty TNHH Coca-Cola Việt Nam Nhóm: Lớp: 2055BLOG1511 Hà Nội, ngày 19 tháng 11 năm 2020 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Hiện nay, thị trường Logistics ngày trở nên động, phức tạp không ổn định Đa số biết Logistics có vai trò lập kế hoạch, thực quản lý hiệu trình sản xuất từ thu mua nguyên vật liệu, hoàn thành sản phẩm, lưu kho đến phân phối sản phẩm từ nơi sản xuất đến nơi tiêu thụ Vậy sản phẩm bị lỗi, hư hỏng hết hạn sử dụng cần phải thu hồi từ tay người tiêu dùng đến nhà máy phải làm nào? Dưới áp lực cạnh tranh gay gắt vấn đề ô nhiễm môi trường nghiêm trọng nay, logistics ngược (Reverse Logistics) xem giải pháp quan trọng giúp doanh nghiệp giảm chi phí, tăng doanh thu, nâng cao trình độ dịch vụ giảm tác động đến mơi trường; góp phần tạo dựng hình ảnh “xanh” tâm trí khách hàng từ giành lợi cạnh tranh thực tốt trách nhiệm xã hội doanh nghiệp Nhận thấy vai trò quan trọng Logistics ngược doanh nghiệp nay, nhóm vận dụng kiến thức học môn Quản trị Logistic kinh doanh để tiến hành nghiên cứu đề tài “ Tìm hiểu thực trạng Logistics ngược công ty Coca- Cola sản phẩm nước có gas chai thuỷ tinh Coca- Cola” PHẦN NỘI DUNG A CƠ SỞ LÝ THUYẾT Khái niệm, đặc điểm, vai trò logistics ngược 1.1 Khái niệm Logistics ngược trình tổ chức, thực kiểm sốt cách hiệu dịng chảy nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm bao bì từ điểm tiêu dùng đến điểm thu hồi với mục đích tận dụng giá trị cịn lại thải hồi cách hợp lý Dòng vật chất logistics ngược phát sinh từ nhiều nguyên nhân đây: - Dịng thu hồi sản phẩm khơng bán sản phẩm bị khuyết tật - Dòng thu hồi bao bì tháo dỡ sản phẩm qua sử dụng - Thu hồi tái sử dụng bao bì sản phẩm - Dịng thu hồi tái sử dụng pallet, container 1.2.Đặc điểm logistics ngược So với logistics xi, logistics ngược có nhiều điểm khác biệt bản: Vận chuyển từ nhiều điểm tới điểm: Vận chuyển logistics xuôi thường điểm sau phân tán theo nhu cầu thị trường Ngược lại, vận chuyển logistics ngược phía khách hàng tập trung điểm thu hồi Doanh nghiệp nên kết hợp vận chuyển xi vận chuyển ngược dịng, giúp doanh nghiệp tiết kiệm đáng kể chi phí khắc phục hành trình khơng tải Chất lượng hàng hóa bao bì thường khơng đồng nhất: Sản phẩm thu hồi dòng logistics ngược chịu mức độ phá hủy khác nhau, chất lượng thường không đồng Đồng thời, việc tập hợp sản phẩm thu hồi trở nên khó khăn bao bì thường khơng cịn ngun vẹn bị mở hư hại, điều làm cho việc dự trữ sản phẩm thu hồi phức tạp Một bao bì khơng hồn thiện làm tăng nguy hại hàng hóa thường gây khó khăn cho việc nhận diện hàng hóa kênh thu hồi Do đó, tiêu chuẩn thu hồi bao bì dịng logistics ngược trở nên cần thiết Giá sản phẩm không đồng phụ thuộc vào nhiều yếu tố: Nếu dịng logistics xi, giá hàng hóa có tương quan đồng tính tiêu chuẩn hóa cao, logistics ngược, giá sản phẩm thu hồi thường không đồng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: trạng hàng hóa thu hồi, khoảng cách thu hồi, … Điều gây khó khăn cho việc dự tính chi phí liên quan kênh logistics thu hồi Tốc độ thường không ưu tiên: Trong kênh logistics xuôi, tốc độ coi yếu tố quan trọng