Tổ chức dạy học chương chất khí, vật lý lớp mười trung học phổ thông theo mô hình 5e

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Nguyễn Hồng Phúc TỔ CHỨC DẠY HỌC CHƯƠNG “CHẤT KHÍ”, VẬT LÝ LỚP MƯỜI TRUNG HỌC PHỔ THƠNG THEO MƠ HÌNH 5E NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS NGUYỄN ĐĂNG THUẤN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Thành phố Hồ Chí Minh – 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Nguyễn Hồng Phúc TỔ CHỨC DẠY HỌC CHƯƠNG “CHẤT KHÍ”, VẬT LÝ LỚP MƯỜI TRUNG HỌC PHỔ THƠNG THEO MƠ HÌNH 5E Chuyên ngành: Lí luận phương pháp dạy học môn Vật lý Mã số : 8140111 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS NGUYỄN ĐĂNG THUẤN Thành phố Hồ Chí Minh - 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn kết nghiên cứu cá nhân Các số liệu tài liệu trích dẫn luận văn trung thực tin cậy Kết nghiên cứu khơng trùng với cơng trình cơng bố trước Tơi hồn tồn chịu trách nhiệm với lời cam đoan Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2020 Tác giả luận văn Nguyễn Hoàng Phúc LỜI CẢM ƠN Lời tơi xin bày tỏ lịng biết ơn gửi lời cảm ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Đăng Thuấn, người tận tình hướng dẫn tơi suốt thời gian nghiên cứu hồn thành luận văn Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Khoa Vật lý Phòng Sau đại học Trường Đại học Sư Phạm Thành phố Hồ Chí Minh Ban Giám hiệu trường trung học phổ thông Chuyên Năng khiếu thể dục thể thao Nguyễn Thị Định tạo điều kiện để tơi hồn thành luận văn ý Cuối tơi xin bày tỏ lịng biết ơn gia đình, đồng nghiệp động viên, giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2020 Tác giả luận văn Nguyễn Hoàng Phúc MỤC LỤC Trang Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình vẽ đồ thị MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC VẬN DỤNG MƠ HÌNH 5E TRONG DẠY HỌC VẬT LÝ Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 1.1 Cơ sở lý luận… 1.1.1 Lý thuyết kiến tạo nhận thức … 1.1.2 Mô hình dạy học 5E … 10 1.2 Cơ sở thực tiễn… 20 1.2.1 Vấn đề sử dụng mơ hình 5E dạy học giới … 20 1.2.2 Vấn đề sử dụng mơ hình 5E dạy học Việt Nam … 21 1.2.3 Khảo sát thực trạng việc dạy học theo mơ hình 5E … 22 1.2.4 Khảo sát thực trạng việc dạy học chương “Chất khí” … 23 1.3 Kết luận chương 1… 26 Chương TỔ CHỨC DẠY HỌC CHƯƠNG “CHẤT KHÍ” VẬT LÝ 10 THPT THEO MƠ HÌNH 5E 2.1 Phân tích chương “Chất khí”… 28 2.1.1 Mục tiêu dạy học 28 2.1.2 Cấu trúc nội dung … 29 2.1.3 Một số kiến thức Vật lý trọng tâm 31 2.2 Thiết kế tiến trình tổ chức dạy học chương “Chất khí” Vật lý 10 - THPT theo mơ hình 5E … 33 2.2.1 Cấu trúc lại nội dung chương “Chất khí” 33 2.2.2 Sơ đồ xây dựng tiến trình dạy học theo mơ hình 5E … 33 2.2.3 Thiết kế tiến trình tổ chức dạy học chương “Chất khí” Vật lý 10 THPT theo mơ hình 5E 35 2.3 Kết luận chương … 80 Chương THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 3.1 Mục đích, đối tượng phương pháp thực nghiệm sư phạm 81 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 81 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 81 3.1.3 Đối tượng thực nghiệm sư phạm 81 3.1.4 Nội dung thực nghiệm sư phạm 84 3.1.5 Phương pháp thực nghiệm sư phạm 85 3.2 Định hướng đánh giá kết thực nghiệm sư phạm 85 3.2.1 Tiêu chí đánh giá thái độ HS qua biểu tính tích cực 85 3.2.2 Đánh giá kết qua kiểm tra kiến thức cuối chương 86 3.2.3 Tiêu chí đánh giá tính khả thi đề tài qua tiến trình thực 86 3.3 Đánh giá kết thực nghiệm sư phạm 86 3.3.1 Đánh giá định tính thái độ HS qua biểu tính tích cực 86 3.3.2 Đánh giá kết qua kiểm tra kiến thức cuối chương 88 3.3.3 Đánh giá tính khả thi đề tài 92 3.4 Kết luận chương 93 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 96 DANH MỤC CƠNG TRÌNH CỦA TÁC GIẢ 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO 99 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT Kí hiệu viết tắt Nội dung viết tắt ĐC Đối chứng GV Giáo viên HS Học sinh SGK Sách giáo khoa THPT Trung học phổ thông TN Thực nghiệm TNSP Thực nghiệm sư phạm Tp.HCM Thành phố Hồ Chí Minh DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1 Bảng nhiệm vụ hoạt động gợi ý GV 16 Bảng 2.1 Bảng so sánh đẳng trình 32 Bảng 3.1 Bảng thống kê điểm số 88 Bảng 3.2 Bảng thống kê tần suất 88 Bảng 3.3 Bảng thống kê tần suất tích lũy 89 Bảng 3.4 Bảng tham số cần tính 89 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ VÀ ĐỒ THỊ Trang Biểu đồ 1.1 Thực trạng việc dạy học theo mơ hình 5E 23 Biểu đồ 1.2 Thực trạng việc hiểu biết GV trình tự pha mơ hình 5E 23 Biểu đồ 1.3 Nhận định GV khó khăn dạy học chương “Chất khí” 24 Biểu đồ 1.4 Ý kiến GV biện pháp thúc đẩy quan niệm dạy học “lấy học sinh làm trung tâm” 25 Biểu đồ 1.5 Ý kiến GV lợi ích việc dạy học để HS tự tìm tịi khám phá 26 Sơ đồ 2.1 Cấu trúc nội dung chương “Chất khí” 30 Sơ đồ 2.2 Sơ đồ xây dựng tiến trình dạy học theo mơ hình 5E 34 Hình 2.1 Bộ thí nghiệm dịng chảy Hê-rơn 43 Hình 2.2 Bộ thí nghiệm dịng chảy lạ kì 52 Biểu đồ 3.1 Đồ thị phân bố tần số 89 Biểu đồ 3.2 Đồ thị phân bố đường tích lũy 90 MỞ ĐẦU LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Tính từ thời điểm năm 1986, sau 30 năm đổi mới, nước ta vượt qua nhiều khó khăn, thách thức đạt thành tựu có ý nghĩa lịch sử Việt Nam khỏi tình trạng phát triển, bước vào nhóm nước phát triển có thu nhập trung bình Tuy nhiên, thành tựu kinh tế nước ta chưa vững chắc, chất lượng nguồn nhân lực sức cạnh tranh kinh tế chưa cao, môi trường văn hóa cịn tồn nhiều hạn chế, chưa hội đủ nhân tố để phát triển nhanh bền vững (Bộ Giáo dục Đào tạo, 2018) Trong giai đoạn nay, giới cách mạng công nghiệp nối tiếp đời, kinh tế tri thức phát triển mạnh đem lại hội phát triển vượt bậc, đồng thời đặt thách thức không nhỏ quốc gia, quốc