TÓM TẮT LUẬN VĂN Tên đề tài: “Giảm chi phí sản xuất tinh bột sắn cơng ty TNHH Xuất nhập nông lâm sản vật tư nông nghiệp Tân Phú” Tính cấp thiết đề tài Việc quản lý tốt chi phí tiền đề hạ giá thành sản phẩm, tạo điều kiện cho doanh nghiệp lợi cạnh tranh giá Doanh nghiệp có mức giá hợp lý tiêu thụ nhiều sản phẩm, thu hồi vốn nhanh tăng lợi nhuận Mặt khác việc giảm chi phí giúp cho doanh nghiệp kiểm soát giá thành sản xuất Xuất phát từ thực tế đó, thấy việc giảm chi phí sản xuất cần thiết Công ty trách nhiệm hữu hạn1 Xuất nhập nông lâm sản vật tư nơng nghiệp Tân Phú nói riêng ngành chế biến sản xuất sản phẩm từ nơng nghiệp Việt Nam nói chung Mục đích nghiên cứu - Nhìn nhận rõ thực tế chi phí tiết kiệm chi phí sản xuất Cơng ty - Đánh giá xác, khách quan chi phí sản xuất tinh bột sắn Cơng ty; tìm nguyên nhân lãng phí chi phí sản xuất tinh bột sắn Công ty - Đề biện pháp giảm chi phí sản xuất tinh bột sắn Công ty TNHH Xuất nhập nông lâm sản vật tư nông nghiệp Tân Phú - Đề cập đến giải pháp tính tốn xác chi phí để nhận biết xác loại chi phí hay nơi phát sinh tiết kiệm hay lãng phí Ý nghĩa thực tiễn luận văn Thông qua phân tích chi phí sản xuất tinh bột sắn cơng ty TNHH xuất nhập VTNN Tân Phú, luận văn bất cập tiết kiệm tính chi phí sản xuất tinh bột sắn Công ty Nêu hạn chế nguyên nhân lãng phí chi phí sản xuất tinh bột sắn công ty Đưa biện pháp giảm chi phí, cách tính chi phí kinh doanh kiến nghị Từ viết tắt TNHH có tính thực tiễn, phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh cơng ty để mở rộng quy mô sản xuất thời gian tới Bố cục Luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, mục lục, danh mục tài liệu tham khảo danh mục khác, luận văn gồm có chương: Chương 1: Tiết kiệm chi phí sản xuất kinh doanh Chương 2: Thực trạng chi phí sản xuất tinh bột sắn Công ty TNHH Xuất nhập nông lâm sản vật tư nông nghiệp Tân Phú Chương 3: Giải pháp giảm chi phí tính chi phí sản xuất tinh bột sắn Cơng ty TNHH Xuất nhập nông lâm sản Vật tư nông nghiệp Tân Phú Nội dung nghiên cứu 6.1 Nội dung nghiên cứu chương Ngoài việc nghiên cứu số sở lý luận chi phí phát sinh kinh doanh nói chung tiết kiệm chi phí sản xuất tinh bột sắn nói riêng, luận văn sâu nghiên cứu: - Các quan niệm chi phí phát sinh q trình sản xuất kinh doanh Chi phí sản xuất kinh doanh liên quan đến cơng tác quản lý sản xuất kinh doanh doanh nghiệp có ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận việc xác định giá sản phẩm, hàng hoá, dịch vụ Chi phí sản xuất kinh doanh bao gồm khoản chi trực tiếp, gián tiếp liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp phát sinh kỳ, tồn chi phí bù đắp từ doanh thu bán hàng Chi phí sản xuất kinh doanh biểu tiền toàn lao động sống lao động vật hoá cần thiết mà doanh nghiệp bỏ để để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh - Các phạm trù chi phí khác - Chi tiêu: giảm tiền toán, giảm tiền séc ngân hàng, bưu điện, tăng nợ hình thức nợ, vay ngắn hạn, thay đổi nợ, giảm nợ tiền khách hàng - Chi phí tài hiểu “sự giảm tài sản rịng, hao phí thời kỳ tính tốn, tập hợp kế tốn tài chính” “Chi