để đáp ứng yêu cầu chất lượng dịch vụ khách hàng, tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp Ngược lại, kênh logistics ngược, tốc độ thu hồi yếu tố ưu tiên mà khả phục hồi giá trị hồn trả lại vị trí chuỗi cung ứng Tất nhiên, cần kiểm soát thời gian có mặt sản phẩm trung tâm phục hồi xử lý sản phẩm yếu tố làm giảm giá trị sản phẩm Chi phí phục hồi thường cao khó dự tính: Chi phí để vận hành dịng logistics xi thường dự tính trước Trong đó, khó lường trước khoản chi phí phát sinh liên quan đến logistics ngược thường khoản chi phí cao Mâu thuẫn sở hữu trách nhiệm vật chất: Trong dòng logistics ngược, việc phân định quyền sở hữu xác định trách nhiệm vật chất bên liên quan đến nguyên vật liệu, hàng hóa hải thu hồi vấn đề khó khăn Do cần bàn bạc, thương lượng đưa vào điều khoản rõ ràng tỷ lệ, mức độ, tính chất, thời điểm địa điểm thu hồi cụ thể hợp đồng mua bán hàng hóa ST T LOGISTICS NGƯỢC LOGISTICS XI Dự báo khó khăn Dự báo tương đối đơn giản Vận chuyển từ nhiều điểm tới điểm Vận chuyển từ điểm tới nhiều điểm Chất lượng sản phẩm không đồng Chất lượng sản phẩm đồng Bao bì sản phẩm thường bị phá hủy Bao bì nguyên vẹn, tiêu chuẩn hóa Giá phụ thuộc vào nhiều yếu tố Giá tương quan đồng Tốc độ thường xem ưu tiên Tốc độ quan trọng Chi phí khó nhìn thấy trực tiếp lớn Chi phí giám sát chặt chẽ Mâu thuẫn sở hữu, trách nhiệm vật chất Sở hữu trách nhiệm vật chất rõ ràng Bảng 1.1: So sánh đặc trưng logistics ngược logistics xuôi (Nguồn: Grabara J.2004) 1.3 Vai trò logistics ngược Trong năm gần đây, áp lực cạnh tranh gay gắt vấn đề ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, logistics ngược xem giải pháp quan trọng giúp doanh nghiệp giảm chi phí, tăng doanh thu, nâng cao trình độ dịch vụ khách hàng giảm tác động hoạt động sản xuất kinh doanh đến môi trường: Logistics ngược tạo q trình thơng suốt cho q trình logistics xi: Ở nhiều khâu q trình logistics xuôi xuất sản phẩm không đạt yêu cầu cần sửa chữa lại, bao bì lỗi phải dán nhãn mác lại … Để đảm bảo đưa sản phẩm trở lại kênh logistics xi cách nhanh chóng, kịp thời cần phải phát sinh loạt hoạt động logistics ngược nhằm hỗ trợ dòng vận động xi Dịng logistics ngược tổ chức tốt đảm bảo thơng suốt cho q trình logistics xi Dp đó, để đạt hiệu cao quản trị dịng logistics xi, cần kết hợp thực với hoạt động logistics ngược Logistics góp phần nâng cao trình độ dịch vụ khách hàng: việc thu hồi sản phẩm không đáp ứng nhu cầu khách hàng để đổi hàng, sửa chữa bảo hành, bảo dưỡng, … góp phần thỏa mãn tốt yêu cầu khách hàng, nâng cao mức dịch vụ khách hàng doanh nghiệp Chính sách thu hồi tốt góp phần mang lại lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp Logistics ngược giúp tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp: Thu hồi hàng hóa kênh logistics ngược làm phát sinh chi phí liên quan đến vận chuyển, dự trữ, phục hồi sửa chữa, … Logistics ngược giúp tạo dựng hình ảnh “xanh” cho doanh nghiệp: Ơ nhiễm mơi trường vấn nạn tồn giới Một nguyên nhân hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trách nhiệm xã hội đòi hỏi doanh nghiệp phải