gia phát triển Việt Nam Đứng trước thách thức, Đảng ta lựa chọn đón đầu hội để xây dựng chiến lược phát triển cho đất nước Đảng ta xác định đẩy mạnh phát triển, đổi giáo dục mục tiêu đưa nước ta trở thành nước công nghiệp theo hướng đại vào năm 2030 Tầm nhìn 2045, hồn thành nhiệm vụ đưa Việt Nam trở thành nước công nghiệp phát triển đại (Bộ Chính trị, 2018) Điều thể qua việc nước ta ngày nhiều văn bản, nghị quyết, định, đề án đổi giáo dục lãnh đạo Đảng Nhà nước ban hành Đáng kể đến là: Nghị số 29/NQ-TW ngày tháng 11 năm 2013 đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo đáp ứng u cầu cơng nghiệp hóa, đại hóa điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tế Mục tiêu đổi Nghị quy định: “Đổi chương trình, sách giáo khoa giáo dục phổ thơng nhằm tạo chuyển biến bản, toàn diện chất lượng hiệu giáo dục phổ thông; kết hợp dạy chữ, dạy người định hướng nghề nghiệp; góp phần chuyển giáo dục nặng truyền thụ kiến thức sang giáo dục phát triển toàn diện phẩm chất lực, hài hịa đức, trí, thể mĩ phát huy tốt tiềm học sinh” (Bộ Chính trị, 2013) PL22 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Hồ Thanh Chắng Thị Yến Nguyễn Ngọc Phương Võ Hoàng Minh Lý Đại Nguyễn Hoàng Minh Hà Trúc Phạm Minh Lê Nhân Nguyễn Thị Mỹ Hà Thị Kim Hoàng Anh Nguyễn Lê Mạnh Nguyễn Văn Quang Mỹ Đào Minh Lê Hải La Huỳnh Phương Cao Võ Ngọc Ngô Phương Thảo Huỳnh Thị Tường Phạm Quốc Nhật Nhi Như Nhựt Phát Phú Phương Quân Tài Tâm Thành Thống Tiến Toàn Trân Trí Triều Trinh Tuấn Uyên Vân Vinh 4.25 4.75 6.5 8.5 4.25 4.5 6.25 6.5 6.75 4.75 5.75 9.5 6.75 4.25 2.75 5 7 5 10 7 PL23 PHỤ LỤC 8: ĐƠN XIN TỔ CHỨC TNSP PL24 PHỤ LỤC 9: MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ TNSP Hình 1: HS tiến hành thí nghiệm với thí nghiệm khảo sát định lượng định luật Sác-lơ Hình 2: Bộ thí nghiệm định luật Bơi-lơ – Ma-ri-ốt PL25 Hình 3: HS thu thập số liệu từ thí nghiệm khảo sát định lượng định luật Sác-lơ Hình 4: HS tiến hành hoạt động đánh giá cuối học PL26 Hình 5: GV hỗ trợ HS thực nhiệm vụ học tập Hình 6: HS quan sát thí nghiệm chứng minh tồn áp suất chất khí PL27 PHỤ LỤC 10: CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ PL28 PL29 PL30 PL31 PL32 PL33 PL34 PL35 PL36 ... vận dụng mơ hình 5E dạy học Vật lý trường trung học phổ thông Chương 2: Tổ chức dạy học chương ? ?Chất khí” Vật lý 10 - THPT theo mơ hình 5E Chương 3: Thực nghiệm sư phạm 8 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ... học chương ? ?Chất khí” Vật lý 10 - THPT theo mơ hình 5E nhằm nâng cao kết dạy học Vật lý trường THPT GIẢ THUYẾT KHOA HỌC Nếu tổ chức dạy học chương ? ?Chất khí” Vật lý 10 - THPT ban theo mơ hình 5E. .. việc vận dụng vào dạy học Vật lý - Soạn thảo tiến trình dạy học chương ? ?Chất khí” Vật lý 10 - THPT ban theo mơ hình dạy học 5E - Các tiến trình dạy học chương ? ?Chất khí” Vật lý 10 - THPT thực