Đề tài Thiết kế dịch vụ sự kiện PANASONIC BEAUTY KICK - OFF trình bày tổng quan về công ty, cơ sở lý thuyết thiết kế và quản lý sự kiện. Thiết kế sản phẩm tác động trực tiếp đến quá trình sản xuất, sản phẩm và ảnh hưởng đến đầu ra. Thiết kế tốt tạo ra những sản phẩm có lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp và mang lại hiệu quả cao cho xã hội.
THIẾT KẾ DỊCH VỤ SỰ KIỆN PANASONIC BEAUTY KICK - OFF GVHD: TS NGUYỄN QUỲNH MAI Nhóm – MBA12B: 1.Vũ Ngọc Nam 2.Trần Ngọc Huy 3.Nguyễn Quỳnh Như 4.Bùi Thị Tuyết Nhung 5.Trương Tồn Phong NỘI DUNG THUYẾT TRÌNH Lý lựa chọn Tổng quan công ty Cơ sở lý thuyết Thiết kế quản lý kiện Đánh giá kiến nghị I LÝ DO LỰA CHỌN • Thiết kế sản phẩm tác động trực tiếp đến trình sản xuất, sản phẩm ảnh hưởng đến đầu • Thiết kế tốt tạo sản phẩm có lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp mang lại hiệu cao cho xã hội • Tìm hiểu quy trình thiết kế dịch vụ • Phân tích đánh giá quy trình thiết kế quản lý sản phẩm d ịch vụ thực tế thông qua kiện “Panasonic Office Beauty” ứng dụng mơ hình thiết kế quản lý dịch vụ (Service design and management model) gồm bước tác giả Rohit Ramaswarmy (1996) II Tổng quan cơng ty • Cơng ty Hakuhodo cơng ty lâu đ ời lĩnh v ực qu ảng cáo Nhật Bản ông Hironao Seki sáng lập • Hakuhodo phát triển khắp giới có mặt Việt Nam đ ầu tiên vào năm 2002 thơng qua hình thức liên doanh Năm 2012 thức thành lập Hakuhodo Việt Nam với tổng vốn điều lệ 150 triệu la • Hakuhodo Việt Nam cung cấp giải pháp marketing cho khách hàng Nhật Bản Việt Nam III CƠ SỞ LÝ THUYẾT 3.1 Các khái niệm •Dịch vụ: Các giao dịch thực nhà cung cấp (d ịch v ụ) khách hàng nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng (Ramaswamy, 1996) •Thiết kế dịch vụ: Một phương pháp phân tích có hệ thống để xây dựng nên quy trình dịch vụ mang lại kết mong đợi chất lượng chi phí (Ramaswamy, 1996) •Quản lý dịch vụ: Phương pháp kiểm sốt cải tiến quy trình dịch vụ thiết kế nhằm đảm bảo cho quy trình tiếp tục hoạt động với chất lượng cao (Ramaswamy 1996) III CƠ SỞ LÝ THUYẾT 3.2 Mơ hình thiết kế quản lý dịch vụ - Rohit Ramaswarmy (1996) Xác định thuộc tính thiết kế Xác định tiêu chuẩn thiết kế Đưa đánh giá ý tưởng thiết kế Thiết kế chi tiết Quy trình thiết kế dịch vụ Cải tiến dịch vụ Đánh giá mức độ hài lòng Đo lường hiệu Thực thiết kế Quy trình quản lý dịch vụ IV THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ SỰ KIỆN 4.1 Giới thiệu kiện •Tên gọi kiện: Panasonic Beauty Kick-off •Thời gian: 17h00 – 20h00 thứ 6, ngày 14/12/2012 •Địa điểm: Cresent Mall, Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TPHCM IV THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ SỰ KIỆN 4.1 Giới thiệu kiện IV THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ SỰ KIỆN 4.2 Quy trình