quan tâm tới việc giảm thiểu tác động tiêu cực sản xuất kinh doanh đến môi trường thông qua thu hồi nguyên vật liệu, sản phẩm bao bì để tái chế vứt bỏ cách có trách nhiệm Công chúng, khách hàng, quan quản lý đánh giá cao hành vi thân thiện với môi trường doanh nghiệp Điều cho thấy, doanh nghiệp thực tốt logistics ngược góp phần tạo dựng hình ảnh “xanh” tâm trí khách hàng thực tốt quy định pháp luật Nhiều công ty đầu tư nghiêm túc vào chương trình logistics ngược họ nhận thức khoản chi phí mà họ phải bỏ để xử lý hàng hóa bị trả lại khơng kiểm soát vượt xa số mà họ phải bỏ để đầu tư cho việc quản lý chương trình logistics ngược cách Logistics ngược xem lực chiến lược nhiều doanh nghiệp giúp nâng cao khả cạnh tranh, tăng lợi nhuận thỏa mãn khách hàng tốt Quy trình Tại doanh nghiệp, quy trình logistics ngược thực theo bốn giai đoạn sau: Phân phối lại Kiểm tra Thu hồi sản phẩm Vận chuyển Thu hồi Kiểm tra Chọn lọc Phân loại Bán lại Tái sử dụng Phục hồi Xử lý rác thải Dự trữ Bán Vận chuyển Xử lý Hình 1.1: Quy trình logistics ngược (Nguồn: Roberta Pinna Pier Paolo Carrus) Giai đoạn - Tập hợp: Giai đoạn bao gồm hoạt động cần thiết để thu thập sản phẩm không bán được, sản phẩm khuyết tật hay bao bì vận chuyển chúng tới điểm thu hồi Giai đoạn - Kiểm tra: Gồm hoạt động kiểm tra đánh giá chi tiết, sản phẩm thu hồi từ chọn lọc phân loại chúng thành nhóm có đặc điểm yêu cầu xử lý khác Đây để xác định trình làm cho nhóm sản phẩm thu hồi Giai đoạn - Xử lý: phương án xử lý thường tái sử dụng trực tiếp bán lại; phục hồi sản phẩm (sửa lại, làm lại, sản xuất lại, tháo để lấy phụ tùng, …); xử lý rác thải (thiêu đốt, chôn lấp thải môi trường) Giai đoạn - Phân phối lại sản phẩm phục hồi Giai đoạn đề cập đến hoạt động logistics để đưa sản phẩm thu hồi quay trở lại dịng logistics xi, tiếp tục tới thị trường hoạt động dự trữ, bán hàng vận chuyển Ngày kinh tế phát triển, doanh nghiệp chuyên đảm đương hoạt động logistics ngược trở nên phổ biến Họ có vai trị tương tự 3PL dòng logistics ngược chiều khả chun mơn hóa cao tiết kiệm chi phí cao nhờ hiệu từ quy mơ thu hồi lớn Các mơ hình cho phép chuỗi cung ứng vận hành thông suốt theo hai chiều khép kín đạt yêu cầu phát triển kinh tế bền vững ngày B THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG LOGISTICS NGƯỢC TẠI COCA - COLA Giới thiệu công ty sản phẩm 1.1 Sơ lược lịch sử hình thành Coca-Cola cơng ty sản xuất nước giải khát có gas số giới Ngày tên nước giải khát Coca-Cola gần coi biểu tượng nước Mỹ, không Mỹ mà gần 200 nước giới Công ty phấn đấu làm tươi thị trường, làm phong phú nơi làm việc, bảo vệ môi trường củng cố truyền thống công chúng Trên giới Coca-Cola hoạt động vùng lãnh thổ: Bắc Mỹ, Mỹ-Latinh, Châu Âu, Châu Á, Trung Đông Châu Phi Ở Châu Á, công ty hoạt động khu vực: - Trung Quốc - Ấn Độ - Nhật Bản - Philippines - Nam Thái Bình Dương Hàn Quốc (Úc, Indonesia, Hàn Quốc New Zealand) - Khu vực Tây Đông Nam Á (SEWA) 1.2 Tổng quan Coca-Cola Việt Nam Tập đoàn Coca-Cola sáng lập từ năm 1982 Hoa Kỳ, hoạt động 200 quốc gia giới Tại Việt Nam, công ty Coca-Cola hoạt động sản xuất