Đồ án thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản phát tiến

Đồ án xử lý nước thải GIỚI THIỆU Như biết, nước ta có điều kiện thuận lợi để phát triển nuôi trồng thủy sản,vì năm gần nhu cầu nuôi trồng thủy hải phát triển mạnh, đặc biệt khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long Cho nên điều cần thiết phải có nhà máy chế biến thủy sản để thu gom chế biến, đóng gói nguyên liệu trước xuất Điều dẫn đến đời Nhà Máy chế biến thủy sản Phát Tiến để đáp ứng nhu cầu nói Trong trình hoạt động nhà máy không tránh khỏi sản sinh chất thải, phụ phẩm, nước thải trình chế biến Do đó, vấn đề quản lí xử lí lượng chất thải ( đa số nước thải) phải thật nghiêm túc chặt chẽ không ảnh hưởng đến môi trường xung quanh khu nhà máy Để thực yêu cầu đảm bảo chất lượng nước đầu không gây hại đến môi trường Nhà Máy cần phải có hệ thống xử lý thích hợp an toàn, đảm bảo yêu cầu chất lượng nước thải đầu pháp luật quy định Chính Đồ Án Môn Học Xử Lý Nước Thải xin đưa hệ thống xử lý quy trình thiết kế để xử lý lượng nước thải đạt yêu cầu môi trường Trong trình thực Đồ Án không tránh khỏi sai sót trình tính toán, thiết kế hệ thống xử lý ; mong đóng góp ý, sửa chữa Thầy Lê Hoàng Việt phụ trách giảng dạy môn Xử Lý Nước Thải Trang Đồ án xử lý nước thải CHƯƠNG I: TỔNG QUAN NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN PHÁT TIẾN I GIỚI THIỆU NHÀ MÁY: I.1 Tên nhà máy: Nhà máy chế biến Thủy Sản Phát Tiến I.2 Chủ đầu tư: Công ty TNHH thủy sản Phát Tiến Giám đốc: Trần Văn Hài Địa chỉ: 642, Phạm Hữu Lầu, Phường 6, TP Cao Lãnh, Đồng Tháp Điện Thoại: 067 3883555 Fax: 067 3883789 I.3 Vị trí địa lý Nhà Máy: Nhà máy xây dựng cụm Công Nhiệp Mỹ Hiệp, xã Mỹ Hiệp, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp cách TP Hồ Chí Minh khoảng 140km Diện tích đất xây dựng nhà máy 54.741 m2: - Phía Bắc giáp với đường nội số - Phía Nam giáp sông Cái Nhỏ - Phía Tây giáp kênh thoát nước - Phía Đông giáp với khu B2 I.4 Quy mô nhà máy: Nhà máy chế biến thủy sản Phát Tiến chủ yếu fillet cá tra với công suất 200 nguyên liệu/ngày Các hạng mục công trình chính: Bảng 1: Các hạng mục công trình STT A B HẠNG MỤC KHỐI NHÀ MÁY Phân xưởng sản xuất, công suất 200 tấn/ngày Nhà làm việc Nhà máy điện dự phòng Nhà khí KHỐI PHỤC VỤ Nhà để xe Nhà y tế , phòng giặt Nhà bảo vệ , hàng rào Kho để vật tư , bao bì Đường giao thông nội DIỆN TÍCH 8.055m2 950m2 200m2 500m2 800m2 150m2 1000m2 500m2 4.000m2 I.5 Quy trình công nghệ sản xuất: Trang Đồ án xử lý nước thải Quy trình công nghệ sản xuất theo sơ đồ sau: Nguyên liệu Kiểm tra kháng sinh & vi sinh Đạt tiêu chuẩn Không đạt tiêu chuẩn Nhập nguyên liệu Loại bỏ nguyên liệu Rửa nguyên liệu (1) Cắt tiết, loại bỏ nội tạng đầu cá Rửa, ngâm nước sạc(2) (2) Fillet cá Kiểm mỡ Rửa fillet (4) Cân fillet