thiết kế quản lý kiện 4.2.1 Đàm phán IV THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ SỰ KIỆN 4.2 Quy trình thiết kế quản lý kiện Phân công công việc chung Nội dung Người thực Tổ chịu trách nhiệm Xin giấy phép Thanh Tâm Tổ hành Thiết kế quảng cáo Huy Long Tổ thiết kế Thư mời, kịch MC Phú Cường Tổ thiết kế Lựa chọn đối tác trang trí Phú Cường Tổ thiết kế Treo băng rôn Mỹ Hằng Tổ hậu cần Gửi thư mời Phan Anh Tổ hậu cần Lựa chọn đối tác dịch vụ Quốc, Khoa Tổ hậu cần 10 IV THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ SỰ KIỆN 4.2 Quy trình thiết kế quản lý kiện 11 IV THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ SỰ KIỆN 4.2 Quy trình thiết kế quản lý kiện Quản lý chất lượng công việc - Quản lý chất lượng dịch vụ th ngồi - Quản lý chất lượng cơng tác chuẩn bị, hậu c ần - Quản lý chất lượng tổ chức thực - Quản lý rủi ro 12 IV THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ SỰ KIỆN 13 4.2 Quy trình thiết kế quản lý kiện Hạng mục Mục tiêu truyền thông quảng cáo Mức độ hấp dẫn khách hàng Thời gian Thiết kế màu sắc Đánh giá PR qua báo chí tốt, treo băng rơn bảng qu ảng cáo tốt (ch ưa treo đường theo kế hoạch) 1300 khách tham dự, 78 khách mời tham gia Khá tốt, trễ so với kế hoạch 15ph Phù hợp theo yêu cầu thiết kế ban đầu, màu sắc dễ nhìn thu hút Trang trí sân khấu Kỹ thuật - âm ánh sáng Đẹp, dễ nhìn kịch Khá tốt bắt đầu âm nhỏ, rè Hậu cần - vận chuyển MC, ca sĩ, nhóm nhảy, PG Khá tốt Tốt, nhóm nhảy theo đánh giá nhóm chưa tốt Phản hồi sau event Khá tốt, khách tham gia hài lòng sản phẩm đêm event Giải tình Nhanh gọn, quy trình, phần trao đổi với Á hậu lâu, đánh giá cao linh hoạt vắng quản lý chương trình Panasonic Thu dọn, kiểm kê Khá tốt, quà tặng phát hết, thông tin khách hàng thu thập đ ược tốt có nhiều thơng tin chưa đầy đủ Chi phí phát sinh Tăng 2% so với kế hoạch V SO SÁNH VỚI MƠ HÌNH BƯỚC Việc thực Xác định nhu cầu thuộc tính cần thiết Đánh giá Cải thiện thêm •Nhận u cầu khách hàng thơng qua meeting RFP •Thực theo u cầu • Khơng có khảo sát • Nên khảo sát thị trường văn hóa thói quen để đưa dịch vụ phù hợp • Xác định thuộc tính chính: thời gian, địa điểm, chi phí, mức độ phổ biển, yêu cầu đặc biệt • Tốt •Tiếp tục phát huy V SO SÁNH VỚI MƠ HÌNH BƯỚC Xác định tiêu chuẩn cho thuộc tính Việc thực Đánh giá • Thời gian: tối cuối tuần (thứ hay thứ 7) • Địa điểm: rộng rãi, sang trọng, an ninh • Chi phí: 900 triệu – tỷ • Mức độ phổ biến: dân cư tập trung, thuận tiện di chuyển • Yêu cầu đặc biệt: màu hồng chủ đạo, MC, ca sỹ tiếng, người mẫu loại 1… • Thực tốt nhờ tính chuyển nghiệp có nhiều kinh nghiệm Cải thiện thêm • Tiếp tục phát huy V SO SÁNH VỚI MƠ HÌNH BƯỚC Việc thực • Chỉ đề xuất lựa chọn địa điểm Crescent Mall (Q7) Diamond Plaza (Q1) Đánh giá • Phân tích đơn giản theo ràng