phí tài kỳ tính tốn xác định chi tiêu gắn liền với kết thời kỳ Như thế, chi phí tài phạm trù gắn liền với chi phí, song có ba đặc điểm là: + Gắn liền với kết kỳ tính tốn xác định + Phải tính tốn theo ngun lý kế tốn tài + Chỉ xuất phận kế tốn tài - Chi phí kinh doanh hao phí vật phẩm dịch vụ liên quan đến việc tạo kết đánh giá Theo Woehe “chi phí kinh doanh hao phí xét phương diện giá trị vật phẩm, dịch vụ sản xuất tiêu thụ sản phẩm để trì lực sản xuất cần thiết cho việc sản xuất tiêu thụ sản phẩm đó” Dù quan niệm chi phí kinh doanh mang ba đặc trưng bắt buộc: + Phải hao phí vật phẩm dịch vụ gắn với thời kỳ tính tốn cụ thể + Sự hao phí vật phẩm gắn phải liền với kết kỳ tính tốn hao phí gây + Những vật phẩm dịch vụ phải đánh giá theo ngun tắc bảo tồn tài sản mặt vật tính tốn theo nguyên lý tính chi phí kinh doanh - Các nguyên lý tính chi phí khác dẫn đến kết khác hành vi sử dụng nguồn lực - Bộ phận thống kê xử lý thông tin theo nguyên lý thống kê học (bình qn, luật số lớn, ) nhằm mục đích cung cấp thơng tin bên ngồi bên trong, thông tin kinh tế thông tin người, cơng nghệ,… - Bộ phận kế tốn tài đề cập đến thông tin kinh tế bên doanh nghiệp Việc xử lý thông tin kinh tế bên phải theo nguyên lý kế toán tài (bảo tồn tài sản mặt giá trị, phải có hố đơn chứng từ trùng khớp với số liệu hố đơn chứng từ, ) nên có ý nghĩa cung cấp thông tin cho đối tượng bên ngồi doanh nghiệp - Tính CPKD đề cập đến thông tin kinh tế bên lại xử lý thông tin kinh tế bên theo nguyên lý tính CPKD (bảo tồn tài sản doanh nghiệp mặt vật, phản ánh thực trạng, ) nên phản ánh xác chi phí kinh doanh phát sinh Điều cho phép kết luận chi phí phát sinh bao nhiêu, tiết kiệm hay lãng phí khâu nào, - Tiết kiệm chi phí điều kiện để doanh nghiệp chiến thắng cạnh tranh Muốn chiến thắng cạnh tranh, doanh nghiệp phải có lợi cạnh tranh Có thể hiểu lợi cạnh tranh ưu vượt trội doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh việc cung cấp sản phẩm/dịch vụ cho khách hàng Trong ưu so với đối thủ cạnh tranh ưu chi phí thấp quan trọng Muốn có ưu chi phí thấp, doanh nghiệp cần tìm mõi cách để tiết kiệm chi phí phát sinh q trình sản xuất kinh doanh Các giải pháp hạ thấp chi phí kinh doanh bao gồm: + Các biện pháp giảm chi phí thu mua bảo quản, tiêu thụ + Tổ chức tốt việc cung ứng vật tư, nguyên liệu phục vụ cho việc sản xuất kinh doanh + Tổ chức lao động hợp lý, khoa học + Các biện pháp kỹ thuật công nghệ + Tổ chức máy quản lý tiết kiệm chi phi kinh doanh + Huy động sử dụng có hiệu nguồn vốn, - Tính tốn xác chi phí phát sinh điều kiện để phát tiết kiệm chi phí Để tiến hành sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp phải sử dụng nhiều loại nguồn lực Điều dẫn đến phát sinh nhiều loại chi phí kinh doanh địa điểm hay thời gian khác Muốn có giải pháp để hạ thấp chi phí kinh doanh trước tiên, phải nhận diện xác loại chi phí nào, đâu phát sinh nhiều hay so với mức cần thiết Để làm việc phải có điều kiện tính tốn đắn chi phí kinh doanh phát sinh thực tế 6.2 Nội dung nghiên cứu chương Trong chương luận văn phân tích phát sinh chi phí sản xuất tinh