Giao an nghe lam vuon 70tiet

ChuÈn bÞ dông cô, vËt liÖu thùc hµnh bµi: Ch¨m sãc c©y ¨n qu¶ sau khi trång... Träng t©m.[r]

(1)

Ngµy:

TiÕt 1- - 3 Giíi thiƯu nghỊ lµm vên

I Mơc tiªu

- Hiểu đợc số khái niệm ban đầu nghề làm vờn

- Phân biệt đợc vị trí, vai trị, đặc điểm, u cầu phơng hớng phát triển nghề làm vờn

- RÌn ý thức học tập, yêu thích môn học

II Néi dung

1 Ph©n bỉ néi dung

T1: Vị trí nghề làm vờn

T2: Những yêu cầu nghề làm vờn

T3: Tình hình nghề làm vờn, phơng hớng phát triển thời gian tới 2 Trọng tâm

Đặc điểm nghề làm vờn

IiI Chuẩn bị

1 Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan … HS : SGK, vë

IV TiÕn tr×nh d¹y häc

1 ổn định: Sĩ số: H/S vắng: 2 Kiểm tra Bài

Hoạt động thy v trũ Ni dung

HĐ 1 : Tìm hiểu vị trí nghề làm vờn.

? Nêu lịch sử phát triển nghề làm vờn nớc ta?

? Khí hậu nớc ta có đặc điểm gì? ? Tình hình khí hậu có ảnh hởng tới cõy trng?

? Vai trò nghề làm vờn? Cơ thĨ:

- Kinh tế gia đình? - Chế biến thực phẩm? - Thủ công nghiệp? - Công nghiệp? - Xuất khẩu? - Y học?

=>Hs th¶o luËn nhóm trả lời

I Vị trí nghề làm vên

Có vị trí quan trọng lĩnh vực đời sống: - Góp phần nâng cao chất lợng bữa ăn hàng ngày sản phẩm: Hoa, quả, thịt, trứng, sữa,… - Cung cấp chất dinh dỡng có nhiều đạm, béo, vitamin,…

- Cung cÊp nguyªn liƯu cho chÕ biÕn thùc phÈm: Rau, thÞt,…

- Cung cấp nguyên liệu cho thủ công nghiệp: Mây, tre,

- Cung cÊp nguyªn liƯu cho xt khÈu: Rau, quả, chè, cà phê,

- Cung cấp nguyên liệu cho trang trí: Hoa, lá, - Cung cấp nguyên liệu làm thuốc: Quế, hồi, bạc hà,

(2)

Hoạt động thầy trò Nội dung

HĐ2: Hớng dẫn tìm hiểu đặc điểm nghề làm vờn.

? Nêu đối tợng lao động nghề làm vờn?

? Cho VD?

? Nghề làm vờn lao động nhằm mục đích gì?

? Kể tên công việc cụ thể nghề làm vờn?

? Trình bày nội dung c«ng viƯc?

? Kể tên cơng cụ lao động nghề làm vờn?

? Cho biết môi trờng lao động nghề làm vờn?

? KÓ tên sản phẩm nghề làm vờn?

HĐ3: Hớng dẫn tìm hiểu yêu cầu của nghề làm vờn

Híng dÉn, gi¶i thÝch

? Nghề làm vờn liên quan đến lĩnh vực KHKT nào?

? Ngời lao động nghề làm v-ờn phải có yếu tố tâm sinh lí nào?

1 Đối tợng lao động

Cây trồng có giá trị kinh tế, giá trị dinh dỡng cao Mục đích lao động

Tận dụng đất đai, điều kiện thiên nhiên để sản xuất nơng sản có giá trị cung cấp cho tiêu dùng, góp phần tăng thu nhập

Nội dung lao động - Làm đất

- Gieo trồng - Chăm sóc - Thu hoạch

- Chọn, nhân giống - Bảo quản, chế biến Công cụ lao động Cày, bừa, cuốc, xẻng, dao, Điều kiện lao động Chủ yếu trời Sản phẩm Đa dạng, phong phú

III Những yêu cầu nghề làm vn.

Tri thức, kỹ

- Có tri thức, kỹ văn hoá, khoa học, kÜ tht

- Có trình độ KHKT

- Có hiểu biết tổng hợp ngành khoa học: Sinh học, vật lí, hoá học, khí tợng,

- Có khả quản lí

- Luôn biết cập nhập công nghệ Tâm, sinh lí

Yêu nghề, cần cù, cẩn thận, tỉ mỉ, cã hiĨu biÕt thÈm mÜ

Søc kh

Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, khéo léo Ni o to

Phân bố rộng rÃi khắp nớc

IV Tình hình phơng hớng phát triển nghề làm vờn

(3)

HĐ4: Hớng dẫn tìm hiểu tình hình phơng hớng phát triển nghề làm vờn.

? Cho biết tình trạng nghề làm vờn nớc ta nay?

? Để phát triển nghề làm vờn ta cần phải làm gì?

? Liên hệ nêu triển vọng phát triển nghề làm vờn địa phơng em nay?

- Phong trào phát triển kinh tế vờn cha mạnh

- Còn nhiều vờn tạp, hẹp, cha đợc quan tâm đầu t, suất thấp

TriÓn väng phát triển nghề làm vờn

Hin ngh lm vờn ln đợc khuyến khích phát triển nhằm tạo nhiều cải vật chất phục vụ cho đời sống, tăng thu nhập Chính nghề làm vờn phải đợc trú trọng đầu t, cải tạo, xây dựng mơ hình, áp dụng tiến KHKT phải có sách phù hợp để phát trin

4 Củng cố.

? Nêu vị trí nghề làm vờn?

? Cho biết tình hình phơng hớng phát triển nghề làm vờn nớc ta? 5 HDVN.

Häc bµi, xem tríc bµi

Liên hệ với nghề làm vờn đị phơng

*******************************************

(4)

thiÕt kÕ quy hoạch vờn Ngày:

Tiết 4-5-6 Nguyên tắc thiết kế quy hoạch vờn

I Mục tiêu

- Hiểu đợc khái niệm thiết kế quy hoạch vờn - Phân biệt đợc số mơ hình vờn vùng, miền - Rèn ý thức học tập, u thích mơn học

II Néi dung

1 Phân bổ nội dung

T1: Khái niệm thiÕt kÕ quy ho¹ch vên

T2: Một số mơ hình vờn vùng sinh thái (Vùng đồng Bắc Bộ Nam Bộ) T3: Một số mơ hình vờn vùng sinh thái( Vùng trung du miền núi vùng biển) 2 Trọng tâm

Néi dung, phơng châm thiết kế vờn

IIi Chuẩn bị

1 Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan … 2 Häc sinh: SGK, vë.

IV TiÕn trình dạy học

1 n nh: S s: H/S vng: 2 Kim tra

? Nêu vị trí nghề làm vờn nơc ta nay?

? Cho biết tình hình phơng hớng phát triển nghề làm vên ë níc ta? Bµi míi

Hoạt động thy v trũ Ni dung

HĐ1: Hớng dẫn tìm hiểu khái niệm về thiết kế quy hoạch vờn

? Tại phải thiết kế quy hoạch vờn?

Giải thích V.A.C

? Vờn cung cấp cho ao, chuồng?

? Ao cung cấp cho vờn, chuồng?

? Chuồng cung cấp cho ao, vờn? ? Nêu khái niệm V.A.C?

? V.A.Cdựa sở nào?

I Khái niệm vỊ thiÕt kÕ quy ho¹ch vên

ý nghÜa

Thiết kế quy hoạch vờn hợp lí nhằm tiết kiệm đất đai, tận dung nguồn sản phẩm vờn góp phần tăng suất từ cao hiệu kinh tế

Khái niệm hệ sinh thái V.A.C - V.A.C kết hợp chặt chẽ hoạt động: Làm vờn - nuôi cá - chăn nuôi

(5)

? V.A.C có tác dụng đời sống ngời?

? Kể tên sản phẩm V.A.C? ? Căn vào đâu để thiết kế vờn?

? Khi thiết kế vờn phải dựa điều kiện, phơng châm nào?

? Nêu nội dung thiết kế vờn?

HĐ2: Hớng dẫn tìm hiểu số mô hình vờn vùng sinh thái

? Nêu đặc điểm đất đai, khí hậu vùng đồng Bắc Bộ?

? Tại nhà đặt quay hớng Đ- N? ? Mơ hình vờn có đặc điểm nào?

hiƯu qu¶ kinh tÕ cao

- V.A.C cung cÊp thùc phÈm cho ngêi - V.A.C cho hiệu kinh tế cao, tăng suất, sản phẩm đa dạng, phong phú

3 Nhng để thiết kế vờn - Đất đai, nguồn nớc

- Mục đích sản xuất - Hớng tiêu thụ sản phẩm

- Khả lao động, vật t, vn, trỡnh KHKT

4 Phơng châm

- Thực thâm canh cao - áp dung tiến bé KHKT

- Tận dụng tối đa điều kiện đất, nớc, ánh sáng, vốn,

- Ph¸t huy tác dụng V.A.C - Lấy ngắn nuôi dài

- Làm dần bớc, làm đến đâu phát huy tác dụng đến

5 Nội dung thiết kế - Điều tra tình hình đất đai

- Xác định hớng tiêu thụ sản phẩm - Lập sơ đồ vờn

- Quy ho¹ch thĨ

- LËp kÕ hoạh xây dựng V.A.C

- Xỏc nh thi gian, bớc thực hiện, chi phí

II Mét số mô hình vờn các vùng sinh thái

Vùng đồng Bắc Bộ

a Đặc điểm

Đất hẹp, mực nớc ngầm thấp, thờng có nắng gắt, gió Tây, gió mùa Đông Bắc

b Mô hình vờn

- Nh đặt phía bắc khu đất, quay h-ớng - N

- Công trình phụ quay hớng §

(6)

? Nớc vùng đồng Nam Bộ có đặc điểm gì?

? Khí hậu, đất đai vùng đồng Nam Bộ có đặc điểm gì?

? Mơ hình vờn vùng có đặc điểm nào?

? Nêu đặc điểm vờn vùng trung du, miền núi?

? Mô hình vờn vùng có đặc điểm gì?

? Mơ hình trang trại có đặc điểm khác với mơ hình vờn khác?

? Nêu đặc điểm đất đai, khí hậu vùng đồng ven biển

? Vùng đồng băng ven biển thờng trồng để chắn gió, bão cát?

- Ao sâu 1,5-2m thả nhiều loại cá - Chuồng nuôi đặt cạnh ao

Vùng đồng Nam B

- Đất thấp, nhiễm mặn, nhiễm phèn - Mực nớc ngầm cao

- KhÝ hËu mïa râ rÖt: Mïa ma mùa khô

b Mô hình vên

- Vờn (luống): Đắp cao, xung quanh đào m-ng

- Ao: Mơng giữ vai trò ao (Mơng có CR=1/2CR mặt luống)

- Chuồng: Đặt gần nhà gần mơng Vùng trung du, miền núi

a Đặc điểm

- Đất réng, dèc, nghÌo dinh dìng, chua - Ýt cã b·o nhng rÐt, cã s¬ng mi - Ngn níc tíi khã khăn

b Mô hình vờn

- Vờn: Vờn nhà, vờn đồi, trang trại, vờn rừng

+ Vờn nhà: Bố trí chân đồi, quanh nhà + Vờn đồi: Bố trí chỗ đất thoải, dốc + Vờn rừng: Bố trí vị trí đất dốc 20 0 - 30

0

Ao, chuồng đặt cạnh nhà * Trang trại:

- §Êt réng 3-5 trở lên, trròng lâu năm xen lẫn ngắn ngày kết hợp với chăn nuôi, sản xuất theo hớng chuyên môn hoá - Trang trại gồm khu trung tâm điều hành, nhà ở, vờn, ao, chuồng

4 Vùng ven biển

- Đất cát, nhiễm mặn - Mực nớc ngầm cao - Thờng có gió, bÃo cát

b Mô hình

(7)

- Ao: Đào cạnh nhà, bờ ao có trồng dừa - Chuồng: Đặt cạnh ao

4 Cđng cè.

GV cđng cè l¹i kiÐn thøc toàn

Phát phiếu học tập yêu cầu học sinh thực hiện: So sánh mô hình vờn miền

Mô hình Bắc Bộ Nam Bộ Trung du- MiỊn nói Ven biĨn

Vên Ao Chng

5 HDVN.

áp dụng kiến thức vào thực tiễn, liên hệ với địa phơng Học bài, xem trớc cải tạo tu bổ vờn

*********************************

Ngày:

Tiết 7-8-9 cải tạo vờn

I Mơc tiªu

- Hiểu đợc ngun tắc, công việc cải tạo tu bổ vờn - Xây dựng đợc kế hoạch cải tạo tu bổ vờn

- Rèn ý thức học tập, yêu thích môn học

II Néi dung

T1: Thực trạng vờn nay, Nguyên tắc cải tạo tu bổ vờn T2: Những công việc cần làm để cải tạo tu bổ vờn

T3: TiÕn hành cải tạo 2 Trọng tâm

(8)

1 Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan 2 Học sinh: SGK, vở.

IV Tiến trình dạy học

1 ổn định: Sĩ số: H/S vắng: 2 Kiểm tra

? Nêu ý nghĩa công việc thiết kế quy hoạch vờn? ? Cho biết để thiết kế quy hoạh vờn? Bài

Hoạt động thầy v trũ Ni dung

HĐ1: Hớng dẫn tìm hiểu thực trạng v-ờn nay

? Nêu thực trạng vờn nay?