kinh doanh 10 năm với mặt hàng tiếng như: Coca-Cola, Fanta, Sprite, nước cam ép Splash, nước uống đóng chai Joy, nước tăng lực Samurai, Schweppes, bột giải khát Samurai, bột Sunfill với hương Cam, dứa, dâu - Tên giao dịch: Công ty TNHH NƯỚC GIẢI KHÁT COCA-COLA VIỆT NAM - Tên nước giao dịch nước ngoài: Coca-Cola Indochine Pte.Ltd., Singapore - Tên viết tắt: Coca-Cola - Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất đóng chai nước giải khát có gas mang nhãn hiệu Coca-Cola - Mục tiêu: sản xuất loại nước giải khát Coca-Cola, Fanta, Sprite, Các mốc lịch sử phát triển Coca-Cola Việt Nam: - Năm 1960: Lần Coca-Cola giới thiệu Việt Nam - Tháng 2/1994: Coca-Cola trở lại Việt Nam bắt đầu trình kinh doanh lâu dài - Tháng 8/1995: Liên Doanh Coca-Cola Đông Dương công ty Vinafimex thành lập, có trụ sở miền Bắc - Tháng 9/1995: Một Liên Doanh miền Nam mang tên Công ty - Nước Giải Khát Coca-Cola Chương Dương đời liên kết CocaCola công ty Chương Dương Việt Nam - Tháng 1/1998: Thêm liên doanh xuất miền Trung – Coca-Cola Non Nước Đó định liên doanh cuối Coca-Cola Đông Dương Việt Nam, thực hợp tác với Công ty Nước Giải Khát Đà Nẵng - Tháng 10/1998: Chính phủ Việt Nam cho phép Cơng ty Liên Doanh trở thành Công ty 100% vốn đầu tư nước Các Liên Doanh Coca-Cola Việt Nam thuộc quyền sở hữu hoàn toàn Coca-Cola Đông Dương, thay đổi thực trước tiên Công ty Coca-Cola Chương Dương – miền Nam Tháng đến tháng 8/1999: Liên doanh Đà Nẵng Hà Nội chuyển sang hình thức sở hữu tương tự - Tháng 6/2001: Do cho phép Chính phủ Việt Nam, ba Cơng ty Nước Giải Khát Coca-Cola ba miền hợp thành có chung quản lý Coca-Cola Việt Nam, đặt trụ sở quận Thủ Đức – Thành phố Hồ Chí Minh - Từ ngày 1/3/2004: Coca-Cola Việt Nam chuyển giao cho Sabco, Tập đồn đóng chai danh tiếng Coca-Cola giới Coca-Cola Việt Nam có nhà máy đóng chai tồn quốc: Hà Tây, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh với tổng vốn đầu tư 163 triệu USD Đặc điểm bao bì chai thủy tinh Coca Cola Trước đó, thức uống Coca-Cola bán hình thức rót từ vịi giống bia Cho đến năm 1894, loại thức uống cho vào chai, từ bao bì Coca-Cola thức bắt đầu phát triển Sự thay đổi bao bì Coca-Cola khơng phải nhằm bán hàng mà để chống lại giả mạo, chép Hình dạng chai CocaCola đăng ký bảo hộ năm 1960 Vào năm 1977, Coke cuối đăng ký nhãn hiệu kiểu dáng chai tên “Coke-Cola Coke” Năm 1977 đánh dấu đời loại chai lít Mặc dù thay đổi khơng lần thiết kế vỏ chai, vỏ lon mang kích cỡ hình dáng khác biệt nhằm thúc đẩy hiệu dây chuyền sản xuất tính thân thiện với mơi trường, mẫu chai thủy tinh hình trái cacao “huyền thoại”, trở thành đồ vật dễ nhận diện 200 quốc gia vùng lãnh thổ Hình 2.1: Sự phát triển hình dáng chai thủy tinh Coca – Cola Quá trình Logistics ngược bao bì sản phẩm Coca - Cola Để thu hồi bao bì sản phẩm, Coca Cola thực Chiến lược xây dựng “Chuỗi cung ứng xanh” Thực tế, để sản xuất thành phẩm vỏ chai Coca Cola gồm: 6% nguyên liệu nghiên cứu, 94% thành phẩm cũ (trong 30% nguyên liệu từ vỏ chai tái chế) Thành viên tham gia q trình đại lý, nhà bán lẻ thu hồi vỏ chai, két Coca Cola từ khách hàng,… Coca