bột sắn cơng ty khoảng thời gian từ 2007 – 2010, sâu phân tích: 6.2.1 Các đặc điểm ảnh hưởng đến tiết kiệm tính chi phí sản xuất tinh bột sắn Cơng ty - Nhận thức chi phí phát sinh sản xuất kinh doanh Chi phí tiêu kinh tế tổng hợp, thơng qua việc phân tích tiêu chi phí ta nhận thức đánh giá cách xác tồn diện tình hình hao phí chi phí doanh nghiệp Có thể khẳng định đến Cơng ty tính chi phí sản xuất tinh bột sắn theo qui định chưa tính chi phí kinh doanh sản xuất tinh bột sắn phù hợp thực trạng kinh doanh Công ty Theo cách làm này, việc tính chi phí chưa sát thực tế phát sinh, chưa trả lời xác câu hỏi: loại chi phí đâu tiết kiệm hay ngược lại - Đặc điểm sản xuất biến tinh bột sắn Với đặc điểm Công ty chế biến loại sản phẩm tinh bột sắn công nghệ chế biến đơn giản việc tính tốn xác định chi phí kinh doanh chế biến; việc phát lãng phí hay tiết kiệm chi phí kinh doanh chế biến tinh bột sắn khơng gặp nhiều khó khăn - Đặc điểm sở vật chất trang thiết bị + Diện tích mặt sản xuất + Máy móc, thiết bị sản xuất tinh bột sắn Với đặc điểm sở vật chất có Cơng ty gặp nhiều thuận lợi phát đưa giải pháp giảm chi phí chế biến tinh bột sắn 6.2.3 Phân tích chi phí phát sinh sản xuất tinh bột sắn Cơng ty - Chi phí sử dụng lao động trực tiếp: Công ty trả lương theo hai hình thức trả lương theo thời gian trả lương theo sản phẩm - Chi phí sử dụng vật liệu trực tiếp + Nguyên vật liệu vật liệu chủ yếu để tạo sản phẩm củ sắn tươi + Nguyên vật liệu phụ hóa chất xử lý để tạo sản phẩm như: Lưu huỳnh, phèn đơn, vôi bột, NAOH loại hoá chất khác Tuy chiếm tỷ lệ nhỏ song khơng thể thiếu q trình sản xuất làm cho chất lượng sản phẩm nâng cao + Nhiên liệu vật liệu cung cấp nhiệt cho trình sản xuất như: Dầu D.O, Dầu F.O nhiên liệu khác - Chi phí gián tiếp + Chi phí nhân viên quản lý phân xưởng: Là khoản chi phí tiền lương khoản phụ cấp, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, nhân viên quản lý phân xưởng + Chi phí dụng cụ sản xuất: Chi phí bao gồm chi phí dụng cụ như: Kim khâu bao, khâu, bao bì đóng gói, cơng cụ dụng cụ, phụ tùng phát sinh trình sản xuất + Chi phí khấu hao tài sản cố định2: Là loại TSCĐ dùng cho sản xuất tinh bột sắn như: Nhà làm việc, nhà kho, máy móc thiết bị … + Chi phí dịch vụ mua ngồi: Chi phí điện, nước, điện thoại, chi phí sửa chữa TSCĐ th ngồi, phát sinh q trình sản xuất + Chi phí tiền khác: Là chi phí tiền ngồi chi phí phục vụ cho phận sản xuất như: Chi phí bảo hộ lao động, chi phí tiền tàu xe, nghỉ phép khoản chi phí khác 6.2.4 Các giải pháp áp dụng tiết kiệm chi phí sản xuất tinh bột sắn Cơng ty - Tiết kiệm chi phí sử dụng nguyên vật liệu: Nguyên vật liệu không định đến mặt số lượng sản phẩm, mà ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm tạo Từ viết tắt TSCĐ Nguyên vật liệu đầu vào đảm bảo chất lượng tốt sản phẩm sản xuất đạt chất lượng tốt Chi phí nguyên vật liệu sản xuất tinh bột sắn công ty thường chiếm tỷ lệ lớn, khoảng 85% tồn chi phí sản xuất giá thành sản phẩm công ty - Tiết kiệm chi phí sử dụng lao động: Cơng ty xây dựng quỹ tiền lương để trả cho người lao động tham gia trực