? Nêu u nhợc điểm hệ thống ao nay?

? Cho biết hạn chế chuồng nuôi nay?

HĐ2: Hớng dẫn tìm hiểu nguyên tắc cải tạo tu bổ vờn?

? Vì phải cải tạo tu bỉ vên?

? Mục đích việc cải tạo tu bổ vờn gì?

HĐ3: Hớng dẫn tìm hiểu cơng việc cần làm để cải tạo tu bổ vờn

? Xác định nội dung công việc cần làm để tiến hành cải tạo tu bổ vờn?

? Hớng dẫn h/s vẽ sơ đồ, xây dựng kế hoạch

1 Thùc tr¹ng cđa vên hiÖn nay

* Vên:

- §a sè vên t¹p

- Cơ cấu trồng khơng hợp lí - Cha đợc quan tâm đầu t

- Khâu chăm sóc cha tốt *Ao:

- Thờng bị cớm - Rò rỉ nớc

- Không có hệ thống dẫn, thoát nớc => Thiếu ôxy

* Chng: - DiƯn tÝch hĐp

- Cha đảm bảo vệ sinh - Cha có giống tốt

2 Nguyên tắc cải tạo tu bổ vờn

- Chn cây, có hiệu kinh tế cao, phù hợp với điều kiện địa phơng

- Cải tạo, tu bổ phải nâng cao đợc hiệu kinh tế trình độ ngời làm vờn - Khơng cải tạo vờn mà hiệu kinh tế giảm

3 Những công việc cần làm để cải tạo tu bổ vờn

a Vên

- Phân tích đợc u nhc im

(9)

cải tạo?

HĐ4: Hớng dẫn tìm hiểu việc tiến hành cải tạo tu bổ vờn

? Nêu nội dung cải tạo vờn?

? Đối với ao cần cải tạo gì?

? Cải tạo chuồng cần ý gì?

Xác định đợc tình trạng kĩ thuật ao: Hệ thống tới, tiêu, giống nuôi, suất, xu hớng tiêu dùng,

c Chuång

Xác định u nhợc điểm chuồng ni: Vệ sinh, hệ thống chống nóng, rét, d Xây dựng kế hoạch cải tạo tu bổ v-ờn

Xây dựng kế hoạch cải tạo tu bổ cho hệ thống V.A.C; nhà ở; cơng trình phụ,… - Xác định mục tiêu kinh tế: Năng suất, sản lng,

4 Tiến hành cải tạo

a Vờn:

+ Cải tạo cấu trúc trồng

+ Loại bỏ tạp, suất thấp, su tầm có giá trị kinh tế cao

+ Sa lại hệ thống tới tiêu + Cải tạo đất, bón phân

+ ¸p dơng tiÕn bé KHKT míi b Ao:

+ Đảm bảo khơngbị cớm, rị rỉ, hệ thống dẫn, thoát nớc hoạt động tốt, độ pH: 6-7, lớp bùn đáy ao dày

15-20cm

+ Xác định loại cá ni chính, ni ghép c Chuồng:

+ Thoáng mát mùa hè, ấm áp mùa ụng

+ Hớng chuồng: Hớng Đ Đ-N + Yêu cầu kĩ thuật:

Dốc phía sau Có hố ủ phân

Có mái che, có sân chơi

4 Củng cố.

? Vì phải cải t¹o vên t¹p?

(10)

5 HDVN. Häc bµi

Tìm hiểu mơ hình VAC chun canh địa phơng

*************************************

Ngµy:

TiÕt 10-11-12 Thùc hµnh : ThiÕt kÕ vên

I Mục tiêu

- Biết cách thiết kế vờn c¸c vïng, miỊn

- Thiết kế đợc số mơ hình vờn theo u cầu - Giáo dục ý thức học tập, an toàn lao động

II Néi dung

T1: Híng dẫn ban đầu, hớng dẫn thờng xuyên T2,3: Hớng dẫn thờng xuyên, hớng dẫn kết thúc 2 Trọng tâm

Quy tr×nh thùc hiƯn

III Chn bị

1 Giáo viên: Tranh ảnh, mẫu vật

2 Häc sinh: SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thực hành.

? Nêu thực trạng vờn nay? nguyên tắc thiết kế vờn? ? Trình bày cơng việc cần làm để thiết kế vờn? Bài

Hoạt động thầy trị Nội dung

H§1: Giíi thiƯu

H§2: KiĨm tra

? Tại phải thiết kế quy hoạch vờn ? Căn vào đâu để thiết kế vờn

? Khi thiÕt kÕ vờn phải dựa điều kiện, phơng châm nào?

? Nªu néi dung thiÕt kÕ vên?

A Hớng dẫn ban đầu

Mục tiêu

- Thiết kế đợc mơ hình vờn theo yêu cầu

- Đảm bảo an toàn lao động Kiến thức liên quan. Nguyên tắc thiết kế v ờn - Thực thâm canh cao - áp dung tiến KHKT

- Tận dụng tối đa điều kiện đất, nớc, ánh sáng, vốn,

(11)

HĐ3: Phát phiếu quy trình, hớng dÉn, gi¶i thÝch.

Bài tập:Tkế sơ đồ vờn theo số đo,và vùng miền tơng ứng sau

- §B Bắc Bộ: Sđ = 1570m2 - ĐB Nam Bộ: Sđ = 4700m2 - ĐB Ven biển: Sđ = 3600m2 - Trung du miỊn nói: S® = 5720m2

HD: dựa vào đặc điểm mơ hình vờn vùng miền học TKế quy hoach vờn. HĐ4: Làm mẫu, hớng dẫn, giải thích HĐ5: Lu ý học sinh

HĐ6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức luyện tập Giao định mức cơng việc, thời gian hồn thành

H§7: Tổ chức thực hành, luyện tập, hớng dẫn, uốn nắn sưa sai kÞp thêi.

HĐ8: u cầu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

Các tiêu chí để đánh giá:

- Sù chn bÞ dơng cơ, vËt liƯu - Thùc hiƯn quy tr×nh

- Thêi gian hoµn thµnh

- Làm dần bớc, làm đến đâu phát huy tác dụng đến

3 Quy trình thực hành Bớc 1: Xác định diện tích đất Bớc 2: Xác định loại trồng Bớc 3: Xác định loại vật nuôi

Bớc 4: Lập sơ đồ vờn cho hệ thống V.A.C

Bíc 5: ThiÕt kÕ thĨ Bíc 6: Hoµn thµnh bµi tËp

4 Làm mẫu Sơ đồ thiết kế

Một số lỗi thờng gặp

- Thiết kế không hợp lí: Hớng nhà, chuồng, ao, vên,

- Thiết kế sai khác vùng địa lí khí hậu Phân nhóm, dụng cụ, vật liệu Học sinh làm việc cá nhân

B H íng dÉn th êng xuyªn

- Thiết kế vờn theo quy định - Nộp báo cáo (kết quả, vẽ)

C H íng dÉn kÕt thóc

- KÕt thóc thùc hµnh - Thu dän vƯ sinh

4 Cđng cè

 Thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành đánh giá - khen - chê - chấm điểm  Yêu cầu hc sinh thu dn v sinh

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm 5 HDVN.

áp dụng vào thực tế

Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu thực hành

(12)

Ngày:

Tiết13-14-15-16-17-18 Thực hành: cải tạo vờn

I Mục tiêu

- Bit c quy trình cải tạo vờn - Thực cải tạo số khu vờn

- Giáo dục ý thức học tập, an toàn lao động

II Néi dung

T1,2: Híng dÉn ban đầu

T2,3,4: Hớng dẫn thờng xuyên T6: Hớng dÉn kÕt thóc

2 Träng t©m

Quy trình thực

III Chuẩn bị

1.Giáo viên: Tranh ¶nh, mÉu vËt …

2 Häc sinh : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh

1 n nh: S số: H/S vắng: 2 Kiểm tra 3 Bài mới

Hoạt động thầy trị Nội dung

H§1: Giíi thiệu

HĐ2: Kiểm tra

? Vì phải cải tạo tu bổ vờn?

Mục tiêu

- Phõn tớch đợc thực trạng, lập kế hoạch cải tạo tiến hành cải tạo vờn

(13)

? Mục đích việc cải tạo tu bổ vờn gì? ? Nêu nội dung cải tạo vờn?

? §èi với ao cần cải tạo gì? ? Cải tạo chuồng cần ý gì?

HĐ3: Phát phiếu quy trình, hớng dẫn, giải thích.

Lu ý nội dung công việc cụ thể trình thực hành

HĐ4: Làm mẫu, hớng dẫn, giải thích HĐ5: Lu ý häc sinh.

HĐ6:Thực cải tạo số khu vờn. - Phân nhóm, vị trí, tổ chức thực hành Giao định mức công việc, thời gian hon thnh

HĐ7: Tổ chức thực hành, luyện tập, hớng dẫn, uốn nắn sửa sai kịp thời.

- HS thực hành theo nhóm quy trình HĐ8: Yêu cầu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành.

- Sù chn bÞ dơng cơ, vËt liƯu - Thùc hiƯn quy trình

- Thời gian hoàn thành

- Nhng công việc cần làm để cải tạo vờn

3 Quy trình thực hành - Quan sát tình hình vờn - Lập kế hoạch cải tạo

+ Vờn: Đất, tới tiêu, trồng + Ao: Cá, nớc

+ Chng: Con gièng, hƯ thèng chng nu«i…

- LËp kế hoạch cải tạo: Nội dung côngviệc cải tạo cụ thĨ

- Chn bÞ dơng cơ, vËt liƯu - Tiến hành cải tao

4 Làm mẫu Bản kế hoạch mẫu 5 Một số lỗi thờng gặp

- Cải tạo không kế hoạch - Cải tạo lệch xu hớng thị trờng - Cải tạo không đảm bảo kĩ thuật 6 Phân nhóm, dụng cụ, vật liệu Học sinh làm việc cá nhân

B Híng dÉn thêng xuyên

- Thực cải tạo vờn - Viết báo cáo thực hành

C Hớng dẫn kết thúc

4 Cñng cè.

 Thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành đánh giá - khen - chê - chấm điểm  Yêu cầu học sinh thu dọn vệ sinh

(14)

 Vận dụng kiến thức vào thực tế gia đình

 Ôn tập học chuẩn bị giấy sau ktra

*********************************

Ngµy:

TiÕt 19 KiĨm tra viÕt

I Mơc tiªu

- Củng cố, kiểm tra kiến thức học thiết kế quy hoạch vờn, vị trí nghề làm vờn

- Rèn cho HS ý thức tự học, ham hiểu biết - Giáo dục ý thức học tập, làm việc độc lập * Trọng tâm: Thiết kế quy hoạch vn

III Chuẩn bị

GV: Đề + Đáp ¸n

HS : KiÕn thøc liªn quan

1 n nh: S s: H/S vng: Kim tra

Đề bài Câu hỏi:

(15)

Câu 2( điểm) Tại phải thiết kế quy hoạch vờn? Khi thiết kế vờn phải dựa phơng châm nào?

Câu 3( 4điểm) Hãy vẽ sơ đồ Tkế mơ hình vờn vùng đồng Bắc Bộ. Đáp án- Biểu điểm

Câu 1.(4 điểm)

Mi ý ỳng cho 0,5 điểm

Nghề làm vờn có vị trí quan trọng lĩnh vực đời sống:

- Gãp phần nâng cao chất lợng bữa ăn hàng ngày sản phẩm: Hoa, quả, thịt, trứng, sữa,

- Cung cấp chất dinh dỡng có nhiều đạm, béo, vitamin,… - Cung cấp nguyên liệu cho chế biến thực phẩm: Rau, thịt,… - Cung cấp nguyên liệu cho thủ công nghiệp: Mây, tre,…

- Cung cÊp nguyªn liƯu cho xuất khẩu: Rau, quả, chè, cà phê, - Cung cấp nguyên liệu cho trang trí: Hoa, lá,

- Cung cấp nguyên liệu làm thuốc: Quế, hồi, bạc hà,

Câu 2.(2 điểm)

- Thit kế quy hoạch vờn hợp lí nhằm tiết kiệm đất đai, tận dụng nguồn sản phẩm vờn góp phần tăng suất từ cao hiệu kinh tế ( 0,5điểm) * Nêu phơng châm TKế cho 1,5 điểm – Mỗi ý cho 0,25 điểm

- Thực thâm canh cao - áp dung tiÕn bé KHKT

- Tận dụng tối đa điều kiện đất, nớc, ánh sáng, vốn, - Phát huy tỏc dng V.A.C

- Lấy ngắn nuôi dài

- Làm dần bớc, làm đến đâu phát huy tỏc dng n ú

Câu 3.(4 điểm)

- TKế nguyên tắc, hợp lí: điểm - Đẹp: điểm

3 Thu bµi , nhËn xÐt giê ktra

(16)

Ngµy:

TiÕt 20-21

kỹ thuật: giâm cành, chiết cành

I Mục tiªu

- Hiểu đợc quy trình phơng pháp giâm cành, chiết cành

- Xác định đợc u nhợc điểm phơng pháp nhân giống - Rèn ý thức học tập, u thích mơn học

II Néi dung

T1: Phơng pháp giâm cành T2: Phơng pháp chiết cành 2 Trọng tâm

Quy trình giâm cành, chiết cành

- Tranh vẽ phơng pháp nhân giống ăn

- Kéo cắt cành - Khay nhựa - Dao nhỏ sắc

- Đất bột có trộn cát - Cành giâm

- Dao nhỏ sắc

- Bình tới có hoa sen

- Đất để bó bầu Dao nhỏ sắc - Mảnh P.E để bó bầu

- D©y bc Cành chiết

1 ổn định: Sĩ số: H/S vắng:

2 KiÓm tra: Cho biết phơng pháp nhân giống ăn quả? Bài

Hot ng thy v trũ Ni dung

HĐ1: Hớng dẫn tìm hiểu phơng pháp giâm cành

Treo tranh kết hợp mẫu vật hớng dẫn ? Thế đoạn cành?