Cola thu hồi từ đại lý qua kênh phân phối, phương tiện vận tải Cơng ty cịn mở trực tiếp nhà máy để tái chế vỏ chai nhựa qua sử dụng Hình 3.1 Quá trình Logistics ngược bao bì sản phẩm Coca - Cola 10 (Nguồn: https://www.foodengineeringmag.com) Kết là: - 5% chai Coca - Cola đưa trở lại nhà máy - Tiết kiệm số tiền có giá trị tương đương 7% doanh thu bán hàng - Cắt giảm 33.500 khí thải CO2 năm Thực trạng hoạt động logistics ngược Coca-Cola Với công ty kinh doanh nước uống, nước giải khát thị trường Coca-Cola, loại vỏ chai thủy tinh tái sử dụng nhiều lần nên việc thu hồi vỏ chai để đưa vào vòng chu chuyển ảnh hưởng lớn đến khơng chi phí bao bì sản phẩm mà cịn tác động trực tiếp đến 0q trình thực đơn hàng cung cấp Điều thúc đẩy Coca-Cola để tổ chức hợp lý trình thu hồi bao bì, tham gia kịp thời hoạt động kinh doanh đến mơi trường xung quanh Đối tượng bao bì cần thu hồi dòng Logistics ngược Coca Cola mà đề tài nghiên cứu loại vỏ chai thủy tinh sản phẩm nước có gas Coca Cola sau phân phối thị trường tới đại lý, cửa hàng bán lẻ toàn quốc Hiện nay, dòng vận động logistics ngược Coca-Cola tiến hành theo phân đoạn bước hình: Tập hợp Kiểm tra Xử lý Phân phối lại Hình 2.2: Quy trình dịng vận động logistics ngược Coca Cola 4.1 Giai đoạn 1: Tập hợp Đây giai đoạn quy trình Logistics ngược Coca Cola, bao gồm hoạt động cần thiết doanh nghiệp để thu vỏ chai bao gồm vỏ chai thủy tinh sản phẩm nước uống, nước giải khát Coca Cola vận chuyển chúng tới nhà máy để kiểm tra, xử lý phục hồi Coca-Cola thực thu hồi 200 quốc gia, với điểm thu hồi 130.000 trung tâm dịch vụ Hơn nữa, tất cửa hàng bán lẻ thuộc hệ thống Coca Cola thực thu hồi bao bì cũ Tại thị trường Việt Nam, việc thu hồi nhà bán lẻ nguồn cung cấp cuối cho người tiêu dùng, họ có trách nhiệm kết nối với người tiêu dùng nhiều hình thức khác để thu hồi lại bao bì sản phẩm qua sử dụng sản phẩm bên Tuy nhiên, số lượng vỏ chia 11 thu tập hợp hầu không đạt 100% số lượng vỏ chai bán thị trường Đối với vỏ chai thủy tinh, sau người tiêu dùng sử dụng hết sản phẩm mang chai thủy tinh két nhựa (trường hợp mua số lượng lớn có) hồn trả lại cho cửa hàng bán lẻ nhận lại số tiền đặt cọc tương ứng với số vỏ chai Tùy thuộc vào mối quan hệ cửa hàng bán lẻ với khách hàng mà số tiền đặt cược vỏ chai dao động từ 2000 - 5000 đồng/ vỏ chai, chí cửa hàng khơng yêu cầu khách hàng đặt cọc Đối với cửa hàng bán lẻ, cửa hàng bán lẻ sau thu hồi vỏ chai từ người tiêu dùng định kỳ giao lại vỏ chai két động cho đại lý bán bn nhận hàng Thực tế, trình tập hợp lại thương phối hợp việc giao đơn hàng Nhà bán buôn nhân viên đại lý giao sản phẩm cho nhà bán lẻ, đồng thời kết hợp việc thu hồi vỏ chai lại Sau đó, đại lý bán buôn sau thu hồi vỏ chai két từ cửa hàng bán lẻ giao lại cho đại lý cấp Coca-Cola Đây đại lý ký hợp đồng phân phối độc quyền Coca-Cola Hiện Coca-Cola quản lý khoảng 470 đại lý cấp tồn quốc Sau nhà bán bn đại lý thu hồi vỏ chai về, vận chuyển nhà sản xuất để tập kết vận chuyển ngược Công Ty TNHH Dynaplast Packaging Việt Nam - chuyên cung cấp vỏ chai chất lượng cho Coca-Cola Sau đó, vỏ chai cũ tái chế lại phục vụ cho chu kỳ sống sản phẩm 4.2 Giai đoạn 2: Kiểm tra Sau trải qua bước tập hợp, vỏ chai thủy tinh đưa tới điểm phục hồi, lúc này, vỏ chai kiểm tra đánh giá qua giai đoạn: Kiểm tra lựa chọn thủ công: Kiểm tra thủ công công nhân kho xử lý kiểm tra chai Những vỏ chai bị nứt, vỡ, sứt mẻ,… bóc hết tem nhãn cũ thân chai Tuy nhiên, phương pháp kiểm tra vật lý tay chưa đảm bảo sức ép chai thủy tinh có cịn cũ hay khơng Kiểm tra chất lượng chai: Các vỏ chai qua hệ thống máy nén khí, máy nén đầy khí vào chai để thử xem chai có chịu áp suất lớn hay khơng Cũng nhờ giai đoạn làm tránh tai nạn trình chiết rót xảy Vì chiết rót, với sản phẩm chất lỏng có gas chai thủy tinh khơng đạt an tồn nổ q trình chiết rót chất lỏng Trải qua q trình này, chai thủy tinh không vỡ tiếp nhận cơng đoạn tiếp theo, cịn chai bị nổ bị loại từ công đoạn kiểm tra vật lý tay từ bị loại bỏ Sục rửa sơ cấp: Các chai thủy tinh không vỡ đưa vào máy rửa chai, nơi chúng trải qua nhiều cấp độ làm nước, nước nóng dung dịch xút nóng tráng lại nước qua xử lý Sau rửa, chai kiểm tra thông qua công nghệ kiểm tra chai điện tử để loại bỏ chai khơng đạt chuẩn có tạp chất lạ (Thủy tinh thu hồi thương mại (cullet) thường thu gom từ hệ thống ngân hàng chai 12 từ quán ăn dễ bị nhiễm bẩn cá nhân bỏ vật liệu không phù hợp vào hộp đựng thủy tinh) Sau kiểm tra, chai chọn đưa vào phận xử lý 4.3 Giai đoạn 3: Xử lý Sau nhà bán buôn bán lẻ thu hồi vỏ chai về, vỏ chai vận chuyển nhà sản xuất để tập kết vận chuyển ngược Công ty TNHH Dynaplast Packaging (Việt Nam) chuyên cung cấp vỏ chai chất lượng cao cho Coca-Cola Từ vỏ chai cũ tái chế lại phục vụ cho chu kỳ sản phẩm Sục rửa diệt khuẩn: Trải qua cơng đoạn q trình kiểm tra đánh giá vỏ chai thủy tinh vỏ chai an toàn đưa vào trình rửa Các vỏ chai sục NaOH để trung hịa rửa hồn tồn chất lỏng bị biến chất cịn sót lại sau sử dụng, loại bỏ vi khuẩn gây lên men sau đóng chai Cơng đoạn quan trọng hầu hết sản phẩm sử dụng vỏ chai thủy tinh Coca-Cola có gas, sau sử dụng trực tiếp tạo mùi thân chai, cộng thêm vi khuẩn, nấm mốc Nếu khơng rửa khơng thể đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu Thanh trùng: Sau giai đoạn súc rửa, vỏ chai đưa qua công đoạn trùng dịng nước nóng Sấy khơ: Các vỏ chai sau trải qua giai đoạn trùng đưa qua hệ thống sấy khô Vào dây chuyền chiết rót: Đây thời điểm kết thức q trình logistics ngược để thu hồi xử lý vỏ chai thủy tinh Coca-Cola Tại đây, vỏ chai sau thu hồi xử lý tái sử dụng q trình logistics xi dịng cung cấp tới tay khách hàng 4.4 Giai đoạn 4: Phân phối lại Đa số chai thủy tinh qua xử lí đạt tiêu chuẩn Coca-Cola vận chuyển lại nhà máy sản xuất, tiếp tục gia nhập vào quy trình logistics xi để đưa phân phối C ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT CẢI THIỆN Đánh giá thực trạng hoạt động Logistics ngược Coca-Cola 1.1 Điểm mạnh - Tiết kiệm chi phí (Ước tính tiết kiệm 7% doanh thu bán sản phẩm): + Việc thu hồi vỏ chai qua sử dụng giúp Coca-Cola tiết kiệm chi phí đầu vào Vì vỏ chai ngun liệu đầu vào quan trọng khâu sản xuất (Thực tế, để sản xuất thành phẩm vỏ chai