tiếp gián tiếp nhà máy theo số lượng sản phẩm hoàn thành tháng để xây dựng quỹ lương tháng Quỹ lương tháng phân chia cho phận gián tiếp: 20%/quỹ lương tháng phận trực tiếp: 80%/quỹ lương tháng Căn vào hệ số cấp bậc, chức vụ cơng ty tốn lương cho lao động sau: - Tiết kiệm chi phí gián tiếp: Chi phí gián tiếp sản xuất tinh bột sắn công ty thường chiếm tỷ lệ lớn khoảng 12% tồn chi phí sản xuất giá thành sản phẩm công ty - Đánh giá giải pháp áp dụng tiết kiệm chi phí sản xuất Cơng ty: Chi phí sản xuất kinh doanh công ty tổng số tiền công ty bỏ giai đoạn sản xuất định Việc quản lý chi phí sản xuất khơng đơn quản lý số liệu phản ánh tổng hợp chi phí mà phải dựa yếu tố riêng biệt để phân tích tồn chi phí sản xuất sản phẩm Dưới gốc độ xem xét khác nhau, theo tiêu chí khác chi phí sản xuất phân loại theo cách khác để đáp ứng yêu cầu quản lý hạch toán 6.2.5 Hạn chế nguyên nhân tiết kiệm chi phí sản xuất tinh bột sắn Công ty - Các hạn chế tiết kiệm chi phí sản xuất tinh bột sắn - Các hạn chế tiết kiệm chi phí sử dụng lao động - Các hạn chế tiết kiệm chi phí sử dụng nguyên vật liệu - Các hạn chế tiết kiệm chi phí gián tiếp - Các hạn chế tính chi phí sản xuất tinh bột sắn - Các hạn chế tính chi phí sử dụng lao động - Các hạn chế tính chi phí sử dụng vật liệu trực tiếp - Các hạn chế tính chi phí gián tiếp - Các nguyên nhân hạn chế - Trình độ tổ chức thu mua nguyên liệu - Trình độ tổ chức quản lý sản xuất - Máy móc, thiết bị - Tài - Các nhà cung cấp - Các đối thủ cạnh tranh - Điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội - Cơ chế sách Nhà nước 6.3 Nội dung nghiên cứu chương 3: Giải pháp giảm chi phí tính chi phí sản xuất tính bột sắn Cơng ty 6.3.1 Định hướng phát triển Công ty 6.3.2 Các giải pháp tiết kiệm chi phí sản xuất tinh bột sắn - Tiết kiệm chi phí sử dụng nguyên liệu củ sắn tươi Để tiết kiệm chi phí sản xuất sử dụng nguyên liệu củ sắn tươi cần phải tập trung giải vấn đề sau: - Giảm định mức tiêu hao nguyên liệu củ sắn tươi cho đơn vị sản phẩm - Giảm đơn giá mua củ sắn tươi biện pháp thích hợp -Tiết kiệm chi phí sử dụng lao động Để tiết kiệm chi phí sản xuất sử dụng lao động giá thành sản phẩm cần tăng suất lao động tăng số lượng sản phẩm công ty sản xuất đơn vị thời gian giảm thời gian lao động hao phí để sản xuất đơn vị sản phẩm - Tiết kiệm chi phí chung Cũng giống chi phí nguyên vật liệu chi phí sản xuất chung cơng ty bao gồm nhiều yếu tố chi phí khác để tiếp kiệm công tác quản lý chi phí sản xuất chung phải theo dõi tiêu hao loại công cụ dụng cụ, vật rẻ tiền mau hỏng, tìm kiếm đối tác cung ứng dịch vụ mua với chất lượng tốt giá cạnh tranh 6.3.3 Các giải pháp đảm bảo tính xác thơng tin chi phí sản xuất - Xác định thông tin chi phí sản xuất mà Cơng ty cần tính tốn - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chi phí chủ yếu tạo sản phẩm chiếm tỷ lệ lớn khoảng 85% tồn chi phí sản xuất: - Chi phí nhân cơng trực tiếp khoản chi phí phải trả cho người lao động trực tiếp sản xuất sản phẩm công ty khoán theo đơn giá số lượng thực tế sản xuất - Chi phí gián tiếp chi phí ngồi chi phí ngun