? Thế con?

? Đn phơng pháp giâm cành?

? Theo em vị trí giâm cành tốt nhất?

? Tại nhà phải chia thành luống nhỏ?

I Phơng pháp giâm cành

Khái niệm

Là phơng pháp dựa vào khả rễ phụ đoạn cành cắt rời khỏi mẹ

Chọn địa điểm giâm cành

- Bè trÝ ë nơi thoáng mát, gần nơi

(17)

? Thêi tiÕt MB, MN níc ta có mùa nào?

? MB nên giâm cành vào mùa tốt?

? MN nên giâm cµnh vµo mïa nµo lµ tèt?

Treo tranh híng dÉn quy tr×nh

? Theo em cành giâm phải đạt tiêu chuẩn nào?

Hớng dẫn học sinh tìm hiểu

? Tại nhúng sâu 1-2cm?

? Cho biết cách cắm cành giâm luống? ? Cho biết cách căm cành giâm bầu?

? m bo t lệ sống cành giâm ta phải làm gì?

Phát phiếu học tập yêu cầu học sinh thực

- Nền nhà giâm chia thành luống đợc rải lớp đất lớp cáct dày 10 -12cm

Thời vụ giâm cành - Miền Bắc

+ Vơ xu©n: T2-T4 + Vơ thu: T8-T10 - Miền Nam

Đầu mùa ma: T4-T5

Quy trình kĩ thuật giâm cành

a Chọn, cắt cành giâm

- Chọn cành: + Cành bánh tẻ

+ Cành tầng tán, vơn ánh sáng + Cành cha hoa kết quả, sâu bệnh - Cắt đoạn cành: Dài 5-7cm, có 2-4 lá, cắt vát gốc cành (vết cắt gọn, không dập nát)

b Xử lý cành giâm

- Dùng chất điều tiết sinh trởng: IAA; NAA; IBA để kích thích rễ

- Nhúng gốc cành giâm vào dung dịch pha sẵn với nồng độ thời gian thích hợp, nhúng sâu gốc cành giâm khong 1-2cm

c Cắm cành giâm

- Cắm nghiêng, chếch so với luống khoảng 30o 45o

(giâm luống); cắm

thẳng ( giâm túi bầu) - Cắm sâu 3-5cm

d Chăm sóc cành giâm

- Luụn m bảo độ ẩm mặt lá: 90% - 95%

- Luôn đảm bảo độ ẩm mặt luống : 70%

e Tiêu chuẩn giống xuất vờn

- Cây cao 40-60cm, có cành cấp trở lên

- Dờng kính gốc khoảng 0,5 - 0,6cm, s©u bƯnh

(18)

Hoạt động thầy trũ Ni dung

? Nêu u điểm phơng pháp giâm cành?

? Nêu nhợc điểm phơng pháp giâm cành?

HĐ2: Hớng dẫn tìm hiểu phơng pháp chiết cành

Treo tranh kết hợp mẫu vật hớng dẫn ? Định nghĩa phơng pháp chiết cành?

? Phơng pháp giâm cành có u điểm ?

? Nêu nhợc điểm phơng pháp chiết cành? Hớng dẫn

? Nêu quy trình chiết cành?

? Cành chiết cần đảm bảo tiêu chuẩn no?

giâm cành

a Ưu điểm

- Cã nhiỊu c©y cïng lóc

- Cây giữ đợc đặc tính tốt bố mẹ

- Cây hoa kết sớm, đồng u

b Nhợc điểm

- Kỹ thuật phức tạp

- Phải có đầu t trang thiết bị, thời gian chăm sóc

II Phơng pháp chiết cành

1 Khái niệm

L phng pháp tách cành từ mẹ để tạo

Ưu nhợc điểm

a ¦u ®iĨm

- Cây giữ đợc đặc tính tốt bố mẹ

- C©y hoa kết sớm

- Cây thấp, tán gọn, mau cho giống, thuận tiện chăm sóc

b Nhựơc điểm

- Hệ số nhân giống thấp

- Kỹ thuật chiết cành phức tạp 3 Thời vụ chiết cành

- Miền Bắc

+ Vụ xuân: T2-T4 + Vụ thu: T8-T10 - Miền Nam

Đầu mïa ma: T4-T5

Quy tr×nh kÜ thuËt chiÕt cµnh

a Chän cµnh

- Chọn giống có phẩm chất tốt, suất cao để chiết

- Chọn u rtú giống để chiết - Chọn cành:

+ §êng kÝnh 1- 2cm + Cành bánh tẻ

+ Cành không s©u bƯnh

(19)

? Khi khoanh vá cần ý điều gì? Lu ý h/s lo¹i kÝch thíc

? Ngồi thành phần đất, phân hoai ta trộn thêm thành phần khác nữa?

Híng dÉn

? T¹i phÝa buộc chặt, phía dới buộc lỏng

Hứơng dẫn

b Khoanh vá

- Chän vÞ trí cách chạc cành (chỗ phân cành) 10-15cm

- Dùng dao khoanh đoạn vỏ dài = 1,5 đến lần đờng kính cành chiết

- Bãc vá cạo lớp tế bào tợng tầng (Chờ phơi 2-3 ngày sau lớp tế bào t-ơng tầng chết, mặt gỗ khô bó bầu; số loại khó rễ phải phơi 5-7 ngày) 3 Trộn hỗn hợp bầu chiết

Thành phần gồm: Đất + phân hoai tØ lƯ 1/2+1/2 hc 1/3+2/3

Đảm bảo độ ẩm đất 70% 4 Bó bầu

- Có thể dùng chất kích thích rễ IAA; NAA; IBA;KTR pha với nồng độ thích hợp bơi vào mép khoanh vỏ phía cành chiết trộn với chất độn bầu để kích thích rễ

- Đắp đất trộn xung quanh chỗ khoanh vỏ sau dùng nilon sẫm màu vỏ bao xi măng để bó bầu (Phía buộc chặt, phía dới buộc lỏng)

5 Cắt cành chiết

Khi cnh chit ó tháng tuổi, rễ nhiều đảm bảo sống, tiến hành cắt cành chiết đem trồng

4 Cñng cè.

Gv cho HS nhắc lại quy trình giâm, chiết cành 5 HDVN.

Thực hành giâm cành, chiết cành nhà Học bài, chuẩn bị 7: ghép mắt, ghép cành

(20)

Ngày:

TiÕt 22-23 kü tht: ghÐp m¾t

I Mơc tiªu

- Hiểu đợc quy trình phơng pháp ghép cành, ghép mắt

- Xác định đợc u nhợc điểm phơng pháp nhân giống - Rèn ý thức học tập, u thích mơn học

II Néi dung

T1: Chọn cành ghép, mắt ghép, gốc ghép Phơng pháp ghép mắt T2: Phơng pháp ghép cành

2 Trọng tâm : Quy trình ghép

- Tranh vẽ phơng pháp nhân giống ăn

- Kéo cắt cành - Khay nhựa - Dao nhỏ sắc

- Cây làm gốc ghép - Dây buộc

- Cành ghép

- Tỳi PE bc ngoi

1 ổn định: Sĩ số: H/S vắng: 2 Kim tra

? Trình bày u nhợc điểm phơng pháp giâm cành? ? Nêu quy trình nhân giống phơng pháp chiết cành? Bài

Hot động thầy trị Nội dung

H§1: Híng dÉn tìm hiểu khái niệm phơng pháp ghép

Treo tranh kết hợp mẫu vật hớng dẫn ? Đn phơng pháp ghép?

HĐ2: Hớng dẫn tìm hiểu cách chọn cành ghép, mắt ghép, gốc ghép ? Theo em cành ghép, mắt ghép phải chọn nào?

? Cây gốc ghép phải đảm bảo tiêu chuẩn no?

HĐ3: Hớng dẫn tìm hiểu thời vụ ghép

1 Kh¸i niƯm

Là phơng pháp gắn đoạn cành (hoặc cành) hay mắt (hoặc chồi) lên gốc họ để tạo nên mt cõy mi

2 Chọn cành ghép, mắt ghép, cây gốc ghép

a Chọn cành ghép, mắt ghÐp

Chọn mẹ có suất cao, ổn định, chất lợng tốt

b Chän c©y gèc ghÐp

- Là họ với cành ghép, mắt ghép - Là giống địa phơng có khả thích nghi cao, rễ khoẻ, chống chịu sâu bệnh tốt

3 Thêi vô ghÐp

- MiỊn B¾c

(21)

? Thêi tiÕt MB, MN nớc ta có mùa nào?

? MB nên ghép vào mùa tốt? ? MN nên ghép vào mùa tốt? HĐ4: Hớng dẫn tìm hiểu phơng pháp ghép mắt

Treo tranh hớng dẫn quy trình

? Theo em ghép mắt vị trí thích hợp?

Lu ý h/s thực tế ghép mắt to

Hớng dẫn, giải thích

GV làm mẫu cho HS quan sát

? Tại mắt ghép phải có cuống lá?

Hớng dẫn, giải thích

? Tại phải quấn chặt vết ghép? Lu ý h/s không quấn vào mắt ngủ

+ Vụ thu: T8-T10 - Miền Nam

Đầu mùa ma: T4-T5

4 Phơng pháp ghép mắt

a Xỏc định vị trí ghép thân gốc ghép Chọn chỗ thân thẳng, nhẵn, cách mặt đất 15 -20 cm

b Tạo miệng ghép, mắt ghép

* Ghép cưa sỉ ( ch÷ U )

- Dùng dao rạch vỏ thân gốc ghép đờng song song dài 2cm; sau rạch đờng ngang phía dới vng góc với đờng ( tạo thành cửa sổ) Căt bỏ 1/2 cửa sổ

- Bóc miếng vỏ cành ghép có mầm ngủ (Cành ghép cành bánh tẻ có đờng kính gốc cành 6-8mm) cắt mắt ghép theo kích thớc cửa sổ mở

* GhÐp ch÷ T

- Dùng dao rạch đờng ngang dài 1cm, rạch tiếp đờng vng góc với đờng dài 2cm tạo thành hình chữ T sau dùng mũi dao tách vỏ

- C¾t mét miÕng vá hình thoi dài 1,5 - 2cm có mầm ngủ giữa, có cuống dài 1-2cm bên có lớp gỗ mỏng

* Ghép mát nhỏ có gỗ

- Dùng dao cắt lát hình lỡi gà từ xuống thân gốc ghép dài 1,5-2cm, độ dày gỗ = 1/5 đờng kính gốc ghép, sau cắt lát ngang bên dới tạo miệng ghép

- Cắt miếng vỏ lớp gỗ mỏng cành ghép có mầm ngủ cuống lá, cókích th-ớc tơng đơng với miệng ghép

c TiÕn hµnh ghép

- Đặt mắt ghép vào vị trí bóc vỏ gốc ghép dùng dây nilon quấn chặt chánh làm dập nát mầm ngủ

(22)

H§5: Híng dẫn tìm hiểu phơng pháp ghép cành

Treo tranh hớng dẫn, giải thích

? Tại phần tợng tầng gốc cành phải trùng khít nhau?

Thờng áp dung cho gốc ghép to

- TH gốc ghép lớn phải nêm cành ghép bên

? So sánh kiểu ghép nêm kiểu ghép chẻ bên?

về phía ngợc chiều với mắt ghép

5 Phơng pháp ghép cành

a Ghép đoạn cành

Cắt gốc ghép vị trí cách mặt đất 15 -20cm, sau cắt vát gốc ghép góc

45 , dµi

1,5-2cm

- Cắt vát gốc cành ghép góc tơng ứng, Cành ghép dài khoảng 15 - 20cm, có 3-4 mầm ngủ, hoá gỗ

- Đặt cành ghép lên gốc ghép cho phần t-ợng tầng gốc cành trùng khít sau dùng dây nilon quấn chặt, quấn kín đầu cành ghép

- Sau 30-35 ngµy më dây buộc kiểm tra b Ghép nêm

Cắt gốc ghép vị trí cách mặt đất 15 -20cm

- Chẻ đôi theo mặt cắt thẳng ng xung di 3-4cm

- Cắt vát gốc cành ghÐp gãc

45 , Cµnh ghÐp

dài khoảng 15 - 20cm, có 3-4 mầm ngủ, hoá gỗ

- Đặt cành ghép lên gốc ghép cho phần t-ợng tầng gốc cành trùng khít sau dùng dây nilon quấn chặt, quấn kín đầu cành ghép

- Sau 30-35 ngµy më dây buộc kiểm tra c Ghép chẻ bên

Cắt gốc ghép vị trí cách mặt đất 15 -20cm

- Chẻ đờng theo mặt cắt thẳng đứng xuống dài 3-4cm phần tợng tầng hay lùi vào có thêm gỗ

- Cắt vát gốc cành ghép góc

45 , Cµnh ghÐp

dài khoảng 15 - 20cm, có 3-4 mầm ngủ, hoá gỗ

(23)

Treo tranh híng dÉn, gi¶i thÝch

Gi¶i thÝch thĨ

cµnh ghÐp

- Sau 30-35 ngµy më dây buộc kiểm tra d Ghép áp

- Ra gốc ghép túi bầu

- Chọn cành ghép có đờng kính gốc ghép - Treo gốc ghép cạnh cành ghép

- Dïng dao cắt vát miếng nhỏ, vừa chớm gỗ cành gốc ghép Vết cắt dài 1-2cm, rộng 0,4-0,5cm

- áp gốc ghép vào cành ghép vị trí cắt dùng dây nilon quấn chặt

- Tới nớc thờng xuyên

- Sau 30-40 ngày cắt gốc ghép, cắt gốc cành ghép khỏi mẹ cách chỗ buộc 2cm đem trồng

4 Củng cố.

Gv cho HS nhắc lại quy trình ghép mắt, ghép cành 5 HDVN.

