Bài thuyết trình Thiết kế hệ thống sử lý nước thải nhà máy chế biến thủy hải sản công suất 5000m3 ngày

Trường Đại Học Cơng Nghiệp TP Hồ Chí Minh  -ĐỒ ÁN HỌC PHẦN CÔNG NGHỆ HÓA Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy hải sản cơng xuất 5000m3/ngày Nhóm 3: Giáo viên: Phạm Quỳnh Thái Sơn 1.1 Tổng quan ngành chế biến thủy hải sản Nước ta có vị trí địa lí thuận lợi để phát triển ngành thủy hải sản Trải dài 3.000 km bờ biển dày đặc mạng lưới sơng ngòi kết hợp với nhiều vịnh thuận lợi cho việc phát triển ngành nghề nuôi trồng, đánh bắt chế biến động thực vật thủy hải sản Sản phẩm thủy hải sản Việt Nam đứng thứ 19 sản lượng, đứng thứ 30 kim ngạch xuất khẩu, đứng hàng thứ năm nuôi tôm Tuy nhiên, kèm với phát triển kinh tế ngành thải lượng chất thải lớn Vì vấn đề nhiễm mơi trường sinh từ trình chế biến ngành thực cần xem xét 1.2.Thành phần , tính chất nước thải chế biến thủy hải sản : Thành phần nước thải thủy sản thường dạng hữu dễ phân hủy vảy cá , vi cá, đuôi cá , râu tôm , râu mực …và số chất dạng keo , hòa tan Các thành phần hữu phân hủy tạo chất trung gian ( axit béo không bão hòa ) gây mùi thối khó chịu 1.3 Quy trình chế biến thủy sản : Nền cơng nghiệp thuỷ hải sản bao gồm giai đoạn chế biến khâu tung thị trường Các loại cá biển, tôm cua, rong tảo biển…qua chế biến cho sản phẩm dầu cá, thịt cá… Nước thải từ khâu có chứa nhiều BOD “chất hữu gây ô nhiễm”, bao gồm dầu mỡ nitrogen 1.4.Nguồn gốc phát sinh ô nhiễm : * Các nguồn nhiễm khơng khí phát sinh + Từ hoạt động tiếp nhận nguyên liệu + Bụi sinh trình bốc dỡ nguyên liệu sản phẩm *Ô nhiễm tiếng ồn * Chất thải rắn + Chất thải rắn sản xuất + Chất thải rắn sinh hoạt * Nước thải + Nước thải sản xuất + Nước thải sinh hoạt ngày Nhìn chung , nước thải công nghiệp chế biến thủy sản bị ô nhiễm hữu nặng Thành phần chất hữu có nước thải thay đổi theo mùa thủy sản, theo định mức sử dụng nước, khó đề xuất quy trình xử lý cho phù hợp CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI 2.1.Phương pháp xử lý học Xử lý học nhằm mục đích loại bỏ tạp chất không tan khỏi nước thải (rác, cát nhựa, dầu mỡ, cặn lơ lửng, tạp chất nổi…) Điều hòa lưu lượng nồng độ chất nhiễm nước thải Các cơng trình xử lý học xử lý nước thải thông dụng: Song chắn rác: Song chắn rác thường đặt trước hệ thống xử lý nước thải để giữ lại tạp chất có kích thước lớn như: nhánh cây, gỗ, lá, giấy… đồng thời bảo vệ cơng trình bơm, tránh ách tắc đường ống, mương dẫn Các loại song chắn rác tự động Song chắn rác giới Chỉ tiêu QCVN 11 : 2008 pH 6-9 TSS 50 mg/l BOD5 30 mg/l COD 50 mg/l NH3(Tính theo nito) 10 mg/l Tổng dầu mỡ động thực vật 10 mg/l Tổng Nitơ 30 mg/l Clo dư mg/l Coliorm 3000 MNP/100 ml Bảng : QCVN 11 : 2008 Đơn vị 3.2.Lựa chọn công nghệ xử lý Việc lựa chọn phương án xử lý nước thải phụ thuộc vào yếu tố sau - Tính chất, thành phần dòng thải - Lưu lượng - Vị trí, tính chất địa hình vùng - Tính chất kỹ thuật, kinh tế CHƯƠNG 4: TÍNH TỐN Các thơng số đầu vào (Tham khảo số liệu công ty TNHH Chế Biến Hải Sản xuất J.S – ViNa) Chỉ tiêu Khoảng giá trị Giá trị tiêu biểu pH 6,2 – 7,6 SS 3000 – 6000 4500 mg/l COD 1000 – 1500 1300 mg/l BOD5 750 – 1200 1000 mg/l Tổng N 59 - 80 75 mg/l Tổng P 15,8 – 25 20 mg/l Coliorm 1100 – 1500 1200 MNP/100 ml Đơn vị 4.1.Song chắn rác: chọn song chắn rác làm giới 4.1.1 Nhiệm vụ song chắn rác Song chắn rác có nhiệm vụ tách loại rác, tạp chất thơ có kích thước lớn nước thải trước đưa nước thải vào cơng trình xử lý phía sau Việc sử dụng song chắn rác cơng trình xử lý nước thải tránh tượng tắc nghẽn đường ống, mương