vật liệu, chi phí nhân cơng trực tiếp phát sinh phân xưởng liên quan đến sản xuất cách gián tiếp bao gồm: - Các chi phí phát sinh q trình sản xuất khơng có chứng từ hợp lý, hợp lệ tiêu cực phí, tính chi phí nên đưa vào để xác định xác giá thành sản phẩm - Xác định giá nguyên vật liệu, tài sản cố định xuất dùng sử dụng nên áp dụng nguyên tắc bảo toàn vật - Xác định nguyên lý tính chi phí kinh doanh sản xuất tinh bột sắn Thứ nhất, tài liệu sở tính CPKD: Khi tính CPKD thực tế cần tài liệu hoá đơn, chứng từ, Thứ hai, kỳ tính CPKD: Kỳ tính CPKD hoạt động, ca làm việc, ngày đêm, tuần lễ, mười ngày đêm tháng Thứ ba, nguyên lý phân bổ theo thời gian: Có CPKD trực tiếp với kỳ tính tốn CPKD chung cho nhiều kỳ tính tốn Thứ tư, xử lý kết tính tốn: Do ngun lý tính CPKD thể bước tính CPKD theo loại khác với nguyên lý kế tốn tài nên kết loại CPKD khác với kết loại chi phí tài tương ứng thời kỳ tính tốn Vì thế, cơng ty cần nghĩ đến giải pháp giải thích khác biệt kết tính tốn CPKD chi phí tài loại để người sử dụng thông tin yên tâm sử dụng thông tin _ Xác định điều kiện tiền đề cần thiết để triển khai tính chi phí kinh doanh - Đối với chi phí nhân công trực tiếp: Với đặc trưng trình thuê mướn lao động gần gắn trực tiếp với trình sử dụng lao động, đồng thời pháp luật bảo vệ nên giá trị khoản chi phí kinh doanh sử dụng lao động tương đối ổn định Do khơng có khác biệt nguyên tắc bảo toàn mặt giá trị nguyên tắc bảo toàn mặt vật - Đối với chi phí ngun vật liệu, cơng cụ dụng cụ trực tiếp sản xuất: Để tập hợp chi phí ngun vật liệu, cơng cụ dụng cụ kỳ tính tốn tháng bao nhiêu, ngun tắc, người ta phải tập hợp theo loại nguyên vật liệu cụ thể - Đối với tính tập hợp chi phí kinh doanh khấu hao tài sản cố định: Trong kinh tế tài tuân thủ nguyên tắc bảo tồn tài sản mặt giá trị, tính chi phí kinh doanh phải tuân thủ nguyên tắc bảo toàn tài sản mặt vật 6.3.4 Các kiến nghị - Kiến nghị với Nhà nước: Nhà nước nên ưu tiên xây dựng sở hạ tầng, đường xá cho vùng nguyên liệu; Qui hoạch diện tích trồng sắn cho phù hợp với qui mô sản xuất; Tạo điều kiện cho Công ty người dân trồng sắn vay vốn với lãi suất ưu đãi - Kiến nghị với địa phương: Xác nhận hợp đồng thu mua nguyên liệu Công ty người dân, đứng giải tranh chấp Giữa Công ty người trồng sắn bên phá vỡ hợp đồng, đạo thực sát kế hoạch diện tích trồng loại theo quy hoạch UBND Tỉnh; Phối hợp với cơng ty đào tạo cán nơng nghiệp có chun mơn kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch ... kiệm chi phí sản xuất kinh doanh Chương 2: Thực trạng chi phí sản xuất tinh bột sắn Công ty TNHH Xuất nhập nông lâm sản vật tư nông nghiệp Tân Phú Chương 3: Giải pháp giảm chi phí tính chi phí sản. .. tiếp sản xuất tinh bột sắn công ty thường chi? ??m tỷ lệ lớn khoảng 12% tồn chi phí sản xuất giá thành sản phẩm công ty - Đánh giá giải pháp áp dụng tiết kiệm chi phí sản xuất Cơng ty: Chi phí sản xuất. .. chi phí sản xuất tinh bột sắn Công ty - Các hạn chế tiết kiệm chi phí sản xuất tinh bột sắn - Các hạn chế tiết kiệm chi phí sử dụng lao động - Các hạn chế tiết kiệm chi phí sử dụng nguyên vật liệu