Thực hành ghép mắt, ghép cành nhà

Học bài, chuẩn bị dụng cụ, vật liệu sau thực hành giâm cành

*******************************

Ngày:

Tiết 24-25

Thực hành: Giâm cành I Mục tiêu

- Củng cố khắc sâu kiến thức nhân giống c©y trång

(24)

- Rèn tính cẩn thận ngăn nắp cơng việc, an tồn lao động

II Néi dung

T1: Hớng dẫn ban đầu, Hớng dẫn thờng xuyên T2: Híng dÉn thêng xuyªn, híng dÉn kÕt thóc 2 Trọng tâm

Quy trình thực

GV: Tranh ảnh, mẫu vật

HS : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh

1 n định: Sĩ số: H/S vắng: 2 Kiểm tra

KÕt hợp Bài

Hot ng ca thầy trị Nội dung

? Thế phơng pháp giâm cành? ? Miền Bắc gâim cành vụ nào?

?Theo em cành giâm phải đạt tiêu chuẩn no?

HĐ3: Phát phiếu quy trình, hớng dẫn, giải thÝch.

Lu ý tõng néi dung c«ng viƯc thể trình thực hành

- Chọn cành cắt cành giâm nh nào?

_ Kỹ thuật xử lí cành giâm?

Mục tiêu

- Giõm cnh nhân giống ăn - Đảm bảo an toàn lao động

KiÕn thøc liªn quan.

Quy trình giâm cành nhân giống ăn

Quy trình thực hành

B1 Chọn, cắt cành giâm

- Chọn cành: + Cành bánh tẻ

+ Cành tầng tán, vơn ánh sáng + Cành cha hoa kết quả, sâu bệnh - Cắt đoạn cành: Dài 5-7cm, có 2-4 lá, cắt vát gốc cành (vết cắt gọn, không dập nát)

B2 Xử lý cành giâm

- Dùng chất điều tiết sinh trởng: IAA; NAA; IBA để kích thích rễ

(25)

1 Kỹ thuật cắm cành giâm?

HĐ4: Làm mẫu, hớng dẫn, giải thích

HĐ5: Lu ý häc sinh

HĐ6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức lun tập Giao định mức cơng việc, thời gian hồn thnh

H8: Yờu cầu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành.

- Sù chuÈn bị dụng cụ, vật liệu - Thực quy trình

- Thời gian hoàn thành - Số lợng cành giâm đợc

HĐ9: Nhận xét buổi thực hành đánh giá -khen - chê - chấm điểm

Yªu cÇu häc sinh thu dän vƯ sinh.

2cm

B3 Cắm cành giâm

- Cắm nghiêng, chếch so với luống khoảng 30o 45o

(giâm luống); cắm

thẳng ( giâm túi bầu) - Cắm sâu 3-5cm

B4 Chăm sóc cành gi©m

- Ln đảm bảo độ ẩm mặt lá: 90% - 95%

- Luôn đảm bảo độ ẩm mặt luống : 70%

Lµm mÉu

Thực thao tác mẫu theo quy trình

- Chọn cành non, già -Cắt cành ngắn

- Cắm cành thẳng đứng

Ph©n nhãm, dơng cơ, vËt liƯu Häc sinh lµm viƯc theo nhãm

B Híng dÉn thêng xuyªn

- Thùc cải tạo vờn - Viết báo cáo thực hành

C Híng dÉn kÕt thóc

4 Cđng cố

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm 5 HDVN

(26)

Ngày:

TiÕt 26-27

Thùc hµnh: chiÕt cµnh I Mục tiêu

- Củng cố khắc sâu kiến thức vỊ nh©n gièng c©y trång

- Thực đợc việc nhân giống phơng pháp chiết cành - Rèn tính cẩn thận ngăn nắp cơng việc, an tồn lao động

II Néi dung

1 Ph©n bổ nội dung

T1: Hớng dẫn ban đầu, Hớng dÉn thêng xuyªn T2: Híng dÉn thêng xuyªn, híng dÉn kết thúc 2 Trọng tâm

Quy trình thực

GV: Tranh ảnh, mẫu vËt …

HS : SGK, vë, dông cô, vËt liệu thực hành ( cuốc, xẻng, ô doa, túi bầu, )

Kết hợp Bài

Hot ng thầy trị Nội dung

? Thế phơng pháp chiết cành? ? Miền Bắc chiết cành vụ nào? ? Nêu tiêu chuẩn cành chiết?

Mục tiêu

- Chiết cành nhân giống ăn - Đảm bảo an toàn lao động

KiÕn thức liên quan.

Quy trình chiết cành nhân giống ăn

Quy trình thực hµnh B1: Chän cµnh

(27)

? Trình bày kt khoanh vỏ cành chiết?

? Cho biết tỉ lệ hỗn hợp bầu chiết?

H§5: Lu ý häc sinh

HĐ6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức lun tập Giao định mức cơng việc, thi gian hon thnh

HĐ8: Yêu cầu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành.

- Sù chn bÞ dơng cơ, vËt liƯu - Thùc hiƯn quy tr×nh

- Thời gian hồn thành - S lng cnh chit c

HĐ9: Thu sản phẩm, nhận xét buổi thực

- Cành bánh tẻ

- Cành không sâu bệnh

- Cành tầng tán giống tốt B2: Khoanh vỏ

Cỏch chạc cành 10cm-15cm, bóc khoanh vỏ dài = 1,5-2 lần đờng kính cành chiết, cạo lớp tb tợng tng

B3: Trộn hỗn hợp bầu chiết

T lệ đất/phân bón: 1/2+1/2 1/3+2/3 Độ ẩm đất 70%

B4: Bã bÇu

Cã thĨ dïng chÊt kÝch thích rễ cây; bó bầu phía buộc chặt, phÝa díi buéc láng

B5: Cắt cành chiết cành rễ nhiều, đủ tháng tuổi

Lµm mÉu

Thực thao tác mẫu theo ỳng quy trỡnh

Một số lỗi thờng gặp - Đất nhÃo

- Bu t buc chặt, lỏng

- Bóc vỏ, cạo lớp tb tợng tầng khơng kt

- Thùc cải tạo vờn - Viết báo cáo thực hành

(28)

hành đánh giá - khen - chê - chấm điểm Yêu cầu học sinh thu dọn vệ sinh

4 Cñng cố

Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu thực hành sau ghép mắt

************************************

Ngµy:

TiÕt 18-29-30-31

Thùc hành: ghép mắt, ghép cành I Mục tiêu

- Củng cố khắc sâu kiến thức nhân giống trồng - Thực đợc việc nhân giống phơng pháp ghép - Rèn tính cẩn thận ngăn nắp cơng việc, an tồn lao động

II Néi dung

T1: Hớng dẫn ban đầu

T2,3,4: Hớng dẫn thờng xuyên, híng dÉn kÕt thóc 2 Träng t©m

Quy trình thực

GV: Tranh ¶nh, mÉu vËt …

HS : SGK, vë, dông cụ, vật liệu thực hành (dao con, cành ghép, dây nilon, )

(29)

3 Bµi míi

HĐ2: Kiểm tra ? Thế pp ghép?

? Nêu thời vụ tiến hành ghép vùng, miền?

? Cho biết cách chọn cành ghép, mắt ghép, gốc ghép?

? Trình bày kt tạo miệng ghép, vết ghép gốc ghép, cành ghép?

Giao tâp yêu cầu h/s thực

HĐ5: Lu ý học sinh

HĐ6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức lun tập Giao định mức cơng việc, thời gian hồn thành

HĐ8: u cầu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành.

A Híng dÉn ban đầu

Mục tiêu

- Nhân giống ăn phơng pháp ghép

- Đảm bảo an toàn lao động Kiến thức liờn quan.

Quy trình kĩ thuật ghép mắt, ghép cành nhân giống ăn

Quy trình thực hành

B1: Chọn cành ghép, mắt ghÐp, c©y gèc ghÐp

B2: Xác định vị trí, tạo miệng ghép (ghép mắt), cắt gốc ghép (ghép cành) B3: Cắt mắt ghép (ghép mắt), cắt cành ghép (ghép cành)

B4: TiÕn hµnh ghÐp

B5: Dïng dây nilon buộc chặt vết ghép Bài tập:

- Ghép mắt kiểu chữ T, cửa sổ, ghép mắt nhỏ có gỗ

- Ghép cành: Ghép nêm, chẻ bên, đoạn cành, ghép áp

Làm mẫu

- Mắt ghép, cành ghép không tơng ứng với gốc ghép

- Mầm ngủ bị dập, nát - Vết ghép lỏng, …

Ph©n nhãm, dơng cơ, vËt liƯu Học sinh làm việc cá nhân

B Hớng dẫn thờng xuyên

- Thực theo quy trình

(30)

Các tiêu chí đánh giá:

+ Sự chuẩn bị cá nhóm + Số lợng ghép đợc

+ Theo quy trình thực hành + Vệ sinh, an toàn lao động

HĐ9: Thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành đánh giá - khen - chê - chấm điểm Yêu cầu học sinh thu dọn vệ sinh

- KÕt thóc thùc hµnh - Thu dän vệ sinh

4 Củng cố

Chn bÞ dơng cơ, vËt liƯu giê sau ktra thùc hµnh

************************************

Ngµy:

TiÕt 32 Kiểm tra thực hành

I Mục tiêu

- Củng cố khắc sâu kiến thức nhân gièng c©y trång

- Thực đợc việc nhân giống phơng pháp chiết, ghép - Rèn tính cẩn thận ngăn nắp cơng việc, an tồn lao động * Trọng tâm: Kỹ thuật nhân giống phơng pháp chiết, ghép

II ChuÈn bÞ

GV: Đề + đáp án

(31)

1 n nh: S s: H/S vng: Kim tra

* Đề bài:

HÃy thực hành chiết ghép chữ U( cửa sổ) cành * Đáp án:

1: Chiết cành (6®)

- Chọn cành chiết: Cành bánh tẻ hố gỗ, khơng sâu bệnh, đờng kính từ 1-2cm.( 1,5điểm)

- Khoanh vỏ cành chiết: Cách gốc cành (Hoặc chãng ba) 10-15cm, khoanh vỏ đoạn vỏ dài từ 1,5 – lần đờng kính cành chiết, cạo tợng tầng, lâu khô nhựa( 1,5 điểm)

- Đắp đất, bao bầu, buộc dây:

+ Trộn đất bầu kỹ thuật (Thành phần: Phân mục, đất mùn, rễ bèo tây hoặc cám ca, trấu, rơm ) Đất bầu đảm bảo xốp, thống khí, độ ẩm đạt 70% độ ẩm bão hoà.(1 điểm)

+ Đắp đất vào chỗ khoanh vỏ kỹ thuậ t(1điểm) + Dùng giấy no lon bọc bầu, buộc dây đầu.(1điểm)

2 Ghép chữ U: (4đ)

+ Chọn gốc, rạch gốc ghép: Cây bánh tẻ không sâu bệnh, cách gốc ghép 20cm, rạch hình chữ U dài 1,5-2cm, rộng 0,8-1cm, lách cho vỏ bong nhng không rời khỏi thân cây.(1 điểm)

+ Lấy mắt ghép: Chọn mắt ngủ cành bánh tẻ không sâu bệnh, không dập nát, chiều rộng, dài với kích thớc rạch vỏ gốc ghép, lấy kèm theo lớp gỗ mỏng dới chân mắt ghép (1,5đ)

+ K thut ghộp: Luồn mắt ghép vào gốc ghép, luồn khít, mắt quay lên ngọn, buộc dây kỹ thuật (Buộc dây kín mắt, đầu dây phía gốc (1,5đ)

3 Thu bµi , nhËn xÐt giê ktra.

(32)

Ngày: Tiết 33-34

kỹ thuật trồng ăn quả

Cam quýt có múi khác

I Mơc tiªu

- Biết đợc kỹ thuật trồng số loại ăn có múi - áp dụng kiến thức học trồng ăn qủa có múi - Rèn ý thức học tập, tinh thần yêu lao động

II Néi dung

1 Ph©n bæ néi dung

T1: Giá trị kinh tế, đặc điểm sinh học.Yêu cầu ngoại cảnh T2: Kỹ thuật trồng Thu hoạch bảo quản

2 Träng t©m : Kü thuËt trång III ChuÈn bÞ

GV: SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan HS : SGK,

HĐ1: Tìm hiểu giá trị ktế

- Phát phiếu học tập yêu cầu học sinh nêu đ-ợc giá trị kinh tế ăn

- HS thảo luận nhóm

1 Giá trị kinh tế

- Cung cấp chất dinh dỡng cho ngời: Vitamin A,C, chất đờng, khống,…

- Cung cÊp nguyªn liƯu cho c«ng nghiƯp chÕ biÕn

(33)

HĐ2 Tìm hiểu đạc điểm sinh học yêu cầu ngoại cảnh.