chuyển Phân cỡ,loại Rửa (5) Xếp khuôn Bao bì, vật tư Máy hút chân không Rửa Fillet (3) Lạng da Cấp đông Rà kim loại Bảo quản chờ xuất bán Mạ băng Nhập kho lạnh (-180C→ - 220 C) Trong đó: Các công đoạn đánh số 1,2,3,4,5 công đoạn phát sinh nước thải Nhà máy áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn HACCH tóm tắt sau: Cá chở nhà máy tươi sống, sau phân loại, kiểm tra dịch bệnh, đem rửa cắt tiết Sau cá fillet, lạng da, lóc mỡ chỉnh thành miếng fillet Các phụ phẩm thu chở đến nhà máy bột cá để chế biến thành thức ăn cho chăn nuôi thủy sản, đảm bảo quy trình khép kín không gây hại cho môi trường Miếng fiilet cân kiểm tra, sau rửa nước, tiếp xếp khuôn loại 2-5kg IQF làm đông lạnh nhiệt độ -350C → -400C khoảng thời gian [...]... phép 0,544 ÷ 1,089 Trang 19 Giá trị thiết kế 1700 0.015 1 0,3 Đồ án xử lý nước thải (H1) 5 Chiều sâu hoạt động của bể (H) m 4 (Nguồn: Phương pháp xử lý nước thải – Lê Hoàng Việt Tính toán thiết kế công trình xử lý nước thải - Trịnh Xuân Lai) Do nhà máy chưa đi vào hoạt động nên ta tính thể tích tính toán bể điều lưu dựa vào công thức:  Chọn thời gian hoạt động nhà máy là 10 h Vtt = Q − Q *t 1700 * 10... tồn lưu nước trong bể là: θ=  Vhd 496.9* 24 = = 4.82 (giờ) Q + Qr 1700 + 773 Thể tích vùng lắng của bể là: VL = AL * h3 = 123.65 * 1.5 = 185.5 (m3) Trang 34 Đồ án xử lý nước thải  Thiết kế máng thu nước: Ta thiết kế máng thu nước vòng tròn Chọn vị trí đặt máng thu nước có đường kính trong bằng đường kính bể (Theo Lê Hoàng Việt, Phương pháp xử lý nước thải _ 2003)  Chiều dài máng thu nước: Lmáng =... nhất) Theo số liệu thu thập từ nhà máy thì lượng dầu mỡ trong nước thải sinh hoạt là 100 – 300 mg/l và nước thải sản xuất là 1000 mg/l ; lưu lượng nước thải sinh hoạt là 200 m 3 và lưu lượng nước thải sản xuất là 1500m3 Suy ra: hàm lượng dầu mỡ tổng cộng của nước thải: Q= 100.200 +1000.1500 300.200 +1000.1500 → = 894 200 +1500 200 +1500 → 917 mg/l Trang 18 Đồ án xử lý nước thải Ta chọn: Q = 900 mg/l Đầu... TCXDVN 51:2008,Trang 40) Trang 16 Đồ án xử lý nước thải Chọn thời gian tồn lưu của nước (giá trị thường sử dụng) trong bể là θ = 60s (theo Lê Hoàng Việt, Bài giảng xử lí nước thải) Chiều dài bể lắng cát thiết kế: L = vmax θ = 0,3 60 = 18 m  Chiều rộng bể là: B= A 7,376 = = 0,4 m L 18 Với chiều dài 18m thì bể lắng cát rất khó bố trí trong hệ thống xử lý, vì thế ta thiết kế bể lắng cát theo hình chữ Chi... điều lưu Các máy khuấy được đặt trên các phao nổi, khoảng cách giữa cánh khuấy và đáy bể phải có một khoảng cách an toàn tránh sự va đập giữa cánh khuấy và đáy bể làm hư hỏng cánh khuấy Ngoài ra nên lắp thêm các thiết bị khác: hệ thống để nước chảy tràn khi bơm bị hỏng; thiết bị lấy các chất rắn nổi, các chất dầu mỡ bám hay bọt bám vào các thành bể; các Trang 21 Đồ án