buộc khách hàng • Xây dựng bảng phân tích ý tưởng chi tiết thuộc tính • Chỉ đề xuất cho khách hàng chọn lựa • Xây dựng bảng tiếp thu ý kiến đánh giá ý tưởng khách hàng Đề xuất/ đánh giá ý tưởng • Đánh giá ý tưởng Cải thiện thêm V SO SÁNH VỚI MƠ HÌNH BƯỚC Việc thực Phát triển thiết kế chi tiết • Lên kế hoạch chuẩn b ị: Giấy phép Thiết kế Hậu cần, hành Nhân Truyền thơng, quảng cáo • Xây dựng kịch chi tiết cho chương trình Đánh giá • Tốt Cải thiện thêm • Tiếp tục phát huy V SO SÁNH VỚI MƠ HÌNH BƯỚC Việc thực Thực thiết kế chi tiết • Thực chương trình thực tế từ 17h – 20h30 ngày 14/12/201 Đánh giá Cải thiện thêm • Thời gian kéo dài thêm 30 phút lượng khách tham gia giao lưu nhiệt tình • Khách tham giam nhiều kiến 200 người Số khách mời 22 người • Chi phí phát sinh dự kiến 2% • Nhân làm tốt vai trị Khơng có cố lớn • Quà tặng phát sinh 50 phần so dự kiến • Kiểm soát tốt thời gian • Nên có phiếu khảo sát khách tham quan V SO SÁNH VỚI MƠ HÌNH BƯỚC Việc thực Đánh giá Cải thiện thêm • Phân tích kết sau thực báo cáo cho khách hàng • Không thực việc tiếp thu ý kiến q trình diễn kiện • Báo cáo đánh giá kết đạt mức mang định tính • Nên có báo cáo định lượng để đo lường tiêu chuẩn • Có bàn tiếp thu ý kiến để điều chỉnh kịp thời • Khảo sát đánh giá khách hàng thơng qua email • Không thấy đánh giá cách chi tiết • Phiếu khảo sát hài lòng khách hàng Đo lường hiệu thực Đánh giá thỏa mãn V SO SÁNH VỚI MƠ HÌNH BƯỚC Việc thực Cải tiến rút kinh nghiệm • Chưa thực xây dựng kế hoạch cải tiến cho tiêu chưa tốt để rút kinh nghiệm cho kiện sau Đánh giá Cải thiện thêm • Khơng rút kinh nghiệm thực tiễn • Khơng có biên cải tiến để lưu trữ hồ sơ • Xây dựng lưu trữ giải pháp cải tiến cho thuộc tính chưa tốt VI KẾT LUẬN Sự kiện Panasonic Beauty Kick-off nhìn chung diễn kế hoạch dự kiến đạt mục tiêu đề Tuy nhiên việc áp dụng lý thuyết mơ hình bước để thiết kế quản lý mang lại hiệu hồn hảo • Mọi q trình dịch vụ diễn phải cần có rút kinh nghiệm cải tiến chặt chẽ để tạo dịch vụ ngày tốt nhất, đáp ứng mong đợi khách hàng • THANK YOU FOR LISTENING ^^ ... kế dịch vụ Cải tiến dịch vụ Đánh giá mức độ hài lòng Đo lường hiệu Thực thiết kế Quy trình quản lý dịch vụ IV THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ SỰ KIỆN 4.1 Giới thiệu kiện •Tên gọi kiện: Panasonic Beauty Kick- off. .. chọn đối tác dịch vụ Quốc, Khoa Tổ hậu cần 10 IV THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ SỰ KIỆN 4.2 Quy trình thiết kế quản lý kiện 11 IV THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ SỰ KIỆN 4.2 Quy trình thiết kế quản lý kiện Quản lý... LÝ THUYẾT 3.2 Mơ hình thiết kế quản lý dịch vụ - Rohit Ramaswarmy (1996) Xác định thuộc tính thiết kế Xác định tiêu chuẩn thiết kế Đưa đánh giá ý tưởng thiết kế Thiết kế chi tiết Quy trình thiết