? Nêu đặc điểm sinh học cam quýt?

? Nhiệt độ thích hợp để cam quýt phát triển tốt bao nhiêu?

? Theo em cam quýt thích hợp với loại t trng no?

HĐ3 Tìm hiểu số giống điển hình.

? Kể tên số giống cam, quýt điển hình nớc ta?

2 Đặc điểm sinh häc

-Ti thä cđa c©y cao : TB 30-40 năm - Bộ rễ phát triển mạnh

- Ra nhiều cành khoẻ, cành vọt - Hoa rộ, đồng thời với non 3 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh

- Nhiệt độ: Không chịu đợc nhiệt độ cao hay thấp, chịu nóng tốt chịu lạnh Nhiệt độ thích hợp

230C- 290C - Ma, m:

+ Lợng ma TB năm 1000-2000mm + §é Èm TB 70% - 80%

- §Êt trång:

+ Thích hợp với đất phù xa ven sông, phù xa cổ, đất bazan,

+ Tầng đất dày (>1m), nớc tốt, có mực nớc ngầm thấp

+ §é pH: - tèt nhÊt lµ 5,5 - 6,5

4 Mét sè gièng điển hình phân bố nớc ta

- Cam:

+Miền Bắc: Cam XÃ Đoài, Sông Con, V©n Du

+ MiỊn Nam: Cam giÊy, cam mËt, cam sành

-Quýt: Quýt Tích Giang (Hà Tây), quýt vỏ vàng (Lạng Sơn), quýt Tiều hồng (Vĩnh Long), Cam sành: giống lai cam quýt Bắc Giang, Hà Giang, Tuyên Quang, Cần Thơ, Vĩnh Long, Tiền giang,

- Bởi: Đoan Hùng (Phú Thọ), Phúc Trạch (Hà Tĩnh), Năm Roi (Vĩnh Long), Tân Triều (Biên Hoà), Thanh Trà (Thừa Thiên Huế),

(34)

H§4 Kü thuËt trång.

Treo tranh quy trình, hớng dẫn, giải thích ? Nêu bớc làm đất trồng?

Giải thích

? Kể tên phơng pháp nhân giống ăn quả?

? Nêu cách chọn vị trí ghép, mắt ghép?

? Kể tên công việc cần tiến hành chăm sóc cây?

limê, Pecsa

5 KÜ ThuËt trång

a Làm đất, o h, bún phõn lút

B1: Cày sâu 40-50cm

B2: Bừa nhỏ, nhặt cỏ, san phẳng B3: Đào hố rộng 60-80cm, sâu60cm B4: Phơi ải 20-25 ngày

B5: Bón lót (30kg phân chuồng+ 0,2-0,5kg lân+ 0,1-0,2kg kali trộn với đất lấp xuống hố để 20-30 ngày sau trồng cây)

B6: Trång c©y

Mật độ, khoảng cách tuỳ thuộc loại cậy chất đất

- C©y cam: 6mx5m; 6mx4m; 5mx4m - Chanh: 4mx3m; 3mx3m

- Bëi: 6mx7m; 7mx7m

b Chuẩn bị giống để trồng

Hiện nớc ta cam, quýt có múi khác chủ yêu nhân giống phơng pháp ghép mắt để có giống tốt cần phải:

- Có vờn ơm riêng

- Hạt tách khỏi cần xử lý ơm trồng

- Hạt gieo sau tháng > nhổ trồng vào bầu luống Cây gốc ghép 12-16 tháng tui mi c ghộp

- Chọn mắt ghép bệnh

- Vị trí ghép cao khác 40-50cm tính từ cửa sổ lên

- Sau ghép 4-6 tháng đem trồng

c Chăm sóc

- Làm cỏ, vun xới thờng xuyên

- Bón phân thúc sau vụ thu hoạch cuối năm, bón theo hình tán

- Tạo hình, tỉa cành

(35)

Phát phiếu học tập yêu cầu học sinh lựa chọn cách phòng trừ sâu bệnh hại?

? Ti khụng nờn lạm dụng phân đạm? HĐ5: Tìm hiểu kỹ thuật thu hoạch bảo quản ăn có múi:

- Khi chín ta nên thu hoạch nh cho hợp lý nhất?

- Các công đoạn bảo quản nh để đợc ti lõu nht

d Phòng trừ sâu bệnh

Cam, quýt có múi khác thờng bị số loại sâu, bệnh phá hoại : sâu vẽ bùa, sâu xanh, sâu đục cành, bệnh loét, bệnh vàng cần tiến hành biện pháp phòng trừ nh sau:

- Chọn địa điểm trồng gió, nớc, ỏnh sỏng

- Vờn rộng phải trồng hàng chắn gió, bÃo nguồn bệnh lây lan

- Chỉ trồng giống không bị bệnh - Giữ vệ sinh vờn, kịp thời phát sâu bệnh h¹i

- Khơng trồng q dày, định kỳ cát tỉa, đốn tạo hình

- Khơng nên lạm dụng phân đạm, phải cân đối lơng NPK bón

- Khi dùng thuốc hoá học phải thực dẫn nhà sản xuất

6 Thu ho¹ch bảo quản:

a Thu hoạch:

- Thu hoạch cần độ chín - Dùng kéo cắt sát cuống b Bảo quản:

- Sử lý tạo màng Parafin - Trong kho lạnh

4 Cđng cè:

- GV hƯ thèng lại phần trọng tâm 5 Dặn dò:

- Học áp dụng kthức vào thực tế

(36)

Ngµy: TiÕt 35-36

kỹ thuật trồng ăn quả

cây vải xoài

I Mục tiêu

- Bit c kỹ thuật trồng số loại ăn có múi - áp dụng kiến thức học trồng ăn qủa có múi - Rèn ý thức học tập, tinh thần yêu lao động

II Néi dung

T1: Kü tht trång vải T2: Kỹ thuật trồng xoài 2 Trọng t©m : Kü thuËt trång

III ChuÈn bị

IV Tiến trình dạy häc

H§1: Kü tht trång xoài.

Hot ng 1.1: Tỡm hiu giỏ tr dinh dỡng của vải.

- Qu¶ v¶i cã giá trị nh nào?

Hot ng 1.2: Tỡm hiểu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh vải:

- Qua quan sát thực tế cho biết đặc điểm thực vật vải?

- Hoa vải mọc đâu?

A.Cây vải

I Giá trị dinh dỡng quả v¶i:

- Là loại đặc sản có chứa đờng, Vitamin khoán chất

- Quả ăn tơi, sấy khơ, nớc giải khát đóng hộp, hoa lấy mật nuôi ong …

II đặc điểm thc vt v yờu cu ngoi cnh

1 Đặc ®iĨm thùc vËt: - Cã bé rƠ ph¸t triĨn,

- Hoa xếp thành chùm mọc đầu nách

- Thân: Là loại thân gỗ, to nhiều cành phát triển

(37)

- Thân vải có đặc điểm gì?

- Cây vải có yêu cầu ngoại cảnh nh thÕ nµo?

Hoạt động 1.3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc vải:

- GV giíi thiƯu mét sè gièng v¶i trång phỉ biÕn

- HÃy kể tên giống vải mà em biết ngoµi thùc tÕ ?

- Hãy cho biết vải nhân giống phơng pháp tốt ?

- H·y cho biÕt vào thời điểm tiến hành trồng vải tèt nhÊt ?

- Khoảng cách trồng nh hợp lý ? - Khi đào hố bón phân lót cần ý điều ?

- HÃy kể tên công việc chăm sóc ăn nói chung ?

- Bón phân thúc tập chung vào thời gian ?

- HÃy kể tên số loại sâu, bệnh thờng gặp vải ?

Hot ng 1.4: Tỡm hiu cụng việc thu hoạch, bảo quản, chế biến:

- Khi ta thu hoạch hợp lý ?

- Dùng cách để thu hoạch ?

- Hãy nêu cách bảo quản gia ỡnh em ?

- Ngoài có phơng án bảo quản tốt không ?

- Quả vải chế biến thành sản phẩm ?

HĐ2: Kỹ thuật trồng xoài.

Hoạt động 2.1: Tìm hiểu giá trị dinh dỡng ca qu xoi.

- Quả xoài có giá trị nh nào? GV cho VD nêu giá trị kh¸c

Hoạt động2.2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh xoài:

- Qua quan sát thực tế cho biết đặc điểm thực vật xoài?

- Thân vải có đặc điểm gì? - Hoa xồi mọc đâu?

1 h¹t nhÊt

Yêu cầu ngoại cảnh: - Nhiệt độ thích hợp: 24 – 290C

- Lợng ma trung bình: 1250mm/năm - ánh sáng: Là loại a ánh sáng

- t: Trồng đợc nhiều loại đấtIii Kỹ III thuật trồng chăm sóc:

Mét sè gièng v¶i : - V¶i chua

- V¶i thiỊu - V¶i lai

Nh©n gièng c©y:

Phỉ biÕn phơng pháp chiết ghép Trồng cây:

a Thêi vô trång:

- Vô xuân: tháng tháng - Vụ thu: Từ tháng tháng b Khoảng cách trồng:

c Đào hố bón phân lót: Chăm sóc:

- Lm c, xi xáo: Diệt cỏ dại, nơi ẩn náu sâu bệnh hại, làm đất tơi xốp - Bón phân thúc: Tập chung vào thời kỳ - Tới nớc

- Tạo hình sửa cành - Phòng trừ sâu bệnh

IV Thu hoạch, bảo quản, chế biến:

Thu ho¹ch:

-Khi chuyển từ màu xanh sang màu vàng đỏ thẫm thu hoch c

- Bẻ chùm không kèm theo Bảo quản:

- Quả đợc hái xuống để nơi râm mát sau cho vào sọt, hộp cát tông đem đến ni tiờu th

- Để kho lạnh ChÕ biÕn:

Sấy vải lò sấy với nhiệt độ 500C

– 600C.

B Cây xoài

I Giá trị dinh dỡng quả xoài:

- L loi cõy n qu nhiệt đới có chứa đ-ờng, Vitamin khốn chất

- Quả ăn tơi, nớc giải khát đóng hộp, hoa làm thuốc lấy mật nuôi ong …

II đặc điểm thực vật yêu cầu ngoi cnh

Đặc điểm thực vật:

- Là loại thân gỗ, có rễ ăn sâu nên có khả chịu hạn tốt

(38)

- Cây vải có yêu cầu ngoại cảnh nh nào?

- Ti xồi cần phải có mùa khơ? - Cây xồi thích hợp với loại đất nào?

Hoạt động 2.3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc xồi:

- GV giíi thiƯu mét sè gièng xoµi trång phổ biến

- HÃy kể tên giống xoài mµ em biÕt ngoµi thùc tÕ ?

- Hãy cho biết xồi nhân giống phơng pháp tốt ? - Hãy cho biết vào thời điểm tiến hành trồng xoài tốt ?

- Khoảng cách trồng nh hợp lý ? - Khi đào hố bón phân lót cần ý điều ?

- HÃy kể tên công việc chăm sóc ăn nói chung ?

- Bón phân thúc tập chung vào thời gian ?

- HÃy kể tên số loại sâu, bệnh thờng gặp xoài ?

Hot ng 2.4: Tỡm hiểu công việc thu hoạch, bảo quản, chế biến:

- Khi ta thu hoạch hợp lý nhÊt ?

- Dùng cách để thu hoạch ?

- Hãy nêu cách bảo quản gia đình em ?

- Ngoµi có phơng án bảo quản tốt không ?

- Nhiệt độ thích hợp: 24 – 260C.