Coca Cola gồm: 6% nguyên liệu nghiên cứu, 94% thành phẩm cũ 30% nguyên liệu từ vỏ chai tái chế) 13 + Tiết kiệm tài nguyên lao động song song với cắt giảm phần chi phí hoạt động sản xuất chai thủy tinh + Vì vỏ chai thu gom theo chiều ngược lại dịng hàng hóa tiết kiệm chi phí thiết lập kênh riêng để thu hồi vỏ chai Từ đó, Coca-Cola tiết kiệm phần chi phí việc thu gom - Hỗ trợ thúc đẩy vòng trung chuyển sản xuất, tăng cường khả đáp ứng đơn hàng - Bảo vệ môi trường: Thu hồi vỏ chai qua sử dụng không giúp Coca-Cola tiết kiệm khoản chi phí lớn mà cịn có ảnh hưởng tốt tới mơi trường sống người Nó giúp giảm thiểu hàm lượng các-bon, rác thải đẩy lùi tình trạng thủy tinh bị vỡ vứt môi trường sống gây ảnh hưởng tới người - Bảo vệ uy tín cơng ty: Việc thu hồi vỏ chai giúp Coca-Cola hạn chế hành vi giả mạo sản phẩm Coca-Cola để chuộc lợi thông qua việc lấy vỏ chai CocaCola để đựng sản phẩm không rõ nguồn gốc Điều giúp tin tưởng vào sản phẩm Coca-Cola từ kích thích việc tiêu dùng sản phẩm 1.2 Điểm yếu - Không thu hồi hết lượng vỏ chai sản xuất ban đầu rơi vỡ, thất q trình sử dụng người tiêu dùng hoạt động vận chuyển Tình trạng xảy chưa có cam kết chặt chẽ nhà sản xuất, đơn vị vận chuyển, nhà bán lẻ người tiêu dùng Đồng thời việc Coca-Cola chưa có phương tiện chuyên biệt để chở lượng vỏ chai thu hồi cách đảm bảo, có hệ thống - Khó dự tính số lượng tốc độ thu hồi vỏ sản phẩm - Chất lượng sản phẩm thu khơng đồng nhất, địi hỏi cao việc tái sử dụng vỏ chai, đảm bảo vệ sinh an toàn cẩn thận lần sử dụng không gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng uy tín cơng ty Giải pháp đề xuất để cải thiện hoạt động Logistics ngược Coca-Cola Có thể hiểu vỏ chai sản công ty Việc làm thất vỏ chai làm ảnh hưởng khơng nhỏ đến tài sản doanh thu doanh nghiệp Bài tốn thu hồi vỏ chai ln đặt tốn khó cho doanh nghiệp kinh doanh nước giải khát, đó, Coca-Cola khơng phải ngoại lệ Vì để giảm thiểu thất khơng đáng có Vấn đề đặt cho Coca-Cola thời điểm để thu hồi vỏ chai cách triệt để, rõ ràng Từ tính tốn lợi nhuận, thua lỗ theo khoảng thời gian để đưa phương án cụ thể để giải khó khăn vấn đề logistics tìm hướng đắn Một số giải pháp mà nhóm nghiên cứu đề xuất để cải thiện q trình logistics ngược cho Coca-Cola là: 14 - Kiểm soát chặt chẽ sản phẩm đầu phận kho vận phải thống kê chi tiết số lượng kho nhập kho sản phẩm cách thường xuyên Công ty tham khảo mẫu phiếu nhập chai, két kho chi nhánh sau: 15 Công ty TNHH NƯỚC GIẢI KHÁT COCA-COLA VIỆT NAM Kho:… Loại chai:… PHIẾU NHẬP CHAI - KÉT Số: Ngày: / / Đơn vị nhập: Mã số khách hàng/ đại lý: Số lượng két đủ bộ: Số lượng két chai rỗng: Số lượng thất thốt: …… Chai; …… Két Chữ kí người thu hồi Chữ kí khách hàng Sau có thu số liệu từ nhân viên thu thập về, công ty nên nhập vào sổ sách quản lý excel phần mềm quản lý bán hàng để cập nhật xác lượng chai thu hồi, mát - Nắm vững số lượng kênh phân phối cơng ty để thơng báo hướng dẫn chi tiết việc thu hồi vỏ chai chiết khấu hoa hồng cho họ sử dụng kênh phân phối triệt để làm giảm chi phí vận chuyển thu hồi trở nên triệt để - Bên cạnh hình thức tăng chiết