dẫn gây hỏng hóc bơm Bảng4.3: Các thơng số tính tốn cho song chắn rác Giá trị Thông số Làm thủ công Làm giới Kích thước song chắn: Rộng, mm Dài, mm – 15 25 – 38 – 15 25 – 38 Khe hở thanh, mm 25 – 50 15 – 75 Độ dốc theo phương đứng, độ 30 – 45 – 30 0,3 – 0,6 0,4 – 0,8 0,150 0,150 Tốc độ dòng chảy mương đặt song chắn, m/s Tổn thất áp lực cho phép,mH2O Tên thông số Song chắn rác - Chiều rộng thanh, s - Chiều dài thanh, d - Bề rộng song chắn, Bs - Kích thước khe hở, b - Số khe hở, n - Độ nghiêng so với phương ngang, - Tổn thất áp lực qua song chắn, hs Mương dẫn - Bề rộng mương dẫn, Bm - Chiều sâu, Hm - Độ dốc, i - Độ đầy, h - Chiều dài phần mương đặt song chắn, Ls - Chiều dài phần mở rộng trước song chắn, L1 - Chiều dài phần mở rộng sau song chắn, L2 - Chiều sâu xây dựng phần mương đặt song chắn, H Giá trị 15 0,58 20 21 60 41 Đơn vị mm mm m mm khe độ mmH2O 0,4 0,7 0,008 0,18 1,5 0,25 0,125 0,7038 m m m m m m m 4.2.Tính tốn hầm bơm tiếp nhận Hầm tiếp nhận xây dựng với mục đích chứa nước thải sau song chắn rác thu gom nước thải để bơm lên cơng trình xử lý sau Bảng Tóm tắt thơng số thiết kế hầm tiếp nhận Thơng số Kí hiệu Đơn vị Giá trị Htc m Đường kính D m 3.195 Chiều cao thực H m 6.5 Thể tích hữu ích V m3 40 Vxd m3 52.0825 Chiều cao hữu ích (chứa nước) Thể tích xây dựng Thiết bị Hãng SX Số lượng Công suất Model Bơm chìm Ebara 4HP 150DM L57.5 Tính tốn bể điều hòa Bể điều hòa có tác dụng điều hòa lưu lượng nồng độ ô nhiễm nước thải Thơng số Kí hiệu Đơn vị Giá trị Chiều cao bể điều hòa Ht m 5,5 Chiều dài bể điều hòa L m 21 Chiều rộng bể điều hòa B m 15 Thể tích xây dựng bể điều hòa Vx m3 1732.5 Thiết bị Hãng SX Số lượng Công suất Model Máy thổi khí Shinmaywa 3KW SSR 200 Ống sục khí Bibus 150 m3/h TD 63/2100 D 4.7.Tính tốn cho bể lắng Nhiệm vụ : Lắng bơng cặn từ hệ thống hóa lý Hiệu suất Tốc độ lắng hạt lơ lửng (mm/s), ứng với hàm lượng cặn lơ lửng (mg/L) lắng 150 200 250 chất lơ lửng 300 (%) 30 35 40 45 50 55 60 1.30 0.90 0.60 0.40 0.25 0.15 0.05 1.80 1.30 0.90 0.60 0.35 0.20 0.10 2.25 1.90 1.05 0.75 0.45 0.25 0.15 3.20 2.10 1.40 0.95 0.60 0.40 0.20 Bảng 4.18: Thông số thiết kế bể lắng ly tâm Tên thông số Gi trị Đơn vị Chiều dài 12 m Chiều rộng 12 m Chiều cao 5,5 m Thể tích 792 m3 Chiều dày thành bể 300 mm Lớp bê tông đỡ 150 mm Lớp bê tông cốt thép 300 mm Đáy bể Ống trung tâm 2.4 + Đường kính + Chiều cao 3.3 3.3 Máng thu nước + Chiều dài + Chiều rộng + Chiều cao 37.68 0,3 0,3 m m m m m Tính tốn bể SBR Nhiệm vụ SBR  SBR cơng trình sinh học có nhiệm vụ phân hủy chất hữu có nước thải nhằm đưa tiêu BOD5, SS đạt tiêu chuẩn xả thải Bảng Thông số SBR Tên thông số Đơn vị Giá trị Chiều dài m 21 Chiều rộng m 21 Chiều cao m 6.8 Thể tích m3 2999 Chiều dày thành bể mm 300 Lớp bê tông đỡ mm 150 Lớp bê tông cốt thép mm 300 Đáy bể Thiết bị phânn phối khí Airflex đ Disc:AFD350 + Đường kính + Khoảng Lưu lượng + Số lỗ: x 2mm + Chịu nhiệt độ cm Nm3/phút m C 30,48 0-20 10.155 100 4.10 Tính tốn bể lọc ... phẩm *Ô nhiễm tiếng ồn * Chất thải rắn + Chất thải rắn sản xuất + Chất thải rắn sinh hoạt * Nước thải + Nước thải sản xuất + Nước thải sinh hoạt ngày Nhìn chung , nước thải công nghiệp chế biến thủy... hữu có nước thải thay đổi theo mùa thủy sản, theo định mức sử dụng nước, khó đề xuất quy trình xử lý cho phù hợp CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI 2.1.Phương pháp xử lý học... loại rác, tạp chất thơ có kích thước lớn nước thải trước đưa nước thải vào cơng trình xử lý phía sau Việc sử dụng song chắn rác cơng trình xử lý nước thải tránh tượng tắc nghẽn đường ống, mương