- Lợng ma trung bình: 1000 1200 mm/năm - Độ ẩm không khí từ 80 90%

- ánh sáng: Cần đủ ánh sáng

- Đất: Trồng đợc nhiều loại đất trừ đất sét, thích hợp với đất phù sa ven sơng, đất có độ pH từ 5,5 – 6,5

Iii Kü thuật trồng chăm sóc:

1 Một số giống xoài :

Xoài cát, xoài thơm, xoài tợng, xoài bởi, xoài Thanh Ca

2 Nhân giống cây:

Phổ biến phơng pháp gieo hạt ghép mắt, ghép cành

Trồng cây: a Thời vụ trồng:

- MB: Vụ xuân: tháng tháng - MN: Đầu mùa ma: Tháng tháng b Khoảng cách trồng: 8x9m

c Đào hố bón phân lót:sâu, rộng Chăm sóc:

- Lm c, xi xỏo: Dit cỏ dại, nơi ẩn náu sâu bệnh hại, làm đất tơi xốp - Bón phân thúc: - Tới nc

- Tạo hình sửa cành - Phòng trừ sâu bệnh

IV Thu hoạch, bảo quản, chế biến:

Thu hoạch:

- Cây trồng cách gieo hạt năm thu quả, trồng phơng pháp ghép sau năm

- Khi thấy có vỏ màu vàng da cam, có mùi thơm

Bảo quản:

Để nơi khơ thống mát, nhiệt độ thấp để đa đến nơi tiêu thụ chế biến

4 Cñng cè:

- GV hệ thống lại phần trọng tâm 5 Dặn dò:

- Học áp dụng kthức vào thực tế - Đọc trớc nội dung Kỹ thuËt trång rau”

(39)

Ngµy: TiÕt 37-38

kü thuËt trång c©y rau

Đậu đỗ, cải bắp ; Khái niệm rau sạch I Mục tiêu

- Biết đợc kỹ thuật trồng rau nói chung, rau nói riêng - áp dụng kiến thức học trồng đậu đỗ, bắp cải

- Rèn ý thức học tập, tinh thần yêu lao động

II Néi dung

T1: Khái niệm rau

T2: K thut trng đậu đỗ 2 Trọng tâm

IIi ChuÈn bị

IV Tiến trình dạy häc

HĐ1: Hớng dẫn tìm hiểu rau vấn đề sản xuất rau

? Theo em rau sạch? - HS th¶o luËn nhãm

I Rau vấn đề sản xuất rau sạch

1 Kh¸i niƯm rau s¹ch

Là rau đợc sản xuất theo quy trình kĩ thuật mới, việc sử dung chất hố học : phân bón, thuốc trừ sâu, đợc hạnh chế tới mức thấp

(40)

- GV giới thiệu quy định SX rau sch

- Thảo luân:

? Gia ỡnh, địa phơng em áp dụng biện pháp sản xuất rau nào?

HĐ2: Hớng dẫn tìm hiểu KT trồng cây đậu đỗ.

? Kể tên số loại đậu mà em biết? ? Nêu đặc điểm giống?

? Nêu quy trình làm đất trồng cây?

s¹ch

a Quy định chung

- Đảm bảo phẩm cấp, chất lợng, khôngbị h hại, hộo ỳa,

- D lợng thuốc trừ sâu, hàm lợng kim loại kim loại nặng dới mức cho phép VD: SGK-70

- Không bị sâu bệnh, VSV gây hại cho ngời, gai súc

b Biện pháp sản xuất rau sạch

- Chọn đất trồng, môi trờng cha bị ô nhiễm

- Giảm lợng đạm bón đơn vị diện tích, Chỉ bón phân hữu cơ, phân vi sinh - Không tới nớc phân tơi, nớc thải cụng nghip, nc nhim bn

- Không thu hoạch sử dụng sản phẩm sau bón phân phun thuốc - Xây dựng quy trình sản xuÊt rau s¹ch cho tõng lo¹i rau

- Më rộng áp dụng mô hình sản xuất rau sach nớc phù hợp với điều kiện nớc ta

II u

Đặc điểm giống Gåm nhãm chÝnh

- Nhóm đậu leo: Đậu trạch, đậu bơ, đậu đũa > có phát triển mạnh, rễ ăn sâu, rộng

- Nhãm ®Ëu lùn: Đậu vàng, đậu cô ve, đậu xanh, đậu đen > có thân, pt kém, rễ ăn nông, hÑp

KÜ thuËt trång

a Làm đất, bón phân

- Ưa đất thịt nhẹ, đất cát pha

- Cần bón đủ phân chuồng lân (500-600kg phân chuồng+8-10kg lân/360m2)

b Gieo trồng, chăm sóc

(41)

? Phỏt phiu học tập yêu cầu h/s lựa chọn ph-ơng án đúng?

? Cho biết cách phòng trừ sâu bệnh đậu đỗ?

? Theo em nµo tiến hành thu hoạch?

Hớng dẫn

HĐ3: Hớng dẫn tìm hiểu bắp cải ? Địa phơng em tiến hành trồng bắp cải vào thời điểm nào?

Treo tranh hớng dẫn

khoảng cách 30cm

- Làm cỏ, vun xới đậu có 2-3 thật - Đối với đậu leo phải cắm "gièo"

c Phòng trừ sâu bệnh

u đỗ thờng bị loại sâu phá hoại nh: Sâu xám, sâu khoang, rệp, sâu đục quả, bệnh gỉ sắt, bệnh phấn trắng, cần áp dụng tốt biện pháp kĩ thuật phòng trừ sâu bệnh hại:

- Vệ sinh vờn - Làm đất kĩ

- Chän gièng chèng s©u bƯnh - Xư lÝ gièng tèt

- Bảo vệ loài chim, kiến, ong mắt đỏ,

d Thu hoạch, bảo quản

*Thu hoạch

- Các loại đậu lùn thu hoạch sau gieo khoảng 50-60 ngày

- Các loại đậu leo thu hoạch sau gieo khoảng 70-100 ngày

- Giữ lại mọc cao

0,4-1m; mập, đều, không sâu bệnh (đậu leo); to, lứa đầu (đậu lùn)

*B¶o qu¶n

Phơi nắng nhạt nong, nia cất chum, vại Đậy chuối khụ, ni khụ rỏo

IIi Bắp cải

Thêi vô trång

- Trồng sớm: Cuối T7 đầu T8 - Trồng muộn: T11 đến T12 - Vụ chính: Cuối T9 đầu T10 Kĩ thuật trồng

a Làm đất, bón phân

* Nên trồng đất phù xa, pH: 6-6,5, xa khu nớc thải công nghiệp, đờng cái, đảm bảo mật độ trồng

VD: SGK:71

(42)

Híng dẫn h/s Giải thích

? Kể tên công việc tiến hành chăm sóc?

Hớng dẫn cách phòng trừ sâu bệnh hại

? Khi thu hoạch bắp cải? ? Tại không nên ngâm níc?

- Làm đất kĩ, bón phân đầy đủ - Tuyệt đối khơng bón phân tơi - Bón phân theo CT: SGK: 71, 72 b Gieo trồng, chăm sóc

- Gieo trồng: Ngâm hạt giống nớc ấm 450C khoảng 20' sau ngâm nớc lạnh 8-10 gi ri em gieo

- Chăm sóc:

+ Tới nớc đủ ẩm, loại bỏ sâu bệnh + Kết hợp tới nớc + phân chuồng pha loãng, không dùng nớc thải, nớc ao tù để tới

- Cây trồng tới 1ngày lần, hồi xanh 3-5 ngày tới lần

c Phòng trừ sâu bệnh

- X lý cõy Sherpa 0,1% Khi có sâu phun Sherpa 0,1%, sau dùng BT 0,3% dùng thuốc thảo mộc 4% - Đối với bệnh thối nhũn phòng trừ biện pháp canh tác, khơng dùng thuốc hố học

Khi bắp cải chặt tiến hành thu hoạch: Loại bỏ gốc, già,lá sâu, không ngâm nớc, không làm giập nát

4 Cñng cè

? Nêu kĩ thuật làm đất trồng đậu đỗ?

? Thế rau sạch? liên hệ địa phơng em đẫ trồng đợc rau cha? ? Nêu kĩ thuật làm đất trồng bắp cải?

5.HDVN

- áp dụng kthức vào SX rau gia đình - Tìm hiểu KT trồng hoa

(43)

Ngµy: TiÕt 39-40

kü tht trång c©y hoa

cóc, lay ¬n

I Mơc tiªu

- Biết đợc kỹ thuật trồng số loại hoa (hoa cúc, hoa lay ơn) - áp dụng kiến thức học trồng hoa phát triển kinh tế gia đình - Rèn ý thức học tập, tinh thần yêu lao động

II Néi dung

1 Ph©n bỉ néi dung.

T1: Kü thuËt trång hoa cóc T2: Kü thuËt trång hoa lay ơn 2 Trọng tâm : Kỹ thuật trồng

GV: SGK, tranh ảnh, tài liệu liªn quan … HS : SGK, vë

1 n nh: S s: H/S vắng: 2 Kiểm tra

? Trình bày kỹ thuật trồng bắp cải? ? Trình bày kỹ thuật trồng đậu đỗ? Bài

HĐ1: Hớng dẫn tìm hiểu hoa cúc ? Nêu đặc điểm sinh học hoa cúc?

I Hoa cóc

Đặc điểm sinh học

- Thõn tho, nhiu đốt, rịn, rễ gãy - Rễ chùm

- L¸ xẻ thuỳ, có ca, mặt dới có lông - Cánh hoa có nhiều dáng (tròn, nhọn, tai chuột, )

(44)

? Theo em nhiệt độ thích hợp để trồng hoa cúc bao nhiêu?

Híng dÉn - gi¶i thÝch

? Tại khơng nên bón nhiều đạm?

? Kể tên số loại hoa cúc mà em biết? ? Hoa cúc đợc nhân giống bng pp no?

? Nên giâm cành vào thời gian nµo ngµy?

Giíi thiƯu - híng dÉn

a Nhiệt độ, độ ẩm

- Ưa khí hậu mát mẻ ( Nhiệt độ thích hợp 100C < T0 < 320C ) Thời kỳ ra hoa nhiệt độ thích hợp < 200C

- §é Èm 80%

b ¸nh s¸ng

- Thêi kỳ cần chiếu sáng 13 giờ/ngày

- Thời kỳ trổ hoa cần chiếu sáng 10 - 11giờ/ngày

c Đất chất dinh dìng

- Ưa đất thịt, pH = 6-7, đất cao dễ nớc

- Khơng nên bón nhiều phân đạm làm hoa nở chậm

3 KÜ thuËt trồng

a Giống phơng pháp nhân giống

- Giống: Đa dạng, phong phú

+ Cúc đơn: Hoa nhỏ, có 1-3 hàng cánh gồm cúc vàng to, cúc đại đoá, cúc trắng, cúc đỏ, cúc thọ mi,

+ Cúc kép: Hoa có nhiều tầng cánh xếp vịng xít gồm cúc vàng to, cúc đại đố, cúc trắng, cúc tía,

- Phơng pháp nhân giống

+ Chủ yếu nhân giống phơng pháp gieo hạt, tách mầm, giâm song ph-ơng pháp giâm phổ biến + C¸ch thùc hiƯn:

Sau cắt hoa, chọn tốt đốn thân để chừa lại 10-15cm tiến hành chăm sóc Cắt cành giâm dài 6-8cm vào buổi sáng, buổi chiều đem giâm (có thể dùng chất kích thích rễ cây) Thời gian giâm 20-25 ngày (cúc sớm); 25-30 ngày (cúc muộn)

(45)

? Thời điểm trồng con?

? Kể tên công việc cần tiến hành để chăm sóc cây?

? T¹i thu hoạch nên thực vào buổi sớm?

HĐ2: Hớng dẫn tìm hiểu hoa cúc - HS thảo luân:

Hãy cho biết đặc điểm sinh học hoa lay n?

- Cây hoa lay ơn có nhng yêu cầu ngoại cảnh nh nào?

> trång T8,9 > hoa T 12,1

c Chăm sóc

- Vun xới, tới nớc, bứt mầm thờng xuyên -Bón thúc 1-3 lần:

+ Lần 1,2 trớc bấm 2-3 ngày + Lần có nụ

- Bún m ln có nụ (cúc vàng, cúc đại đố)

- Thu hoạch vào buổi sớm hoa nở gần hết

- Nhúng cành hoa vừa cắt vào níc,tr¸nh giã

- Bảo quản nhiệt độ 30C-40C, độ ẩm 85%

- Bao hoa b»ng giÊy tr¾ng mê hc nilon vËn chun

II Hoa lay ơn

Đặc điểm sinh học

- Thân thảo, thân giả đợc tạo bẹ hình kiếm, thờng có 7-9

- RƠ chïm

- Hoa thuộc loại hoa tự, tràng hoa hình phễu có màu sắc sặc sỡ

Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh

a Nhit độ, độ ẩm

- Nhiệt độ 100C - 300C , nhiệt độ thích hợp 200C - 250C

- Nhiệt độ < 130C ngừng sinh trởng - Nhiệt độ > 300C còi cọc, bệnh tật - Độ ẩm 70%-80%

b ¸nh sáng

- Ưa ánh nắng

- Khụng yờu cầu cờng độ ánh sáng cao

(46)

- Chất dinh dỡng đất ảnh hởng nh đối vi hoa?

?Kể tên loại giống hoa lay ¬n?

? Hoa lay ơn đợc nhân giống phơng pháp nào?

- Ưa đất thịt, nhiều màu, pH = 6-7, dễ thoát nớc

- Khơng nên bón nhiều phân đạm làm thối củ, khó bảo quản

- Đảm bảo cân đối lơng NPK bón - Chú ý bón kali cho chống rét, chống hạn tốt

KÜ thuËt trång

a Gièng vµ phơng pháp nhân giống

- Giống: Đa dạng, phong phó

+Theo màu sắc hoa: phấn hồng, trắng đỏ, vàng, gạch, trắng, tím thẫm

+ Gièng dµi ngµy nhất: 90 ngày (san hô), ngắn ngày 65-75 ngày, TB 70-80 ngày

- Nhân giống: Bằng hạt cđ (b»ng cđ lµ chđ u)

- Thời vụ: Quanh năm nhng vụ đông xuân tốt Các vùng Tam Đảo, Sapa, Đà Lạt cịn trồng vào vụ hè - thu

- Trång cñ

Củ phải có mầm, rễ củ cha nứt mầm, + Quy trình xử lý củ cha có mầm B1: Cho củ vào rổ có lót rơm - nhúng vào nớc 10' - để nớc đạy lại rơm (bao tải) - để qua đêm - đem nhúng nớc tiếp tục ủ Làm nh 3-5 ngày có rễ mọc nhỳ

B2: Để củ giàn hun khói giờ/ngày vào buổi sáng buổi chiều 2-3 ngày đem nhúng nớc tiếp tục ủ nh

+ Cách trồng

Trồng theo hàng luống

Hàng đơn: Hàng cách hàng 50-60cm; cách 25-30cm

(47)

? Kể tên công việc cần tiến hành để chăm sóc cây?

Híng dẫn, giải thích

? Cho biết cách phòng trừ sâu bệnh hại cho hoa lay ơn?

cây cách 25-30cm, hai hàng (kép) cách 30-40cm

c Chăm sóc

- Tỉa mầm, làm cá, vun xíi, tíi níc kÞp thêi

- TØa bớt mầm phụ mọc - Cây 2-3 tiến hành xới sâu, 4-5 xới nông

- Vun lần có 2,4,6

- Sau trồng tới đẫm, sau 2-4 ngày tới lần

- Bãn thóc lÇn có 2,4,6 * Thúc hÃm cho hoa lay ¬n në theo

ý muèn

- Thúc hoa nở: Tới nớc phân đạm pha loãng 1/200 phun lên nồng độ 0,1% Bón phân kali phân bắc, giữ ẩm cho vào mùa đơng

- Hãm hoa nở: Tới nớc nhng không để đất khô Khi nụ hoa cha ngồi tới nớc phân đạm pha lỗng, kéo dài giai đoạn này, che bớt ánh sáng

Hoa lay ơn thờng bị sâu xám, bệnh thối củ phá hại tiến hành bắt sâu, phun thuốc hoá học, chủ yếu bón phân, chăm sóc tốt tăng khả kháng bệnh

e Thu ho¹ch

(48)

? Theo em nên thu hoạch vào thời điểm ngày?

4 Cđng cè

- áp dụng kthức gia đình

- Tchn bÞ Kthøc giấy sau ktra Kt trồng ăn quả, hoa, rau **************************************

Ngày: Tiết 41

KiĨm tra viÕt

I Mơc tiªu

- Củng cố kiến thức học kỹ thuật trồng - Vận dụng kiến thức có vào trả lời câu hỏi - Giáo dục ý thức học tập, an tồn lao động

II Chuẩn bị

GV: Đề + Đáp án

HS : Kiến thức liên quan

(49)

Sĩ số: H/S vắng: Kiểm tra

Đề bài

Câu 1: hÃy cho biết khái niệm rau sạch? Cách sản xuất? Câu 2: trình bày kỹ thuật trồng ăn có múi? Câu 3: Cách thúc hÃm hoa lay ơn nở?

Đáp án: Câu 1: (3đ)

* Khái niệm:

L rau c sản xuất theo quy trình kĩ thuật mới, việc sử dung chất hố học : phân bón, thuốc trừ sâu, đợc hạnh chế tới mức thấp nht

* Cách sản xuất:

- Chn t trồng, môi trờng cha bị ô nhiễm

- Giảm lợng đạm bón đơn vị diện tích, Chỉ bón phân hữu cơ, phân vi sinh - Khơng tới nớc phân tơi, nớc thải công nghiệp, nớc nhiễm bn

- Không thu hoạch sử dụng sản phẩm sau bón phân phun thuốc - Xây dựng quy trình sản xuất rau cho loại rau

- Mở rộng áp dụng mô hình sản xuất rau sach nớc phù hợp với điều kiện nớc ta

Câu 2: (4đ)

a Làm đất, đào hố, bón phân lót

B1: Cày sâu 40-50cm

B2: Bừa nhỏ, nhặt cỏ, san phẳng B3: Đào hố rộng 60-80cm, sâu60cm B4: Phơi ¶i 20-25 ngµy

B5: Bón lót (30kg phân chuồng+ 0,2-0,5kg lân+ 0,1-0,2kg kali trộn với đất lấp xuống hố để 20-30 ngày sau trồng cây)

B6: Trång c©y

Mật độ, khoảng cách tuỳ thuộc loại cậy chất đất - Cây cam: 6mx5m; 6mx4m; 5mx4m

- Chanh: 4mx3m; 3mx3m - Bëi: 6mx7m; 7mx7m

b Chuẩn bị giống để trồng

Hiện nớc ta cam, quýt có múi khác chủ yêu nhân giống phơng pháp ghép mắt để có giống tt cn phi:

- Có vờn ơm riêng

- Hạt tách khỏi cần xử lý ơm trång

(50)

- Chän m¾t ghÐp bệnh

- Vị trí ghép cao khác 40-50cm tính từ cửa sổ lên - Sau ghép 4-6 tháng đem trồng

c Chăm sóc

- Làm cỏ, vun xới thờng xuyên

- Bón phân thúc sau vụ thu hoạch cuối năm, bón theo hình tán - Tạo hình, tỉa cành

To cho tỏn cõy phỏt trin cân đối, loại bỏ cành già, cành sâu bệnh, cành vợt, cành phụ, kích thích cành mới,…

Cam, quýt v cõy có múi khác thờng bị số loại sâu, bệnh phá hoại : sâu vẽ bùa, sâu xanh, sâu đục cành, bệnh loét, bệnh vàng cần tiến hành biện pháp phòng trừ nh sau:

- Chọn địa điểm trồng gió, nớc, đủ ánh sáng

- Vờn rộng phải trồng hàng chắn gió, bÃo nguồn bệnh lây lan - Chỉ trồng giống không bÞ bƯnh

- Giữ vệ sinh vờn, kịp thời phát sâu bệnh hại - Không trồng dày, định kỳ cát tỉa, đốn tạo hình

- Không nên lạm dụng phân đạm, phải cân đối lơng NPK bón - Khi dùng thuốc hố học phải thực dẫn nhà sản xuất Câu 3: (3đ)

- Thúc hoa nở: Tới nớc phân đạm pha loãng 1/200 phun lên nồng độ 0,1% Bón phân kali phân bắc, ln giữ ẩm cho vào mùa đông

- Hãm hoa nở: Tới nớc nhng khơng để đất q khơ Khi nụ hoa cha ngồi tới nớc phân đạm pha loãng, kéo dài giai đoạn này, che bớt ánh sáng

3 Thu – nhận xét, đánh giá giừ ktra. 4 HDVN.

Chn bÞ dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh

(51)

Ngµy:

TiÕt 42-43-44-45

Thùc hµnh

Làm đất cải tạo đất Trồng ăn quả I Mục tiêu

- Củng cố kiến thức học quy trình làm đất cải tạo đất - Thực theo quy trình làm đất cải tạo đất

II Néi dung

T1,2,3: Hớng dẫn ban đầu, Hớng dẫn thêng xuyªn T4: Híng dÉn thêng xuyªn, híng dÉn kÕt thúc 2 Trọng tâm

Quy trình thực

GV: Tranh ảnh, mẫu vật …

HS : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thực hành

H§2: KiĨm tra

Lu ý tõng néi dung c«ng viƯc thĨ trình thực hành

Mục tiêu

- Phõn tớch đợc thực trạng đất vờn, lập kế hoạch tiến hành làm đất cải tạo đất - Đảm bảo an tồn lao động

KiÕn thøc liªn quan. - Nguyên tắc cải tạo vờn

- Nhng cụng việc cần làm để cải tạo đất vờn

Quy trình thực hành - Quan sát tình tr¹ng khu vên

- Lập kế hoạch làm đất cải tạo đất - Tiến hành

B1: Làm đất - Cuốc đất - Đập nhỏ, san phẳng - Gom cỏ rác

(52)

-Hoạt động thy v trũ Ni dung

HĐ6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức lun tập Giao định mức cơng việc, thời gian hồn thành.

HĐ8: u cầu học sinh ngừng luện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

HĐ9: Nghiệm thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành đánh giá khen chê -chấm điểm

Yªu cÇu häc sinh thu dän vƯ sinh

15cm; D: 5m - 10m); Giữa luống có rÃnh 15cm - 20cm

B2: Ti nc đủ ẩm Làm mẫu Bản kế hoạch mẫu

Một số lỗi thờng gặp - Cải tạo không kế hoạch - Cải tạo lệch xu hớng thị trờng - Cải tạo không đảm bảo kĩ thuật 6 Phân nhóm, dụng cụ, vật liệu Học sinh làm việc cá nhân

- Thực làm đất, cải tạo đất - Viết báo cáo thực hành

- KÕt thóc thùc hµnh - Thu dän vệ sinh

4 Củng cố: Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm. 5 HDVN Chuẩn bị dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh

************************************** Ngµy:

TiÕt 46-47-48-49

Thùc hµnh

trång ăn vờn

I Mục tiêu

- Củng cố khắc sâu kiến thức trồng ¨n qu¶

- Thực đợc việc trồng số giống ăn vờn trờng - Rèn tính cẩn thận ngăn nắp cơng việc, an tồn lao động

II Néi dung

(53)

T4: Híng dÉn kÕt thúc 2 Trọng tâm

Quy trình thực

HS : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thực hành ( cuốc, xẻng, giống, )

1 n nh: S số: H/S vắng: 2 Kiểm tra

KÕt hỵp giê Bµi míi

H§2: KiĨm tra

? Trình bày kĩ thuật trồng ăn v-ờn?

? Nêu tiêu chuẩn kích thớc hố trồng cây? HĐ3: Phát phiếu quy trình, hớng dẫn, giải thích.

Mơc tiªu

- Trồng ăn vờn - Đảm bảo an toàn lao động Kiến thức liên quan. Kĩ thuật trồng ăn 3 Quy trình thực hành B1: Chuẩn bị vờn trồng Xi c, v sinh

B2: Chuẩn bị giống

B3: Cuốc đất, đào hố (60cmx60cm; sâu 40cm)

B4: Bón phân lót B5: Tới nớc đủ ẩm

B6: Đặt vào hố (Cây ơm bầu phải bóc bỏ vỏ bầu trớc đặt vào hố) B7: Lấp đất lần 1

B8: Nén chặt đất lần 1 B9: Lấp đất lần 2 Nén chặt đất ln

B10: Tới nớc, làm rào che chắn, bảo vệ Làm mẫu

Thc hin thao tác mẫu theo quy trình

(54)

H§7: Tỉ chức thực hành, luyện tập, hớng dẫn, uốn nắn sửa sai kÞp thêi.

HĐ8: Yêu cầu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

HĐ9: Nghiệm thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành đánh giá khen chờ -chm im

Yêu cầu học sinh thu dän vƯ sinh

- G·y ngän, cµnh - Bón nhiều phân

Phân nhãm, dơng cơ, vËt liƯu Häc sinh lµm viƯc theo nhãm

- Thùc trồng theo quy trình - Viết báo cáo thùc hµnh

4 Củng cố

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm HDVN

Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu thực hành bài: Chăm sóc ăn sau trồng ******************************

Ngày:

Tiết 50-51-52-53

Thực hành

chăm sóc ăn sau trồng

I Mục tiêu

- Củng cố khắc sâu kiến thức chăm sóc trång

(55)

II Néi dung

T1: Hớng dẫn ban đầu

T2,3,4: Hớng dẫn thờng xuyên, hớng dẫn kết thúc 2 Trọng tâm

Quy trình thực

HS : SGK, vë, dụng cụ, vật liệu thực hành ( cuốc, xẻng, bình phun, phân bón, con, thuốc trừ sâu bệnh hại, )

Kết hợp Bài

? Kể tên công việc tiến hành chăm sóc sau trồng?

Lu ý tõng néi dung c«ng viƯc thĨ trình thực hành

HĐ4: Làm mẫu, hớng dẫn, giải thích. HĐ5: Lu ý học sinh

H6: Phõn nhóm, vị trí, tổ chức lun tập Giao định mức cơng việc, thời gian hồn thành

A Híng dÉn ban đầu

Mục tiêu

- Làm cỏ, vun xới, bón phân chăm sóc trồng

- Đảm bảo an toàn lao động Kiến thức liên quan. Kĩ thuật chăm sóc trồng Quy trình thực hành B1: Xới cỏ

B2: Vun gốc, thu gom cỏ rác B3: Bón phân, tới níc

Lµm mÉu

Mét số lỗi thờng gặp - Xới phải gốc

- Tới nớc nhiều - Bón nhiều phân

(56)

H§7: Tỉ chức thực hành, luyện tập, hớng dẫn, uốn nắn sửa sai kÞp thêi.