khấu cho đại lý việc làm hỏng làm mát vỏ trai tính giá trị vỏ Và việc đại lý phải chịu hoàn toàn trách nhiệm - Thống kê lại số lượng xe vận chuyển công ty để lý xe hỏng sửa chữa nâng cấp xe dùng để phục vụ cho việc vận chuyển Ngồi ra, công ty nên đầu tư phương tiện chuyên biệt để chở lượng vỏ chai thu hồi cách đảm bảo, có hệ thống - Nếu lực cơng ty cịn chưa cho phép th dịch vụ logistics bên khoảng thời gian xác định Rà sốt lại kho bãi cịn lại cơng ty để có phương án khắc phục - Xây dựng lại kho bãi để tập trung tốt cho việc thu hồi, lâu dài tập trung xây dựng nhà phân phối để tiện cho việc vận chuyển 16 - Tự tổ chức lại q trình Logistics cho cơng ty để cơng ty tự vận chuyển mà khơng cần th đến cơng ty logistics ngồi Có thể th công ty tổ chức tư vấn Logistic để đào lại nguồn nhân lực yếu PHẦN KẾT LUẬN Khi sản phẩm sử dụng hết, khách hàng thường vứt bỏ chai Việc xả thải vỏ chai ảnh hưởng đến mơi trường Vì vậy, nhà sản xuất phải có trách nhiệm (tự nguyện bắt buộc quyền) việc bảo vệ môi trường nên sản phẩm tổ chức thu hồi để xử lý, tiêu hủy chúng an toàn Mặt khác, nhà sản xuất thu hồi tái sử dụng số phận sản phẩm Việc triển khai dịng logistic ngược khiến cơng ty phải gánh thêm nhiều chi phí Những chi phí chí ngang ngửa với chi phí sản xuất mà công ty bỏ ban đầu, nên công ty cần phải thực thu hồi sản phẩm khuyết tật, sản phẩm tồn kho hay bao bì sản phẩm cần phải tổ chức kiểm sốt tốt hoạt động có liên quan đến dịng thu hồi Hiện ngành công nghiệp tái chế đưa cho kinh tế nước phát triển hàng trăm tỉ đô la, tạo công ăn việc làm cho nhiều người lao động Với mức ý nghĩa to lớn doanh nghiệp khơng có lí để khơng xây dựng cho đội ngũ, dòng logistics ngược thật vững chắc, chuyên nghiệp! 17 TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình slide môn quản trị Logistics kinh doanh Bài NCKH “Nghiên cứu lý thuyết logistics ngược (reverse logistics) khảo sát thực trạng số doanh nghiệp Việt Nam”, Trần Thị Thu Hương, Trường Đại học Thương Mại, 2013 Các trang website: https://www.bachhoaxanh.com/nuoc-ngot https://www.cocacolavietnam.com/thuong-hieu https://bnews.vn/coca-cola-cam-ket-thu-gom-tai-che-chai-nhua/139440.html https://www.coca-colacompany.com/news/how-coca-cola-supports-recycling-inthe-us https://www.coca-colacompany.com/content/dam/journey/us/en/reports/coca-colabusiness-and-sustainability-report-2019.pdf https://www.youtube.com/watch?v=sa955Uk-7t8&list=LL&index=1 https://www.youtube.com/watch?v=0SCRyaQk-QM&list=LL&index=2 18 19 ... Khu vực Tây Đông Nam Á (SEWA) 1.2 Tổng quan Coca-Cola Việt Nam Tập đoàn Coca-Cola sáng lập từ năm 1982 Hoa Kỳ, hoạt động 200 quốc gia giới Tại Việt Nam, công ty Coca-Cola hoạt động sản xuất kinh... Dương Việt Nam, thực hợp tác với Công ty Nước Giải Khát Đà Nẵng - Tháng 10/1998: Chính phủ Việt Nam cho phép Công ty Liên Doanh trở thành Công ty 100% vốn đầu tư nước Các Liên Doanh Coca-Cola Việt. .. phủ Việt Nam, ba Công ty Nước Giải Khát Coca-Cola ba miền hợp thành có chung quản lý Coca-Cola Việt Nam, đặt trụ sở quận Thủ Đức – Thành phố Hồ Chí Minh - Từ ngày 1/3/2004: Coca-Cola Việt Nam