xử lý nước thải vòi phun nước rửa... số thiết kế song chắn rác STT Các thông số thiết kế Đơn vị 1 2 3 4 Lưu lượng nước thải Kích thước rác Chiều rộng khe SCR Vận tốc nước qua SCR Độ nghiêng SCR theo trục thẳng đứng Bề dày thanh m3/ngày cm cm m/s 2÷6 2,54 ÷ 5,08 0,31 ÷ 0,62 Giá trị thiết kế 1700 3 2,5 0,5 độ 30 ÷ 45 45 cm 0,51 ÷ 1,52 1 5 6 Khoảng cho phép (Nguồn: Phương pháp xử lý nước thải – Lê Hoàng Việt Tính toán thiết kế công trình xử. .. tuyển nổi Trang 22 Đồ án xử lý nước thải Thông số cần thiết Lưu lượng nạp nước (Qn) Lưu lượng nạp chất rắn (Ls) Lượng không khí bão hòa trong Đơn vị Tiêu Giá trị chọn L / m2*phút kg / m2*ngày ml /L chuẩn 61÷163 < 235.2 18.7 thiết kế 80 ml KK/mg chất 0,005 ÷ 0,06 0.02 18.7 nước ở 200C, áp suất 1 atm ( sa ) Tỉ lệ A S rắn (Nguồn: Lê Hoàng Việt, Phương pháp xử lý nước thải _ 2003) • Tính toán lực nén trong... vào: Trang 11 Đồ án xử lý nước thải Lưu lượng xử lý: Q = 1700 m3/ngày Với thời gian làm việc 10h/ngày Suy ra: lưu lượng trung bình xả thải QTBXT = 1700.1000 = 47,22 (l/s) 10.3600 Dựa vào QTBXT và bảng hệ số không điều hòa chung K0 ( TCXDVN 51: 2008 ) ta nội suy ra hệ số không điều hòa chung K0max và K0min : Bảng 4: Hệ số không điều hoà chung (TCXDVN 51-2008) Hệ số không điều Lưu lượng nước thải trung... viên kiểm tra, giám sát trong lúc bể vận hành 9 Bể Khử trùng: Công đoạn cuối của hệ thống là bể khử trùng Khử trùng nước thải để tiêu diệt các vi khuẩn có hại có trong nước thải trước khi cho thải vào môi trường Thông số đầu vào: Q = 1700 (m3/ngày) Tổng Coliform từ nhà máy: 2,12.107(MPN / 100 ml) Trang 35 Đồ án xử lý nước thải Bảng 17: Hiệu suất khử trùng của một số phương pháp Phương pháp Hiệu suất... cao chết: Hchết = 0,2m Chọn chiều cao bảo vệ để tránh nước mưa chảy tràn: Hbv = 0,1m Chiều cao tổng của kênh dẫn: HTONG = Hngn + Hchet + Hbv = 0,3 + 0,2 + 0,1 = 0,6 m Trang 12 Đồ án xử lý nước thải  Cao trình mực nước ở đầu kênh dẫn: Zmuc nuoc(dau kenh dan) = - Hchết = - 0,2 m  Cao trình đáy kênh ở đầu kênh dẫn: Chiều sâu ngập nước kênh dẫn: Hngn = 0,3 m Zday kenh (dau kenh dan) = - (Hngn + Hchết .. .Đồ án xử lý nước thải CHƯƠNG I: TỔNG QUAN NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN PHÁT TIẾN I GIỚI THIỆU NHÀ MÁY: I.1 Tên nhà máy: Nhà máy chế biến Thủy Sản Phát Tiến I.2 Chủ đầu tư: Công ty TNHH thủy sản. .. 46 Đồ án xử lý nước thải CHƯƠNG IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Qua khảo sát thực nghiệm hệ thống xử lý nước thải cho thấy loại hình chế biến thủy sản cá với nồng độ ô nhiễm cao luwongj váng... 107 Trang Đồ án xử lý nước thải CHƯƠNG II: ĐỀ XUẤT PHƯƠNG ÁN I ĐỀ XUẤT VÀ LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN XỬ LÝ: I.1 Phương án 1: Nước đầu vào Bể lắng cát Bể điều lưu Bể tuyển Trang Đồ án xử lý nước thải Song