Yêu cầu học sinh thu dän vÖ sinh

- Thùc hiÖn viÖc chăm sóc theo quy trình

- Viết báo cáo thực hành

4 Củng cố:

Chuẩn bị dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh bµi míi

*************************************

Ngµy: TiÕt 54-55

Thùc hµnh

Làm đất, ơm rau

I Mơc tiªu

- Củng cố kiến thức học quy trình làm đất gieo hạt ơm rau, hoa - Thực theo quy trình làm đất gieo hạt ơm rau, hoa

II Néi dung

T1: Híng dẫn ban đầu.Hớng dẫn thờng xuyên T2: Hớng dẫn thờng xuyên, hớng dẫn kết thúc 2 Trọng tâm

Quy trình thực

HS : SGK, vë, dụng cụ, vật liệu thực hành

IV Tiến trình d¹y häc

H§1: Giíi thiƯu A Hớng dẫn ban đầu

(57)

HĐ4: Làm mẫu, hớng dẫn, giải thích HĐ5: Lu ý học sinh

HĐ8: Yêu cầu học sinh ngõng ln tËp,

- Phân tích đợc thực trạng đất vờn, lập kế hoạch tiến hành gieo hạt ơm rau

- Đảm bảo an toàn lao động Kiến thức liên quan. - Nguyên tắc cải tạo vờn

- Những công việc cần làm để cải tạo đất vờn, gieo hạt ơm cõy rau

Quy trình thực hành - Quan sát tình trạng khu vờn

- Lp k hoạch làm đất gieo hạt ơm rau

- TiÕn hµnh

B1: Làm đất vờn ơm - Cuc t

- Đập nhỏ, san phẳng - Gom cỏ rác

- Lên luống (Giữa luống có r·nh 15cm - 20cm

B2: Gieo h¹t

Gieo mật độ, khoảng cách B3: Tới nớc đủ ẩm

B4: Lµm rµo, che nilon bảo vệ Làm mẫu

Bản kế ho¹ch mÉu

- Thực làm đất

- Gieo hạt, ơm ăn - Viết báo cáo thùc hµnh

(58)

phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

Yêu cầu học sinh thu dän vÖ sinh

- Thu dän vÖ sinh

4 Củng cố

Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu thực hành trồng rau

***********************************

Ngµy: TiÕt 56-57

Thùc hµnh

trồng rau

I Mục tiêu

- Củng cố khắc sâu kiến thức trồng rau, hoa - Thực đợc việc trồng số giống rau, hoa

II Néi dung

(59)

Quy trình thực

HS : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh ( cc, xẻng, giống, )

1 ổn định: Sĩ số: H/S vắng: 2 Kim tra

Kết hợp 3 Bài mới

H§1: Giíi thiƯu

H§2: KiĨm tra

? Trình bày kĩ thuật trồng rau?

H§5: Lu ý häc sinh

A H íng dẫn ban đầu

- Đảm bảo an tồn lao động Kiến thức liên quan. Kĩ thuật trồng hoa

Quy trình thực hành B1: Chuẩn bị vên trång Xíi cá, vƯ sinh

B2: Chuẩn bị giống B3: Cuốc đất, đào hố B4: Bón phân lót B5: Tới nớc đủ ẩm B6: Đặt vào hố B7: Lấp đất lần B8: Nén chặt đất lần B9: Lấp đất lần

B10: Nén chặt đất lần

B11: Tíi níc, lµm rµo che chắn, bảo vệ Làm mẫu

Thc thao tác mẫu theo quy trình

Một số lỗi thờng gặp - Vỡ bầu đất giống - Tới nớc nhiều

- GÃy ngọn, cành - Bón nhiều phân

(60)

HĐ6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức luyên tập Giao định mức công việc, thời gian hon thnh

H8: Yêu cầu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

HĐ9: Nghiệm thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành đánh giá khen chê -chấm im

Yêu cầu học sinh thu dọn vệ sinh

Häc sinh lµm viƯc theo nhãm

B H íng dÉn th êng xuyªn

- Thùc hiƯn trång theo quy trình - Viết báo cáo thực hành

4 Củng cố.

(61)

Ngày:

Tiết 58-59-60-61

Thực hành

chăm sãc rau sau trång I Mơc tiªu

- Củng cố khắc sâu kiến thức chăm sóc trång

- Thực chăm sóc bảo vệ quản lí trồng (làm cỏ, vun xới, bón phân) - Rèn tính cẩn thận ngăn nắp cơng việc, an toàn lao động

II Néi dung

T1: Híng dÉn ban đầu

Quy trình thực

HS : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thực hành ( cuốc, xẻng, bình phun, phân bón, con, thuốc trừ sâu bệnh hại, )

1 n nh: S s: H/S vắng: 2 Kiểm tra

H§2: KiĨm tra

Mục tiêu

- Làm cỏ, vun xới, bón phân chăm sóc trồng

- m bảo an toàn lao động Kiến thức liên quan. Kĩ thuật chăm sóc trồng Quy trình thực hành B1: Xới cỏ

B2: Vun gèc, thu gom cỏ rác B3: Bón phân, tới nớc

Lµm mÉu

(62)

H§7: Tỉ chøc thùc hành, luyện tập, hớng dẫn, uốn nắn sửa sai kịp thêi.

Yêu cầu học sinh thu dän vƯ sinh

- Tíi níc qu¸ nhiỊu - Bón nhiều phân

Phân nhóm, dụng cơ, vËt liƯu Häc sinh lµm viƯc theo nhãm

- Thùc hiƯn viƯc chăm sóc theo quy trình

V Tng kt ỏnh giỏ:

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm Chuẩn bị dụng cơ, vËt liƯu thùc hµnh bµi míi

********************************** Ngµy:

TiÕt 62-63

Thùc hµnh

Làm đất, ơm hoa

I Mơc tiªu

- Củng cố kiến thức học quy trình làm đất gieo hạt ơm hoa - Thực theo quy trình làm đất gieo hạt ơm hoa

II Néi dung

1 Phân bổ nội dung

T1: Hớng dẫn ban đầu, Híng dÉn thêng xuyªn T2: Híng dÉn thêng xuyªn, híng dẫn kết thúc 2 Trọng tâm

Quy trình thực

GV: Tranh ảnh, mÉu vËt …

HS : SGK, vë, dông cô, vật liệu thực hành

(63)

2 KiĨm tra Bµi míi

H§2: KiĨm tra

H§3: Phát phiếu quy trình, hớng dẫn, giải thích.

HĐ4: Làm mẫu, hớng dẫn, giải thÝch H§5: Lu ý häc sinh

H§7: Tỉ chøc thùc hành, luyện tập, hớng dẫn, uốn nắn sửa sai kịp thời.

Mơc tiªu

- Phân tích đợc thực trạng đất vờn, lập kế hoạch tiến hành gieo hạt ơm hoa - Đảm bảo an toàn lao động

Kiến thức liên quan. - Nguyên tắc cải t¹o vên

- Những cơng việc cần làm để cải tạo đất vờn, gieo hạt ơm hoa

Quy trình thực hành - Quan sát tình trạng khu vờn

- Lp k hoch lm đất gieo hạt ơm hoa

- TiÕn hµnh

B1: Làm đất vờn ơm - Cuốc đất

- Đập nhỏ, san phẳng - Gom cỏ rác

- Lên luống (Giữa luống có rÃnh 15cm - 20cm

B2: Gieo h¹t

Gieo mật độ, khoảng cách B3: Tới nc m

B4: Làm rào, che nilon bảo vệ Làm mẫu

Bản kế hoạch mẫu

(64)

HĐ8: Yêu cầu học sinh ngừng luện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

Yêu cầu học sinh thu dän vƯ sinh

- ViÕt b¸o c¸o thùc hµnh

4 Củng cố.

Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu sau thực hành trồng hoa ********************************* Ngµy:

TiÕt 64-65

Thùc hµnh

trồng hoa

I Mục tiêu

- Cng cố khắc sâu kiến thức trồng hoa - Thực đợc việc trồng số giống hoa

- Rèn tính cẩn thận ngăn nắp cơng việc, an toàn lao động

II Néi dung

Quy trình thực

HS : SGK, vë, dông cụ, vật liệu thực hành ( cuốc, xẻng, giống, )

1 ổn định: Sĩ số: H/S vắng: 2 Kiểm tra

Kết hợp 3 Bài mới

H§1: Giíi thiệu A H ớng dẫn ban đầu

Mục tiêu - Trồng hoa

(65)

? Trình bày kĩ thuật trồng hoa?

H8: Yờu cu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

HĐ9: nghiệm thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành đánh giá khen chê -chấm điểm

KiÕn thøc liªn quan. KÜ thuËt trång hoa

Quy trình thực hành B1: Chuẩn bị vờn trång Xíi cá, vƯ sinh

B2: Chuẩn bị giống B3: Cuốc đất, đào hố B4: Bón phân lót B5: Tới nớc đủ ẩm B6: Đặt vào hố B7: Lấp đất lần B8: Nén chặt đất lần B9: Lấp đất lần

B10: Nén chặt đất lần

B11: Tíi níc, lµm rµo che chắn, bảo vệ Làm mẫu

Một số lỗi thờng gặp - Vỡ bầu đất giống - Tới nớc nhiều

- G·y ngọn, cành - Bón nhiều phân

B H íng dÉn th ờng xuyên

- Thực trồng theo quy trình - Viết báo cáo thực hành

(66)

Gi¸o viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm 5 HDVN.

Chn bÞ dơng cơ, vËt liƯu giê sau thực hành chăm sóc hoa sau trồng ******************************

Ngµy:

TiÕt 66-67-68-69

Thùc hµnh

chăm sóc hoa sau trồng I Mục tiêu

- Thực chăm sóc bảo vệ quản lí trồng (làm cỏ, vun xới, bón phân) - Rèn tính cẩn thận ngăn nắp cơng việc, an tồn lao động

II Néi dung

T1: Híng dÉn ban đầu

Quy trình thực

GV: Tranh ảnh, mẫu vËt …

HS : SGK, vë, dông cô, vËt liệu thực hành ( cuốc, xẻng, bình phun, phân bón, con, thuốc trừ sâu bệnh hại, )

1 n nh: S số: H/S vắng: 2 Kiểm tra

H§1: Giíi thiƯu A Híng dÉn ban đầu

(67)

HĐ3: Phát phiếu quy trình, híng dÉn, gi¶i thÝch.

Lu ý tõng néi dung công việc cụ thể trình thực hành

HĐ5: Lu ý häc sinh

HĐ6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức luyên tập Giao định mức công việc, thời gian hon thnh

H8: Yêu cầu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

HĐ9: Nghiệm thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành đánh giá khen chê -chấm im

- Đảm bảo an tồn lao động Kiến thức liên quan. Kĩ thuật chăm sóc trồng 3 Quy trình thực hành B1: Xới cỏ

B2: Vun gèc, thu gom cá r¸c B3: Bãn phân, tới nớc

4 Làm mẫu

Một số lỗi thờng gặp - Xới phải gốc

B Híng dÉn thờng xuyên

- Thực việc chăm sóc theo quy trình

4 Cđng cố.

Chuẩn bị giấy, ôn tập toàn thức sau ktra

Ngày:

TiÕt 70 kiĨm tra

I Mơc tiªu

(68)

- Vận dụng kiến thức học hoàn thành kiểm tra - Rèn ý thức tự giác học tập

GV: Câu hỏi, đáp án HS : SGK,

1 n nh: Sĩ số: H/S vắng: 2 Kiểm tra.

đề bài

A Tr¾c nghiƯm:

Câu 1(2đ): Hãy khoanh trịn vào chữ in hoa đầu câu trả lời em cho nhất: a Cành giâm thờng cắt thành đoạn dài:

A 3-4 cm B 5-7 cm

C 6-8 cm D 7-9 cm

b Cành giâm đợc cắm xuống đất với độ sâu:

A 1-2 cm B 2-3 cm

C 3-5 cm D 5-6 cm

c Túi bầu để cắm cành giâm có kích thớc:

A 9x15 cm B 5x10 cm

C 15x20 cm D 20x30 cm

d Sau giâm cành ngày kiểm tra:

A B

C 10 D 15

B Tự luận: Câu 2(3 đ):

Ngh trồng ăn có vai trị nh đời sống kinh tế ? Em phân tích triển vọng phát triển nghề ?

Câu3( 5đ): Thế ghép ? Nêu quy trình ghép đoạn cành ?

ỏp ỏn v biu im

A Trắc nghiệm : ( 2điểm) Câu1: ®iÓm.

a-B (0,5®) b-C (0,5®)

c-A (0,5®) d-D (0,5đ)

B Tự luận: ( 8điểm) Câu 2(3đ)

*Vai trò nghề trồng ăn -1,5 đ

-Cung ấp thực phẩm có giá trị dinh dỡng cao 0,5

- Cung cấp nguyên liệu cho ngàng công nghiệp chế biến, nông sản xuất -0,5đ - Làm thuốc chữa bệnh ,lấy gỗ -0,5đ

*Có tiềm phát triển mạnh mẽ 1,5 đ

-Do đời sống kinh tế tăng nên nhu cầu loại tăng 0,5đ - Có khí hậu ,đất đai phù hợp cho nhiều ăn phát triển 0,5đ - Nghề trồng ăn có từ lâu đời ,nhân dân có kinh nghiệm ….0,5đ Câu3: im

(69)

cây (1đ) * Quy trình ghép đoạn cành:

- B1: + Chọn cành bánh tẻ có có mầm ngủ to, không sâu bệnh, tầng tán (0,5đ)

+ Cắt vát đầu gốc cành ghép vết cắt dài 1,5-2cm (0,5đ) - B2: + Trọn vị trí ghép thân gốc ghép,cách mặt đất 10-15 cm (0,5)

+ Cắt vát gốc ghép nh cành ghép (0,5đ)

- B3: + Đặt cành ghép lên gốc ghép cho chồng khít (0,5đ) + Buộc dây ni long cố định vết ghép chụp kín vết ghép đầu cành túi ni long (0,5đ)

- B4: Sau ghép 30-35 ngày mở dây buộc kiểm tra, thấy vết ghép liền đoạn cành ghép xanh tơi đợc (1đ)

3 Thu bµi- nhận xét ktra.

4 HDVN: Ôn tập toàn kthức chơng trình.